طريقة عمل طاجن السبانخ بالفراخ في الفرن
تاريخ النشر: 23rd, December 2023 GMT
تعد السبانخ من من أكثر الأكلات المحتوية على قدر كبير من الفيتامينات والاملاح المعدنية كما أنها تمنح الجسم قدر كبير من الشعور بالدفئ في الشتاء.
نعرض لكم طريقة عمل طاجن السبانخ بمذاق شهي لأجواء الشتاء من خلال خطوات الشيف شربيني.
. أسهل طريقة لطبخة بدون خضار
مقادير طاجن السبانخ:
سبانخ
بيوريه طماطم
ثوم
بصل
دجاج
كمون
مكعب مرقة
حمص
شبت
زبدة
كزبرة ناشفة
كزبرة خضراء
سمن
أرز أبيض بالشعيرية للتقديم
بهارات
ملح
فلفل أسود
طريقة عمل طاجن السبانخ
* افرمي البصل جيدا بعد رش الملح عليه وافرمي السبانخ بشكل منفصل ثم قطعي صدور الدجاج مكعبات
*شوحى البصل فى حلة بها زبدة أو سمن حتى يصبح أصفر ثم ضعي الدجاج وقلبيه جيدا وضعي عليه السبانخ المفرومة مع كزبرة خضراء وشبت.
* ضعي بيوريه الطماطم على السبانخ مع ملح وفلفل أسود وعندما تتسبك الصلصة ضعي الثوم ونصف ملعقة كبيرة منه على خليط السبانخ ثم البهارات والكمون ويترك مع الماء الساخن ثم ضعي الحمص وانتظرى حتى النضج
فى حلة اخرى شوحى الثوم في سمنة مع كزبرة ناشفة وضعيه على السبانخ ثم اسكبيه فى طاجن وضعي حلقات من الطماطم والفلفل الألوان ويدخل الفرن حتى النضج وتقدم السبانخ ساخنة
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: السبانخ طريقة عمل طاجن
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل الشاي الكرك مع البيتي فور
يعد عمل شاي الكرك من مفضلات الكثير وخصوصا في عيد الفطر لتناوله مع اللكحك والبستي فور .
وهو لايختلف عن الشاي بلبن ولكن الطريقة مختلفة وعليها اضافات وطعمه جميل.
المقادير
مج كبير ماء (300 ملل)
2 معلقة صغيرة شاى
3 معالق صغيرة سكر أو حسب الرغبة
6 فصوص حبهان (هيل)
4 عيدان قرنفل
عود قرفة صغير (اختياري)
كوب حليب (200 ملل).
طريقة التحضير:
- نحط مج كبير من الماء (300 ملل) في براد الشاي أو كنكة ونحطه على النار.
- نضيف معلقتين شاي صغيرين، و3 معالق صغيرة سكر أو حسب الرغبة، ونقلب كويس.
- نحط الحبهان ونقلب كويس.
- نضيف القرنفل والقرفة ونسيب الشاى يغلي على نار هادية جدًا لمدة 5 دقائق.
- نضيف كوب الحليب ونسيبه يغلي غلوة واحدة على النار.
نصفي الشاى ونقدمه وبالف هنا