الكشف عن 3 أنواع من الأطعمة ترفع السكري بشكل جنوني.. احذروها
تاريخ النشر: 11th, April 2024 GMT
صورة تعبيرية (مواقع)
أفصح استشاري السكري، الدكتور سلطان العتيبي، عن 3 أنواع من الأطعمة ترفع السكري بشكل كبير.
وفي التفاصيل، قال العتيبي في مقطع فيديو نشره عبر حسابه بتطبيق "تيك توك": السكر الأبيض، والطحين والأرز، موضحا أنها ترفع السكري بسبب التعديل اللي حصل على السكر لأنه دخل مصانع للتكرير إضافة إلى تعرضه لدرجة حرارة عالية.
وقال النمر: الأطعمة الثلاثة تدخل مجرى الدم بسرعة كبيرة وترفع السكري نظرا لما طرأ عليها من تعديلات من أجل التسويق، والكمية الكبيرة التي نأكلها باستمرار.
يشار إلى أن دقيق الخبز الأبيض يرفع نسبة السكر في الدم بنسبة 65٪ أكثر من الدقيق الذي ننتجه. في حين أن مؤشر نسبة السكر في الدم للخبز الأبيض هو 100 ، ومؤشر نسبة السكر في الدم للقمح الكامل وخبز القمح الكامل هو 98 ، ومؤشر نسبة السكر في الدم للدقيق الذي ننتجه هو 61. كما أن نسب الألياف أعلى من أنواع الخبز الأخرى.
المصدر: مساحة نت
كلمات دلالية: الخبز الدقيق الأبيض السكر السكري نسبة السکر فی الدم
إقرأ أيضاً:
طبيبة توضح أسباب خفقان القلب أثناء الحمل وكيفية التعامل معها