أعلن  الدكتور  علي المصيلحي  وزير التموين والتجارة الداخلية  تشكيل لجنا عليا لمتابعة أسعار الخبز الحر في ضوء أسعار الدقيق وعناصر التكلفة، مشيرا إلي أن مهام اللجنة العليا ستكون تحديد أسعار الخبز الحر والاوزان والمواصفات الفنية في ضوء متغيرات تكلفة الإنتاج وأسعار الدقيق صعوداً او هبوطاً وان انعقادها سيكون شهرياً.

وأضاف وزير التموين والتجارة الداخلية، خلال اجتماعه مع رئيس شعبة المخابز عبد الله غراب، ورئيس شعبة مخابز القاهرة  عطيه حماد، ورئيس غرفة الحبوب  طارق حسانين و مديري مديريات القاهرة والجيزة والقليوبية وممثلي أصحاب المخابز الحرة ان أسعار الدقيق انخفضت بما يقارب الــ 35% وان تحديد الأسعار والاوزان الخبز السياحى سوف يتم مع حساب التكلفة الخاصة بكل وزن وانه سوف يتم متابعة ذلك رقابيا من الوزارة ، واكد ان الكل يعمل في النهاية لصالح المواطن، مشيرا الي ان أسعار الدقيق انخفضت من 28 جنيها الي 18 جنيها / للكيلو بعد توفير الدولار والافراجات الجمركية التي تمت مؤخراً.

وصرح المتحدث الرسمي معاون الوزير   احمد كمال ، ان الدكتور  علي المصيلحي  وزير التموين والتجارة الداخلية  شدد على  اعداد خريطة للمخابز الحرة ومساعدتها في الحصول علي التراخيص اللازمة للعمل بحرية وتحت الرقابة المباشرة للوزارة في الوزن والسعر أيضا ،  مؤكدا ان الوزارة سوف تتابع انتاج المخابز الحرة في الوزن والجودة  بعد استصدار القرارات الوزارية المنظمة لذلك مع تشكيل اللجنة العليا للخبز الحر وتحديد الاوزان والاسعار ايضاً.

مواصفات رغيف الخبز 

وأشار "كمال" الى ان القرار الوزاري الذي سيصدر خلال الأيام المقبلة سيشمل تحديد مواصفات رغيف الخبز الحر والسعر والوزن أيضا ، وكذلك المواصفات والاشتراطات الواجب توافرها في المخابز السياحية.

كما سيشمل القرار الوزاري تحديد الأصناف المختلفة للعيش الحر والسياحي والافرنجي والشامي الأبيض بما يشمل الأسعار والاوزان.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: رغيف الخبز المدعم رغيف الخبز السياحي انخفاض اسعار الدقيق وزير التموين الشعبة العامة للمخابز تكلفة انتاج الخبز أسعار الدقيق الحر أسعار الدقیق

إقرأ أيضاً:

رسميا.. إضافة عناصر جديدة إلى خبز التموين لمكافحة الأنيميا عند المصريين

أطلقت وزارة التموين والتجارة الداخلية بالتعاون مع برنامج الأغذية العالمي برنامجًا قوميًّا لتعزيز الدقيق المستخدم في صناعة الخبز البلدي التمويني حيث يهدف البرنامج إلى مكافحة أنيميا نقص الحديد، وهي من أكثر أنواع الأنيميا انتشارًا في مصر، بسبب سوء التغذية.

 آلية تنفيذ برنامج الخبز التموينيإطلاق البرنامج الوطني لدعم الخبز البلدي المدعم بالمغذيات الأساسية اليومبالأرقام| فخري الفقي يكشف تفاصيل دعم الدولة للسلع والبترول والخبزفخري الفقي: 98 مليار جنيه سنويا تكلفة رغيف الخبز في الموازنةفخري الفقي: 134 مليار جنيه إجمالي الدعم لرغيف الخبز والسلع التموينية

يقوم البرنامج بإضافة الحديد وحمض الفوليك إلى الدقيق المستخدم في إنتاج الخبز البلدي، وهو العنصر الغذائي الأساسي لمعظم الأسر المصرية. وتأتي هذه الخطوة ضمن استراتيجية أوسع للحد من الأمراض الناتجة عن نقص المغذيات الدقيقة، خاصة بين الفئات الأكثر عرضة مثل الأطفال والنساء الحوامل.

 لماذا أنيميا نقص الحديد؟

تشير الإحصائيات إلى أن أنيميا نقص الحديد تُعد الأكثر شيوعًا بين المصريين، مما ينعكس سلبًا على الصحة العامة والإنتاجية، ويؤدي نقص الحديد إلى ضعف المناعة، وقلة التركيز، وانخفاض مستويات الطاقة، وهو ما يؤثر على جودة الحياة بشكل عام.

 التوزيع الجغرافي للبرنامج

من المقرر أن يتم توفير الخبز المدعم المعزز بالمغذيات في 13 محافظة، وهي المحافظات التي سجلت أعلى معدلات للإصابة بالأنيميا، ويُعد  الإجراء خطوة أولية ضمن خطة توسعية تستهدف تعميم التجربة على مستوى الجمهورية بعد تقييم نتائجها الأولية.

 تأثير البرنامج على الصحة العامة

يسهم هذا البرنامج في خفض معدلات الإصابة بالأنيميا بين المصريين خلال السنوات القادمة، وهو ما سيؤدي إلى تحسين الأداء الدراسي للأطفال وزيادة كفاءة العمالة، وبالتالي تعزيز الاقتصاد الوطني، كما أنه يواكب توصيات منظمة الصحة العالمية التي تدعو إلى تدعيم الأغذية الأساسية بالعناصر الغذائية الضرورية لمكافحة سوء التغذية.

يمثل البرنامج القومي لتعزيز الخبز البلدي التمويني خطوة استراتيجية لمواجهة أحد أهم المشكلات الصحية في مصر، فمن المنتظر أن يُحدث تحولًا إيجابيًّا في صحة المصريين، خاصة الفئات الأكثر احتياجًا، مما ينعكس على المجتمع ككل.

مقالات مشابهة

  • لتفعيل مبادرة حقّك بالميزان.. نائب محافظ الوادي الجديد تتفقّد عددًا من المخابز
  • استمرار عمليات إيصال الدقيق التمويني إلى المخابز في اللاذقية وطرطوس
  • حملات مكثفة للتأكد من جودة الخبز المدعم خلال شهر رمضان وضبط 14 مخالفة بقرى السنطة
  • الأزمة الغذائية تتفاقم في غزة.. الحصول على رغيف الخبز مهمة صعبة
  • في حملات على المخابز والأسواق.. مباحث التموين تضبط 15 طن دقيق مدعم
  • رسميا.. إضافة عناصر جديدة إلى خبز التموين لمكافحة الأنيميا عند المصريين
  • إطلاق البرنامج الوطني لدعم الخبز البلدي المدعم بالمغذيات الأساسية اليوم
  • 70 جنيهًا ارتفاعًا في أسعار الذهب بالأسواق المحلية خلال أسبوع
  • التموين تحسمها.. عقوبات صارمة على المخابز المخالفة و10ملايين أسرة تستفيد من دعم رمضان
  • 70 جنيها ارتفاعا في أسعار الذهب بالأسواق المحلية خلال أسبوع