طريقة عمل عصير التوت المثلج بكوب لبن واحد.. «غني بمضادات الأكسدة»
تاريخ النشر: 12th, May 2024 GMT
مع ارتفاع درجات الحرارة وزيادة نسب الرطوبة، يقبل الكثيرون على تناول المشروبات الباردة والمثلجة لمنحهم شعورًا بالترطيب، ويُعدّ عصير التوت بشكل خاص من المشروبات المنعشة واللذيذة خلال فصل الصيف، إذ يُقدم فوائد صحية جمة، لاحتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، لذا نوضح طريقة عمل عصير التوت المثلج على طريقة الشيف ساندرا مكاري.
وتوضح الشيف ساندرا مكاري عبر فضائية «CBC سفرة» طريقة عمل عصير التوت المثلج من خلال تحضير المكونات الآتية، واتباع بعض الخطوات البسيطة:
المكونات:- كوب لبن.
- موزة مجمدة قطع.
- 1 كوب توت مجمد.
- ½ أفوكادو ناضج.
- 3 مكعبات ثلج.
- 1 ملعقة كبيرة بذور الشيا حسب الرغبة.
وتتمثل طريقة التحضير في ضرب المكونات في الخلاط جيدًا وتصب في الأكواب ويقدم مُثلجًا.
وتنصح «مكاري» باستخدام التوت الطازج للحصول على أفضل طعم وفائدة، ولضبط قوام العصير يمكنك إضافة المزيد من الماء لجعل العصير أرق، أو إضافة المزيد من التوت لجعله أكثر كثافة، كما يمكن إضافة نكهات أخرى إلى العصير، مثل عصير الليمون أو عصير البرتقال أو أوراق النعناع.
وتقول الشيف ساندرا مكاري إنّ التوت له عدة فوائد تتمثل في الآتي:
- غني بمضادات الأكسدة، إذ يُساعد في حماية الجسم من الجذور الحرة.
- يعزز صحة القلب، ويعمل على خفض ضغط الدم وتحسين صحة الأوعية الدموية.
- يحسن وظائف الدماغ، وبالتالي يقوي الذاكرة والتركيز.
- يقوي جهاز المناعة، و يُساعد في مكافحة العدوى والأمراض.
- يساعد في إنقاص الوزن، إذ يُعدّ مصدرًا غنيًا بالألياف التي تُساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول.
موهيتو التوتكما يمكنك الاستفادة من التوت بأكثر من طريقة من خلال تحضير موهيتو التوت على طريقة الشيف عمرو إسماعيل، وتحضير المكونات الآتية:
- ليمون أرباع.
- نعناع فريش.
- توت أسود.
- مياه غازية بيضاء.
- ثلج.
وفي أكواب التقديم يوضع الليمون والتوت وتهرس قليلا، ثم تضاف المياه الغازية والثلج وأوراق النعناع، ويقدم مثلجًا.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: طريقة عمل عصير التوت عصير التوت التوت
إقرأ أيضاً:
دقّت ناقوس الخطر.. واحد من كل 127 فردا مريض بالتوحد
كشفت دراسة حديثة، نشرت في مجلة "لانسيت للطب النفسي"، عن إصابة حوالي 61.8 مليون شخصا باضطراب طيف التوحد (ASD) خلال عام 2021، وهو ما يعادل شخصا واحدا من كل 127 فردا.
وأوضحت الدراسة التي تم العمل عليها في إطار تحليل العبء العالمي للأمراض والإصابات وعوامل الخطر (GBD) لعام 2021، والذي حدّد اضطراب طيف التوحد كأحد الأسباب العشرة الأولى للعبء الصحي غير المميت بين الشباب دون سن 20 عاما.
كذلك، أظهرت النتائج الرئيسية، تباينات كبيرة في انتشار اضطراب طيف التوحد عالميا، حيث كان الانتشار أعلى بشكل ملحوظ بين الذكور، إذ بلغ معدل الإصابة 1065 حالة لكل 100 ألف ذكر، أي ما يقارب ضعف المعدل بين الإناث الذي وصل إلى 508 حالات لكل 100 ألف أنثى.
إلى ذلك، سجلت مناطق مثل آسيا والمحيط الهادئ ذات الدخل المرتفع، بما في ذلك اليابان، أعلى معدلات انتشار عالمي (1560 حالة لكل 100 ألف شخص)، فيما سجّلت منطقة أمريكا اللاتينية الاستوائية وبنغلاديش أدنى المعدلات.
وعلى الرغم من الفروقات في الجنس والمنطقة، إلا أن اضطراب طيف التوحد موجود في جميع الفئات العمرية على مستوى العالم. فيما أكدت الدراسة عن الحاجة الملحة للكشف المبكر عن التوحّد وتوفير الدعم المستدام للأفراد المصابين به ومقدمي الرعاية لهم، في كافة أنحاء العالم.
وبحسب الدراسة نفسها، فإنه لمعالجة العبء الصحي العالمي الناتج عن اضطراب طيف التوحد، يجب تخصيص الموارد اللازمة لبرامج الكشف المبكر وتحسين أدوات التشخيص، خاصة في البلدان ذات الدخل المنخفض والمتوسط حيث يعاني العديد من الأشخاص من محدودية الوصول إلى الرعاية.
أيضا، يجب دعم مقدمي الرعاية وتوفير خدمات مصممة لتلبية الاحتياجات المتطورة للأفراد المصابين بالتوحد طوال حياتهم. ناهيك عن الحث على ضرورة تطوير السياسات والممارسات التي تهدف إلى تحسين نوعية الحياة لملايين الأفراد المصابين بالتوحد حول العالم.
من جهتها، كانت مؤسسة العلوم الروسية، قد أعلنت أن علماء من روسيا والصين قد تمكنوا من تطوير خوارزمية ذكاء اصطناعي سوف تسهل عملية الكشف عن مرض التوحد من خلال فحص بيانات التخطيط الكهربائي للدماغ.
وجاء في بيان صادر عن الخدمة الصحفية للمؤسسة: "تمكن علماء من روسيا والصين من تطوير خوارزمية ذكاء اصطناعي يمكنها الكشف عن مرض التوحد بنسبة 95 في المئة، من خلال تحليل بيانات التخطيط الكهربائي للدماغ".
عبد الواسع المطري.. قائد المنتخب الوطني يطارد فوزا تاريخيا في خليجي 26