طُرق عبقرية لحفظ البصل الأخضر فترة طويلة جدا دون أن يتلف
تاريخ النشر: 16th, March 2024 GMT
بصل أخضر (مواقع)
لا شك أن البصل الأخضر يضفي نكهة مميزة على مختلف الأطباق، لكن قد يتعرض للتلف بسرعة، خاصةً في فصل الصيف.
ومن خلال السطور التالية في هذا المقال على موقع "مساحة نت"، إليك بعض الطرق البسيطة لحفظ البصل الأخضر طازجًا لأطول فترة ممكنة:
اقرأ أيضاً لصنع السمن البلدي في المنزل.. إليكِ هذه الطريقة الاقتصادية السهلة 16 مارس، 2024 كيكة البرتقال.. أعديها في المنزل بنكهة منعشة وخطوات سهلة 14 مارس، 2024
في الثلاجة:
الطريقة الأولى:
قومي بغسل البصل الأخضر جيدًا بالماء البارد.
ثم جففيه بمنشفة ورقية لإزالة أي رطوبة زائدة.
بعد ذلك، ضعيه في كيس بلاستيكي مُثقب أو علبة بلاستيكية مُحكمة الإغلاق.
احفظيه في درج الثلاجة المخصص للخضروات.
الطريقة الثانية:
قومي بتقطيع الجزء السفلي من البصل (الجذور) بمقدار 1 سم.
ثم ضعي البصل في كوب أو برطمان ماء، مع الحرص على أن تغمر الجذور فقط.
غطّي الكوب أو البرطمان بكيس بلاستيكي مُثقب.
ضعيه في الثلاجة.
في الفريزر:
الطريقة الأولى:
قومي بغسل البصل الأخضر جيدًا بالماء البارد.
ثم جففيه بمنشفة ورقية لإزالة أي رطوبة زائدة.
قومي بتقطيع البصل إلى شرائح رفيعة.
وزّعي شرائح البصل على صينية مغطاة بورق زبدة.
ثم ضعي الصينية في الفريزر لمدة ساعة على الأقل.
انقلي شرائح البصل إلى كيس بلاستيكي مُحكم الإغلاق.
احفظي الكيس في الفريزر.
الطريقة الثانية:
قومي بغسل البصل الأخضر جيدًا بالماء البارد.
جففيه بمنشفة ورقية لإزالة أي رطوبة زائدة.
ثم ضعي البصل في وعاء مُحكم الإغلاق.
بعدها، أضيفي ملعقة صغيرة من الملح إلى الوعاء.
رجّي الوعاء جيدًا.
ضعي الوعاء في الفريزر.
المصدر: مساحة نت
كلمات دلالية: البصل الأخضر فی الفریزر
إقرأ أيضاً:
مستشار البصل!!
بقلم : حسن جمعة ..
الحديث عن الذي يحصل في العراق ذو شجون وفي كل لحظة محترقة من عمرنا نرى أن الاشياء بدأت تاخذ منحى خطرا جدا وربما تكون الكوميديا السوداء تضحك الوجوه لكنه وبصراحة تدمي القلوب.وأثار تصريح رئيس حركة ارادة حنان الفتلاوي لغطا كبيرا فقد اكدت أن رئيس الجمهورية لديه ٣٠ مستشارا بينهم مستشارون للكحة والعطسة والبصل ولديه اكثر من ٤٨٠ سيارة ويتعالج بالخارج مع عائلته على نفقة الدولة.كما ان هناك توسعا مهولا في هيكلة الهيئة الاستشارية لرئاسة الجمهورية مبينة أن “هناك 30 درجة خاصة في رئاسة الجمهورية، 19 منهم بلا دوائر، وهذا مخالف للقانون كما أن هناك 488 عجلة خاضعة لخدمة رئاسة الجمهورية مبينة أن دور رئاسة الجمهورية ينحصر بالتوقيع على احكام الاعدام واصدار المراسيم الجمهورية وتمثيل العراق في المحافل الدولية احيانا وسخرت الفتلاوي من العدد المهول للمستشارين والمدراء العامين بالقول: ان رئاسة الجمهورية تمتلك مستشارا لشؤون الكحة والبصل استطردت أن رئاسة الجمهورية لا تملك هيكلا تنفيذيا ولا مطلوب منها متابعة وتنفيذ المشاريع فلماذا هذه المصاريف وأكدت أن رئيس الجمهورية يأخذ أفراد عائلته في الايفادات على نفقة الدولة”، مشيرة بالقول: “يا أخي أنت رئيس جمهورية ويفترض أن تكون قدوة .
كل هذه التصريحات الحقيقية والدقيقة لم تحرك شعرة واحدة من المعنيين وهنا نتساءل عن السبب ولماذا كل هذا الاستخفاف بمشاعر العراقيين وسرقتهم في وضح النهار هنا نستذكر قول الشاعر :
إذا كان رب البيت بالدف ناقرا
فشيمة أهل الدار من بعده الرقص
غضب يمني عارم إزاء استهداف الأعيان المدنية