في ظل الأجواء الحارة، يلجأ الغالبية إلى المشروبات الباردة، التي يمكن تناولها للتغلب على ارتفاع درجات الحرارة، من بينها عصير الكاجو باللبن، التي يمكن تجهيزها بخطوات سهلة وبسيطة.

طريقة عمل ميلك تشيك الكاجو باللبن

يحتاج تحضير ميلك تشيك الكاجو باللبن، مجموعة من المكونات البسيطة، التي لا يمكن الاستغناء عنها مطلقًا، للتغلب على حرارة الجو، ونقدمها بوصفة الشيف حسن.

 

نصف كوب كبير كاجو بدون ملح مطحون. قطعة كيك. كوب لبن. 10 مكعبات ثلج مجروش. سكر للتحلية. 2 كوب زبادي. طريقة تحضر ميلك تشيك الكاجو باللبن يحضر خلاط وتوضع فيه المكونات السائلة في البداية. يضرب ذلك الخليط جيدًا. يضاف إليه تدريجيًا الكاجو، ومن ثم يضرب مرة أخرى. يزود الخليط بالكيك ومن ثم الزبادي. توضع جميع المكونات في أطباق التقديم أو الأكواب. تقدم تلك المكونات باردة.

وصفة أخرى لتحضير الكاجو باللبن 2 كوب حليب. حبة كاجو  غير محمص. 4 ملاعق كبيرة سكر.

طريقة التحضير فرم الكاجو جيدًا إلى أن يصبح خشن الملمس. صب الحليب في قالب مكعبات الثلج.  وضع القالب في الفريزر حتى يتجمد الحليب. إخراح القالب من الفريزر.  ترك الخليط في درجة حرارة الغرفة لمدة تتراوح من 5 إلى 10 دقائق.  في وعاء الخلاط الكهربائي، يوضع الكاجو، ثم تضاف مكعبات الثلج المجمدة والسكر. 

اخفق المكونات بشكل جيد إلى أن تتجانس تماًما وتصبح ناعمة حوالي 3 إلى 5 دقائق.  صب ميلك شيك الكاجو في كوب التقديم.  تناول المشروب باردا للتخلص من الأجواء الحارة. عصير آيس كريم بالكاجو  علبة آيس كريم شيكولاتة وفانيليا. كمية قليلة من الكاجو. ملعقة عسل أبيض. كوب حليب.

طريقة عمل عصير آيس كريم بالكاجو وضع الحليب في الخلاط مع ملعقتين من الآيس كريم شيكولاتة وفانيليا. إضافة حفنة من الكاجو وملعقة عسل أبيض. ضرب المكونات معًا حتى تتجانس. فرم الكاجو جيدًا.  تفتيت الكاجو، ليصب مع قطع صغيرة مع العصير، وخفقه مرة واحدة فقط. 

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: الكاجو اللبن

إقرأ أيضاً:

بعد جدل حول اسلمي يا مصر.. كريم الشناوي يصدر توضيحًا بشأن نهاية مسلسل لام شمسية

دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- أصدر المخرج كريم الشناوي، مخرج مسلسل "لام شمسية"، الأربعاء، بيانًا يوضح فيه  سبب استخدام أغنية "اسلمي يا مصر" في نهاية المسلسل، بعد جدل أثاره استخدام الأغنية بسبب "عدم ملائمتها" من وجهة نظر بعض النقاد للسياق الدرامي للعمل، وخاتمته.

وقال الشناوي في تدوينة نشرها عبر صفحته الرسمية على فيسبوك، إن " استخدام الأغنية كان قرارًا خالصًا من صُنّاع العمل، دون أي تدخل من جهات رقابية أو إنتاجية. لم نكن نتوقع كصُنّاع أن يُفهم استخدام أغنية تعبّر عما نشعر به، على أنه نتيجة ضغط من جهات رسمية. في حين أن دوافعنا الحقيقية كانت نابعة من شعور صادق، ومن فخرنا بأنه، ورغم كل الصعوبات، نجحنا في إنجاز هذا المشروع وخروجه إلى النور بإنتاج مصري خالص، وبدعم من مؤسسات مصرية".

وأضاف: " أدرك تمامًا، من خلال ردود الأفعال، أن قسمًا كبيرًا من الجمهور لم يرَ في هذا الاستخدام توظيفًا مناسبًا (وهو ما أتفهمه تمامًا، فغالبًا ما يكون لدى الفنان تصور معين، ثم يُفاجأ بأن استقبال الجمهور جاء على خلاف ما توقّع). وهنا لا أحاول التبرؤ من القرار أو تقديم أعذار له، بل على العكس، أتحمل مسؤوليته بالكامل. لكنني أؤمن أن من حق الجمهور أن يعرف رؤيتنا، والدوافع التي جعلتنا نتخذ هذا القرار، وله كل الحق بالطبع في رفضها أو قبولها".

وتابع الشناوي: " ربما كانت لحظة اتخاذ قرار استخدام (اسلمي يا مصر) لحظة اختلطت فيها مشاعرنا كصُنّاع تجاه العمل، بمشاعر الدراما ذاتها وتفاعل الجمهور معها".

مقالات مشابهة

  • بعد جدل حول اسلمي يا مصر.. كريم الشناوي يصدر توضيحًا بشأن نهاية مسلسل لام شمسية
  • دون أدوية.. وصفة طبيعية تقضي على الكحة في ثوان
  • كريم خالد عبد العزيز يكتب: الفانوس المصري.. نور يضيء القلوب قبل الشوارع
  • تركي آل الشيخ يعلن إلغاء فيلم كريم عبدالعزيز وأحمد عز the seven dogs
  • كريم بنزيما يقود تشكيل الاتحاد ضد الشباب في نصف نهائي كأس الملك
  • وصفة لذيذة وسهلة.. طريقة عمل سلطة الرنجة في البيت
  • كريم فهمي ترند.. الجمهور يلقّبه بـ”منقذ المقهورات”
  • نيجيرفان بارزاني يهنئ بأعياد اكيتو ويجدد التزام كوردستان تجاه المكونات
  • رئيس الوزراء القطري السابق يقدم وصفة لـ”الجيش السوداني” لمرحلة ما بعد الحرب
  • طقوس متوارثة.. الشعرية باللبن للم الشمل بين أهالى أسوان بأول أيام عيد الفطر