بخطوات سهلة وبسيطة.. طريقة عمل المسقعة في المنزل
تاريخ النشر: 31st, August 2024 GMT
طريقة عمل المسقعة.. تعتبر المسقعة من الأكلات الشعبية التي يعشقها الكبار والصغار، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل المسقعة في المنزل.
طريقة عمل المسقعةوتستعرض بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل المسقعة في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، خلال التقرير التالي:
المكونات:
- باذنجان رومى.
- فلفل رومى.
- فلفل حامى.
- ثوم.
- عصير طماطم.
- خل.
- كمون.
- ملح.
- بطاطس.
طريقة تحضير المسقعة:
1-قومى بغسل الباذنجان وتقشيره جيدًا، ثم قطعيه إلى حلقات.
2-تأكدى من تنظيف قرون الفلفل جيدًا وقطعيها إلى حلقات أو شرائح طولية.
3-احضرى المقلاة وسخنى الزيت جيدًا حتى يكون جاهز للقلى، ضعى شرائح الباذنجان وتابعى تحميرها حتى تأخذ اللون الذهبى.
4-قومى بتصفية الباذنجان من الزيت باستخدام طبق مسطح عليه مناديل المطبخ السميكة، مع مراعاة وضع شرائح الباذنجان بشكل يسمح بتصفية الزيت جيدًا.
5-ثم قومى بقلى الفلفل بنفس طريقة الباذنجان، وصفيه من الزيت بنفس طريقة الخطوة السابقة.
6- بعدها إضافي البطاطس إلى صينية المسقعة، قومى بتقشيرها وتقطيعها وقليها بالطريقة العادية.
7-احضرى صينية وقومى بوضع قليل من الزيت ثم ضعى الثوم وانتظرى حتى يأخذ اللون الذهبى.
8-قومى بإضافة قليل من الخل، بعدها ضعى عصير الطماطم، وضعى الكمون والملح وجوزة الطيب «حسب رغبتك»، وانتظرى حتى ينضج.
9-قبل أن تنضج الطماطم بدقيقتين، ضعى شرائح الباذنجان والفلفل وأصابعى البطاطس فى الصينية بشكل منظم، واتركيها على النار لمدة 4 دقائق.
10-يمكنك وضع الصينية فى الفرن لمدة 3 دقائق تحت الشواية أو الاكتفاء بتسويتها على البوتاجاز.
اقرأ أيضاًطريقة عمل الخضار بالشاميل بخطوات سهلة وبسيطة
طريقة عمل الخضار بالشاميل بخطوات سهلة وبسيطة
«حلوى المولد النبوي».. طريقة عمل السمسمية في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل المسقعة طريقة عمل المسقعة في المنزل بخطوات سهلة وبسیطة
إقرأ أيضاً:
بخطوات سريعة باتجاه اطلاقه .. المنتجات النفطية تنظم ورشة تدريبية بشأن تطبيق “وظيفتي”
شبكة انباء العراق ..
نظمت شركة توزيع المنتجات النفطية ورشة تدريبية بشان تطبيق “وظيفتي” الذي اعلن عنه مديرها العام الاستاذ حسين طالب عبود مطلع آذار الحالي تمهيداً للمباشرة بالعمل به في الأول من نيسان المقبل.
واكد السيد المدير العام على ضرورة الإسراع باكمال البرامج التي تساهم بتحسين الواقع الاداري للشركة عبر توديع العمل الورقي والتحول للرقمي، موجهاً بتكثيف الورش التدريبية للمباشرة بتقديم خدمة متطورة للمواطنين والمنتسبين.
نظم الورشة فريق من هيأة ادارة وتنمية الموارد البشرية برئاسة مدير الهيأة الاستاذ يعقوب عبد الله، وقدم الفريق شرحاً وافيا عن التطبيق ودوره في تسهيل وتبسيط الإجراءات الادارية بتفاصيلها كافة استنادا لتوجيهات رئاسة الوزارء باتمتة عمل مؤسسات الدولة مما يتيح للمواطن التواصل الدائم مع متعلقاته والخدمات المقدمة له.
user