2025-04-18@16:36:50 GMT
إجمالي نتائج البحث: 2288
«ة القهوة»:
أمريكانو .. الكنديون يواجهون تهديدات ترامب بتغيير أسم القهوة
الرياض كشف منصور الشويعر، المستشار والباحث في التاريخ والتراث والموروث الشعبي، عن سبب تسمية “الموكا” و”الجافا” ومسميات أخرى للقهوة. وقال الشويعر خلال لقائه في بودكاست ذاكرة: “تاريخ الموكا مرتبط بإيطاليا، وتعود قصتها إلى تجار أوروبيين مرّوا بميناء “المُخا” في اليمن، حيث شربوا القهوة هناك واستمتعوا بمذاقها، واعتقدوا أن القهوة تحتوي على شوكولاتة مُرّة.” وأضاف: “عندما عادوا إلى بلدانهم، قاموا بتحضير القهوة مع الشوكولاتة المُرّة”، مشيرًا إلى أن مسميات القهوة تحمل أبعادًا علمية وتاريخية. وأوضح الشويعر أن أصل القهوة يعود إلى إثيوبيا، حيث أخذ تجار من اليمن شتلة من نبتة البن وزرعوها في اليمن، مما أدى إلى إنتاج نوع من البن نافس البن الإثيوبي، ومن ثم انتقل إلى مكة المكرمة. https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/04/QXPIByqeNlJuFdBv.mp4 https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/04/RKW9Nx4TbVkk-_LH.mp4
كيف تستخدم بقايا القهوة في أحواض حديقتك؟ في هذا الدليل، نستكشف خياراتك تعلم كيفية تحقيق أقصى استفادة من قهوتك، وأين لا تستخدم بقايا القهوة على نباتاتك.لن تقطع مسافة طويلة في مدونة عن البستنة دون أن تجد مقالاً عن بقايا القهوةتعد هذه المادة المضافة المنزلية الصنع من أكثر حيل البستنة شيوعًا، كما أنها من أكثرها إثارة للجدل.من تجربتي، يعد استخدام بقايا القهوة في الحدائق طريقة رائعة لتعزيز نمو النباتات، لكن الأمر يعتمد على كيفية استخدامها، ما دامت مخمرة، يُمكن استخدام هذه المادة المضافة كما هي، أو تحويلها إلى سماد مع مواد أخرى للحديقة .هناك كم هائل من المعلومات المغلوطة على الإنترنت حول بقايا القهوة، دعونا نفصل بين الخرافات والحقيقة لنشرح ما يجب فعله (وما لا يجب فعله) مع بقايا القهوة في...
لم يعد فنجان القهوة الصباحي في الأردن مجرد طقسٍ شعبيٍّ يفتتح به الناس نهاراتهم أو يعبّرون من خلاله عن دفء اللقاءات، بل تحوّل مؤخرًا إلى مؤشر يومي يعكس أزمة المعيشة المتفاقمة. ومع إعلان بعض كبرى شركات بيع القهوة رفع سعر الكيلو الواحد بزيادة أكثر من دينارين (نحو 3 دولارات)، بات الحديث عن القهوة يتجاوز الطعم والرائحة، إلى شكوى من نار الغلاء التي طالت حتى "فنجان المزاج". قهوة بطعم الغلاء إعلان رفع الأسعار شكّل صدمة لدى كثير من الأردنيين الذين يعتبرون القهوة عنصرًا ثابتًا في يومهم، “إذا القهوة ما ظل إلها أمان.. شو ظل؟” (ماذا بقي؟)، يقول محمود رائد، أحد رواد المقاهي في وسط البلد، قبل أن يضيف وهو يحتسي فنجانه: “صرنا نعدّل مزاجنا على حساب الراتب”. رفع الأسعار لم يكن...
الجوف أشاد سائح فرنسي بمزاد الإبل بالجوف، معرب عن إعجابه بمذاق القهوة السعودية. وقال السائح الفرنسي:”لقد كان من الرائع جدا رؤية كل هذه الإبل اليوم في الصحراء بالنسبة لنا نحن الفرنسيين انها المرة الأولى التي نشهد فيها هذا النوع من المهرجانات “٠ وأضاف”لقد كنا محظوظين للغاية لأنه مع أوما تمكنا من زيارة هذه المخيمات وتناول الكثير من القهوة السعودية والكثير من التمور وكان الأمر مذهلاً جدا”٠ https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/04/hNEajF4aCM0BU9EM.mp4
خاص انتقدت مشهورة سناب شات تهاني المنيع، القيام بتقسيط كل شيء حتى القهوة. وقالت تهاني المنيع، خلال مقطع فيديو مصور: “وصلنا لمرحلة حتى القهوة اللي ناخذها من التطبيق نقدر نقسطها لما حياتك تكون كلها تقسيط سيارة تقسيط، العطر تقسيط، العباية تقسيط اشياء في قمة السخافة”. وأضافت: “بس صارت تنشرى لأن الدفع صار اسهل وإذا نزل راتبك يطير نصه وتجلس لنهاية الشهر ما تدري كيف تمشي نفسك”. https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/04/5oaVI_MktuNX_tVU.mp4
نشر مواطن سعودي, مقطع فيديو طريف حظي بتفاعل كبير من السودانيين, وذلك عبر إحدى حساباته على مواقع التواصل الاجتماعي.وبحسب ما شاهد محرر موقع النيلين, فقد وثق السعودي لمعاناته بعد شربه القهوة السودانية, مع شباب سودانيين أقنعوه بعدم وجود أثار جانبية لها.https://www.facebook.com/reel/1906998796804175وكشف الناشط السعودي, عن معاناته مع السهر بعد عودة للمنزل, حيث دفعه السهر وعدم النوم لنظافة “حوش” المنزل في وقت متأخر من الليل.وكتب على المقطع بحسب ما نقل عنه محرر موقع النيلين: (توبة ودي نهاية البشرب جبنة مع سودانيين, يقول ما تجيب شيء ومن بعد الفجر أنا اتقلب ومافي نوم).محمد عثمان _ الخرطومالنيلين إنضم لقناة النيلين على واتساب
أميرة خالد لا تقتصر فوائد القهوة على إمداد الجسم بدفعة من النشاط في بداية اليوم، بل تشير أبحاث علمية حديثة إلى أن تناولها بانتظام قد يلعب دورًا مهمًا في تعزيز الصحة العامة والوقاية من أمراض خطيرة، مثل مرض باركنسون. وبحسب تقرير أورده موقع GetSurrey، فقد توصلت عدة دراسات وبائية طويلة الأمد إلى وجود علاقة واضحة بين استهلاك الكافيين وانخفاض احتمالية الإصابة بمرض باركنسون، ثاني أكثر الاضطرابات العصبية التنكسية شيوعًا عالميًا. وتشير هذه الدراسات إلى أن مكونات القهوة، وعلى رأسها الكافيين، قد تحمل خصائص وقائية للأعصاب وتعزز الوظائف الإدراكية. ولا تقف الفوائد عند هذا الحد، إذ يرى الباحثون أن القهوة تسهم في دعم “محور الأمعاء والدماغ” وهو نظام تواصل حيوي بين الجهاز الهضمي والجهاز العصبي، خاصةً أن ميكروبات الأمعاء تلعب دورًا...
اكتسب مشروب الماتشا شعبية هائلة في السنوات الأخيرة، لا سيما في أوساط "الجيل زد"، بعد أن أصبح هذا المشروب الياباني التقليدي خيارا مفضلا لدى مشاهير مواقع التواصل الاجتماعي. وقد أسهم لونه الأخضر الزاهي بزيادة جاذبيته، كما أن احتواءه على الكافيين بشكل معتدل جعله بديلا مناسبا للقهوة بالنسبة للكثيرين. وعلى الرغم من أن شهرته العالمية جاءت بمحض المصادفة، فإنه يستحق في الواقع هذا الانتشار نظرا لفوائده العديدة بما في ذلك المساعدة في حرق الدهون وفقدان الوزن وتحسين صحة الجلد فضلا عن زيادة مستويات الطاقة والتركيز. تاريخ الماتشا يعود تاريخ الماتشا إلى عام 1100 ميلادي، حيث روج لها راهب بوذي يدعى إيساي، واستخدم لصنعها نوعا خاصا من أوراق الشاي الأخضر المجففة والمطحونة بشكل ناعم جدا. استخدمت الماتشا في البداية كجزء من الطقوس...
لا يستغنى الكثيرون عن تناول القهوة بشكل يومي، لكن في ظل ارتفاع درجات الحرارة يحتاج الجسم لتناول مشروبات طازجة باردة لإنعاشه وترطيبه في الصيف.إليك طريقة عمل القهوة المثلجة رخيصة وسهلة التحضير على طريقة الشيف سالي فؤاد. طريقة عمل قهوة مثلجة بالفانيلياالمقادير½ كوب سكر½ ملعقة صغيرة فانيليا سائلة1 كوب قهوة بدرجة حرارة الغرفة2 ملعقة كبيرة حليب أو كريمةمكعبات ثلجطريقة التحضير لعمل قهوة مثلجة بالفانيليا..لصنع قطر القهوة نخلط السكر مع 1 كوب ماء ونضعه في قدر متوسط على نار متوسطة مع التحريك باستمرار حتى يذوب السكر تماماً ثم نتركه جانباً حتى يبرد تماما.بعد أن يبرد المزيج جيداً نضيف الكريمة والفانيليا السائلة ونحرك ثم نتركه جانباً.ونوزع القهوة على أكواب التقديم ونضع الكثير من مكعبات الثلج فيها ونضيف قطر حسب الذوق.
#سواليف دعت الجمعية الوطنية لحماية #المستهلك #المواطنين الى #مقاطعة #شراء و #استهلاك جميع اصناف #القهوة التي تم رفع سعرها والبحث عن بدائل لها من اصناف اخرى تباع باسعار معتدلة أو الحد من شرائها واستهلاكها. وقال الدكتور محمد عبيدات ان الارتفاعات العالمية التي طالت مادة القهوه خلال السنوات الماضية هي للاصناف التي لا يتم استيرادها للاردن باستثناء صنف اوصنفين ومع ذلك تم منذ بداية العام رفع سعر القهوة في الاردن الى اكثر من 25% لبعض الاصناف واصناف اخرى اكثر زادت بشكل مبالغ فيه بالرغم انها تباع باسعار مرتفعة جدا ولا تعكس الكلف الحقيقية لها. واضاف الدكتور عبيدات ان #اسعار_القهوة في البورصات العالمية تبين ان هذه الاسعار التي تباع فيها هي اسعار مرتفعة جدا فمثلا سعر صنف الارابيكا ( الصنف الممتاز)...
وكالات أعلنت شركة “أجيبوت” الصينية عن إطلاق Genie Operator-1 )0-1)” نموذجها الثوري الجديد الذي يمكن الروبوتات البشرية من التعلم الذاتي والتكيف السريع مع بيئات العمل المتنوعة أراجيك ويعتمد نظام 1-GO على نموذج متقدم يجمع بين الرؤية واللغة، مما يسمح للروبوتات بفهم مقاطع الفيديو التي تعرض أنشطة بشرية وتعلمها بسرعة، دون الحاجة إلى كميات ضخمة من البيانات التدريبية. وهذا يُمكن الروبوتات من أداء مهام معقدة مثل تحضير القهوة، تقديم الطعام، والعمل كمضيفين في المكاتب. وتأسست شركة “أجيبوت” في شنغهاي على يد بينغ تشيهوي الموهوب السابق في شركة هواوي، وقد بدأت الشركة بالفعل في الإنتاج التجاري، حيث تم تصنيع 962 وحدة بحلول ديسمبر الماضي تظهر مقاطع الفيديو الاستعراضية الروبوتات المدعومة بتقنية 1-GO وهي تؤدي مهام متعددة مثل تحضير وتقديم الخبز المحمص، وتوزيع...
#سواليف عندما تشعر أن طاقتك قد بدأت تنفد وأن تركيزك يتضاءل في منتصف اليوم، هناك حل بسيط قد يغير كل شيء، وهو شرب #القهوة بسرعة ثم #الاستلقاء لأخذ #قيلولة_قصيرة. وتسمى هذه الخدعة الذكية “قيلولة القهوة”. ويشير الخبراء إلى أن فكرتها بسيطة لكنها عبقرية في نفس الوقت. فعندما تشرب القهوة، يحتاج #الكافيين نحو 20 دقيقة ليبدأ مفعوله في جسمك. وخلال هذه الدقائق العشرين، يمكنك أخذ قيلولة قصيرة تنهض منها مع بدء تأثير الكافيين، فتحصل على دفعة مزدوجة من الطاقة: الأولى من القيلولة التي خفضت مستوى التعب في جسمك، والثانية من القهوة التي بدأت الآن تأثيرها المنشط. ويؤكد العلماء أن هذه الطريقة فعالة جدا. وأثناء القيلولة القصيرة، ينخفض مستوى ” #الأدينوزين ” في #الدماغ، وهي المادة التي تجعلك تشعر بالنعاس. وعندما...
أميرة خالد تعتمد تقنية “قيلولة القهوة” على توقيت دقيق يجمع بين شرب القهوة وأخذ قيلولة قصيرة، فالفكرة بحسب مختصين، أن الكافيين يحتاج حوالي 20 دقيقة ليبدأ تأثيره في الجسم. وخلال هذه الفترة، يمكن الاستلقاء لأخذ قسط وجيز من الراحة، ما يمنحك انتعاشًا مزدوجًا: الأول من القيلولة التي تقلل من شعورك بالإرهاق، والثاني من القهوة التي يبدأ مفعولها فور استيقاظك تقريبًا. وتساعد القيلولة القصيرة على خفض مستويات مادة “الأدينوزين” المسؤولة عن الشعور بالنعاس، فيما يعمل الكافيين لاحقًا على منع تراكم هذه المادة من جديد، وهو ما يؤدي إلى شعور غير عادي بالحيوية والانتباه. ولنجاح هذه الخدعة البسيطة، هناك بعض الشروط:مدة القيلولة يجب ألا تتجاوز 20 دقيقة، وأفضل توقيت لها يكون بين الساعة الواحدة والثالثة بعد الظهر، ومن الأفضل عدم تناول القهوة...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق كشف خبراء التغذية بالمركز الطبي الروسى عن حيلة ذكية ( قيلولة القهوة ) قد تكون سر الطاقة اليومية للعديد من الأشخاص وفقا لما نشرته مجلة نيويورك بوست.ويشير الخبراء إلى أن هذه الحيلة الذكية فكرتها بسيطة وعبقرية فعندما تشرب القهوة يحتاج الكافيين نحو 20 دقيقة ليبدأ مفعوله في جسمك وخلال هذه الدقائق العشرين يمكنك أخذ قيلولة قصيرة تنهض منها مع بدء تأثير الكافيين فتحصل على دفعة مزدوجة من الطاقة: الأولى من القيلولة التي خفضت مستوى التعب في جسمك والثانية من القهوة التي بدأت الآن تأثيرها المنشط.ويؤكد العلماء أن هذه الطريقة فعالة جدا وأثناء القيلولة القصيرة ينخفض مستوى "الأدينوزين" في الدماغ وهي المادة التي تجعلك تشعر بالنعاس وعندما تستيقظ، يكون الكافيين قد بدأ عمله في منع هذه...
#سواليف – خاص أطلقت خلال الساعات الماضية على مواقع التواصل الاجتماعي من قبل #مواطنين و #نشطاء_السوشال_ميديا ، حملة لمقاطعة منتجات ماركة قهوة شهيرة في الأردن وذلك بسبب رفعهم سعر كيلو القهوة بنسبة كبيرة، الأمر الذي أثار غضبهم في ظل #الأوضاع_الاقتصادية السيئة التي يعيشها المواطنون ، حيث أطلق ناشطون دعوات إلى التوقف عن شراء المنتج والبحث عن بدائل ، وأكد كثيرون أن هناك بدائل محلية وعالمية بنفس الجودة وبأسعار أقل ، والتوجه نحو أنواع #القهوة التي تحترم المستهلك الأردني وتراعي ظروفه الاقتصادية والمعيشية . كما تسبب ذلك بارتفاع سعر #كوب_القهوة الجاهزة الذي يباع في #الشوارع ، حيث ارتفع من نصف دينار إلى 75 قرشا، وهو ما اعتبره البعض استغلالًا مباشرًا للمواطنين، من قبل أصحاب المحلات الكبيرة والصغيرة على حد...
يلجأ الكثير من الأشخاص إلى قراءة الفنجان من أجل التبصير، وتكشف الأشكال في الفنجان عن دلالات معينة، ونخصص هذا المقال للكشف عن تفسير رموز الحيوانات في الفنجان:اقرأ ايضاًتفسير رؤية القهوة في المنام دون شربهما تفسير رموز الحيوانات في الفنجان ودلالاتهاتفسير رمز الكلب في الفنجان يدل على خبر قريب ومُفرح من صديق أو أن صاحب الفنجان هو محمي من صديق قريب له ووفي.تفسير رمز الذئب في الفنجان إن ظهر في حافة فنجان القهوة يشير على مكانة مرموقة.تفسير رمز الدب في الفنجان يعني رزق كبير يأتي بعد جهد ومشقة وتعب.تفسير رمز الدب في الفنجان يعني قدوم أخبار سيئة لصاحب الفنجان ومشكلة يواجهها صاحب الفنجان في المستقبل القريب.رمز تفسير الحصان في الفنجان يشير إلى وجود مشكلة ما تواجه صاحب الفنجان ولا يستطيع حلها...
#سواليف تراجعت العقود الآجلة للقهوة العربية إلى أقل من 3.40 دولار للرطل، لتصل إلى أدنى مستوى لها منذ 24 يناير كانون الثاني بعد أن دخلت دخول التعريفات الجمركية التي فرضها الرئيس الأمريكي أمس الأربعاء حيز التنفيذ قبل تعليقها، مما أضعف آفاق الطلب. وبحسب منصة تريندينغ ايكونومست للمؤشرات الاقتصادية يأتي ذلك مع تزايد المخاوف بشأن الاستهلاك العالمي، حيث من المحتمل أن تؤدي مخاوف التضخم والركود إلى تقليل الطلب على القهوة.كما أن الضعف المستمر في الريال البرازيلي أثر على #الأسعار، ما دفع منتجي #القهوة في #البرازيل إلى زيادة مبيعات التصدير. وتواجه البرازيل، باعتبارها أكبر منتج للقهوة العربية في العالم، تعرفة جمركية بنسبة 10% على قهوتها، بينما تتعرض الدول الرئيسية المنتجة للروبوستا مثل فيتنام وإندونيسيا لتعريفات بنسبة 46% و32% على التوالي. مقالات ذات...
الرياض خطفت فتاة الأنظار بعد جلسة تصوير أجرتها في عرض البحر، حيث ظهرت وهي تحتسي القهوة السعودية وتأكل التمر وسط الأمواج. وظهرت الفتاة في مقطع فيديو وهي تحمل فنجان القهوة السعودية بثقة تامة، دون أي خوف من حركة الأمواج. وحرصت الفتاة على ارتداء عباءة بلون يُشبه لون الأمواج، لإبراز أناقتها وتناسق إطلالتها مع أجواء المكان. ولقي المقطع تفاعلاً واسعًا على مواقع التواصل الاجتماعي، حيث علّقت أحدهم قائلًا: “هيدا يفرجيك ثبات المرأة بأصعب المواقف. https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/04/XJomybTHeTCnWL0S.mp4
شهدت أسعار القهوة العالمية انخفاضًا بنسبة 1.8% في مارس 2025 مقارنة بشهر فبراير، وذلك في ظل تزايد عدم اليقين الاقتصادي بسبب الرسوم الجمركية الأمريكية وانخفاض ثقة المستهلكين في الولايات المتحدة. يأتي هذا التراجع بعد عدة أشهر من الارتفاع المستمر في الأسعار، وفقًا للتقرير الصادر عن منظمة البن العالمية. القهوة أم الشاي بعد الإفطار في رمضان.. أيهما أفضل لصحة القلب؟ القهوة: مشروب سحري يعكس ثقافات الشعوب تراجع مؤشر أسعار القهوةأشارت منظمة البن العالمية إلى أن متوسط مؤشرها المركب لأسعار البن بلغ 347.85 سنتًا للرطل (316.19 سنتًا من اليورو)، حيث استمر المؤشر في اتجاهه النزولي خلال شهر مارس. على الرغم من ذلك، لا يزال المؤشر أعلى بنسبة 86.6% مقارنة بشهر مارس من العام الماضي.عوامل تساهم في تراجع الأسعارذكرت المنظمة أن هناك مجموعة من العوامل...
أعلنت شركة بن العميد تعديل أسعار بيع القهوة التركية اعتباراً من، اليوم الأربعاء، ليصبح سعر بيع للمستهلك 14.80 دينار أردني للكيلوغرام بدلاً من 12.60 دينار شامل ضريبة المبيعات.وذكرت الشركة أن تعديل الأسعار يأتي في ضوء التغيرات العالمية المستمرة التي يشهدها سوق البن في الفترة الأخيرة.وبينت الشركة أن من أبرز العوامل التي ساهمت في قرار التعديل:الارتفاع الملحوظ في أسعار البن الخام وأسعار البن في السوق العالمية، مما أدى إلى زيادة تكلفة القهوة بنسبة 80% العام الماضي.الزيادة الكبيرة في تكلفة الهيل بما يقارب 58% العام الماضي.تحديات التوريد وارتفاع تكاليف الانتاج على المستوى العالمي.وأعلنت بعض محال بيع القهوة الشعبية ارتفاع سعر بيع كأس القهوة 0.5 دينار إلى 0.75 قرش. © 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com) سيف الزعبي قانوني وكاتب حاصل على درجة...
طريقة عمل التراميسو، يعد التراميسو من أشهر وأطيب الحلويات الإيطالية المنتشرة في جميع دول العالم المعروفة بمذاقها الفريد الذي يجمع بين نكهة القهوة والكريمة والكاكاو. طريقة عمل التراميسويمكن تحضيره بسهولة في المنزل بمكونات بسيطة، وسيبهرك بطعمه الفاخر الذي ينافس أشهر المطاعم. إليك طريقة عمل التراميسو الأصلي خطوة بخطوة للشيف سارة عز.المكونات لعمل التراميسو2 كوب كريمة خفق250 غرام جبن ماسكاربونينصف كوب سكر بودرةملعقة صغيرة فانيلياكوب قهوة اسبريسو أو قهوة سريعة الذوبان قوية ومبردة2 عبوة من بسكويت كاكاو خام غير محلى للتزيينطريقة عمل التراميسولتحضير الكريمة اخفقي كريمة الخفق، في وعاء كبير، إلى أن تصير الكريمة ثقيلة، ولكن ليست صلبة تمامًا، ثم اخلطي جبن فى وعاء أخر مع السكر البودرة والفانيليا حتى يصبح الخليط ناعمًا.لدمج المكونات أضيفي الكريمة المخفوقة إلى الخليط ويقلب بشكل جيد، برفق...
شهدت أسعار البن العالمية تراجعًا حادًا خلال الأيام الماضية، ما أثار حالة من الجدل والتساؤلات بين المواطنين حول إمكانية انعكاس هذا الانخفاض على الأسعار المحلية، خصوصًا في ظل الاعتماد الكامل على الاستيراد لتلبية احتياجات السوق المحلي.دراسة تكشف: آلة القهوة الحديثة مضرة بالصحةأبرزها القهوة.. 4 أطعمة غير متوقعة لصحة أمعائكمزاج المصريين فى خطر .. 6 أسباب رئيسية وراء ارتفاع القهوة بمصرويأتي هذا التراجع بعد إعلان الولايات المتحدة الأمريكية عن فرض رسوم جمركية جديدة تتراوح بين 10% و46% على واردات من عدة دول، ضمن ما أطلقت عليه الإدارة الأمريكية "يوم التحرير التجاري"، والذي يستهدف تقليص العجز التجاري للولايات المتحدة مع شركائها، وهو القرار الذي تسبّب في تقلبات قوية في الأسواق العالمية، وألقى بظلاله مباشرة على أسعار البن.تراجع بنسبة 6.4% عالميًابحسب بيانات التداول...
قادت الإجراءات الاحترازية التي فُرضت إبان جائحة كورونا محمد بن إبراهيم بن محمد الكمياني إلى شغل وقت فراغه بتحميص القهوة وإضافة خلطات متنوّعة لإرضاء ذوقه بعد أن تعذّر عليه الحصول على قهوته المعتادة ولم يُدرك أن هذه البداية ستقوده برفقة شقيقه خليل إلى تسجيل العلامة التجارية المميزة "قهوة حبّوه" التي تلقى رواجا كبيرا بين الزبائن من ولاية نزوى وخارجها.خلال حديثنا مع محمد الكمياني، قال: "كنت شغوفًا باحتساء القهوة وبخلطاتها ومنكّهاتها، حيث كنت أقضي جُل وقتي في محلي التجاري لبيع مستلزمات البناء والمواد الصحية. ومع بدء جائحة كورونا في أوائل العام 2020 وما صاحبها من إجراءات احترازية كإيقاف بعض الأنشطة التجارية، ومنها محلات بيع مواد البناء، وجدت نفسي حبيس المنزل. إضافة إلى ذلك، لم تكن أصناف القهوة التي أرغب بها متوفرة....
تحضير كوب قهوة مثالي لا يعتمد فقط على نوع البن، بل على فهمك لطريقة التعامل مع أدواتك، خصوصًا عند استخدام واحدة من أهم أدوات التحضير وهي ماكينة الاسبريسو، ولأن الكثير يتساءل عن طريقة استخدام ماكينة القهوة الاسبريسو بالشكل الصحيح، سنأخذك في هذا المقال لخطوات بسيطة تضمن لك نتيجة احترافية من أول تجربة. طريقة استخدام ماكينة القهوة الاسبريسو للحصول على أفضل نتيجة عند تحضير القهوة، لا بد من إتقان طريقة استخدام ماكينة القهوة الاسبريسو، وفي السطور التالية سنرشدك إلى خطوات الاستخدام بالتفصيل: تحضير الماكينة وتنظيفها قبل البدء، تأكد من أن ماكينة القهوة خالية من أي بقايا قديمة، خاصة البورتافلتر وخزان المياه، فالنظافة تضمن طعمًا نقيًا وخالٍ من المرارة. تعبئة خزان المياه استخدم ماءً نقيًا وخاليًا من الشوائب لتعبئة خزان المياه، وذلك...
منوعات ـ يمانيون| يعتقد بعض الناس أن القهوة سريعة التحضير قد تكون مضرة بالصحة وتسبب مضاعفات خطيرة على الجهاز العصبي والقلب، فهل هذه المعتقدات صحيحة حقا؟ حول الموضوع قالت خبيرة التغذية الروسية إيلينا سولوماتينا في مقابلة مع موقع Life.ru :”التأثير السلبي للقهوة سريعة التحضير مبالغ فيه من قبل البعض. عند إنتاج هذه القهوة يتم جمع حبوب البن ومعالجتها بالضغط ودرجة الحرارة، ثم تجفف ويتم تحويلها إلى مسحوق أو حبيبات، في هذه الحالة تفقد القهوة بعض خصائصها العطرية، لكن الكافيين والمعادن والزيوت والأحماض العضوية ستبقى محفوظة فيها”. وأضافت:” القهوة سريعة التحضير عالية الجودة ليست ضارة، بل مريحة من ناحية التحضير في حال كان الشخص ليس لديه متسع كاف من الوقت، لكن من المهم أن نختار القهوة الجيدة والمصنعة من قبل شركات...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق عقب انتهاء عيد الفطر وبداية عيد الربيع أو شم النسيم يشعر معظم المواطنين بالكسل والخمول، ونقدم لكم بعض المشروبات الطبيعية لإنعاش الجسد.1. مشروب الماء والليمون والعسللإعداد هذا النوع من المشروبات الطبيعية اللذيذة، قم باتباع هذه الخطوات البسيطة:ملعقة فقط من عصير ليمونة طازجة، وكوب من الماء الدافئ، والقليل من العسل.امزج المكونات سوية، واحرص على شرب هذا المزيج صباحًا أو تناوله قبل أو أثناء ممارسة التمارين الرياضية.إذا كنت تبحث عن مشروبات تعطي طاقة ونشاط قد يكون مشروب الماء والليمون والعسل خيارًا مثاليًّا، كما أن هذا النوع من المشروبات الصحية قد يعود على الجسم بفوائد عديدة أخرى، مثل: تحسين وتيرة عمليات الأيض، وحرق الدهون، وتقوية المناعة. 2. الشاي عند البحث عن مشروبات تعطي طاقة ونشاط قد يتبادر إلى الذهن بشكل...
أدى قرار الرئيس الأمريكي دونالد ترامب برفع الرسوم الجمركية على الواردات إلى تراجع حاد في أسعار السلع الزراعية، أبرزها الكاكاو والقهوة والسكر، وسط تحذيرات من انعكاسات مباشرة على المستهلكين في الأسواق العالمية.وسجلت أسعار الكاكاو في بورصة نيويورك انخفاضًا بنسبة 8.4% لتصل إلى 8,512 دولارًا للطن، بينما تراجعت في لندن بنسبة 4.7% إلى 6,370 جنيهًا للطن. كما هبطت أسعار قهوة أرابيكا بنسبة 5.1% إلى 3.657 دولارات للرطل، وقهوة روبوستا بنسبة 4.8% إلى 5,128 دولارًا للطن.في المقابل، واصل سعر السكر الخام تراجعه ليسجل 18.84 سنتًا للرطل، بانخفاض 1.4%، فيما بلغ سعر السكر الأبيض 538.30 دولارًا للطن بعد هبوط بنسبة 1%. اقرأ أيضا اتهام خطير من المعارضة… وردود قاسية من أعلى هرم السلطة… الأحد 06 أبريل 2025ووفق تقرير صادر عن مؤسسة “رابو...
من الجلوس لفترات طويلة أمام الشاشات إلى الإفراط في تناول القهوة، يقوم الأشخاص في الحياة اليومية ببعض العادات التي يعتقدون أنها غير ضارة، لكنها وعكس ذلك قد تضر بالصحة بشكل غير ملحوظ. وللتعرف على أبرز هذه العادات التي تؤثر سلبا على الصحة، قدم الخبير الطبي في “سوبر دراغ”، باباك أشرافي لصحيفة “مترو” البريطانية، 11 عادة قد تتسبب في مشاكل صحية غير متوقعة.الجلوس أمام الشاشة لفترات طويلة يعد مشاهدة حلقة أو اثنتين من مسلسلك المفضل وربما مشاهدة عدة مواسم في جلسة واحدة، أمرا مريحا، ولكن أشرافي يحذر من أن الجلوس لفترات طويلة أمام الشاشة دون حركة يمكن أن يتسبب في شعورك بالخمول ويقلل من معدل الأيض لديك. ونصح بالتوقف بين الحلقات للقيام بتمدد أو نزهة قصيرة لتحفيز الدورة الدموية.تأجيل المنبه إيقاف...
اللواء ركن نصر الدين عبدالفتاح .. الجنرال الملهم .. خلال جولتي بالعاصمة الخرطوم ثاني وثالث أيام عيد الفطر المبارك .. وجدته حاضراً بتعليماته الصارمة في الارتكازات والجسور.. يحبه جنوده ويطيعونه بتقديس..جنرال عظيم .. لم يهادن قائد المليشيا يوماً ولم يتبع مصالحه الشخصية كما فعل آخرون.. ومن مواقفه المشهودة والتي بسببها تمت احالته للتقاعد في العام ٢٠١٩م .. عندما استلمت قوات المليشيا العاصمة بحجة تأمينها عقب فض الأعتصام ، واحتلت المقار العسكرية بطريقة ناعمة.. قدمت قوات من الدعم السريع بغرض الدخول إلى مقر سلاح المدرعات..وقتها كان سيادة اللواء نصر الدين عبدالفتاح يتناول قهوة بمكتبه، اخبره ضابط أن قوة من الدعم السريع تحاول الدخول إلى السلاح ،خرج بيده كوب القهوة وقال لقائد القوة :(مسافة أكمل كباية القهوة دي لو لقيتك واقف حاضربك...
#سواليف #كشف #مضيف_طيران عن #السبب_الصادم الذي قد يجعلك تفكر مرتين قبل #طلب #القهوة #أثناء #رحلتك_الجوية. وأوضح المضيف كيفن، الذي يعمل في إحدى شركات الطيران الأمريكية، عبر منشور على “تيك توك”، أن طريقة تحضير القهوة على متن الطائرة قد تكون غير صحية على الإطلاق.خزانات مياه غير نظيفة جاء تحذير كيفن بعد أن كشف أحد الطيارين أن خزانات المياه المستخدمة لتحضير المشروبات الساخنة “نادراً ما يتم تنظيفها، إن وُجدت”، وفقاً لصحيفة “دايلي ميل”. مقالات ذات صلة دراسة جديدة تكشف الآثار طويلة المدى لإصابات الرأس وتأثيرها على التحصيل الدراسي والمهني 2025/04/03 وأضاف الطيار “هذه المياه تستخدم في تحضير القهوة، ولا أريد حتى التفكير في كمية العفن والبكتيريا التي قد تنمو داخل تلك الخزانات”.طريقة التنظيف المثيرة للجدل ما زاد الأمر صدمة، هو تأكيد...
خولة علي (أبوظبي)استقبلت الأسر في الإمارات عيد الفطر بكل حفاوة وترحاب، حيث تجمع هذه المناسبة بين الأجواء العائلية والفرحة التي تعم المكان، وحرصت الأسر الإماراتية على الطقوس التقليدية الراسخة في هذه المناسبة السعيدة، مثل تجهيز مجالس المنازل، لتكون في أبهى صورة لاستقبال المهنئين والضيوف، حيث تفوح الروائح الزكية للعود والبخور. بيئة مضيافةتولي النساء الإماراتيات اهتماماً خاصاً بالعيد، فهن يحرصن على تجديد أدوات الضيافة والعناية بكل التفاصيل التي تجعل المناسبة مميزة، وعن ذلك تقول نريمان الزرعوني، (مهندسة تصميم داخلي): شهدت الأسواق على اختلاف أنواعها ازدحاماً ملحوظاً قبل حلول العيد، فالنساء تسابقن لشراء الأواني والأطباق الأنيقة التي تستخدم لتقديم الأطعمة والحلويات والأطباق الشعبية، إلى جانب فناجين القهوة العربية التي تعتبر جزءاً لا يتجزأ من الطقوس، هذه التحضيرات تضفي أجواءً من الفخامة والكرم على...
أميرة خالد كشف أستاذ أبحاث المسرطنات، الدكتور فهد الخضيري، عن فوائد تناول القهوة للصحة العامة والنفسية. وقال الخضيري عبر صفحته الرسمية على منصة إكس: “تفيد القهوة الصحة العامة والنفسية، وتناول رواسب القهوة والجزيئات الصلبة (الحثالة) ليس له أي ضرر بل يجعلها صحية أكثر ويمتص الجسم منها كافيين أكثر؛ ثم تصبح كألياف تمنع الإمساك (الفلترة عادة اجتماعية اعتادها الناس جعلتها أقل تركيزًا)”. وحذر الخضيري من أن هناك بعض الأشخاص الذين تسبب لهم القهوة السوداء القوية المركزة تهيج القولون، وقال: “أنصح تلك الفئة أولاً بتخفيف التركيز سواء بالماء أو بالحليب لكي لا تسبب لهم تهيج القولون”. اقرأ أيضا : الخضيري يكشف عن نمط حياة صحي لكسر مقاومة الإنسولين وتقليل السكر
بعد الانتهاء من شهر رمضان الكريم محبو القهوة يلجأون إلى تناولها فى عيد الفطر على الريق، ولا يعلمون مدى خطورة تناول القهوة على الريق ، لذا نكشف لك فى هذا التقرير مخاطرها وفقا لموقع هيلثى.أضرار القهوة على الريق فى عيد الفطر..١-شرب القهوة على معدة فارغة قد يتسبب في تلف بطانة المعدة ويسبب عسر الهضم وحرقة في المعدة، حيث يمكن أن تؤثر القهوة بشكل كبير على الجهاز الهضمي، لأنها ستنشط إنتاج حمض المعدة، وإذا لم تأكل شيئًا من قبل، فقد يتسبب الحمض في تلف بطانة معدتك ويسبب عسر الهضم وحرقة المعدة.٢-يمكن أن يزيد من القلق ويعوق قدرتك على التركيز، حيث أن شرب القهوة على معدة فارغة يمكن أن يسبب تغيرات الحالة المزاجية، كما يمكن أن يزيد أيضاً من أعراض القلق، فضلاً...
#سواليف يستهلك الكثيرون #الكافيين بشكل يومي من خلال #فنجان_القهوة الصباحي، أو الشاي، أو #مشروبات_الطاقة وغيرها من المنتجات، لتمدهم بالنشاط طوال اليوم. لكن وراء هذه المادة المنبهة التي نستهلكها يوميا بلا تفكير، تكمن حقائق صادمة عن الجرعات الآمنة والخطرة التي يجهلها كثيرون. ويشرح عالم الأحياء الدكتور أنكه إيلرز: “بكميات معتدلة، يكون للكافيين تأثير منشط وإيجابي”. ولكن بجرعات عالية، يمكن أن يسبب الكافيين التعرق والقلق واضطرابات نظم القلب، كما قد يؤثر على نمو الجنين في رحم الأم. وفي الحالات القصوى، يمكن أن تكون الجرعات الزائدة الشديدة من المكملات الغذائية المحتوية على الكافيين قاتلة. مقالات ذات صلة أفضل 5 أنواع شاي تحسّن مستويات السكر في الدم 2025/03/30 وبحسب القاعدة العامة للبالغين فإن جرعة واحدة من 200 مغ من الكافيين لا تعد...
أعلنت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية سحب أكثر أحد منتجات القهوة من الأسواق الأمريكية، بعد رصد مخالفات في ملصقاته، والتغافل عن ذكر مواد مسببة للحساسية. ووفق "ديلي ميل" كشف تقرير الهيئة الأمريكية أن 692 عبوة قهوة "ترافيرس سيتي شيري" المطحونة، وصفت بـ "منزوعة الكافيين"، تحتوي في الواقع على الكافيي، ما قد يؤدي إلى مشاكل صحية للمستهلكين الذين يتجنبونه. Urgent recall for coffee products after dangerous labeling error https://t.co/rFOcJ4DY6e — Daily Mail Online (@MailOnline) March 27, 2025 وأُرسلت العبوات الخاطئة إلى مراكز التوزيع ومتاجر التجزئة في 15 ولاية أمريكية. وبدأ السحب في 13 مارس(آذار)، وصنفتها السلطات الصحية الأمريكية بـ "سحب من الفئة الثانية"، ما يعني أن استهلاك المنتج قد يسبب آثاراً صحية ضارة مؤقتة أو قابلة للعلاج، مع انخفاض احتمال...
نشرت صحيفة "ساينس أليرت" الأمريكية تقريرًا يفيد بأن القهوة في غرفة الاستراحة في مكان عملك قد تحتوي على مستويات عالية من المواد التي ترفع مستويات الكوليسترول "الضار" في دمك. وقالت الصحيفة، في تقريرها الذي ترجمته "عربي21"، إن باحثين سويديين قاموا بقياس مستويات الديرتيربينات في القهوة المحضرة باستخدام مجموعة من آلات تحضير القهوة الشائعة وأساليب التخمير المختلفة. ووجدوا أن غليان كمية كبيرة من القهوة يعد أسوأ مسبب، لكن يمكن تعويض هذه المستويات بسهولة عن طريق تصفيتها. وتجدر الإشارة إلى أن الديرتيربينات هي مركبات تنتجها النباتات ولها تأثيرات متنوعة على الجسم البشري. اثنان من هذه المركبات – الكافاستول والكاهويل – تم ربطهما بزيادة مستويات الكوليسترول منخفض الكثافة. تم العثور على مستويات عالية من هذه المركبات في القهوة، ولكن يبدو أن...
انتقد المتحدث باسم حزب العدالة والتنمية، عمر تشيليك، زعيم حزب الشعب الجمهوري، أوزغور أوزيل، على خلفية التحقيقات الجارية في بلدية إسطنبول الكبرى بشأن قضايا فساد وإرهاب. ووصف تشيليك أوزال بأنه “تحت الوصاية السياسية”، مشيراً إلى أنه يوجه طاقته إلى الصراعات الحزبية الداخلية بدلاً من القضايا الوطنية. كما رفض دعوات المقاطعة التي أطلقها أوزال، قائلاً: “مقاطعتنا تستهدف الذهنية التي تدعم الإبادة الجماعية، بينما هم يحاولون إثارة الانقسام في المجتمع حتى من خلال قضايا بسيطة مثل القهوة.”انتقاد حاد لخطاب أوزال في المظاهرات استنكر تشيليك تصريحات أوزيل خلال التجمعات التي نظمها، مؤكداً أن “الدعوات للنزول إلى الشوارع غير مقبولة”. كما وجّه حديثه للطلاب قائلاً: “نفرق بين الحق في الاحتجاج الديمقراطي وأعمال الفوضى.” اقرأ أيضا تحقيقات الفساد تتصاعد.. محكمة تركية تأمر بمصادرة شركات…...
الشيخ الفقيه والأديب عبدالله بن أحمد بن حمود بن حميد الحسيني، ولد في سرور بولاية سمائل سنة 1929م. عاش في سمائل محبا للقراءة والاطلاع شغوفا بالمعرفة يقول الحسيني عن حبه للقراءة «كنت ذات يوم من أيام الشتاء أطالع بعض الكتب في بيتي بداخل حجرة لا نوافذ لها، وأغلقت على نفسي الباب، فمكثت طوال ليلي على هذه الحال، حتى إذا ما هممت بالخروج انصدمت بشروق الشمس، وأدركت أن ليلي قد ذهب كله دون أن أشعر». تلقى الحسيني العلم على يد مجموعة من العلماء من بينهم الشيخ حمد بن عُبيد بن مسلم السليمي، وتعلم منه الفقه وعلوم الدين واللغة العربية وعلومها، ومما يرويه الحسيني عن الشيخ حمد السليمي: «كنت أسمع أن من عادة الشيخ حمد – إذا أخذ أحدهم يقرأ شئيا من...
الطائف تداول رواد مواقع التواصل الاجتماعي مقطع فيديو لمقهى يقدّم القهوة السوداء ممزوجة بالورد الطائفي. ويتميّز الورد الطائفي بأزهاره الكبيرة ورائحته العطرة المميزة، ويعدّ من أهم المحاصيل الزراعية في محافظة الطائف، حيث يشكل مصدرًا اقتصاديًا مهمًا. كما يتميّز مناخ الطائف بملوحة التربة وحموضتها، إلى جانب وفرة المعادن، مما يجعله بيئة مثالية لنمو ورود غنية بالزيوت العطرية الطيارة، وهذا ما يجعل الورد الطائفي من أفضل الأنواع لاستخلاص دهن الورد. وتفاعل رواد مواقع التواصل الاجتماعي مع المقطع، مشيرين إلى أن هذه القهوة أصبحت منتشرة في الطائف بسبب مذاقها الفريد الممزوج بالورد الطائفي. https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/03/ovH2nxQigHqe4nvB.mp4
تصدرت علامة تجارية تركية لبيع القهوة في تركيا منصات التواصل الاجتماعي على وقع مطالبة أكبر أحزاب المعارضة أوزغور أوزيل بمقاطعتها وشركات أخرى على خلفية سجن رئيس بلدية إسطنبول الكبرى أكرم إمام أوغلو. ونشر حزب "الشعب الجمهوري" المعارض قائمة ضمن 18 علامة تجارية ومؤسسة إعلامية مطالبا أنصاره بمقاطعتها، متهما إياها بتجاهل قضية اعتقال أكرم إمام أوغلو أو الوقوف إلى جانب الحكومة. CHP’nin boykot listesi pic.twitter.com/R0agWk3Xjk — Halkın Belediyeleri (@halkinbelediye) March 24, 2025 وتضمنت القائمة سلسلة مقاهي "إسبرس-لاب" والتلفزيون الحكومي "تي آر تي" وقناة "سي إن إن" النسخة التركية، بالإضافة إلى شركات أخرى في قطاعات صناعة الأثاث والبترول والغذاء. وتصدر "إسبرس-لاب" وسائل التواصل الاجتماعي بعد تأكيد أوزيل على ضرورة مقاطعته خلال حشد من مناصري إمام أوغلو، قائلا "أنا...
خاص دفع صانع المحتوى البريطاني كارمي سيليتو ما يقارب 350 دولاراً أمريكياً لفنجان واحد من القهوة في أحد المقاهي الفاخرة بلندن. ورغم توقعه تجربة استثنائية، إلا أن النتيجة كانت مخيبة للآمال، وفق ما صرّح به في مقطع فيديو نشره عبر الإنترنت. وأثناء تجول سيليتو، البالغ من العمر 26 عامًا، في لندن صادف بالصدفة مقهى فاخر يقدم أنواعاً نادرة من القهوة، وبينما كان يتوقع سعراً مرتفعاً لبعض المشروبات، صُدم عندما رأى في القائمة قهوة “تيبيكا ناتشورال” اليابانية بسعر 265 جنيهاً إسترلينياً (حوالي 350 دولاراً أمريكياً بعد احتساب الرسوم). وتعتبر هذه القهوة المصنوعة من حبوب “تيبيكا”، وهي نوع نادر من حبوب أرابيكا اليابانية، واحدة من أغلى أنواع القهوة المتاحة في بريطانيا، فيما رغم السعر الباهظ، قرر سيليتو تجربة القهوة، لكن المفاجأة كانت...
كوب القهوة مشروب أساسي لعشاقها خلال رمضان، فمنهم من يتناولها بعد وجبة الإفطار، في حين يفضلها البعض قبل النوم أو حتى بعد وجبة السحور، لكن هل تعرف ما يحدث لجسمك عند شرب كوب يوميا في شهر الصيام؟. وبحسب موقع هيلث لاين، يعتمد الأمر على توقيت شرب القهوة في رمضان، فإذا تناولتها بعد وجبة الإفطار، فقد تسبب حمض المعدة، ما يؤدي للشعور بالحرقة. أما إذا تناول الشخص القهوة على السحور، فقد تؤدي إلى الجفاف خلال ساعات الصيام في النهار، لأنها مدرة للبول. وبالتالي فإن الوقت الأفضل لشرب القهوة بعد الإفطار بساعتين، لتحصد فوائدها، والتي تتمثل في: حماية الجسم من الجذور الحرة ومنع تلف الخلايا، بفضل محتواها من مضادات الأكسدة. يمكن للقهوة أن تساعد على فقدان الوزن عن طريق تسريع عملية التمثيل...
كشفت دراسة سويدية حديثة أن طريقة تحضير القهوة تلعب دورا مهما في التأثير على مستويات الكوليسترول في الدم. وحسب ما نقلت مجلة "ساينس أليرت"، فإن ذلك راجع إلى وجود مركبين طبيعيين في القهوة هما الكافيستول (Cafestol) والكاهويول (Kahweol)، واللذين قد يسهمان في رفع مستوى الكوليسترول الضار (LDL). وقام الباحثون بتحليل القهوة المحضرة بعدة طرق شائعة، بما في ذلك القهوة المغلية، الإسبريسو، مكائن القهوة المنتشرة في أماكن العمل، إلى جانب الطرق اليدوية مثل القهوة المقطرة بالورق، والفرنش برس. النتائج القهوة المغلية (مثل تلك المستخدمة في بعض الدول الإسكندنافية): تحتوي على أعلى نسبة من المركبات الضارة، بمتوسط حوالي 940 ملغ/لتر من الكافيستول. الإسبريسو: أظهرت تباينا كبيرا في النتائج، لكنها عمومًا تعتبر من الأعلى في المحتوى الضار. مكائن القهوة: خاصة...
في واقعة أثارت جدلاً واسعاً على مواقع التواصل الاجتماعي، أنفق صانع المحتوى البريطاني كارمي سيليتو ما يقارب 350 دولاراً أمريكياً على فنجان واحد من القهوة في أحد المقاهي الفاخرة بلندن. ورغم توقعه تجربة استثنائية، إلا أن النتيجة كانت مخيبة للآمال، وفق ما صرّح به في مقطع فيديو نشره عبر الإنترنت. القهوة الأغلى في بريطانيا كان سيليتو، البالغ من العمر 26 عامًا، يتجول في لندن عندما صادف بالصدفة مقهى فاخر يقدم أنواعاً نادرة من القهوة. وبينما كان يتوقع سعراً مرتفعاً لبعض المشروبات، صُدم عندما رأى في القائمة قهوة "تيبيكا ناتشورال" اليابانية بسعر 265 جنيهاً إسترلينياً (حوالي 350 دولاراً أمريكياً بعد احتساب الرسوم). وتُعد هذه القهوة المصنوعة من حبوب "تيبيكا"، وهي نوع نادر من حبوب أرابيكا اليابانية، واحدة من أغلى...
إذا كنت تعتمد على قهوتك الصباحية للبقاء منتبهاً في العمل، فقد تحمل لك الأبحاث الجديدة أخباراً غير سارة. وبحسب صحيفة "نيويورك بوست" فقد كشفت دراسة سويدية حديثة أن القهوة التي تُحضر في مكاتب العمل قد تحتوي على مستويات مرتفعة من مركبات مرتبطة بزيادة الكوليسترول الضار (LDL)، مما قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب. ما الذي اكتشفه الباحثون؟ قام باحثون من جامعة أوبسالا بفحص عينات قهوة من 14 آلة تحضير قهوة في أماكن العمل، ووجدوا أن القهوة المحضرة هناك تحتوي على تركيزات أعلى من مركبي "كافيستول" و"كاهويول"، وهما عنصران معروفان بتأثيرهما السلبي على الكوليسترول. وقال ديفيد إيغمان، الباحث الرئيسي في الدراسة: "عملية التصفية تلعب دوراً أساسياً في وجود هذه المركبات في القهوة، لكن ليس كل آلات القهوة...
البلاد ــ وكالات كشفت دراسة حديثة عن أن القهوة المحضرة بواسطة الآلات في أماكن العمل تحتوي على مستويات مرتفعة من المواد، التي ترفع مستويات الكوليسترول. وأظهرت نتائج الدراسة التي أجراها باحثون من جامعة أوبسالا، بالتعاون مع جامعة تشالميرز للتكنولوجيا في السويد، أن الآلات الحديثة تنتج قهوة تحتوي على مستويات من الكافاستول والكاهويل، وهما من الديتربين المعروفين بقدرتهم على زيادة الكوليسترول، ما يشكل تهديدًا محتملًا لصحة القلب. وبينت الدراسة أن قهوة الماكينات الحديثة تحتوي على مستويات عالية نسبيًا من المواد التي ترفع مستويات الكوليسترول الضار في الدم، مقارنة بالقهوة المُحضّرة في الآلات الورقية التقليدية، التي تعمل بدورها على تصفية معظم هذه المواد. من جانبه، قال ديفيد إيغمان، الباحث في جامعة أوبسالا والمشرف على الدراسة: آلة صنع القهوة التقليدية التي تعمل بالتنقيط،...
أميرة خالد أكدت دراسة حديثة أن القهوة المحضرة في معظم آلات القهوة الحديثة في أماكن العمل تحتوي على مستويات عالية نسبياً من المواد التي ترفع مستويات الكوليسترول الضار في الدم، مقارنة بالقهوة المحضرة في الآلات الورقية التقليدية التي تصفي معظم هذه المواد. وأوضحت الدراسة التي أجراها باحثون من جامعتي أوبسالا وتشالمرز للتكنولوجيا في السويد أن قهوة الماكينات الحديثة تحتوي على مواد قد تؤثر على مستويات الكوليسترول الضار لدى الأشخاص الذين يشربون القهوة، بالإضافة إلى أنها قد تزيد من خطر إصابتهم بأمراض القلب والأوعية الدموية في المستقبل. وأضافت الدراسة أن آلة صنع القهوة التقليدية التي تعمل بالتنقيط وتستخدم فلترًا ورقيًا، تتمكن من تصفية هذه المواد بشكل شبه كامل، مما يجعلها الأفضل. ومن جانبه، قال ديفيد إيغمان، الباحث في جامعة أوبسالا: “درسنا...
قد لا تقتصر أهمية آلة القهوة المكتبية الموثوقة على إبقائك مستيقظًا أثناء الاجتماعات الطويلة، بل قد تؤثر أيضًا بشكل طفيف على صحة القلب، فقد أشار بحث جديد من السويد إلى أن جرعة الكافيين التي تتناولها في مكان عملك قد ترتبط بارتفاع مستويات الكوليسترول، مما قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية مع مرور الوقت.ماذا قالت الدراسة عن آلة القهوة الحديثةوجدت الدراسة، التي أجراها باحثون من جامعة أوبسالا وجامعة تشالمرز للتكنولوجيا في السويد، أن ماكينات تحضير القهوة الآلية في مكان العمل تحتوي على مواد كيميائية طبيعية، تُعرف باسم "ديتربينات"، وهي مواد معروفة برفعها للكوليسترول.ويُعد ارتفاع مستويات الكوليسترول عامل خطر مُثبت لأمراض القلب والأوعية الدموية.وفي الدراسة، التي نُشرت في مجلة "التغذية والتمثيل الغذائي وأمراض القلب والأوعية الدموية"، وجد الفريق مستويات...
صحة أمعائك لا تقل أهمية عن صحتك الجسدية والنفسية، لأنها تؤثر على صحتك العامة، إذ إن من أهم وظائفها تحليل الأطعمة التي تتناولها وامتصاص العناصر الغذائية التي تدعم وظائف جسمك.في الآونة الأخيرة، أصبحت أهمية الأمعاء لصحتنا العامة موضوعًا لأبحاث متزايدة، حيث يؤكد الخبراء على أهمية صحة الأمعاء الجيدة لدعم وظائف كل عضو في أجسامنا.وشاركت خبيرة التغذية ديبيشكا جاين، على إنستجرام، أربعة أطعمة يجب تناولها لتحسين صحة أمعائك. وهناك العديد من الأطعمة الأخرى الفعّالة للغاية في تحسين صحة أمعائك، ولكن إليك بعض الخيارات السهلة والسريعة المتاحة في المنزل والتي يُمكن أن تُساعدك في تحسين صحة أمعائك.4 أطعمة يمكنها شفاء أمعائكإذا كنت تريد شفاء أمعائك وجعلها أكثر صحة، يجب عليك تناول الأطعمة الأربعة .اللبن الرائب اللبن الرائب أو الزبادي ، يُنصح بتناولهما لأنهما غنيان...
لكبيرة التونسي (أبوظبي)من منطلق وعيهم بقيمة الموروث وأهمية نقله للأجيال، تقوم نخبة متميزة من الأطفال بتعلم وإتقان المفردات التراثية؛ بهدف صون الموروث وحفظه. ومن هؤلاء مجموعة أصدقاء فكّروا في إطلاق مبادرة للحفاظ على الموروث الإماراتي وطقوس وعادات وتقاليد المجتمع، حيث يقدمون القهوة العربية ويعلمون الأجيال طقوسها وآداب المجالس، وما تتضمنه من قيم نبيلة، في محاولة منهم للحفاظ على إرث الأجداد واستدامته، من خلال مشاركتهم في مختلف المهرجانات والفعاليات الثقافية والتراثية. «موطن بوظبي» من أجل ترسيخ الموروث الإماراتي وربط الأجيال بعاداتهم وتقاليدهم الأصيلة، أنشأ مجموعة من اليافعين مبادرة تحت عنوان «موطن بوظبي»، لتقديم مجموعة من الأنشطة التراثية في المدارس والمعارض والفعاليات المتنوعة، لمخاطبة أقرانهم وتوعيتهم بأهمية صون الموروث وتعريفهم بالطقوس التي ترافق هذا التقليد العريق، خاصة فيما يتعلق بـ«القهوة العربية»، وما ارتبط بها...
قال حسين عبد الرحمن أبوصدام أن أسعار القهوة ارتفعت لمستوي غير مسبوق في مصر وفي معظم دول العالم.ولفت" أبوصدام" خلال تصريحات له إلي أن سعر كيلو البن وصل في بعض الأنواع لأكثر من 600 جنيه للكيلو الواحد.احذر تناولها على معدة فارغة.. مخاطر كسر الصيام بشرب القهوةأفضل وقت لشرب القهوة في رمضان.. وهل تناولها يساعد على التخسيس؟أسباب ارتفاع أسعار القهوةوأضاف ابوصدام أن سبب الارتفاع الكبير في أسعار القهوة في مصر هو ارتفاع أسعار البن عالميا بسبب زيادة الطلب وقلة الإنتاج حيث تعتمد مصر في صناعة القهوة علي الاستيراد بنسبة 100% بسبب عدم جودة زراعة أشجار البن في مصر لعدم ملائمة المناخ والتربة المصرية لزراعة أشجار البن حيث تحتاج أشجار البن لمناخ استوائي أو شبه استوائي وتربه حامضية.وأشار عبدالرحمن الي أن قلة الإنتاج العالمي...
أوضح حسين عبد الرحمن أبو صدام، نقيب عام الفلاحين، أن أسعار القهوة ارتفعت لمستوى غير مسبوق في مصر وفي معظم دول العالم، لافتا إلى أن سعر كيلو البن وصل في بعض الأنواع لأكثر من 600 جنيه للكيلو الواحد. وأضاف «أبو صدام» أن سبب الارتفاع الكبير في أسعار القهوة في مصر، يرجع لارتفاع أسعار البن عالميا بسبب زيادة الطلب وقلة الإنتاج، حيث تعتمد مصر في صناعة القهوة علي الاستيراد بنسبة 100% بسبب عدم جودة زراعة أشجار البن في مصر لعدم ملائمة المناخ والتربة المصرية لزراعة أشجار البن حيث تحتاج أشجار البن لمناخ استوائي أو شبه استوائي وتربة حامضية. وأشار إلى أن قلة الإنتاج العالمي من حبوب البن نتيجة تعرض البرازيل وفيتنام للجفاف ولتغيرات مناخية غير ملائمة خلال مراحل نمو وأثمار أشجار...
نجحت أجهزة الأمن بوزارة الداخلية في كشف ملابسات مقطع فيديو متداول على مواقع التواصل الاجتماعي تضمن قيام أحد الأشخاص بالتعدي على آخر بالضرب مستخدما سلاحا أبيض بإحدى القرى بدمياط. وتبين من الفحص أنه بتاريخ 19 الجاري تبلغ لمركز شرطة دمياط بحدوث مشادة بدائرة المركز بين طرف أول: عامل بمقهى مصاب بجرح طعني بالجسم، طرف ثان: عامل مصاب بجرح قطعي بالوجه، تطورت إلى مشاجرة تعدى خلالها الطرفين على بعضهما البعض بأسلحة بيضاء وإحداث ما بهما من إصابات وذلك بسبب إصرار الأخير على الجلوس خارج المقهى محل عمل الأول ورفض الأول ذلك. تم ضبط طرفى المشاجرة والأسلحة البيضاء المستخدمة في ارتكاب الواقعة في حينه. وتم اتخاذ الإجراءات القانونية. اقرأ أيضاًلقيت ربها صائمة.. .وفاة معلمة اثناء تأدية عملها داخل مدرسة بالشرقية تعدى على...
يعاني الكثيرون مع بداية شهر رمضان الفضيل من تكوين حصوات الكلى بسبب قلة تناول المياه، خاصة أن رمضان هذا العام يتزامن مع فصل الشتاء. وحتى يتفادى الصائمون مشاكل تكوين الحصوات كشف الدكتور رامز رضا استشاري جراحة المسالك البولية وأمراض الذكورة والعقم لـ «الأسبوع»، عن دراسة حديثة تؤكد أن استهلاك الكافيين يرتبط بنقصان خطر الإصابة بحصوات الكلى، مشيرُا إلى أن الدراسة أوضحت أن الأكثر تأثرًا بذلك هم النساء ذوات البشرة البيضاء من أصحاب القوام النحيف إلى المعتدل ومن ثم فإن تناول القهوة يمكن أن يقلل من خطورة الإصابة بحصوات الكلى. وكما يقول الدكتور رضا فإن الدراسة أجريت لتحديد العلاقة بين استهلاك الكافيين وخطر الإصابة بحصوات الكلى، حيث أجريت على 30.716 شخصًا لافتًا إلى أن نتائج الدراسة أكدت أن زيادة استهلاك الكافيين...
بهلاء- ناصر العبري أطلقت مدرسة بلعرب بن سلطان للتعليم الأساسي (11- 12) بولاية بهلاء، مشروع "مشتل القهوة المختصة- حباب الذهب" للعام الدراسي 2024/2025، ضمن مبادرة المدارس الخضراء التي تهدف إلى تعزيز التعليم البيئي والوعي بأهمية الزراعة المستدامة. ويهدف المشروع إلى تعريف الطلبة بفنون زراعة القهوة وإنتاجها وتسويقها، بدءًا من إعداد مشاتل النباتات وزراعة أصناف مختلفة من البن وصولًا إلى إنتاج حبوب القهوة المختصة وتسويقها، إذ يركز المشروع على تنمية مهارات البحث والتفكير النقدي وتعزيز الوعي البيئي لدى الطلبة، بالإضافة إلى خلق فرص تعليمية عملية خارج الصف الدراسي. وقال محمد بن عدي العبري مدير المدرسة: "المدرسة تولي اهتماما كبيرا بالمشاريع والشركات الطلابية، حيث نوفر لهم الدعم اللازم لتحقيق أهدافهم، ومشروع مشتل القهوة المختصة هو مثال حي لمشروع مستدام من...
"العُمانية": يشارك المتحف الوطني في المعرض الرقمي بعنوان "المائدة جاهزة: تقاليد الطعام وموروثاته في العالم الإسلامي"، الذي بدأ عبر صفحة الفن الإسلامي لموقع "متحف بلا حدود" ضمن سلسلة المعارض الرقمية التي يقدمها المتحف؛ وتتمثل مشاركة المتحف من خلال مقتنيات متحفية تجسد قيم الضيافة والكرم العُمانية وتسلط الضوء على أنماط الحياة التقليدية في المجتمع العُماني، في إطار جهوده في التعريف بالموروث الثقافي العُماني.يشارك المتحف الوطني في المعرض الرقمي بمجموعة من المقتنيات المتحفية التي تعكس أبرز الرموز الثقافية لسلطنة عُمان، خاصة في مجال الكرم والضيافة، وتبرز الصناعات النحاسية العُمانية التي تُعد من أقدم الحرف التقليدية، حيث يستخدم الحرفي العُماني النحاس في أدوات تحضير الطعام وتقديمه مثل القدور النحاسية التي تُستخدم لطهي الأرز والقمح والتمر، كما يتميز المتحف بعرض نماذج لأدوات الضيافة مثل...
قال الدكتور جمال شعبان، العميد السابق لمعهد القلب القومي، إن الشاي يعد من أكثر المشروبات شعبية في مصر، مشيرًا إلى أنه يمكن تناوله في رمضان، ولكن بعد ساعة من الإفطار لتجنب ترسيب الحديد الموجود في الطعام، الأمر الذي يساعد في الوقاية من الأنيميا.الحبة الزرقاء علاج لمرضى القلب .. جمال شعبان يعلن مفاجأة| فيديوجمال شعبان يحذر من التدخين بجوار السيدات الحوامل.. فيديوفوائد الشاي لصحة القلب والجلطاتوأوضح الدكتور شعبان خلال تقديمه برنامج "طبيب القلوب" على قناة "الشمس"، أن الشاي الأسود والأخضر مفيدان لصحة الجسم بشكل عام، حيث ثبت أنه يساهم في الوقاية من أزمات القلب والجلطات، وهو ما أكدته توصيات جمعية القلب الأوروبية الأمريكية. وأضاف أن الشاي يعد من المشروبات التي تدعم صحة القلب وتقي من العديد من الأمراض القلبية.القهوة... "كحول الأذكياء"وتابع الدكتور...
يمكن أن يُقلل التحول إلى القهوة منزوعة الكافيين من الاعتماد على الكافيين، ويُحسّن النوم، ويُخفّف القلق، مع توفير مضادات الأكسدة.ومع ذلك، قد يؤثر ذلك على امتصاص الحديد، كما أنه يحتوي على آثار من الكافيين، يكشف الخبراء عن فوائدها لصحة القلب والدماغ، لكنهم يُحذّرون من يعانون من مشاكل في الكلى أو حساسية شديدة تجاه الكافيين.القهوة عنصر أساسي في الروتين اليومي للكثيرين، فهي تُعطيهم دفعة من الكافيين التي يحتاجونها لبدء يومهم بنشاط. ومع ذلك، يختار بعض الأشخاص التحول إلى القهوة منزوعة الكافيين لأسباب صحية مختلفة، لكن ماذا يحدث لجسمك عند إجراء هذا التغيير؟ هل هو مفيد أم ضار لصحتك؟كيف تحسب السعرات الحرارية لتخسر الوزن بشكل صحيحدرة تبهر متابعيها بإطلالة رمضانية مميزة| صورمعلومات عن القهوة منزوعة الكافيينالقهوة منزوعة الكافيين، والمعروفة باسم "ديكاف"، هي نوع...
الرياض ارتفعت أسعار البن العالمية بنسبة 39%، لتصل إلى أعلى مستوياتها منذ سنوات، وسط توقعات بمواصلة الارتفاع خلال العام الجاري. ويرجع ذلك إلى انخفاض الصادرات من فيتنام والبرازيل، اللتين تمثلان نصف الإنتاج العالمي، بالإضافة إلى زيادة الاستهلاك العالمي مقابل العرض، مما أدى إلى تراجع المخزونات وارتفاع الأسعار، وفقًا لبيانات منظمة الفاو. وتُعد المملكة من بين أكبر 10 مستهلكين عالميًا للقهوة، حيث يصل حجم استهلاكها السنوي إلى مليار ريال، في ظل تزايد الإقبال على القهوة المتخصصة. كما يُتوقع أن تبلغ قيمة سوق القهوة في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا نحو 11.5 مليار دولار بحلول نهاية العام الجاري. بالتوازي مع هذا الطلب المتزايد، تشهد زراعة البن في السعودية نموًا ملحوظًا ضمن استراتيجيات حكومية تهدف إلى تعزيز المحاصيل الاقتصادية، واستغلال الموارد المائية المتجددة...
فن تحضير القهوة
عالجت وحدات المجموعة الإقليمية للدرك الوطني بالجلفة، قضيتين تمثلت في المضاربة غير المشروعة في مادة القهوة. وحسب بيان لذات المصلحة، جاءت العملية الأولى على إثر معلومات واردة إلى مستخدمي المجموعة، والثانية على إثر مكالمة هاتفية من طرف أحد المواطنين عبر الرقم الأخضر 1055. وتتعلق المعلومات، باستغلال محلين لبيع المواد الغذائية ببلديتي الجلفة وحاسي بحبح، يقوم أصحابها بتخزين وبيع مادة القهوة المدعمة دون الوثائق القانونية. لغرض استحداث الندرة وإحداث اضطراب في الأسواق وبيعها بأسعار مرتفعة. وإستغلالا للمعلومة، تم تنشيط عنصر الإستعلام والتحري مع تتبع تحركات مستغلي المحلين. وبعد إستيفاء جميع الإجراءات القانونية تم تشكيل دورية، والتنقل إلى عين المكان. وبعد تفتيش المحل الأول تم حجز 554.88 كغ، كما تم حجز 42 كغ بالمحل الثاني من مادة القهوة المدعمة، بمجموع حوالي ستة...
يعتبر شهر الصيام فرصة كبيرة لتحسين عمل الجهاز الهضمي، وإعطاؤه القدر الكافي للراحة والتجديد، وذلك بسبب بقاء الجهاز الهضمي لعدد ساعات طويلة بدون تناول طعام أثناء فترة الصيام، مما يكون له تأثير إيجابي على تعزيز الصحة العامة للفرد أثناء فترة الصيام، ولكن بدء الإفطار بشرب القهوة ومشروبات الكافيين تمثل بعض التحديات التي قد تشكل عائقًا أمام راحة جسم الإنسان والتي سنتعرف عليها خلال السطور التالية. مخاطر الإفطار على القهوةيعتبر كسر الصيام من الأمور الهامة التي يجب أن يحرص الأفراد على تأديتها بشكل صحي حيث تؤثر نوعية الطعام الذي يبدأ الصائم في تناوله بشكل كبير على صحة الجسم وعمليات التمثيل الغذائي وتنظيم مستويات السكر والدهون في الجسم، إذ لا تقتصر فوائد الصيام على الامتناع عن تناول الطعام لفترات طويلة، ولكنها تمتد أيضًا...
يعتمد الفرق بين البن الفاتح والغامق على طريقة تحميص البن، حيث تؤثر درجة التحميص على نسبة الكافيين، مضادات الأكسدة، والطعم. أيهم الأكثر فائدة: البن الفاتح أم الغامق؟وكشف موقع “هيلث” عن أبرز المقارنة بين البن الفاتح والبن الغامق، من حيث الفوائد الصحية، ويعتمد الاختيار على تفضيلاتك الصحية والذوقية، وإليكم وجه المقارنة :علامات تدل على فقدان العضلات بدل الدهون في الريجيممتكامل ومشبع.. قائمة سحور اليوم الـ 14 من رمضانـ نسبة الكافيين:البن الفاتح يحتوي على نسبة كافيين أعلى من البن الغامق، لأن عملية التحميص الطويلة تقلل من الكافيين.وإذا كنت بحاجة إلى طاقة وتركيز أكثر، فإن القهوة الفاتحة هي الخيار الأفضل.ـ مضادات الأكسدة :والقهوة غنية بمضادات الأكسدة مثل حمض الكلوروجينيك، الذي يساعد في تقليل الالتهابات وتعزيز صحة القلب.ويحتفظ البن الفاتح بنسبة أعلى من مضادات الأكسدة...
الجديد برس| يبحث الكثيرون عن طرق بسيطة لتعزيز القيمة الغذائية لمشروباتهم اليومية، وخاصة القهوة، وجعلها أكثر فائدة للصحة. وبهذا الصدد، كشف خبير التغذية، أيتور سانشيز، عن فائدة مذهلة لإضافة بذور الكتان إلى القهوة، مشيرا إلى محتواها الغذائي الغني وتأثيرها الإيجابي على الصحة. وأكد سانشيز، إلى جانب المغنية الإسبانية الشهيرة بالوما سان باسيليو، أهمية هذه البذور وفوائدها المتعددة. وفي مقابلة مع صحيفة La Vanguardia، كشفت سان باسيليو أنها اعتادت على إضافة بذور الكتان إلى قهوتها الصباحية قائلة: “أضيفها إلى قهوتي مع الحليب، ولها خصائص مذهلة”. وتتميز بذور الكتان بخصائصها القوية المضادة للأكسدة والالتهابات، إلى جانب احتوائها على مجموعة من العناصر الغذائية الأساسية التي تدعم صحة الجسم، بما في ذلك الألياف وأحماض أوميغا 3 الدهنية والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والبيوتين والفوسفور. وأشادت بها...
شمسان بوست / متابعات: يبحث الكثيرون عن طرق بسيطة لتعزيز القيمة الغذائية لمشروباتهم اليومية، وخاصة القهوة، وجعلها أكثر فائدة للصحة. وبهذا الصدد، كشف خبير التغذية، أيتور سانشيز، عن فائدة مذهلة لإضافة بذور الكتان إلى القهوة، مشيرا إلى محتواها الغذائي الغني وتأثيرها الإيجابي على الصحة.وأكد سانشيز، إلى جانب المغنية الإسبانية الشهيرة بالوما سان باسيليو، أهمية هذه البذور وفوائدها المتعددة. وفي مقابلة مع صحيفة La Vanguardia، كشفت سان باسيليو أنها اعتادت على إضافة بذور الكتان إلى قهوتها الصباحية قائلة: “أضيفها إلى قهوتي مع الحليب، ولها خصائص مذهلة”.وتتميز بذور الكتان بخصائصها القوية المضادة للأكسدة والالتهابات، إلى جانب احتوائها على مجموعة من العناصر الغذائية الأساسية التي تدعم صحة الجسم، بما في ذلك الألياف وأحماض أوميغا 3 الدهنية والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والبيوتين...
يجب اختيار أفضل وقت لشرب القهوة في رمضان؛ حيث يعتمد على تجنب تأثيراتها السلبية، ومثل: الجفاف أو اضطرابات النوم.أفضل وقت لشرب القهوة في رمضان ويُنصح بتناول القهوة الاستمتاع بها في الأوقات المحددة دون أن تؤثر سلبًا على صحتك خلال شهر رمضان، وفقا لما نشر في موقع “هيلث لاين” الطبي، ومن أفضل أوقات شرب القهوة في رمضان : كيف تقلع عن التدخين في شهر رمضان؟.. اتبع الإرشاداتأحترس.. كيف تؤثر الشعرية "الجاهزة" على الصحة الإنجابية؟ـ بعد الإفطار بساعتين على الأقل:من الأفضل تجنب شرب القهوة مباشرة بعد الإفطار، لأنها قد تؤثر على امتصاص بعض العناصر الغذائية مثل الحديد، ويمكن تناولها بعد ساعتين من الإفطار لتجنب أي تأثير سلبي على الهضم.ـ بين الإفطار والسحور :يمكن تناول كوب من القهوة بعد العشاء، لكن يُفضل أن تكون بدون...
قبل أيام قليلة من انطلاق موسم إعداد كعك العيد في البيوت العربية، نجح فريق من الباحثين في تقديم ابتكار جديد.لتحسين القيمة الغذائية للكعك وجعله أكثر صحة واستدامة. الفريق من جامعة الملك فيصل بالسعودية، استطاع تحويل بقايا الشاي والقهوة “التفل” إلى مسحوق غذائي يمكن إضافته إلى عجين الكعك الإسفنجي، مما يزيد من قيمته الغذائية ويطيل من مدة صلاحيته. وهذه الدراسة الجديدة، التي نُشرت في دورية “إيه سي إس أوميجا”، قد تمهد الطريق لإعادة تدوير المنتجات المهدرة وتحسين الأطعمة المتداولة في المناسبات الاحتفالية. والشاي والقهوة من أكثر المشروبات استهلاكًا في العالم بعد الماء، إذ تحتوي على العديد من المركبات الحيوية مثل مضادات الأكسدة، الألياف، والمعادن الأساسية مثل البوتاسيوم والكالسيوم. ومع ذلك، عند تحضير هذه المشروبات، يتبقى الكثير من هذه المواد المفيدة في...
في ليلة السبت الأخيرة، أخذ رواد المطاعم في ويليامزبرغ، بروكلين، أماكنهم الصحيحة في حانات النبيذ الطبيعي ومحلات البيتزا ومطاعم التاكويريا في جميع أنحاء الحي. حظا سعيدا في العثور على مقعد في سلسلة القهوة اليمنية. كان مقهى قهوة هاوس، وهو مقهى يمني يضم 26 موقعًا في تسع ولايات، ممتلئًا بالناس فقط بعد الساعة الثامنة مساءً بقليل. تجمع طلاب الجامعات حول غلايات القهوة بالبهارات للدراسة للامتحانات والمغازلة من حين لآخر. كانت مجموعة من النساء الأنيقات يقرعن أكواب الشاي، بعد عودتهن للتو من عشاء عيد ميلاد. خلف المنضدة، تلقى مدير الطابق مكالمة هاتفية: كان مطلوبًا في مقهى قهوه هاوس عبر المدينة في باي ريدج - امتد طابور في جميع أنحاء المقهى. استمر: تناول قهوتك بعد الساعة الثانية...
يعمل الصيام على صحة الجهاز الهضمي، ويساعد في تطهير الجسم، وتعزيز التمثيل الغذائي، وتحسين الصحة العامة، ولذلك تعرف جيداً ما يجب أن نفطر أو نكسر صيامنا عليه. خطورة كسر الصيام على فنجان القهوة وتناول المشروبات الغنية بالكافيين مثل القهوة، الشاي، أول شيء عند الإفطار، تؤثر سلبي على الصحة، وذلك ما كشف عنه تقرير موقع «Food-ndtv». القهوة مشاكل في الجهاز الهضمي ولا يكون شرب القهوة أو غيرها من المنتجات التي تحتوي على الكافيين لمن يعاني من مشاكل في الجهاز الهضمي أو لغبطة الهرمونات، أول شيء على معدة فارغة هو أفضل فكرة، لأن تناول القهوة على معدة فارغة يمكن أن يؤدي إلى استجابة الجسم للتوتر، ويزيد من مستويات الكورتيزول. ويسبب هذا الشعور بالقلق مشاعر بعدم الراحة، حتى لو كانت هذه المشروبات تعزز...
أكدت شركات للنقل أن سرقة حمولات الشاحنات من حبوب البن الخضراء آخذة في الارتفاع في الولايات المتحدة الأمريكية، وهي أكبر مستورد للسلعة في العالم، وذلك مع ارتفاع أسعار الفاصوليا إلى أعلى مستوياتها على الإطلاق في العام الماضي. وقالت الرابطة الأمريكية للقهوة - في مؤتمرها السنوي اليوم الإثنين- إن الولايات المتحدة الأمريكية هي أكبر مستهلك للمشروبات في العالم ونظرًا لأن القهوة يتم إنتاجها فقط في مناطق جغرافية أكثر دفئًا، فعليها استيراد ما يقرب من 100% مما تستخدمه. وأوضحت الرابطة أنه «كانت هناك العشرات من السرقات في العام الماضي، وهو أمر نادرا ما يحدث في الماضي». وقال تود كوستلي، منسق المبيعات اللوجستية في شركة هارتلي للنقل إنه تم الإبلاغ عن سرقة القهوة في البلدان المنتجة مثل البرازيل وفيتنام، وعادة في المزارع، حيث...
أكد الدكتور مجدي نزيه، استشاري التثقيف والإعلام الغذائي، أن توزيع شرب القهوة على فترات خلال وجبة الإفطار يساعد الشخص على تنظيم استهلاكه للمياه على مدار الفترة الممتدة بين الإفطار والسحور. وأوضح نزيه، خلال لقائه مع الإعلامية آية شعيب في برنامج «مطبخ أنا وهو وهي» المذاع على قناة «صدى البلد»، أنه لا مانع من الإفطار على القهوة بشرط أن تكون المعدة سليمة، موضحًا أن ذلك قد يكون صحيًا، حيث يدفع الجسم إلى شرب المزيد من المياه بعد ذلك، نظرًا لأن الكافيين يعمل على تقليل مستوى المياه في الجسم. حذر نزيه من العصائر الجاهزة، مشيرًا إلى أنها تحتوي على العديد من المشكلات الصحية، حيث إن العصائر المصنوعة من البودرة ليست سوى نكهات صناعية وليست عصيرًا حقيقيًا، مما قد يضر بالصحة على...
حذر الدكتور مجدي نزيه، استشاري التثقيف والإعلام الغذائي، من العصائر الجاهزة، مشيرًا إلى أنها تحتوي على العديد من المشكلات الصحية، حيث إن العصائر المصنوعة من البودرة ليست سوى نكهات صناعية وليست عصيرًا حقيقيًا، مما قد يضر بالصحة على المدى الطويل.هل استخدام بخاخة الربو يفسد الصيام؟.. أمين الفتوى يجيبجمال شعبان يكشف أسباب الصداع في أثناء الصيام.. فيديوصحة الصائم في خطر.. حسام موافي يحذر من الوجبة الأساسية عند الإفطارما قيمة زكاة الفطر والحالات التي لا تجزئ فيها الفدية عن الصيام؟.. المفتي يجيبالإفطار على قهوة وأوضح نزيه، خلال لقائه مع الإعلامية آية شعيب في برنامج «مطبخ أنا وهو وهي» المذاع على قناة «صدى البلد»،:"لا مانع من الإفطار على القهوة بشرط أن تكون المعدة سليمة، موضحًا أن ذلك قد يكون صحيًا، حيث يدفع الجسم إلى...
في خطوة تهدف إلى تطوير وتعزيز قطاع القهوة في المغرب، تم تأسيس “الجامعة الوطنية لمصنعي وموزعي القهوة”، التي عقدت جمعها التأسيسي في مقر غرفة الصناعة والتجارة والخدمات بمدينة المحمدية. وقد أسفرت هذه الفعالية عن انتخاب رئيس وأعضاء المكتب التنفيذي للجامعة، التي استطاعت استقطاب حوالي 124 مقاولة فاعلة ومتخصصة في صناعة وتوزيع القهوة. وفي هذا السياق، تسعى الجامعة إلى دعم المقاولات الصغرى والمتوسطة التي تمثل العمود الفقري لهذا القطاع، من خلال توفير بيئة مواتية لنمو هذه الشركات وتعزيز قدرتها على المنافسة في السوقين المحلي والدولي. كما تهدف الجامعة إلى تحسين جودة المنتوج المحلي من القهوة، بما يتماشى مع المعايير العالمية، وتحفيز الابتكار الذي سيعود بالنفع على الصناعات المحلية. وتعكس هذه المبادرة رغبة المغرب في تحقيق مكانة متقدمة في سوق القهوة العالمية،...
وقد أثارت بعض الصحف الشعبية مخاوف من أن الاتحاد الأوروبي سيحظر القهوة قريبًا بعد أن زعمت المفوضية الأوروبية أن مادة الكافيين تشكل خطرًا على الاستهلاك البشري. اعلانتزعم تقارير إخبارية ومنشورات اجتماعية واسعة الانتشار أن الاتحاد الأوروبي قد صنف القهوة على أنها خطرة على الإنسان.إذ أن قناة جي بي نيوز الإخبارية البريطانية اليمينية اتهمت "البيروقراطيين المتطفلين في بروكسل" بأنهم قالوا إن القهوة غير آمنة. كما نشرت صحيفة التلغراف خبراً مفاده أن الاتحاد الأوروبي وصف القهوة بأنها خطيرة لأن مادة الكافيين "تضرّ بالصحة إذا شربها الإنسان"، مما أثار المخاوف من حظر المنتج في جميع أنحاء دول التكتل.وذهب مقال آخر من NDTV World إلى حد التأكيد بأن الاتحاد الأوروبي قد حظر الكافيين تماما، بل أنه حاول شرح السبب. كما أثارت تقارير أخرى نُشرت...
حرقة المعدة من أكثر المشاكل التي تواجه الصائمين في رمضان بسبب تناول بعض الاطعمة المليئة بالتوابل او التي تحتوي على نكهات نفاذة كالثوم و البصل حتى إن تم تناولها في وجبة الإفطار وشرب الكثير من المياه وتناول الاطعمة المرطبة قد تسبب ايضا حرقة المعدة والتي يعاني منها البعض . وفي التقرير التالي ، سنوضح أبرز الأطعمة التي تسبب حرقة المعدة : -الأطعمة الغنية بالدهون تناول اللحوم بطرقها المختلفة و التي تحتوي على الكثير من الدهون في مجملها قد يسبب حرقة المعدة لان الدهون تتجمع و قد تسبب الإحساس بالحموضة و حرقة المعدة . -الحمضياتعلى الرغم من أن شرب العصائر كالبرتقال و الليمون له فوائد كثيرة إلا أن تلك المشروبات قد تتتسبب في الإصابة بحرقة المعدة إذا تم تناولها بإفراط . -الاطعمة الحارة البعض يستمتع بتناول الطعام...
قهوة (مواقع) كشفت قناة العربية في تقرير لها عن بعض الأطعمة التي يُنصح بتجنب تناولها مباشرة بعد شرب القهوة في شهر رمضان، وذلك للوقاية من التأثيرات السلبية التي قد تضر بالجهاز الهضمي والصحة العامة. اقرأ أيضاً الأرصاد يتوقع هطول أمطار متفرقة على هذه المحافظات اليمنية في الساعات القادمة 9 مارس، 2025 الريال اليمني يشهد انخفاضا كبيرا أمام العملات الأجنبية اليوم الأحد: آخر تحديث 9 مارس، 2025الأطعمة الحمضية (مثل الطماطم والليمون):أولى الأطعمة التي يجب تجنبها هي الأطعمة الحمضية مثل الطماطم والليمون. تعود هذه التحذيرات إلى أن القهوة تحتوي على مكونات يمكن أن تزيد من حموضة المعدة.إذا تم تناول الأطعمة الحمضية مباشرة بعد شرب القهوة، قد يؤدي ذلك إلى زيادة الحموضة في المعدة، مما يسبب الشعور بحرقة المعدة ومشاكل هضمية أخرى.لذا يفضل تأجيل...
شارك الطبيب الشهير على وسائل التواصل الاجتماعي سيرياك آبي فيليبس، المعروف باسم The Liver Doc، والمعروف باقتراح النصائح والطرق الوقائية للأشخاص الذين يعانون من الكبد الدهني ، مؤخرًا على موقع إنستجرام لمشاركة 5 نصائح يمكنك تضمينها في عادات نمط حياتك اليومية والتي يمكن أن تساعدك على عكس المرض أو تقليله.إليك 5 نقاط مهمة يمكنك تضمينها في روتينك اليومي لتقليل الكبد الدهني". وأضاف طبيب الكبد أن جميع الاقتراحات كانت مبنية على الأدلة وحتى أنه قدم مصادر علمية وهي 5 طرق لعلاج مرض الكبد الدهني1. القهوة السوداء بدون سكرإن شرب القهوة السوداء بدون سكر - ما لا يقل عن 3 أكواب يومياً، باستخدام 5 غرامات من القهوة سريعة التحضير أو 10 غرامات من القهوة المخمرة لكل كوب - يمكن أن يساعدك على تقليل...
أميرة خالد تعد القهوة من أكثر المشروبات شهرة حول العالم، حيث يعتمد عليها الملايين يوميًا لبدء يومهم بنشاط أو للحصول على دفعة من التركيز والطاقة. ومع تنوع طرق تحضيرها، يواجه عشاق القهوة دائمًا حيرة في الاختيار بين القهوة الساخنة والباردة، خاصة عندما يتعلق الأمر بفوائدها الصحية. ويتم تحضير القهوة الباردة غالبًا باستخدام القهوة الفورية المخمرة بالماء البارد أو المثلج، وهي خيار مفضل لدى كثيرين، خاصة في الأجواء الحارة. وتشير بعض الدراسات إلى أن القهوة الباردة تحتوي على نفس القيمة الغذائية للقهوة الساخنة، إلا أن طريقة تحضيرها قد تتضمن إضافة السكر أو الحليب أو الكريمة، مما قد يزيد من السعرات الحرارية ويقلل بعض الفوائد الصحية المرتبطة بالكافيين. وفي المقابل، يتم تحضير القهوة الساخنة باستخدام الماء الساخن، ما يساعد في استخلاص مركبات...
لا شك أن القهوة تعد أهم المشروبات في حياة كثير من الناس حول العالم، خصوصا أنها تعزز الطاقة وتحفز الإبداع. لكن الاختيار بين القهوة الباردة والساخنة، غالبا ما يربك المرء. إلا أن دراسة هندية جديدة قد تحل اللغز، إذ إن نتائجها قد تساعد في تحديد ما إذا كانت القهوة الباردة أكثر صحة أم الساخنة، بحسب ما نشرته النسخة الإنجليزية لموقع Jagran. فقد عملت الدراسة على مقارنة بين النوعين بهدف المساعدة على اتخاذ قرار أفضل.القهوة الباردة واتضح أنه يتم صنع القهوة الباردة عادة باستخدام القهوة الفورية المخمرة بالثلج والماء. وكشفت الدراسة أن قيمتها الغذائية الأساسية مماثلة للقهوة الساخنة، إلا أن القهوة الباردة غالبًا ما يتم تحضيرها بمكونات مضافة مثل السكر أو الحليب أو الكريمة. ويمكن أن تساهم هذه الإضافات في السعرات...
العين: سارة البلوشي قال ياسر النيادي، رئيس وحدة المشاركة المجتمعية بدائرة الثقافة والسياحة أبوظبي، في برنامج «قبل السحور» الذي يقدمه بيت محمد بن خليفة التابع للدائرة في الشهرالكريم: نسعى لتقديم الفقرات والأجواء الرمضانية بداخل البيت الذي يتمتع بقيمة اجتماعية وتاريخية. وفي هذا العام يقدم مجموعة من العروض الموسيقية من مختلف الثقافات، بهدف بناء جسور للتواصل الثقافي عبر الموسيقى، ووجود تجربة للألعاب التي تسهم بمشاركة المجتمع وعمل عليها مجموعة من المصممين من الخليج والإمارات، وسعداء جداً بمشاركتهم بهذا البرنامج. وأكد النيادي، أن التجربة تسعى لتقديم عناصر ثقافية متميزة من العناصر التي نحتفي بها خلال البرنامج كالقهوة العربية، وتقديم المواهب المحلية عبر العروض التي تقدم على المسرح. ويسعدنا أن نوفر مساحة للجمهور للاستمتاع، لأننا اليوم نحن في مركز مجتمعي وهذا أحد أدواره....
على مدار السنوات الأخيرة، شهد رواد المقاهي ارتفاعا تدريجيا في أسعار القهوة، حيث زادت تكلفتها بمعدل بضعة سنتات كل بضعة أشهر. ومع ذلك، يبدو أن أسعار الإسبريسو واللاتيه مرشحة للارتفاع أكثر، خاصة بعد تسجيل حبوب الأرابيكا، المستخدمة في القهوة المطحونة، أعلى مستوى سعري لها على الإطلاق. يعود ذلك إلى موجة الجفاف التي ضربت البرازيل، أكبر منتج عالمي لهذه الحبوب. في الوقت نفسه، تراجعت إمدادات حبوب الروبوستا، التي تُستخدم عادة في صناعة القهوة الفورية، نتيجة انخفاض المحاصيل في فيتنام. ويرجع ذلك إلى تحول بعض المزارعين إلى زراعة فاكهة الدوريان، المعروفة برائحتها النفاذة والتي تلقب بـ"ملك الفواكه"، وذلك لتلبية الطلب المتزايد من السوق الصيني الضخم. ووفقا لتقرير صادر عن "بي إم آي فيتش سلوشنز" -شركة بريطانية متعددة الجنسيات متخصصة في الأبحاث والتحليلات...
يحرص الكثير من الأشخاص على تناول القهوة بعد تناول الإفطار رمضان مباشرة، وتعد من أكثر العادات الغذائية الخاطئة التي تؤدي إلي حدوث بعض المشاكل الصحية المزعجة.حذرت خبيرة التغذية ساندرا مونينو، بشأن شرب القهوة بعد وجبة الإفطار في رمضان، وذلك لانها قد تعيق امتصاص الحديد، وفي حديثها في بودكاست With Ginger and Lemon، كشفت ساندرا مونينو أن المشروبات مثل القهوة قد تقلل من قدرة أجسامنا على امتصاص العناصر الغذائية الأساسية.وأوضحت: "تناول القهوة بعد الإفطار في رمضان مباشرة يمنع إمتصاص العناصر الغذائية الموجودة في الأطعمة، وفقا لما نشره موقع gloucestershirelive..أضرار القهوة بعد الإفطار في رمضانمن جانب آخر أكد خبير التغذية آدم بروتمان، عبر حسابه الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الإنستجرام، أن السبب وراء عدم تناول القهوة مباشرة بعد الإفطار في رمضان مثاليًا...
لكبيرة التونسي (أبوظبي) يشمل التراث غير المادي، حسب تعريف «اليونسكو» تقاليد أو أشكال التعبير الحية الموروثة من الأسلاف والتي يتناقلها الأحفاد، مثل التقاليد الشفهية، وفنون الأداء والممارسات الاجتماعية والطقوس والمناسبات الاحتفالية والمعارف والممارسات المتعلقة بالطبيعة والكون، أو المعارف والمهارات المرتبطة بإنتاج الصناعات الحرفية التقليدية.كرم وحفاوةلا تكمن أهمية التراث الثقافي غير المادي في مظهره الثقافي بحد ذاته، وإنما في المعارف والمهارات الغنية التي تنقل عبره من جيل إلى آخر، والقيمة الاجتماعية والاقتصادية التي ينطوي عليها هذا النقل للمعارف، وتعتبر القهوة العربية من أهم المفردات المرتبطة بالثقافة الإماراتية التي تعكس جانباً من قيم المجتمع، فهي ترمز للكرم والحفاوة، وتمثل جزءاً أساسياً من الهوية الوطنية الإماراتية، ووسيلة للتواصل بين الأجيال، هي حاضرة في المناسبات الخاصة مثل الأعياد، الأعراس، والمجالس العامة، لتسهم في تعزيز الروابط...
أميرة خالد أوضحت استشارية طب الأسرة الدكتورة علا بابللي طريقة لتفادي العصبية المفرطة خلال فترة الصيام. وقالت بابلي:” انسحاب النيكوتين من الجسم يسبب العصبية ، لذلك وقت الصيام يمر بصعوبة على المدخن، وكذلك الأشخاص المعتادين على بدء يومهم بشرب القهوة ومشروبات الطاقة وغيرها”٠ وأضافت” قلة النوم ،والنوم المتقطع من أسباب الشعور بالعصبية أثناء الصيام ، حيث إن النوم يرتبط ارتباط مباشر بالهرمونات ولخبطة النوم يحدث لخبطة في الهرمونات”٠ وتابعت” الأشخاص المعتادين على شرب القهوة قبل رمضان ، يشربون آخر كوب قهوة في السحور لتجنب حدوث الاعياء والعصبية في نهار رمضان”٠ https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/03/ssstwitter.com_1741213200377.mp4
شمسان بوست / متابعات: في ظل التوقعات المتزايدة بأن تشهد أسعار القهوة صعودا صاروخيا بدءا من هذا العام، بشرت صحيفة “واشنطن بوست” عشاق القهوة مؤخرا بأن الحصول على جرعتهم الصباحية من الكافيين “سيصبح أكثر تكلفة”.وقالت الصحيفة إن بيانات حديثة أظهرت أن سعر رطل البن المطحون بلغ 7 دولارات (الرطل يعادل 453.6 غراما)، بعد أن كانت قيمته 4 دولارات في 2020. وتوقعت أن يكون الارتفاع في أسعار القهوة “دون أي تحسن في الأفق”، وأرجعته إلى مزيج معقد من العوامل التي تشمل: الحروب التجارية المتصاعدة، وتغيرات المناخ الكارثية في أهم بلدين منتجين للقهوة بنوعيها (البرازيل وفيتنام)، وارتفاع استهلاك القهوة في الصين بنسبة 150%.وفي الوقت الذي صرح فيه أندريا إيلي، رئيس شركة تحميص القهوة الإيطالية “إيلي”، مؤخرا بأن “أسعار القهوة بمحلات التجزئة...
في ظل التوقعات المتزايدة بأن تشهد أسعار القهوة صعودا صاروخيا بدءا من هذا العام، بشرت صحيفة "واشنطن بوست" عشاق القهوة مؤخرا بأن الحصول على جرعتهم الصباحية من الكافيين "سيصبح أكثر تكلفة". وقالت الصحيفة إن بيانات حديثة أظهرت أن سعر رطل البن المطحون بلغ 7 دولارات (الرطل يعادل 453.6 غراما)، بعد أن كانت قيمته 4 دولارات في 2020. وتوقعت أن يكون الارتفاع في أسعار القهوة "دون أي تحسن في الأفق"، وأرجعته إلى مزيج معقد من العوامل التي تشمل: الحروب التجارية المتصاعدة، وتغيرات المناخ الكارثية في أهم بلدين منتجين للقهوة بنوعيها (البرازيل وفيتنام)، وارتفاع استهلاك القهوة في الصين بنسبة 150%. وفي الوقت الذي صرح فيه أندريا إيلي، رئيس شركة تحميص القهوة الإيطالية "إيلي"، مؤخرا بأن "أسعار القهوة بمحلات التجزئة قد ترتفع بنسبة...
#سواليف ضبطت الجهات المعنية في محافظة إربد منشأتين تقومان بتجهيز وبيع كاسات القهوة خلال ساعات الصيام في انتهاك واضح لحرمة شهر رمضان المبارك. وبحسب مساعد محافظ اربد لشؤون الصحة والسلامة العامة الدكتور علي الحوامدة “للدستور” انه تم اتخاذ الإجراءات القانونية بحق أصحاب المحلين وتحويلهم إلى الادعاء العام لاتخاذ المقتضى القانوني مشددا على استمرار الرقابة المكثفة لضبط أي مخالفات مشابهة خلال الشهر الفضيل. واكد الدكتور الحوامدة ان الحاكمية الادارية ستتخذ اجراءات قانونية وادارية بحق اي شخص يتم ضبطه حال انتهاكه حرمة الشهر الفضيل داعيا الجميع الى اهمية الالتزام بحرمة شهر رمضان المبارك وان عقوبات صارمة ستتخذ بحق اي شخص مخالف. مقالات ذات صلة وزير التربية يوعز بالتحقيق مع العاملين بالمدرسة التي حُرق فيها الطالب 2025/03/05
شهد مطار ميامي الدولي حادثة غريبة من نوعها، حيث أقدم راكبان غاضبان على رشق أحد الموظفين بالقهوة الساخنة بعد منعهما من الصعود إلى الطائرة، بسبب تأخرهما عن موعد الإقلاع. الحادثة، التي وثقتها مقاطع فيديو متداولة على وسائل التواصل الاجتماعي، انتهت باعتقال الرجل والمرأة من قبل الشرطة بعد شجار نشب عند بوابة المغادرة. مواجهة غاضبة ووفق صحيفة ديلي ميل البريطانية، فقد وقع الحادث عندما حاول الراكبان، اللحاق برحلتهما المتجهة إلى المكسيك، رغم تجاوزهما الوقت النهائي للصعود إلى الطائرة. وبدلاً من تقبل الأمر، دخل الاثنان في مشادة مع موظفي المطار، وسرعان ما تصاعدت لتتحول إلى مواجهة جسدية، انتهت بإلقاء كوب من القهوة على أحد الموظفين أثناء محاولته تهدئتهما. وأظهرت لقطات الفيديو التي نشرها أحد شهود العيان على إنستغرام، أفراد الشرطة وهم يطرحون...
في رمضان، بعد ساعات طويلة من الصيام، قد يفضل العديد من الناس شرب القهوة فور الإفطار، ولكن هناك بعض الأطعمة التي يُستحسن تجنبها بعد شرب القهوة للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي وتجنب المشكلات الصحية.الأطعمة الحمضيةقال الدكتور أحمد صبري خبير التغذية وعضو الجمعية الأمريكية لمحاربة السمنة، فى تصريحات خاصة لصدى البلد، إن القهوة تعتبر من المشروبات الحمضية، وعند تناول أطعمة حمضية مثل البرتقال، الليمون، أو الطماطم بعد شربها، قد تزداد حموضة المعدة، هذا يمكن أن يؤدي إلى عسر الهضم أو الارتجاع المريئي، مما يسبب إزعاجًا في المعدة، لذا يُفضل تجنب تناول هذه الأطعمة مباشرة بعد القهوة.احترس من هذه الأطعمة بعد شرب القهوة في رمضان!أطعمة غنية بالتوابل الحارةوأكد أخصائي التغذية على أن التوابل الحارة قد تهيج بطانة المعدة الحساسة بعد صيام طويل،...
كشفت دراسة حديثة أن شرب الشاي الأخضر لكبار السن يجعل لديهم عددا أقل من البروتينات المرتبطة بالخرف في المادة البيضاء بالمخ، مقارنة بشرب القهوة بالكميات ذاتها، إذ أثبتت الدراسات أن للشاي الأخضر تأثيرات مهمة جدًّا. وأوضحت الدارسة التي أجراها علماء يابانيون، ونشرتها صحيفة “تلجراف” البريطانية، أن القهوة لا تحتوي على التأثير الإيجابي نفسه للشاي الأخضر على المدى الطويل.اقرأ أيضًا:كيف تتخلص من صداع التوقف عن القهوة والشاي في رمضانقدميها مع الشاي.. طريقة عمل حلوى السميد للشيف نجلاء الشرشابيلعشاق الشاي والقهوة| خطوات فعالة لصيام رمضان دون صداع أو إرهاق!أضرار خلط الشاي مع القهوة.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول كوب واحد؟فوائد شرب الشاي الأخضر لكبار السن في رمضانفوائد شرب الشاي الأخضروأجرى الباحثون والعلماء الدراسة على نحو 8 آلاف شخص تزيد أعمارهم على 65 سنة،...
#سواليف تشهد #الأسواق المصرية ارتفاعاً ملحوظاً في #أسعار_القهوة بالتزامن مع #شهر_رمضان، وسط زيادات تتراوح بين 13% و17%، مدفوعة بارتفاع أسعار البن عالميًا، وارتفاع تكاليف الإنتاج والشحن، بحسب وسائل إعلام محلية. وتأتي هذه الزيادة في وقت يواجه فيه السوق العالمي نقصًا في المعروض بسبب التغيرات المناخية، ما أدى إلى ارتفاع أسعار البن الخام بشكل غير مسبوق. أسعار القهوة في #مصر بعد #الزيادة مقالات ذات صلة متظاهرون يغلقون الطريق المؤدي لحفل “الأوسكار” احتجاجاً على الإبادة الجماعية بغزة 2025/03/03 ووفقًا لأحدث البيانات، فإن أسعار البن في الأسواق المصرية شهدت ارتفاعًا واضحًا، حيث بلغ سعر عبوة البن السادة وزن 100 غرام بين 80 و85 جنيهًا، بينما تراوح سعر البن المحوج لنفس الوزن بين 100 و 105 جنيهات. وفيما يلي أبرز التغيرات في الأسعار:...
تعتبر القهوة من أفضل المشروبات لدى الكثير منا و يمكن استخدام القهوة في اكثر من شكل، فيمكن بعد تناولها استخددام البن المتبقي في الكوب او الفنجان و صنع ماسك القهوة فهو مفيد جدا للبشرة. وفي التقرير التالي سنوضح طرق استخدام البن لتحضير ماسك للبشرة، و كيف يؤثر البن على صحة البشرة و تنظيفها بعمق. الفوائد التجميلية-. تحسين مظهر البشرة: ماسك القهوة يمكن أن يساعد في تحسين مظهر البشرة وجعلها تبدو أكثر نضارة وحيوية.- تخفيف التجاعيد: ماسك القهوة يمكن أن يساعد في تخفيف التجاعيد والخطوط الدقيقة على البشرة.- تحسين لون البشرة: ماسك القهوة يمكن أن يساعد في تحسين لون البشرة وجعلها تبدو أكثر إشراقاً.- تقليل ظهور البقع الداكنة: ماسك القهوة يمكن أن يساعد في تقليل ظهور البقع الداكنة على البشرة.الفوائد الصحية- تحسين الدورة...
مع ارتفاع درجات الحرارة التي تضرب إنتاج القهوة عالميا، تبرز دولة جنوب السودان وجهة جديدة وواعدة لزراعة البن، لا سيما صنف إكسيلسا، المعروف بقدرته على تحمل الجفاف وتغير المناخ مقارنة بمحاصيل أخرى، مما يمنح المزارعين أملا بمستقبل أفضل بعد سنوات من الفقر. واكتُشفت قهوة إكسيلسا منذ أكثر من قرن في جنوب السودان، وهي تثير اهتمام السكان الذين يعانون من ضائقة مالية، وتجذب اهتمام المجتمع الدولي وسط أزمة البن العالمية الناجمة عن تغير المناخ.اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 2ما بصمتنا الكربونية وكيف نخفف من أثرها؟list 2 of 2"عائدون إلى البلاستيك".. لماذا يلاحق ترامب المصاصات الورقية؟end of list وبينما تسعى الدول الرائدة في إنتاج البن، مثل البرازيل وكولومبيا لتجربة زراعة المحاصيل في طقس أكثر جفافا، ارتفعت أسعار القهوة إلى...
غدًا.. تدابير سير على الطريق البحرية من بيروت الى الضبيه