كشف الدكتور أحمد درة، أستاذ الكبد والجهاز الهضمي بجامعة الأزهر، أن هناك ظاهرة متزايدة في مصر تتمثل في نقص فيتامين (د) بين النساء، والذي يرتبط بشكل أساسي بسوء التغذية وليس فقط بقلة التعرض لأشعة الشمس.

وأشار أستاذ الكبد والجهاز الهضمي بجامعة الأزهر، خلال حوار مع الإعلامية مروة شتلة، ببرنامج «البيت»، المذاع على فضائية «الناس»، إلي أن فيتامين (د)، يتحول إلى شكله الفعال بفضل الشمس، لكن التغذية السليمة تلعب دورًا محوريًا في الحصول عليه.

النساء لا يملكن الوقت الكافي لتحضير وجبات غذائية متكاملة

وأشار إلى أن النساء، وخاصةً العاملات منهن، لا يملكن الوقت الكافي لتحضير وجبات غذائية متكاملة، مما يسهم في نقص الفيتامينات والمعادن الأساسية، منوها إلى أن الزيادة في استهلاك الوجبات السريعة وتوافر خدمات التوصيل ساهمت في تدهور العادات الغذائية.

وأضاف أن الوجبات السريعة، التي تتضمن أطعمة مقلية في زيوت قد تكون ضارة، يؤثر سلبًا على الجهاز الهضمي، منها القلي في الزيوت المستعملة عدة مرات قد يؤدي إلى ظهور مركبات سامة تؤثر على الجهاز الهضمي وتزيد من احتمالات الإصابة ببعض الأمراض.

بعض الأمراض الطفيلية القديمة عادت بسبب التغذية الخاطئة 

وفي السياق ذاته، أشار إلى أن بعض الأمراض الطفيلية القديمة التي كان يُعتقد أنها اختفت عادت للظهور في المجتمع، بسبب نقص التغذية السليمة، مؤكدا أن بعض الطفيليات مثل الإسكارس والانتروبيس فيرمكس لا تزال موجودة في المناطق الريفية، مما يتطلب زيادة الوعي حول النظافة الشخصية والغذائية.

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: فيتامين د نقص فيتامين د التغذية

إقرأ أيضاً:

تعليم الفيوم تابعة توزيع الوجبات الساخنة بالمدارس الابتدائية

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق

استقبل الدكتور خالد خلف قبيصي، وكيل وزارة التربية والتعليم بالفيوم، العميد سامح لبيب، وزارة التربية والتعليم والتعليم الفني، وذلك لمتابعة توزيع الوجبات الساخنة على تلاميذ المرحلة الابتدائية بإدارة غرب الفيوم التعليمية، وذلك في إطار التعاون المستمر والمثمر بين مديرية التربية والتعليم بالفيوم، ومنظمات ومؤسسات المجتمع المدني بالفيوم، لتحسين المستوى التعليمي وتوفير بيئة صحية ومغذية للطلاب. 

جاءت الزيارة بحضور الدكتور أحمد سعده، معاون وزير التضامن الاجتماعي والمدير التنفيذي لصندوق دعم مشروعات الجمعيات والمؤسسات الأهلية، والدكتورة شيرين فتحي، وكيل مديرية التضامن الاجتماعي بالفيوم، ومحمد فتحي، مدير عام إدارة التعليم العام بالمديرية، وعماد فكري، وكيل إدارة غرب الفيوم التعليمية.

توزيع الوجبات الساخنة على التلاميذ

حيث تم توزيع الوجبات الساخنة على  4 مدارس ابتدائية كتجربة مبدئية فى توزيع الوجبات الساخنة على التلاميذ، وهى، مدرسة الصداقة المصرية الفرنسية - القسم الابتدائي، مدرسة محمد سالم سالم الابتدائية، ومدرسة الساحة الابتدائية، ومدرسة ملحقة المعلمين بكيمان فارس.

دعم صحة التلاميذ والنهوض بقدراتهم العقلية والجسدية

خلال الزيارة، أشاد العميد سامح لبيب بنظافة قاعات الطعام بالمدارس، وجودة مكونات الوجبات الساخنة المقدمة للطلاب، مشيرًا إلى أهمية هذه الوجبات في دعم صحة التلاميذ والنهوض بقدراتهم العقلية والجسدية، مما يسهم في تحسين التحصيل الدراسي والحد من التسرب المدرسي، والمساعدة على جذب التلاميذ إلى المدرسة

كما وجه الدكتور قبيصي رسالة شكر وتقدير لمعالى الدكتور محمد عبداللطيف وزير التربية والتعليم، على دعم سيادته المتواصل لتعليم الفيوم، ومؤسسات المجتمع المدني، ومنها بنك الطعام المصري وجمعية صلاح الدين، على التعاون المثمر والفعال مع مديرية التربية والتعليم بالفيوم في تقديم الوجبات الغذائية الساخنة لتلاميذ المرحلة الابتدائية، مؤكدًا على أهمية الشراكة المجتمعية في دعم العملية التعليمية.

كما توجة العميد سامح لبيب، ومعاون وزير التضامن الاجتماعي،  برسالة شكر وتقدير لمدير تعليم الفيوم، وذلك للجهد المتميز ، والتنظيم الجيد والانضباط فى العمل بمدارس الفيوم، وتوفير بيئة صحية وآمنة أثناء تناول الوجبات، بالإضافة إلى توفير الإضاءة الجيدة والتهوية الكافية والمراوح والنظافة، وكذلك التنظيم الجيد لنزول وخروج التلاميذ بشكل منظم أثناء تناول الوجبات لضمان سلامتهم.

مقالات مشابهة

  • لزيادة التركيز في المذاكرة قبل الامتحانات.. أطعمة وأكلات لها مفعول السحر
  • المجاعة تتفاقم في غزة: أطفال القطاع يعانون سوء التغذية ونقص الأدوية
  • فيتامين رئيسي يحد من خطر الإصابة بسرطان القولون بشكل كبير
  • تعليم الفيوم تابعة توزيع الوجبات الساخنة بالمدارس الابتدائية
  • دراسة علمية تربط بين قوة الذاكرة والدهون في منطقة البطن
  • قصر العيني يحتفل بعشرين عامًا من التميز العلمي في أمراض الكبد والجهاز الهضمي
  • قومي المرأة: النساء والأطفال هم الأكثر عرضة للإصابة بالأمراض النادرة
  • نقص فيتامين D.. أعراض صامتة تهدد صحتك دون أن تدري
  • دليلك للوقاية من نقص فيتامين B12.. خطوات بسيطة لصحة أفضل
  • أضرار نقص فيتامين B12.. خطر يهدد صحتك