بوابة الوفد:
2025-04-03@02:29:41 GMT

استشاري تغذية يُحذر من عدم تناول صفار البيض: يرفع الأنسولين في الجسم

تاريخ النشر: 23rd, October 2023 GMT

حذر الدكتور عماد فهمي، استشاري التغذية العلاجية، من تناول صفار البيض، إذ أكد على أنه يرفع الأنسولين في الجسم.

وأضاف "فهمي"، خلال حواره مع الإعلامية نور الصواف، ببرنامج "إنتي"، المذاع على فضائية "etc"، أن البعض يحصل على معلوماته الطبية من البلوجر أو غير المتخصصين بدلاً من الاعتماد على الأطباء، وهذا الأمر يؤدي إلى كوارث صحية، مشيرًا إلى أن أي نظام غذائي لا يُحاكي العقل فهو خطأ تمامًا.

وتابع "الله عز وجل خلق البيض بصفاره، ولكن بعض غير المتخصصين يُطالبون بتناول البياض دون الصفار، والعلم أثبت أن تناول البيض بدون صفار من شأنه أن يرفع الأنسولين بصورة مماثلة لتناول الخبز"، معقبًا: "اللي بيطالب بتناول بياض البيض فقط كأنه بيعدل على ربنا".

وأوضح أن البعض يطالب بتناول اللبن والزبادي خالي الدسم، وهذا الأمر غير صحي، ومن يعاني من الكوليسترول أو الدهون من الممكن أن يتناول الزبادي أو اللبن بالدسم، ولكن بدون إسراف، معقبًا: "أي حاجة مفيدة بقدر معين، وإذا زادت تصيب الإنسان بالضرر، البروتين مفيد جدًا، ولكن مع تناوله بزيادة يُصاب الإنسان بالنقرس".

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: الدكتور عماد فهمي صفار البيض استشاري تغذية الأنسولين

إقرأ أيضاً:

خبيرة تغذية: 4 فئات من المرضى ممنوعة من تناول كحك وبسكويت العيد

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق

فى عيد الفطر المبارك ينصح العديد من مرضى السكرى والحوامل والأطفال بعدم تناول الكعك والبسكويت فى العيد
وتحذر الدكتورة مروة شعير، أستاذ مساعد بمعهد تكنولوجيا الأغذية، فى تصريح خاص لـ"البوابة"، هؤلاء المرضى من تناول كحك وبسكويت العيد، وهم:
١) مرضى السكرى:
على مرضى السكرى الحرص عند تناول كعك العيد، وتجنب تناول كميات كبيرة منه، والاكتفاء بقطعة واحدة تحتوى على المكسرات بدلا من التى تحتوى على العجمية والملبن، أو استبدال كعك العيد بــ"بسكويت الشوفان" أو تناول قطعتين منه على فترات متباعدة.
٢) النساء الحوامل :
يجب تجنب النساء الحوامل تناول كعك العيد، وذلك لأنه يتسبب لهم فى حموضة شديدة، مما يتسبب فى حرقان المعدة، وبالأخص الحوامل فى الشهور الأخيرة؛ حيث إن العديد من الدراسات أثبتت أن الحوامل عندما يتناولن كميات كبيرة من السكريات، فإنه يتسبب فى فرط حركة الجنين، مع حرقان المعدة.
٣) الأطفال :
إن تناول الأطفال الأقل من ٨ سنوات لكعك العيد بكميات كبيرة، قد يتسبب لهم فى عسر الهضم، وذلك بسبب محتواها الكبير من السكريات والدهون.
٤) من يتبعون نظاما غذائيا صحيا "الدايت":
الأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية صارمة "ريجيم"، عليهم حساب السعرات الحرارية فى الكعك والبسكويت، وتناول كميات صغيرة للغاية، وذلك لكى لا يتسبب لهم فى زيادة الوزن.
 

مقالات مشابهة

  • صدى البلدقبل ۲ ساعة
  • استشاري تغذية: تناول الكحك على الريق يُخفض السكر
  • قال الدكتور عماد فهمي، استشاري التغذية العلاجية، إن  هناك ضرورة للابتعاد عن  تناول الكحك على الريق، لأن الإنسان صائم منذ 30 يوميًا، وتناول الكحك الذي يحتوي على كمية كبيرة من الدقيق والسكر يؤدي إلى رفع نسبة الأنسولين، والشعور بالهبوط، وبالتالي يلجأ الشخص في هذه الحالة إلى  تناول المزيد من السكريات. وأضاف فهمي، خلال تصريحات تليفزيونية أن هناك ضرورة للاعتدال في تناول الطعام خاصة في العيد، فتناول الكحك الذي يحتوي على مكسرات أفضل من تناول الكحك السادة، وتناول الكحك المتوسط أفضل من الكبير، والكحك الذي يحتوي على طبقة سكر قليلة أفضل من...
  • صدى البلدقبل ۳ ساعة
  • استشاري تغذية: السكر غير صحي على عكس البلح
  • قال الدكتور عماد فهمي، استشاري التغذية العلاجية، إن  الشخص الذي يتبع نظام غذائي معين لفترة طويلة، ومن ثم يتناول سكريات بصورة مفاجأة ففي هذه الحالة سيكون معرضًا للإصابة بالسكر أكثر من الشخص الذي لا يتبع أي نظام غذائي، وهذا الأمر ينطبق على الشخص الذي لا يعتدل في تناول الطعام بعد انتهاء شهر رمضان. وأضاف فهمي،  خلال تصريحات تليفزيونية ، أن السكر شيء مُصنع وغير صحي على عكس البلح، مشيرًا إلى أن تناول الكحك المحشي بالتمر سيُساهم في غلق الشهية بصورة أكبر من تناول الكحك السادة، لأنه يحتوي على قيمة غذائية جيدة.وأوضح...
  • الأسبوعقبل ۷ ساعة
  • استشاري يحذر من تناول الكحك على الريق «فيديو»
  • أكد الدكتور عماد فهمي، استشاري التغذية العلاجية، على ضرورة الابتعاد عن تناول الكحك على الريق خلال عيد الفطر، مشيرًا إلى أن الإنسان يكون صائمًا منذ 30 يومًا، وتناول الكحك الذي يحتوي على كميات كبيرة من الدقيق والسكر يمكن أن يؤدي إلى رفع نسبة الأنسولين في الدم، مما يتسبب في الشعور بالهبوط، مضيفًا أن هذه الحالة قد تدفع الشخص لتناول المزيد من السكريات. وشدد فهمي، في تصريحات له خلال حواره مع الإعلامية مروة شتلة على فضائية «الناس»، على أهمية الاعتدال في تناول الطعام في العيد، موضحًا أن الكحك الذي يحتوي على...
  • صدى البلدقبل ۸ ساعة
  • استشاري تغذية: الشوفان غير مُفيد ويُستخدم علف للحيوانات
  • قال الدكتور عماد فهمي، استشاري التغذية العلاجية، إن  الشخص الذي يتبع نظامًا غذائيًا لمدة معينة لكي ينخفص وزنه سيزيد وزنه مرة أخرى، لأن التغذية إذا لم تتحول إلى نظام حياة فلن ينجح أي نظام غذائي يُعد لفترة من الوقت. وأضاف فهمي، خلال تصريحات تليفزيونية، أن هناك ضرورة للابتعاد عن الطعام غير الصحي مثل المشروبات الغازية أو اللانشون، والابتعاد عن تناول الشوفان لأنه من النشويات، وكان يستخدم في الماضي كعلف، ولكن تم الترويج له لبيعه بأعلى سعر. وأوضح أن مشكلة التغذية في مصر تتمثل في قيام الكثير من غير المتخصصين في الحديث عنه،...
  • البوابة نیوزقبل ۸ ساعة
  • استشاري تغذية: تناول الكعك على الريق يُخفض السكر
  • تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق  قال الدكتور عماد فهمي، استشاري التغذية العلاجية، إن  هناك ضرورة للابتعاد عن  تناول الكحك على الريق، لأن الإنسان صائم منذ 30 يوميًا، وتناول الكحك الذي يحتوي على كمية كبيرة من الدقيق والسكر يؤدي إلى رفع نسبة الأنسولين، والشعور بالهبوط، وبالتالي يلجأ الشخص في هذه الحالة إلى  تناول المزيد من السكريات.وأضاف فهمي، خلال حواره مع الإعلامية مروة شتلة، على فضائية الناس، أن هناك ضرورة للاعتدال في تناول الطعام خاصة في العيد، فتناول الكحك الذي يحتوي على مكسرات أفضل من تناول الكحك السادة، وتناول الكحك المتوسط أفضل...
  • البوابة نیوزقبل ۸ ساعة
  • استشاري تغذية يُحذر من الخميرة الفورية: تُصيب بتكيس المبايض
  • تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق قال الدكتور عماد فهمي، استشاري التغذية العلاجية، إن مشكلة التغذية بعد انتهاء شهر رمضان هو الافتراء والانتقام  من خلال تناول الكحك وكأننا لم نأكله قبل ذلك، مطالبًا المحلات التي تقوم بإعداد الكحك بالعمل على أن يكون صحيًا، عن طريق إعداده على سبيل المثال بسكر التمر وليس بالسكر العادي.وأضاف فهمي، خلال حواره مع الإعلامية مروة شتلة، على فضائية الناس، أن هناك ضرورة للابتعاد عن وضع الخميرة الفورية على المخبوزات، لانها سبب رئيسي في تكيس المبايض ومشاكل الهرمونات والإصابة ببعض الأمراض وزيادة الوزن.وأوضح أن الخميرة الفورية من...
  • صدى البلدقبل ۸ ساعة
  • استشاري تغذية يحذر من وضع الفلفل الأسود على الكركم لهذا السبب
  • قال الدكتور عماد فهمي، استشاري التغذية العلاجية، إن البعض يتحدث عن أن وضع الفلفل الأسود يُزيد من امتصاص الكركم وهذا صحيح، ولكنه ليس صحيًا، معقبًا: هو مين قال إن ربنا عايز يزود امتصاص الكركم، ربنا جعل الكركم امتصاصه صعب، لكي يستمر في المعدة لفترة طويلة من الوقت، لأنه يقتل البكتريا الضارة، ويُنشط البكتيريا النافعة.وأضاف فهمي، خلال تصريحات تلفزيونية أن الحديث عن أن الرياضة تُساهم في خفض الوزن أمر غير صحيح في المطلق، لأن البعض قد يُعاني من الخشونة أو مشاكل في المفاصل، فالرياضة تصلح لناس معينة وبشكل معين، فمن يزيد...
  • صدى البلدقبل ۸ ساعة
  • استشاري تغذية: من يقوم بهذه العادة لا يستفيد من شرب المياه
  • قال الدكتور عماد فهمي، استشاري التغذية العلاجية، إن  الوصفة الطبية لا يمكن أن تُعمم في المطلق، فالشخص الذي يُعاني من مشاكل في الكلى لا يُمكن أن يطلب منه تناول المياه بكثرة مثل الشخص السليم.وأضاف فهمي، خلال تصريحات تليفزيونية، أن الشخص الذي يتناول مياه بكثرة ويدخل الحمام بسرعة لا يستفيد من شرب المياه، ومن يتناول المياه ولا يشعر بالارتواء من الممكن أن يضع ذرة من الملح الخشن تحت اللسان في حال عدم وجود مشكلة صحية، وفي هذه الحالة سيشعر بالارتواء، ولن يدخل الحمام سريعًا.ولفت إلى أن الاعتدال هو سيد الموقف، ولذلك...
  • البوابة نیوزقبل ۹ ساعة
  • خبيرة تغذية: 4 فئات من المرضى ممنوعة من تناول كحك وبسكويت العيد
  • تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق فى عيد الفطر المبارك ينصح العديد من مرضى السكرى والحوامل والأطفال بعدم تناول الكعك والبسكويت فى العيدوتحذر الدكتورة مروة شعير، أستاذ مساعد بمعهد تكنولوجيا الأغذية، فى تصريح خاص لـالبوابة، هؤلاء المرضى من تناول كحك وبسكويت العيد، وهم:١) مرضى السكرى:على مرضى السكرى الحرص عند تناول كعك العيد، وتجنب تناول كميات كبيرة منه، والاكتفاء بقطعة واحدة تحتوى على المكسرات بدلا من التى تحتوى على العجمية والملبن، أو استبدال كعك العيد بــبسكويت الشوفان أو تناول قطعتين منه على فترات متباعدة.٢) النساء الحوامل :يجب تجنب النساء الحوامل تناول كعك...
  • البوابةقبل ۲۰ ساعة
  • 10 نصائح لتخفيف الوزن بعد عيد الفطر
  • يكسب العديد من الأشخاص الكثير من الوزن خلال شهر رمضان ومع اقتراب فصل الصيف يحاول هؤلاء الأشخاص خسارة الوزن الذي اكتسبوه، موقع البوابة يقدم لكم افضل 10 نصائح لتخفيف الوزن بعد عيد الفطر:10 نصائح لتخفيف الوزن بعد عيد الفطرحاول استغلال قلة الشهية التي تشعر بها بعد صوم رمضان بتحويله لصيام متقطع.تناول طبق سلطة خضراء ملىء بالفيتامينات والمعادن بشكل يومي، بعد شهر ملىء بالسكريات والكربوهيدرات.يجب تعويض الجسم عن طريق شرب الماء بكثرة بعد خروجنا من شهر رمضان وذلك بجعل زجاجة الماء متوفرة معكم أينما تذهبون سواء في العمل، الجيم، الخروجات الصباحية،...

العناوين

الأكثر قراءة

كلمات دلالية

جمیع الأخبار