مع اقتراب شهر رمضان المبارك، تسعى الكثير من السيدات لتخزين الأطعمة في الفريزر لتوفير الوقت والجهد خلال الشهر الكريم، ويُعدّ البصل من أهم المكونات في المطبخ العربي، لكن تخزينه في الفريزر قد يُسبب القلق خوفًا من تلفه أو فساده.

لا داعي للقلق! في هذا التقرير، نُقدم لكم أفضل الطرق لتخزين البصل في الفريزر لفترة طويلة دون تلف.

خطوات بسيطة وسهلة يمكن من خلالها تخزين البصل في الفريزر على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي في برنامجها الذي يعرض على قناة «سي بي سي سفرة»، والتي منها توفير المكونات التالية: 

- بصل

- زيت

طريقة التحضير  في البداية يتم فرم البصل في الكبة.  بعد ذلك يضاف الزيت. يقلب كل الخليط.  تقسيم الخليط على أكياس ويحفظ في الفريزر حتى الاستخدام.

تخزين البصل خارج الفريزر  

ويمكن أيضا تخزين البصل خارج الفريزر من خلال الخطوات التالية:

يجب وضع البصل في مكان جيد ومناسب للتهوية.  يمكن أن تصل مدة تخزين البصل لأيام طويلة،  إذ يمكن أن تتجاوز 3 أشهر.  يفضل الاحتفاظ بالبصل في كيس ورقي أو من الممكن أن يتم استخدام سلة سلكية.

ويمكن تخزين البصل المقطع بخطوات سهلة وبسيطة، ومنها:

 بعد تقطيع البصل لقطع كبيرة  قومي بلفه بغلاف بلاستيكي. ضعي قطع البصل الصغيرة في كيس محكم الغلق. ضعي البصل المفروم في وعاء آمن للاستخدام.  اكتبي تاريخ تقطيع البصل على الوعاء.  يوضع البصل في الفريزر لمدة 6-8 شهور. حفظ البصل لفترات طويلة  في البداية يتم تجفيف البصل عن طريق جمعه والاحتفاظ به في مكان جاف ومظلم لمدة تتراوح بين أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع. قم بإزالة القشرة الخارجية الجافة والمتكسرة. ضع البصل الناشف في عبوات محكمة الإغلاق مثل الأكياس البلاستيكية أو العبوات الزجاجية، لمنع دخول الهواء. خزن العبوات في مكان جاف وبارد. افحص البصل المخزن بانتظام للتحقق من عدم وجود أي علامات عفن أو تلف.  من الضروري التخلص من أي بصلة تظهر عليها تلك العلامات فورًا فوائد تناول البصل 

يحتوي البصل على فوائد عديدة عند تناوله وفقا لما ذكره موقع «مايو كلينك» والتي منها:

-  يساعد في تقليل عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب مثل ارتفاع ضغط الدم وارتفاع مستويات الدهون الثلاثية.

- يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة.

- يحمي الجسم من الإصابة بالسرطانات.

- يُقلل من الكوليسترول الضار.

- يحسن من صحة الفم.

-  يعزز من الألياف التي تعمل على امتصاص العناصر الغذائية.

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: تخزين البصل خطوات تخزين الإصابة بالسرطان تخزین البصل

إقرأ أيضاً:

‎كيفية حماية أقراص SSD من فقدان بياناتها عند عدم استخدامها لـ فترة طويلة

وكالات

تصنف SSD كأجهزة تخزين غير متطايرة (Non-Volatile)، مما يعني قدرتها على الاحتفاظ بالبيانات دون الحاجة إلى طاقة، إلا أن هذه القدرة ليست دائمة.

ويمكن لأقراص SSD المخصصة للمستهلكين الاحتفاظ بالبيانات لمدة تصل إلى عام في درجات حرارة معتدلة (حوالي 30 درجة مئوية) بعد انقطاع الطاقة .

بينما الأقراص المخصصة للأعمال، فقد تكون فترة الاحتفاظ بالبيانات أقصر، تصل إلى ثلاثة أشهر فقط، خاصة في بيئات ذات درجات حرارة مرتفعة .

وتتسرب هذه الشحنات تدريجيًا مع مرور الوقت، مما يؤدي إلى تدهور البيانات المخزنة وفقدانها في النهاية.​

يمكنك حماية بيانتك من الفقدان عبر تشغيل الأقراص دوريًا إذا كنت تخزن بيانات مهمة على أقراص SSD غير مستخدمة، يُنصح بتوصيلها وتشغيلها كل بضعة أشهر لضمان الحفاظ على البيانات، بالاضافة إلى تخزين في بيئة مناسبة عبر الاحتفاظ بالأقراص في أماكن باردة وجافة.

كما يمكنك أيضأ القيام بالنسخ الاحتياطي المنتظم  وذلك عبر عمل نسخ احتياطية منتظمة لبياناتك على وسائط تخزين مختلفة لتقليل خطر فقدان البيانات.​

وعلى الرغم من أن أقراص SSD توفر سرعة وكفاءة عالية، إلا أن فهم حدودها فيما يتعلق بالاحتفاظ بالبيانات دون طاقة أمر ضروري لحماية معلوماتك القيمة.​

مقالات مشابهة

  • تحديد موعد جلسة استماع لرمضان صبحي مع المنظمة الدولية لمكافحة المنشطات
  • تحذير هام من تخزين بقايا الطعام باستخدام ورق الألمنيوم
  • تحذير من تخزين الطعام بورق الألمنيوم
  • وفد من حماس يتوجه للقاهرة.. وحديث عن أفكار جديدة وهدنة طويلة
  • كارثة صحية.. استشارى يحذر من تخزين بقايا الطعام باستخدام ورق الألمنيوم
  • مكعبات وطازج.. اكتشف أفضل طرق تخزين الثوم بأفكار مختلفة
  • تعرف علي موعد بدء إثيوبيا تفريغ سد النهضة وأسباب التراجع في تخزين المياه
  • بباقة ضخمة من البصل وسمكة فسيخ.. لبلبة تشارك متابعيها احتفالها بعيد شم النسيم
  • نصائح للقضاء على بكتيريا الأسنان في شم النسيم
  • ‎كيفية حماية أقراص SSD من فقدان بياناتها عند عدم استخدامها لـ فترة طويلة