يوم بدون لحوم ضروري للوقاية من مرض السكري

نصحت الدكتورة ديانوفا بالصيام لفترة قصيرة مرة واحدة في الأسبوع، والتخلي عن اللحوم مشيرة إلى أنه من الناحية المثالية، يجب أن يمتد هذا الصيام إلى جميع المنتجات ذات الأصل الحيواني، وقالت إنه ينبغي قضاء يوم واحد في الأسبوع في اتباع نظام غذائي نباتي، فهذه الممارسة مفيدة للوقاية من مرض السكري وغيره من الأمراض.

 

وقالت ديانوفا في مقابلة مع خدمة الأخبار العامة: "من أجل الوقاية الفعالة من النقرس والسكري والأمراض المزمنة الأخرى، يكفي التخلي عن المنتجات الحيوانية مرة واحدة في الأسبوع".

 

وأضافت أن تطور العديد من الأمراض، فضلا عن تفاقم الأمراض المزمنة، غالبا ما يرتبط ارتباطا وثيقا بزيادة البروتين الحيواني المستهلك وعلى سبيل المثال، يعد الإدمان على اللحوم والمنتجات الحيوانية الأخرى عند الرجال عاملاً رئيسياً في تفاقم النقرس وتحصي البول، يحتاج الرجال إلى الحد بشكل دوري من كميات اللحوم الحمراء والدواجن والأسماك ومنتجاتها المصنعة.

 

وفقا لديانوفا، يجب أن يكون هناك يوم خالي من اللحوم ومنتصف الأسبوع هو الفترة المثلى للقيود الغذائية المؤقتة. 

 

وسبق أن خلص باحثون من جامعة هارفارد إلى أنه لا ينبغي تناول اللحوم الحمراء بكميات تزيد عن 500 جرام أسبوعيا، افترض العلماء أن تناول 100 جرام فقط من اللحوم الحمراء يوميًا يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني بنسبة 20 بالمائة.

المصدر: بوابة الوفد