2025-02-22@11:34:58 GMT
إجمالي نتائج البحث: 598
«الشيف»:
أغلق الشيف التركي نصرت جوكتشه، مطعمه الواقع في العاصمة السعودية الرياض، بعد حوالي بعد سنتين ونصف من افتتاحه، دون الكشف عن السبب. الشيف نصرت يفتتح مطعما في تل أبيب وتم إغلاق مطعم نصرت الذي افتتح في نوفمبر 2021 في k U Wal، وهو واحد من أكثر المواقع ريادة في الرياض.سبق وأن أغلق مطعم نصرت في...
نصح الشيف خليل عويص، بدقة تنفيذ هندسة المطاعم للراغين في نجاح مثل هذه المشروعات.وأضاف «عويص»، خلال لقائه المذاع عبر أثير «العربية إف إم»، أنه في حالة عدم الدقة في هندسة المطاعم يؤدي ذلك إلى خسارة المشروع وغلق المطعم.وأكمل، أن مطاعم الفنادق تعتمد على عملائها، بينما المطاعم المستقلة تتطلب حسن اختيار الموقع ودراسة الشارع وعدد السيارات...
قدم الشيف عيسي المغربي من خلال برنامج مطبخ ست الستات، المذاع على فضائية صدى البلد، تقديم الإعلامية دينا رامز طريقة عملة فتة الدجاج.المقادير:صدور دجاجطماطمبصل ابيضحبهانكاجوكمون وقرفة وملح٢٠٠ جرام ارز أبيضطحينةبابريكازبادي٢ راس ثوم
قدم الشيف عيسي المغربي من خلال برنامج مطبخ ست الستات المذاع على فضائية صدى البلد، تقديم الإعلامية دينا رامز، طريقة عمل سلطة الروكا.المقادير:جرجيرخل تفاحزيت زيت٢٠٠ جرام زيتونويضاف عليهم البنجرشيري طماطم او طماطم عاديةبصل أبيضليمون
طريقة عمل كحك العيد بوصفات سهلة وبسيطة، أكثر ما يتم البحث عنه عبر محركات البحث، بالتزامن مع قرب حلول عيد الفطر المبارك، حيث ترغب الكثير من الزوجات والأمهات في إسعاد أفراد عائلاتها بحلويات العيد الشهية من مخبوزات الكحك والبسكويت والغريبة والبيتي فور وغيرها من حلويات يعشقها الكبار والصغار، وينتظرون تناولها من العام للعام بوصفات بيتي...
كحك العيد من أهم أنواع حلوى العيد ويعشقه المصريون كثيرا ومع اقتراب عيد الفطر المبارك يزداد الإقبال على شرائه أو تحضيره فى المنزل.وتعد أسعار كحك العيد هذا العام عالية بشكل كبير، ما دفع العديد من ربات البيوت إلى تحضيره فى المنزل للتوفير فى الميزانية. مكونات عمل الكحك:كيلو دقيق3 أكواب إلا ربع سمن “500 جرام سمن”...
قدم برنامج مطبخ ست الستات، المذاع على قناة "صدى البلد" طريقة عمل "مأمونية الحلبية" مع الشيف أنور زيدان.مقادير مأمونية الحلبية:2 كوب سميدكوب سكر2 معلقة سمنة بلدينصف كيلو قشطة طبيعيةنصف كيلو جبنة شلل أو مشللة بدون ملحقرفةللمزيد شاهدي فيديو وصفة مأمونية الحلبية...
قدم برنامج مطبخ ست الستات، المذاع على قناة "صدى البلد" طريقة عمل "سلطة فتوش" أشهر سلطة سورية مع الشيف أنور زيدان.مقادير عمل سلطة فتوشكابوتشاخيار طماطمبصل + ثومخل تفاحعيش لبنانيرماندبس رمانزيت زيتونزيتون أسودرجلة للمزيد شاهدي فيديو الوصفة…
قدمت الشيف نادين سلطان من خلال إحدى حلقات برنامجها المُذاع على شاشة «تلفزيون الوطن»، وصفة سريعة وسهلة لطهي الكبد والقوانص بالفريك، موضحة الخطوات والمقادير الواجب اتباعها لتنفيذ الوصفة في دقائق. «مش محتاجين نتعب نفسنا في المطبخ.. أكلة سهلة وبسيطة مكوناتها عبارة عن: كبد، وقوانص، وفريك، وتوابل وملح، وثوم، وطماطم، في حين لن تحتاج لطبخها سوى...
الكنافة من أشهر الحلويات على المائدة الرمضانية، والتي يمكن تحضيرها بسهولة داخل المنزل، دون الحاجة إلى شرائها من الخارج، وتتنوع طرق إعدادها، حسب ذوق كل أسرة، ونستعرض في السطور التالية طريقة عمل الكنافة بالتمر. مقادير الكنافة للشيف نجلاء الشرشابي ونستعرض في السطور التالية عمل عجينة الكنافة على البوتاجاز بأسهل طريقة مع خطوات الشيف نجلاء الشرشابي...
قدم برنامج مطبخ ست الستات، المذاع عبر فضائية صدى البلد من تقديم دينا رامز فقرة خاصة عن وصفة سلطة باذنجان مغربية مع الشيف صوفيا البورقولي، من المطبخ المغربي. مقادير عمل سلطة باذنجان مغربية: باذنجان مشويفلفل ألوان مشوي طماطم مبشورة زيت زيتون ثوم - ملح فلفل أسود كمون - بابريكا كزبرة - بقدونس شاهدي فيديو طريقة عمل سلطة باذنجان مغربية مع الشيف صوفيا البورقولي
قمر الدين مشروب رمضاني تقليدي غني بالفوائد الصحية، مصنوع من المشمش المجفف ويتميز بطعمه الحلو المنعش ولونه المشمشي الفاتح، وينصح بتناوله خلال شهر رمضان لتعويض نقص السوائل والعناصر الغذائية خلال فترة الصيام، ما جعل البعض يبحث عن طريقة عمل قمر الدين الجاهز بخطوات بسيطة وغير مكلفة. مكونات عصير قمر الدين الجاهز ويمكنك تحضير عصير قمر...
الشيف ياسمين تبدع اليوم كما هي دائما في برنامج "يلا نطبخ"، حيث أنها تقوم يوميا بتحضير وصفات مميزة بطريقة وبسيطة، كما تقدم معلومات شيقة. في حلقة اليوم قامت الشيف ياسمين بتحضير وصفة "المنغولين بيف" على طريقتها الأصلية وقامت بتقديمها مع الأرز الأبيض المزخرف بالبصل الأخضر والسمسم، وبعدها قامت أيضا بتحضير الأرز الصيني المقلي مع الفلفل...
قدم الشيف أنور زيدان، خلال برنامج “مطبخ ست الستات”، المذاع على فضائية “صدى البلد”، طريقة طريقة عمل تبولة السبانخ.المكونات:سبانخ خضرةبرغلطماطمبصلكابوتشاليمونزيت زيتونملح لمزيد من التفاصيل شاهد الفديدو..
قدم الشيف أنور زيدان، خلال برنامج “مطبخ ست الستات”، المذاع على فضائية “صدى البلد”، طريقة عمل حلاوة بالجبن.المكونات:نصف كوب سميدربع كوب سكر40 جرام سمنة بلدينصف كوب قشطة طبيعية500 جرام جبنة شلل أو مشللة بدون ملح15 جرام قرفة25 جرام ماء الزهر100 جرام فستق حلبي مبروش50 جرام زيت نباتي
خلال شهر رمضان المبارك يحرص العديد من الأشخاص، على تحضير وجبات الإطعام لإفطار الصائمين، لعمل الخير والأمر الذي يستلزم من ربات البيوت تحضيرات كثيرة، وتحضير كميات كبيرة من الطعام. وخلال التقرير التالي تستعرض «الوطن» طريقة سهلة وغير مكلفة لتحضير وجبات الخير في رمضان على خطى الشيف غادة التلي في برنامجها على قناة سي بي سي....
قدمت الشيف هالة المهدي، خلال برنامج “مطبخ ست الستات”، المذاع على فضائية “صدى البلد”، طريقة عمل العصيدة السودانية بملاح التقلية.المكونات:لحمة مجففةبصلة مجففةعصير طماطم ومعجون صلصلةويكةملح وكزبرةفلفلمرقة ماجي
قدم برنامج مطبخ ست الستات، المذاع عبر فضائية صدى البلد من تقديم شيرين سليمان فقرة خاصة عن وصفة شوربة يايلا التركية مع الشيف “أران بكماز”، من المطبخ التركي. مقاديرشوربة يايلا التركية 100 جرام زبادي 15 جرام دقيق 10 جرام أرز 15 جرام نعناع 50 جرام من الزيت 10 جرام من الملح 1 بيضة
تهتم كثير من السيدات في شهر رمضان الكريم بمتابعة ومعرفة طرق طبخ أشهى الأطباق والوجبات بطرق سهلة وبسيطة، والابتعاد عن تناول الأطعمة في المطاعم، وتحاول جاهدة إعدادها في المنزل بطعم مميز وصحي وشهي أكثر، لذلك نقدم لكي 7 أسرار لأطباق رمضانية ألذ من المطاعم، منها شوربة الدجاج والدجاج المشوي والفول والسمبوسك والمحشي والبشاميل وصنية البطاطس...
مفاجآت كبيرة ونوعية ضمن فقرة طنجرة وغطاها تبدأ رؤيا برامجها المميزة والمنوعة خلال شهر رمضان المبارك بالبرنامج الأول من نوعه "أقوى سفرة" وهو برنامج مسابقات عائلي خاص بالطهي بالتعاون مع "المراعي". اقرأ أيضاً : برامج ومسلسلات مميزة تعرض على قناة رؤيا في رمضان 2024 وتتنافس في برنامج أقوى سفرة 30 عائلة للحصول على اللقب...
قدم الشيف التركي أران بكماز، طريقة ومقادير عمل شوربة إيزوجلين المستوحاة من الثقافة التركية القديمة والمستخلصة من بقايا الأطعمة بالمطبخ.وأوضح الشيف أران، خلال استضافته ببرنامج مطبخ ست الستات المذاع على قناة صدى البلد، اليوم الإثنين، مقادير عمل شوربة إيزوجلين، عبارة عن «200 جرام عدس، 30 جرام معجون طماطم، 1 بصلة، 2 فص ثوم، 10 جرامات...
قدم الشيف التركي أران بكماز، طريقة ومقاديرعمل شوربة إيزوجلين المستوحاة من الثقافة التركية القديمة والمستخلصة من بقايا الأطعمة بالمطبخ.طريقة عمل شوربة إيزوجلين في خطوات سهلةوأوضح الشيف أران خلال استضافته مع الإعلامية شيرين سليمان مقدمة برنامج مطبخ ست الستات المذاع على قناة صدى البلد، اليوم الإثنين، مقادير عمل شوربة إيزوجلين، عبارة عن «200 جرام عدس، 30...
قدم الشيف أران بكماز طريقة عمل شوربة إيزوجلين التركية في برنامج "ست الستات" المذاع عبر فضائية "صدى البلد".مقادير شوربة إيزوجلين التركية:200 جرام عدس30 جرام معجون طماطم1 بصلة2 فص ثوم10 جرام ملح10 جرام نعناع5 جرام فلفل رومي50 جرام دقيق50 جرام دهونولمشاهدة الوصفة بالتفاصيل شاهدي الفيديو:
البوابة - كل عام وأنتم بألف خير، لا تكتمل مائدة رمضان بدون العصائر الرمضانية التقليدية، ومنها عصير التوت المركز الذي يحبه الكبار والصغار، ولأن بعض المنتجات التجارية قد تكون معبئة بالسكر والألوان الصناعية والأحماض التي قد تؤذي المعدة، وتزيد من السعرات الحرارية الفارغة وتؤثر على نسبة السكر في الدم، تعالوا معنا نتعلم طريقة صنع عصير...
تقدم لكم قناة رؤيا مجموعة من البرامج والمسلسلات خلال الشهر الفضيل، تبدأ بسلسلة من برامج الطهي التي تقدم أفكار متنوعة يوميًا على مائدة الإفطار الرمضاني. نبدأ برامجنا خلال الشهر الفضيل بالبرنامج الأول من نوعه "أقوى سفرة" على قناة رؤيا، وهو برنامج مسابقات عائلي خاص بالطهي بالتعاون مع "المراعي" تتنافس فيه 30 عائلة للحصول على...
قدمت الإعلامية سارة سمير طريقة عمل ورقة"هوت شوكليت"، ببرنامج مطبخ البلد، المذاع على فضائية “صدى البلد”.المقادير: ½ 1 كوب حليب خالي الدسم1 معلقة كبيرة كاكاو1 معلقة كبيرة عسل¼ معلقة صغيرة فانيليا ولمشاهدة الوصفة بالتفاصيل شاهدي الفيديو
قدمت الإعلامية سارة سمير طريقة عمل ورقة السجق، ببرنامج مطبخ البلد، المذاع على فضائية “صدى البلد”.المقادير:ملعقة لية مفرومةنصف كيلو سجق شرقي.ملعقة كبيرة ثوم مفروم.بطاطس جزربصلطماطمفلفل ألواننصف معلقة صغيرة من “بابريكا - كزبرة - 7 بهارات - فلفل أسود”.معلقة صغيرة ملحرشة جوز الطيبكوب عصير طماطمملعقة سمنة بلدي
يتمتع مُحشي الكرنب باهتمام كبير من قبل فئة كبيرة من المصريين، مع بداية شهر رمضان المبارك، خاصة وأن هذا الطعام يُعتبر رسميًا على السفرة المصرية، لأكلة أول يوم رمضان، ولكل شيف خلطته السحرية وتكاته في تحضير هذه الوجبة المصرية الشهيرة، لكن أسرار الشيف هالة فهمي تعتبر الأقرب لفئة كبيرة. شاركت الشيف هالة فهمي أسرار وتكات...
يعد قمر الدين من المشروبات الرمضانية الأساسية على السفرة المصرية والعربية، خاصة أنه يقضي على الشعور بالعطش.وفي الأونة الاخيرة ارتفعت أسعار لفائف قمر الدين بشكل كبير في الأسواق ويعد شرائها عبئا على الأسرة في حين أنه يمكن استبداله بمشروب قريب جدا في الشكل والمذاق. بربع الثمن.. أرخص طريقة لعمل وتخزين الكفتة قبل رمضان ...
متابعة بتجــرد: بعد نحو 3 أشهر من المنافسات الحماسية والتحديات، حان الوقت لتتويج فائز واحد باللقب ضمن الموسم السابع من برنامج “TOP CHEF- ALL STARS” على MBC1 و”MBC العراق”. وقد فاز طارق طه باللقب وحصل على الجائزة المالية ومجموعة من الجوائز العينية. تفاصيل الحلقة في بداية الحلقة الختامية، استعرضت ريبورتاجات سريعة ما أنجزه المشتركون الأربعة سليم، جورج، طارق ومحمد...
اقرأ ايضاًتوب شيف: منافسة شرسة في الحلقة النهائية.. من يحصد اللقب؟تمكن الشيف الفلسطيني طارق طه من حصد لقب توب شيف All stars بعد تفوقه على منافسيه الـ 3 التونسي سليم الدويري، واللبناني جورج، والجزائري محمد سي.طارق طه يتفوق في 3 اختبارات بالجلقة النهائيةشهدت الحلقة النهائية 3 تحديات مختلفة قامت فكرتها على الذكريات، حيث كان الاختبار...
أيام قليلة تفصلنا عن شهر رمضان، وتعد السمبوسة من أكثر الأطباق الأساسية والأكلات المحببة، خاصةً خلال هذا الشهر، وهي من الوصفات الجانبية المنتشرة، وتتميز بطعمها اللذيذ وحشواتها المختلفة، سواء بالأجبان أو اللحوم حسب ذوق كل شخص، إذ ترغب بعض ربات البيوت في تخزينها في الفريزر لتسهل عليها الوقت في رمضان، وإيجاد طريقة لقليها دون شرب...
مسقط- الرؤية نظمت أكاديمية مسقط للضيافة ورشة "فن الشوكولاته" بدعمٍ من السفارة السويسرية في عُمان، خلال الفترة من 21 إلى 22 فبراير، بمشاركة الشيف السويسري المعروف والمتخصص في الشوكولاته رومين ليمان، والذي أفاد بخبرته المشاركين لصنع إبداعات مميزة من الشوكولاته مثل أطباق البرالين، والغاناش (كريمة الشوكولاته الفرنسية)، وموسي الشوكولاه. وقالت أمينة الزدجالي، المؤسس و رئيسة...
قالت الشيف سارة سمير، إن تناول الفواكه بشكل يومي يوفر العديد من الفوائد للجسم، و لكن يجب تناولها بشكل معتدل، مؤكدة أن الفواكه غنية بالفيتامينات و المعادن الهامة.خطورة الإكثار من الفواكهوأضافت سارة سمير خلال تقديمها برنامج "مطبخ البلد" المذاع عبر فضائية "صدى البلد"، أن الفواكه تحتوي على البوتاسيوم و الألياف و فيتامين "ج"، ومضادات الأكسدة،...
متابعة بتجــرد: أسبوع بعد آخر، تزداد المنافسات صعوبة بين المشتركين الذين وصل عددهم إلى 5 فقط، تنافسوا في ربع النهائي، وينتقل 4 منهم إلى تحدي نصف النهائي ضمن منافسات الموسم السابع من برنامج “TOP CHEF ALL STARS” على MBC1 و”MBC العراق”. الخطأ ممنوع لأن أي تعثر أو سوء تقدير في الحسابات، قد يدفع المشترك ثمنها بانتهاء مشواره في المنافسة...
متابعة بتجــرد: عند وصول المشتركين إلى غرفة الانتظار، استقبلتهم الشيف منى موصلي بابتسامة، وقالت أن “بعد أسابيع من التعب والمنافسات، حان وقت استراحة قصيرة، تتذوقون فيها أطباقاً حضرت خصيصاً لكم”. وفي وقت، حاول المشتركون معرفة المكونات التي تم تحضير الطبق بها، تضاربت الآراء في هذا الأمر. وهنا، دعت موصلي، الشيف أندوني أدوريس أحد أكثر الطهاة...
أعلنت قناة "رؤيا" عن البدء بتصوير حلقات برنامج أقوى سفرة مع المراعي على أن يتم إنهاء التصوير بتاريخ 12/ آذار/2024، الذي من المقرر عرضه خلال شهر رمضان المبارك للعام 2024 على شاشتها. وكانت قد أعلنت القناة عن برنامجها الجديد عبر مواقع التواصل الإجتماعي و المواقع الإلكترونية إذ يُعَدُّ برنامج أقوى سفرة مزيجا فريدًا بين التحدي...
الأرز المعمر من أبرز الأكلات الفلاحي ذات الشهرة الكبيرة في المناطق الريفية، وكذلك المحافظات المختلفة في الصعيد، وهو عبارة عن وعاء مخصص من الفخار يتم وضع به الأرز والحليب والزبدة وعلى الوجه قشدة ويتم وضعه في الفرن لينضج، حيث يتم تقديمه كطبق رئيسي بجانب اللحوم وأنواع الخضراوات المختلفة وبالرغم من سهولة تحضيره إلا أن هناك...
قدم برنامج "أكلة العيلة" المذاع على قناة "صدى البلد" طريقة عمل "مهلبية الموز بالشيكولاتة” ، مع الشيف إيمان عبد الرحمن.مقادير مهلبية الموز بالشيكولاتةموز عصير ليمون 2 كوب لبن سكرنشا شيكولاتة هيلثي ملعقة صغيرة فانيليا
قدمت الشيف سارة سمير، طريقة عمل “أرز الريزو”، خلال برنامج "مطبخ البلد"، المذاع على فضائية "صدى البلد".مقادير أرز الريزوكوب كاتشبربع كوب بابريكيو صوص ملعقة كبيرة عسل أسود ملعقة كبيرة عسل أبيض ملعقة كبيرة صويا صوصملعقة كبيرة خل ربع ملعقة صغير ملح ربع ملعقة صغيرة ثوم بودر ربع ملعقة صغيرة بابريكا2 كوب أرز مصري مغسول بصلة مقطعة زيت زبدة ملعقة كبيرة سكر مكعب مرقة ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة...
نشر الشيف التركي كزن بوراك عبر صفحته الرسمية بمنصة إنستجرام صورا له من زيارته لمخيمات اللاجئين في سوريا. وكتب الشيف التركي على انستغرام “جئت لزيارة إخوتي، بمناسبة ليلة النصف من شعبان، أجمل رباط هو الحب، نشكركم”. وقدم الشيف بوراك العديد من الألعاب للأطفال، كماشاركهم لعب الكرة، وطبخ لهم الطعام على طريقته المعهودة. وتداول رواد وسائل...
تداول نشطاء السوشيال ميديا، مجموعة من الصور للشيف بوراك، في مخيمات اللاجئين بتركيا، وسط الأطفال. وصل 900 جنيه.. كيف تعرف البن المغشوش من الأصلي أفضل بدائل القهوة بنفس التأثير والفوائد بتر قدم فنان شهير.. مركز عالمى يقدم طرق الوقاية من السكر هتلعب بالفلوس .. مواليد هذه الأبراج الأكثر حظا في المال...
استعرض عدد من الطهاة السعوديين أشهر الأكلات الشعبية في مناطق المملكة في جدة التاريخية خلال الاحتفال بيوم التأسيس.وقالت الشيف أسما الجهني، عضو النادي السعودي لفنون الطهي والضيافة، إن الطهاة قدموا 13 صنفا من الأكلات على مدار 3 أيام، منها الرز الحساوي والمليحية.وأوضحت الشيف بدور بدر، خلال مداخلة مع قناة «العربية» أن الفريق يقوم بصنع الأكلات...
كتبت فاطمة عبدالله في "الشرق الأوسط": نصف قرن أمضاه الشيف اللبناني أنطوان الحاج يتعب ويكدّ. عمرٌ حافل بالمحطات ومراكمة الخبرات، أثمر إيداع نحو مليونَي دولار في المصارف اللبنانية كان مصيرها التبخّر. يتطلّع إلى الجنى الضائع، ويتحسّر. أصابه الزعل فجعل صوته يخفت، إلى أن قرّر البدء «من الصفر». من «عزّ العطاء»، جمع ماله واطمأن إلى أنه...
الفاتيكان يصدر بيانا بشأن تطورات الحالة الصحية للبابا فرنسيس