2024-12-23@00:21:27 GMT
إجمالي نتائج البحث: 37
«تناول التوت»:
حذر مركز استشارات المستهلك بولاية بافاريا الألمانية من تناول توت غوجي "Goji Berry" مع أدوية سيولة الدم، نظراً لأنه يمكن أن تحدث تفاعلات دوائية خطيرة. وأوضح المركز أن توت "غوجي" يمكن أن يمنع تحلل بعض أدوية سيولة الدم، ما يسمى بمضادات فيتامين "ك"، مما يؤدي إلى تراكم المواد الفعالة في الجسم، ومن ثم زيادة الميل إلى النزيف. فيتامينات ومعادن وعلى الجانب الآخر، يتمتع توت "غوجي" بفوائد صحية عديدة، حيث إنه غني بالفيتامينات والمعادن مثل فيتامين C والحديد والكالسيوم، كما أنه غني بالكاروتينات والألياف الغذائية.ومع ذلك، ينبغي تناول توت غوجي باعتدال، نظراً لارتفاع نسبة السكر به، حيث تبلغ 46%، وهذا يرجع إلى أنه يتوفر في الغالب كفاكهة مجففة.
يعاني حوالي شخص من كل 4 من ارتفاع ضغط الدم بالمملكة المتحدة وحدها، وهي حالة يُطلق عليها اسم "القاتل الصامت" لكونها غالبًا ما تكون بلا أعراض واضحة، رغم أنها قد تؤدي إلى حالات طبية خطيرة مثل السكتات الدماغية والنوبات القلبية. ولأن ارتفاع ضغط الدم لا يسبب عادة أعراضًا واضحة، فإن اكتشافه مبكرًا يعتبر أمرًا بالغ الأهمية لتجنب العواقب الوخيمة. أسباب وعوامل الخطر من أبرز الأسباب التي تؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم هو النظام الغذائي غير الصحي، لا سيما تناول الأطعمة الغنية بالملح. وفي الوقت الذي يمكن أن تساهم بعض الأطعمة في زيادة ضغط الدم، فإن هناك أيضًا أطعمة تساعد في خفضه. أطعمة تساهم في خفض ضغط الدم: التوت الأزرقيحتوي التوت الأزرق على مركبات "الأنتوسيانين"، وهي الفيتوكيميائيات التي تمنح التوت لونه الأزرق، والتي يعتقد أنها تحسن...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق يعتبر التوت الأزرق أحد الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية التي تعود بفوائد صحية عديدة، وقد أكدت الأبحاث قدرته على الوقاية من أمراض شائعة وتحسين بعض وظائف الجسم الأساسية عند تناوله بانتظام. موقع Surrey Live ذكر أن تناول حفنة يوميا من التوت الأزرق، إلى جانب الفواكه الحمراء مثل الفراولة والتوت البري، يمكن أن يحسن الصحة بشكل ملموس بفضل غناه بمضادات الأكسدة والألياف والفيتامينات.فوائد التوت الأزرق للقلب وضغط الدم في دراسة نشرتها دورية الجمعية الدولية للتغذية الرياضية، تبيّن أن تناول التوت الأزرق يساعد على خفض ضغط الدم وتحسين وظائف الأوعية الدموية. يعود ذلك إلى احتواء التوت الأزرق على مركبات الفلافونويد، وهي مضادات أكسدة تساهم في تحسين صحة بطانة الأوعية الدموية وتقليل تصلب الشرايين، مما يحمي القلب من التدهور المرتبط بالشيخوخة.تحسين مستوى...
يلجأ الكثيرون إلى منتجات العناية بالبشرة لمحاربة الشيخوخة والحفاظ على نضارة البشرة، ولكن الحل يكمن غالبًا في تناول الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية التي تدعم صحة البشرة من الداخل وتمنع ظهور علامات التقدم في العمر. الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة تُعتبر من أفضل الخيارات للحفاظ على شباب البشرة. الفواكه مثل التوت (التوت الأزرق، التوت الأحمر، والفراولة) تحتوي على نسب عالية من مضادات الأكسدة التي تعمل على محاربة الجذور الحرة التي تُسبب تلف الخلايا. تناول هذه الأطعمة بانتظام يساهم في حماية الجلد من الإجهاد التأكسدي ويؤخر ظهور التجاعيد. الأحماض الدهنية أوميغا-3 الموجودة في الأسماك الدهنية مثل السلمون والسردين تلعب دورًا أساسيًا في تحسين مرونة البشرة وترطيبها من الداخل. هذه الأحماض تعزز إنتاج الزيوت الطبيعية في البشرة، مما يجعلها تبدو أكثر نضارة وحيوية. إضافةً إلى ذلك،...
يُعد الدماغ العضو الأكثر جوعاً في الجسم، فهو لا يشكل سوى 2 في المائة من وزننا، لكنه يحرق 25 في المائة من السعرات الحرارية التي نتناولها.تقول كيمبرلي ويلسون، وهي طبيبة نفسية معتمدة حاصلة على درجة الماجستير في التغذية، والتي انشغلت بالعلاقة بين النظام الغذائي والسلوك أثناء عملها طبيبة نفسية في سجن هالواي؛ أكبر سجن للنساء بأوروبا في ذلك الوقت: «لهذا السبب، من المثير للقلق أننا لا نفكر أكثر فيما نطعم به عقلنا».وربما نشعر فيه بالقلق بشأن كيفية تأثير الطعام على محيط الخصر والجلد، وخطر الإصابة بالأمراض، بدلاً من التركيز على كيفية تغذية دماغنا الجائع للتركيز والإبداع، فضلاً عن كيفية التواصل الاجتماعي وإدارة دوافعنا. وفي هذا الصدد تقول ويلسون: «كل شيء يعود إلى الدماغ. هل يمكننا فقط أن نعطيه مزيداً من...
وجدت دراسة جديدة أن تناول ست حصص إضافية من الأطعمة الغنية بالفلافونويد يومياً يمكن أن يقلل خطر الإصابة بالخرف بنسبة 28 في المائة، وخاصة لدى أولئك الذين يعانون ارتفاع ضغط الدم والاكتئاب والمخاطر الوراثية العالية.لُوحظ أكبر انخفاض في المخاطر لدى الأشخاص الذين تناولوا اثنين على الأقل من العناصر التالية يومياً: خمس حصص من الشاي، ونصف حصة من التوت.الفلافونويد هي مواد طبيعية موجودة في الفواكه والخضراوات والنباتات الأخرى. وقد ثبت أنها تقلل الالتهاب في الدماغ، وتعزز تدفق الدم إلى الدماغ، وتعزز نمو البكتيريا المفيدة بالأمعاء.شملت الدراسة الجديدة، التي نُشرت اليوم الأربعاء، في «جاما أوبن نتورك»، ما يقرب من 122 ألفاً من سكان المملكة المتحدة، الذين تتراوح أعمارهم بين 40 و 70 عاماً. قاد الفريق باحثون من جامعة كوينز بلفاست.وطُلب من المشاركين...
زبادي التوت البري من الوصفات الصحية التي يمكنك تناوله لإفطار أو عشاء صحي يعزز المناعة ويساعد على خسارة الوزن مع مراعات وضع كمية السكر المناسبة لك، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره بالخطوات. زبادي التوت البريطريقة عمل زبادي التوت البريالمقادير- زبادي : كوب ونصف- التوت البري : كوب ونصف- سكر : 2 ملعقة كبيرةطريقة التحضيراهرسي نصف كمية التوت في وعاء باستخدام شوكة.أضيفي الزبادي والسكر واخلطي جيداً.اسكبي المزيج في كوبين.زيّني بحبات التوت الكامل وقدّميه بارداً. فوائد تناول التوتيقلل من خطر الإصابة بأمراض القلبيساعد تناول التوت بكافة ألوانه في تعزيز صحة القلب وحمايته من الإصابة من الأمراض المختلفة، ويعود السبب في ذلك إلى مضادات الأكسدة والمواد النشطة النباتية الموجودة فيه. يخفض مستويات السكر لمرضى السكريتعتبر هذه من أهم فوائد التوت الأبيض، حيث يحتوي هذا النوع...
آيس كريم التوت بالحليب من الحلويات الشهية التي يحبها الجميع، خاصًة في فصل الصيف؛ حيث تمد الجسم بالرطوبة وتشعره بالانتعاش في موجات الحر، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها. آيس كريم التوت بالحليبطريقة عمل آيس كريم التوت بالحليب-التوت : 2 كوب (طازج أو مجمد) - حليب مكثف محلى : كوب - كريمة : كوب - الفانيليا : ملعقة صغيرة - التوت : حسب الرغبة (للتزيين) طريقة التحضيرلعمل آيس كريم التوت ..اهرسي التوت في وعاء الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعم القوام.اخفقي الحليب المكثف مع هريس التوت في وعاء كبير الحجم.اخفقي الكريمة وخلاصة الفانيليا في وعاء آخر، ثم أضيفي مزيج الكريمة فوق مزيج التوت، واخفقي جيداً حتى تمتزج المكونات تماماً.اسكبي المزيج في وعاء وضعيه في الفريزر لمدة 7 ساعات على الأقل حتى يجمد ويتماسك.زيني آيس كريم التوت بالحليب...
ميني تشيز كيك بالتوت من الحلويات اللذيذة، التي يمكنك إعدادها في أعياد الميلاد، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالقرفة. ميني تشيز كيكطريقة عمل ميني تشيز كيك بالتوتالمقادير- القاعــدة :بسكويت دايجستف : كوب (مطحون)الزبدة : ثلاث أرباع قالبالسكر البني : ملعقة كبيرةالقرفة : ملعقة صغيرة (الدارسين)- للزينة :كريمة : ثلاث أرباع الكوب (كريمة لكتوفيل / باردة جداً)سكر البودرة : ملعقة كبيرة- جبنة فيلادلفيا : 2 باكيت (كريمة الجبن) - البيض : 2 حبة - حليب : علبتين (محلى) - الفانيليا : ملعقة صغيرة - سكر البودرة : ملعقة كبيرة طريقة تحضير ميني تشيز كيككريمة الجبن: اضربي الفيلادلفيا في الخلاط حتى تكون ناعمة، وبعدها أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى على سرعة بطيئة، ثم أضيفي باقي المقادير مع استمرار الخلط.القاعـدة: ذوبي الزبدة على النار، ثم أضيفي باقي المقادير،...
آيس كريم تشيز كيك التوت من الحلول السريعة التي يمكنك تحضيرها لمواجهة حر الصيف، فيشعرك بالانتعاش ويمدك بالترطيب المطلوب، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره بالخطوات. آيس كريم تشيز كيك التوتطريقة عمل آيس كريم تشيز كيك التوتالمقادير- بسكويت الشاي السادة : باكيت- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (طرية)- حليب مكثف محلى : عبوة- كريمة : مغلف (بودرة)- حليب : كوب- جبن كريمي : كوب- عصير الليمون : نصف حبة- الفانيليا : ربع ملعقة صغيرة- مربى التوت : 2 ملعقة كبيرة- التوت : نصف كوب (طازج) طريقة التحضيرقومي بتكسير البسكويت إلى فتات صغيرة الحجم وقلبيها مع الزبدة جيداً.اخفقي ظرف الكريمة مع الحليب البارد.اخفقي الحليب المكثف المحلى مع كوب من الكريمة، ثم أضيفي الجبن الكريمي، وعصير الليمون، والفانيليا، ثم اخفقي المكونات جيداً حتى يكثف...
تعتبر الفاكهة الصيفية، مثل التوت والخوخ، من الأطعمة المحببة لدى الكثير من الأشخاص، نظرًا لفوائدهما الصحية المتعددة وزيادة الطلب عليهما خلال فصل الصيف وارتفاع درجات الحرارة. ومع ذلك، قد يغفل البعض عن الآثار السلبية التي يمكن أن يتسببا فيها عند تناولهما، خاصة إذا كان الشخص يعاني من الحساسية أو النزلات المعوية.وفقًا لدراسة روسية نشرت على موقع "سبوتنيك"، أوضحت أولغا كورابليفا، خبيرة التغذية الروسية، أن هناك فئات محددة من الأشخاص يجب أن يمتنعوا عن تناول التوت والخوخ، وتشمل "المصابين بالتهاب المعدة والقرح الهضمية، ومرضى الكلى، والأشخاص الذين يعانون من حساسية الفاكهة". وأكد الدكتور رامي رمزي، أخصائي التغذية العلاجية والسمنة والنحافة، أن التوت والخوخ يعتبران من الفواكه المدرة للبول، مما يؤثر على المعدة والأوعية الدموية وضغط الدم.بالنسبة للأشخاص الذين ليسوا مصابين بالحساسية...
التوت والخوخ من الفاكهة الصيفية التي يحبها كثيرون، إذ لهما كثير من الفوائد الصحية على الجسم ويزداد الإقبال عليهما مع ارتفاع درجات الحرارة، لكن ربما يغفل البعض عن أنهما قد يسببا أمراضا عديدة حال تناولهما إذ كان الشخص مصابا بالحساسية أو النزلات المعوية. وبحسب دراسة روسية نُشرت على موقع «سبوتنيك»، أوضحت أولغا كورابليفا خبيرة التغذية الروسية، أنّ الفئات الممنوعة من تناول التوت والخوخ، هي «المصابون بالتهاب المعدة والقرح الهضمية، مرضى الكلى، الأشخاص الذين يعانون من حساسية الفاكهة»، وهو ما شرحه الدكتور رامي رمزي أخصائي التغذية العلاجية والسمنة والنحافة، خلال حديثه لـ«الوطن»، إذ قال إنهما من الفاكهة المدرة للبول بالتالي تؤثران على المعدة والأوعية الدموية وضغط الدم. الكمية المسموح بتناولها من التوت والخوخ ويثير التوت والخوخ، أعراض الحساسية عند كثير من الأشخاص إذا جرى...
تتميز فاكهة التوت بأشكالها وألوانها المتعددة، كما يختلف مذاقها فمنها الحلو واللاذع، إلا أن جميعه يتميز بفوائد عديدة للجسم، وفيما يلي نقدم لك أبرز هذه الفوائد. فوائد تناول التوتفوائد تناول التوتيقلل من خطر الإصابة بأمراض القلبيساعد تناول التوت بكافة ألوانه في تعزيز صحة القلب وحمايته من الإصابة من الأمراض المختلفة، ويعود السبب في ذلك إلى مضادات الأكسدة والمواد النشطة النباتية الموجودة فيه. يخفض مستويات السكر لمرضى السكريتعتبر هذه من أهم فوائد التوت الأبيض، حيث يحتوي هذا النوع من التوت على مواد كيميائية تجعله يعمل كالأدوية المستخدمة من قبل مريض مرض السكري من النوع الثاني. تناول التوت الأبيض يعمل على إبطاء عملية تحليل وتكسير السكريات في الأمعاء، وذلك ليتم امتصاصها بشكل بطيء من قبل الدورة الدموية، مما يساعد في الحفاظ على مستويات السكر في...
مع الاحتفال بعيد الفطر المبارك حرص الكثير من الأشخاص على تناول الفسيخ و الرنجة و الكعك و غيرهم من الأكلات الدسمة ، مما يدفع العديد بعد تناول هذه الأكلات يبحث عن مشروبات الديتوكس التي تعمل على إزالة السموم من الجسم كما أن هذه المشروبات فعالة ومنعشة للتخلص من السموم، لا تساعد هذه المشروبات على تطهير الجسم فحسب، بل توفر أيضًا العناصر الغذائية الأساسية للصحة العامة. بعد تناول الكعك والفسيخ| 3 مشروبات صحية تساعد على الهضم في أول أيام العيد| لن تصدق ماذا يحدث للجسم عند تناول السمك في هذه المقالة، سنستكشف سبعة مشروبات صحية للتخلص من السموم يمكنك صنعها بسهولة في المنزل.-ماء منقوع بالليمون والنعناعابدأ رحلة التخلص من السموم بخيار كلاسيكي ومنعش، ما عليك سوى إضافة شرائح الليمون...
تيراميسو بالفراولة من الحلويات التي يمكنك إعدادها لضيافة العيد، فتتميز بمذاقها اللذيذ ومكوناتها البسيطة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات. تيراميسوطريقة عمل تيراميسو بالفراولةالمقادير- بسكويت ليدي فنجرز : حسب الحاجة - سكر البودرة : كوب ونصف - جبن كريمي : 250 غراماً - الفراولة : شرائح (طازجة) - عصير الفراولة : حسب الحاجة (مع التوت) - سكر : 2 ملعقة كبيرة - بودرة الكاكاو : حسب الرغبة (أبيض) طريقة التحضيرلعمل تيراميسو الفراولة، رشي الفراولة بالسكر، وغطيها بالنايلون لمدة 20 دقيقة لتتسكر.اخلطي الجبن بأنواعه مع سكر البودرة بالخلاط؛ حتى يتجانس ثم اتركيه جانباً.رشي الطبق أو القوالب المراد عمل التيرامسيو بها بالعصير، ثم صفي أصابع البسكويت بعد غمسها بالعصير من الجانبين.ضعي كمية من كريمة الجبن لتغطي القاعدة، ثم صفي عليها عدداً من شرائح الفراولة المسكرة.أعيدي ترتيب الطبقات مرة أخرى...
أثبتت دراسة بريطانية حديثة أن تناول التوت يقي من الإصابة بمرض السكري والسمنة، مشيرة إلى أنه من الأطعمة الخارقة المليئة بالفيتامينات أو المعادن أو مضادات الأكسدة التي تعزز صحة الجسم ومنظومة المناعة. إعصار قاتل يضرب شمال مدغشقر فوائد التوت لمرض السكريووفقًا لما ذكره موقع "دايلي إكسبريس"، التوت مصدرًا غنيا لمضادات الأكسدة الطبيعية، ويتم بالفعل استخدامه التوت على نطاق واسع في الوقاية من السكري وغيره من الامراض المزمنة، لخصائصها الغذائية والصيدلانية، نظرًا لاحتوائه على أحماض أوميجا 3 وأوميجا 6 الدهنية وفيتامينات E وB وA والبوليفينول.في الوقت نفسه تسلط نتائج الدراسة الضوء على وجود مركبات البوليفينول الرئيسية في التوت، والتي تحمي القلب والأوعية الدموية بسبب خصائصه المضادة للالتهابات.كما أظهرت إمكانات واعدة للتوت في مكافحة مرض السكري والسمنة في المختبر، مما يمهد الطريق لمزيد...
على الرغم من حقيقة أن التوت يحتوي على عدد من الفيتامينات وهو مفيد جدا، إلا أن هناك أشخاصا لا ينصحون بتناول التوت. التوت هو مخزن للسكر مثل الفركتوز والجلوكوز، ويحتاج البشر إلى هذه المواد لتغذية الدماغ. ويوصى باستخدام التوت للحفاظ على لون البشرة، يقول الأطباء أنه لا يمكنك الإفراط في تناول الطعام، ويجب عليك اتباع نظام غذائي. ينصح أولئك الذين يتبعون نظاما غذائيا بعدم تناول أكثر من 100 جرام، لأنها تحتوي على 41 سعرة حرارية. بالإضافة إلى ذلك، يقول الأطباء أنه من خلال تناول التوت، يمكنك تطهير الدم والأوعية اللمفاوية من لويحات الكوليسترول ولكن هناك حالات لا يمكنك فيها تناول التوت. استخدام التوت خطير على الأشخاص المعرفين للحساسية وأيضا، لا ينصح بالتوت للأشخاص الذين يعانون من التهاب المعدة والقرحة، وكذلك الأشخاص والأشخاص الذين يعانون من...
وفقًا للمبادئ التوجيهية الحكومية الأميركية، يجب أن تشكل الفاكهة، إلى جانب الخضروات، حجر الزاوية في النظام الغذائي. إلا أن الحقيقة الواقعة أن 12% فقط من البالغين يتناولون كوبا ونصف إلى كوبين من الفاكهة يوميا كحصة استرشادية موصى بها.فبحسب ما نشره موقع برنامج Today الذي تبثه شبكة NBC الأميركية، فإن الفاكهة صحية لأنها مليئة بالألياف والفيتامينات والمعادن الأساسية ومضادات الأكسدة وغيرها من المواد الوقائية التي تحمي من الأمراض المزمنة، من أمراض القلب إلى السرطان إلى اضطرابات الحالة المزاجية مثل الاكتئاب والقلق.ولكن إذا كان الشخص يبحث عن الفواكه الأكثر صحة ليعطيها الأولوية، فإن هناك بعضا منها ذات فوائد مثيرة للإعجاب ومدعومة علميا، كما يلي:رقم 1يأخذ التوت الأزرق لقب الفاكهة الأكثر صحة، ويأتي لونه من مادة الأنثوسيانين، وهي مادة مضادة للأكسدة يُعتقد أنها...
كشفت أخصائية تغذية عن وجبات فطور غنية بالألياف يمكن أن تساعد في الوقاية من سرطان القولون، موضحة أن الألياف تغذي البكتيريا "الجيدة" في الأمعاء التي تحمي بطانة القولون. وتعمل كائنات حية دقيقة في الأمعاء (النظام البيئي للبكتيريا والفطريات والفيروسات) على تكسير الألياف من خلال عملية تسمى التخمير، تنتج ميكروبات مفيدة تساعد في الحماية من سرطان القولون.وقالت ميريدي بيردي، اختصاصية تغذية مرضى السرطان في لندن، إن وعاء من دقيق الشوفان مع التوت والمكسرات والبذور يعد خيارا قويا للحماية من السرطان.وتوفر المكسرات والبذور أليافا إضافية، بينما يُعتقد أن التوت له خصائص وقائية من السرطان بسبب مضادات الأكسدة الموجودة فيه.وأظهرت الأبحاث السابقة أن تناول الحبوب الكاملة، مثل الشوفان والأرز البني، يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم بسبب محتوى الألياف. إقرأ المزيد ...
لا يمكن للشامبو والبلسم وحدهما الحفاظ على شعرنا في حالة جيدة إلا إذا تذكرنا العناية بشعرنا من الداخل إلى الخارج، ويجب أن يحتوي نظامنا الغذائي على الأطعمة التي تزود الجسم، بما في ذلك الشعر، بالعناصر الغذائية الضرورية لذلك، إذا كنت ترغب في الحصول على شعر جميل وصحي حقًا، فاحرص على اتباع النظام الغذائي الصحيح. فيما يلي بعض النصائح من موقع MedicForumأضف الكثير من الفواكه إلى نظامك الغذائي، واختر أنواعًا مختلفة من التوت (الفراولة، التوت، التوت الأزرق)، الفواكه الحمضية (البرتقال، اليوسفي، الليمون، الجريب فروت)، وأضف البطيخ والعنب وحاول خلط الفواكه في نظامك الغذائي، بدلاً من تناول نفس الفاكهة، ويمكنك أيضًا نقع الزبيب لمدة 30 دقيقة في الماء الدافئ وتناوله للحصول على حالة أفضل.يجب أن تكون البقوليات مثل الفول أو العدس جزءًا مهمًا...
هناك الكثير من الفواكه الغنية بالفيتامينات التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة، من بينها التوت الأرزق الذي يحتوي على فيتامين «سي»، و«K»، إضافة إلى المعادت التي تحسن حركة الأمعاء وامتصاص النشويات، فضلا عن احتوائه على الألياف، لكن البعض يتساءل ماذا يحدث لجسمك عند تناول التوت الأرزق؟. ماذا يحدث لجسمك عند تناول التوت الأرزق؟ الدكتور دعاء محمد، أخصائي التغذية العلاجية، أجابت على تساؤل ماذا يحدث لجسمك عند تناول التوت الأرزق؟، لـ«الوطن»، مؤكدة أنه مليء بالمعادن والفيتامينات التي تحمي الجسم من الكثير من الأمراض، وهي كالتالي: - يساعد في عملية هضم الأطعمة بشكل جيد. - يحسن حركة الأمعاء. - يعمل على امتصاص العناصر الغذائية الموجودة في تلك الأطعمة. - يحافظ على صحة مناعة الجسم . - يحتوي على مجموعة من الألياف الغذائية. -...
كشفت دراسة حديثة، أن إضافة الموز إلى عصير التوت يجعله أقل تغذية، حيث قال الباحثون، إن الجمع بين أنواع معينة من الفواكه في العصير، قد يقلل من الفوائد الصحية لبعض المكونات، حسب مانشرته مجلة "هيليث". مشروب الموز والتوت أقل فائدةووجدت الدراسة الجديدة أن العصائر التي تجمع بين الموز والتوت أثبتت انخفاضًا في الفلافانول، وهو عنصر غذائي رئيسي في التوت بعد مزجها معًا.والفلافانول هي مركبات نشطة بيولوجيا موجودة في الفواكه والخضروات والكاكاو والشاي والنبيذ الأحمر، وهي مرتبطة بفوائد صحية محتملة بما في ذلك خفض ضغط الدم، وخفض الكولسترول، ومنع جلطات الدم، وتعزيز نسبة السكر في الدم الصحية، ووظيفة الدماغ الصحية.ولسوء الحظ، يصعب تناول هذه الكمية من الفلافانول لأن معظم الأطعمة التي تحتوي على الفلافانول تحتوي على كمية صغيرة، حتى التوت، كما يؤدي...
تعد أمراض القلب والدورة الدموية أحد الأسباب الرئيسية للوفاة حول العالم، ولذلك، سيكون من الضروري معرفة كيفية الوقاية من خطر مثل هذه الحالات. وقد يكون شخص ما أكثر عرضة وراثيا للإصابة بأمراض القلب، إلا أنه يمكن أيضا ربط ذلك بعوامل نمط الحياة. وتعد الإصابة بارتفاع نسبة الكوليسترول وارتفاع ضغط الدم، بالإضافة إلى السمنة والتدخين، من العوامل الرئيسية التي يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب. إقرأ المزيد تناول الوجبات في وقت مبكر يمكن أن يقلل من خطر السبب الرئيسي للوفاة في العالم ولذلك، فإن مراقبة ما تأكله قد يكون طريقة مفيدة للمساعدة على الحماية من أمراض القلب. وهذا يشمل تناول الكثير من الفواكه والخضروات والكربوهيدرات والدهون الصحية، مثل زيت الزيتون والبروتين ومنتجات الألبان. بينما يجب التقليل من تناول الدهون المشبعة والملح...
عصير التوت بالزبادي من المشروبات الصحية والغنية بفيتامين سي والألياف الهامة لجسمك ورفع مناعتك، لذا نقدم لك طريقة تحضيره بالزبادي الصحي. عصير التوت بالزباديطريقة عمل عصير التوت بالزباديالمقادير- عصير الأناناس : كوب- موز : 2 حبة- زبادي : كوب- توت بري : 2 كوبطريقة التحضيرأدخلي أكواب التقديم إلى الثلاجة حتى تبرد.قطّعي الموز وضعيه في الخلاط الكهربائي.أضيفي التوت وعصير الأناناس.اخلطي المكونات حتى تحصلي على مزيج ناعم ومتجانس.اسكبي السموذي في أكواب التقديم المبردة (حسب رغبتك). فوائد تناول التوتيقلل من خطر الإصابة بأمراض القلبيساعد تناول التوت بكافة ألوانه في تعزيز صحة القلب وحمايته من الإصابة من الأمراض المختلفة، ويعود السبب في ذلك إلى مضادات الأكسدة والمواد النشطة النباتية الموجودة فيه. يخفض مستويات السكر لمرضى السكريتعتبر هذه من أهم فوائد التوت الأبيض، حيث يحتوي هذا النوع من...
كيك الفانيليا بالتوت البري من الحلويات الشهية واللذيذة التي يمكنك تحضيرها لأولادك كبديلة للكيكة الجاهزة مجهولة المصدر والتي تحتوي على مواد حافظة ضارة، وخلال السطور التالية نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات.كيكة الفانيليا بالتوت البريطريقة عمل كيكة الفانيليا بالتوت البريالمقادير- مقادير التزيين :التوت البري : 250 جراماً (أحمر)كريمة : 500 مل (سائلة)سكر البودرة : 5 ملاعق كبيرة- الزبدة : ملعقة صغيرة (أو زيت / لدهن صينية الفرن)- الزبدة : نصف كوب (غير مملحة / بدرجة حرارة الغرفة)- سكر : كوب- البيض : 2 حبة (بدرجة حرارة الغرفة)- خلاصة الفانيليا : ملعقتان صغيرتان- دقيق : كوب ونصف (لجميع الاستخدامات)- ملح : رشّة- بيكنج بودر : ملعقتان صغيرتان- حليب : نصف كوب طريقة التحضير1. يحمى الفرن على حرارة الفرن 175 من الأسفل فقط.2. يجهز...
التوت البري من الفواكه الصحية التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم، مثل فيتامين سي، بالإضافة لمضادات الأكسدة والألياف الهامة لرفع المناعة وتحسين عملية الهضم، لذا خلال السطور التالية نقدم لك أبرز فوائده. التوت البريفوائد تناول التوتيقلل من خطر الإصابة بأمراض القلبيساعد تناول التوت بكافة ألوانه في تعزيز صحة القلب وحمايته من الإصابة من الأمراض المختلفة، ويعود السبب في ذلك إلى مضادات الأكسدة والمواد النشطة النباتية الموجودة فيه. يخفض مستويات السكر لمرضى السكريتعتبر هذه من أهم فوائد التوت الأبيض، حيث يحتوي هذا النوع من التوت على مواد كيميائية تجعله يعمل كالأدوية المستخدمة من قبل مريض مرض السكري من النوع الثاني. تناول التوت الأبيض يعمل على إبطاء عملية تحليل وتكسير السكريات في الأمعاء، وذلك ليتم امتصاصها بشكل بطيء من قبل الدورة الدموية،...
مافن القرفة بالتوت الأزرق من الحلويات اللذيذة والسريعة، حيث تتميز بمذاقها المميز وفوائدها العديدة؛ لإحتوائها على التوت الغني بمضادات الأكسدة التي تقي جسمك من الأمراض وتحميك من السرطانات، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها. مافن القرفة بالتوت الأزرقطريقة عمل مافن القرفة بالتوت الأزرقالمقادير- زبدة : 6 ملاعق كبيرة (مذوبة ومبردة)- سكر بني : كوب- حليب : نصف كوب- بيض : 1 حبة- دقيق : كوب ونصف- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة ونصف- قرفة : ملعقة صغيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة- توت أزرق : كوب ونصف طريقة التحضير1. سخني الفرن على حرارة 400 درجة وضعي شبك الفرن في الوسط. 2. جهزي صينية الـ مافن وبطنيها بالورق الخاص فيها. 3. اخفقي الزبدة والسكر البني والحليب والبيضة جيدا حتى يصبح المزيج هشا وكريمي. 4. اخلطي الدقيق والبيكنج...
سموذي التوت بالزبادي من المشروبات الصحية التي يمكنك تناوله عند الشعور بالهبوط أو لمد الجسم بالفيتامينات والعناصر الغذائية المفيدة لجسمك، وفيما يلي نقدم لك طرقة تحضيره في المنزل وأبرز فوائد التوت. سموذي التوتطريقة عمل سموذي التوت بالزباديالمقادير- زبادي : كوب- توت أسود : كوب- ماء بارد : نصف كوب- سكر : حسب الرغبة (للتحلية) طريقة التحضيرفي الخلاط الكهربائي ضعي التوت، والزبادي، والماء، واضربي المكونات جيداً.أضيفي السكر بحسب الرغبة واضربي المزيج مرة أخرى.صُبي السموذي في الأكواب وقدميه بارداً. فوائد تناول التوتيقلل من خطر الإصابة بأمراض القلبيساعد تناول التوت بكافة ألوانه في تعزيز صحة القلب وحمايته من الإصابة من الأمراض المختلفة، ويعود السبب في ذلك إلى مضادات الأكسدة والمواد النشطة النباتية الموجودة فيه. يخفض مستويات السكر لمرضى السكريتعتبر هذه من أهم فوائد التوت الأبيض، حيث يحتوي...
يعاني حوالي ربع السكان البالغين الآن من ارتفاع ضغط الدم، وهذه الحالة تعرف باسم القاتل الصامت وتعني أن قلبك يجب أن يعمل بجهد أكبر من المعتاد لضخ الدم في جميع أنحاء الجسم. وبمرور الوقت، يمكن أن يتسبب ذلك في تلف الأوعية الدموية والأعضاء المختلفة كما أنه سبب رئيسي لحالات الطوارئ الطبية الخطيرة مثل النوبات القلبية والسكتات الدماغية. لذا، فإن أي خطوات يمكنك اتخاذها لخفض ضغط الدم يمكن أن تنقذ حياتك، كما هو الحال مع العديد من الأمراض الأخرى، يلعب النظام الغذائي دورًا كبيرًا في زيادة ضغط الدم وعلى سبيل المثال، تناول الكثير من بعض الأطعمة، وخاصة تلك التي تحتوي على نسبة عالية من الملح، يمكن أن يسبب قفزة في ضغط الدم، كما تقول الطبيبة العامة إيرينا أندريفا لـ MedicForum. وبالمثل، هناك بعض الأطعمة التي...
وجد بحث جديد أن الاستهلاك اليومي للفراولة أو التوت في منتصف العمر، يساعد في تقليل خطر الإصابة بالخرف.وأجرى فريق البحث من جامعة سينسيناتي تجربة شارك فيها 30 شخصاً يعانون من زيادة الوزن، أعمارهم بين 50 و65 عاماً، ويعانون من شكاوى من التدهور المعرفي المعتدل.وعلى مدار 12 أسبوعاً، طُلب من المشاركين الامتناع عن استهلاك فاكهة التوت من أي نوع، باستثناء حزمة يومية من مسحوق المكملات الغذائية التي يتم خلطها مع الماء وتناولها مع وجبة الإفطار، وفق "ساينس دايلي".وتلقى نصف المشاركين مساحيق تحتوي على ما يعادل كوباً واحداً من الفراولة الكاملة، بينما تلقى النصف الآخر علاجاً وهمياً.وخضع المشاركون لاختبارات تقيس بعض القدرات المعرفية مثل الذاكرة طويلة المدى، كما قام الباحثون بتتبع حالتهم المزاجية، وشدة أعراض الاكتئاب، والبيانات الأيضية على مدار الدراسة.ووجد البحث...
وجد بحث جديد أن الاستهلاك اليومي للفراولة أو التوت في منتصف العمر، يساعد في تقليل خطر الإصابة بالخرف. تناول كوب من الفراولة أو التوت يومياً يقلل تداخل الذاكرة وأجرى فريق البحث من جامعة سينسيناتي تجربة شارك فيها 30 شخصاً يعانون من زيادة الوزن، أعمارهم بين 50 و65 عاماً، ويعانون من شكاوى من التدهور المعرفي المعتدل. وعلى مدار 12 أسبوعاً، طُلب من المشاركين الامتناع عن استهلاك فاكهة التوت من أي نوع، باستثناء حزمة يومية من مسحوق المكملات الغذائية التي يتم خلطها مع الماء وتناولها مع وجبة الإفطار، وفق "ساينس دايلي". وتلقى نصف المشاركين مساحيق تحتوي على ما يعادل كوباً واحداً من الفراولة الكاملة، بينما تلقى النصف الآخر علاجاً وهمياً. وخضع المشاركون لاختبارات تقيس بعض القدرات المعرفية...
يعد المخ من أكثر الأجزاء المهمة والحيوية في الجسم فلا تقتصر أهميته على التركيز والذاكرة بل هو المسئول عن تشغيل أجهزة الجسم. تظهر الأبحاث أن أفضل أطعمة الدماغ والمخ هي نفسها التي تحمي القلب والأوعية الدموية، بما في ذلك ما يلي: حلوى لذيذة تحمي من السرطان.. اكتشفوها نوع تسالي لذيذ.. يخفض السكر وينقص الوزن الخضروات الورقية الخضراء: تعتبر الخضروات الورقية مثل اللفت والسبانخ والكرنب والبروكلي غنية بالعناصر الغذائية الصحية للدماغ مثل فيتامين ك واللوتين والفولات وبيتا كاروتين وتشير الأبحاث إلى أن هذه الأطعمة النباتية قد تساعد في إبطاء التدهور المعرفي.الأسماك الدهنية: تعتبر الأسماك الدهنية مصادر وفيرة لأحماض أوميجا 3 الدهنية، وهي دهون صحية غير مشبعة تم ربطها بانخفاض مستويات بيتا أميلويد في الدم، وهو البروتين الذي يشكل كتلًا ضارة...
قدم الدكتور خالد يوسف خبير التغذية الصحية عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ، بعض الاطعمه التى لاتسبب زيادة الوزن • 1• جبنة قريش: تمتاز جبنة قريش باحتوائها على الكثير من البروتينات والقليل من السعرات الحرارية، وهذايجعلها أحد الأصناف الغذائية المفيدة لخسارة الوزن،هذه الجبنة على زيادة الشعور بالشبع تتشابه مع قدرة البيض، وجبنة قريش تحتوي على نسب عالية من فيتامينات ب، والفسفور، والكالسيوم،والسيلينيوم. 2 اللحوم الخالية من الدهن: تمتلئ اللحوم الخالية من الدهون بالبروتينات بدلًا عن الدهون، ومن المعروف أن اللحوم هي من بين أكثرالأصناف الغذائية إشباعًا، كما من المعروف أيضًا بأن التركيز على تناول الأطعمة البروتينية يؤدي في المحصلة إلى خفض مستويات السعرات الحرارية التي يحصل عليها جسمك أكثر من الأصناف غير...
عدم انتظام الدورة الشهرية هو أحد المشكلات الصحية الشائعة بين النساء، وتكون نتيجة عدة أسباب مختلفة، مثل فقدان الوزن أو اكتسابه، وعدم اتزان الهرمونات، ومشاكل في الكبد، لذا نرصد في هذا التقرير كيفية تنظيم الدورة الشهرية بالطرق الطبيعية حسب موقع"Medicalxpress". كيفية تنظيم الدورة الشهرية بالطرق الطبيعية: - تؤدي ممارسة اليوجا نصف ساعة يوميا 5 مرات اسبوعيا الى تنظيم الهرمونات.- الحفاظ على وزن صحي يعمل على خفض مستويات الأنسولين، وهو ما يؤدي إلى انخفاض مستويات هرمون التستوستيرون وزيادة فرصة الإباضة.- التمارين الرياضية أيضا تساعد علي المحافظة علي الوزن وتقليص الألم قبل وأثناء الدورة الشهرية.- مشروب الزنجبيل قد يساعد على انتظام و تخفيف أعراض الدورة الشهرية.- شرب القرفة يساعد أيضا في تنظيم دورات الحيض وتقليل نزيف الحيض والألم المصاحب لهيساعد على تنظيم فترات...
قد يلجأ كثير من الأشخاص الى الإفراط في تناول الطعام بسبب الإجهاد والملل والتوتر، ما يؤثر سلباً على الصحة، وقد يؤدي إلى الإصابة بالسمنة المفرطة ومرض السكري من النوع الثاني. وفي ما يلي، طرق تساعد على الوقاية من الإفراط بالأكل عند الشعور بالتوتر. إبعاد الأطباق المغرية يمكن أن يؤدي وضع الأطعمة المغرية في نطاق البصر إلى تناول وجبات خفيفة بشكل متكرر والإفراط في تناول الطعام، حتى في حالة عدم الشعور بالجوع. وأظهرت الأبحاث أن رؤية الأطعمة عالية السعرات الحرارية يحفز جزءاً من الدماغ الذي ينظم التحكم في الانفعالات، ما قد يؤدي إلى زيادة الرغبة الشديدة في تناول الطعام والإفراط في ذلك. لهذا السبب، من الأفضل الاحتفاظ بالأطعمة المغرية، بما في ذلك المخبوزات السكرية والحلوى ورقائق البطاطس والبسكويت، بعيداً عن...
الانتفاخ في البطن يرجع لعدة عوامل، فقد يتعرض الشخص للإمساك أو عدم تحمل الطعام الذي قام بتناوله، أو تناول بعض الأطعمة والمشروبات التي تسبب الانتفاخات، وفي حالة ابتلاع الهواء عند تناول الطعام، ومن يعانون من متلازمة القولون العصبي، وعند النساء في فترة الحيض.والانتفاخ هو علامة على خلل في توازن الأمعاء، حيث أن الأمعاء تحتاج لبكتيريا معينة تساهم في هضم الألياف، نظرا لأن الأمعاء لا تقاوم هضم الألياف بمفردهازوفي حالة عدم تواجد البكتيريا الصحيحة في الأمعاء، فبالتالي الألياف تتخمر، ويحدث إنتاج للغازات في المعدة وحدوث انتفاخ وشعور بإزعاج ومشاكل آخرى.الأطعمة المخمرةيشجع التخمير نمو الكائنات الحية الدقيقة المفيدة، مما يثبط نمو الكائنات الضارة، وهذا يحمي الأطعمة المخمرة من التلف، مما يعزز أيضًا عملية الهضم الجيدة. وتحتوي بعض الأطعمة المخمرة أيضًا على نسبة عالية...
قدم الدكتور احمد صبرى استشارى السمنة والتغذية العلاجية عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ، فوائد التوت البرى.فوائد التوت البريفوائد التوت البري المجفف ما يلي :-1. يعزز الجهاز المناعيمن فوائد التوت البري المجفف أنه يعزز الجهاز المناعي لاحتوائه على فيتامين ج الذي يقوم بتنظيم إنتاج وعمل خلايا الدم البيضاء، كما يقوم فيتامين ج بإزالة السموم من الجسم. 2. يعزز صحة الأمعاءيحتوي التوت البري المجفف على أنواع مختلفة من الفلافونويدات مثل: بروانثوسيانيدينس التي تمتلك خصائص مضادة للميكروبات الأمر الذي يعزز من البكتيريا المفيدة في الأمعاء.3. يقوي العظاميقوم التوت البري المجفف بتقوية العظام لاحتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم الذي يعزز من عملية امتصاص العظام للمعادن المختلفة، مما يقلل من خطر تعرّض العظام للكسور.4. يقي من الإصابة بفقر الدمأحد فوائد...
عبد الواسع المطري.. قائد المنتخب الوطني يطارد فوزا تاريخيا في خليجي 26