«ضعی البصل»:

ضعي شرائح البصل بجانب السرير .. خبيرة تكشف المزايا الصحية لهذا الأمر

تعد شرائح البصل واحدة من الحيل المنزلية الشائعة التي يزعم الكثيرون أنها تحمل فوائد صحية غير متوقعة، إذا كنت قد سمعتِ عن وضع شرائح البصل بجانب السرير قبل النوم، فربما تساءلتِ عما قد يحدث. في هذا المقال، نستكشف هذه الفكرة ونفكك الأسطورة حول تأثير البصل، كشفت عنها خبيرة الإقتصاد المنزلى هبة محمد فى تصريحات خاصة لصدى البلد.البصل: فوائد صحية محتملةيعتبر البصل من الخضروات الغنية بالعناصر الغذائية. فهو يحتوي على مضادات الأكسدة ومركبات الكبريت التي قد تعزز المناعة، بالإضافة إلى ذلك، يُعتقد أن للبصل خصائص مضادة للبكتيريا، مما يجعله مرشحًا جيدًا للاستخدام في طرق العلاج البديلة.الفكرة وراء وضع البصل بجانب السريرتدور الفكرة حول أن البصل يمكن أن يمتص السموم من الهواء، وبالتالي يمكن أن يُحسن نوعية النوم، يُزعم أن وضع شرائح البصل...


ضعي «نصف بصلة» في غرفة نومك خلال الشتاء.. ستدهشك النتيجة

يعد البصل من أشهر أنواع الخضروات وأكثرها استخدامًا في المطبخ، كما يحتوي على العديد من الفوائد، ويعد مضاد للفيروسات والبكتريا، وبعض الأطباء يعتبرونه بمثابة مضاد حيوي.كما أن البصل له استخدام آخر لا يعرف عنه الكثيرون، ويساعد استنشاق البصل على حل الكثير من المشكلات، ووفقا لموقع boldsky أن وضع نصف بصلة في غرفة النوم يمكن أن يكون له العديد من الفوائد ومنها: اليوم العالمي لـ الباستا.. أنواعها وطرق تحضيرها جمال شعبان يكشف عن مشروب طبيعي يحافظ على سلامة القلب والمخ لن تصدق.. أضرار شرب الشاي الأخضر على الريق في اليوم العالمي للتوعية بشلل الأطفال.. تعرف على أهم الأعراض فوائد وضع البصل في غرفة النوميحسن جودة الهواء: يحتوي البصل على مركبات مضادة للبكتيريا والفطريات، لذلك يساعد في تنظيف...


بمكونات بسيطة.. جهزي الكشري المصري في المنزل بطعم أحلى من المطاعم

يأتي الكشري المصري على رأس قائمة الأكلات الشعبية التي يحبها المصريون، نظرًا لمذاقه المميز والقيمة الغذائية العالية له، لذا نستعرض في التقرير التالي أسهل طريقة لعمل الكشري المصري في المنزل بطعم أحلى من المطاعم.   يمكنك تجهيز الكشري المصري في المنزل بطعم أحلى من المطاعم في خطوات سهلة، حسب وصفة الشيف نجلاء الشرشابي في برنامج على قد الإيد الذي يُذاع على قناة سي بي سي سفرة. مقادير الكشري المصري عدس بجبة منقوع. أرز.  شعرية. مكرونة مسلوقة. بصل شرائح. حمص مسلوق. عصير طماطم. كمون ناعم. شطة ناعمة. زيت. ملح. فلفل أسود.  طريقة عمل الكشري المصري ضعي زيت طهي في حلة على النار وقومي بتشويح البصل مع رشة سكر ثم اخرجي أغلب الكمية في طبق جانبي. قلبي العدس والأرز مع القليل...


يسهل تحضيرها بأكثر من طريقة .. الصيادية بسمك الفيليه

تعد الصيادية  من الأكلات الشهيرة بين المأكولات البحرية الشيهة التي يسهل تحضيرها بأكثر من طريقة بمكونات بسيطة متوفرة بصفة دائمة في المنزل.واشتهرت الصيادية في العديد من الدول العربية مذاقها الطيب واحتوائها على عناصر غذائية لازمة لصحة الجسم.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير الصيادية بسمك الفيليه على خطى أشهر الشيفات المشهورين في الوطن العربي. المقادير- سمك الفيليه : كيلو (مغسول)- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- سماق : ملعقة صغيرة- بهار سمك : ملعقة صغيرة- الكمون : 2 ملعقة صغيرة (ناعم)- الزيت النباتي : نصف كوب- البصل : 1 حبة (مفروم)- الثوم : 4 فصوص (مهروس)- الأرز : 2 كوب (مغسول)- الماء : كوبان ونصف- الليمون : 1 حبة (مقطع شرائح)طريقة التحضيرتبّلي سمك الفيليه بالملح، والفلفل الأسود، والسماق، وبهارات السمك، والكمون.سخني الزيت في مقلاة كبيرة على النار، ثم إقلي السمك المتبل حتى...


طريقة عمل الطرب المشوي في عيد الأضحى.. «حضريه زي المحلات»

الطرب المشوي من الأكلات الشعبية المُفضلة لكثيرين في عيد الأضحى المبارك، لما يتميز به من مذاق شهي ولذيذ، لذا تبحث ربات البيوت عن طريقة عمل الطرب بخطوات سهلة في المنزل ليقمن بتقديمه مع أطباق الفتة واللحمة. ويُمكنك تحضير الطرب المشوي في المنزل بخطوات بسيطة، في وقت لا يتعدى 30 دقيقة، بحسب وصفة الشيف نجلاء الشرشابي التي قدمتها خلال برنامجها «على قد الإيد»، المذاع على قناة «سي بي سي سفرة». مقادير عمل الطرب المشوي 1 كيلو لحم مفروم. منديل خروف. 2 حبة متوسطة بصل مفروم ناعم. 1 ملعقة كبيرة ملح. 1 ملعقة كبيرة  فلفل أسود مطحون. 1 ملعقة صغيرة حبهان مطحون. رشة جوزة الطيب مطحون. بقدونس مفروم للتزيين. للشوي: أسياخ خشبية. فحم.  خطوات عمل الطرب المشوي ضعي البصل المفروم...


طريقة عمل ساندوتش البرجر بصوص المشروم| على خطى المطاعم

ساندوتش البرجر بصوص المشروم من الأكلات اللذيذة التي يمكنك تحضيرها كوجبة غذاء سريعة وصحية، وفيما يلي نقدم لك طريقة صنعها على خطى المطاعم.  طريقة عمل ساندوتش البرجر بصوص المشرومالمقادير- مقادير صوص المشروم : المشروم : علبة (طازج ومقطع حلقات) البصل : 1 حبة (مقطع جوانح) مرق اللحم : ملعقة كبيرة (بودرة) الماء : 3 ملاعق كبيرة الزيت النباتي : ملعقة كبيرة - لحم مفروم : نصف كيلو (قليل الدهن) - توست : شريحة (مفروم) - بياض البيض : 1 حبة - بودرة البصل : ملعقة صغيرة - ملح : حسب الرغبة - فلفل أسود : حسب الرغبة - طماطم : 1 حبة (مقطعة شرائح) - خس : كوب (مقطع شرائح) - البصل : 1 حبة (مقطع حلقات) - جبنة : حسب الرغبة (شرائح)   طريقة التحضيرفي وعاء عميق ضعي اللحم المفروم، والتوست المفروم، وبياض البيض، وبودرة البصل، والملح،...


مطبق زبيدي بالأرز البسمتي

يحتل سمك الزبيدي مكانة خاصة بين المأكولات البحرية الشهية المحببة لدى الجميع لمذاقه الذكي وفوائده المتعددة.ويحتوي سمك الزبيدي على العديد من المعادن؛ كالكالسيوم، والفسفور، والحديد، والزنك، واليود، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، بالإضافة إلى فيتامين ب2 أو ما يُعرف بالريبوفلافين.اليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير مطبق زبيدي بالأرز البسمتي بخطوات سهلة وبسيطة. - للمطبق :سمك الزبيدي : 2 قطعةكزبرة يابسة : نصف ملعقة كبيرةالشبت : ملعقة كبيرةالكركم : نصف ملعقة صغيرةهيل : نصف ملعقة صغيرةالبصل : كوب (مفروم)الثوم : ملعقة صغيرة (مهروس)ملح : حسب الحاجة- بهارات السمك :الليمون الأسود الجاف : 2 حبةفلفل أسود : نصف ملعقة صغيرةعصفر : نصف ملعقة صغيرةبهار سمك : نصف ملعقة صغيرةكزبرة خضراء : حزمةالشبت : 3 ملاعق كبيرة (مفروم)- مقادير الأرز :أرز بسمتي : 750 غرامهيل : 6 حباتسمن : 100...


طريقة عمل البصل المخلل .. طعم لا يقاوم بخطوات سهلة وسريعة

طريقة عمل البصل المخلل، من أشهر الوصفات التي تحرص السيدات على معرفة أسرارها، للحصول على بصل مخلل طعمه مثل المحلات، لتقديمه بجانب المأكولات المختلفة، إذ أنه من المخللات التي يحبها أفراد الأسرة وهو من أساسيات البيوت المصرية، ويمكن لربات المنازل إعداده بأكثر من وصفة بأقل الإمكانيات. طريقة عمل البصل المخلل مقادير البصل المخلل، على خُطى الشيف نجلاء الشرشابي، الذي قدمته على قناة «سي بي سي سفرة» في برنامجها «على قد الإيد»: بصل صغير. عصير ليمون.   ملح وكمون.   ورق لورا.   سكر. هريسة ثوم.   كرفس وكزبرة. خل.   طريقة عمل البصل المخلل ضعي الملح والثوم والكرفس والليمون والجزر والفلفل في الكبة وأفرميهم جيدا. ضيفي على الخليط المفروم الملح والسكر وهريسة الشطة والخل. قلبي كل الخليط معًا. قطعي كزبرة وضفيها على الخليط. ضعي الخليط على البصل وقلبيهم. ضعيهم...


طريقة عمل الممبار بالأرز والخضرة والصلصة

يعد الممبار من أشهر الأكلات المصرية التى تمتلك مذاقا شهيا، ولكن مذاق الأنواع الجاهزة يكن مختلف عن البيتي.. فما السر؟!نعرض لكم طريقة عمل الممبار البلدي زى المحلات من خلال خطوات الشيف شربينيمقادير الممبارممبار أرز شبت كزبرة بقدونس بصل ملح فلفل أسود كمون قرفة جوزة الطيب طماطم صلصة طماطم شطة زيت نعناع ثوم جزر كرفس ماء ساخن مرقة ورق لورا حبهان مستكة فلفل حار طريقة عمل ممبارفي وعاء كبير ضعي الأرز واخلطيه مع القرفة والكمون والشطة وجوزة الطيب وملح وفلفل أسودضعي البصل والثوم والنعناع في الكبة، وافرميهما جيدا ثم ضيفي فلفل حار وطماطم وزيت ومكعب مرقت واستمري في الخفقضعي الخليط على الأرز ثم ضعي الصلصة ثم الشبت والكزبرة والبقدونس وقلبيهم جيدااحشي المخبار بالخلطة واسلقيه في الماء المغلي مع البصل والكرفس والجزر والكرات والورا والحبهان وللمستكة .يرفع المخبار من الماء المغلي بعد السلق ويحمر في الزيت الساخن ثم يقدم...


أكلة أول يوم العيد.. أسهل طريقة لعمل الكشري في حلة واحدة للشف علاء الشربيني

الكشري واحده من أشهر الأكلات الشعبية، التي يعشقها الكثيرون، وطيلة شهر رمضان لم يتناولها أحد، بسبب غلق محال الكشري في تلك الفترة، لتصبح الأكلة الرسمية لأول أيام عيد الفطر، والتي يتطلب تحضيرها العديد من الأواني، إلا أن الشيف علاء الشربيني قدم طريقة سهلة لتحضيرها في حلة واحدة فقط. يتطلب تحضير الكشري المصري بطريقته التقليدية المعتادة، العديد من المكونات البسيطة، والتي يمكن تناولها في التقرير التالي.. مقادير الكشري المصري في حلة واحدة كوب من الأرز. نصف كَوب من الشعرية. 1 كًوب من العدس بجبة. 1  كوب حمص مسلوق. ½ كيلو من المكرونة المقصوصة. مكرونة اسباجتي. مكعب خضار. بصلة مفرومة. ملح وفلفل وكمون. شطة زيت وزبدة. ½ 1 عصير الليمون. 6 فصوص من الثوم. 2 ملعقة كبيرة من صلصه الطماطم. خل....


طريقة عمل الرنجة بالزيت والليمون.. شهية وسهلة التحضير

الرنجة من الوجبات الشهية التي يعشق الكثيرون تناولها في عيد الفطر المُبارك، وأيضًا شم النسيم، ويُمكن إعدادها بعديد من الطرق والوصفات، وتناولها مع الجرجير والخس والخبز الطازج، ونستعرض في التقرير التالي طريقة عمل الرنجة بالزيت والليمون. تحضير الرنجة بالزيت والليمون هي أحد الطرق التقليدية لتناول الرنجة التي يفضلها كثيرون، ويمكن إعداداها حسب وصفة  الشيف فاطمة أبو حاتي، كالتالي: مقادير عمل الرنجة بالزيت والليمون كيلو رنجة مدخنة. ربع كوب من الزيت. ربع كوب من عصير الليمون. بصل أخضر. جرجير وخس. خطوات عمل الرنجة بالزيت والليمون ضعي الرنجة في وعاء داخل الميكروويف لمدة 10 دقائق. قومي بإخلاء الشوك والجلد وقطعي الرنجة إلى مربعات. ضعي الرنجة في طبق وضيفي إليها عصير الليمون، وأيضا الزيت، والطحينة. قدمي معها طبق البصل الأخضر والعيش...


طريقة عمل أم علي.. المصري واللبناني زي المطاعم والمحلات

طريقة عمل أم علي من أشهر طرق الحلويات الشرقية المصرية القديمة، وهي عبارة عن رقائق الجلاش أو الميلفيه اللذيذة مع خليط الحليب والمكسرات والقشطة، وصفة لا يمكن مقاومتها، ورغم طريقة أم علي المالح في لبنان، تظل الطريقة التقليدية بالسكر في مصر من أشهر الطرق. طريقة عمل أم علي وفيما يلي طريقة عمل أم علي، بخطوات الشيف نجلاء الشرشابي. مكونات طريقة عمل أم علي ملفيه مستوى أو رقاق ناشف محمص. لتر حليب. علبة قشطة. مكسرات. زبيب وجوز هند. ملعقة صغيرة من القرفة. السكر حسب الرغبة. طريقة عمل أم علي المصرية - في الخطوة الأولى، ضعي ميلفيه جاهز أو الرقاق بعد تكسيره، أو الجلاش المكسر المحمص داخل وعاء عميق - ادهني الرقاق، أو الميلفيه أو الجلاش بالسمن، وادخليه على درجة حرارة...


طُرق عبقرية لحفظ البصل الأخضر فترة طويلة جدا دون أن يتلف

بصل أخضر (مواقع) لا شك أن البصل الأخضر يضفي نكهة مميزة على مختلف الأطباق، لكن قد يتعرض للتلف بسرعة، خاصةً في فصل الصيف.ومن خلال السطور التالية في هذا المقال على موقع "مساحة نت"، إليك بعض الطرق البسيطة لحفظ البصل الأخضر طازجًا لأطول فترة ممكنة:اقرأ أيضاً لصنع السمن البلدي في المنزل.. إليكِ هذه الطريقة الاقتصادية السهلة 16 مارس، 2024 كيكة البرتقال.. أعديها في المنزل بنكهة منعشة وخطوات سهلة 14 مارس، 2024 في الثلاجة:الطريقة الأولى:قومي بغسل البصل الأخضر جيدًا بالماء البارد.ثم جففيه بمنشفة ورقية لإزالة أي رطوبة زائدة.بعد ذلك، ضعيه في كيس بلاستيكي مُثقب أو علبة بلاستيكية مُحكمة الإغلاق.احفظيه في درج الثلاجة المخصص للخضروات. الطريقة الثانية:قومي بتقطيع الجزء السفلي من البصل (الجذور) بمقدار 1 سم.ثم ضعي البصل في كوب أو برطمان ماء، مع الحرص...


نشرة المرأة والصحة|سعر ساعة عمرو دياب بالرياض تثير ضجة.. ضعي عصير البصل على وجهك والنتيجة ستدهشك

نشر موقع “صدى البلد” عددا من الأخبار المهمة في مجالي المرأة والصحة على مدار اليوم، ونعرض أبرز هذه الأخبار خلال التقرير التالي:ساعة عمرو دياب بالرياض تثير ضجة| سعرها خرافيتداول مستخدمو مواقع التواصل الاجتماعي صورا للفنان عمرو دياب، وذلك خلال ظهوره في إحدى المناسبات الرسمية في الرياض بالمملكة العربية السعودية.ليلى علوي تستعرض أناقتها بالجلد الأسود| شاهدحرصت الفنانة ليلي علوي على مشاركة متابعيها عبر حسابها الرسمي على موقع تبادل الصور والفيديوهات “إنستجرام”، صورا جديدة من أحدث جلسة تصوير خضعت لها.إطلالة هيفاء وهبي في أسبوع بباريس تثير ضجة| شاهدحرصت الفنانة اللبنانية هيفاء وهبي على مشاركة متابعيها عبر حسابها الرسمي على موقع تبادل الصور والفيديوهات “إنستجرام”، صورا جديدة لها خلال حضورها أسبوع الموضة بباريس.ضعي عصير البصل على وجهك والنتيجة ستدهشكيمكن أن تكون ندبات حب...


ضعي عصير البصل على وجهك والنتيجة ستدهشك

يمكن أن تكون ندبات حب الشباب بمثابة تذكير دائم بظهور الحبوب السابقة، وهو ما يؤثر على ثقتنا بأنفسنا، في حين أن هناك العديد من العلاجات المتاحة لإزالة هذه الندبات، وهناك كثير من الأشخاص يفضلون العلاجات الطبيعية لها، وقد ظهر عصير البصل، بخصائصه القوية، كحل شائع لتلاشي ندبات حب الشباب. هل من الأفضل تجفيف الوجه بالهواء أم بالمنشفة؟ لا تتوقع بعد الخمسين.. روتين يجعل بشرتك أكثر نضارة عصير البصل لعلاج حب الشباب 1. علاج البقع بعصير البصل يستخدم عصير البصل كعلاج مستهدف، ويمكن أن يساعد في تقليل ظهور ندبات حب الشباب الفردية، من خلال اتبع هذه الخطوات:استخرجي عصير البصل الطازج عن طريق مزج البصلة أو بشرها وتصفية اللب، وضعي كمية صغيرة من العصير مباشرة على ندبات حب الشباب باستخدام كرة...


مكون ضروري عند عمل الطعمية في المنزل.. «مش هتشرب زيت تاني»

تعد الطعمية من الوصفات الأساسية على مائدة الإفطار، ويزداد تناولها خلال شهر رمضان، إذ يحب بعض الناس تناولها على السحور، وإعدادها في المنزل من أول العجينة يجعلها أفضل من الجاهزة، لذا يمكن إتباع بعض الخطوات عند تحضيرها، للحصول على نفس نتيجة المطاعم والعربات الشهيرة. نصحت الشيف نجلاء الشرشابي، على قناة «سي بي سي سفرة»، بضرورة إضافة ملعقة من البيكنج صودا، لإضافة مذاق الطعمية المميز الموجود في المطاعم. طريقة عمل الطعمية المقادير كوب فول مدشوش.  بصلة كبيرة. خمس فصوص من الثوم.  شبت وبقدونس.  كزبرة خضراء ملح وكمون. كزبرة ناعمة. شطة. ملعقة بكينج صودا. طريقة التحضير انقعي الفول ليلة كاملة. ضعي في إناء به ماء بقية المكونات من البصل والثوم والشبت. ضيفي الكزبرة الخضراء والبقدونس والملح والكمون. ضعي والشطة واضربيها بالخلاط. للحصول...


حيل ذكية لتخزين البصل في الفريزر دون تلف.. استعدي لرمضان

مع اقتراب شهر رمضان المبارك، تسعى الكثير من السيدات لتخزين الأطعمة في الفريزر لتوفير الوقت والجهد خلال الشهر الكريم، ويُعدّ البصل من أهم المكونات في المطبخ العربي، لكن تخزينه في الفريزر قد يُسبب القلق خوفًا من تلفه أو فساده. لا داعي للقلق! في هذا التقرير، نُقدم لكم أفضل الطرق لتخزين البصل في الفريزر لفترة طويلة دون تلف. خطوات بسيطة وسهلة يمكن من خلالها تخزين البصل في الفريزر على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي في برنامجها الذي يعرض على قناة «سي بي سي سفرة»، والتي منها توفير المكونات التالية:  - بصل - زيت طريقة التحضير  في البداية يتم فرم البصل في الكبة.  بعد ذلك يضاف الزيت. يقلب كل الخليط.  تقسيم الخليط على أكياس ويحفظ في الفريزر حتى الاستخدام. تخزين البصل...


مفيدة لأولادك.. طريقة عمل سلطة الفاصوليا بزيت الزيتون

تعد سلطة الفاصوليا من الأطباق الصحية الغنية بالفيتامينات والألياف الهامة للجسم، كما تساعدك علي الشعور بالشبع، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات. سلطة الفاصولياطريقة عمل سلطة الفاصولياالمكوناتكوب فاصوليا بيضا مسلوقكوب فاصوليا حمراء مسلوقبصلة كبيرةنصف كيلو فاصوليا خضراءملحفلفل اسودربع كوب خلزيت زيتون أو عادي طريقة التحضيريقطع البصل جوانح و يوضع عليه الخل و يترك جانبا. احضري إناء وضعيه على النار به مقدار من الماءثم ضعي الفاصوليا الخضراء حتى تسلق وتصفي جيدا.ثم حضري  بولة وضعي فيها  الزيت و الملح و الفلفل و يخلط.ويوضع على البصل بالخل ويوضع على النار ويقلبثم ضعي الفاصوليا  الخضراء والحمراء والبيضاء.يقلب جميعًا بشكل جيدا وترك حتى النضج.ومن الممكن أن تزين بالبقدونس.ثم ضعيها في الثلاجة  لمدة ساعتين حتي تتشرب من الدريسنج وتقدم كوجبة خفيفة مابين الوجبات أو كوجبة أساسية.


طريقة عمل طاجن المكرونة| أحلى من الجاهز

طاجن المكرونة من الأطباق الرئيسية التي يمكنك إعدادها وتقديمها لأفراد أسرتك في المنزل بدلا من شرائها من المحلات.قدمت الشيف منال العالم، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي إنستجرام، طريقة عمل طاجن المكرونة. طريقة عمل فيليه السمك المقرمش بمذاق لا يقاوم بسبب بطانة الفستان| نوال الزغبي تثير الجدل في أحدث ظهور مقادير طاجن المكرونة ١ ملعقة كبيرة كمون١ ملعقة كبيرة كزبرة١ ملعقة كبيرة ملح١ ملعقة صغيرة بابريكا٢ ملعقة صغيرة قرفة١ ملعقة صغيرة هيل١ ملعقة صغيرة فلفل اسود١ ملعقة صغيرة كركم١ ملعقة صغيرة شطة١ ملعقة صغيرة اوريجانونصف كوب زيت ذرة او سمن٤ حبة كبيرة بصل مفروم٣ قرن فلفل اخضر مفروم٣ قرن فلفل احمر مفروم٦ فص ثوم مهروسالصلصة:٤ حبة كبيرة طماطم معصور٣ ملعقة كبيرة معجون طماطماللحم:٥٠٠ جرام لحم مفروم١ باكيت مكرونة...


طبق شهي ورائع.. طريقة عمل السوسيس بالفلفل الألوان والجبنة الشيدر

طريقة عمل السوسيس بالبصل والفلفل الملون بكل سهولة ويتميز بطعمها الرائع ومذاقها الذي لا يقاوم.وفيما يلي طريقة تحضير السوسيس بالبصل والفلفل الملون، ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة، واليكم طريقة تحضيرها ،وفقالموقعfoodndالمقاديرطريقة عمل السوسيس بالفلفل الألوان والجبنة الشيدر:المقادير:‏-  ½ كيلو سوسيس مقطع‏-  ½ 1 كوب جبن شيدر مبشور‏-  3 فلفل الوان مقطع‏-  2 بطاطس مكعبات‏-  1 بصل شرائح‏-  6 بيض‏-  1 ملعقة صغيرة ملح‏-  ½ ملعقة صغيرة فلفل أسودطريقة التحضير:في مقلاة على حرارة متوسطة ضعي السوسيس و قلبي حتى ينضج ثم إرفعيه من المقلاة.سخني القليل من الزيت في المقلاة ثم ضعي شرائح البصل و مكعبات البطاطس وقلبي حتى تذبل.أضيفي الجبن الشيدر المبشور و الفلفل الملون الى البصل ثم ضعي البيض السوسيس و قلبي.تبلي السوسيس بالفلفل الأسود وقلبي مرة أخرى.قدمي السوسيس بالفلفل...


طريقة عمل طاجن السبانخ بالفراخ في الفرن

تعد السبانخ من من أكثر الأكلات المحتوية على قدر كبير من الفيتامينات والاملاح المعدنية كما أنها تمنح الجسم قدر كبير من الشعور بالدفئ في الشتاء.  نعرض لكم طريقة عمل طاجن السبانخ بمذاق شهي لأجواء الشتاء من خلال خطوات الشيف شربيني. أسعار البصل نزلت النص .. اعرف الطريقة الصحيحة لتخزينه دون تلف بعد القبض على محتكري البصل.. أسهل طريقة لطبخة بدون خضار مقادير طاجن السبانخ:سبانخبيوريه طماطمثومبصلدجاجكمونمكعب مرقةحمصشبتزبدةكزبرة ناشفة كزبرة خضراءسمنأرز أبيض بالشعيرية للتقديمبهاراتملحفلفل أسودطريقة عمل طاجن السبانخ* افرمي البصل  جيدا بعد رش الملح عليه وافرمي السبانخ بشكل منفصل ثم قطعي صدور الدجاج مكعبات*شوحى البصل فى حلة بها زبدة أو سمن حتى يصبح أصفر ثم ضعي الدجاج وقلبيه جيدا وضعي عليه السبانخ المفرومة مع كزبرة خضراء وشبت.* ضعي بيوريه الطماطم على السبانخ...


على خطى المطاعم| طريقة عمل ساندوتش البرجر بصوص المشروم

ساندوتش البرجر بصوص المشروم من الأكلات اللذيذة التي يمكنك تحضيرها كوجبة غذاء سريعة وصحية، وفيما يلي نقدم لك طريقة صنعها على خطى المطاعم.  ساندوتش البرجر بصوص المشرومطريقة عمل ساندوتش البرجر بصوص المشرومالمقادير- مقادير صوص المشروم :المشروم : علبة (طازج ومقطع حلقات)البصل : 1 حبة (مقطع جوانح)مرق اللحم : ملعقة كبيرة (بودرة)الماء : 3 ملاعق كبيرةالزيت النباتي : ملعقة كبيرة- لحم مفروم : نصف كيلو (قليل الدهن)- توست : شريحة (مفروم)- بياض البيض : 1 حبة- بودرة البصل : ملعقة صغيرة- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب الرغبة- طماطم : 1 حبة (مقطعة شرائح)- خس : كوب (مقطع شرائح)- البصل : 1 حبة (مقطع حلقات)- جبنة : حسب الرغبة (شرائح) طريقة التحضيرفي وعاء عميق ضعي اللحم المفروم، والتوست المفروم، وبياض البيض، وبودرة البصل، والملح، والفلفل الأسود، واخلطي المكونات جميعها مع بعضها البعض.قومي...


طريقة تحضير عش السرايا بخطوات بسيطة ونكهة شهية

في عالم الطهي المتنوع والشهي، تبرز الوصفات التقليدية التي تحمل مذاقًا مميزًا من تراث الطهي الشرقي. من بين هذه الأطباق الشهية تأتي "عش السرايا" كوجبة لذيذة وسهلة التحضير، إنها وصفة تجمع بين نكهات الأرز والبهارات، مع لمسة من اللبن الزبادي والمكسرات المحمصة التي تُضفي طابعًا فريدًا على هذا الطبق. وفي هذا الموضوع، سنتعرف سويًا على أسرار تحضير عش السرايا، والمكونات الأساسية والطريقة البسيطة لإعداد هذا الحلى الشهي الذي يمكن تقديمه كختام لذيذ لوجبتك. طريقة عمل عش السراياعش السرايا وجبة شهية وسهلة التحضير. إليك الطريقة:المكونات:2 كوب أرز بسمتي مغسول4 أكواب ماء1 بصلة متوسطة الحجم مفرومة2 ملعقة كبيرة زبدة أو زيت نباتي1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلةملح وفلفل حسب الذوق2 ملعقة كبيرة صنوبر محمص2 ملعقة كبيرة لوز محمص ومقطع إلى شرائح2 ملعقة كبيرة لبن...


تتميز بفائدة غذائية كبيرة.. طريقة عمل كفتة الحاتي بالبرغل

تعتبر طريقة عمل كفتة البرغل من اشهى طرق عمل الكفتة؛ حيث أنها تحتاج إلى كمية بسيطة من المكونات المتنوعة، وفي ذات الوقت هي ذات فائدة غذائية كبيرة، ومن الوجبات المحببة للكثير من الأشخاص سواء كبار أو صغار.  سر تماسكها.. مكون واحد لعمل كفتة مشوية زي المحلات بمكونات بسيطة وسهلة.. طريقة عمل كفتة البرغل المقلية المقادير لعمل كفتة الحاتي بالبرغل500 جرام لحم مفروم‏¼ كوب برغل منقوع مدة ربع ساعة‏1 بصل مفروم‏1 ملعقة كبيرة بصل بودر‏1 ملعقة كبيرة بيكينج باودر‏1 ملعقة صغيرة سبع بهارات‏1 ملعقة صغيرة ملح‏½ ملعقة صغيرة فلفل اسودطريقة عمل كفتة الحاتي بالبرغل1. اعصري البصل المفروم ليجف من الماء تماماً واحتفظي بالماء في طبق جانباً.2. في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي البرغل والبصل والبهارات والبيكينج باودر، واطحني المكونات حتى...


جددي سفرتك وحضري كرات الدجاج بالكريمة والجبن

كرات الدجاج بالكريمة والجبن من الوصفات الشهية التي لا يعلمها الكثير رغم مذاقها المميز، والتي تعد الإختيار الموفق في العزائم أو كوجبة غذاء مختلفة في أيام الإحتفال، حيث تتميز بإحتوائها على الكريمة والجبن الذي يعطي مذاق رائع لأي وصفة. كرات الدجاج بالكريمة والجبنطريقة عمل كرات الدجاج بالكريمة والجبنالمقادير-٧٠٠ جرام دجاج مفروم -فص ثوم مهروس -٢ ملعقة كبيرة بقسماط -١ حبة بصل متوسطة الحجم مبشورة -٧٠٠ مل كريمة طبخ -٤/١ كوب جبن بارميزان -٤/١ كوب جبن موتزاريلا مبشورة -١ ملعقة كبيرة زيت نباتي -١ ملعقة كبيرة بقدونس -١ ملعقة صغيرة ملح -٢/١ ملعقة صغيرة فلفل أسود  طريقة تحضير ساندوتش الجبن بالأفوكادو للدايت طريقة عمل كرات الدجاج بالكريمة والجبن١- اخلطي الدجاج المفروم مع الملح والفلفل والثوم والبقسماط. ٢- شكلي كرات متوسطة الحجم من الخليط ثم ضعيها في صينية واتركيها في الثلاجة لمدة ساعة. ٣- سخني الزيت وابدئي بوضع كرات الدجاج في الزيت حتى يتغير لونها. ٤- وبعد الانتهاء من...


حضري دجاج بالكاجو.. لدايت بلا حرمان

دجاج بالكاجو، من ألذ أطباق الدجاج المبتكرة والشهية التي يمكن صنعها، لذلك نقدم لكم طريقة تحضير دجاج بالكاجو، بخطوات سهلة وسريعة.دجاج بالكاجومقادير دجاج بالكاجو- صدر الدجاج : 4 صدور (مقطع)- الصويا صوص : نصف كوب- النشاء : 3 ملاعق كبيرة- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة- كاجو : كوب- البصل : نصف حبة (مقطع)- الثوم : 3 فصوص (مهروس)- فليفلة خضراء : 1 حبة (مقطعة)- الماء : كوب- ملح : ملعقة صغيرة- المعكرونة : عبوة (مسلوقة ومصفاة بحسب التعليمات على العبوة)دجاج بالكاجوطريقة التحضير1. ضعي صدر الدجاج بوعاء الخلط، ثم أضيفي نصف كوب الصويا صوص، والنشا، وحركي واتركي الدجاج جانباً.2. بمقلاة على النار، ضعي الزيت النباتي والكاجو، وقلبيه حتى يتحمص قليلاً، وارفعيه بطبق جانبي.3. بنفس المقلاة أضيفي القليل من الزيت النباني،...