صدى البلد:
2025-01-20@13:09:36 GMT

بدون لحوم ... طريقة عمل المسقعة بالبطاطس

تاريخ النشر: 9th, September 2023 GMT

المسقعة بالبطاطس من الأكلات الشعبية التي يعشق الكثير من الأشخاص تناولها بالإضافة إلي ذلك تتميز بأنها من الأطباق الموفرة لأنها لا تحتوي على اللحوم.

قدمت الشيف نونا، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل المسقعة بالبطاطس

طريقة عمل بودنج الموز والبسكوت.. بأسهل الخطوات طريقة عمل كيكة القهوة الباردة بمذاق لا يقاوم
مقادير المسقعة بالبطاطس


2كيلو باذنجان مكعبات مقلي
كيلو بطاطس مكعبات مقلية
كيلو طماطم مكعبات
ربع كيلو فلفل حار مقلي
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
2ملعقة كبيرة خل
كمون
ملح


طريقة تحضير المسقعة بالبطاطس 


نقطع الباذنجان والبطاطس مكعبات متوسطة الحجم ثم نقليهم ونتركهم جانباً على مناديل المطبخ ونقلي الفلفل الحار والفلفل الرومي ثم نقوم بتحضير الصلصة حيث نضع حلة على النار أو طاسة غويطة ونضع بها القليل من الزيت وننزل عليها  بالثوم ونقلبه قليلاً حتى يصل إلى اللون الذهبي ثم نطشه بقليل من الخل ثم ننزل بالطماطم المضروبة والمصفاة ونتبلها بملح وكمون فقط ثم نتركها تغلي قليلاً

 ثم ننزل عليها بالباذنجان والبطاطس والفلفل بدون تقليب ونتركهم لمدة ١٠ دقائق على النار حتى يتشربوا من الصلصة ويمكن أن يقدم هكذا أو يوضع فى طاجن ويوضع فى الفرن مع وضع قرون من الفلفل الحار المقلية على الوجه وصحتين وهنا

.

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: طریقة عمل

إقرأ أيضاً:

شائعات “لحوم الحمير” تثير تخوفات المغاربة

زنقة 20 ا علي التومي

أثارت صور متداولة على وسائل التواصل الاجتماعي، يُزعم أنها تُظهر لحوم حمير مجهولة المصدر، حالة من الجدل والقلق بين المواطنين المغاربة بمختلف جهات المملكة.

وانتشرت مخاوف واسعة في صفوف المواطنين من إحتمال إستغلال هذه اللحوم من قبل بعض التجار بدافع الطمع، وبيعها على أنها لحوم صالحة للاستهلاك البشري، مما يشكل خطرًا على صحة المستهلكين.

وقد طالب العديد من رواد مواقع التواصل الاجتماعي السلطات المعنية بضرورة فتح تحقيقات عاجلة للكشف عن مصدر هذه اللحوم وضبط المتورطين في هذه الممارسات، في حال ثبوت صحتها.

كما دعا ذات النشطاء، إلى ضرورة تعزيز الرقابة على الأسواق التجارية والمحال الخاصة ببيع اللحوم وتفعيل لجان الرقابة لضمان سلامة الأغذية المعروضة وحماية صحة المواطنين.

وفي انتظار نتائج التحقيقات، خث نشطاء،المستهلكون المغاربة بتوخي الحذر وشراء اللحوم من مصادر موثوقة فقط، إلى حين اتخاذ الإجراءات اللازمة من قبل الجهات المختصة.

مقالات مشابهة

  • في دقيقتين.. طريقة عمل البان كيك بدون بيض
  • لحوم حمراء من 4 دول وأسواق جوارية بكل دائرة في رمضان
  • دراسة تبين أن لحم البقر صحي ما لم تتم معالجته
  • حكم أكل لحم الحصان وبيعه للمواطنين .. لجنة الفتوى توضح
  • هل أكل لحوم الإبل ينقض الوضوء؟.. أمين الفتوى يحسم الجدل
  • مصر .. ضبط جزار ذبح حصاناً لبيعه على أنه ضأن
  • شائعات “لحوم الحمير” تثير تخوفات المغاربة
  • بعد ضبط 7 شركات لإلحاق العمالة بدون ترخيص.. تعرف على مصير القائمين عليها
  • طريقة عمل طاجن كبد وقوانص بالبطاطس.. سر المذاق الذي لا يقاوم
  • لحوم ودواجن وأسماك في سوق اليوم الواحد بالإسماعيلية