استشاري تغذية يُحذر من عدم تناول صفار البيض: يرفع الأنسولين في الجسم
تاريخ النشر: 23rd, October 2023 GMT
حذر الدكتور عماد فهمي، استشاري التغذية العلاجية، من تناول صفار البيض، إذ أكد على أنه يرفع الأنسولين في الجسم.
وأضاف "فهمي"، خلال حواره مع الإعلامية نور الصواف، ببرنامج "إنتي"، المذاع على فضائية "etc"، أن البعض يحصل على معلوماته الطبية من البلوجر أو غير المتخصصين بدلاً من الاعتماد على الأطباء، وهذا الأمر يؤدي إلى كوارث صحية، مشيرًا إلى أن أي نظام غذائي لا يُحاكي العقل فهو خطأ تمامًا.
وتابع "الله عز وجل خلق البيض بصفاره، ولكن بعض غير المتخصصين يُطالبون بتناول البياض دون الصفار، والعلم أثبت أن تناول البيض بدون صفار من شأنه أن يرفع الأنسولين بصورة مماثلة لتناول الخبز"، معقبًا: "اللي بيطالب بتناول بياض البيض فقط كأنه بيعدل على ربنا".
وأوضح أن البعض يطالب بتناول اللبن والزبادي خالي الدسم، وهذا الأمر غير صحي، ومن يعاني من الكوليسترول أو الدهون من الممكن أن يتناول الزبادي أو اللبن بالدسم، ولكن بدون إسراف، معقبًا: "أي حاجة مفيدة بقدر معين، وإذا زادت تصيب الإنسان بالضرر، البروتين مفيد جدًا، ولكن مع تناوله بزيادة يُصاب الإنسان بالنقرس".
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الدكتور عماد فهمي صفار البيض استشاري تغذية الأنسولين
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل السحلب الجاهز زي الكافيهات.. خطوات بسيطة
تعلم طرق تحضير المشروبات في المنزل، يوفر ثمن شرائها من الخارج، وعلى رأسها طريقة عمل السحلب الجاهز، الذي يمتاز بالعديد من الفوائد في فصل الشتاء، ويمكن إعداده بسهولة بحسب ما قدمت الشيف نجلاء الشرشابي، عبر برنامجها «على قد الإيد»، المعروض على قناة «سي بي سفرة».
طريقة عمل السحلب الجاهزالمقادير:
أربع ملاعق من السحلب.
ثلاثة أكواب من الحليب.
ملعقتان من السكر.
القرفة حسب الرغبة.
مكسرات للتزيين.
طريقة التحضير:
ضعي ثلاثة أكواب من اللبن في إناء.
ارفعيه على درجة حرارة متوسطة.
ضيفي اللبن والسكر.
حركي اللبن حتى يذوب.
ذوبي السحلب البودرة بالنصف المتبقي من اللبن.
استمري في التحريك حتى يتجانس المزيج.
جهزي أكواب للتقديم.
وزعي السحلب بالتساوي.
زيني برشة قرفة على الوجه.
إضافة المكسرات بحسب الرغبة.
وهناك طريقة أخرى لعمل السحلب الجاهز، تتمثل في التالي:
كوب من اللبن.
كوب سكر.
كوب جوز هند.
أربعة ملاعق من النشا.
لبن.
ملعقة فانيليا.
فول سوداني.
- خطوات التحضير:
اخلطي اللبن مع السكر.
ضيفي جوز الهند والفانيليا.
ضيفى السحلب إلى اللبن على النار.
يمكن إضافة الكاكاو للحصول على سحلب بالشيكولاتة، ومن ثم ضيفى الزبيب.
وهناك طريقة أخرى لعمل السحلب الجاهز، تتمثل في التالي:
ضعي ثلاثة أكواب من اللبن.
ضيفي ملاعق كبيرة من النشا.
ضعي ثلث كوب من السّكر.
ضيفي ملعقة كبيرة من ماء الورد.
ضعي القدر على نار هادئة مع الاستمرار في التّحريك ليصبح سميك القوام.
ضيفي من جوز الهند ورشة من القرفة للتّزيين.
حركة المجاهدين الفلسطينية: العدوان الصهيوني على المنشآت المدنية في اليمن يعكس فشلاً عميقاً