طريقة عمل المسقعة في المنزل.. المكونات والخطوات
تاريخ النشر: 27th, April 2024 GMT
طريقة عمل المسقعة.. عادة ما تبحث السيدات عن أكلات سهلة وبسيطة توفيرا للمجهود والأموال، وتعد المسقعة من الآكلات السهلة وغير المكلفة، إضافة إلى مذاقها اللذيذ.
طريقة عمل المسقعةويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه طريقة عمل المسقعة في المنزل، وفقا لخدمة يقدمها في كل المجالات، من خلال الضغط هنـــــــــــــــا.
- باذنجان رومي.
- فلفل رومي.
- فلفل حار حسب الرغبة.
- فصين من الثوم.
- عصير طماطم.
- ملعقتين من الخل الأبيض.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من السبع بهارات.
- حبتين من البطاطس.
- نقوم بتقطيع الباذنجان وتقشيره جيدًا، ثم نقطعه إلى حلقات.
- نقطع الفلفل الرومي حلقات أو على هيئة شرائح طويلة.
- نحضر المقلاة ونقوم بتسخين الزيت جيدًا حتى يكون جاهزًا للقلي.
- نضع شرائح الباذنجان ونتابع تحميرها حتى تأخذ اللون الذهبي.
- نصفي الباذنجان بصورة جيدة باستخدام طبق عليه مناديل الخاصة بالمطبخ ومراعاة وضع شرائح الباذنجان بشكل يسمح بتصفية الزيت بشكل جيد.
- نقوم بقلي الفلفل بنفس الطريقة الخاصة بالباذنجان، ونقوم بتصفيته بشكل جيد.
- نضيف البطاطس إلى صينية المسقعة، بعد نقوم بتقشيرها وتقطيعها وقليها بالطريقة العادية.
- نحضر صينية ونقوم بوضع قليل من الزيت ثم نضع الثوم، حتى يأخذ اللون الذهبي.
- نضع القليل من الخل، من بعدها نضع عصير الطماطم، ونضع الكمون والملح وجوزة الطيب حسب الرغبة.
- ننتظر حتى يتسبك.
- قبل نضوج تنضج بدقيقتين، نضع شرائح الباذنجان والفلفل وأصابع البطاطس في الصينية بشكل منظم، ونتركها على النار لمدة 4 دقائق.
- وفي النهاية نضع الصينية في الفرن لمدة 3 دقائق حتى تتشمع.
اقرأ أيضاًبخطوات بسيطة.. طريقة عمل الآيس كريم في المنزل
طريقة عمل الزبادي بالليمون.. فوائده سحرية في إنقاص الوزن
أكلة لذيذة وخفيفة على المعدة في أوقات الحر.. طريقة عمل لازانيا الباذنجان بالجبنة
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: المسقعة طريقة المسقعة طريقة عمل المسقعة طريقة عمل المسقعة باللحمة طريقة عمل مسقعة طريقة عمل مسقعة الباذنجان مسقعة الباذنجان طریقة عمل المسقعة
إقرأ أيضاً:
رئيس مجلس النواب سلطان البركاني يصل إلى عدن بشكل مفاجئ
شمسان بوست / خاص:
وصل رئيس مجلس النواب، سلطان البركاني، إلى العاصمة عدن، اليوم، في زيارة غير معلنة، ما أثار تساؤلات حول دوافعها.
ووثقت صور نشرها ناشطون لحظة خروج البركاني من صالة مطار عدن الدولي، حيث لفت الانتباه غياب الاستقبال الرسمي المعتاد في زياراته السابقة.
وتفاعل ناشطون مع وصول البركاني المفاجئ، معتبرين أنه قد يكون مرتبطًا بمحاولات تهدئة الخلاف الدائر بين رئيس مجلس القيادة الرئاسي، رشاد العليمي، ووزير الخارجية، أحمد بن مبارك.