«طریقة عمل المسقعة»:

طريقة عمل المسقعة الأورديحي.. طعم لا يُنسى من المطبخ الأردني

تعتبر المسقعة الأورديحي من الأطباق الشهيرة في المطبخ الأردني، وهي تجمع بين المكونات البسيطة التي تشتهر بها المأكولات الشرق أوسطية، لتُنتج طبقًا غنيًا ومليئًا بالنكهات العميقة والمميزة. المسقعة الأرديحي تختلف قليلاً عن المسقعة المصرية أو الشامية، حيث تتميز باستخدام صلصة الطماطم الحارة والتوابل الأردنية الفريدة، ما يجعلها أحد الأطباق التي تثير شهيتك منذ أول لقمة.إذا كنت تبحث عن تجربة طعام استثنائية تنقلك إلى قلب المطبخ الأردني الأصيل، فما عليك سوى اتباع هذه الطريقة المميزة التي سأعرضها لك لتحضير المسقعة الأرديحية بطعم لا يُنسى.مكونات المسقعة الأرديحي3 حبات من الباذنجان الكبير (يفضل النوع البلدي)1 بصلة كبيرة، مفرومة ناعمًا4 فصوص ثوم مفرومة3 حبات طماطم كبيرة، مبشورة أو مفرومة ناعمة1 فلفل أخضر حار (اختياري، حسب الرغبة)1/2 كوب زيت زيتون (يمكن استخدام الزيت النباتي إذا...


طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة

مسقعة باللحمة المفرومة.. تعد المسقعة من الأكلات الشعبية الشهيرة في المطبخ المصري ولأن مكونات المسقعة تحتوى على قيمة غذائية عالية جيدًا، ورخيصة السعر في الوقت ذاته، أبدعت المرأة المصرية في طهى المسقعة بعدة أشكال مع الحفاظ على قوامها الأساسي المتمثل في الباذنجان، وفيما يلي تستعرض «الأسبوع» لزوارها ومتابعيها طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة وذلك من خلال خدمة يقدمها الموقع لزواره من هنـــا.مسقعة باللحمة المفرومةطريقة عمل المسقعة.المكوناتكيلو من باذنجان رومي.نصف كيلو من لحمة مفرومة.بصلة كبيرة الحجم.3 فصوص من الثوم.2 كوب كبير من عصير الطماطم.2 ملعقة متوسطة من السمن.ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.ملعقة صغيرة من بهارات اللحم.ملعقة صغيرة من الملح.3 حبات من الفلفل الأخضر "الرومي"/ أو الحامي حسب الرغبة.زيت للقليمسقعة باللحمة المفرومةطريقة تحضير المسقعة باللحمة المفرومة.1-يقشر الباذنجان وتقطيعه إلى حلقات، ثم يوضع...


طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة.. وصفة شهية بخطوات بسيطة

المسقعة باللحمة المفرومة من أشهر الأطباق التي تجتمع فيها النكهات الشرقية الغنية والمكونات البسيطة، يُعد هذا الطبق خيارًا مميزًا لوجبة غداء مشبعة أو عشاء دافئ، ويتميز بسهولة تحضيره وإمكانية تنويعه حسب الرغبة. إليك طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة خطوة بخطوة لتحصلي على طبق مثالي، للشيف دينا علي.المكونات لعمل المسقعة باللحمة المفرومة للصينية:1 كيلوجرام باذنجان رومي مقطع شرائح.500 جرام لحمة مفرومة.2 حبة فلفل أخضر (مقطع شرائح أو مكعبات).1 حبة فلفل حار (اختياري).2 حبة طماطم مقطعة شرائح.2 بصلة متوسطة مفرومة ناعم.3 فصوص ثوم مفروم.1 كوب صلصة طماطم (صلصة جاهزة أو محضرة منزليًا).2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.رشة قرفة مطحونة.رشة بهارات مشكلة.للقليزيت نباتي غزير لقلي الباذنجان والفلفل.طريقة المسقعة باللحمة المفرومة 1. تحضير الباذنجان:1. قطعي الباذنجان إلى شرائح متوسطة السمك ورشي عليه قليلًا...


من غير لحمة ولا فراخ.. طريقة عمل المسقعة بالبشاميل في الفرن

تعد المسقعة بالبشاميل من الأكلات الشهية التى يحبها الأشخاص من جميع الأعمار ، ولكن كيف تعديها بدون لحوم وفى نفس الوقت يصبح مذاقها شهي.نعرض لكم طريقة عمل المسقعة بالبشاميل من خلال خطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة. حل سحري لجوع الشتاء بدون زيادة الوزن .. إليك طريقة عمل تسالي مشبعة هتخس وصحتك تتحسن .. البطاطا الحلوة بفوائد صحية لن تتخيلها ساب مراته علشانها وهي خلعته.. بيج رامي في مرمى شماتة السوشيال ميديا مش الأولى .. زوجة البيج رامي خلعته بعد سنين الحب مقادير المسقعة بالبشاميل: باذنجان مقلي فلفل روميفلفل حار مقلي بصلثوم كمون بهارات بقدونسبصل أخضرطماطم ملح فلفل أسود  للبشاميل: دقيق زبدة لبن ملح فلفل أسود مكعب مرق “ حسب الرغبة”  المسقعة بالبشاميل من الداخل مسقعة بالبشاميل طريقة عمل المسقعة بالبشاميلفى طاسة بها زيت أو...


بدون فرن .. طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة

تعتبر طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة، واحدة من ألذّ وصفات المطبخ العربي، وتتكوّن بشكل أساسي من الباذنجان ويُضاف إليها أحيانًا البصل والبطاطس واللحمة المفرومة، وهي من الوصفات التي يحبها الأطفال والكبار.  من المطبخ الآسيوي.. طريقة عمل دجاج تايلاندي حار بالريحان وصفة شهية للعشاء.. طريقة عمل عمل المقلية اليمنية  وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل المسقعة  باللحمة المفرومة، وهي من الاكلات العربية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في أقل من ساعة، وتكفي الوصفة لحوالي 6 اشخاص.إليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة بدون فرن طريقة المسقعة باللحمة المفرومة بدون فرنمقادير المسقعة باللحمة المفرومة بدون فرن :للمسقعة:4 ملعقة كبيرة زيت نباتي3 باذنجان مقطع شرائح¼ ملعقة صغيرة ملح¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود2 طماطم مقطعة شرائح1 رشّة بابريكاللحمة :4 ملعقة...


بخطوات بسيطة.. طريقة عمل المسقعة في المنزل

تعد المسقعة أحد الأطباق المفضلة لدى الكثير من الأسر المصرية، ويمكنك تقديم صينية المسقعة بطريقة بسيطة وبمذاق مميز يوفر لك طبقا رئيسيا يلتف حوله أفراد أسرتك. وتستعرض «الأسبوع» خلال السطور التالية طريقة عمل المسقعة بخطوات بسيطة. طريقة عمل المسقعة أولًا: المكونات وتتمثل مكونات عمل المسقعة، فيما يلي: - باذنجان رومي - فلفل رومي - فلفل حامي - ثوم - عصير طماطم - خل - كمون - ملح - بطاطس حسب الرغبة طريقة عمل المسقعة ثانيًا: طريقة تحضير المسقعة وأما عن طريقة تحضير المسقعة، فتتمثل فيما يلي: 1) قومي بغسل الباذنجان وتقشيره جيدًا، ثم قطعيه إلى حلقات. 2) تأكدي من تنظيف قرون الفلفل جيدًا وقطعيها إلى حلقات أو شرائح طولية. 3) احضري المقلاة وسخني الزيت جيدًا حتى يكون جاهز للقلي، ضعي...


بخطوات سهلة وبسيطة.. طريقة عمل المسقعة في المنزل

طريقة عمل المسقعة.. تعتبر المسقعة من الأكلات الشعبية التي يعشقها الكبار والصغار، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل المسقعة في المنزل. طريقة عمل المسقعة وتستعرض بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل المسقعة في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، خلال التقرير التالي: طريقة عمل المسقعة في المنزل طريقة عمل المسقعة في المنزل المكونات: - باذنجان رومى. - فلفل رومى. - فلفل حامى. - ثوم. - عصير طماطم. - خل. - كمون. - ملح. - بطاطس. طريقة عمل المسقعة طريقة تحضير المسقعة: 1-قومى بغسل الباذنجان وتقشيره جيدًا، ثم قطعيه إلى حلقات. 2-تأكدى من تنظيف قرون الفلفل جيدًا وقطعيها إلى حلقات أو شرائح طولية. 3-احضرى المقلاة وسخنى الزيت جيدًا حتى يكون جاهز للقلى، ضعى شرائح الباذنجان وتابعى تحميرها حتى تأخذ اللون الذهبى....


طريقة عمل المسقعة بالباذنجان وأطباق الأرز المبهر

المسقعة بالباذنجان هي واحدة من الأطباق الشهية التي تعكس فن الطهي الشرقي، وتُعدّ وجبة مفضلة للكثيرين بفضل طعمها الغني وقيمتها الغذائية. إليك طريقة تحضيرها:المكونات:3 حبات باذنجان كبيرة500 جرام لحم مفروم (لحم بقر أو غنم حسب الرغبة)2 حبة بصل مفروم3 فصوص ثوم مفروم1 حبة فلفل أخضر مفروم2 كوب صلصة طماطم1 ملعقة كبيرة معجون طماطم1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة1 ملعقة صغيرة كمون1 ملعقة صغيرة بابريكاملح وفلفل أسود حسب الذوقزيت نباتي للقلي1 كوب جبن مبشور (اختياري)قلي الباذنجان: سخن الزيت في مقلاة وقلي شرائح الباذنجان حتى تصبح ذهبية اللون. ثم ضعها على مناديل ورقية لامتصاص الزيت الزائد.الطريقة:تحضير الباذنجان: قشر الباذنجان وقطعه إلى شرائح دائرية. رش الملح على الشرائح واتركها لمدة 30 دقيقة للتخلص من المرارة، ثم اشطفها وجففها جيدًا.قلي الباذنجان: سخن الزيت في مقلاة...


أكلة مفيدة.. طريقة عمل المسقعة التركية

المسقعة التركية.. تعتبر وصفة المسقعة التركية، من أكثر الوصفات المفيدة التي تمد الجسم بالطاقة والحيوية، فهي عبارة عن طبق من الباذنجان المخبوز ويخلط مع اللحم المفروم والفلفل الأخضر والبهارات والأعشاب. المسقعة التركية وتقدم بوابة «الأسبوع»، للمتابعين طريقة عمل المسقعة التركية، وفقًا للخدمة الشاملة التي يقدمها في كل المجالات، من خلال الضغط هنـــــــــــا. طريقة عمل المسقعة التركية طريقة عمل المسقعة التركية في المنزل مكونات: - لحم مفروم. - 3 باذنجان. - ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. - 2 طماطم. - حبة فلفل. - بصلة كبيرة. - 4 فصوص ثوم مفرومة. - ملعقة صغيرة كمون. - نصف ملعقة صغيرة قرفة. - ملعقة صغيرة ملح. - ملعقة صغيرة فلفل أسود. - نصف كوب ماء. - ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. - زيت «للقلي»....


«ولادك هيحبوها».. طريقة عمل المسقعة باللحم

تعتبر المسقعة من أهم الوجبات المصرية التي حازت على إعجاب العالم بأسره، فبفضل نكهتها الشرقية الأصيلة وقوامها الفريد، أصبحت هذه الأكلة رمزًا للمطبخ المصري الأصيل، وتتعدد طرق تحضير المسقعة، ولكنها جميعًا تحتفظ بطعمها اللذيذ وقيمتها الغذائية العالية. طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة: المكونات: كيلو باذنجان رومى طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة نصف كيلو لحمة مفرومة بصلة كبيرة الحجم 3 فصوص ثوم 2 كوب كبير من عصير الطماطم 2 ملعقة متوسطة من السمن زيت للقلى ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ملعقة صغيرة من بهارات اللحم ملعقة صغيرة من الملح 3 ثمرات من الفلفل الأخضر «الرومى»/ أو الحامى حسب رغبتك طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة طريقة تحضير المسقعة باللحمة المفرومة: -تحضير طاسة القلي، ومن ثم تقشير الباذنجان وتقطيعه إلى حلقات، ثم وضعه...


في البيت أحلى.. طريقة عمل المسقعة باللحم المفروم

المسقعة باللحم المفروم.. تعد المسقعة من أكثر الأكلات المصرية التي يعشقها الكبار والصغار، كما أنها تمنح الجسم نسبة كبيرة من الفيتامينات والبروتينات والحديد والمعادن الغذائية المختلفة، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل المسقعة باللحم المفروم في المنزل.المسقعة باللحم المفروموتقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل المسقعة باللحم المفروم، بخطوات سهلة وبسيطة، خلال التقرير التالي:طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومةمكونات المسقعة باللحم المفروم- اللحم المفروم.- شرائح من الباذنجان.- فصان من الثوم المفروم.- كوب من الدقيق.- كوب وربع من عصير الطماطم.-ملعقة من الخل الأحمر.- ملعقة من صلصة الطماطم.- زيت للدهن.- ملح وفلفل أسود.- شرائح من البصل متوسطة الحجم.- بقدونس.مقادير صلصة الجبن:- جوزة الطيب المبشورة.- بيضة صغيرة ومخفوقة.- ملعقة من المسطردة.- كوب صغير من الجبن المبشور.- كوب من الحليب.- ملعقة وربع من...


طريقة عمل المسقعة بالسجق بخطوات بسيطة.. «جددي في سفرة الغدا»

المسعقة بالسجق تتميز بمذاق لذيذ ومختلف، ويمكن إعدادها على الإفطار أو الغداء كوجبة متكاملة، لذا أوضحت الشيف أميرة شنب ببرنامج «أميرة في المطبخ» خطوات بسيطة لإعداد الوصفة، بدون استخدام مكونات عديدة، تغير من طعمها الأصلي. المقادير: باذنجان رومي حلقات. باذنجان أبيض حسب الرغبة. فلفل رومي حلقات. فلفل حار حلقات أو قرون سليمة. عصير طماطم. صلصة طماطم. ثوم مفروم ناعم. سجق قطع أو سليم. ملح. فلفل أسود. كمون. بهارات مشكلة. زيت. طريقة عمل مسقعة بالسجق: يمكن عمل مسقعة بالسجق في خطوات بسيطة، من خلال وضع وعاء على النار وإضافة القليل من الزيت، والانتظار حتى ترتفع درجة حرارته، ثم يضاف الثوم المفروم ويشوح، حتى نحصل على اللون الذهبي، وتوضع قطع السجق وتشوح جيدا، ثم تضاف الصلصة وتشوح ثم يضاف عصير الطماطم...


طريقة عمل المسقعة في المنزل.. المكونات والخطوات

طريقة عمل المسقعة.. عادة ما تبحث السيدات عن أكلات سهلة وبسيطة توفيرا للمجهود والأموال، وتعد المسقعة من الآكلات السهلة وغير المكلفة، إضافة إلى مذاقها اللذيذ.طريقة عمل المسقعةويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه طريقة عمل المسقعة في المنزل، وفقا لخدمة يقدمها في كل المجالات، من خلال الضغط هنـــــــــــــــا.طريقة عمل المسقعةمكونات عمل المسقعة- باذنجان رومي.- فلفل رومي.- فلفل حار حسب الرغبة.- فصين من الثوم.- عصير طماطم.- ملعقتين من الخل الأبيض.- ملعقة صغيرة من الكمون.- ملعقة كبيرة من الملح.- ملعقة صغيرة من السبع بهارات.- حبتين من البطاطس.طريقة عمل المسقعةطريقة تحضير المسقعة في المنزل- نقوم بتقطيع الباذنجان وتقشيره جيدًا، ثم نقطعه إلى حلقات.- نقطع الفلفل الرومي حلقات أو على هيئة شرائح طويلة.- نحضر المقلاة ونقوم بتسخين الزيت جيدًا حتى يكون جاهزًا للقلي.- نضع شرائح الباذنجان...


تكات وأسرار.. طريقة عمل المسقعة بمذاق لذيذ جدا

بعد العيد تود كل أم تقديم اكلات بسيطة وغير مكلفة لذلك نقدم لكي اليوم طريقة عمل المسقعة بشكل صحي، وبمذاق لذيذ جدا.مكونات عمل المسقعة2 ك باذنجان مقطع شرائح3 فلفل رومي6 فصوص ثوم مفرومملح وفلفل حسب الرغبة1/4 ملعقه صغيره زنجبيل1/4 ملعقة صغيره بابريكا2 ملعقة كبيرة زيت نباتي1 ك ونصف طماطم مفرومة1 معلقة كبيرة صلصةطريقة تحضير المسقعة- نضع الزيت والثوم في صينية ونحمر الثوم ونضيف الفلفل والملح.- ثم نضيف الطماطم المفرومه مع الصلصة ونتركها على نار متوسطة في هذا الوقت نشوى شرائح الباذنجان برشة زيت في الفرن.- عند الانتهاء من الكمية ونشوى الفلفل الرومي نضيفهم إلى الصلصة ونضع الزنجبيل والبابريكا ونغطي عليها لمدة 10دقائق.. وتقدم بالهنا والشفا.


طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة.. خفيفة ولذيذة

تعتبر المسقعة باللحمة المفرومة، من الأكلات المصرية التقليدية التي يقبل عليها الكثيرون/ وخاصة الأجانب، لذا ترتفع معدلات البحث من قبل الكثير عن طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة.ويرصد موقع «الأسبوع»، لمتابعيه وزواره خلال السطور التالية، طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة.طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومةطريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومةالمكونات:كيلو باذنجان رومىنصف كيلو لحمة مفرومةبصلة كبيرة الحجم3 فصوص ثوم2 كوب كبير من عصير الطماطمتحمير شرائح الباذنجان2 ملعقة متوسطة من السمنزيت للقلىملعقة صغيرة من الفلفل الأسودملعقة صغيرة من بهارات اللحمملعقة صغيرة من الملح3 ثمرات من الفلفل الأخضر «الرومى»/ أو الحامى حسب رغبتكطريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومةطريقة تحضير المسقعة باللحمة المفرومة:1-حضري طاسة القلي، وقشري الباذنجان وقطعيه إلى حلقات، ثم ضعيه فى الطاسة حتى يأخذ اللون الذهبى.2-صفي الباذنجنان من الزيت، وضعيه بطبق نظيف.3-اقلي شرائح الفلفل الأخضر...


طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة.. «هتطلع زي المطاعم»

المسقعة باللحمة المفرومة من الوصفات المحببة لدى الكبار والصغار، ويمكن تقديمها كوجبة غذاء رئيسية، إذ تحتوي على نشويات وبروتينات، ويمكن إعدادها في خطوات بسيطة للحصول على نفس مذاق المطاعم، بحسب الشيف توتا مراد، على قناة cbc sofra. المقادير  3 حبات من الباذنجان مقطعة شرائح متوسطة.  4 بطاطس شرائح متوسطة. فلفل ألوان أحمر وأصفر وأخضر مقطع شرائح متوسطة. نصف كيلو من اللحم المفروم.  صلصة طماطم جاهزة ويمكن الاستغناء. عصير طماطم. بهارات مشكلة أو بهارات لحمة أو بهارات دجاج. بصل مفروم.  ثوم مفروم ويمكن الاستغناء عنه.  فلفل حار حسب الرغبة.  بقدونس مفروم ناعم. كمون.  ملح.  فلفل أسود.  زيت نباتي أو زيت زيتون، للحصول على وصفة أخف. صلصة المسقعة: زيت نباتي أو زيت زيتون.  ثوم مفروم ناعم.  4 ملعقة كبيرة صلصة طماطم.  شطة...


بدل اللحمة .. طريقة عمل المسقعة بالسمك

تعد المسقعة من الأكلات الشهية التي يحبها الكبار والصغار، ولكن نظرا لارتفاع أسعار اللحوم؛ يمكن استبدالها بالسمك.ولنجاح المسقعة بالسمك؛ يجب معرفة بعض الأسرار في طريقة عملها وطهيها، ليصبح مذاقها احترافيا. تحذير للرجال .. علامات شائعة تكشف الإصابة بمرض خطير خلي بالك.. علامات البرد تكشف نوعا شرسا من السرطان ونعرض لكم طريقة عمل المسقعة بالسمك من خلال خطوات الشيف شربيني.مقادير المسقعة بالسمكسمك بلطيأرزباذنجان روميطماطمثومكمونليمونشطةدقيقصلصة طماطمملح فلفل أسودزيتكزبرة خضراء المسقعة بالسمك طريقة عمل المسقعة بالسمك* شوحي الأرز على النار في قليل من الزيت ثم ضعي رشة ملح وماء ويترك لينضج.* في بولة صغيرة اخلطى الكمون والشطة الملح والفلفل وعصير الليمون والكزبرة الخضراء بشكل جيد.* افتحى السمك من الجانبين ثم تبليه بالخليط ثم الدقيق واقليه في الزيت.* قطعي الباذنجان وتبلي...


بخطوات سهلة وبسيطة.. طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة

المسقعة باللحمة المفرومة.. تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل المسقة باللحمة المفرومة، حيث تعتبر المسقعة من الأكلات المصرية المشهورة، التي يعشقها الكبار والصغار، فضلًا عن قيمتها الغذائية العالية.ويقدم موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره أسهل طريقة لـ عمل المسقعة باللحمة المفرومة، خلال السطور التالية:طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومةطريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومةالمكونات- كيلو باذنجان رومى- نصف كيلو لحمة مفرومة- 3 فصوص ثوم- 2 كوب كبير من عصير الطماطم- 2 ملعقة متوسطة من السمن- زيت للقلى- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود- ملعقة صغيرة من بهارات اللحم- ملعقة صغيرة من الملح- بصلة كبيرة الحجم- 3 ثمرات من الفلفل الأخضر الرومى/ أو الحامى حسب رغبتك.طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومةطريقة تحضير المسقعة باللحمة المفرومة1-قومى بتقشير الباذنجان وقطيعه إلى حلقات، ثم قومي بوضعه فى الطاسة حتى...


طريقة عمل المسقعة المصرية القرديحي

قدم الشيف هشام ماجد عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي "فيسبوك"، طريقة عمل المسقعة المصرية القرديحي.المقادير:- كمية من الباذنجان والفلفل الأخضر يتم تحميرهما في الزيت.- ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم.- ملعقة صغيرة ثوم مفري.- ملح، فلفل، وقليل من الشطة الحمراء المطحونة.- ملعقة متوسطة زيت.- ملعقة متوسطة خل أبيض. طريقة العمل:- يحمر الثوم المفري في الزيت حتى يصفر لونه. ثم نضيف اليه الخل ثم صلصة. الطماطم المذابة في نحو كوب من الماء، والشطة الحمراء والفلفل الاسود والملح.- غطي الإناء وهدئي النار وأتركي الخليط حتى يغلظ قوامه ويطفو الزيت على سطح الصلصة.- أضيفى الباذنجان والفلفل. واتركيهما على النار حتى يختلط المقدار ببعضه ثم أرفعي الاناء من على النار واتركيه حتى يبرد ويقدم مع البطاطس المحمرة بالهنا والشفا.


طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة.. طبق شهي وغني بالعناصر الغذائية

تعتبر المسقعة باللحمة المفرومة واحدة من الأطباق الشهية والمحبوبة في مطبخنا العربي، حيث تجمع هذه الوصفة بين لذة الباذنجان والنكهات الغنية للحمة المفرومة، مما يخلق تجربة طهي لا تُنسى. وفيما يلي، تقدم بوابة الفجر الإلكترونية لمتابعيها كيفية إعداد طبق المسقعة باللحمة المفرومة والذي يعد تجسيدًا للتقاليد الشهية في مطابخنا. طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة.. طبق شهي وغني بالعناصر الغذائيةطريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومةلتحضير المسقعة باللحمة المفرومة، اتبع الخطوات التالية:المكونات:- باذنجان متوسط الحجم، مقطع إلى قطع دائرية أو مكعبات- لحمة مفرومة (لحم بقر أو لحم غنم)، 200 غرامًا تقريبًا- بصلة متوسطة الحجم، مفرومة- 2-3 حبات طماطم، مفرومة- 3 فصوص ثوم، مهروسة- ملعقتين كبيرتين من صلصة الطماطم- ملعقة صغيرة من الكمون- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود- ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة- ملعقة صغيرة...


لذيذة.. طريقة عمل المسقعة بالجزر والموتزاريلا

تعد المسقعة من الاكلات الشهية التى يمكن تقديمها بطرق عديدة ومختلفة من أجملها في المذاق والشكل هى المسقعة بالموتزاريلا.نعرض لكم طريقة عمل المسقعة بالجزر والموتزاريلا من خلال خطوات الشيف سالي فؤاد .. طرق طبيعية تمكنك من علاج حموضة المعدة ماتحطهوش في باب التلاجة.. معلومات غير متوقعة عن حفظ البيض مقادير المسقعة :3 حبات باذنجان كبيرة الحجمملعقة زيت عباد الشمسنصف كيلو لحم مفروم قليل الدسم4 حبات طماطم3  فلفل أخضر رومى كبير3 ملاعق كبيرة صلصةحبة جزر مسلوقة  مهروسةبصلة كبيرة مفرومةملعقة كبيرة ثوم مفرومملعقة كبيرة خل أبيضملعقة صغيرة عسل أبيضللوجه: موتزاريلاطريقة عمل المسقعة بالموتزاريلا:قطعي شرائح الباذنجان وشوحيها على طاسة جريل من الجهتين  رصيها فى صينية فرن مدهونةشوحى بصلة مفرومة فى طاسة بها زيت أو سمنة وملعقة ثوم مفروم وملح وفلفل أسود  ثم...


بخطوات سهلة.. طريقة عمل المسقعة زي المطاعم

تعتبر طريقة عمل المسقعة، هو من ألذّ الأطباق التي يشتهر بها وصفات المطبخ العربي، والذي يعتمد في تحضيره على الباذنجان وأحيانًا يحتوي ضمن مكوّناته على اللحم المفروم.  من المطبخ الإيطالي.. طريقة عمل لازانيا على أصولها من المطبخ المصري.. طريقة عمل الأرنب المشوي بالخردل  وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل المسقعة، وهي من الأكلات العربية الشهية، والتي يطكن نحضيرها في المنزل بخطوات سهلة، في اقل من نصف ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أفراد، وإليكم الوصفة بالتفصيل.. طريقة عمل المسقعة طريقة عمل المسقعة مقادير طريقة عمل المسقعة :زيت حسب الحاجة1 بطاطس مقطعة مكعبات2 فلفل أخضر مقطع2 باذنجان مقطع مكعبات1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس1 ملعقة صغيرة خل أبيض2 طماطم مقطعة مكعبات1 رشّة ملح1 رشّة فلفل أسود1 رشّة كزبرة2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم طريقة عمل المسقعة :_ نضع كمية...


طريقة عمل المسقعة التركي.. جديدة وغير تقليدية

قدمت الشيف سارة عبد السلام، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل المسقعة التركي بمذاق شهي وغير تقليدي. في دقائق.. طريقة عمل أومليت الخضراوات في الميكروويف طريقة عمل كشك ألماظية | بمذاق لا يقاوم مقادير المسقعة التركي500 جم لحمة مفرومة ٢ باذنجان بالقشر مقطع أصابع صغيرة٢ بصلة مفرومة ملعقة كبيرة ثوم مفروم كوب بقدونس مفروم ٤ كوب طماطم مقشرة ومفرومة ٢ ملعقة كبيرة صلصة مرقة لحمة ملح وفلفل أسود رشة من السكرزيت زيتون طريقة تحضير المسقعة التركي  يقلب الباذنجان مع زيت الزيتون والملح والفلفل ويفرد على صينية ويشوى في الفرن حتى يحصل على لون ذهبي. تشوح اللحمة المفرومة في زيت الزيتون مع الملح والفلفل الأسود وتترك حتى تحصل على لون ذهبي. يضاف البصل ونصف كمية البقدونس وتشوح المكونات حتى يذبل البصل تماماً. يضاف الثوم ويشوح سريعاً ومن ثم تضاف...


بمكونات بسيطة وسهلة.. طريقة عمل المسقعة مع الشيف سارة سمير

قدمت الشيف سارة سمير ببرنامج "مطبخ البلد " المذاع على فضائية " صدى البلد " طريقة وصفة “المسقعة” وصفات ومقادير المسقعةباذنجان رومي شرائح عصير طماطممعجون طماطمطماطم مكعبات زيت فلفل حامي فلفل رومي بطاطس صوابع خل ملح فلفل أسود كمونكسبرة


بدون لحوم ... طريقة عمل المسقعة بالبطاطس

المسقعة بالبطاطس من الأكلات الشعبية التي يعشق الكثير من الأشخاص تناولها بالإضافة إلي ذلك تتميز بأنها من الأطباق الموفرة لأنها لا تحتوي على اللحوم.قدمت الشيف نونا، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل المسقعة بالبطاطس طريقة عمل بودنج الموز والبسكوت.. بأسهل الخطوات طريقة عمل كيكة القهوة الباردة بمذاق لا يقاوم مقادير المسقعة بالبطاطس2كيلو باذنجان مكعبات مقليكيلو بطاطس مكعبات مقليةكيلو طماطم مكعباتربع كيلو فلفل حار مقليملعقة كبيرة ثوم مفروم2ملعقة كبيرة خلكمونملحطريقة تحضير المسقعة بالبطاطس نقطع الباذنجان والبطاطس مكعبات متوسطة الحجم ثم نقليهم ونتركهم جانباً على مناديل المطبخ ونقلي الفلفل الحار والفلفل الرومي ثم نقوم بتحضير الصلصة حيث نضع حلة على النار أو طاسة غويطة ونضع بها القليل من الزيت وننزل عليها  بالثوم ونقلبه قليلاً حتى يصل إلى...


طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة بخطوات سهلة في المنزل

تعتبر المسقعة باللحمة المفرومة من الأكلات المصرية التقليدية التتي تتميز بنكهتها القوية التي يقبل على تناولها المصريين والأجانب، نظرًا لما تحتويه من قيم غذائية مفيدة لصحة الجسم.طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومةوتوفر «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، في السطور التالية طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة بخطوات سهلة في المنزل من خلال التقرير التالي:طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومةمكونات المسقعة باللحمة المفرومةكيلو باذنجان رومىنصف كيلو لحمة مفرومة3 فصوص ثوم2 كوب كبير من عصير الطماطم2 ملعقة متوسطة من السمنزيت للقلىملعقة صغيرة من الفلفل الأسودملعقة صغيرة من بهارات اللحمملعقة صغيرة من الملحبصلة كبيرة الحجم3 ثمرات من الفلفل الأخضر الرومى/ أو الحامى حسب رغبتك.طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومةطريقة تحضير المسقعة باللحمة المفرومة1-قومى بتقشير الباذنجان وقطيعه إلى حلقات، ثم قومي بوضعه فى الطاسة حتى يأخذ اللون الذهبى.2-ثم قومي بتصفية...


طريقة عمل المسقعة بالبشاميل مرأة

مرأة، طريقة عمل المسقعة بالبشاميل،قدمت الدكتورة سوسن غزال خبيرة التغذية العلاجية عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر طريقة عمل المسقعة بالبشاميل، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل. طريقة عمل المسقعة بالبشاميل قدمت الدكتورة سوسن غزال خبيرة التغذية العلاجية عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ،طريقة عمل المسقعة بالبشاميل.  طريقة عمل المسقعة بالبشاميل المقادير: كيلو باذنجان رومي مقشر ومقطع شرائح نصف كيلو لحمة مفرومة بصلة مفرومة فص ثوم مفروم طماطم مبشورة ملح وفلفل أسود جوز الطيب مبشورة كزبرة ناشفة زعتر وروزمارى جبنة مبشورة أي نوع " رومى أو شيدر أو مودزاريلا . الطريقة: بعد تقطيع الباذنجان...