قدمت الشيف صوفيا البورقولي طريقة رائعة لعمل «البيتي فور» ببرنامج مطبخ ست الستات، من تقديم الإعلامية دينا رامز، المذاع عبر فضائية صدى البلد.
هتشرفك في سفرة رمضان.. طريقة عمل "البط" مع الشيف سارة سمير
مع اقتراب العيد.. الزراعة تزف بشرى للمواطنين بشأن الدواجن واللحوم
مقادير عمل بيتي فور على الطريقة المغربية:
300 جرام دقيق
50 جرام سكر
70 جرام زبدة
ملعقة زيت
بيضة
بيكنج باودر
100 جرام جوز هند
كوب مربى مشمش
وللمزيد من التفاصيل شاهدي الفيديو…
.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية:
صدى البلد
دينا رامز
إقرأ أيضاً:
الطريقة الصحيحة لحفظ الخبز في الثلاجة
الطريقة الصحيحة لحفظ الخبز في الثلاجة من أكثر الأشياء التي يبحث عنها العديد من الأشخاص، وذلك لكي يبقى الخبز طازجا وغير ضار بالصحة أيضا.
هناك بعض التعليمات والإرشادات التي تساعدك في حفظ الخبز بالثلاجة للحفاظ على جودته ومنع جفافه أو فقدان نكهته وملمسه.
ناقد موضة يحرج ليلي علوي بسبب فستانها في ختام مهرجان القاهرة| صور
وفاة والدة مي عز الدين| معلومات غير متوقعة عن مرضها نصائح لحفظ الخبز في الثلاجة التبريد قبل التجميد: إذا كان الخبز لا يزال دافئًا، يُفضل تركه ليبرد تمامًا قبل وضعه في الثلاجة أو الفريزر، الخبز الدافئ قد يتكثف عليه بخار الماء ويؤدي إلى تكون الرطوبة التي تفسد جودته.استخدام أكياس محكمة الإغلاق: يجب تخزين الخبز في أكياس بلاستيكية محكمة الإغلاق أو أكياس مخصصة للخبز، هذا يساعد في منع الخبز من امتصاص الروائح الأخرى في الثلاجة ويمنع الجفاف.التجميد بدلاً من التخزين في الثلاجة: من الأفضل تجنب تخزين الخبز في الثلاجة لفترات طويلة، لأن البرودة تؤدي إلى زيادة تجمد النشويات، مما يجعل الخبز يصبح جافًا وقاسيًا، بدلاً من ذلك، يُفضل تجميد الخبز إذا كنت تخطط للاحتفاظ به لفترة طويلة، يمكنك تقطيعه إلى شرائح ووضعه في أكياس محكمة الإغلاق ثم تجميده عند الحاجة، يمكن تسخينه بسهولة.تخزينه في مكان جاف: إذا كنت ستخزن الخبز في الثلاجة لفترة قصيرة (1-2 يوم)، تأكد من وضعه في مكان جاف في الثلاجة، تجنب تركه في الرفوف الرطبة أو بالقرب من الأطعمة التي قد تؤثر على جودته.عدم تخزينه بالقرب من الطعام ذي الرائحة القوية: تأكد من تخزين الخبز بعيدًا عن الأطعمة ذات الرائحة القوية (مثل الجبن أو الأسماك) لتجنب امتصاصه لهذه الروائح.استخدام ورق الشمع أو ورق القصدير: إذا كنت تفضل عدم استخدام الأكياس البلاستيكية، يمكنك لف الخبز في ورق الشمع أو ورق القصدير قبل وضعه في كيس لتوفير الحماية اللازمة ضد الرطوبة.
الطريقة الصحيحة لحفظ الخبز في الثلاجة
حماة الوطن: رفع 716 شخصًا من قوائم الإرهاب خطوة لاحتوء كافة المواطنين