لأطفالك.. طريقة عمل كيكة الهوهوز
تاريخ النشر: 5th, December 2023 GMT
قدم الشيف هشام ماجد عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعي “فيس بوك”، طريقة عمل الهوهوز في البيت.
مقادير الهوهوز4 بيضات
كوب سكر
5 ملاعق كاكاو
كوب دقيق
فانيليا
رشه ملح
5 ملاعق زبدة
الحشو
كوب ونصف كريم شانتيه محضر مسبقا (بنشترى باكو كريم شانتيه ونضيفله ثلث كوب حليب بارد ونخلط 3 دقائق بمضرب البيض لحد ما يغلظ القوام وهيبقى كميته حوالي كوب ونصف).
نصف كوب سكر.
جبنه كريمي.
للتغليف والتزيين
2 كوب شيكولاته مبشورة
2 ملعقه زبدة
هنفصل صفار البيض عن بياض البيض عشان هنخفق كلا منهم لوحده.
فى الميكسر نضرب السكر مع صفار البيض والفانيليا.
بنضيف الكاكاو والدقيق والفانيليا الى صفار البيض المخفوق ونخلط لخد ما الخليط يتجانس.
ثم نخلط برفق خليط صفار البيض مع خليط بياض البيض حتى لا نفقد قوام بياض البيض.
ونجيب صينيه وندهنها زبدة ونرش شوه دقيق ونصب فيها الخليط بسمك السويسرول.
4- وندخلها الفرن على 180 درجه لمدة 25 دقيقه.
لما تطلع من الفرن بنغطيها بفوطة نضيفة لحد ما تبرد عشان متنشفش ونعرف نلفها رول.
5- وفى الكبه نضرب السكر مع الجبنه ولمه يتمزجوا نضيف الكريم شانتيه والفانيليا ونقلبهم مع بعض
6- ولمه الكيكه تبرد نحشى الكريم فى وسطها ونلقها رول براحة بفوطة او بورقة زبدة عشان نعرف نتحكم فى لفها.
وندخلها الثلاجه تتماسك وممكن نلفها بورقة زبدة وهى بالثلاجة حتى تتماسك بنسيبها بالثلاجة حوالى ساعة فى هذه الاثناء بنحضر غلاف الشيكولاتة.
7- فى اناء على النار نسيح الشيكولاته مع الزبدة، ونصبها على الكيك وندخلها الثلاجه تتماسك ونقطعها زى الهوهوز.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: صفار البیض
إقرأ أيضاً:
هلا عبدالله: الرجال لازم يصرف عليكي كل رواتبه .. فيديو
خاص
أثارت مشهورة مواقع التواصل الاجتماعي هلا عبدالله جدلًا على مواقع التواصل الاجتماعي بتصريحاتها حول أهمية الهدايا في العلاقات العاطفية، حيث أكدت أن الرجال يجب أن يستثمروا في شراء الهدايا لشريكاتهم، معتبرة أن الهدايا تعبير عن التمسك بالعلاقة.
وقالت عبدالله: “الرجال لازم يجيب لك هدايا، أنتي قاعدة تعطينه مشاعر وطاقة، والهدايا لازم تزيد بالمستوى مع الوقت، لازم يدفع فيك كل رواتبه عشان يحسسك أنه متمسك فيك”.
وأضافت: “أنا ما أقولك كذا عشان تروحي تقولي” أنت ما عم تجيبلي هدايا”، ولكن أنا بقول كذا حتى تقرأي الموقف، الرجال ما يحب يستثمر في شيء ما منه فايدة، والهدايا لك تعد استثمار”.
وتفاعل عدد كبير من نشطاء المنصات الاجتماعية مع المقطع، حيث كتب أحدهم: “مافي اسوأ صفة في الانسان من العين الفارغة، والأدهى والأمر تجي مثل هالعينات تعزز هالصفة و تنصح فيها وتعتبر دليل محبه”.
وعلقت أخرى منتقدة تصريحات هلا قائلة:” انا تعبت من تحويل العلاقات اللي مفروض انها تنعم بالعفوية والحب والعطاء الغير مشروط لأفكار مادية وسطحية بحته، وإنها تكون مقياس بنأخذ فيه للاستمرارية من عدمها.
https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/01/ssstwitter.com_1737485781903.mp4
سعود بن صقر يستقبل قنصل عام مملكة هولندا