تعتبر المسقعة باللحمة المفرومة من الأكلات المصرية التقليدية التتي تتميز بنكهتها القوية التي يقبل على تناولها المصريين والأجانب، نظرًا لما تحتويه من قيم غذائية مفيدة لصحة الجسم.

طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة

وتوفر «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، في السطور التالية طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة بخطوات سهلة في المنزل من خلال التقرير التالي:

طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومةمكونات المسقعة باللحمة المفرومة

كيلو باذنجان رومى

نصف كيلو لحمة مفرومة

3 فصوص ثوم

2 كوب كبير من عصير الطماطم

2 ملعقة متوسطة من السمن

زيت للقلى

ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

ملعقة صغيرة من بهارات اللحم

ملعقة صغيرة من الملح

بصلة كبيرة الحجم

3 ثمرات من الفلفل الأخضر الرومى/ أو الحامى حسب رغبتك.

طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومةطريقة تحضير المسقعة باللحمة المفرومة

1-قومى بتقشير الباذنجان وقطيعه إلى حلقات، ثم قومي بوضعه فى الطاسة حتى يأخذ اللون الذهبى.

2-ثم قومي بتصفية الباذنجنان من الزيت، وضعيه بطبق نظيف.

3-ثم قومي بقلي شرائح الفلفل الأخضر أو الحامى، وصفيها من الزيت وضعيها مع الباذنجان.

4-ثم رشي قليل من الملح على الباذنجان والفلفل.

5-وفى طاسةأخرى، قومى بوضع السمن والبصل وانتظرى حتى يأخذ اللون الذهبى، ثم ضيفى لهم اللحم والبهارات والفلفل الأسود، وانتظرى حتى ينضج ¾ نضج.

6-ثم قومي بإحضار طاسة صغيرة وضعي بها قليل من الزيت والثوم ثم ضيفى عصير الطماطم، وانتظرى حتى تقترب من"التسبيك.

7-ثم قومي بإحضار صينية متوسطة الحجم، وقومى بوضع قليل من عصير الطماطم، ثم رصي حلقات الباذنجان والفلفل، وبعدها قومي بوضع اللحمة المفرومة، وبعدها ضعى باقى عصير الطماطم.

8-ثم قومي بإشعال الفرن على درجة حرارة 180 درجة، وضعي الصينينة فى الفرن، وانتظرى لمدة ربع ساعة، حتى تأخذ اللون الأحمر.

اقرأ أيضاًمنها «عصير الطماطم».. 7 وصفات منزلية لشد الجلد المترهل

5 فوائد مذهلة للثوم لن تتوقعها

المصدر: الأسبوع

كلمات دلالية: طريقة عمل المسقعة اللحمة المفرومة عصیر الطماطم

إقرأ أيضاً:

أحمد فؤاد: منتخب مصر يسير بخطوات ثابتة نحو المونديال ولكن!

أكد الإعلامي المصري أحمد فؤاد، أن المنتخب الوطني الأول لكرة القدم يسير بخطى ثابتة نحو التأهل لكأس العالم 2026.

وقال أحمد فؤاد في تصريحات خاصة: "منتخب مصر يسير بخطوات ثابتة نحو المونديال رغم عدم الوصول لمرحلة الاقناع الكامل بالأداء ولكن الأهم هو الوصول للمونديال".

وأضاف: "أتمنى من الجهاز الفني لمنتخب مصر أن يدرك أهمية المنافسة على اللقب الغائب لكأس الأمم الأفريقية".

في السياق ذاته، تراجع مسئولو اتحاد الكرة ومنتخب مصر عن خوض مباراتين وديتين أمام كوريا الجنوبية والكاميرون خلال معسكر شهر يونيو المقبل بسبب الغيابات التى ضربت المنتخب، نظرا لإقامة مباريات كأس العالم للأندية فى نفس توقيت المعسكر.

 الاتحاد المصري يوافق علي برنامج تدريبي لمنتخب مصر 

أعلن اتحاد الكرة رسميًا عن الموافقة على برنامج منتخب مصر الأول بقيادة حسام حسن، ضمن الأجندة الدولية لشهر يونيو المقبل.

القرار جاء بعد دراسة شاملة لخطة الإعداد والمباريات الودية التي يسعى من خلالها الجهاز الفني للمنتخب إلى تحقيق أقصى استفادة قبل الاستحقاقات القادمة، خاصة مع اقتراب التصفيات والبطولات القارية والدولية.

ويتضمن البرنامج الخاص بالمنتخب الأول في شهر يونيو، معسكرًا تدريبيًا مميزًا إلى جانب عدد من المباريات الودية الدولية، بهدف رفع مستوى التجانس بين اللاعبين وتحقيق أفضل جاهزية ممكنة.

وعقد مجلس إدارة الاتحاد المصري لكرة القدم اجتماعه الدوري برئاسة المهندس هاني ابوريدة اليوم الإثنين الموافق 7 أبريل، وناقش خلاله عددًا من الملفات المهمة، واتخذ عدد من القرارات الهامة.

ورفض الجهاز الفني لمنتخب مصر عروضاً من شركات تسويق لمواجهة منتخبات التصنيف الأول في أفريقيا وديًا، وكذلك المنتخبات التى تتصدر مجموعاتها فى تصفيات كأس العالم، في معسكر يونيو المقبل.

ويرجع قرار الجهاز الفني فى ظل غموض مشاركة لاعبي الأهلي في المعسكر المقبل، حيث يرتبط الفريق بمعسكر تحضيري استعدادا لكأس العالم للأندية، وكذلك موقف المحترفين المحتمل غيابهم عن المعسكر إما للراحة أو للمشاركة في نفس الحدث أيضا على غرار عمر مرموش.

مقالات مشابهة

  • طريقة عمل آيس كريم في المنزل بمكونات طبيعية
  • طريقة جديدة لتحضير المسقعة .. خفيفة واقتصادية وبـ«ملعقة زيت» فقط
  • طريقة قلي سمك الفسيخ في المنزل
  • زي المحلات.. طريقة عمل مكرونة الوايت صوص والجبنة
  • بأقل التكاليف.. طريقة عمل البسطرمة في المنزل
  • أحمد فؤاد: منتخب مصر يسير بخطوات ثابتة نحو المونديال ولكن!
  • قبل شم النسيم 2025.. طريقة عمل الفسيخ في المنزل
  • لجميع المناسبات.. طريقة عمل التورتة الإسفنجية في المنزل
  • تمويل مشروعات صغيرة بقرابة 5 ملايين جنيه في دمياط
  • بدون طوابير.. طريقة تجديد جواز السفر من المنزل