فوائد وأضرار تناول صفار البيض.. بكتيريا السالمونيلا والكوليسترول
تاريخ النشر: 14th, January 2024 GMT
يحتوي صفار البيض على العديد من العناصر الغذائية المفيدة، التي تجعله جزءا هاما من نظام غذائي صحي لمعظم الأشخاص، ولكن من الممكن أن يكون ضارا للبعض.
أسباب تجبرك على عدم تناول صفار البيض رغم فوائدهويحتوي صفار البيض، على الفيتامينات والمعادن وأوميجا 3 الدهنية، ومضادات الأكسدة، ومع ذلك فليس كل الأشخاص يمكنهم تناول صفار البيض.
أضرار تناول صفار البيضأضرار تناول صفار البيضويعاني بعض الأشخاص من حالات صحية مثل ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم، أمراض القلب والأوعية الدموية، لذلك من الضروري التقليل من تناول صفار البيض.
صفار البيض والكوليسترولويعتقد البعض أن الكوليسترول الموجود في صفار البيض، يؤثر بالسلب على مستويات الكوليسترول فى الدم لدى معظم الناس، إلا أن الأبحاث الحديثة أنه له تأثير ضئيل على مستويات الكوليسترول فى الدم، وذلك وفقا لموقع «ndtv».
أضرار تناول صفار البيضأسباب عدم تناول صفار البيض- صفار البيض يسبب ردود فعل تحسسية لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية البيض.
- يعاني بعض الأشخاص من عدم الراحة في الجهاز الهضمي أو الحساسية عند تناول صفار البيض.
- صفار البيض يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية والدهون، مما قد يساهم في زيادة الوزن.
- صفار البيض النيئ أو غير المطبوخ جيدا يمكن أن يحمل بكتيريا السالمونيلا ويؤدي إلى التسمم الغذائي.
- صفار البيض يحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول الغذائي، الأمر الذي يمكن أن يكون مصدر قلق للأشخاصز
- هناك صلة بين تناول كميات كبيرة من الكوليسترول الغذائي، مثل صفار البيض، وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب.
أضرار تناول صفار البيضأهمية تناول صفار البيض- صفار البيض يحتوي على دهون صحية تزيد من مستويات الكوليسترول الجيد.
- صفار البيض يحتوي على مادة الكولين، وهو أمر مهم لنمو الدماغ ووظيفته.
- صفار البيض مصدر جيد للبروتين عالى الجودة ويوفر إطلاق مستدام للطاقة طوال اليوم.
- صفار البيض يحتوي على فيتامين د الذي يساعد على امتصاص الكالسيوم ويعزز قوة العظام.
- هناك دهون صحية موجودة في صفار البيض تساعد على الشعور بالشبع والرضا و إدارة الوزن.
- مضادات الأكسدة الموجودة في صفار البيض تحسن مرونة الجلد وتقليل علامات الشيخوخة.
-صفار البيض مليء بالفيتامينات والمعادن مثل فيتامين د وفيتامين أ وفيتامين هـ والسيلينيوم.
-صفار البيض يوفر اللوتين والزياكسانثين، ومضادات الأكسدة التي تساعد في الحفاظ على الرؤية الجيدة.
اقرأ أيضاًالكتكوت بـ 27 جنيه.. أسعار الدواجن والبيض اليوم الأحد 14 يناير 2024
الأجنحة بت 60 جنيه.. أسعار الدواجن والبيض اليوم الاثنين 8 يناير 2024
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: الكوليسترول صفار البيض مستویات الکولیسترول
إقرأ أيضاً:
مخاطر صحية.. أضرار لن تتوقعها لعدم تناول هذه الوجبة
لا يفضل العديد من الأشخاص تناول وجبة الإفطار، إلا أن عدم تناول وجبة الإفطار قد يؤدي إلى عدة أضرار صحية على المدى القصير والطويل، ومنها:
أضرار عدم تناول وجبة الإفطار1. انخفاض مستويات الطاقة والتركيز:
الإفطار يعد من الوجبات الأساسية التي تزود الجسم بالطاقة التي يحتاجها لبدء اليوم، عدم تناوله قد يؤدي إلى الشعور بالتعب والخمول، وضعف التركيز.
2. زيادة خطر الإصابة بالسمنة:
قد يؤدي تخطي الإفطار إلى تناول كميات أكبر من الطعام في الوجبات التالية، مما قد يسبب زيادة في الوزن، كما أن عدم تناول الإفطار يمكن أن يؤثر على مستوى الأنسولين ويزيد من الرغبة في تناول الأطعمة غير الصحية.
3. اضطرابات في التمثيل الغذائي:
تخطي الإفطار بشكل مستمر يمكن أن يبطئ عملية الأيض (التمثيل الغذائي) ويؤدي إلى تقليل القدرة على حرق السعرات الحرارية.
4. مخاطر صحية على المدى الطويل:
عدم تناول الإفطار بانتظام يمكن أن يزيد من خطر الإصابة ببعض الأمراض مثل أمراض القلب، وارتفاع ضغط الدم، ومشاكل في الجهاز الهضمي، والسكري من النوع 2.
5. ارتفاع مستويات السكر في الدم:
قد يؤدي تخطي الإفطار إلى زيادة مفاجئة في مستويات السكر في الدم بعد تناول الطعام، مما يمكن أن يسبب اضطرابات في مستويات الجلوكوز ويزيد من خطر الإصابة بالسكري.
6. تأثير سلبي على المزاج:
تناول الإفطار يساعد في الحفاظ على مستويات السكر في الدم مستقرة، مما يؤثر بشكل إيجابي على المزاج، عدم تناول الإفطار قد يؤدي إلى تذبذب المزاج، ويزيد من القلق والعصبية.
7. انخفاض وظائف الدماغ:
من دون الإفطار، قد يعاني الدماغ من نقص في العناصر الغذائية التي يحتاجها للعمل بشكل فعال، مما يؤثر على الذاكرة والانتباه.
رسالة غير مرئية.. 5 أبراج أكثر عرضة للتفكير المفرط.. كيف يغير مسار حياتهم