2024-11-17@16:19:22 GMT
إجمالي نتائج البحث: 164
«عن الخبز»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
أكلات رمضان 2024 .. يقع على كاهل ربات البيوت في رمضان مسئولية إعداد وجبات الإفطار كل يوم، حيث يحتارن في طهي وجبات لذيذة وشهية لأفراد أسرهم في رمضان، لذلك يستعرض لكم موقع «الأسبوع» أفضل وجبة إفطار لـ اليوم 11 من رمضان.وجبة إفطار اليوم 11 من رمضانوجبة الإفطارفتة شاورما سوري، وثومية وسلطة.طريقة تحضير فتة الشاورما السوريالمكونات- 3 ملاعق من زيت الزيتون.- قطع دجاجة مخلية.-ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.- كوب زبادى.- فلفل أسود وملح وورق اللورا بكميات متساوية.-2 كوب من الأرز البسمتى.- 3 أكواب ماء.- بصلة مفرومة ناعمة- 2 حبهان.- ملعقة صغيرة من الكركم.-خبز شامي.طريقة تحضير فتة شاورما سوريطريقة التحضيرينقع الأرز فى ماء مغلى لمدة 30 دقيقة، ثم تصفية الأرز وإضافة معلقتين من البصل والزيت والبهارات، مع تقليب المكونات حتى يحصل البصل...
حددت وزارة التموين والتجارة الداخلية الفئات المستحقة للدعم ووقف صرف الخبز والحصة التموينية للأشخاص الذين لا يستوفون الشروط المطلوبة. إليكم التفاصيل:1. الأشخاص المسافرين لفترة طويلة:- يتم وقف الدعم للأشخاص الذين يسافرون خارج البلاد لأكثر من ستة أشهر دون الإبلاغ عن سفرهم.- يجب عليهم تقديم جواب من المكتب التمويني بسبب سفرهم، وبعد العودة يتم استئناف الدعم. 2. الاشخاص المعتدية على الأراضي الزراعية:- يتم منع الدعم للأشخاص الذين يعتديون على الأراضي الزراعية للآخرين دون وجه حق.- يتم ذلك بالتعاون بين وزارة الزراعة ووزارة العدل.حالات أخرى لوقف دعم التموين- الأشخاص الذين يمتلكون ممتلكات ضخمة.- الأشخاص ذوي الدخل العالي.- أصحاب الشركات ذات رأس المال الضخم.بهذه الإجراءات، تضمن وزارة التموين توجيه الدعم للفئات المستحقة وتحقيق العدالة في توزيع الموارد التموينية.
تشير الدكتورة يوليا تشيخونينا خبيرة التغذية الروسية، إلى أن الاعتقاد السائد أن التخلي عن الخبز سيساعد على إنقاص الوزن هو خرافة.ووفقا لها، لإنقاص الوزن من الأفضل والأهم التخلي عن المنتجات السكرية والمعجنات، التي، بالإضافة إلى الدقيق، تحتوي على نسبة عالية من الدهون.الإضافة إلى ذلك، لا يمكن أن يضر الخبز الطازج بمعدة الشخص السليم، كما يعتقد الكثيرون. لذلك يجب أن يقتصر استخدامه فقط على الأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي في مرحلة تفاقم المرض. وأن فكرة الخبز المقرمش أكثر صحة من الخبز العادي هي أيضا مثيرة للجدل.وتقول: "غالبا ما يكون محتوى السعرات الحرارية في الخبز المقرمش أعلى مما في الخبز. فإذا كان الشخص يأمل بمساعدته تقليل عدد السعرات الحرارية التي يتناولها وفقدان الوزن، فقد لا يحسب بشكل صحيح الكمية ويرتكب...
نفت طبيبة تغذية روسية الخرافة التي تؤكد أن التخلي عن تناول الخبز سيساعد على إنقاص الوزن. أطعمة تعالج الإمساك في رمضان.. طبيبة تغذية تنصح بتناولها شائعات صحية عن الخبزووفقا لما ذكره موقع "روسيا اليوم"، أوصت الطبيبة بأنه من الأفضل لإنقاص الوزن، التخلي عن تناول المنتجات السكرية والمعجنات، لاحتوائها على الدقيق، ونسبة عالية من الدهون.كما أشارت الطبيبة إلى أن الخبز الطازج لا يضر بمعدة الشخص السليم، كما يعتقد الكثيرون، لافتة أن الخبز المقرمش ليس أكثر صحة من الخبز العادي، كما يعتقد البعض.وفي حال يرغب الشخص في تقليل عدد السعرات الحرارية التي يتناولها وفقدان الوزن، فقد لا يحسب بشكل صحيح الكمية ويرتكب خطأ، لأن الخبز المقرمش، يحتوي على العديد من المكونات الإضافية، مثل نكهات مختلفة، والسكر، ما يجعله غير صحي لرشاقة الجسم.في...
تشير الدكتورة يوليا تشيخونينا خبيرة التغذية الروسية، إلى أن الاعتقاد السائد أن التخلي عن الخبز سيساعد على إنقاص الوزن هو خرافة.ووفقا لها، لإنقاص الوزن من الأفضل والأهم التخلي عن المنتجات السكرية والمعجنات، التي، بالإضافة إلى الدقيق، تحتوي على نسبة عالية من الدهون.الإضافة إلى ذلك، لا يمكن أن يضر الخبز الطازج بمعدة الشخص السليم، كما يعتقد الكثيرون. لذلك يجب أن يقتصر استخدامه فقط على الأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي في مرحلة تفاقم المرض. وأن فكرة الخبز المقرمش أكثر صحة من الخبز العادي هي أيضا مثيرة للجدل.وتقول: "غالبا ما يكون محتوى السعرات الحرارية في الخبز المقرمش أعلى مما في الخبز. فإذا كان الشخص يأمل بمساعدته تقليل عدد السعرات الحرارية التي يتناولها وفقدان الوزن، فقد لا يحسب بشكل صحيح الكمية ويرتكب...
روسيا – تشير الدكتورة يوليا تشيخونينا خبيرة التغذية الروسية، إلى أن الاعتقاد السائد أن التخلي عن الخبز سيساعد على إنقاص الوزن هو خرافة. ووفقا لها، لإنقاص الوزن من الأفضل والأهم التخلي عن المنتجات السكرية والمعجنات، التي، بالإضافة إلى الدقيق، تحتوي على نسبة عالية من الدهون. الإضافة إلى ذلك، لا يمكن أن يضر الخبز الطازج بمعدة الشخص السليم، كما يعتقد الكثيرون. لذلك يجب أن يقتصر استخدامه فقط على الأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي في مرحلة تفاقم المرض. وأن فكرة الخبز المقرمش أكثر صحة من الخبز العادي هي أيضا مثيرة للجدل. وتقول: “غالبا ما يكون محتوى السعرات الحرارية في الخبز المقرمش أعلى مما في الخبز. فإذا كان الشخص يأمل بمساعدته تقليل عدد السعرات الحرارية التي يتناولها وفقدان الوزن، فقد لا...
مشكلة يعاني منها كثير من الصائمين في نهار شهر رمضان، وهي الشعور بتعب المعدة مع زيادة الحموضة، نتيجة تناول بعض الأطعمة المسببة للحموضة، مما يؤدي لآلام شديدة تعيق الصائم على إكمال يومه، لكن هناك بعض المأكولات والمشروبات التي ينصح بها أطباء التغذية، من أجل تفادي الأعراض المرضية. الدكتورة داليا مرسي، استشاري التغذية العلاجية، تحدثت لـ«الوطن»، عن بعض الأطعمة التي تعالج الحموضة في رمضان، مثل الزنجبيل وزيت الزيتون والزبدة، بالإضافة للشوفان الذي يعد بديلًا للخبز الأبيض المسبب للحموضة. أطعمة تنصح استشاري التغذية بتناولها وتنصح استشاري التغذية العلاجية أيضًا، بتناول الخضروات والسلطة وبعض الفواكه مثل الموز لتقليل الحموضة، بالإضافة لضرورة البعد عن السكريات والطعام الذي يحتوي على «المسبكات»، كما أن الزبادي مهمًا لتخفيف الحموضة. أطعمة تسبب الحموضة هناك عدة أطعمة أخرى تسبب...
أصدر الدكتور علي المصيلحي وزير التموين والتجارة الداخلية، توجيهًا وزاريًا رقم (8) لسنة 2024، بشأن إرجاء تحصيل الأقساط المستحقة على أصحاب المخابز البلدية عن شهر مارس 2024 إلي ابريل 2024.وأوضح الدكتور الوزير أن القرار يأتي بمناسبة حلول شهر رمضان وتيسيرا على أصحاب المخابز البلدية والتخفيف عليهم خلال الشهر الكريم وعيد الفطر المبارك.كما أكد المصيلحي حرص الوزارة على استمرار عمل كافة المخابز البلدية العاملة في انتاج الخبز البلدى المدعم عملا على زيادة منافذ توزيع الخبز للمواطنين، وضرورة توافر رغيف الخبز البلدى المدعم بكافة المناطق، والاستمرار في مزاولة النشاط على الوجه المعتاد خلال ايام الشهر الفضيل.
أصدر الدكتور علي المصيلحي وزير التموين والتجارة الداخلية، توجيها وزارياً رقم ( 8 ) لسنة 2024، بشأن إرجاء تحصيل الأقساط المستحقة على أصحاب المخابز البلدية عن شهر مارس 2024 إلي ابريل 2024.وأوضح وزير التموين أن القرار يأتي بمناسبة حلول شهر رمضان و تيسيرا على أصحاب المخابز البلدية والتخفيف عليهم خلال الشهر الكريم وعيد الفطر المبارك .كما أكد المصيلحي حرص الوزارة على استمرار عمل كافة المخابز البلدية العاملة في انتاج الخبز البلدى المدعم عملا على زيادة منافذ توزيع الخبز للمواطنين ، وضرورة توافر رغيف الخبز البلدى المدعم بكافة المناطق ، والإستمرار في مزاولة النشاط على الوجه المعتاد خلال أيام الشهر الفضيل.
وزارة التموين تعلن عن مواعيد عمل المخابز في شهر رمضان 2024، أصدرت وزارة التموين والتجارة الداخلية بيانًا رسميًا لتحديد المواعيد الرسمية للعمل في جميع المخابز الموجودة في جميع محافظات مصر خلال شهر رمضان الكريم، بهدف تسهيل الحصول على الخبز المدعم بسهولة وأكد المعرفة أيضًا للمواطنين على ضرورة تنظيم بعض الأعمال المتعلقة بشهر رمضان الكريم، بما في ذلك عمل المخابز البلدية وجميع المنافذ التي تقدم بعض السلع التموينية بأسعار مدعمة.وأضاف وزير التموين، في سياق آخر، بعض التوجيهات لضمان متابعة مستمرة ويومية للجميع، بهدف التأكد من استقرار الوضع وتوفير الأمن الغذائي. وشملت هذه التوجيهات إجراءات مختلفة، مع التأكيد على أن أي مخالفات للقانون أو أي مشكلات قانونية ستتم محاكمتها على الفور. وبذلك يتم تعزيز الالتزام بالقوانين وضمان استمرارية توفير السلع التموينية بأسعار...
زفّ الدكتور علي المصيلحي، وزير التموين والتجارة الداخلية، بشرى سارة بشأن أزمة السكر الأخيرة، مؤكدا أن وزارة التموين أتاحت صرف السكر المدعم على بطاقات التموين بمعدل كيلو لكل فرد مقيد بالبطاقة بسعر 12.6 جنيه، ويتم الصرف حتى 6 كيلو سكر مدعم للبطاقة الواحدة وفقا للعدد أفراد الأسرة المقيدة على البطاقة.وأضاف أنه سيتم أيضا صرف كميات إضافية من السكر ايضا على البطاقات بسعر 27 جنيها للكيلو الحر، بمعدل كيلو لكل بطاقة تتضمن 3 أفراد فأقل، وعدد 2 كيلو سكر إضافى للبطاقة التى تتضمن 4 أفراد فأكثر.وأكد الدكتور علي المصيلحي على استمرار ضخ السكر بكميات كبيرة، قائلا: مش هنسمع مشكلة فى السكر قريب جدا وده مع إنتاج مصانع السكر من البنجر أول أبريل واستمرار إنتاج السكر أيضا من القصب خلال الموسمين الجاريين".ولفت...
حذرت طبيبة تغذية من أن الإمتناع عن تناول الخبز تمامًا وتضمينه في النظام الغذائي الذي نتبعه، قد يؤثر سلبًا في الصحة، ويسبب زيادة التعب نتيجة لنقص فيتامين В1. خبيرة تغذية روسية: الخبز غير مرتبط بالوزن الزائد أضرار الإمتناع عن تناول الخبز تمامًاووفقًا لما ذكره موقع aif.ru ، أكدت الطبيبة إن التخلي عن الخبز أيضًا يسبب نقص فيتامين PP الضروري لصحة الدماغ، وكذلك فيتامين В12 الذي يعزز حاسة البصر، فضلًا عن نقص حمض الفوليك والألياف الغذائية، ما يؤدي إلى ضعف المناعة.أضرار الإمتناع عن تناول الخبز تمامًافي الوقت نفسه، أشارت الطبيبة إلى إن تناول الخبز باعتدال قد يحسن صحة الجهاز الهضمي، وبالأخص خبز الجاودار، الذي يزود الجسم بأكثر من ثلث احتياجاته اليومية من الفيتامينات B1 وE والمغنيسيوم والفوسفور، ويحتوي على الكثير من الحديد بنسبة 78 % من حاجة...
روسيا – حذرت الدكتورة ناتاليا دينيسوفا خبيرة التغذية وكبيرة الباحثين في مركز البحوث الفيدرالي للتغذية والتكنولوجيا الحيوية من استبعاد الخبز تماما من النظام الغذائي لأنه يؤثر سلبا في الصحة. وتشير الخبيرة في حديث لـ aif.ru إلى أن التخلي عن الخبز سيؤدي إلى انخفاض الأداء والنشاط الفكري وزيادة التعب بسبب نقص فيتامين В1. بالإضافة إلى ذلك، قد يكون هناك نقص في فيتامين PP الضروري للدماغ، وكذلك فيتامين В12 الضروري للبصر. وتحذر الطبيبة من أن التخلي عن الخبز يؤدي إلى نقص حمض الفوليك، ما يؤدي إلى ضعف المناعة، وبسبب نقص الألياف الغذائية، يضطرب عمل الجهاز الهضمي، مشيرة إلى أن تناول الخبز باعتدال يساهم في تحسين صحة الجهاز الهضمي. وتنصح الخبيرة بتناول خبز الجاودار، الذي يزود الجسم بأكثر من ثلث احتياجاته اليومية من...
حذرت الدكتورة ناتاليا دينيسوفا خبيرة التغذية وكبيرة الباحثين في مركز البحوث الفيدرالي للتغذية والتكنولوجيا الحيوية من استبعاد الخبز تماما من النظام الغذائي لأنه يؤثر سلبا في الصحة. وتشير الخبيرة في حديث لـ aif.ru إلى أن التخلي عن الخبز سيؤدي إلى انخفاض الأداء والنشاط الفكري وزيادة التعب بسبب نقص فيتامين В1. بالإضافة إلى ذلك، قد يكون هناك نقص في فيتامين PP الضروري للدماغ، وكذلك فيتامين В12 الضروري للبصر. وتحذر الطبيبة من أن التخلي عن الخبز يؤدي إلى نقص حمض الفوليك، ما يؤدي إلى ضعف المناعة، وبسبب نقص الألياف الغذائية، يضطرب عمل الجهاز الهضمي، مشيرة إلى أن تناول الخبز باعتدال يساهم في تحسين صحة الجهاز الهضمي. وتنصح الخبيرة بتناول خبز الجاودار، الذي يزود الجسم بأكثر من ثلث احتياجاته اليومية من...
◄ المجاعة تعصف بسكان شمال غزة وسط مناشدات دولية لتكثيف جهود إنقاذ الآلاف ◄ تراجع كبير في كمية المساعدات المسموح بدخولها إلى القطاع ◄ الأونروا: إسرائيل تمنع وصول المدنيين إلى المساعدات وتستهدف الشاحنات ◄ توثيق مشاهد لإراقة دماء الفلسطينيين في مكان استلام الطحين الرؤية- غرفة الأخبار بلغت الكارثة الإنسانية في عموم قطاع غزة وفي الشمال على وجه الخصوص مداها، إذ أحكمت قوات الاحتلال الحصار على شمال قطاع غزة رافضة إدخال أي مساعدات إنسانية لأكثر من 700 ألف فلسطيني رفضوا النزوح إلى الجنوب. وبعد نفاد الغذاء في شمال القطاع، لجأ السكان إلى طحن أعلاف الحيوانات كبديل للخبز، إلا أنه في الأيام الأخيرة ناشد سكان شمال القطاع بإدخال المساعدات لأنَّ أعلاف الحيوانات شارفت على الانتهاء. وفي ظل هذا الوضع الإنساني الكارثي، شدد...
قال وزير الخارجية الأردني أيمن الصفدي، اليوم الثلاثاء 20 فبراير 2024، إن كل دولار يحجب عن وكالة الأمم المتحدة لغوث وتشغيل اللاجئين الفلسطينيين "أونروا" يعني حرمان طفل يواجه المجاعة من رغيف الخبز. حديث الصفدي جاء خلال تصريحات صحفية في لقائه مع نظيرته السلوفينية تانيا فايون بالعاصمة ليوبليانا، وفق بيان لوزارة الخارجية الأردنية، تلقت الأناضول نسخة منه. وأشار البيان إلى أن الصفدي وفايون بحثا "جهود وقف العدوان الإسرائيلي على غزة وما يسببه من كارثة إنسانية". وأكدا على "ضرورة التوصل لوقف فوري ودائم لإطلاق النار في غزة، وامتثال إسرائيل لقواعد القانون الدولي والقانون الدولي الإنساني وللإرادة الدولية الداعية لوقف الحرب، وعلى ضرورة السماح بإيصال المساعدات الإنسانية الكافية والمستدامة لجميع أنحاء القطاع". ووقّع الوزيران على "مذكرة تفاهم لتأطير المشاورات...
التموين تعلن عن أماكن الحصول على كارت الخبز الجديد قبل رمضان 2024، يمكن للمواطنين الحصول على بطاقات صرف الخبز من مكاتب البريد المنتشرة في جميع المحافظات، حيث يتيح لهم التعبئة بأي مبلغ مالي يختارونه. يمكن شراء هذه البطاقات بأي مبلغ من المال، سواء كان ذلك بمبلغ 50 أو 100 جنيه، وهذا يضمن لهم الحصول على الخبز بسعر التكلفة لذا، يمكنكم الآن معرفة مواقع الحصول على الكارت الجديد للخبز. أماكن الحصول على كارت الخبز الجديدبطاقة الخبز الجديدة يستفيد منها أكثر من 30 مليون مواطن لا يملكون بطاقة تموينية، حيث تستكمل وزارة التموين والتجارة الداخلية خططها لتزويد السكان الذين لا يحملون بطاقات تموينية بالخبز المحلي المدعوم عبر استخدام البطاقة الذكية.وأضافت أن العرض لحاملي البطاقة غير التموينية هو 10 أو 20 رغيفًا مثلًا بالسعر...
قالت لنائبة آمال رزق الله في طلب الإحاطة: “مازال الحصول على رغيف عيش نظيف وجيد أمر يطلبه المواطنون بسبب استمرار بعض المخابز في كل منطقة بكل محافظة على التساهل في عملية إنتاج الخبز المدعم، فمازالت المشاجرات بين أصحاب المخابز والأهالي مستمر ببعض المحافظات وخاصةً القرى النائية التي تطمح في تسهيل توريد الخبز إليها”.وتقدمت النائبة آمال رزق الله،عضو لجنة الدفاع والأمن القومي بمجلس النواب، بطلب إحاطة إلى المستشار حنفي جبالي رئيس مجلس النواب، لتوجيهه إلى رئيس مجلس الوزراء ووزيري التموين والتنمية المحلية، عملًا بالمادة 134 من الدستور، والمادة 212 و213، من اللائحة الداخلية للمجلس، بشأن عودة طوابير العيش وخصم حجمه مقابل 25 قرشا وغلق بعض الأفران في غير موعدها.وأوضحت عضو مجلس النواب، أن عددا من أهالي الجيزة يحتجون على «تشطيب» حصص...
قال خالد صبري، المتحدث باسم الشعبة العامة للمخابز في اتحاد الغرف التجارية، إن أسعار الدقيق ارتفعت بنسبة 35% اعتبارًا من أول يناير بسبب ارتفاع سعر الدولار، بالإضافة إلى زيادة أجور العمال، لافتا إلى أن هذا التأثير ينعكس على أسعار الخبز السياحي. "مهرجان أهداف".. نتيجة مباراة الهلال وإنتر ميامي 29-1-2024 في كأس موسم الرياض الودي العنصر الرئيسي في المائدة المصريةوأوضح "صبري"، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "كلمة أخيرة"، المذاع على قناة "أون"، الإثنين، أن رغيف الخبز يعتبر العنصر الرئيسي في المائدة المصرية وأنه يتأثر بتسعيرة الدقيق، الذي يمر بعدة مراحل من المستورد والمتعهد وحتى التجزئة. وأكد أن أزمة سعر الصرف هي العامل الرئيسي في أزمات كافة القطاعات.ارتفاع تكاليف الإنتاج 50%وتحدث صبري عن تكاليف إنتاج الرغيف، حيث أشار إلى أن الأوضاع الحالية تسببت...
الخرطوم – نبض السودان عقد والي الخرطوم الأستاذ أحمد عثمان حمزة إجتماعاً اليوم بخصوص الدقيق والخبز وغاز المخابز وذلك بحضور رئيس اللجنة الاقتصادية مدير عام وزارة الزراعة والثروة الحيوانية والري والمدير التنفيذي لمحلية كرري ومدير عام وزارة التنمية الاجتماعية كما حضر الاجتماع ممثلو الاستخبارات وجهاز المخابرات العامة ومباحث التموين والادارة العامة للتجارة والتموين وادارة النقل العام والبترول.وإستمع الاجتماع الي تقارير عن حجم الدقيق المتوفر من مصادره المختلفة واسباب زيادة اسعار الخبز ووسائل منع تسرب الدقيق الى خارج الولاية.ووجه الإجتماع اللجنة الاقتصادية برفع تقرير عاجل عن احتياجات منطقة كرري من الدقيق واسعار الخبز في المخابز تمهيدا لاتخاذ تدابير لاحكام الرقابة علي الخبز وكذلكإ تخاذ تدابير لاستمرارية توفير غاز المخابز من زيادة مواعين توريد الغاز.
الخرطوم- تاق برس- وجه اجتماع برئاسة والي الخرطوم أحمد عثمان حمزة، اللجنة الاقتصادية برفع تقرير عاجل عن احتياجات منطقة كرري من الدقيق وأسعار الخبز في المخابز تمهيدا لاتخاذ تدابير لاحكام الرقابة على الخبز وتدابير لاستمرارية توفير غاز المخابز من زيادة مواعين توريده. واستمع الاجتماع الذي حضره رئيس اللجنة الاقتصادية مدير عام وزارة الزراعة والثروة الحيوانية والري والمدير التنفيذي لمحلية كرري ومدير عام وزارة التنمية الاجتماعية وممثل عن الاستخبارات وجهاز المخابرات العامة ومباحث التموين. وإستمع الاجتماع الى تقارير عن حجم الدقيق المتوفر من مصادره المختلفة واسباب زيادة اسعار الخبز ووسائل منع تسرب الدقيق الى خارج الولاية.
قبل شهور أعلن المركز الدولي للبحوث في المناطق الجافة والقاحلة "إيكاردا"، عن نتائج دراسته التي أجريت بالتعاون مع مركز البحوث الزراعية المصري، بشأن إنتاج رغيف خبز مدعم بحبوب الشعير إلى جانب القمح، وكانت الفلسفة التي انتهجتها إيكاردا للترويج لهذا المنتج البحثي، هي أنه مع تغير المناخ لن تكون لدينا رفاهية التمسك بالطعام الذي تعودنا عليه، وسيتعين علينا الاتجاه إلى ما هو متاح. وحتى الآن لا تملك مصر إنتاجا محليا ضخما من الشعير يمكن الاعتماد عليه لتعميم إنتاج هذا الرغيف المقبول غذائيا، والمعتمد على 20% من الشعير، مقابل 80% من القمح. ولكن مدير عام إيكاردا المهندس علي أبو سبع، الذي طلب من مراسل "الجزيرة نت" المشاركة في تجربة لتذوق هذا الخبز الجديد، قال: "أردنا ان نلفت الانتباه لهذا الحل، لعله يكون...
عرضت قناة «القاهرة الإخبارية» تقريراً تلفزيونياً بعنوان «خبز الطابون الفلسطيني.. خير باق رغم الدمار والمعاناة»، والذي يعتمد عليه كثير من الفلسطينيين في قطاع غزة، وسط العدوان المستمر لجيش الاحتلال الإسرائيلي منذ السابع من أكتوبر الماضي. وذكرت «القاهرة الإخبارية» في تقريرها عن خبز «الطابون» الفلسطيني، أن لونه يشبه لون حجارتها، ملمسه أقرب للمسة أوراق أشجارها، ورائحته تبحث عبق تاريخها، وحلاوة مذاقه لا تختلف كثيراً عن عذوبة روح أهلها، إنه خبز الطابون الفلسطيني، الذي ما إن يتذوقه الإنسان يشعر بأنه أصبح يسير في شوارع فلسطين وبين أهلها. ورغم بساطة مكونات صناعة هذا الخبز، إلا أن أحداً لا يمكن أن يخبزه مثل الفلسطينيين، فهو جزء أصيل من تراثهم، توارثته الأجيال، ويحيا بداخل ثقافتهم، فينظم فيه الشعر وتؤلف عنه الأغنيات. كلمة «الطابون» تُطلق على...
علق وزير المالية السعودي محمد الجدعان، على الأوضاع الاقتصادية التي تشهدها إفريقيا والدول المنخفضة الدخل. عادل الجبير يعلق على استخدام السعودية لمخزون اليورانيوم الهائل لديها (فيديو) و خلال جلسة في المنتدى الاقتصادي العالمي "دافوس 2024" ضمن فعاليات اجتماعاته السنوية، أوضح محمد الجدعان قائلا: "دوعوني أذكركم أننا في قاعة مدفأة، ولكن 600 مليون شخص في إفريقيا ليس لديهم حتى كهرباء أساسية..ليس لديهم أي تغذية كهربائية بتاتا".وأضاف: "ليس من الممكن أن نقول لهم اذهبوا وكلوا الكعك ولا تبحثوا عن الخبز، هذا مجرد نفاق أن نقول لهم ذلك..لديهم مشاكلهم وهِبات خاصة بهم..يجب عليهم أن يستفيدوا من هذه الهبة الطبيعية أمامهم كالغاز لكي يستخدموها في انتقالهم".وتابع: "يجب أن نساعدهم باستخدام الطاقة البشرية وندرب الشباب لديهم، هذا هو ما سيؤدي إلى التغيير في إفريقيا والبلدان...
تعاني المخابز السياحية من تحديات كبيرة في الوقت الحالي، حيث أعلن خالد صبري، عضو شعبة المخابز بالغرفة التجارية، عن رفع أسعار رغيف الخبز السياحي إلى 2 جنيه، بدلاً من 1.5 جنيه، وهذا يعني زيادة بنسبة 33%.صرف الدعم الماليجاء هذا القرار بعد توقف الحكومة عن صرف الدعم المالي للمخابز السياحية، مما فرض ضغوطًا كبيرة على أصحاب المخابز لتعويض هذا النقص المالي. شعبة المخابز تكشف حقيقة رفع سعر رغيف الخبز المدعم (فيديو) يُعد ارتفاع سعر رغيف الخبز السياحي خطوة مفاجئة، ويثير مخاوف من ارتفاع أسعار المواد الغذائية الأخرى في المستقبل. شعبة المخابز تكشف تفاصيل مقترح إعادة تقييم تكلفة رغيف الخبز المدعم (فيديو)
بغداد اليوم- متابعةيقدم متحف مقاطعة لوس أنجلوس للفنون (LACMA) معرضاً إسلامياً الأول من نوعه عن تقاليد الطهي وبينها الخبز العراقي بعنوان "عشاء مع السلطان".ومن بين المعروضات كتاب طبخ نُشر في طهران في القرن الثالث عشر، وصواني نحاسية مزخرفة، وأطباق وملاعق من اليشم مزينة بالأحجار الكريمة، بالإضافة إلى غرفة استقبال كاملة من القرن الثامن عشر، تم إنقاذها من قصر في دمشق. هذا هو المعرض الأول المخصص للفن الإسلامي في سياق تقاليد الطهي وهو من تقييم ليندا كوماروف، أمينة ورئيسة قسم فنون الشرق الأوسط في LACMA."بالنسبة للكثيرين، إن لم يكن معظمنا، فإن التعرف الأول على ثقافة أخرى لا يرتبط بفنها أو أدبها أو تاريخها، بل بمطبخها. ومن خلال منظور شغفنا الحديث بفن الطهي، يقدم لنا تاريخ ثقافة الطهي الإسلامية وقال كوماروف: "إنها قناة...
أعلنت وزارة التموين والتجارة الداخلية إيقاف منظومة الخبز غدا الخميس لمدة 8 ساعات، بسبب صيانة الماكينات.قالت الوزارة فى بيان لها في ضوء قيام شركات البطاقات الذكية بعمل صيانة دورية لرفع كفاءة الخوادم والحواسيب المستخدمة في منظومة الخبز البلدى المدعم. توقف العمل بمنظومة الخبزتعلن وزارة التموين والتجارة الداخلية عن توقف العمل بمنظومة الخبز لمدة 8 ساعات يوم الخميس الموافق 11/1/2024 (بدءاً من الساعة 9 مساء وحتى الساعة 5 فجراً) وهى فترة عدم الصرف للمواطنين. التموين تعلن شراء 420 ألف طن قمح أوكراني وروسي لتنويع مصادر الإمداد كما أعلنت الوزارة أن موعد عودة العمل بماكينات الخبز بشكل طبيعى كالمعتاد في تمام الساعة الـ5 فجراً. خطوات الفصل الاجتماعي لبطاقة التموين إلكترونيًا
أكد الدكتور مصطفى مدبولي، رئيس مجلس الوزراء، أن الحكومة حريصة على الحفاظ على أموال المصريين رغم التحديات الكبيرة التي تواجه الحكومة.وأضاف مدبولي ، خلال مؤتمر صحفي، أن الدولة تحملت الكثير من الأعباء عن المواطنين.وأوضح أن رغيف الخبز يكلف الدولة الكثير من الأموال، وأن المخابز تعمل من الصباح من أجل المواطنين.وتابع: هناك 275 مليون رغيف يوميًا، وأنه حتى عام 21 كان يتم تخصيص 50 مليار لدعم الخبز، واليوم وصل لـ 91 مليار جنيه على الدولة.
تبحث الأمهات على إعداد وصفات صحية ومفيدة لأولادها، ولأن لا غنى عن تناول الخبز، فخلال السطور التاليه نقدم لك طريقة تحضير الخبز الفرنسي بالأعشاب الصحي، لاستخدامه كبديل للخبز العادي. خبز فرنسي بالأعشابطريقة عمل الخبز الفرنسي بالأعشابالمقادير- ماء فاتر : كوب وربع- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان- دقيق : 3 اكواب- حليب بودرة : ملعقتان كبيرتان- أعشاب : ملعقتان كبيرتان (مجففة)- ملح : ملعقة صغيرة- خميرة : ملعقة صغيرة ونصف (فورية) طريقة التحضير1. اخلطي الطحين مع الماء الفاتر والحليب والملح والخميرة وزيت الزيتون والأعشاب وادعكي باليد وعجني المكونات حتى تتكون عجينة متماسكة. 2. يمكنك أيضا خلط المقادير بالعجانة الكهربائية حتى تتكون عجينة. 3. ضعي العجينة بوعاء وغطيها بالورق البلاستيك واتركيها لمدة ساعة حتى تختمر. 4. قسمي العجين لأربع أقسام وشكليها على شكل مستطيل. 5. ادهني 4 من صواني اللوف (صينية مستطيلة بالطول) بالقليل من الزيت وضعي العجين فيها. 6. اتركي العجين...
كتبت- داليا الظنيني:كشف عبدالله غراب، رئيس الشعبة العامة لأصحاب المخابز بالاتحاد العام للغرف التجارية، تفاصيل منظومة الخبز الذي سيباع بـ جنيه، مشيرًا إلى أن المواطنين في حاجة إلى منظومة توفر الخبز بجانب العيش المدعم. وأضاف "غراب"، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامي أحمد موسى، ببرنامج "على مسئوليتي"، عبر فضائية "صدى البلد"، أن سعر الرغيف الحر في المخابز سوف يكون أقل من العيش السياحي الذي يباع بسعر جنيهان، مشددا على أن العيش المدعم بسعر 5 قروش ولا مساس له مطلقا. وأوضح عبد الله غراب أنه اقترح على وزير التموين بيع عيش حر في المخابز التي توزع العيش المدعم، لمن لا يحمل بطاقة تموينية، على أن يكون الرغيف بوزن 90 جراما وبسعر جنيه واحد؛ بكارت صادر من هيئة البريد يتم سداد مبلغ الصرف...
استمع اللواء ياسر محمد حماية رئيس مدينة الغردقة إلى بعض أراء المواطنين عن جودة الخبز المقدم والتزام الأفران بمواعيد العمل المقررة، مؤكدا تشديد الرقابة التموينية على جميع المخابز ومتابعة التزام أصحابها بمواعيد العمل المقررة من التموين. جودة الخبز بالغردقة جاء ذلك خلال جولة رئيس المدينة اليوم الاثنين بالمرور وتفقد عددا من المخابز والتأكد من جودة الخبز المقدم للمواطنين بالتنسيق مع إدارة تموين الغردقة بناءً على توجيهات اللواء عمرو حنفي محافظ البحر الأحمر. جولة رئيس المدينة على مخابز الغردقة وأشار اللواء ياسر محمد حماية رئيس المدينة خلال جولته للمخابز إلى مراقبة جودة ووزن الرغيف المنتج ومدى مطابقته للمواصفات والتأكد من مستوى النظافة العامة وإجراءات الأمن والسلامة بكل مخبز، مؤكدا متابعة سير العمل واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة ضد المخالفين. ...
عرضت قناة “العربية” تقرير فيديو بعنوان "مخابز شمال غزة تخرج عن الخدمة وسط مخاوف من كارثة إنسانية".وجاء في التقرير أن هناك 900 ألف فلسطيني، مازالوا في شمال قطاع غزة، رغم التحذيرات الكثيرة لهمـ بالتوجه نحو الجنوب.وكشفت القناة أن الكثيرين يواجه كارثة جديدة، بعد خروج من المخابز لـ القصف الإسرائيلي، والبعض الآخر يعاني من عدم توافر الوقود.وأوضح التقرير أن البعض أصبح يستخدم الأساليب البدائية في طهي الخبز، منها إشعال الخشب، أو الورق من أجل طهي الخبز.
8/11/2023مقاطع حول هذه القصةتروي ما عاشته.. مسنة فلسطينية نجت من القصف وترفض مغادرة بيتها المدمرplay-arrowمدة الفيديو 01 minutes 41 seconds 01:41شاهد.. ردة فعل مواطن فقد جميع أبنائه في مجزرة مخيم جبالياplay-arrowمدة الفيديو 04 minutes 05 seconds 04:05أزمة خبز خانقة سبّبتها الحرب الإسرائيلية على غزةplay-arrowمدة الفيديو 00 minutes 45 seconds 00:45سكان غزة يلجؤون إلى مياه البحر للاستحمام رغم خطورتهاplay-arrowمدة الفيديو 00 minutes 50 seconds 00:50قصف إسرائيلي يستهدف منزل عائلة الأسطل في خان يونسplay-arrowمدة الفيديو 02 minutes 51 seconds 02:51شهداء وجرحى في مجزرة إسرائيلية بأحد مخيمات رفح جنوبي القطاعplay-arrowمدة الفيديو 03 minutes 24 seconds 03:24الاحتلال يرتكب مجزرة جديدة في دير البلح وسط قطاع غزةplay-arrowمدة الفيديو 04 minutes 50 seconds 04:50من نحناعرض المزيدمن نحنالأحكام والشروطسياسة الخصوصيةسياسة ملفات تعريف الارتباطتفضيلات ملفات تعريف الارتباطخريطة الموقعتواصل...
منظمات حقوقية تشدد على ضرورة الهدنة الإنسانية لتتمكن من إيصال الطعام والماء للمحاصرين استهداف مخابز غزة بالقصف منهجية صهيونية لمضاعفة معاناة الفلسطينيين وقتلهم قصفاً وجوعاً أوكسفام: % 2 من الغذاء المطلوب تم تسليمه لسكان غزة الثورة / أسماء البزاز طوابير طويلة لآلاف من أبناء مدينة غزة للحصول على رغيف خبز من أحد المخابز التي صارت تعمل على الحطب بعد نفاذ الوقود جراء العدوان الإسرائيلي على المدينة الصامدة في وجه آلة الدمار الصهيوني الشامل وحرمانها من أساسيات الحياة الضرورية. ينتظر مئات الناس دورهم منذ ساعات ما قبل الفجر، فمنهم من يحالفه الحظ للعودة بأسرته برغيف ومنهم من يعود خالي اليدين في مشهد إنساني كارثي وصل إليه سكان غزة. أبو إياد يعول سبعة أفراد من أسرته قال بأنه يخرج الساعة الثانية...
كيس بلاستيك أبيض اللون ملقى على أحد الأرصفة في شارع النصر بمدينة غزة، يوجد بداخله عدد من أرغفة الخبز الملطخة بالدماء، تحمل كل معاني انعدام الإنسانية التي يرتكبها قوات الاحتلال الإسرئيلي في قطاع غزة منذ 7 أكتوبر الجاري. قصف مخبز الشرق كان الأهالي يصطفون أمام مخبز الشرق ليأخذوا نصيبهم من الخبز الذي يوجد به نقص كبير بسبب الهجوم الكبير الذي يقوم به الاحتلال الإسرئيلي على قطاع غزة، ليُفاجأ الجميع بقصف الطيران الحربي للاحتلال الإسرائيلي على المخبز، ما أدى لوقوع عشرات الشهداء والجرحى، كما استهدف القصف الطواقم الطبية ومركبات الإسعاف التي تعمل على نقلهم إلى المستشفيات، وفق وكالة الأنباء الفلسطينية (وفا). نقل المصابين إلى مستشفى الشفاء تم نقل المصابين والشهداء إلى مستشفى الشفاء، إذ كان الجميع يجلسون إلى جانب بعضهم...
2023-10-25Zeinaسابق أبرز تطورات طوفان الأقصى بيومها التاسع عشر انظر ايضاً أبرز تطورات طوفان الأقصى بيومها التاسع عشرالقدس المحتلة-سانا أبرز تطورات عملية (طوفان الأقصى) التي أطلقتها المقاومة الفلسطينية رداً على اعتداءات الاحتلال …آخر الأخبار 2023-10-25وسائل إعلام فلسطينية نقلاً عن المكتب الإعلامي في غزة: طيران الاحتلال الإسرائيلي النازي قصف الليلة الماضية مخبز المغازي الوحيد الذي تم تزويده بالدقيق من “الأونروا” ليؤمن الخبز لعشرات الآلاف من سكان المخيم والنازحين فيه، ودمر المخبز بالكامل إضافة إلى قصف عدد من البيوت المحيطة به ما أدى لاستشهاد 10 فلسطينيين وإصابة آخرين 2023-10-25أبرز تطورات طوفان الأقصى بيومها التاسع عشر 2023-10-25نصر الله يبحث مع النخالة والعاروري التطورات في غزة وجنوب لبنان 2023-10-25استشهاد شابين برصاص الاحتلال الإسرائيلي في قلقيلية وطولكرم 2023-10-25اليونيسف: الضحايا الأطفال في غزة وصمة عار على ضميرنا...
الخبز لا يتعارض بأي شكل من الأشكال مع النظام الغذائي الصحي ولا داعي للتخلي عنه تمامًا حتى عند فقدان الوزن. قالت عالمة الغدد الصماء فيليبوفا في مقابلة إن موضوع تناول الخبز يظل دائمًا ذا صلة، لكن العديد من الروس لديهم فكرة خاطئة عن هذا المنتج. وعلى وجه الخصوص، ونصحت الطبيبة بعدم اعتبار الخبز الداكن أكثر صحة من الخبز الأبيض. وتركيبة الخبز والدقيق الذي يصنع منه أمر مهم، ويمكن صنع الخبز الأبيض من دقيق القمح، ولكنه من الحبوب الكاملة، وقالت المتخصصة لقناة سانت بطرسبرغ التلفزيونية: "بعد ذلك سيكون هناك الكثير من الفيتامينات والخصائص المفيدة". وأضافت فيليبوفا أن خبز الخميرة غالبًا ما يتم تشويهه وأوضحت أن الخميرة المستخدمة في تحضير عجينة الخبز لا تدخل الجسم عملياً من المنتج النهائي، بل يتم تدميرها أثناء عملية الخبز. عادة...
أوضح رئيس نقابة الأفران والمخابز العربية في بيروت وجبل لبنان ناصر سرور أنه "في البداية كانت مكوّنات ربطة الخبز مدعومة بأكملها ولكن مع بداية الأزمة وارتفاع سعر الصرف بدأت الأسعار ترتفع تدريجيًّا الى حين رفع الدعم عن كل المكونات من دون القمح، واليوم أصبح مصرف لبنان عاجزًا عن دعم الطحين". وقال في حديث الى "صوت لبنان": "الحلّ بإعطاء صندوق النقد الدولة اللبنانية قرضًا لتأمين القمح لم يكن مناسبًا بسبب ارتفاع السعر عند كلّ شهر ومع الوقت سيصبح السعر يوازي سعر الصرف". وأضاف: "ربطة الخبز سترتفع الى حوالى 80 الف ليرة عند بداية شهر أيار من العام المقبل، منبّهًا الى أن السوريين يستهلكون حوالى 65% من الخبز المدعوم".
سام برسأعلنت وزارة الصناعة والتجارة عن خفض جديد في أسعار الخبز وحددت سعر الكيلو جرام بمبلغ 400 ريال وأن لا يقل حجم قرص الخبز الواحد عن 50 جرام بحيث يكون سعر الخمسة أقراص بمائة ريال . وأوضح وزير الصناعة والتجارة في حكومة تصريف الأعمال محمد شرف المطهر أن خفض سعر الخبز يأتي في إطار المراجعة الدقيقة والمستمرة التي تقوم بها الوزارة لأسعار المواد الغذائية في الأسواق العالمية والتكاليف الاخرى ، مشيراً الى ان الوزارة ستعطي مهلة لمدة أسبوع لكافة الأفران والمخابز للالتزام بالتسعيرة الجديدة . ونوه بأن الوزارة ومكاتبها في أمانة العاصمة والمحافظات وفروعها في المديريات ستبدأ بعد إنتهاء المهلة حملات ميدانية مكثفة للرقابة على مدى الالتزام بالتسعيرة الجديدة من قبل الأفران والمخابز وضبط المخالفين . و...
الثورة نت| أعلنت وزارة الصناعة والتجارة عن خفض جديد في أسعار الخبز وحددت سعر الكيلو جرام بمبلغ 400 ريال وأن لا يقل حجم قرص الخبز الواحد عن 50 جرام بحيث يكون سعر الخمسة أقراص بمائة ريال . وأوضح وزير الصناعة والتجارة في حكومة تصريف الأعمال محمد شرف المطهر أن خفض سعر الخبز يأتي في إطار المراجعة الدقيقة والمستمرة التي تقوم بها الوزارة لأسعار المواد الغذائية في الأسواق العالمية والتكاليف الاخرى، وبما يترجم توجيهات القيادة الثورية والسياسية بالتخفيف من معاناة المواطنين. وأشار الوزير المطهر إلى أن الوزارة ستعطي مهلة لمدة أسبوع لكافة الأفران والمخابز للالتزام بالتسعيرة الجديدة . ونوه بأن الوزارة ومكاتبها في أمانة العاصمة والمحافظات وفروعها في المديريات ستبدأ بعد إنتهاء المهلة حملات ميدانية مكثفة للرقابة على مدى الالتزام بالتسعيرة...
حددت قائمة أسعار السلع التموينية، سعر الأرز في التموين عن شهر أكتوبر 2023، ضمن مقررات السلع المدعمة التي بدأ صرفها لحاملي البطاقات منذ يوم الأحد الماضي ويستمر صرفها حتى نهاية الشهر الجاري. سعر الأرز في التموين عن شهر أكتوبر 2023 وجاء سعر الأرز في التموين عن شهر أكتوبر 2023، مستقر كما هو عند 12.60 جنيه للكيلو جرام، وذلك لشرائه على بطاقة التموين بفارق نقاط الخبز أو بباقي مبلغ الدعم المخصص للأسرة بعد صرف لها حصة الزيت والسكر، إذ تحدد وزارة التموين حصة السكر بواقع كيس واحد لكل فرد بحد أقصى 6 أكياس سكر، وزجاجة زيت لكل فرد بحد أقصى 4 زجاجات زيت لكل فرد. وأكّدت وزارة التموين على ثبات سعر الأرز دون تحريك في سعره، فضلًا عن ثبات جميع أسعار...
اشار وزير الإقتصاد أمين سلام الى أن "ملف الدعم هو أكبر ملف فساد مرّ على لبنان، خصوصاً في مراحل سنوات الحكومات السابقة"، معتبراً أن الهدر الأكبر حصل في قطاع المحروقات الذي لم يستفد منه لبنان، تليه المواد الغذائيّة تحديداً السلّة الغذائيّة التي كانت غير مبرّرة وغير مدروسة وفق كل المقاييس. وفي مقابلة عبر "الحرة" تطرّق الى زيارته لأميركا، مشيرا الى أن الأهداف الأساسيّة للزيارة وتحديداً الإجتماع مع البنك الدولي كان للبحث بالآلية التي ستُوضع لمرحلة ما بعد انتهاء قرض البنك الدولي الحالي للطحين، وقد تمّ الإتفاق على العمل على "الخطة باء" لمرحلة ما بعد انتهاء المبلغ الحالي. وفي تفاصيل هذه الخطّة، قال إن الداتا التي عملت عليها وزارة الإقتصاد خلال فترة السنة ونصف السنة المنصرمة سيتمّ جمعها،...
كشف المتخصص السعودي في أبحاث المسرطنات الدكتور فهد الخضيري، عن نوع شائع من الخبز يُسبب مقاومة الأنسولين ومرض السكري والسمنة. وتحدث الخضيري، خلال منشورعلى حسابه في منصة "إكس"، حول هذا النوع، مشيرًا إلى أنواع بديلة، حيث قال: "خبز دقيق القمح وبسبب التحسينات قد يكون أحد أسباب مقاومة الأنسولين، ومرض السكر والسمنة". وأضاف: طريقة عمل بديل خبز من طحين بعض الحبوب (تشكيلة) مثل دخن، ذرة، شعير، شوفان، اخلطها معاً بالبيض أو الأسباغول وقليل من زيت الزيتون لتتماسك، وملح قليل حسب الحاجة وتخبزها في مقلاة البيض أو الفرن أو على الصاج وستجد نزول الوزن سريعاً، وينزل التراكمي. وأكد الاستاذ الدكتور فهد الخضيري، أن ما أشار إليه أعلاه، "مجرب"، وأرفق في منشور آخر بالموضوع نفسه، فيديو للتوضيح بشكل أكبر.اقرأ أيضاً الجالية اليمنية في...
قال الدكتور مصطفى مدبولي رئيس مجلس الوزراء أن الرغيف مازال يباع بنفس سعره المدعوم، موضحا أن عدد المقيدين للحصول على الخبز المدعم وصل إلى 71 مليون مواطن، وعلى السلع التموينية إلى 62 مليون مواطن، لافتا إلى ارتفاع المخصصات في دعم السلع التموينية من 13 مليار جنيه في عام 2013/2014 إلى 36 مليار جنيه في عام 2022/2023، هذا إلى جانب تطوير مختلف مكاتب التموين والمجتمعات الاستهلاكية، والمنافذ في انحاء الجمهورية. وأكد رئيس الوزراء خلال كلمته في مؤتمر حكاية وطن أن المشروع القومي لتطوير القري المصرية، ضمن المبادرة الرئاسية "حياة كريمة"، يُعد من أهم وأضخم المشروعات التي يتم تنفيذها خلال هذه الفترة، قائلا:" بمنتهى الامانة،، لو لم يتم تنفيذ أي مشروعات أخري بالدولة سوى مشروع "حياة كريمة" فهو كفاية على فخامة الرئيس...
اندلعت فضيحة كبيرة في مدينة أنقرة بتركيا، حيث تم اكتشاف وجود بكتيريا حبلية ضارة في مصنع “هالك إكميك” التابع لبلدية المدينة وتم العثور على كمية هذه البكتيريا في الخبز المنتج بمعدل 100 مرة أعلى من المستوى المسموح به.أثارت التقارير التي نشرها رئيس مقاطعة أنقرة لحزب العدالة والتنمية، هاكان هان أوزجان، حول فضيحة البكتيريا ضجة كبيرة في تركيا.في بث مباشر، أعلن أوزجان عن وجود بكتيريا في الخبز المنتج في مصنع الخبز العام في أنقرة، وأكد أن أحد العاملين في مصنع خبز هالك أنه قام بإرسال الخبز إلى المعمل بطرق غير مناسبة.وأكد أوزجان أن نتائج الاختبارات أظهرت أن كمية البكتيريا الموجودة في الخبز كانت أعلى بـ 100 مرة من المعدل الطبيعي وأضاف: “أصبحنا نسمم شعب أنقرة”.بعد مشاركة أوزجان التقرير مع الجمهور، تفاجأ...
طمأن وزير الاقتصاد في حكومة تصريف الأعمال أمين سلام في حديث اذاعي إلى أن "موضوع الخبز يدار بطريقة مدروسة وسبق أن رفض رفع الدعم عن الخبز من دون وضع خطة بديلة". وكشف أن "أمد قرض البنك الدولي يمتد من تسعة أشهر إلى سنة وذلك يرتبط بسعر القمح العالمي"، مؤكدا "العمل على وضع خطة بديلة لتنفيذها بعد انتهاء القرض". وشدد على أن "وزارة الاقتصاد ما زالت تقوم بدورها لجهة الرقابة، والآلاف من محاضر الضبط والمخالفات حولت من الوزارة إلى القضاء المختص، لمحاسبة التجار المتلاعبين بلقمة عيش المواطن". وأشار إلى أنه "سبق أن طلب من مجلس النواب إجراء تعديلات بسيطة على قانون حماية المستهلك، لناحية كلفة الغرامات، ونقل سلطة الشرطة القضائية إلى وزارة الاقتصاد، للتمكن من فرض عقوبات...
أكد وزير الإقتصاد في حكومة تصيف الاعمال أمين سلام في حديث الى"لبنان الحر" ألا قرار برفع الدعم عن ربطة الخبز لا اليوم ولا غداً"، موضحا أن "الكلام عن رفع الدعم مجرد أخبار مضللة لخلق نوع من التوتر في البلد".
عقد وزير الاقتصاد والتجارة في حكومة تصريف الاعمال أمين سلام مؤتمرا صحافيا، تطرّق فيه الى ما ورد في بعض الصحف عن انقطاع الخبز ووقف الدعم. واكد سلام ان وزارته "عملت بكل أمانة وشفافية لحماية خبز الناس وسعر ربطة الخبز في هذه الظروف الصعبة، وقال: "بالرغم من عدم وجود مخزون استراتيجي للقمح في لبنان، فإن وزارة الاقتصاد لم تسمح بحصول انقطاع لامدادات القمح بالرغم من الحرب في أوكرانيا ولم يحصل انقطاع للخبز عن الناس ولا ليوم واحد، حتى عند تذبذب الاسعار حصلنا على قرض من البنك الدولي، وهو امر ناجم عن خوفنا على لقمة اللبناني". واضاف: "هذا القرض هو الذي يؤمن وصول امدادات القمح الى لبنان وسعر ربطة الخبز التي تعد الارخص في كل منطقة الشرق الاوسط وفقا...
ينظم معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية بالتعاون مع المنظمة العربية للتنمية الزراعية برنامج تدريبى قطرى بعنوان " الإستفادة من محاصيل الحبوب المختلفة كبدائل للقمح فى إنتاج الخبز ومنتجات المخابز" لعدد 30 مشاركاً من العاملين بمركز البحوث الزراعية بوزارة الزراعة ومصانع الأغذية التى تعمل فى مجال المخبوزات بمقر المعهد خلال الفترة من 11 إلى 14 سبتمبر.وأشار دكتور شاكر عرفات مدير المعهد الى أن الحبوب ومنتجاتها (الخبز ومنتجات المخابز) تعتبر مكون اساسى فى وجبات المواطن المصرى على مدار اليوم و عليه فأنه من الضرورى نقل الخبرات و التقنيات الحديثة فى تصنيع الخبز و منتجات المخابز للعاملين فى هذا القطاع. وأضاف أن الدورة تهدف الى التعرف على الأهمية الغذائية و الاقتصادية لمنتجات المخابز المختلفة بما فى ذلك منتجات المخابز التى تلائم بعض الفئات الحساسة...
صدر عن وزارة الاقتصاد والتجارة البيان الآتي: تنفي وزارة الاقتصاد والتجارة نفيا قاطعا ما ورد في بعض الصحف عن انقطاع في الخبز وقرار بوقف الدعم. وتؤكد أن هذه المادة الحيوية والاستراتيجية متوافرة. وتهيب ببعض الإعلام التحلّي بالدقة وعدم الوقوع في افخاخ ينصبها بعض العابثين والمتضررين من الآليات التنظيمية التي وضعتها الوزارة والتي ضبطت السوق ومنعت المتاجرة بلقمة اللبنانيين. هذا ويعقد وزير الاقتصاد والتجارة أمين سلام مؤتمرا صحافيا، الثالثة بعد ظهر غد في مكتبه في الوزارة، لوضع النقاط على الحروف.
غزة - صفا أعلنت وزارة الاقتصاد الوطني في قطاع غزة عن زيادة وزن ربطة الخبز لــ 3.100 كيلو جرام بسعر 8 شيكل. وقالت الوزارة في بيان لها، إن زيادة وزن ربطة الخبز جاء بالتوافق مع جمعية أصحاب المخابز اعتباراً من تاريخ 2023/9/1م. وأكدت أن القرار يأتي في إطار متابعة الوزارة لأسعار الخبز والانخفاض الذي طرأ على أسعار استيراد الدقيق، ورغبتها في تقديم السلع والمنتجات للمواطن بأقل تكلفة ممكنة. يشار إلي أن الوزارة جددت قرارها بدعم المخابز التي تعمل بنظام الكهرباء الدائمة بنسبة 20% من فاتورة الكهرباء. وفي يناير الماضي، أعلنت وزارة الاقتصاد الوطني عن رفع وزن ربطة الخبز لـ 2.850 كيلو جرامًا بدلاً من 2.700 كيلو جرامًا. وقالت الوزارة في بيان وصل وكالة "صفا"، "إن زيادة وزن ربطة الخبز جاء...
أوقفت مصالح المراقبة الإقتصادية بالإدارة الجهوية للتجارة وتنمية الصادرات بتونس خلال يومي 28 و29 أوت 2023 بإيقاف تزويد 9 مخابز مصنفة بمادة "الفرينة" المدعمة من أجل التوقف عن نشاط صنع وبيع الخبز المدعم دون مبرّر موضوعي أو قانوني نتح عنه التأثير سلبا على حالة التزويد بالخبز بمعتمديات الكرم والعمران وسيدي حسين والزهور وجبل الجلود. وتتنزل عمليات ايقاف تزويد المخابز في سياق تنفيذ البرنامج الوطني لمكافحة الاحتكار والمضاربة غير المشروعة بمسالك توزيع المواد الاستهلاكية الأساسية والتصدي للممارسات المخلة بتراتيب الدعم في قطاع المخابز ومكافحة التجاوزات التي تمسّ بحسن تزويد السوق بالخبز المدعم. وافضت عمليات المراقبة المجراة في الغرض إلى معاينة تعمّد أصحاب المخابز المذكورة غلق محلاتها بصفة كلية أو التخلي عن صنع وبيع الخبز بصفة مبكّرة تحول دون تلبية حاجيات...
تناولت برامج التوك شو خلال الساعات الماضية العديد من القضايا والموضوعات المهمة، ونرصد لكم أبرزها خلال التقرير التالي : قرار عاجل من التموين بشأن دعم رغيف الخبز.. فيديوكشف إبراهيم عشماوي مساعد أول وزير التموين، حقيقة استبدال الخبز المدعم بتوزيع الدقيق على المواطنين. بعد وفاة عروسين بسبب السخان.. رئيس شعبة الأجهزة الكهربائية يوضح طريقة استخدامه تقدم جورج زكريا رئيس شعبة الأجهزة الكهربائية بالغرفة التجارية، بخالص التعازي لوفاة عروسين بسبب سخان كهربائي وقال أن السخان الكهربائي أو سخان الغاز له ثقافة في التعامل وفي الشراء يجب اتباعها. وداعا للكتب الخارجية.. بشرى من التربية والتعليم للطلاب خلال 10 أيامزف الدكتور أكرم حسن، رئيس الإدارة المركزية لتطوير المناهج بوزارة التربية والتعليم، بشرى سارة للطلاب بشأن الكتب الخارجية. الصحة تطمئن المصريين: خطورة متحور كورونا الجديد منخفضة .. فيديوقال الدكتور حسام...
قالت مصادر بوزارة التموين والتجارة الداخلية، إن الوزارة أتاحت وضع 10 كيلو دقيق على بطاقات التموين بشكل شهري، بدلا من الخبز المدعم البلدي، ونستعرض في السطور التالية س وج.. كل ما تريد معرفته عن صرف 10 كيلو دقيق على بطاقات التموين. هل صرف 10 كيلو دقيق بدلا من الخبز أمر اجباري من وزارة التموين؟ أوضحت المصادر لـ«الوطن» أن صرف 10 كيلو دقيق بدلا من الخبز أمرا اختياريا من المواطن غير الراغب في صرف حصته المقررة من الخبز، من حقه أن يختار بدلا منها 10 كيلو دقيق. هل صرف 10 كيلو خبز ممكن لجميع أصحاب البطاقات التموينية؟ نعم، فالمصادر بالتموين، أكدت أن جميع المطاحن والمستودعات على مستوى الجمهورية تمكن أصحاب البطاقات التموينية، من استلام حصتهم من الخبز البلدي على مدار الشهر في صورة دقيق،...
تمكنت مديرية الزراعة في الوادي الجديد من توسيع التجربة في مجال إنتاج البطاطا بعد اعتماد تجربة إنتاج خبز البطاطا الغني بالبروتين. وقد قامت المديرية بزراعة مساحات واسعة من البطاطا، وحصلت على نتائج جيدة في الإنتاجية، حيث يمكن أن ينتج فدان البطاطا 20 مرة أكثر من فدان القمح. ولأن الواحات الداخلة هي الأفضل لإنتاج البطاطا البيضاء، فإن ذلك يوفر تكلفة أقل لإنتاج الخبز مقارنة بالقمح.تُجرى هذه التجربة بتعاون بين المديرية ومركز البحوث الزراعية، حيث يقوم فريق من باحثي المركز بزيارات تفقدية للمزارع. ويرافقهم الدكتور حاتم محمد المدفع، أستاذ بقسم التربة والمياه بجامعة المنوفية، في زياراته لمزارع البطاطا في أبو منقار وبلاط والداخلة، ضمن مبادرة زراعة البطاطا.تهدف مديرية الزراعة إلى تحقيق أعلى إنتاجية وأفضل عائد اقتصادي لاستخدام المحصول في إنتاج الخبز من...
عرضت قناة «القاهرة الإخبارية» تقريرا عن أوضاع المخابز في تونس، وذلك عبر برنامج «حديث المغرب العربي» الذي تقدمه الإعلامية فيروز مكي. وقال التقرير: «يبدو أن التحديات لا تأتي فرادى، ففي ظل حرب روسية أوكرانية أثرت على إمدادات الحبوب وموجات الحر والجفاف التي أثرت كذلك على الزراعة، تواجه تونس أزمة في توفير الحبوب، وهو ما انعكس على الأسواق والمخابز». إعادة إمداد المخابز غير المدعومة بالدقيق وأضاف: «جرى التوصل إلى اتفاق في تونس لإعادة إمداد المخابز غير المدعومة بالدقيق ما يشكل بداية حل لازمة نقص الخبز التي تفاقمت خلال الأسبوعين الماضيين». الأزمة المفتعلة في الخبز لا يجب تكررها وتابع: «الرئيس التونسي قيس سعيد، أكد أن الأزمة المفتعلة في الخبز لا يجب أن تتكرر، مشيرا إلى أن البعض يرتب من الآن لاختلاق أزمات...
نقلت وكالة الصحافة الفرنسية عن مسؤولين في قطاع المخابز أنه تم التوصل إلى اتفاق في تونس لإعادة إمداد المخابز غير المدعومة بالدقيق، متحدثين عن بوادر انفراجة لأزمة نقص الخبز التي تفاقمت خلال الأسبوعين الماضيين. وأكد عضو "المجمع المهني للمخابز العصرية" سالم البدري أنه سيتم استئناف المباحثات مع السلطات ابتداء من يوم غد الاثنين للسماح للمخابز العصرية باستئناف إنتاج الخبز المدعوم، لكن "على أساس المعايير التي وضعها الرئيس قيس سعيّد". وتنقسم المخابز في تونس صنفين، الأول يشمل 3737 مخبزا يستفيد من الدقيق المدعوم الذي توفره الدولة، والثاني يشمل "المخابز العصرية" نحو 1500 التي كانت تحصل حتى بداية أغسطس/آب على الدقيق المدعوم بثلاثة أضعاف ثمنه. وقال البدري إن "90% من المخابز المنتسبة للمجمع والبالغ عددها 1443" مخبزا توظف نحو 20 ألف شخص،...
اعتقلت السلطات التونسية رئيس "الغرفة الوطنية لأصحاب المخابز" عقب يومين من مطالبة الرئيس قيس سعيّد بـ"تطبيق القانون" على المتسبّبين في أزمة نقص الخبز في البلاد. والخميس، أوقفت الشرطة التونسية محمد بوعنان "من أجل شبهات الاحتكار والمضاربة في السوق بمواد غذائية مدعمة وشبهات تبييض الأموال"، بحسب ما نقلته وسائل إعلام محلية. تتواصل أزمة نقص الخبز في تونس، وسط غضب شعبي تداخلت فيه اتهامات سياسية وتساؤلات عن سبب نقص إحدى أكثر المواد الغذائية استهلاكا في البلاد. وعبّر تونسيون عبر مواقع التواصل الاجتماعي عن استيائهم بسبب الطوابير الطويلة ونفاذ الخبز سريعا من المحلات التجارية والمخابز. والثلاثاء دعا الرئيس التونسي إلى "ضرورة تطبيق القانون على هؤلاء الذين يختلقون الأزمات كل يوم بغاية تأجيج الأوضاع الاقتصادية والاجتماعية". وقبل ذلك، أقال...
الحاجة للبقاء على قيد الحياة أصبحت تحفّز العديد من السكان على الابتكار الحرب لم تؤثر فقط على الجانب الاقتصادي، بل ترتبط أيضًا بالجوانب الاجتماعية والنفسية للناس الحرب الدائرة في السودان بين الجيش وقوات الدعم السريع تلقي بظلالها على حياة السودانيين، الذين يجدون أنفسهم مضطرين للبحث عن طرق لتأمين لقمة عيشهم اليومية في ظل الأوضاع الصعبة. وفي مدينة ود مدني بولاية الجزيرة، تطرح هذه الظروف التحديات أمام الكثيرين، لكنها أيضًا تحفّز على الاختراع والإبداع. أصبحت الحاجة للبقاء على قيد الحياة تحفّز العديد من السكان على الابتكار وصناعة المنتجات التي تلبي احتياجاتهم. اقرأ أيضاً : على وقع تحذير السفارات... لبنان يتجاوز قطوعا أمنيا خطيرا الأستاذ الجامعي في مدينة ود مدني، علي سيف، واحد من هؤلاء الناس الذين أصبحوا يبحثون...
شاهد المقال التالي من صحافة تونس عن المخابز العصرية تتوقّف عن صناعة الخبز بداية من الغد، 31 07 2023 13 53أعلن المجمّع المهني للمخابز العصرية المنضوي تحت منظمة الأعراف كونكت إيقاف نشاطه ابتداء من الغد الثلاثاء 1 أوت 2023،بحسب ما نشر موزاييك أف.أم، تستمر تغطيتنا حيث نتابع معكم تفاصيل ومعلومات المخابز العصرية تتوقّف عن صناعة الخبز بداية من الغد، حيث يهتم الكثير بهذا الموضوع والان إلى التفاصيل فتابعونا. المخابز العصرية تتوقّف عن صناعة الخبز بداية من الغد 31/07/2023 13:53 أعلن المجمّع المهني للمخابز العصرية المنضوي تحت منظمة الأعراف كونكت إيقاف نشاطه ابتداء من الغد الثلاثاء 1 أوت 2023. ويأتي ذلك، وفق بلاغ للمجمّع، على إثر اجتماع أعضاء مكتبه التنفيذي الوطني بجميع هياكله الجهوية، قرّر خلاله إيقاف نشاط صناعة...
الرباط- متابعات- يبدو أن النجمة دنيا بطمة تراجعت عن اعتزالها مواقع التواصل الاجتماعي بعد انتقادها وهجومها القاسي على الأخبار المزيفة التي باتت تُنشر عنها في الفترة الأخيرة. ونشرت الفنانة المغربية مقطع فيديو تحدثت فيه مع الجمهور، وصورة لها أعلنت من خلالها أنها مريضة، لتنفي بذلك ما قالته عن ابتعادها عن السوشيال ميديا. وجاء تصرف بطمة هذا بعد الهجوم الذي شنّته على ما وصفته بـ”الصحافة الصفراء” إثر انتشار أخبار عن تعرّضها للضرب وتكسير أسنانها، حيث نفت هذا الخبر بشدّة وأكدت أنه مجرد شائعات لا أساس لها من الصحة. ورداً على هذه الأنباء، كتبت بطمة في منشور عبر خاصية الـ “إنستغرام”: “التعميم لغة الجهلاء وردّي كان كالعادة لصحافة الجهل، صحافة المستوى تحت الصفر، صحافة تشويه هذا البلد الجميل، صحافة الفساد”. وأضافت: “الراحة...
أعلن الكيميائي أليكسي إيسايف الخبير في مركز تقييم جودة الحبوب، أن سبب تعفن الخبز والمعجنات هو تلوث سطحها بفطريات العفن. ويشير الخبير إلى أن بوغ العفن تعيش في الهواء، لذلك هناك العديد من الخيارات للإصابة بالعدوى: عند إخراج الخبز للتو من الفرن، أثناء التعبئة أو أثناء النقل.ويقول: "يعلم الجميع أن بعض أنواع العفن مخصصة لمنتجات معينة مثل الجبن وهذه لا تشكل أي خطورة على الصحة. أما العفن على المواد الفاسدة فمختلف. المقصود هنا العفن الذي ينتقل بواسطة الهواء أو الماء أو الحشرات إلى المنتجات الغذائية أو يظهر نتيجة انتهاء مدة صلاحيتها أو سوء تخزينها". إقرأ المزيد ماذا يحصل في الجسم عند تناول خبز متعفن؟ ووفقا له، يمكن العثور على العفن والبوغ في أي حجرة، ولكن غالبا ما يكتشف في...
بعد محاولة اغتياله .. شرطة الاحتلال تعتقل 3 مشتبهين بإلقاء قنابل على منزل نتنياهو في مدينة قيساريا شمالي اسرائيل