2024-12-22@21:02:46 GMT
إجمالي نتائج البحث: 42
«الغذائی النباتی»:
أظهرت دراسة بريطانية موسعة، أن النباتيين يستهلكون أطعمة فائقة المعالجة، بكميات أكبر من أولئك الذين يتناولون اللحوم بانتظام. ورغم أن النظام الغذائي النباتي غالباً ما يكون غنياً بالفواكه والخضروات، إلا أنه يمكن أن يتضمن كميات كبيرة من الأطعمة المعالجة، مثل ألواح الشوكولاتة، والوجبات الجاهزة، والبيتزا المجمدة، والمشروبات الغازية، وغيرها. وقاد فريق من الباحثين في كلية إمبريال لندن دراسة شملت ما يقرب من 200.000 مشارك في المملكة المتحدة، لتحليل استهلاكهم اليومي من الأطعمة فائقة المعالجة. ووجدت الدراسة أن هذه الأطعمة تُمثل خمس النظام الغذائي لجميع المشاركين، مع اعتماد النباتيين عليها بشكل أكبر، مقارنة بمستهلكي اللحوم الحمراء بانتظام، وفقاً لصحيفة "دايلي ميل" البريطانية. كما تبين أن النباتيين يتناولون كميات كبيرة من منتجات نباتية فائقة المعالجة مثل الحليب النباتي واللحوم البديلة، مما...
كشف علماء من لجنة الأطباء للطب المسؤول، في الولايات المتحدة، عن المبلغ الدقيق للمال الذي يمكنك توفيره من خلال التحول إلى نظام غذائي نباتي. ووفقاً لحساباتهم، فإن التحول إلى نظام غذائي نباتي قليل الدسم يمكن أن يوفر على الشخص 1.80 دولاراً يومياً، أي 657 دولاراً سنوياً.وقالت الدكتورة هانا كاهليوفا، التي قادت الدراسة، لـ"دايلي ميل": "إن النظام الغذائي النباتي لن يوفر المال فحسب، بل يمكن أن ينقذ الأرواح من خلال المساعدة في تجنب أو تحسين حالات مثل السمنة ومرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب". ومع ذلك، هناك أخبار سيئة إذا كنت تفكر في اتباع النظام الغذائي المتوسطي، حيث وجد الباحثون أن هذا التغيير سيكلفك في الواقع 60 سنتاً أكثر يومياً، أي 219 دولاراً سنوياً. التأثير الاقتصادي في...
نظام الغذاء النباتي .. يتبنى الملايين من حول العالم نظامًا غذائيًا نباتيًا على أمل تحسين صحتهم، لكن الامتناع عن تناول اللحوم والأسماك قد يكون ضارًا في وقت لاحق من الحياة، وخاصة فيما يتعلق بخطر الإصابة بالخرف، وفقًا لبحث أمريكي جديد. وبحسب صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، توصل علماء من جامعة لوما ليندا للصحة في كاليفورنيا إلى أن أغلب الأنظمة الغذائية النباتية ترتبط بانخفاض خطر الإصابة بالأمراض لدى الأشخاص في منتصف العمر، ولكن العكس كان الحال بالنسبة لمن تزيد أعمارهم عن 65 عاماً.ولاحظ الباحثون ارتفاعًا طفيفًا في مخاطر الإصابة بأمراض مثل السكتة الدماغية والخرف ومرض باركنسون بين النباتيين المسنين للغاية، ولكن عندما أضيفت الأسماك إلى النظام الغذائي انخفض هذا الخطر بشكل كبير - وارتبط بأدنى خطر للوفاة. واستخدمت الدراسة ، التي نُشرت في المجلة...
يمكن أن تكون الأنظمة الغذائية النباتية المشهورة للغاية ضارة بصحة الطفل، ويحذر خبراء التغذية من أن نقص العناصر الغذائية الصحية يمكن أن يسبب ضررا لا يمكن إصلاحه للجهاز العصبي لدى الأطفال. يحذر خبراء التغذية البريطانيون من أن الأنظمة الغذائية النباتية العصرية تشكل خطراً على صحة الأطفال وإن الأنظمة الغذائية النباتية، التي لا تحتوي على اللحوم أو الأسماك أو منتجات الألبان، لها تأثير مدمر على الأطفال، وفي بعض الحالات، تؤدي إلى الوفاة المبكرة. ويقول الخبراء إن الأطفال الذين يتبعون الأنظمة الغذائية النباتية يكونون أنحف وأقصر من أقرانهم الذين يتناولون اللحوم ويلاحظ ذلك حتى لو التزم الأطفال بنظام غذائي نباتي يسمح لهم بتناول الحليب والبيض والجبن. ومع ذلك، فإن النظام الغذائي النباتي أصبح شائعًا للغاية في بلدان مختلفة من العالم على سبيل المثال، في المملكة...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- كشف تحليل "شامل" جديد شمل أكثر من 20 عامًا من البحث أن اتباع النظام الغذائي الخُضري (فيغن)، أو النباتي، أو النباتي الذي يتضمّن أيضا منتجات الألبان والبيض، يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بالسرطان، وأمراض القلب، والوفاة المبكرة بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية.وبالإضافة إلى خفض عوامل الخطر القلبية الوعائية مثل ضغط الدم والكوليسترول، وجد التحليل "تأثيرًا وقائيًا" لأمراض سرطانية معينة، بما في ذلك " سرطان الكبد، والقولون، والبنكرياس، والرئة، والبروستاتا، والمثانة، والجلد، والكلى، واللمفومة اللاهودجكينية"، حسبما ذكره المؤلف الرئيسي للدراسة أنجيلو كابوديسي، وهو طالب دراسات عليا في علوم الصحة والتكنولوجيا والإدارة في جامعة "Scuola Superiore Sant’Anna" بإيطاليا.ولا يتناول النباتيون في نظامهم الغذائي أي لحم حيواني، بينما يستهلك نباتيو الألبان والبيض منتجات الألبان والبيض مع...
يساعد النظام الغذائي النباتي ضحايا مرض السكري من النوع الثاني على إنقاص الوزن ويكونون أقل عرضة للوفاة بسبب أمراض القلب، ويرتبط انخفاض مستويات الأنسولين والكوليسترول بانخفاض خطر الإصابة بالأمراض الخبيثة. إذا أراد مريض السكري إنقاص وزنه وحماية نفسه من خطر الموت بسبب أمراض القلب، فعليه أن يصبح نباتياً. إن الامتناع عن اللحوم يقلل من مستويات الأنسولين والكوليسترول لدى هؤلاء المرضى، مما يوفر الحماية ضد النوبات القلبية والسكتات الدماغية. يؤكد علماء من الولايات المتحدة الأمريكية أن ما بين 60% إلى 70% من ضحايا مرض السكري من النوع الثاني يموتون بسبب أمراض القلب ومع ذلك، أظهرت الدراسة أخبارا جيدة - تناول الأطعمة النباتية يقلل من عدد مشاكل القلب لدى مرضى السكر ويحسن مرضهم. الأطعمة النباتية مثل الخضار والفواكه والحبوب الكاملة تعزز صحة القلب لأنها منخفضة...
يعد النظام الغذائي النباتي بمثابة مفتاح صحة وجمال البشرة، إذ يساعد على التمتع ببشرة نقية تشع نضارة وحيوية من ناحية ويقي من سرطان الجلد من ناحية أخرى. مجلة "ستايل بوك" عرّفت النظام الغذائي النباتي بأنه يعتمد على الخضروات والفواكه الطازجة والأحماض الدهنية "أوميغا 3″، مع الاستغناء التام عن الأغذية ذات الأصل الحيواني، والتي تتمثل في اللحوم والدواجن والأسماك ومنتجات الألبان، وكذلك البيض. الوقاية من البثور وأوضحت المجلة المعنية بالصحة والجمال أن الاستغناء عن منتجات الألبان يقي البشرة من البثور وحب الشباب، والتي تحفز الهرمونات والكربوهيدرات الموجودة في اللبن ظهورها. كما أشارت إلى أن الاستغناء عن اللحوم ومنتجات الألبان يساعد على التمتع ببشرة صافية، نظرا لأن الأحماض الدهنية المشبعة أو المهدرجة الموجودة في اللحوم والزبدة واللبن تتسبب في ظهور دهون عنيدة...
السرطان من الأمراض التي تحتاج اتباع المصاب به نظاما غذائيا محددا، وبخاصة الذين يفقدون الشهية نتيجة تناولهم جرعات العلاج الكيماوي، ويمكن للنظام الغذائي النباتي أن يغير حياة مرضى السرطان، إذ تشير الأبحاث الجديدة إلى أن تناول الخضروات والعدس والفواكه والمكسرات والحبوب الكاملة قد يطيل عمر أولئك الذين يكافحون المرض اللعين، بحسب صحيفة «إكسبريس» البريطانية. علاقة النظام الغذائي لمرضى السرطان بطول العمر الصحيفة قالت إن الدراسات الجديدة التي أجراها باحثون أمريكيون ونُشرت في مجلة Jama Network Open الطبية، وجدت أن اتباع نظام غذائي نباتي ونمط حياة نشط، يمكن أن يحسن فرص البقاء على قيد الحياة بشكل عام للمرضى المصابين بأنواع مختلفة من السرطانات بينها سرطان الأمعاء. وبحسب الصحيفة فإن 4 دراسات حديثة، نشرت في المجلة الدولية للسرطان (IJC) سلطت الضوء على...
صدق أو لا تصدق، النظام الغذائي النباتي ليس نظاماً صحياً مفيداً لصحة البشر، النظام الغذائي النباتي بالتأكيد له الكثير من الفوائد للجسم، لكن غالبًا ما يحدث أن اتباع نظام غذائي نباتي صارم ،يؤدي لإستهلاك غير كافٍ للبروتين، ولكن قبل الحديث عن الأضرار لنتناول الفوائد، فالنظام النباتي يساعد في فقدان الوزن بسبب نقص الدهون المشبعة كما أنه مفيد للوقاية من مرض السكري من النوع الثاني وعلاجه، كذلك تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان لأن النباتيين يستهلكون كمية أكبر بكثير من البقوليات والفواكه والخضروات الكاملة والألياف وفيتامين سي، لكن لكل جانب إيجابي آخر سلبي، فمن الصعب الحصول على كمية كافية من البروتين من النظام النباتي، فشريحة لحم أو سمك تحتوي على 20-30 جرامًا من البروتين لكل 100 جرام، عكس النباتي فمصادر البروتين...
أشارت العديد من الدراسات، أن الامتناع عن تناول اللحوم على المدى القصير مفيد. لأن الشخص يستهلك كمية أقل من الكوليسترول والأحماض الدهنية المشبعة، ويعود مستوى ضغط دمه إلى طبيعته، وتتحسن وظيفة الأمعاء ويزداد تنوع البكتيريا الدقيقة. ولكن مدى تأثير هذه الفترات القصيرة من الامتناع عن تناول اللحوم على الصحة العامة، ومدة استمرار التأثير الإيجابي، غير معروف على وجه اليقين؛ ولا توجد دراسات حول هذا الموضوع حتى الآن".وتقول الدكتورة يكاتيرينا كاشوخ أخصائية أمراض الجهاز الهضمي في حديث لصحيفة "إزفيستيا" أن النظام الغذائي الذي يعتمد على الأطعمة النباتية هو في الواقع أكثر صحة من النظام الذي يشمل أطباق اللحوم اليومية، وخاصة منتجات اللحوم عالية المعالجة (النقانق وغيرها من المنتجات شبه المصنعة).وتشير الطبيبة، إلى أنه ليس من الضروري التخلي عن اللحوم تماما والالتزام...
يحاول البعض موازنة نظامهم الغذائي عن طريق التخلي عن تناول اللحوم عدة أيام بين فترة وأخرى. فما مدى فائدة هذه الطريقة؟تقول الدكتورة يكاتيرينا كاشوخ أخصائية أمراض الجهاز الهضمي في حديث لصحيفة "إزفيستيا": "تشير نتائج العديد من الدراسات، إلى أن الامتناع عن تناول اللحوم على المدى القصير مفيد. لأن الشخص يستهلك كمية أقل من الكوليسترول والأحماض الدهنية المشبعة، ويعود مستوى ضغط دمه إلى طبيعته، وتتحسن وظيفة الأمعاء ويزداد تنوع البكتيريا الدقيقة. ولكن مدى تأثير هذه الفترات القصيرة من الامتناع عن تناول اللحوم على الصحة العامة، ومدة استمرار التأثير الإيجابي، غير معروف على وجه اليقين؛ ولا توجد دراسات حول هذا الموضوع حتى الآن".ووفقا لها، النظام الغذائي الذي يعتمد على الأطعمة النباتية هو في الواقع أكثر صحة من النظام الذي يشمل أطباق اللحوم...
روسيا – يحاول البعض موازنة نظامهم الغذائي عن طريق التخلي عن تناول اللحوم عدة أيام بين فترة وأخرى. فما مدى فائدة هذه الطريقة؟ تقول الدكتورة يكاتيرينا كاشوخ أخصائية أمراض الجهاز الهضمي في حديث لصحيفة “إزفيستيا”: “تشير نتائج العديد من الدراسات، إلى أن الامتناع عن تناول اللحوم على المدى القصير مفيد. لأن الشخص يستهلك كمية أقل من الكوليسترول والأحماض الدهنية المشبعة، ويعود مستوى ضغط دمه إلى طبيعته، وتتحسن وظيفة الأمعاء ويزداد تنوع البكتيريا الدقيقة. ولكن مدى تأثير هذه الفترات القصيرة من الامتناع عن تناول اللحوم على الصحة العامة، ومدة استمرار التأثير الإيجابي، غير معروف على وجه اليقين؛ ولا توجد دراسات حول هذا الموضوع حتى الآن”. ووفقا لها، النظام الغذائي الذي يعتمد على الأطعمة النباتية هو في الواقع أكثر صحة من النظام...
يحاول البعض موازنة نظامهم الغذائي عن طريق التخلي عن تناول اللحوم عدة أيام بين فترة وأخرى. فما مدى فائدة هذه الطريقة؟ تقول الدكتورة يكاتيرينا كاشوخ أخصائية أمراض الجهاز الهضمي في حديث لصحيفة "إزفيستيا": "تشير نتائج العديد من الدراسات، إلى أن الامتناع عن تناول اللحوم على المدى القصير مفيد. لأن الشخص يستهلك كمية أقل من الكوليسترول والأحماض الدهنية المشبعة، ويعود مستوى ضغط دمه إلى طبيعته، وتتحسن وظيفة الأمعاء ويزداد تنوع البكتيريا الدقيقة. ولكن مدى تأثير هذه الفترات القصيرة من الامتناع عن تناول اللحوم على الصحة العامة، ومدة استمرار التأثير الإيجابي، غير معروف على وجه اليقين؛ ولا توجد دراسات حول هذا الموضوع حتى الآن". ووفقا لها، النظام الغذائي الذي يعتمد على الأطعمة النباتية هو في الواقع أكثر صحة من النظام...
وجدت دراسة جديدة أن النساء النباتيات أكثر عرضة للإصابة بتسمم الحمل الذي يهدد الحياة وإنجاب أطفال بوزن أقل عند الولادة. ووفقا للدراسة الحديثة التي نشرت في مجلة Acta Obstetricia et Gynecologica Scandinavica، والتي أجراها فريق من جامعة كوبنهاغن، فإن الأطفال المولودين لأمهات نباتيات كانوا أقل وزنا بمقدار نصف رطل في المتوسط.وحلل الباحثون البيانات من 66738 حالة حمل في الدانمارك بين عامي 1996 و2002. ومن بين أولئك، تم تحديد 65872 امرأة على أنهن آكلات اللحوم، في حين قالت 666 أنهن نباتيات مع تناول الأسماك والدواجن، و183 نباتية، و18 نباتية صرفة/متشددة .وبناء على استبيان تم إكماله في منتصف الحمل، وجد الباحثون أن تناول البروتين كان أقل بين النباتيات (13.3%) والنباتيات الصرف (10.4%) مقارنة بالمشاركات اللائي يأكلن اللحوم (15.4%)، وفقا لتقارير SWNS.ولاحظوا أن انخفاض تناول...
وجدت دراسة جديدة أن النساء النباتيات أكثر عرضة للإصابة بتسمم الحمل الذي يهدد الحياة وإنجاب أطفال بوزن أقل عند الولادة. ووفقا للدراسة الحديثة التي نشرت في مجلة Acta Obstetricia et Gynecologica Scandinavica، والتي أجراها فريق من جامعة كوبنهاغن، فإن الأطفال المولودين لأمهات نباتيات كانوا أقل وزنا بمقدار نصف رطل في المتوسط. إقرأ المزيد اختبار جديد "يخفض عنصر الصدفة" ويتنبأ بحالات الحمل الناجحة عبر التلقيح الاصطناعي وحلل الباحثون البيانات من 66738 حالة حمل في الدانمارك بين عامي 1996 و2002. ومن بين أولئك، تم تحديد 65872 امرأة على أنهن آكلات اللحوم، في حين قالت 666 أنهن نباتيات مع تناول الأسماك والدواجن، و183 نباتية، و18 نباتية صرفة/متشددة (vegans).وبناء على استبيان تم إكماله في منتصف الحمل، وجد الباحثون أن تناول البروتين كان أقل بين...
الأثنين, 15 يناير 2024 10:57 ص متابعة/ المركز الخبري الوطني يعمل العلماء جاهدين لمحاولة معرفة المزيد حول العوامل التي تجعل كل واحد منا أكثر عرضة لخطر الإصابة بعدوى “كوفيد-19″، مع استمرار ارتفاع حالات الإصابة الجديدة. وتبين أن الالتزام بنظام غذائي نباتي يرتبط بانخفاض فرصة الإصابة بالفيروس بنسبة 39%، وفقا لدراسة جديدة شملت 702 من البالغين البرازيليين أجراها باحثون من جامعة ساو باولو في البرازيل. ويمكن القول إن تحليل البيانات ليس قويا بما يكفي لإثبات السبب والنتيجة المباشرة، لكنه يشير إلى أن الحد من اللحوم والمنتجات الحيوانية أو تجنبها قد يمنح بعض الحماية ضد فيروس SARS-CoV-2. وكتب الباحثون: “تقدم دراستنا دليلا على أن الأفراد الذين يتبعون نظاما غذائيا نباتيا كان لديهم معدل إصابة أقل بـ”كوفيد-19″ حتى بعد مراعاة المتغيرات المهمة،...
يساعد النظام الغذائي النباتي ضحايا مرض السكري من النوع الثاني على إنقاص الوزن ويكونون أقل عرضة للوفاة بسبب أمراض القلب، يرتبط انخفاض مستويات الأنسولين والكوليسترول بانخفاض خطر الإصابة بالأمراض الخبيثة. تناول الأرز الأبيض لا يسبب الإصابة بمرض السكري.. دراسة توضح إرشادات مهمة لمرضى السكري بعد تحذيرات هيئة الدواء كيف يفيد النظام الغذائي النباتي مرضى السكري؟إذا أراد مريض السكري إنقاص وزنه وحماية نفسه من خطر الموت بسبب أمراض القلب، فعليه أن يصبح نباتياً. إن الامتناع عن اللحوم يقلل من مستويات الأنسولين والكوليسترول لدى هؤلاء المرضى، مما يوفر الحماية ضد النوبات القلبية والسكتات الدماغية، يؤكد علماء من الولايات المتحدة الأمريكية أن ما بين 60% إلى 70% من ضحايا مرض السكري من النوع الثاني يموتون بسبب أمراض القلب ومع ذلك، أظهرت الدراسة أخبارا...
أكدت دراسة جديدة أن النظام الغذائي النباتي الذي يقوم على الحد من اللحوم الحمراء، والإكثار من تناول الحبوب الكاملة والبقوليات ومجموعة متنوعة من الفواكه والخضراوات الملونة، هو الأفضل في التصدي لمرض السكري من النوع الثاني، وفي خفض محيط الخصر، وتقليل الالتهابات بالجسم.وقد قامت الدراسة، وفقاً لشبكة «سي إن إن» الأميركية، بتحليل النظام الغذائي لأكثر من 113 ألف شخص مسجل في قاعدة بيانات البنك الحيوي في المملكة المتحدة، والتي تتضمن المعلومات الوراثية والصحية لما يزيد على نصف مليون بريطاني. اكتشاف أطلال منازل عمرها أكثر من 4 آلاف سنة منذ دقيقة لماذا تغيّر لون عيون الكلاب؟ منذ دقيقة وصنف الباحثون المشاركين إلى 4 فئات، بناءً على تناولهم للفواكه الطازجة والخضراوات والحبوب الكاملة.ووجد الباحثون أن الأشخاص الذين اتبعوا نظاماً غذائياً نباتياً منخفضاً في...
يعد انقطاع الطمث مرحلة انتقالية طبيعية في حياة كل امرأة، غير أن هذه المرحلة ترتبط بالأعراض المعروفة بـ "الهبات الساخنة" لدى أكثر من 80% من النساء، وهي نوبات تشعر المرأة خلالها بحرارة مصحوبة بتعرق واحمرار في الوجه، وتستمر ما بين 30 ثانية و10 دقائق، وتؤثر على نوعية الحياة وجودة النوم. التحول إلى النظام الغذائي النباتي تشير الأبحاث إلى زيادة خطر الإصابة بالأمراض المزمنة بين النساء اللاتي يعانين من الهبات الساخنة، مثل أمراض القلب والأوعية الدموية وهشاشة العظام وألزهايمر، مما يدفع أغلبهن لتناول الأدوية، ويلجأ بعضهن للعلاج الهرموني الذي يشكل مخاطر محتملة للإصابة بسرطان الثدي والسكتة الدماغية. ووفق دراسة جديدة، يمكن للنظام الغذائي النباتي الذي يحتوي على كمية كافية من فول الصويا، أن يعزز التوازن الهرموني ويقلل من الهبات الساخنة بنسبة...
تشير دلائل علمية قوية إلى أن الأنظمة الغذائية النباتية قد تقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني وتقلل من مضاعفاته على الأوعية الدموية. ما هي فوائد حبوب الزنك؟ ما هي فوائد فيتامين E للشعر؟ تشمل فوائد هذه الأنظمة استهلاك الفواكه والخضروات مثل الخضروات الجذرية والخضروات الورقية والتوت والعنب والتفاح، الذي يرتبط بانخفاض معدلات الإصابة بالسكري. البقوليات تُحسّن حالة مقاومة الجسم للإنسولين، وتُقلّل خطر الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي. يُظهر البحث أيضًا أهمية تغيير نوع الكربوهيدرات والدهون والبروتين في الحماية من الإصابة بالسكري، وأن التأثير لا يقتصر على نوع وحيد من العناصر الغذائية. فيما يتعلق بالأمراض القلبية، يُظهر البحث تخفيضًا في ضغط الدم ومستويات الكوليسترول عند اتباع نظام غذائي غني بالبروتين النباتي. بينما تشير بعض الأبحاث إلى أن النظام الغذائي النباتي...
في دراسة جديدة تعتبر الأولى من نوعها، كشف باحثون أن الانتقال إلى نظام غذائي يعتمد بشكل كبير على النباتات قد يساهم في تحسين صحة القلب والوقاية من أمراض السكتة الدماغية، وذلك من خلال خفض مستويات الأنسولين والوزن ومستويات البروتين المرتبط بأمراض القلب.وأجرى فريق من الباحثين في جامعة ستانفورد دراسة على 22 زوجًا من التوائم المتطابقة الصحية، حيث قسموا المشاركين إلى مجموعتين. تم تزويد كل مجموعة بنظام غذائي صحي يحتوي على الخضروات والبقوليات والفواكه والحبوب الكاملة والمكسرات والبذور.التفاوت الوحيد كان في تناول اللحوم، حيث تناولت إحدى المجموعتين كمية معتدلة من اللحوم، في حين تجنبت المجموعة الأخرى تمامًا تناول اللحوم.وخلال فترة الدراسة التي استمرت شهرين، قام المشاركون باتباع نظام غذائي معين وفقًا لتعليمات صارمة تتضمن تجنب الأطعمة المصنعة وتنوعًا في الوجبات.بينما تحسنت...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- وجدت دراسة جديدة أن التوائم الأصحاء الذين تناولوا نظامًا غذائيًا نباتيًا تامًا (Vegan) لمدة ثمانية أسابيع، سُجّلت لديهم نسبة أقل من البروتين الدهني منخفض الكثافة "الضار" أو الكولسترول، ومستويات أفضل للسكر في الدم، وفقدان أكبر للوزن مقارنة بأشقائهم الذين تناولوا نظامًا غذائيًا من اللحوم والخضار. وقال كريستوفر غاردنر، مؤلف الدراسة الرئيسي، والأستاذ الباحث في الطب بمركز ستانفورد لأبحاث الوقاية ببالو ألتو، في ولاية كاليفورنيا الأمريكية: "كان هناك انخفاض بنسبة تتراوح بين 10 و15% في الكوليسترول الضار LDL، وبنسبة 25% في الإنسولين، وبنسبة 3% في وزن الجسم خلال ثمانية أسابيع فقط، نتيجة تناول طعام حقيقي من دون منتجات حيوانية فقط". يختلف النظام الغذائي النباتي عن النظام الغذائي النباتي التام (Vegan diet) من حيث أنه لا...
أظهرت دراسة حديثة أجريت على التوائم أن اتباع نظام غذائي نباتي يمكن أن يحسن صحة القلب في غضون أسابيع. التوائم النباتيون فقدوا وزناً أكبر من أشقائهم الذين يأكلون البروتين الحيواني ووجد البحث أن التوائم الذين تناولوا طعاماً نباتياً كانت لديهم مستويات أفضل من الكوليسترول والأنسولين بعد شهرين، مقارنة بالأشقاء الذين تناولوا نظاماً غذائياً يتضمن أكل اللحوم. وبحسب “هيلث داي”، بينت التجربة أن التوائم النباتيين فقدوا وزناً أكبر من أشقائهم الذين يأكلون اللحوم. وأجريت الدراسة في جامعة ستانفورد بمشاركة 22 زوجاً من التوائم المتماثلة، وكان كلا النظامين الغذائيين صحيين، ويحتويان على الكثير من الخضار والبقول والفواكه والحبوب الكاملة. مع الحد من السكريات والنشويات المكررة. لكن النظام الغذائي النباتي كان يعتمد بالكامل على النباتات، ولا يحتوي على اللحوم أو المنتجات الحيوانية مثل...
تعتبر البروتينات أحد أهم العناصر الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان للحفاظ على صحته وسير وظائفه الحيوية. وفي هذا السياق، يأتي دور البروتين النباتي ليؤدي دورًا بارزًا في تلبية احتياجات الجسم من هذا العنصر الغذائي الحيوي. يأتي دور البروتين النباتي يؤدي دورًا بارزًا في تلبية احتياجات الجسم من هذا العنصر الغذائي الحيوي1. توفير مصدر صحي للبروتين:يعتبر البروتين النباتي مصدرًا غنيًا وصحيًا للبروتين. يمكن الحصول على كميات كبيرة من البروتين من مصادر نباتية مثل الحمص، والفاصوليا، والعدس، والمكسرات، والحبوب الكاملة. هذه المصادر تقدم تركيبًا غذائيًا غنيًا بالألياف والفيتامينات والمعادن. 2. تحسين الهضم وتقليل المشاكل الصحية:يحتوي البروتين النباتي على نسبة عالية من الألياف، وهي مهمة لدعم الهضم السليم والوقاية من الإمساك. تساهم الألياف في تنظيم نسبة السكر في الدم وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب...
إذا قررت التوقف عن تناول اللحوم لمدة شهر؛ فقد تحدث العديد من التأثيرات في جسمك، ومع ذلك، يجب أن تتم الإشارة إلى أن الآثار الفردية قد تختلف بين الأشخاص، وتعتمد على العوامل البيولوجية والغذائية الأخرى، وفقا لما نشره موقع هيلثي : إيطاليا تحظر إنتاج اللحوم المصنوعة مخبرياً أول دولة تعلن حظر اللحوم المزروعة.. هل خافت من مخاطرها ؟ ماذا يحدث لجسمك إذا توقفت عن تناول اللحوم لمدة شهرتحسن في صحة القلب: قد تكون لدى النباتيين المؤقتين فوائد صحية للقلب. قد يكون للنظام الغذائي النباتي فترة قصيرة تأثير إيجابي على ضغط الدم ومستويات الكولسترول.تغيير في مستويات الطاقة: قد تشعر بزيادة في مستويات الطاقة والحيوية أثناء فترة الامتناع عن تناول اللحوم. النظام الغذائي النباتي قد يكون غنيًا بالفيتامينات والمعادن والألياف،...
أكد عدد من المحاضرين المشاركين في جلسات المؤتمر الدولي الثاني للأمن الغذائي والاستدامة البيئية، الذي نظمته جامعة الملك فيصل، على أهمية إقامة مثل هذه التجمعات لمواجهة التحديات المتعلقة بالأمن الغذائي والاستدامة البيئية. وأكد الدكتور محمد العمري، نائب المحافظ للشؤون التنظيمية بالهيئة العامة للأمن الغذائي، أن الأمن الغذائي يشكل قضية هامة تسعى العديد من الدول لتحقيقها.أخبار متعلقة 1800 مشارك في مؤتمر الأمن الغذائي والاستدامة البيئية بالأحساءمؤتمر "الأمن الغذائي" بالأحساء.. بناء نظام مبتكر يحقق الاستدامة البيئيةدول شمال وغرب إفريقيا تتفق على توصيات جديدة بشأن التنمية المستدامةالدكتور محمد العمري- اليوموأضاف أن المملكة تواجه تحديات محلية في هذا الصدد، مثل نقص الموارد الطبيعية وتكاليف الإنتاج الزراعي المرتفعة ومعدلات الهدر في الغذاء، مشيرًا إلى جهود الحكومة في إنشاء الهيئة العامة للأمن الغذائي لتكون جهة إشرافية تنظيمية لتحقيق...
المناطق-متابعاتتوصلت دراسة جديدة إلى أن اتباع نظام غذائي متوسطي، منخفض السعرات الحرارية يعتمد على الخضراوات والفواكه يساعد في تقليل الدهون في الجسم ومنع فقدان العضلات مع التقدم في العمر، وفقًا لبحث جديد نشره موقع VegNews نقلًا عن دورية JAMA Network Open.تلقي الدراسة، التي أجراها فريق من الباحثين الإسبان والأميركيين، الضوء على الفوائد المحتملة لإدخال نظام غذائي متوسطي منخفض السعرات الحرارية في نمط الحياة للبالغين في منتصف العمر وكبار السن الذين يعانون من حالات صحية مزمنة. وشملت الدراسة 1521 رجلاً وامرأة تتراوح أعمارهم بين 55 و75 عامًا دون تاريخ من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وتم تصنيفهم على أنهم يعانون من زيادة الوزن أو السمنة. تم تقسيم المشاركين إلى مجموعتين لتقييم تأثير حمية البحر المتوسط منخفضة السعرات الحرارية مع ممارسة الرياضة...
أميرة خالد أكد أخصائيو طب أطفال عالميون أن اتباع نظام غذائي نباتي للرضع والأطفال الصغار يسبب حساسية شديدة مع نقص العناصر الغذائية. وقال المتحدث باسم جمعية لأطباء الأطفال والمراهقين في ألمانيا، أكسل غيرشلاور، إن النمو الجيد للجسم والتطور الصحي لجميع الأعضاء، وخاصة الدماغ، بحاجة إلى العديد من العناصر الغذائية بكميات كافية. وأضاف ” نقص هذه العناصر يمكن أن يضر بنمو الرضيع وبالتالي بأعضائه الحساسة بشكل خاص، وعلى وجه الخصوص، يمكن أن يكون النمو العصبي والصحة العقلية معرضين للخطر على نطاق واسع ودائم” . وتابع “على الأطفال تناول نظام غذائي مختلط مع استهلاك معتدل من اللحوم والمنتجات الحيوانية مثل الحليب والجبن، لأن النظام الغذائي النباتي يفتقر إلى العناصر الغذائية المهمة التي يجب الحصول عليها من مصادر أخرى كما هو الحال مع...
حذر أخصائيو طب الأطفال والمراهقين من اتباع نظام غذائي نباتي للرضع والأطفال الصغار لأن جسم الطفل يتفاعل بحساسية شديدة مع نقص العناصر الغذائية، وهذا ما أكدته الجمعية المهنية لأطباء الأطفال.وفقا لمنظمة الصحة العالمية، فإن أمراض القلب والأوعية الدموية تأتي في صدارة أسباب الوفيات في جميع أنحاء العالم، حيث أن عدد الوفيات الناجمة عنها يفوق عدد الوفيات الناجمة عن أيّ من أسباب الوفيات الأخرى..وفقا لما نشرته "ديلي ميل" البريطانية.وأفادت المنظمة أن نحو 17.3 مليون شخص يقضون نحبهم جرّاء أمراض القلب سنويا، ما يمثل 30% من مجموع الوفيات التي تقع في العالم كل عام، وبحلول عام 2030، من المتوقع وفاة 23 مليون شخص بسبب الأمراض القلبية سنويًا.وأكد المتحدث باسم الجمعية المهنية لأطباء الأطفال والمراهقين بالمنيا (BVKJ)، أكسل غيرشلاور، أن النمو الجيد للجسم...
مسقط ـ «الوطن»: احتفلت سلطنة عمان ممثلة في وزارة الثروة الزراعية والسمكية وموارد المياه صباح يوم أمس بمقر الجامعة الوطنية للعلوم والتكنولوجيا في ولاية بوشر بيوم الزراعة وذلك تحت رعاية سعادة أحمد بن محمد بن أحمد الحميدي رئيس بلدية مسقط وبحضور عدد من أصحاب السمو والسعادة . وقال الدكتور حمدان بن سالم بن سعيد الوهيبي مدير عام البحوث الزراعية والحيوانية بوزارة الثروة الزراعية والسمكية وموارد المياه كلمة الوزارة: يأتي تنظيم هذا الحفل من قبل وزارة الثروة الزراعية والسمكية وموارد المياه بالتعاون مع الجامعة الوطنية للعلوم والتكنولوجيا إيمانا بأهمية القطاع الزراعي في سلطنة عمان اقتصاديا ودوره في الإنتاج الغذائي ودور الشجرة وأهميتها الإقتصادية والبيئية والصحية فهي تعتبر أهم العناصر في مجال الأمن الغذائي من خلال إنتاج الغذاء بالإضافة إلى دورها الكبير...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- أظهرت دراسة جديدة أنّ الامتناع عن تناول اللحوم لا يرتبط فقط بقوة الإرادة، بل بوجود أربعة جينات مرتبطة بمدى قدرة الشخص على الالتزام بأسلوب حياة نباتي. وقال الدكتور نبيل ياسين، المؤلف الرئيسي للدراسة التي نُشرت في "PLOS One" الأربعاء، والأستاذ الفخري لعلم الأمراض بكلية فاينبرغ للطب في جامعة نورث وسترن: "يمكننا القول اليوم، إن علم الوراثة يلعب دورًا مهمًا في النظام النباتي، وأن بعض الأشخاص قد يكونوا أكثر ملاءمة وراثيًا لنظام غذائي نباتي مقارنة بغيرهم". وتابع أنه بالإضافة إلى الممارسات الدينية والثقافية، تُعد الأسباب الصحية والأخلاقية والبيئية بين العوامل المحفّزة للناس لتقليل استهلاك اللحوم، أو الامتناع عن تناولها، غير أن ذلك الأمر برأيه ليس ناجحًا دومًا. وقال ياسين لـCNN إنّ "نسبة كبيرة ممّن يُعرّفون...
على الرغم من أن النظام الغذائي النباتي له فوائد عديدة، فمن المهم أن تكون على دراية ببعض الآثار الجانبية الأقل شهرة التي يمكن أن تحدث إذا لم تتم إدارتها بشكل صحيح. طريقة عمل أندومي الدجاج بالكاري.. أسهل وأسرع وصفة طريقة عمل بلح الشام الذهبي المقرمش.. خطوات بسيطة النظام الغذائي النباتي له آثار جانبية.. تعرف عليها وتؤدي الأنظمة الغذائية النباتية أحيانًا إلى نقص العناصر الغذائية مثل فيتامين ب 12 والحديد والزنك والكالسيوم وأحماض أوميجا 3 الدهنية. ومن الضروري التخطيط للوجبات بعناية لضمان حصولك على هذه العناصر الغذائية من خلال الأطعمة المدعمة أو المكملات الغذائية، وعن الأثار الجانبية للنظام الغذائي التي يجب على النباتيين معرفتها ما يلي:-الغازات والانتفاخيمكن أن تؤدي زيادة تناول الألياف من الأطعمة النباتية إلى الغازات والانتفاخ، خاصة إذا لم تكن معتادًا...
البوابة - الفرق الرئيسي بين النباتيون والخُضريون هو أن الخُضري لا يستهلك أي منتجات حيوانية، في حين أن النباتي لا يستهلك اللحوم أو الأسماك. وهذا يعني أن الخضريون يتجنبون أيضًا منتجات الألبان والبيض والعسل وأي منتجات أخرى تأتي من الحيوانات.طبيب البوابة: ما هو الفرق بين النظام الخُضري والنباتي؟فيما يلي جدول يلخص الاختلافات الرئيسية بين النظام الغذائي الخضري والنظام الغذائي النباتي:النظام الغذائي الخُضريلا يتم استهلاك المنتجات الحيوانيةأسباب اتباع الريجيم: أخلاقية، بيئية، صحية، أخلاقية، بيئية، صحية، أو دينيةالفوائد الصحية المحتملة: تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية والسكري من النوع الثاني وبعض أنواع السرطانالتحديات المحتملة: الحصول على ما يكفي من البروتين والحديد والكالسيوم وفيتامين ب 12 والمواد المغذية الأخرىالنظام الغذائي النباتيلا يتم استهلاك المنتجات الحيوانية، لا اللحوم أو الأسماك، ولكن قد تستهلك...
البوابة - إذا كنت مهتماً بالنظام الغذائي النباتي فهذه الوصفات الشهية واللذيذة والخاصة بالنباتيين سهلة ومكوناتها متوفرة في أغلب المتاجر التي تبيع أغذية نباتية. إليك بعضا من الوصفات المفضلة:وصفات شهية وسريعة خاصة بالنظام الغذائي النباتيتشيلي نباتي: هذا الفلفل الحار اللذيذ والشهي مثالي ليوم شتوي بارد. إنه مصنوع من الفاصوليا والذرة والطماطم والتوابل، والكريمة الحامضة النباتية أو الجبن أو الأفوكادو.لازانيا نباتية: تتكون هذه اللازانيا من طبقات من المعكرونة وجبنة الريكوتا النباتية والسبانخ وصلصة الطماطم. إنه طعام مريح كلاسيكي ومثالي لمناسبة خاصة.البرغر النباتي: يتكون هذا البرغر من الفاصوليا السوداء والعدس والشوفان، ويتم تتبيله بالتوابل مثل الكمون ومسحوق الفلفل الحار. إنها مثالية لحفلات الشواء الصيفية أو وجبة سريعة خلال عطلة نهاية الأسبوع.باد تاي نباتية: يتكون هذا الطبق من نودلز الأرز والتوفو والخضروات وصلصة...
وجدت بيانات من دراسة حديثة أن الذين يتبعون نظاماً غذائياً نباتياً كانوا أكثر عرضة للإصابة بكسور الورك، مقارنة بالمشاركين الذين تناولوا اللحوم أو الأسماك. زيادة البروتين في النظام النباتي تقلل الخطر على العظام ويُعد عدم تناول اللحوم خياراً غذائياً شائعاً، وقد يوفر فوائد صحية عديدة. ومع ذلك، لا يزال الباحثون يسعون إلى فهم المخاطر المحتملة لاتباع نظام غذائي نباتي. وفحص باحثون في جامعة ليدز البريطانية مخاطر الإصابة بكسور الورك، بين الذين يتناولون اللحوم والسمك والنباتيين، وفق "مديكال نيوز توداي". واستندت الدراسة إلى بيانات 400 ألف شخص من سجلات البنك الحيوي البريطاني، تمت متابعتهم 12 عاماً، وتراوحت أعمارهم بين 40 و69 عاماً. وقسم الباحثون المشاركين إلى 4 مجموعات: أكلة اللحوم بانتظام (يتناولونها 5 مرات أسبوعياً أو أكثر)،...
بسبب الجوع والإرهاق، توفيت زانا سامسونوفا، وهي أحد المؤثرين في وسائل الإعلام بمجال الأطعمة النيئة، فكيف حدث ذلك؟ وما تفاصيل الحمية التي اتبعتها؟ وما مخاطرها؟ وتوفيت الروسية زانا عن عمر ناهز 39 عاما، ونقلت الإندبندنت عن أصدقائها وعائلتها قولهم إنها "ماتت من الجوع والإرهاق" بعد أن عاشت حصريا على "نظام غذائي نباتي نيء تماما". وقالت والدتها إنه على مدى السنوات الأربع الماضية، تناولت سامسونوفا طعاما نباتيا "نيئا"، فقط "بالفواكه وبراعم بذور دوار الشمس وعصائر الفاكهة". الموت جوعا وعزت والدة المؤثرة وفاة ابنتها إلى "عدوى شبيهة بالكوليرا". ولم يتم الكشف عن السبب الرسمي لوفاة السيدة سامسونوفا، لكن تقارير إعلامية محلية ذكرت أن المؤثرة كانت في جولة في جنوب شرق آسيا عندما توفيت في ماليزيا يوم 21 يوليو/تموز الماضي. وكشفت إحدى صديقات...
صحة، النظام الغذائي النباتي يحدّ من الأضرار البيئية . إليكم هذه الدراسة،خلصت دراسة جديدة إلى أن تناول نظام غذائي نباتي يساهم بشكل كبير في الحد من الأضرار التي .،عبر صحافة لبنان، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر النظام الغذائي النباتي يحدّ من الأضرار البيئية... إليكم هذه الدراسة، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل. النظام الغذائي النباتي يحدّ من الأضرار البيئية...... خلصت دراسة جديدة إلى أن تناول نظام غذائي نباتي يساهم بشكل كبير في الحد من الأضرار التي تلحق بالبيئة، حسبما ذكرت صحيفة "الغارديان".وأظهرت الدراسة الجديدة التي نشرت في مجلة "نيتشر فوود" أن النظام الغذائي النباتي لدى الإنسان، يسهم في خفض انبعاثات الغازات الدفيئة بنسبة 75% مقارنة...
شاهد المقال التالي من صحافة الصحافة العربية عن دراسة النظام الغذائي النباتي يسهم في الحد من الأضرار البيئية بشكل كبير، خلصت دراسة جديدة إلى أن تناول نظام غذائي نباتي يساهم بشكل كبير في الحد من الأضرار التي تلحق بالبيئة، حسبما ذكرت صحيفة الغارديان .،بحسب ما نشر قناة الحرة، تستمر تغطيتنا حيث نتابع معكم تفاصيل ومعلومات دراسة: النظام الغذائي النباتي يسهم في الحد من الأضرار البيئية بشكل كبير، حيث يهتم الكثير بهذا الموضوع والان إلى التفاصيل فتابعونا. دراسة: النظام الغذائي النباتي يسهم في الحد من... خلصت دراسة جديدة إلى أن تناول نظام غذائي نباتي يساهم بشكل كبير في الحد من الأضرار التي تلحق بالبيئة، حسبما ذكرت صحيفة "الغارديان".
صحة وطب، 3 أنواع لأنظمة غذائية نباتية ما حمية لاكتو ؟،تأتي الأنظمة الغذائية النباتية بأشكال مختلفة، مما يتيح لك تناول الطعام .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر 3 أنواع لأنظمة غذائية نباتية.. ما حمية "لاكتو"؟، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل. 3 أنواع لأنظمة غذائية نباتية.. ما حمية "لاكتو"؟ تأتي الأنظمة الغذائية النباتية بأشكال مختلفة، مما يتيح لك تناول الطعام بالطريقة التي تناسب أهدافك الصحية، وغالبًا ما يحتوي النظام الغذائي النباتي المتوازن على كميات أقل من الدهون المشبعة (SFAs) ، ومزيدًا من حمض الفوليك ، والألياف ومضادات الأكسدة. أيضًا ، يميل النباتيون بشكل طبيعي إلى تناول كميات أكبر من الفاكهة والخضراوات ،...
صحة وطب، 3 أنواع لأنظمة غذائية نباتية ما هى حمية لاكتو ؟،تأتي الأنظمة الغذائية النباتية بأشكال مختلفة، مما يتيح لك تناول الطعام .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر 3 أنواع لأنظمة غذائية نباتية.. ما هى حمية "لاكتو"؟، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل. 3 أنواع لأنظمة غذائية نباتية.. ما هى حمية "لاكتو"؟ تأتي الأنظمة الغذائية النباتية بأشكال مختلفة، مما يتيح لك تناول الطعام بالطريقة التي تناسب أهدافك الصحية، وغالبًا ما يحتوي النظام الغذائي النباتي المتوازن على كميات أقل من الدهون المشبعة (SFAs) ، ومزيدًا من حمض الفوليك ، والألياف ومضادات الأكسدة. أيضًا ، يميل النباتيون بشكل طبيعي إلى تناول كميات أكبر من...
عبد الواسع المطري.. قائد المنتخب الوطني يطارد فوزا تاريخيا في خليجي 26