2024-10-03@09:27:31 GMT
إجمالي نتائج البحث: 32
«أستاذ التغذیة»:
نصح الدكتور حسن حسونه، أستاذ التغذية بالمركز القومي للبحوث، بعدم تناول كميات كبيرة من حلوى المولد خاصة مرضى السكر لاحتوائها على كمية كبيرة من السكر التي قد تؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر فى الدم وتسوس الأسنان، وأيضا الإقلال من المكسرات التى تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية. وأضاف حسونة، خلال مقالة علمية أنه يفضل أن يكون تناول الحلوى محدود على مدار اليوم وبكمية صغيرة فيكفى قطعة واحدة في اليوم وعدم تناولها ليلا لانخفاض معدل التمثيل الغذائي أثناء النوم كما يجب شرب كمية كبيرة من الماء وتناول الخضروات والفواكه. أخباروأكد أستاذ التغذية بالمركز القومي للبحوث، على أهمية ووجوب شراء الحلوى من أماكن موثوق بها والتأكد من تاريخ الإنتاج والصلاحية واسم المنتج ومكونات الحلوى وأن تكون طازجة ولها لون طبيعي بعيدا عن...
كتب- عمر صبري: نصح الدكتور حسن حسونه، أستاذ التغذية بالمركز القومي للبحوث، بعدم تناول كميات كبيرة من حلوى المولد خاصة مرضى السكر لاحتوائها على كمية كبيرة من السكر التي قد تؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر فى الدم وتسوس الأسنان، وأيضا الإقلال من المكسرات التى تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية. وأضاف حسونة، خلال مقالة علمية أنه يفضل أن يكون تناول الحلوى محدود على مدار اليوم وبكمية صغيرة فيكفى قطعة واحدة في اليوم وعدم تناولها ليلا لانخفاض معدل التمثيل الغذائي أثناء النوم كما يجب شرب كمية كبيرة من الماء وتناول الخضروات والفواكه. وأكد أستاذ التغذية بالمركز القومي للبحوث، على أهمية ووجوب شراء الحلوى من أماكن موثوق بها والتأكد من تاريخ الإنتاج والصلاحية واسم المنتج ومكونات الحلوى وأن تكون طازجة ولها لون...
كتب- حسن مرسي: كشف الدكتور أحمد درة، أستاذ الكبد والجهاز الهضمي بجامعة الأزهر، عن ظاهرة متزايدة في مصر تتعلق بنقص فيتامين (د) بين النساء، والتي ترتبط بشكل أساسي بسوء التغذية وليس فقط بقلة التعرض لأشعة الشمس. خلال حوار مع الإعلامية مروة شتلة، في برنامج "البيت" المذاع على فضائية "الناس"، أكد الدكتور درة أن فيتامين (د) يتحول إلى شكله الفعال بفضل الشمس، لكن التغذية السليمة تلعب دورًا محوريًا في الحصول عليه. وأشار إلى أن النساء، وخاصة العاملات منهن، لا يملكن الوقت الكافي لتحضير وجبات غذائية متكاملة، مما يسهم في نقص الفيتامينات والمعادن الأساسية. كما نوه إلى أن الزيادة في استهلاك الوجبات السريعة وتوافر خدمات التوصيل ساهمت في تدهور العادات الغذائية. وأوضح أن تناول الوجبات السريعة، التي تتضمن أطعمة مقلية في زيوت...
كشف الدكتور أحمد درة، أستاذ الكبد والجهاز الهضمي بجامعة الأزهر، أن هناك ظاهرة متزايدة في مصر تتمثل في نقص فيتامين (د) بين النساء، والذي يرتبط بشكل أساسي بسوء التغذية وليس فقط بقلة التعرض لأشعة الشمس. وأشار أستاذ الكبد والجهاز الهضمي بجامعة الأزهر، خلال حوار مع الإعلامية مروة شتلة، ببرنامج «البيت»، المذاع على فضائية «الناس»، إلي أن فيتامين (د)، يتحول إلى شكله الفعال بفضل الشمس، لكن التغذية السليمة تلعب دورًا محوريًا في الحصول عليه. النساء لا يملكن الوقت الكافي لتحضير وجبات غذائية متكاملة وأشار إلى أن النساء، وخاصةً العاملات منهن، لا يملكن الوقت الكافي لتحضير وجبات غذائية متكاملة، مما يسهم في نقص الفيتامينات والمعادن الأساسية، منوها إلى أن الزيادة في استهلاك الوجبات السريعة وتوافر خدمات التوصيل ساهمت في تدهور العادات الغذائية. وأضاف...
كتب - عمر صبري: نصح الدكتور حسن حسونه، أستاذ التغذية بالمركز القومي للبحوث، بتناول المشروبات الباردة مثل العصائر الطبيعية، والكوكتيلات المتنوعة التي تحتوي على العنب والتوت والفراولة والتفاح، وذلك خلال أيام فصل الصيف للتخفيف من درجات الحرارة على الإنسان. وأضاف حسونة، خلال مقالة علمية أنه يجب تناول العديد من المشروبات والعصائر الطبيعية مع مكعبات الثلج والتى ستكون بالتأكيد منعشة وصحية في نفس الوقت. وعدد أستاذ التغذية بالمركز القومي للبحوث أنواع العصائر التي تسبب انتعاشه خلال درجات الحرارة العالية ومنها عصير الليمون بالنعناع ومشروب العرقسوس ومشروب الخروب والتمر هندى والكركديه.
كتب- عمر صبري: قال الدكتور حسن حسونة، أستاذ التغذية بالمركز القومي للبحوث، إن هناك مشروبات وفاكهة صحية لتجنب حرارة الصيف. وأضاف حسونة، خلال مقالة علمية، أن ارتفاع درجة الحرارة في فصل الصيف يؤدي إلى إفراز الجسم العرق، وزيادة كمية العرق تؤدي إلى الشعور بالإجهاد والإرهاق والتعب؛ نتيجة خروج بعض العناصر المعدنية مع العرق، والتي تحافظ على عملية انقباض وانبساط العضلات. وأشار أستاذ التغذية بالمركز القومي للبحوث إلى أنه بالإضافة إلى الماء هناك بعض المشروبات والفواكه التي تسهم في ترطيب الجسم في الطقس الحار. وأكد حسونة أن من الضروري شرب كمية كبيرة من المياه؛ لتعمل على ترطيب الجسم وجعله خاليًا من السموم؛ حيث يعمل الماء على تنظيم درجة حرارة الجسم، وهي من أفضل الوسائل للشعور...
كتب- عمر صبري: قال الدكتور حسن حسونة، أستاذ التغذية بالمركز القومي للبحوث، إن فاكهة الصيف تساعد في الحفاظ على توازن العناصر الغذائية المعدنية داخل الجسم، ومنع مشكلات ضغط الدم. وأضاف حسونة، خلال مقالة بحثية، أنها تتميز بأنها منخفضة السعرات الحرارية وتحتوي على نسبة عالية من الألياف؛ مما يجعلها اختيارًا صحيحًا للوجبات الخفيفة للراغبين في التحكم في الوزن. وتابع أستاذ التغذية العلاجية: فاكهة الصيف تعمل على منع الجفاف وتحافظ على ترطيب الجسم، وأيضًا تعزيز جهاز المناعة؛ ومنها البطيخ الذي يحتوي على نحو 92% من الماء، والباقي عبارة عن مجموعة من الكربوهيدرات والليكوبين المضاد للأكسدة والألياف الغذائية ومجموعة من الفيتامينات؛ مثل: "سي" و"أ"؛ والتي تساعد في حماية الجلد ضد أشعة الشمس، وتعويض ما يفقده الجسم من عناصر وسوائل...
قال أستاذ واستشاري التغذية السريرية د. عبدالعزيز العثمان، إن الشخص لا يحتاج إلى المكملات الغذائية إلا في حالتين.وأوضح خلال مداخلة مع إذاعة «العربية FM» أن الحالة الأولى تكون في نقص في إحدى العناصر الغذائية بناء على الفحص والتحليل.وأشار العثمان إلى أن الحالة الثانية تكون في ارتفاع حاجة الشخص إلى مكملات خاصة، مثل إعطاء الحوامل المزيد من الكالسيوم أو الحديد أو حمض الفوليك، أو في حالات مرضية معينة أو عند إجراء عمليات التكميم.أستاذ واستشاري التغذية السريرية د. عبدالعزيز العثمان @amothman: لا نحتاج إلى المكملات الغذائية إلا في حالتين#تشيك_أب مع حنان مسلم#العربيةFM pic.twitter.com/ivDq2CDPUd— FM العربية (@AlarabiyaFm) July 21, 2024
حذرت الدكتورة مي صلاح، أستاذ التغذية بالمعهد القومي للتغذية، من الإصابة بالتسمم الغذائي، بسبب ارتفاع درجات الحرارة.وأوضحت أستاذ التغذية بالمعهد القومي للتغذية، خلال حوار مع الإعلامية مروة شتلة، بحلقة برنامج "البيت"، المذاع على فضائية "الناس"، اليوم الثلاثاء: "لو احنا عايزين نحمي نفسنا من التسمم الغذائي، علينا اتباع قواعد سلامة الغذاء يعني أغسل إيدي كويس قبل ما أحضر الأكل، ولازم الأسطح تكون نظيفة، وكمان أقلل عدد المرات اللي باكل فيها من بره، أحاول على قد ما أقدر، واختار أماكن موثوقة".وتابعت: "لازم الحفظ يكون في درجة حرارة مناسبة يعني في الشتاء ممكن نعمل الأكل نسيبه برة شوية على البوتاجاز، لكن مع الحر الحاجة ممكن تفسد بسرعة خارج الثلاجة أو الفريزر فدي حاجات مهمة جدا لازم نخلي بالنا منها".وكانت الشركة المتحدة للخدمات الإعلامية،...
قالت الدكتورة هبة يونس، المدرس بقسم التغذية وعلوم الأطعمة بكلية الاقتصاد المنزلي جامعة حلوان، إنَّ اللحوم لها عمر افتراضي بعده تقل قيمتها الغذائية، وأيضًا يمكن أن تصل إلى عدم الصلاحية للتناول، مهما كانت درجة التبريد المحفوظة بها. وأضافت «يونس»، خلال حوارها مع الإعلامية مروة شتلة، بحلقة برنامج «البيت»، والمُذاع على شاشة «قناة الناس»، اليوم الثلاثاء: «اللحوام الحمراء مدة صلاحيتها للتخزين تبلغ من 9 أشهر إلى سنة، واللحوم المفرومة لا تخزن أكثر من 4 أشهر». وتابعت المدرس بقسم التغذية وعلوم الأطعمة بكلية الاقتصاد المنزلي بجامعة حلوان: «الأجزاء الداخلية من الذبائح من الكبد أو الأحشاء أو غيرها فلا بد من استخدامها سريعا لأنّها سريعة الفساد».
قال الدكتور جهاد الحرازين، أستاذ العلوم السياسية، إن الاحتلال الإسرائيلي يمارس حرب إبادة في قطاع غزة، ويستهدف الأطفال من خلال سياسة التجويع. الوضع في غزةوأشار الحرازين، خلال اتصال هاتفي مع الإعلامي محمد موسى ببرنامج "خط أحمر" المذاع عبر فضائية "الحدث اليوم"، مساء الجمعة، إلى أن المجاعة تعود من جديد إلى قطاع غزة، لافتا إلى أن 90% من الأطفال الفلسطينيين في غزة يعانون من المجاعة، فضلا عن انتشار الأمراض. حملة مناهضة الاحتلال: غالبية الأسلحة المستخدمة في الحرب على غزة أمريكية الصنع حج الجمعيات: أحوال كل الحجاج المصريين بخير والأمور على ما يرام وأضاف الدكتور جهاد الحرازين، أستاذ العلوم السياسية، أن النساء اللاتي يرضعن أطفالهن في غزة توقفوا عن الرضاعة لعدم وجود لبن وسوء التغذية، متابعا: "الهولوكست لم يكن بهذه البشاعة التي تحدث...
كتب- عمر صبري: أوصت الدكتورة يسر كاظم، أستاذ التغذية الطبية بالمركز القومي للبحوث، طلاب الثانوية العامة بعدم السهر والنوم في موعد لا يتجاوز 11 مساء مع الاستيقاظ المبكر. ونصحت الأستاذة الطبية خلال مقالة بحثية بأن تكون كل الوجبات قليلة الدسم مع منع الدهون المهدرجة تماما مثل السمن الصناعي لتأثيرها السيئ على وظائف المخ ويجب أن تحتوي الوجبة على مصادر البروتين سواء حيواني أو نباتي بالإضافة إلى كثير من الخضروات. كما نصحت أستاذ التغذية الطبية بالمركز القومي للبحوث، بالإكثار من تناول الزبادي المنزلي لما يحتويه من بكتريا مفيدة والحمص والسمسم وبذرة الكتان المطحون وقليل من الكركم والشوكولاتة الغامقة والتوت والقراصيا والموز والزيتون الأسود والزيتون الأخضر. وأكدت أن هذه الأطعمة بالذات لها فوائد عديدة لتدعيم وظائف المخ.
كتب- عمر صبري:قال الدكتور حسن حسونه، أستاذ التغذية بالمركز القومي للبحوث، إن شرب الشاي الأخضر مفقود نظرا لأنه يحتوي على مادة تساعد على نمو والحفاظ على خلايا المخ. وأضاف حسونه، خلال مقالة بحثية، أنه يحتوى على مواد مضادة للأكسدة التى تقى من الالتهابات بالإضافة إلى احتوائه على كمية معتدلة من الكافيين المنبه للمخ ويساعد على التركيز، ولذلك فهو مفيد لطلاب الثانوية العامة والطلاب أثناء الامتحانات. وتابع أستاذ التغذية: ويجب عدم الافراط في شرب الشاي 1 -2 كوب والقهوة فنجان واحد في اليوم لعدم الإصابة بالأرق وزيادة ضربات القلب. وأشار إلى أن تناول الأغذية والمشروبات التي تحتوى على الفيتامينات والعناصر الغذائية الصحية للمخ وتساعد على التركيز مثل، مثل الأغذية التى تحتوى على فيتامين "ج" مثل: الجوافة و الموالح كالبرتقال، والليمون والعصائر...
قدمت الدكتورة جيهان فؤاد، أستاذ التغذية العلاجية وعميدة المعهد القومي للتغذية سابقًا عددًا من النصائح المهمة للتخلص من الوزن الزائد بعد فترة رمضان والعيد. وقالت “فؤاد” خلال مداخلة هاتفية ببرنامج “صباح الورد”، المذاع عبر فضائية “تن”، اليوم الأحد، إنه يجب الابتعاد عن الأنظمة الغذائية الخاطئة والابتعاد عن فكرة منع مصدر معين من الأطعمة كمنع النشويات أو الدهون أو غيرها. 2000 جنيه.. الزراعة تزف بشرى للفلاحين.. فيديو 10 درجات فرق.. تحذير عاجل من الأرصاد للمواطنين وأضافت الدكتورة جيهان فؤاد، أستاذ التغذية العلاجية وعميدة المعهد القومي للتغذية سابقًا أنه يجب الابتعاد عن المقليات والدهون المشبعة والاتجاه لتناول مزيد من الخضراوات والنشويات المفيدة والتخفيف في وجبة العشاء. وأكدت أستاذ التغذية العلاجية وعميدة المعهد القومي للتغذية سابقًا أنه يجب أيضًا الرجوع مرة أخرى لممارسة...
قالت الدكتورة إيناس صبري الصعيدي، أستاذ مساعد التغذية التطبيقية، قسم التغذية المركز القومى للبحوث، إن هناك مبادئ مهمة لتغذية كبار السن بشكل عام، مشيرة الى أن لابد من اتباع عادات غذائية صحية والمحافظة عليها خلال صوم رمضان لضمان التغذية الملائمة لاحتياجات المسن وضمان عدم إصابته بحالة من سوء التغذية.وأشارت إلى أنه من المهم الحرص على وجبات غذائية متكاملة تحتوي على جميع العناصر الغذائية من مواد نشوية وبروتينية ودهون وفيتامينات، حيث تزويد الجسم بالطاقة ويحتاج المسن إلى زيادة ما يستهلكه من البروتينات والطاقة خلال الصيام لذلك من المهم ادخال مجموعة البروتينات إلى وجبتي السحور والإفطار.وأكد أنه لابد أن تحتوي وجبة السحور للمسنين على الأغذية الغنية بالبروتين، مثل: الحليب، والألبان، والأجبان قليلة الدسم، إضافة إلى البيض، إذ ينصح بأن يتناول المسن بيضة...
كشفت الدكتورة إيناس صبري الصعيدي، أستاذ التغذية وعلوم الأطعمة بالمركز القومي للبحوث، أهم الأكلات اللي ممكن تنشط ذاكرتك وقدراتك الذهنية في شهر رمضان، قائلة: إن مرحلة المراهقين مهمة جدا لأنه خاصة بالنمو، وبالتالي يحتاج لتغذية سليمة سواء فى رمضان أو غيره.وأضافت أستاذ التغذية وعلوم الاطعمة بالمركز القومي للبحوث، خلال حوارها ببرنامج “صباح الخير يا مصر” المذاع عبر فضائية “الأولى”، أنه بالنسبة للمراهقين فلابد من تناولهم للبروتين بصورة كافية، ومثل أى فئة عمرية فيجب البدء بتناول التمر خلال فترة الإفطار، لأنه يحتوي على سكريات أحادية مناسبة للجسم، والابتعاد عن تناول الطعام مباشرة حتي لا يحدث مشاكل فى الجهاز الهضمي والمعدة.وتابعت أستاذ التغذية وعلوم الاطعمة بالمركز القومي للبحوث، : “من المهم تناول البروتين الحيواني سواء كان دجاج أو لحوم أو أسماك أو حتى بقوليات...
كتب- عمر صبري: قال الدكتور كريم فودة، أستاذ مساعد كيمياء حيوية التغذية، بمعهد بحوث الصناعات الغذائية والتغذية، إن صيام شهر رمضان يفيد في تقوية الجهاز المناعي شريطة التغذية على أغذية متوازنة وصحية خلال ساعات الإفطار. ونصح بأهمية اختيار الأطعمة المناسبة التي تحتوي على الفيتامينات والعناصر الغذائية الرئيسية لأنها تؤثر بشكل مباشر على المناعة وتساعد في مجابهة بعض الأمراض، أما تناول الأطعمة غير الصحية يضعف المناعة ويجعل الصائم عرضة لهجوم الفيروسات والجراثيم. وأضاف فودة، خلال نشرة بحثية، صادرة عن المركز القومي للبحوث، أن فيتامين "سي" واحد من أهم العناصر الغذائية التي تفيد في تعزيز المناعة، ويمكن الحصول عليه من الحمضيات والفراولة وثمار الفلفل والبقدونس والبروكولي، ومن المهم الحصول على الكميات اللازمة منه يومياً لأن الجسم لا يستطيع تخزينه أو إنتاجه. ونصح...
قالت الدكتور إيناس صبرى الصعيدى استاذ مساعد التغذية التطبيقية، قسم التغذية المركز القومى للبحوث ، إن أهم مبادئ تغذية كبار السن بشكل عام هي :١ - الإكثار من الطعام المرتفع في الألياف الغذائية مثل الخضروات الطازجة والفواكه.٢ - الاعتماد على مصادر البروتين منخفضة الدهون مثل الأسماك. ٣ - تقليل كميات اللحوم.٤ - تقليل كميات منتجات الألبان كاملة الدسم. ٥ - تقليل كميات السكريات.٦ - توفير كميات كافية من الكالسيوم وفيتامين د. ٧ - شرب كميات كافية من المياه والسوائل.٨ - تقليل كميات الملح المضاف للطعام.9- هناك بعض الأطعمة يجب الحذر منها وهي الأطعمة المقلية والأطعمة المسبكة والمخللات والحلويات واللحوم المصنعة والعصائر عالية السكر وسريعة التحضير والعرقسوس. 10- لابد من ممارسة المشى لمدة لا تقل عن 10 دقائق أو بعض تمارين السويدى...
كتب- عمر صبري: قالت الدكتورة مها عبد المعطي، أستاذ التغذية بالمركز القومى للبحوث، إن مصر ضمن الدول التى استوطنها السكرى، فلا يكاد يخلو بيت من مريض بالسكرى. وأضافت عبدالمعطي، أن مصر تحتل المرتبة الثامنة عالميًا من حيث عدد المصابين بالمرض حوالي 7 ونصف مليون مصاب. ونصحت مريض السكري الذي ينوي الصيام بأن يقوم بالتالي: 1. استشارة الطبيب المعالج لتقييم وضعه الصحي وشرح اﻟﻤﺨاطر التي قد يتعرض لها وكيفية تفاديها. 2. تقبل إرشادات الطبيب المعالج بالنسبة لنظام التغذية وممارسة الرياضة. 3. مراقبة سكر الدم وتوقيت واختيار الأدوية المناسبة وكميتها وأنواع الأنسولين الأكثر أمناﱟ خلال شهر رمضان. اﻟﻤﺨاطر التي قد يتعرض لها مريض السكري الصائم: وبشأن ممارسة الرياضة خلال رمضان، أكدت أستاذ التغذية أنه ممنوع منعا باتا ممارسة الرياضة خلال ساعات الصيام،...
أكد الدكتور طارق فهمي، أستاذ العلوم السياسية، إن المقاربة المصرية لحل القضية الفلسطينية، هي الأفضل إذ تتمثل في تطويل أمد الهدن، موضحًا أنها قدمتها منذ أسبوعين، ووافقت عليها السلطة الفلسطينية. جندي إسرائيلي عائد من غزة ينهار ويطلق النار على آخر غزة المسمار الأخير فى نعش نتنياهو وأضاف خلال مداخلة مع برنامج "عن قرب مع أمل الحناوي"، الذي يعرض على قناة "القاهرة الإخبارية"، اليوم السبت، أن الولايات المتحدة إن أرادت خيرًا في الأزمة الفلسطينية، فعليها أن تتحرك وتساهم بشكل كبير في حل الدولتين.أمريكا تسهل الأمور لإسرائيلوأوضح أن الإدارة الأمريكية هي من تسهل الأمور لإسرائيل، مضيفًا أن مصر تتحرك على عدة مسارات متعددة منها إدخال المساعدات وفتح جميع المعابر.وذكر أنه لا بد من تدخل الأمم المتحدة، وعدم الاكتفاء بأن الأمر في...
مع اقتراب امتحانات الفصل الدراسي الأول وظهور متحور كورونا الجديد "JN.1"، يتساءل الأهالي عن كيفية حماية أبنائهم خلال هذه الفترة الحساسة، فقد خلق فيروس كورونا تحديات كبيرة في العامين الماضيين، وأثر بشكل كبير على نمط الحياة والتعليم. فتح باب التقدم لمنح برنامج رواد وعلماء مصر.. الشروط ورابط التقديم مجال دراسات الترجمة.. محاضرة عامة في ألسن عين شمس و أكد الدكتور هشام الحريري، أستاذ علوم وتكنولوجيا التغذية بجامعة عين شمس، أن مع اقتراب امتحانات الفصل الدراسي الأول وظهور متحور كورونا الجديد "JN.1"، يصبح الحفاظ على سلامة الطلاب أمرًا ذا أهمية خاصة، ويجب الالتزام بالإجراءات التوعية واتباع الإرشادات الصحية، مثل ارتداء الكمامات وتحفيز النظافة الشخصية، مشددًا على الضرورة تعزيز برامج التطهير والتهوية للحفاظ على بيئة تعليمية صحية بالمدارس والجامعات.وأوضح أستاذ...
قام قسم الكيمياء الحيوية بكلية الصيدلة جامعة عين شمس برئاسة الدكتورة دينا قاسم استاذ الكيمياء الحيوية المساعد والقائم بعمل رئيس القسم بتنظيم النشاط الطلابي "يوم التغذية - Nutrition Day" يوم الاحد الموافق ١٧ ديسمبر ٢٠٢٣ كنشاط طلابي لطلاب المستوي الثالث وطلاب المستوي الخامس.وقد قام الطلاب بعرض ملصقات وتقديم مأكولات ومشروبات خلال اليوم ذات الصلة بالمواضيع المتعددة المتعلقة بالأنظمة الغذائية المختلفة والتغذية العلاجية الخاصة بالأمراض المختلفة التي قاموا بتغطيتها كما قاموا بتوضيح المميزات والمخاطر المتعلقة بكل نظام غذائي وكيفية الاستفادة منه بافضل صورة.وقد شارك في تحكيم مشروعات الطلاب كل من أ.م.د. ايمان فؤاد سند استاذ الكيمياء الحيوية المساعد بالقسم (منسق المقرر بالمستوي الثالث) وأ.م.د.اماني كمال استاذ الكيمياء الحيوية المساعد بالقسم ود. ميرال مجدي مدرس الكيمياء الحيوية بالقسم.كما شارك بحضور فعاليات هذا...
قالت الدكتورة مروة شعير، أستاذ مساعد الأغذية الخاصة والتغذية بمعهد بحوث تكنولوجيا التغذية، إنّ التغذية المدرسية هي بمثابة استثمار في الطلاب للمستقبل، لافتة إلى أن الواجبات المدرسية التي تقدمها الدولة للطلاب تم بنائها على أساس عدد كبير من الراسات الخاصة بالتغذية، وأنها تمثل ثلث احتياجات التغذية اليومية للطالب. التغذية المدرسية يتم توفيرها وتحديدها لكل مرحلة وأضافت أستاذ مساعد الأغذية الخاصة والتغذية بمعهد بحوث تكنولوجيا التغذية، في مداخلة هاتفية مع برنامج «صباح الورد»، المذاع على شاشة قناة «TeN»، أن التغذية المدرسية يتم توفيرها وتحديدها لكل مرحلة دراسية بشكل منفصل للوصول إلى أكثر استفادة لصحة الطالب، شارحة أنه من ضمن العناصر الغذائية التي تهتم الدولة بتقديمها هي الكالسيوم الذي يساعد الطلبة في مرحلة النمو والزنك الذي يحمي من مخاطر الإصابة بالتقزم. التغذية تساعد على...
قال الدكتور حسن حسونه، أستاذ التغذية بالمركز القومي للبحوث، إن هناك العديد من الأغذية والمشروبات التى تساعد على التركيز والاستيعاب للطلاب من خلال التغذية الصحية السليمة التي تؤثر على الذاكرة والقدرات المعرفية الأخرى هي التي تشتمل على العديد من المصادر الغذائية وتكون ما يعرف بالوجبة الغذائية المتوازنة التى يتم تناولها بكميات مناسبة لحاجة الجسم ووزنه ونشاطه والحالة الصحية.وأضاف أن هناك بعض النقاط المهمة التى يجب مراعاتها عن التغذية السليمة فى فترة المذاكرة والامتحانات وتشمل " الحرص على تناول الوجبات التي تمد الطالب بالطاقة اللازمة للقيام بالأنشطة المختلفة و تساعد على تحصيل دراسي أعلى وتركيز أفضل و تجعل الطالب اكثر انتباها. شهادات مزدوجة وتخصصات جديدة| تفاصيل فتح التنسيق بالجامعات الأهلية منتصف العام الدراسي.. أماكن شاغرة في هذه الكليات خطوات...
قال الدكتور حسن حسونة، أستاذ التغذية بالمركز القومى للبحوث، أنه خلال هذه الفترة يحتاج الطلاب للتغذية الصحية السليمة لطلاب المدارس، حيث تتوافر التغذية الصحية السليمة في الوجبة الغذائية التي تحتوى على العناصر الغذائية الأساسية (وهى الكربوهيدرات والبروتين والدهون والفيتامينات والأملاح المعدنية والماء) ، مشيرا إلى أن ذلك يتوافر فيما يعرف بالوجبة الغذائية المتوازنة، خيث تكون بكميات مناسبة لحاجة الجسم ووزنه ونشاطه والحالة الصحية. وأضاف حسونه لصدى البلد، أن التغذية تزداد أهميتها خاصة تلاميذ المدارس، ممن يحتاجون وجبات غذائية متوازنة وصغيرة ومتعددة، وذلك لأن معدتهم صغيرة لكن احتياجاتهم الغذائية كبيرة لسرعة نموهم وعملية التطور التي تحدث لأجسامهم ، وذلك بالإضافة إلى أن التغذية السليمة تدعم قدرة الطلاب على التركيز وزيادة التحصيل الدراسي. هل هناك فرصة للتحويل والالتحاق بالكليات لطلاب شهادات الدبلومات...
قالت الدكتورة رانيا أحمد بسيونى، باحث بقسم التغذية و علوم الاطعمةالمركز القومي للبحوث، إن مرحلة المراهقة تعد من أهم المحطات في رحلة الإنسان، فهي تحمل في طياتها العديد من التحولات الجسدية والعقلية، وتتزامن مع ظهور الخصائص الفريدة لكل جنس ولذا، يتطلب هذا الوقت العناية الفائقة بنوعية الغذاء الذي يتناوله المراهق، لتساعده على النمو والتطور بصورة صحية وسليمة. واوضحت أنه ينبغي الإهتمام بالتغذية خلال مرحلة المراهقة بعناية فائقة، من حيث النوعية والكمية، حتى نحافظ على النمو الصحي للجسم ونتجنب أي اضطرابات، ويجب أن يشمل النظام الغذائي عددًا من المكونات الأساسية، مثل الحليب ومشتقاته الغنية بالكالسيوم الضروري لنمو عظام قوية، والنشويات الصحية التي توفر الطاقة اللازمة، ومنتجات اللحوم التي تحتوي على البروتينات الهامة للنمو. تطبيق مبادرة تعميم اللغة الألمانية بالجامعات.. التعليم العالي:...
نصحت الدكتورة ناهد لطفي، أستاذ التغذية بمعهد تكنولوجيا الغذاء، بالاعتدال في تناول حلوى المولد النبوي، والتركيز على الأنواع التي تحتوي مكسرات بنسبة 50%، لأنها غنية بعناصر مضادة للأكسدة والدهون الصحية والبروتينات. الابتعاد عن الحلوى الملونة وأضافت «لطفى» خلال لقاء مع برنامج «8 الصبح»، المذاع على شاشة قنوات «DMC»، أنه يجب الابتعاد عن الحلوى ذات الألوان الصناعية مثل الملبن الملون، لأنها غنية بالمواد الحافظة والنكهات الصناعية، كما يفضل الشراء من مكان موثوق، ومدون عليه تاريخ صلاحية وتاريخ إنتاج. الاعتدال في تناول حلوى المولد النبوي وتابعت أستاذ التغذية: يفضل الاعتدال في تناول الحلوى لأنها تحتوي على كمية كبيرة من السكر والسعرات الحرارية العالية، لذلك يفضل التقليل منها، فالأشخاص الأصحاء يفضل أن يتناولوا حوالي 100 جرام أما عن مرضى السكري والضغط فيفضل تناول من 20 حتى...
أكدت الدكتورة لمياء محسن أستاذ طب الأطفال بقصر العيني، أن مبادرة الكشف عن السمنة والأنيميا والتقزم شديدة الأهمية وبدأت في عام 2019 . اضطراب التنفس.. أضرار السمنة على صحة الجسم عبيد أول طبيب مصرى يحصل على درع التميز والأبتكار فى علاج السمنة وأضافت لمياء محسن في مداخلة هاتفية على قناة " إكسترا نيوز "، :" السمنة والأنيميا أمراض يجب التركيز عليها لأنها تؤثر على قطاع كبير من الأطفال، والأطفال في مصر تحت 18 سنة يمثلون 40 % من عدد السكان ". وتابعت لمياء محسن :" التقزم والسمنة والانيميا يدلون على تواجد تغذية خاطئة للأطفال، وبالتالي قد يصاب الأطفال في المستقبل بأمراض مزمنة مثل السكر والضغط ". واكملت لمياء محسن :" ما تم إنجازه في مبادرة الكشف عن السمنة والانيميا...
حذر الدكتور هاني جبران أستاذ التغذية، من شرب كميات كبيرة من الماء، خاصة بعد وفاة سيدة أمريكية جراء شربها 2 لتر من المياه في 20 دقيقة. فوائد شرب المياه وأضرار نقصها بالجسم .. استشارية تغذية علاجية توضح أستاذ تغذية يوضح فوائد شرب المياه في فترة الامتحانات والحر حذر الدكتور هاني جبران، أستاذ التغذية، من شرب كميات كبيرة من الماء، خاصة بعد وفاة سيدة أمريكية جراء شربها 2 لتر من المياه في 20 دقيقة. وقال الدكتور هاني جبران، أستاذ التغذية، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "مساء دي إم سي"، المُذاع عبر فضائية "دي إم سي"،: "شرب كميات كبيرة من الماء خلال ساعة يمثل خطر على الكلى"، لافتا: "الكلى لا تستطيع أن تفرغ كميات المياه الكبيرة مرة واحدة لأنها تفرغ لتر واحد...
شاهد المقال التالي من صحافة مصر عن الباحثة شروق هاشم تحصل على الإمتياز في التغذية بالطرق التكنولوجية بجامعة بنها، حصلت الباحثة شروق هاشم صادق هاشم على درجة الماجستير بتقدير إمتياز من جامعة بنها، في التغذية وعلوم الأطعمة في التجميد والتبريد بالطرق التكنولوجية .،بحسب ما نشر جريدة الأسبوع، تستمر تغطيتنا حيث نتابع معكم تفاصيل ومعلومات الباحثة «شروق هاشم» تحصل على الإمتياز في التغذية بالطرق التكنولوجية بجامعة بنها، حيث يهتم الكثير بهذا الموضوع والان إلى التفاصيل فتابعونا. الباحثة «شروق هاشم» تحصل على الإمتياز في التغذية... حصلت الباحثة شروق هاشم صادق هاشم على درجة الماجستير بتقدير إمتياز من جامعة بنها، في التغذية وعلوم الأطعمة في التجميد والتبريد بالطرق التكنولوجية الحديثة بحفظ بعض الخضروات الشائعة الانتشار في مصر بالتجميد والتي تم مناقشتها...
حصلت الباحثة شروق هاشم صادق هاشم على درجة الماجستير بتقدير إمتياز من جامعة بنها، في محافظة القليوبية في التغذية وعلوم الأطعمة في التجميد والتبريد بالطرق التكنولوجية الحديثة بحفظ بعض الخضروات الشائعة الانتشار في مصر بالتجميد .اشرف على البحث الدكتور عمرو أحمد إمام أستاذ التغذية وعلوم الاطعمة قسم الاقتصاد المنزلي وعميد كلية التربية النوعية سابقًا بجامعة بنها، والدكتور يوسف عبدالعزيز الحسانين أستاذ التغذية وعلوم الأطعمة وعميد كلية الاقتصاد المنزلي السابق جامعة المنوفية، والدكتورة غادة محمود البسيوني أستاذ التغذية وعلوم الأطعمة جامعة بنها.وضمت لجنة المناقشة كلا من الدكتور أشرف عبدالعزيز عبدالمجيد أستاذ التغذية وعميد الاقتصاد المنزلي جامعة حلوان السابق الدكتور عيد على زكي أستاذ التغذية وعلوم الأطعمة جامعة بنها. أخبار متعلقة «بنوك تجميد البويضات».. بحث علمى للحصول على الدكتوراة بجامعة...
منوعات الاسبوع، التغذية بالطرق التكنولوجية رسالة ماجستير في جامعة بنها،حصلت الباحثة شروق هاشم صادق هاشم على درجة الماجستير بتقدير إمتياز من جامعة بنها، في .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر التغذية بالطرق التكنولوجية.. رسالة ماجستير في جامعة بنها، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل. التغذية بالطرق التكنولوجية.. رسالة ماجستير في جامعة... حصلت الباحثة شروق هاشم صادق هاشم على درجة الماجستير بتقدير إمتياز من جامعة بنها، في التغذية وعلوم الأطعمة في التجميد والتبريد بالطرق التكنولوجية الحديثة، بحفظ بعض الخضروات الشائعة الانتشار في مصر بالتجميد. تم مناقشتها تحت إشراف الدكتور عمرو أحمد إمام أستاذ التغذية وعلوم الأطعمة قسم الاقتصاد المنزلي وعميد كلية التربية النوعية سابقاً...
فقدان 250 مهاجراً بعد غرق 3 قوارب في جيبوتي ونيجيريا