2024-11-24@20:32:39 GMT
إجمالي نتائج البحث: 25
«صفار البیض على»:
صرحت أخصائية الغدد الصماء والتغذية أوكسانا ميخاليفا، بأنه لا يمكن تصنيف البيض على أنه منتجات ضارة، فبياض البيض المسلوق يمتصه جسم الإنسان بشكل شبه كامل، ويحتوي على البروتينات الضرورية لجهاز المناعة وعلى وجه الخصوص، فإن عادة تناول البيض في وجبة الإفطار تساعد الأشخاص على الإصابة بالمرض بشكل أقل. ويحتوي بياض البيض على البروتينات مع جميع الأحماض الأمينية الأساسية الضرورية لجسمنا لتكوين بروتيناته المحددة لبناء خلايا الجسم، وأوضحت الطبيبة لإزفستيا أن هذه العناصر ضرورية أيضًا للمناعة والحماية من الأمراض المختلفة. وأكدت ميخاليفا أن البيض المطبوخ مناسب للاستهلاك فالبروتين الموجود فيه غير قابل للهضم في شكله الخام ويمكن أن يكون ضارًا ويجهد الجهاز الهضمي دون داع. وأضافت الخبيرة أن صفار البيض صحي أيضًا، على الرغم من احتوائه على نسبة عالية من الكوليسترول ووفقا لميخاليفا، فإن...
يعتبر العسل من الأغذية المغذية التي يُقبل الكثيرون على شرائها، ولكن قد يواجه البعض صعوبة في التفرقة بين الطبيعي والمغشوش. لهذا، نقدّم حيل بسيطة باستخدام ملعقة وأدوات منزلية سهلة، يمكن من خلالها تحديد جودة العسل، وفقا لموقع «albeena». التفرقة بين العسل الطبيعي والمغشوش هناك الكثير من الحيل والطرق التي يمكن تجربتها، تساعد في النهاية لاختيار أجود أنواع العسل، والتي قد يجهلها البعض، إلا أنها بسيطة ويمكن الإعتماد عليها، ونستعرضها فيما يلي: ورقة أو منديل ضع قطرة من العسل على ورقة أو منديل ورقي. إذا بقي العسل متماسكًا ولم يتسرب إلى الورقة، فهذا يدل على أنه عسل أصلي، أما إذا امتصت الورقة العسل أو لاحظت تسرب الماء، فهذا يشير إلى أنه مغشوش. اختبار الحرارة ضع العسل في إناء على النار....
تُعتبر البيض من المواد الغذائية الغنية بالبروتين والمغذيات، ويُستخدم على نطاق واسع في مختلف الأطباق. يتكون البيض من جزئين رئيسيين: البياض والصفار، وكلاهما يحتوي على فوائد غذائية مميزة. ومع ذلك، كثيرًا ما يُثار الجدل حول أيهما أفضل بالنسبة لمستويات الكوليسترول في الجسم. في هذه المقالة، سنسلط الضوء على الفروقات بين بياض البيض وصفاره وما لهما من تأثيرات على الكوليسترول.1. التركيب الغذائي يحتوي البياض على نسبة عالية من البروتين، حيث يُشكل حوالي 60% من وزن البيضة ولكنه يحتوي على كمية بسيطة جدًا من الدهون. في المقابل، يحتوي الصفار على الدهون والفيتامينات والمعادن، بما في ذلك الفيتامينات A وD وE وK، وكذلك الأحماض الدهنية الأساسية. كما أن الصفار يحتوي على الكوليسترول.2. الكوليسترول في البيض الصفار هو الجزء الذي يحتوي على معظم الكوليسترول....
حلوى التراميسيو الشهيرة هي حلوى إيطالية يعشقها الكبار والأطفال، لما تتميز به من مذاق شهي لذيذ وقوام هش يذوب في الفم، ويمكن لربة المنزل تحضير حلوى التراميسيو بنكهات مختلفة وبخطوات سهلة في المنزل لإسعاد أفراد أسرتها دون تحمل الكثير من النفقات لتحضيرها. ونستعرض في التقرير التالي وصفة حلوى التراميسيو بالقهوة التي أدهشت العالم على طريقة الشيف رانيا أبو حطب، بأقل التكاليف وأفضل طعم. مقادير عمل التراميسو بالقهوة صفار 6 بيضات. كوب إلا ربع من السكر. 2 ملعقة كبيرة من القشطة. ½ كوب جبن كريمي. 2 كوب من كريمة الخفق الثقيلة. كوب من الإسبرسو أو قهوة مبردة. مقدار مناسب من أي نوع بسكويت سادة. 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو غير المحلى. وصفة الحلوى التي أدهشت العالم: سهلة التحضير...
أكد أخصائي التغذية فهد السعيد، أن صفار البيض به 8 فوائد صحية وغذائية.واوضح عبر حسابه على منصة «إكس» أن هذه الفوائد تشمليحتوي على:١- يحتوي على 34٪ من سوائل البيضة ( وزن )٢- به جميع دهون البيضة المفيدة٣- يحتوي حوالي نصف بروتين البيضة٤- يحتوي صفار البيض على نسبة فيتامينات أعلى من بياضه باستثناء النياسين والريبوفلافين٥ - يحتوي -فيتامين أ وَ د ، هـ ، ك٦- صفار البيض يحتوي على فيتامينات ب٦،ب١٢،حمض الفوليك،حمض البانتوثنيك والثيامين٧- من الأطعمة القليلة التي تحتوي بشكل طبيعي على فيتامين د٨ -نسبة الكالسيوم والنحاس والحديد والمنغنيز والفوسفور والسيلينيوم والزنك في صفار البيض أعلى مقارنة بالبياض
لطالما كان الجدل قائماً حول ما إذا كان تناول صفار البيض يساهم في زيادة مستويات الكوليسترول في الدم أم لا، ويثير التساؤلات حول ما إذا كان بياض البيض أكثر صحة من الصفار. في هذا السياق، يوضح تقرير موقع "Onlymyhealth" الفوائد الصحية لصفار البيض وما إذا كان يمكن أن يرفع مستويات الكوليسترول.فوائد صفار البيضيتمتع صفار البيض بفوائد صحية كبيرة، حيث يحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات مثل A وD وE وK وB1 وB2 وB5 وB6 وB9 وB12. بالإضافة إلى كونه مصدرًا جيدًا للبروتين، يحتوي صفار البيض على العديد من العناصر الغذائية المهمة مثل الحديد والكالسيوم والزنك. تناول بيضتين يوميًا يمكن أن يغطي 10 إلى 30% من احتياجات الجسم اليومية من الفيتامينات بسبب محتواه الغني من الفيتامينات.علاقة صفار البيض بارتفاع الكوليسترولعلى الرغم من...
يحتوي البيض على الكثير من البروتين وغيره من العناصر الغذائية المفيدة لك ولكن، هل يسبب ارتفاع كوليسترول ؟- بيضة كبيرة تحتوي على القليل من الدهون المشبعة - حوالي 1.5 جرام (جم). في اليوم العالمي للهيموفيليا.. كل ما تريد معرفته عن هذا المرض بتاع زمان.. طريقة تحضير بسكويت نواعم وأكدت الأبحاث أن البيض يحتوي أيضًا على العديد من العناصر الغذائية الصحية .- اللوتين والزياكسانثين ، وهما مفيدان للعيون- الكولين ، وهو مفيد للدماغ والأعصاب.- والفيتامينات المختلفة (أ ، ب ، د).- تحتوي بيضة واحدة كبيرة على 270 وحدة دولية (IU) من فيتامين أ- و 41 وحدة دولية من فيتامين د.- تحتوي أيضًا على حوالي 6 جرام من البروتين و 72 سعرة حرارية .- يأتي الدليل على أن الكوليسترول الموجود في بيضة واحدة...
الشعر الخفيف وفراغات الرأس مصدر إزعاج حقيقي لبعض النساء حول العالم، على الرغم من أن العديد من العلاجات الخالية من العطور وأنواع الشامبو في السوق تعالج مشاكل الشعر مؤقتاً، وهناك وصفة مضمونة مفعولها كالسحر على الشعر ذات مكونات طبيعية وتعتبر الخيار الأمثل والأفضل للتعامل مع مشاكل الشعر:اقرأ ايضاًأفضل وصفة لتطويل وتكثيف الشعروصفة مضمونة مفعولها كالسحر على الشعرفيما يلي مجموعة وصفات مجربة ومضمونة مفعولها كالسحر على الشعر:المقاديركوبايتين من الماء2- 3 ورق إكليل الجبل3 حبات قرنفل1 ورق غارالطريقةنغليهم جيداً مع بعض لمدة 20 دقيقةنقوم بنقعهم يوم كامل أو على الاقل 6 ساعاتثم ننتظر لتبرد الوصفة ونضعهم في قناني فارغة بخاخونضع على فروة الرأس كل صباح ومساء مع مساج لفروة الرأس مدة 5 دقائق.وصفة مضمونة لعلاج قشرة الشعرفيما يلي مجموعة من الوصفات المضمونة...
نشرت مديرية الطب البيطري بالقاهرة، بمناسبة اقتراب شم النسيم، تقريرا بعنوان هل الاختلاف في لون صفار البيض يؤثر على القيمة الغذائية للبيضة؟ وأشارت المديرية إلى أنه لا علاقة للون الصفار بجودة البيض أو النكهة أو القيمة الغذائية أو خصائص الطهي أو سمك القشرة ولكن توجد اختلافات طفيفة جدا في فيتامين A. وأوضحت أن اللون الداكن للصفار يشير إلى وجود الكاروتين وهي صبغة طبيعية توجد في بعض النباتات، أي أنه كلما زاد وجود الكاروتين في وجبات الدجاج زادت درجة اللون الأغمق في الصفار. ألوان الصفار وفيما يتعلق بألوان صفار البيض الموجودة، أوضحت أنها كالتالي: - برتقالي غامق: في الدجاج البلدي أو الدجاج الذي يأكل العلف غني بالكاروتين ويتغذى في المراعي. - برتقالي متوسط إلى أصفر ذهبي: ينتج عن وجبات الدجاج الغنية...
البوابة - كريم بروليه هي حلوى فرنسية كلاسيكية تتكون من قاعدة كاسترد غنية مغطاة بطبقة رقيقة من السكر بالكراميل. يُترجم الاسم حرفيًا إلى "الكريمة المحروقة" التي تشير إلى قشرة السكر بالكراميل. إنها حلوى لذيذة حقًا تتميز بأنها كريمية وطرية، مع قشرة من السكر.أسهل وأسرع طريقة لعمل كريم بروليه فيما يلي بعض الأشياء التي تجعل وصفة كريم بروليه مميزًا للغاية:التباين بين القوام: يتناقض الكاسترد الناعم والكريمي بشكل جميل مع قشرة السكر المقرمشة.النكهة الغنية: عادة ما يكون الكاسترد بنكهة الفانيليا، ولكن يمكن أن تشمل الأشكال الأخرى الشوكولاتة أو البندق أو حتى الخزامى.الجاذبية البصرية: قشرة السكر بالكراميل الذهبية مذهلة بكل بساطة، وتجعل من الكريم بروليه حلوى تخطف الأنظار. أسهل وأسرع طريقة لعمل كريم بروليه وصفة لإعداد الكريم بروليه في المنزل:هذه هي أفضل وأطيب وصفة مع الإسبريسو...
يحتوي صفار البيض على العديد من العناصر الغذائية المفيدة، التي تجعله جزءا هاما من نظام غذائي صحي لمعظم الأشخاص، ولكن من الممكن أن يكون ضارا للبعض.أسباب تجبرك على عدم تناول صفار البيض رغم فوائدهويحتوي صفار البيض، على الفيتامينات والمعادن وأوميجا 3 الدهنية، ومضادات الأكسدة، ومع ذلك فليس كل الأشخاص يمكنهم تناول صفار البيض.أضرار تناول صفار البيضأضرار تناول صفار البيضويعاني بعض الأشخاص من حالات صحية مثل ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم، أمراض القلب والأوعية الدموية، لذلك من الضروري التقليل من تناول صفار البيض.صفار البيض والكوليسترولويعتقد البعض أن الكوليسترول الموجود في صفار البيض، يؤثر بالسلب على مستويات الكوليسترول فى الدم لدى معظم الناس، إلا أن الأبحاث الحديثة أنه له تأثير ضئيل على مستويات الكوليسترول فى الدم، وذلك وفقا لموقع «ndtv».أضرار تناول صفار...
سرايا - يحرص بعض الأشخاص على التخلص من صفار البيض والاكتفاء بتناول البياض فقط، لاعتقادهم أن الأول يشكل ضررًا كبيرًا على صحة الجسم.في هذا الصدد، قالت الدكنورة نهلة عبد الوهاب، استشاري البكتيريا والمناعة والتغذية العلاجية، إن صفار البيض يتميز بقيمته الغذائية العالية، لاحتوائه على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن، مثل فيتامين أ والزنك والحديد.علاوة على ذلك، أوضح موقع "Egg info" أن الجسم يحصل عند تناول 100 جرام من صفار البيض على 347 سعرة حراري و31.3 جرامًا من الدهون و16.4 جرام من البروتين.وأضافت نهلة أن صفار البيض يساعد على تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية، ويرجع السبب إلى احتوائه على الببتيدات، وهي مركبات تساعد على خفض ضغط الدم المرتفع.وبحسب موقع "Medical News Today"، هناك فوائد أخرى يقدمها صفار البيض للجسم، وهي:1-...
قدم الشيف هشام ماجد عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعي “فيس بوك”، طريقة عمل الهوهوز في البيت.مقادير الهوهوز4 بيضاتكوب سكر5 ملاعق كاكاوكوب دقيقفانيليارشه ملح5 ملاعق زبدةالحشوكوب ونصف كريم شانتيه محضر مسبقا (بنشترى باكو كريم شانتيه ونضيفله ثلث كوب حليب بارد ونخلط 3 دقائق بمضرب البيض لحد ما يغلظ القوام وهيبقى كميته حوالي كوب ونصف).نصف كوب سكر.جبنه كريمي.للتغليف والتزيين2 كوب شيكولاته مبشورة2 ملعقه زبدة طريقه تحضير الهوهوزهنفصل صفار البيض عن بياض البيض عشان هنخفق كلا منهم لوحده.فى الميكسر نضرب السكر مع صفار البيض والفانيليا.بنضيف الكاكاو والدقيق والفانيليا الى صفار البيض المخفوق ونخلط لخد ما الخليط يتجانس.ثم نخلط برفق خليط صفار البيض مع خليط بياض البيض حتى لا نفقد قوام بياض البيض.ونجيب صينيه وندهنها زبدة ونرش شوه دقيق ونصب فيها الخليط بسمك...
إذا كنت من هواة الحلويات نقدم لك طريقة عمل الهوهوز بالبيت المقادير4 عدد بيض1 كوب سكر5 ملاعق كاكاو1 كوب دقيقفانيليارشه ملح5 ملاعق زبدة(الحشو)كوب ونضف كريم شانتيه محضر مسبقا بنشترى باكو كريم شانتيه ونضيفله ثلث كوب حليب بارد ونخلط 3 دقائق بمضرب البيض لحد ما يغلظ القوام وهيبقى كميته حوالى كوب ونصفنصف كوب سكرجبنه كريمىللتغليف والتزيين2 كوب شيكولاته مبشورة2 ملعقه زبدة طريقه تحضير الوصفةهنفصل صفار البيض عن بياض البيض عشان هنخفق كلا منهما لوحده فى الميكسر نضرب السكر مع صفار البيض والفانيليا بنضيف الكاكاو والدقيق والفانيليا الى صفار البيض المخفوق ونخلط لخد ما الخليط يتجانس ثم نخلط برفق خليط صفار البيض مع خليط بياض البيض حتى لا نفقد قوام بياض البيض ونجيب صينيه وندهنها زبدة ونرش شوه دقيق ونصب فيها الخليط بسمك السويسرول وندخلها...
نشر، الدكتور أمير زخاري على صفحته الشخصية بالفيس بوك منشورا عن جودة البيض. وقال زخاري هناك العديد من الدراسات التي أثبتت أن درجات ألوان صفار البيض ليست دليلا على جودتها بل هي مرتبطة فقط بنوع الأكل الذي تناولته الدجاجة، فاذا كان يحتوي على كمية كبيرة من العليقة والنباتات التي تحتوي على الكاروتينات وهي الصبغات الصفراء فإن صفار البيض يميل الى اللون البرتقالي . وكلما قلت تلك الصبغات في عليقة الدجاجة يميل الصفار إلى اللون الأصفر الفاتح اللامع . وفي كل الأحوال لا يؤثر لون الصفار على جودة البيض أو قيمته الغذائية أو كونه طازج .
قال الدكتور مصطفى بسطامي، أستاذ أمراض الدواجن، وعميد كلية الطب البيطري بجامعة القاهرة الأسبق، إن إنشاء مشاريع الدواجن البياضة من قبل الشباب يحولهم إلى منتجين لسلعة مهمة لديها الكثير من الفوائد، مشيرًا إلى أن نسبة البروتين في البيضة تقدر بـ7 جرامات، وهي بذلك تعد أرخص بروتين، كما يحتوي صفار البيص على فيتامين "أ" بصورة مركزة.وأضاف "بسطامي"، خلال حواره مع الإعلامي عماد الصديق، ببرنامج "حكايات ومعجزات"، المذاع على فضائية "ten"، أن أطباء الأطفال ينصحون الأطفال بتناول البيض، لأنه يقوي عظام ونظر الطفل، كما يحتوي على العديد من الفيتامينات الأخرى، مشيرًا إلى أن سعر البيضة الآن 5 جنيهات، وهذه المبلغ لا يمثل شيء بالنسبة للفوائد الموجودة في البيض.ولفت إلى أن تناول الطعام قد يغير على لون صفار البيض، مشيرًا إلى أن عدم...
حذر الدكتور عماد فهمي، استشاري التغذية العلاجية، من تناول صفار البيض، إذ أكد على أنه يرفع الأنسولين في الجسم.وأضاف "فهمي"، خلال حواره مع الإعلامية نور الصواف، ببرنامج "إنتي"، المذاع على فضائية "etc"، أن البعض يحصل على معلوماته الطبية من البلوجر أو غير المتخصصين بدلاً من الاعتماد على الأطباء، وهذا الأمر يؤدي إلى كوارث صحية، مشيرًا إلى أن أي نظام غذائي لا يُحاكي العقل فهو خطأ تمامًا.وتابع "الله عز وجل خلق البيض بصفاره، ولكن بعض غير المتخصصين يُطالبون بتناول البياض دون الصفار، والعلم أثبت أن تناول البيض بدون صفار من شأنه أن يرفع الأنسولين بصورة مماثلة لتناول الخبز"، معقبًا: "اللي بيطالب بتناول بياض البيض فقط كأنه بيعدل على ربنا".وأوضح أن البعض يطالب بتناول اللبن والزبادي خالي الدسم، وهذا الأمر غير صحي، ومن...
قدمت الدكتورة سوسن غزال خبيرة التغذية الصحية عبر صفحتها الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ، فوائد صفار البيض..من فوائد صفار البيض 1 : جيد للرشاقة ﻷنه قاطع للشهية وسعراته الحرارية قليلة. 2 : جيد لكل أنسجة الجسم بسبب إحتوائه على بروتينات عالية الجودة فيها كل اﻷحماض اﻷساسية التي يحتاجها الجسم لبناء الخلايا وترميمها. 3 : جيد لدماغ الصغار والكبار بسبب إحتوائه على مادة الكولين الضرورية لنمو أدمغة الرضع ويقوي الذاكرة ويحارب الخرف ويمنع ظهور مناطق بيضاء في المخ تشير إلى احتمال اﻹصابة بأزمة دماغية أو مرض الخرف والكولين مهم للحوامل يسمح بتقليص احتمال إصابة الطفل بمرض انفصام الشخصية. 4 : جيد للنظر ﻷنه يحتوي على اثنين من أهم مضادات اﻷكسدة هما الزيكزانتين واللوتيئين تعملان على حماية العين من مرض الضمور البقعي المرتبط بالشيخوخة...
بيض بصفار لونه أخضر، انتشرت ظاهرة غريبة تثير الجدل، وهي صور لبيض الدجاج ذو صفار أخضر اللون، هذه الصور انتشرت عبر منصات التواصل الاجتماعي وأثارت الاستغراب والتساؤلات حول الأسباب والتأثيرات المحتملة لهذا التغيير اللوني.تم التقاط الصور في إحدى المزارع الخاصة لتربية الدواجن في مصر، وقد أثارت انتباه العديد من الناس نظرًا لغرابة لون الصفار المختلف. ضبط 18614 مصنعات لحوم ومقطعات دواجن وهياكل ومفروم غير صالحة بالجيزة ضبط 10 طن هياكل دواجن ومفروم ودهون حيوانية غير صالحة في الجيزة جدل بسبب بيع بيض ذو صفار باللون الأخضر ونشر صاحب البيض الغريب تساؤل قال فيه: “اخواتنا الدكاتره البيطريين المحترمين، محتاج اعرف اى معنى الى موجود فى الصور دى الحاله حصلت عند عمى هو مربى فراخ كانت بتبيض بصورة طبيعية وبعدين...
المرأة والمنوعات، وصفات طبيعية للتخلص من قشرة الرأس مكونات متوفرة وخطوات سهلة،أسباب ظهور قشرة الرأس عديدة منها عدم الإنتظام بغسل الشعر بالشامبووغيرها من الأسباب .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر وصفات طبيعية للتخلص من قشرة الرأس.. مكونات متوفرة وخطوات سهلة، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل. وصفات طبيعية للتخلص من قشرة الرأس.. مكونات متوفرة... أسباب ظهور قشرة الرأس عديدة منها عدم الإنتظام بغسل الشعر بالشامبووغيرها من الأسباب التي تتسبب في ظهورها والتى تؤدى لشعور الشخص بالإنزعاج والإحراج أمام الآخرين خاصة عند ارتداء ملابس داكنة اللون، وللتخلص من هذه المشكلة، نستعرض في هذا التقرير، وصفات طبيعية للتخلص من قشرة الرأس والتي تعتمد على عدة...
المرأة والمنوعات، وصفات طبيعية لترطيب الشعر الجاف خطوات تجعله ناعما ولامعا طول الوقت،nbsp;تعانى بعض النساء من مشكلة جفاف الشعر التي تعود .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر وصفات طبيعية لترطيب الشعر الجاف.. خطوات تجعله ناعما ولامعا طول الوقت، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل. وصفات طبيعية لترطيب الشعر الجاف.. خطوات تجعله ناعما... تعانى بعض النساء من مشكلة جفاف الشعر التي تعود لأسباب مختلفة، منها عوامل وراثية وعدم اتباع نظام غذائى صحى، والتعرض لفترة طويلة لأشعة الشمس، والإفراط في غسل الشعر والتلوث البيئي، وغيرها من الأسباب التي تؤدى لهذه المشكلة، ويمكن علاجها من خلال اتباع وصفات طبيعية لترطيب الشعر الجاف، والتي...
دراسة تكشف العلاقة بين الضائقة المالية وآلام الظهر