2025-01-18@04:52:46 GMT
إجمالي نتائج البحث: 236
«تناول اللحوم»:
يتناول الكثير من الأشخاص بعض الأطعمة في وجبة الإفطار دون معرفة مخاطرها وأضرارها على الصحة على المدى الطويل، وبدورها حذرت خبيرة التغذية الأمريكية روبن دي سيكو من تناول بعض المأكولات صباحًا لما تؤثر بالسلب على صحة الجسم، وفقًا لصحيفة «الشرق الأوسط» اللندنية. وقالت خبيرة التغذية: «فيما يتعلق بوجبة الإفطار، لطالما اكتسب البيض سمعة سيئة في...
أظهرت دراسة طبية حديثة أن تناول اللحوم الحمراءبكميات كبيرة قد يزيد من خطر الإصابة بالخرف، وهو أحد الأمراض العصبية المرتبطة بتدهور الذاكرة والوظائف العقلية. وأوضح الباحثون في الدراسة التي نشرتها مجلة «علم الأعصاب»، وفق صحيفة «الشرق الأوسط» اللندنية، أن الأشخاص الذين يتناولون اللحوم الحمراء بشكل منتظم هم أكثر عرضة لتطور مشاكل في الذاكرة والقدرة على...
في ظل التخوف العالمي بعد إعلان الصين عن فيروس تنفسي جديد، وانتشار نوروفيروس في بعض بلدان أوروبا، عادت منظمة الصحة العالمية للتحذير من تفشٍ محتملٍ لفيروس ماريبورج، بعد ظهوره في تنزانيا ووفاة 8 أشخاص. ويأتي ذلك عقب 3 أشهر من التحذير من الفيروس ذاته في أكتوبر الماضي، بعدما سجلت رواندا إصابات ووفيات للفيروس في 7 مقاطعات...
كشفت دراسة أميركية حديثة أفضل الوجبات الصحية التي يمكن الاختيار منها للحفاظ على الصحة في العام الجديد، وركزت على اختيار مجموعة من الأطعمة التي يجب التركيز عليها وأطعمة أخرى نبهت إلى أهمية التقليل منها مثل اللحوم الحمراء. وخلصت مجموعة من خبراء الصحة والتغذية والتي تقدم كل عام مجموعة من النصائح بشأن أفضل الأطعمة التي يمكن...
صورة تعبيرية (مواقع) كشفت دراسات حديثة وأراء خبراء التغذية عن علاقة وثيقة بين بعض العادات الغذائية وزيادة خطر الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان، خاصة سرطان القولون. اقرأ أيضاً شاهد: قطة تسقط طائرة درون أوكرانية كانت في مهمة عسكرية (فيديو) 4 يناير، 2025 فلكي يمني يحذر المواطنين مما سيحدث خلال الأيام القادمة 4 يناير، 2025اللحوم المصنعة: عدو...
قال الدكتور حسام موافي، أستاذ طب الحالات الحرجة بالقصر العيني، إن الكبد له وظائف عديدة، لافتا إلى أن عدد وظائف الكبد تصل إلى 12 وظيفة.كيف تعرف إن المريض دخل في غيبوبة؟ .. الدكتور حسام موافي يوضحمصيبة من غير ما تحس.. تحذير عاجل من حسام موافي لمشجعي الكرةوأضاف موافي خلال تقديمه برنامج «ربي زدني علمًا» على...
يُعرف النظام الغذائي النباتي بالامتناع عن تناول نوع واحد أو أكثر من أنواع الأطعمة ذات المصدر الحيواني، وخاصة اللحوم، وتجدر الإشارة إلى أنّه قد ازداد انتشار هذا النظام في الآونة الأخيرة؛ ويشير الدكتور ألكسندر مياسنيكوف إلى أن 10 بالمئة من سكان العالم يعتبرون نفسهم نباتيين. فكيف يؤثر هذا النمط الغذائي في صحة الأطفال والبالغين؟.ووفقا له،...
يُعتبر البروتين عنصرًا أساسيًا في النظام الغذائي المتوازن، إذ يلعب دورًا حيويًا في تنظيم وظائف الجسم، ودعم المناعة، وتعزيز الأيض، كما يساهم في صحة العضلات والعظام، مما يجعله مكونًا ضروريًا للصحة العامة. وبحسب تقرير نشره موقع “هيلث لاين”، لا يُعد البروتين مهمًا فقط لوظائف الجسم، بل أيضًا لإدارة الوزن الصحي. وأظهرت الأبحاث أن النظام الغذائي...
الجديد برس| أظهرت دراسة حديثة أجرتها جامعة ساري في المملكة المتحدة أن “اللحوم النباتية”، التي تُعد من الأطعمة فائقة المعالجة، قد تكون مرتبطة بزيادة خطر الإصابة بالاكتئاب ومشكلات صحية أخرى. النتائج الرئيسية للدراسة – الأشخاص الذين يتناولون البدائل النباتية للحوم كانوا أكثر عرضة للإصابة بالاكتئاب بنسبة ٤٢٪ مقارنة بمن لا يتناولونها. – وجدت الدراسة...
اتباع نظام غذائي صحي أمر بالغ الأهمية للوقاية من السكتات الدماغية والتعافي منها، يوضح خبراء مثل الدكتور فيبول جوبتا أن الأنظمة الغذائية المتوسطية والنباتية الغنية بالفواكه والخضروات والأوميجا 3 تقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.تجنب اللحوم الحمراء، والإفراط في الصوديوم، والأطعمة المصنعة، إلى جانب ممارسة التمارين الرياضية بانتظام، يمكن أن يقلل من خطر...
فوائد الفاصوليا والبازلاء والعدس .. أوصى تقرير صدر هذا الأسبوع عن اللجنة الاستشارية التابعة لوزارة الزراعة الأميركية بزيادة استهلاك الفاصوليا والبازلاء والعدس كمصادر رئيسية للبروتين في النظام الغذائي الأميركي. وقد أشار التقرير إلى وجود "أدلة قوية" تربط بين تناول كميات أكبر من هذه البقوليات وتحقيق نتائج صحية أفضل.وذكرت اللجنة في تقريرها أنها توصي بتعديل نمط...
#سواليف كشفت خبيرة التغذية، شونا ويلكينسون عن #الأطعمة التي يجب على الرجال تناولها بتركيز أكبر، وتلك الواجب تجنبها للمساعدة في مكافحة #سرطان_البروستات. وأكدت ويلكينسون على أن هناك الكثير من المفاهيم المغلوطة حول صحة البروستات، وأن الرجال يمكنهم اتخاذ خطوات مهمة لدعم صحة البروستات. وفيما يلي أبرز #الأطعمة التي يجب تجنبها لصحة البروستات: مقالات ذات...
يمن مونيتور/قسم الأخبار كشفت خبيرة التغذية، شونا ويلكينسون عن الأطعمة التي يجب على الرجال تناولها بتركيز أكبر، وتلك الواجب تجنبها للمساعدة في مكافحة سرطان البروستات. وأكدت ويلكينسون على أن هناك الكثير من المفاهيم المغلوطة حول صحة البروستات، وأن الرجال يمكنهم اتخاذ خطوات مهمة لدعم صحة البروستات. وفيما يلي أبرز الأطعمة التي يجب تجنبها لصحة البروستات:...
رغم الإعلان عن إصابته بالسرطان مطلع عام 2024، إلا أنه توقف عن تناول العلاج في شهر أكتوبر الماضي، وتم الكشف عن النظام الغذائي للملك تشارلز ملك بريطانيا، والذي يجعله يكافح السرطان، من خلال استبدال اللحوم الحمراء بفاكهة الأفوكادو، وفقا لما ذكرته صحيفة ديلي ميل البريطانية. رئيس الطهاة السابق في القصر الملكي جراهام نيوبولد، كشف تفاصيل...
عرض برنامج “صباح البلد” المذاع عبر فضائية “صدى البلد”، تقريرا بأسعار اللحوم اليوم، الخميس، بالأسواق، تقديم المراسلة ماهيتاب مختار.أسعار اللحوم اليوم بالأسواق: وقال أحد الجزارين، إن أجود أنواع اللحوم هي الكندوز والضاني والبتلو، معقبا: “سعر الكندوز البلدي يتراوح بين 450 و480 جنيها، حسب جودة اللحوم، والمستورد منه يكون أقل ولكن جودته أقل بكثير، والكوارع تتراوح من...
حذر خبراء الزراعة والطب البيطرى تحذيرات خلال الفترة الماضية حول مرض البروسيلا، والذي ينتقل من الحيوان إلى الإنسان من خلال تناول اللبن غير المغلي أو اللحوم المصابة.مرض البروسيلا (الحمى المالطية) يمكن أن ينتقل من خلال تناول الحليب غير المبستر أو المنتجات المشتقة منه. البكتيريا المسببة للمرض (Brucella) تصيب الحيوانات مثل الأبقار، الأغنام، والماعز، وتنتقل إلى...
أحد أخطر أنواع السرطان هو سرطان القولون، والذي يمكن أن يؤدي إلى الوفاة حال تجاهل الأعراض، لذا، من الضروري معرفة طرق الوقاية منه، والتي تشمل الإقلاع عن التدخين، وتناول الأطعمة الغنية بالألياف، والابتعاد عن الأطعمة المصنعة، بالإضافة إلى اتباع عادات يومية لا تضر بالقولون، والتركيز على بعض الأسباب وعوامل الخطر المختلفة، وفيما يلي بعض النصائح...
نصحت الدكتورة ديانوفا بالصيام لفترة قصيرة مرة واحدة في الأسبوع، والتخلي عن اللحوم مشيرة إلى أنه من الناحية المثالية، يجب أن يمتد هذا الصيام إلى جميع المنتجات ذات الأصل الحيواني، وقالت إنه ينبغي قضاء يوم واحد في الأسبوع في اتباع نظام غذائي نباتي، فهذه الممارسة مفيدة للوقاية من مرض السكري وغيره من الأمراض. وقالت ديانوفا في...
لقد سمع الكثير منا أن اللحوم الحمراء لا تسير على ما يرام مع ضغط الدم البشري والبديل الأكثر صحة لها هو تناول السمك أو الدجاج عندما يتعلق الأمر بالشواء. ومع ذلك، اكتشف علماء من جامعة هارفارد أنه بعد الطهي على نار مفتوحة، فإنه لا يزال ضارا، بغض النظر عن المنتج المستخدم وبعد معالجة اللحوم والأسماك المشوية،...
يعد ساندويتش الشاورما من الأكلات المفضلة للعديد من الأشخاص، ويفضل الكثير من الأشخاص تناول الشاورما من المحلات الشهيرة في الشوارع. قيمة غذائية مضافة.. 5 أنواع من الفواكه والخضراوات يجب تناولها بقشرها لن تصدق.. فرق واحد بين البيض الأبيض والبني| تعرف عليه لن تصدق.. تناول المكسرات يوميا يحميك من مرض ليس له علاج...
صحة القولون من العوامل الحيوية للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي بشكل عام، ويعد النظام الغذائي أحد العوامل الأساسية التي تؤثر بشكل مباشر على وظيفة القولون وصحته. يشمل القولون، أو الأمعاء الغليظة، العديد من الوظائف المهمة، منها امتصاص المياه والأملاح، وتحويل المواد غير المهضومة إلى فضلات لتُطرح خارج الجسم. علاقة النظام الغذائي بصحة القولون1. تأثير الألياف الغذائية:تعتبر...
يعد السرطان من الأمراض الخطيرة التى تهدد حياة الإنسان ويلعب الغذاء دورا كبيرا في الوقاية منه، كما أن هناك أطعمة تتسبب فى الإصابة به، لذا يجب اختيار الطعام جيدا.ووفقا لما جاء في موقع betterhealth نعرض لكم أهم الأطعمة التى تساعد فى الوقاية منه. تحذير.. عدم علاج السمنة يهددك بأخطر الأمراض| السرطان والكبد أبرزها ...
المناطق_متابعاتكشفت أخصائية تغذية مرضى السرطان عن الأطعمة والمشروبات، التي يجب تجنبها بأي ثمن، وفي حين تُظهر بعض العناصر المدهشة، فإن المشروبات الغازية الخالية من السكر مقبولة في سياق نصائحها، بحسب ما نشرته “ديلي ميل” البريطانية.“لا تلمسها”انتشر على منصة تيك توك مقطع فيديو تقوم خلاله نيكول أندروز، أخصائية تغذية ومتخصصة في علم الأورام، بتحديد عناصر غذائية...
كشفت أخصائية تغذية مرضى السرطان عن الأطعمة والمشروبات، التي يجب تجنبها بأي ثمن، وفي حين تُظهر بعض العناصر المدهشة، فإن المشروبات الغازية الخالية من السكر مقبولة في سياق نصائحها، حسب ما نشرته "ديلي ميل" البريطانية.انتشر على منصة تيك توك مقطع فيديو تقوم خلاله نيكول أندروز، أخصائية تغذية ومتخصصة في علم الأورام، بتحديد عناصر غذائية في...
كشفت أخصائية تغذية مرضى السرطان عن الأطعمة والمشروبات، التي يجب تجنبها بأي ثمن، وفي حين تُظهر بعض العناصر المدهشة، فإن المشروبات الغازية الخالية من السكر مقبولة في سياق نصائحها، بحسب ما نشرته "ديلي ميل" البريطانية."لا تلمسها"انتشر على منصة تيك توك مقطع فيديو تقوم خلاله نيكول أندروز، أخصائية تغذية ومتخصصة في علم الأورام، بتحديد عناصر غذائية...
الكثير من الأطعمة المحظور تناولها، خاصة على مرضى السرطان، والمشروبات الغازية واللحوم المصنعة، والأطعمة المليئة بالسكريات، والمواد الحافظة. أطعمة تزيد من خطر الإصابة بالسرطان وقد كشفت نيكول أندروز، أخصائية تغذية ومتخصصة في علم الأورام، أن مرضى السرطان يجب أن يبتعدوا عن بعض الأطعمة والمشروبات ولا تلمسها، وفقا لما نشر في صحيفة "ديلي ميل" البريطانية. مضاعفات خطيرة...
كشفت دراسة أن أولئك الذين تناولوا أكبر قدر من الأطعمة فائقة المعالجة واجهوا خطرا أعلى بنسبة 4% للوفاة لأي سبب، وخطرا متزايدا بنسبة 8% للوفاة من أمراض التنكس العصبي، مثل الخرف.وحللت الدراسة التي أجرتها كلية الصحة العامة بجامعة هارفارد تي إتش تشان الأنظمة الغذائية والنتائج الصحية لأكثر من 114000 بالغ أمريكي على مدى أكثر من...
شمسان بوست / متابعات:يؤثر الالتهاب بشكل سلبي على صحة الجسم، فما الذي يسببه؟ وكيف يمكن لتغيير نظامنا الغذائي أن يساعد في الحد منه؟يعرف الالتهاب بأنه استجابة الجسم الطبيعية للإصابة أو العدوى أو التعرض للسموم، مثل احمرار الجرح أو التورم الناجم عن الإصابة بفيروس. ويمكن أن تتسبب الأنظمة الغذائية الغربية في إصابة أجسامنا بالتهاب مزمن. وقد...
يؤثر الالتهاب بشكل سلبي على صحة الجسم، فما الذي يسببه؟ وكيف يمكن لتغيير نظامنا الغذائي أن يساعد في الحد منه؟ يعرف الالتهاب بأنه استجابة الجسم الطبيعية للإصابة أو العدوى أو التعرض للسموم، مثل احمرار الجرح أو التورم الناجم عن الإصابة بفيروس. ويمكن أن تتسبب الأنظمة الغذائية الغربية في إصابة أجسامنا بالتهاب مزمن. وقد ارتبط هذا...
شمسان بوست / متابعات:أفاد الدكتور ميخائيل غينزبورغ، خبير التغذية الروسي، بأنه ينبغي على من يعاني من آلام المفاصل تجنب تناول اللحوم والأسماك والملح والحلويات.وأشار الخبير إلى أن آلام المفاصل غالبًا ما تكون مرتبطة باضطراب استقلاب حمض اليوريك (النقرس)، الذي يحدث عادة بعد سن الخمسين.وعند الإصابة بالنقرس، يجب الامتناع عن تناول اللحوم والأسماك ومرقها، خاصة الأنواع...
أعلن الدكتور ميخائيل غينزبورغ خبير التغذية الروسي أن على من يعاني من آلام المفاصل الامتناع عن تناول اللحوم والأسماك والملح والحلويات.ويشير الخبير، إلى أن آلام المفاصل غالبا ما تكون مرتبطة باختلال عملية استقلاب حمض اليوريك- النقرس، الذي يحدث عادة بعد سن الخمسين.ووفقا له، عند الإصابة بمرض النقرس، يجب على المصاب الامتناع عن تناول اللحوم والأسماك...
اللحوم بأنواعها من الأكلات المفضلة لدى الكثيرين، نظرًا لمذاقها اللذيذ، لكن البعض يفضل تناولها باردة دون تسخين، وربما يجهلون مخاطر ذلك على صحة الجسم، خاصة الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم. يمكن أن يؤثر تناول اللحوم الباردة مثل البرجر واللانشون على الصحة بطرق مختلفة، خاصة عند استهلاكها بشكل متكرر وبكميات كبيرة، إذ يؤدي ذلك...
في الآونة الأخيرة، انتشر نظام تخسيس جديد يعرف بـ«الرجيم الكيميائي»، وهو نظام مختلف يهدف لخسارة كمية أكبر من الوزن، وحرق أعلى للسعرات الحرارية في فترة قصيرة، ويعتمد هذا النظام على تناول 3 وجبات أساسية فقط في اليوم، فكيف يمكن استغلاله لخفض الوزن 20 كيلو جرام في الشهر؟ الرجيم الكيميائي يحتوي على نسب عالية من...
المناطق_واستعد اللحوم المتهم الأول في تدمير البيئة، وحدوث الاحتباس الحراري والبصمة الكربونية، نظرًا للآثار الضارة للزراعة الحديثة، نتيجة انبعاث الغازات المضرة للبيئة من تربية الماشية، وتآكل التربة وفقدان التنوع البيئي، بالإضافة إلى تأثير معالجة الأغذية ونقلها. أخبار قد تهمك وفد رسمي من الفيفا يصل الرياض للاطلاع على الملاعب المقترحة لاستضافة مونديال 2034 1 أكتوبر 2024 -...
مع بداية شهر أكتوبر من كل عام ، يحتفل النباتيون بيومهم العالمي الذي اعتمدته الجمعية النباتية بأمريكا الشمالية عام 1977، بهدف جذب الانتباه إلى أهمية هذا اليوم وتحديدا في الحفاظ على موارد البيئة الطبيعية، ومع مرور السنوات انتشرت الأنظمة النباتية المختلفة، لذا نوضح أبرزها وما هو أفضل الأنظمة الغذائية وفقًا للدكتورة ريهام صفوت خبيرة التغذية...
كتب- محمد شاكر: أكد الدكتور عباس شومان، رئيس مجلس إدارة المنظمة العالمية لخريجي الأزهر، الأمين العام لهيئة كبار العلماء، أنه لا يجوز تناول اللحوم المستنبتة من الحيوان إلا بثلاثة شروط. ووفق "شومان"، فإن هذه الشروط تتضمن: 1- أن تُؤخذ الخلية من حيوان ذُبح ذبحًا شرعيًا، ولا يجوز أخذها من حيوان حي، أو من حيوان مات...
تحدثت أخصائية أمراض الجهاز الهضمي ديليارا ليبيديفا عن مبادئ التغذية عند ثني المرارة، غالبًا ما يظل هذا العضو المهم دون أن يلاحظه أحد حتى يبدأ في تذكير نفسه، مشيرة إلى أن المرارة مسؤولة عن إنتاج وتخزين الصفراء اللازمة للهضم الطبيعي للطعام.ما هو انحناء المرارة؟ وكتبت الطبيبة في مدونتها : "هذا الخزان على شكل كمثرى، والذي يقع...
أكدت دراسة جديدة أن تناول اللحوم الحمراء والمصنعة بشكل منتظم، يزيد خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.وحسب شبكة «سي إن إن» الأميركية، فقد قام فريق الدراسة بتحليل بيانات من نحو مليوني شخص في 20 دولة، مع الأخذ في الاعتبار عوامل مثل جودة النظام الغذائي والنشاط البدني والتدخين وتناول الكحول، والسعرات الحرارية التي يتناولها الأشخاص...
السرطان مشكلة صحية عالمية تقتل الملايين من الناس كل عام، والوقاية منه أمر بالغ الأهمية منذ سن مبكرة يمكن أن يصيب السرطان أي جزء من جسم الإنسان وأي شخص، ولكن ماذا يمكنك أن تفعل الآن للوقاية من السرطان؟ يمكنك تحديد العادات السيئة المرتبطة بخطر الإصابة بالسرطان وإجراء تغييرات على نمط حياتك. عادات نمط الحياة المسببة للسرطان إليك عادات...
أوضحت نتائج دراسة هي الأوسع من نوعها أجريت في جامعة كامبريدج أن اللحوم الحمراء واللحوم المصنعة تزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، وحلل الباحثون البيانات الصحية والغذائية لـ 1.97 مليون شخص.وتم تجميع البيانات من 31 دراسة مختلفة في 20 دولة، وأظهرت النتائج أن تناول 50 غراماً من اللحوم المصنعة يومياً بانتظام، يزيد...
شمسان بوست / متابعات:تتمتع اللحوم بفوائد جمّة للبشرة، لكنها قد تسبب في الوقت ذاته بعض المخاطر والأضرار، لذلك يوصي الخبراء بضرورة تناولها باعتدال ودون إفراط.مجلة “ستايل بوك” أوضحت أن اللحوم تعد مصدرا ممتازا للبروتين عالي الجودة، الذي يوفر الأحماض الأمينية الأساسية، والتي تعد ضرورية لإنتاج الكولاجين والإيلاستين في الجلد، ما يمنح البشرة القوة والمرونة.كما تحتوي...
كشفت دراسة جديدة شاملة عن تأثير اللحوم الحمراء والمصنعة على خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2، حيث حلل الباحثون البيانات الصحية والغذائية لـ 1.97 مليون شخص من 31 دراسة أجريت في 20 دولة مختلفة. وأظهرت النتائج أن تناول 100 غرام من اللحوم الحمراء يومياً يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري بنسبة 10%. وبالمثل، تبين...
الثورة نت../ وكالات كشفت دراسة قام بها باحثون من جامعة هارفارد، أن تناول كميات كبيرة من اللحوم الحمراء، يرتبط بزيادة خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني. وكشفت الدراسة أن تناول كميات كبيرة من “الحديد الهيمي”، الموجود في اللحوم الحمراء، يرتبط بزيادة خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني بنسبة 26%. بحسب ما نقلته وكالة...
يقول العديد من الخبراء إن تناول اللحوم ضروري للحفاظ على وظائف المخ والصحة العقلية، ويجب أن يكون تناول اللحوم وتجنب التخلي عنها على الأقل حتى يعمل دماغ الشخص بشكل جيد. وذكرت Lenta.ru هذا نقلاً عن مقابلة مع أخصائية التغذية جورجيا إيف، وأشارت إلى أن التخلي عن اللحوم يمكن أن يسبب أضرارا جسيمة للدماغ بسبب احتمال وجود البروتين...
على الرغم من أن اللحوم الحمراء تُعتبر جزءًا مهمًا من النظام الغذائي للفرد بسبب غناها بالبروتين والفيتامينات والمعادن، مثل فيتامين B12 والحديد والزنك، إلا أن الإفراط في تناولها قد يسبب مخاطر صحية.يوضح الدكتور أحمد إسماعيل، استشاري التغذية العلاجية، أن الدراسات العلمية في السنوات الأخيرة ربطت بين الإفراط في تناول اللحوم الحمراء، خاصة اللحوم المصنعة، وزيادة...
كشف طبيب تغذية روسي، عن علاقة صادمة بين تناول اللحوم الحمراء والإصابة بأمراض القلب، وتصلب الشرايين، وسرطان القولون. علامات .. متى يتحول تعاطي مسكنات الألم إلى الإدمان ؟ مخاطر الإفراط في تناول اللحوم الحمراءووفقًا لمًا ذكره موقع وكالة “تاس” الإخبارية، حذر الطبيب من أن أكل اللحوم الحمراء بشكل مفرط يهدد الصحة، مشددًا على ضرورة...
حتى منتجات اللحوم المشوية جيداً تحتوي على مواد كيميائية خطيرة تؤدي بمجرد تناولها إلى ارتفاع حاد في ضغط الدم وقد وجد علماء من جامعة هارفارد أن هذا لا ينطبق فقط على اللحوم الحمراء، بل حتى الأسماك. لقد سمع الكثير منا أن اللحوم الحمراء ليست جيدة لضغط دم الشخص، والبديل الصحي هو تناول السمك أو الدجاج عندما...
قال الدكتور حسن حسونة، أستاذ التغذية بالمركز القومي للبحوث، إنه عند شراء اللحوم الحمراء يجب أن تكون خالية من الدهون الزائدة، وذلك لأن اللحوم الحمراء بطبيعتها تحتوي على 10% من الدهون التي يطلق عليها الدهون المشبعة، مؤكدًا أن الدهون المشبعة لها مخاطر كبيرة على صحة القلب وتسبب تصلب الشرايين والأمراض المتعلقة بالنوبات القلبية. التوصيات العالمية...
يلعب النظام الغذائي ونمط الحياة دوراً كبيراً في ظهور الأمراض أو الوقاية منها، ولكن بالنسبة للكثيرين، إن إجراء تغييرات طويلة الأجل أسهل قولاً من الفعل.فقد أثبت الباحثون مؤخرا أن تناول نظام غذائي قائم على النباتات لمدة شهرين فقط له تأثير كبير وذو مغزى على عمر الإنسان البيولوجي، وهو أحد المؤشرات الرئيسية للصحة مع التقدم في...
رئيس المحطات المائية لتوليد الكهرباء: 19 محول جديد لرفع قدرة وكفاءة ؤ