2024-12-18@03:03:32 GMT
إجمالي نتائج البحث: 650

«الشوكولاتة»:

    الشوكولاتة الداكنة من الأطعمة الشهية التي لا تمنح فقط تجربة طعم فريدة، بل تحمل فوائد صحية عديدة بفضل احتوائها على مضادات الأكسدة ومجموعة من العناصر الغذائية التي تعزز صحة الجسم، خاصة القلب والدماغ. الشوكولاتة الداكنة تحتوي على نسبة عالية من الكاكاو، الذي يُعتبر مصدرًا غنيًا بمضادات الأكسدة مثل الفلافونويد. هذه المركبات تُحسن من تدفق الدم وتساعد...
    وصفة تصلح للإفطار أو اللانش بوكس المقادير اللازمة كريمة مخفوقة فواكه موسمية بحسب الرغبة للكريب كوب دقيق كوب حليب 2 حبة بيض ربع ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة سكر ملعقة كبيرة زيت او زبدة ملعقة كبيرة كاكاو طريقة العمل تخفق مقادير الكريب معًا حتي نحصل علي عجين سلس في مقلاة مسطحة للكريب تسخن وتدهن زبدة...
    تنطلق فعاليات الدورة الـ 20 لـ "مهرجان الشوكولاتة" بساقية الصاوي لمدة 10 أيام بداية من 20 نوفمبر الجاري.وقالت ساقية الصاوي - في بيان صحفي اليوم الأربعاء إنه "في ظل ما يمر به عالمنا من أحداث كارثية وتحديات قاسية أدت إلى ما نشعر به جميعاً من مشاعر سلبية وضغوط نفسية، وجدنا أنه من واجبنا أن نستأنف...
    قدّم الشيف محمد عمر عبر صفحته الشخصية بموقع التواصل الاجتماعي فيسبوك طريقة عمل كيكة بدون بيض.المكونات..- ٢ كوب دقيق- ١ كوب سكر- نصف كوب كاكاو- نصف كوب زيت- كوب حليب أو ماء دافئ- ملعقة كبيرة نسكافيه- ٢ ملعقة صغيرة بيكنج بودر- رشة ملح- ملعقة صغيرة فانيليا- ملعقة كبيرة خلطريقة التحضير..1. تحضير النسكافيه: حضري كوب من...
    ماسك الشوكولاتة يُعد واحدًا من أفضل الحلول الجمالية التي تعزز صحة البشرة وتضفي عليها إشراقة وحيوية، فالشوكولاتة ليست مجرد حلوى لذيذة، بل تحتوي على مجموعة من المكونات الطبيعية التي تقدم فوائد عديدة للبشرة، مثل مضادات الأكسدة والمعادن الضرورية، وفيما يلي نعرض لك فوائد ماسك الشوكولاتة للبشرة وطريقة تحضيره بسهولة في المنزل. فوائد ماسك الشوكولاتة للبشرةترطيب عميق:...
    مع اقتراب فصل الشتاء، يزداد الإقبال على المشروبات الساخنة التي تمنح الجسم الدفء وتضفي أجواءً من الراحة، ويُعدّ الـ هوت شوكليت من أشهر هذه المشروبات الشتوية، إذ يجمع بين طعم الشوكولاتة اللذيذ وقوامه الكريمي الغني، ما يجعله الخيار المثالي في الليالي الباردة. هوت شوكليتطريقة تحضير هوت شوكليتالمكونات:كوب من الحليب الكامل الدسمملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو غير...
    قد تفاجأ عندما تعلم أن ما تختاره من طعام في المساء قد يؤثر سلبًا على نومك، ورغم أنك قد تستمتع بتناول وجبة خفيفة في المساء قبل الذهاب إلى النوم، إلا أن هناك أطعمة معينة يجب تجنبها حتى لا يتأثر نومك.  اليوم العالمي لـ الباستا.. أنواعها وطرق تحضيرها جمال شعبان يكشف عن مشروب طبيعي...
    أكرم ألفي (القاهرة)بنسلفانيا «حجز الزاوية» في الانتخابات الرئاسية الأميركية 2024، فمع إعلان نتائج انتخابات موطن الشوكولاتة والحرية سيعرف العالم من هو رئيس الولايات المتحدة.. وعلى غير العادة، فإن القرار سيكون في يد كبار السن الذي أصبحوا يمثلون 20% من إجمالي السكان، وأكثر من 27% من إجمالي الناخبين في إحدى ولاية «الجدار الأزرق» الحاسمة.إن بنسلفانيا (التي...
    يعتبر موس الشوكولاتة من الحلويات الفرنسية المحببة لدي الكثير وخاصة في فصل الصيف، فهي من أنواع الحلويات سريعة التحضير وتتميز بطعمها اللذيذ والشهي. طريقة عمل موس الشوكولاتة في المنزل المكونات 300 جم من الشوكولاتة الداكنة. نصف ملعقة من الفانيليا. 4 بيضات كبيرة الحجم. كريمة حلويات. مكسرات أو بسكويت أو فواكهه مجفف للتزيين موس الشوكولاتة موس...
    حلي بارد غني بالموز والشوكولاتة البيضاء مع صلصة الكراميل المقادير اللازمة موز مقطع دوائر 200 جرام شوكولاتة بيضاء 400 ملل كريمة ملعقة صغيرة فانيليا كوب سكر ملعقة كبيرة زبدة نصف كوب حليب مذوب به ملعقة صغيرة نشا الذرة طريقة العمل يوضع السكر علي النار ويترك حتي يتكرمل يضاف له الزبدة ويقلب بحذر يضاف له الحليب...
    تعتبر كوكيز البراونيز من الحلويات الشهية والتي تتمتع بمذاق رائع، فتساءلك الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل كيكة البراونيز بطريقة سهلة وبسيطة. طريقة عمل براونيز كوكيز بالشوكولاتة المكونات كوبان من الشوكولاتة المقطعة. 4 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة. 4 بيضات. كوب ونصف من السكر. ملعقة صغيرة من الفانيلا. رشة من الملح. كوب من...
    يساعد تناول الطعام الصحي على تعزيز جهاز المناعة وتقليل الالتهابات ومحاربة العدوى وفي كثير من الأحيان أثناء علاج السرطان، حيث تفقد مريضات السرطان الثدي شهيتهن وطاقتهن، مما يعرضهن لخطر سوء التغذية. وفي كثيرًا من الأحيان تتساءلين عن الأطعمة أو الحلويات المفيدة لصحة المرأة وتصلح لتتناولها مريضات سرطان الثدي.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير حلى كرات الشوفان بالشوكولاتة الداكنة...
    طريقة عمل بسكويت الزبدة الغني والمغطي بكريمة الشوكولاتة المقادير اللازمة أولاً للبسكويت 500 جرام من الزبدة الخاصة بالحلويات كيلو جرام من الطحين الأبيض الفاخر الخاص بالبسكويت 5 جرام من الملح 400 جرام من السكر البودرة 4 حبة من البيض الطازج 10 جرام من الفانيليا ثانياً لتغطية الشوكولاتة 400 جرام من الشوكولاتة بالحليب 300 ملل من...
    كتبت- داليا الظنيني:أكد المهندس علاء السقطي رئيس اتحاد مستثمري المشروعات الصغيرة والمتوسطة، إننا نستورد بعض المواد والمنتجات التي تكلف الدولة ملايين الدولارات، وهذه المنتجات يمكن تصنيعها في مصر. وأضاف خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية فاتن عبدالمعبود ،ببرنامج "صالة التحرير"، والمذاع على قناة صدى البلد، اليوم السبت، قائلًا: "لابد من وجود فرص استثمارية لتحفيز المستثمرين للدخول...
    بدأت تجربة خديجة بنت سيف الكندية في صناعة الشوكولاتة من المنزل في عام 2007م، حينها كانت البداية متواضعة جدًا، وبعد 4 أعوام قررت تحويل هذا الاهتمام والشغف إلى مشروع تجاري.وبسبب عدم دراسة السوق ومخاطره وعدم عمل دراسة جدوى للمشروع اضطرت لإغلاق المشروع بعد عام واحد فقط بسبب الخسائر المادية الكبيرة، ورجعت مرة أخرى تعمل في...
    طريقة عمل الكوكيز.. يعتبر الكوكيز من أكثر أنواع الحلوى التي يعشقها الأطفال، بالتزامن مع بداية العام الدراسي الجديد تبحث الكثير من الأمهات عن طريقة تحضيره ليكون من ضمن وصفات اللانش بوكس المدرسي. الكوكيز وتوفر بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل الكوكيز في المنزل بخطوات سهلة ومكونات غير مكلفة، خلال التقرير التالي: طريقة عمل الكوكيز طريقة...
    أخبارنا المغربية- علاء المصطفاوي أعلنت مجموعة "المدى" المغربية، التي تملك معظم أسهمها العائلة الملكية المغربية، عن استحواذها على الشركة الإيطالية Nutkao المتخصصة في إنتاج كريمات الشوكولاتة والمنتجات الأخرى المخصصة للعلامات التجارية العالمية. وفي بيان صادر عن المجموعة، أوضحت "المدى" أن شركتها الفرعية "تيراليس" وقّعت مذكرة تفاهم للاستحواذ على Nutkao، ووصفتها بأنها "إحدى الشركات الرائدة في...
    لم تحل مصاعب صناعة الشوكولاتة التي تمر بوقتٍ صعب، حالياً، أمام الابتكارات والمبدعين، إذ نجح بعضهم في التغلب على عقبات ارتفاع أسعار الكاكاو منذ بداية العام، فحسب تقرير في «سي ان ان بالعربي»، يبدعون طرقاً لصناعة الشوكولاتة لا تعتمد على الكاكاو. وتعد الشوكولاتة الخالية من الكاكاو متاحة بالفعل، ولكن يبحث العلماء في جميع أنحاء العالم...
    يعد الـ مولتن كيك بالشوكولاتة واحدًا من أشهى وأشهر الحلويات العالمية التي تجمع بين مذاق الكيك الغني وحشوة الشوكولاتة السائلة اللذيذة في الداخل، ويعتبر المولتن كيك خيارًا مثاليًا لعشاق الشوكولاتة الذين يبحثون عن تجربة مميزة ومثيرة للحواس، خاصة أنه يمتاز بقوامه الخارجي الطري ومركزه الدافئ والذائب، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير المولتن كيك بخطوات...
    دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)— صناعة الشوكولاتة تمر بوقتٍ صعب، فتضاعفت أسعار الكاكاو منذ بداية العام، بسبب تعرّض المحاصيل في غرب إفريقيا، التي تنتج 80% من الكاكاو في العالم، لموجات الجفاف المتفاقمة نتيجة لتغير المناخ. ونتيجةً لذلك، أوقفت مصانع المعالجة في دول مثل غانا وساحل العاج الإنتاج أو خفضته، في حين رفعت الشركات المصنعة الكبرى الأسعار،...
    يُعتبر الـ تشيز كيك بالشوكولاتة من الحلويات الفاخرة والمحببة للكثيرين، وتتميز هذه الوصفة بسهولة تحضيرها وبأنها مزيج من مكونات متوفرة دائمًا في المطبخ، ما يجعلها مناسبة لعشاق الحلويات اللذيذة. طريقة عمل تشيز كيك بالشوكولاتةالمكوناتلتحضير القاعدة:- 200 غرام من بسكويت الشوكولاتة المطحون- 100 غرام زبدة مذابة لتحضير الحشوة:- 500 غرام جبن كريمي (في درجة حرارة الغرفة)- 200 غرام...
    السعودية – شاركت في معرض “فوديكس السعودية” علامات تجارية تمثل أكثر من 50 دولة، بما في ذلك شركات من روسيا، وبشكل خاص من العاصمة موسكو. وعرضت الشركات الروسية المشاركة ضمن جناح موسكو أفضل منتجاتها الغذائية، كذلك قدمت شركة روسية مجموعة من المعدات لصناعة الشوكولاتة، وزبدة المكسرات، والدراجيه. ومن المنتجات اللافتة عرضت شركة Semari Delicious من العاصمة موسكو،...
    رؤية المأكولات في المنام من الأحلام التي تختلف في تفسيراتها حسب الحالة النفسية والعاطفية للشخص الحالم، فبعد يوم طويل يذهب الإنسان للنوم وينتقل لعالم الأحلام، فيرى فيها الكثير من الأحلام التي قد يكون لها تفسيرات ودلالات مختلفة كل على حدة،؛ فما تفسير رُؤية أكل الشوكولاتة للعزباء؟ تفسير حلم أكل الشوكولاتة للعزباء فّسر ابن سيرين في كتاب تفسير...
    كشفت الأبحاث أن تناول الشوكولاتة مع فنجان القهوة في فترة ما بعد الظهيرة قد يقلل من فرص الإصابة بـ الخرف بنسبة تزيد عن الربع.وبحسب صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، يمكن للأنظمة الغذائية الغنية بالفلافونويد - وهي مركبات نباتية موجودة في الشاي والتوت والشوكولاتة الداكنة - أن تقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بهذا المرض غير القابل...
    تعتبر الشوكولاتة الداكنة واحدة من أكثر الحلويات شعبية في العالم، ولها فوائد صحية متعددة تجعلها خيارًا مفضلًا لدى الكثيرين، وتحتوي الشوكولاتة الداكنة على مكونات غنية تعزز الصحة الجسدية والنفسية، وفيما يلي نقدم لك أهم فوائد تناول الشوكولاتة الداكنة. فوائد تناول الشوكولاتة الداكنة:1. تحسين صحة القلبتحتوي الشوكولاتة الداكنة على مركبات مضادة للأكسدة، مثل الفلافونويد، التي تساعد في...
    الفيرورو روشيه من ألذ وصفات الشوكولاتة الكريمية الغنية بالبندق المقادير اللازمة بسكويت بحشوة كريمة البندق شوكولاتة قابله للدهن بالبندق بندق مفروم خشن شوكولاتة مذوبة طريقة العمل يفرم البسكويت في محضر الطعام حتي ينعم يعجن مع الشوكولاتة القابلة للدهن ونصف كمية البندق يشكل كرات تقلب الشوكولاتة المذوبة بالبندق المتبقي ثم تغمس كرات الروشيه في الشوكولاتة تخرج...
    يُعد الـ وافل من الأطباق الشهية التي يمكن تناولها كوجبة إفطار لذيذة أو كوجبة خفيفة في أي وقت من اليوم، ويتميز الوافل بقوامه المقرمش من الخارج والرطب من الداخل، ويُعتبر مثاليًا للتنويع بإضافة صوصات متنوعة، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل وافل بصوص الشوكولاتة، الذي سيضفي لمسة من الحلاوة والمذاق الرائع على وجبتك. وافل بالشوكولاتةطريقة عمل...
    أكدت وزارة الزراعة الفرنسية اليوم الثلاثاء أن شوكولاتة الدهن الجزائرية "المرجان" -التي حققت رواجا كبيرا على الشبكات الاجتماعية في فرنسا- محظورة في الاتحاد الأوروبي. وأوضحت الوزارة لوكالة الصحافة الفرنسية أن تحقيقا يُجرى حاليا لتحديد أسباب استمرار وجود هذا المنتج في السوق الفرنسية. وأشارت إلى أنه "في ظل عدم استيفاء الجزائر جميع الشروط اللازمة" للسماح لها...
    دون لبن أو بيض..طريقة عمل ألذ كيك شوكولاتة في بولة واحدة بطعم وشكل جنان في أقل من 10 دقائق يعتبر الكيك دون بيض هو الأفضل للكثير من الأشخاص، ومن الممكن وبكل بساطة، تحضير الكيك بكل نكهاته المختلفة من دونه تمامًا، وبالرغم من ذلك سنحصل على كيك هش جدًا بطعم ورائحة لا تقاوم، ويعد كيك الشوكولاتة...
    نوضح لكم طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالتزامن مع موسم امتحانات آخر العام الدراسي حتى يتم تقديم الجاتوه شاتوه ضمن الحلوى المفضلة للجميع والتي لا يقاومها الكبير قبل الصغير.مقادير كيكة الشوكولاتةكوب دقيق متعدد الاستخدامات.كوب سكر ناعم.كوب زيت ذرة.كوب حليب خالي الدسم.نصف كوب بودرة كاكاو.2 بيضة.ذرة ملح.ملعقة بيكنج بودر.ملعقة فانيليا.طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالصوصفي وعاء الخلاط الكهربائي...
    طريقة عمل كيكة الشوكولاته الهشة.. بطريقة اقتصادية 100% يبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالمقادير، خاصة مع بداية اجازة نهاية العام الدراسي، فإن أغلب الطلاب والأطفال، يشتهون إلى تناول قطعة من الحلويات، خاصة وإذا كانت كيكة الشوكولاته التي يعشقها الأطفال الاحتواء على الشوكولاته التي تعزز لديهم شعور السعادة والبهجة.طريقة عمل كيكة الشوكولاتة...
    قال اختصاصي الجهاز العصبي الدكتور “أحمد العبيد”، إن هناك أسباب متعددة للإصابة بالصداع النصفي. وأضاف في تصريحات لبرنامج “صباح العربية”، أن الصداع النصفي يتأثر بالبيئة المحيطة، وقد يصيب الشخص عن طريق الوراثة.أخبار قد تهمك الخطر القادم.. الصداع النصفي سبب للسكتات الدماغية 1 أبريل 2024 - 11:44 صباحًا هل تصبح الشوكولاتة للأثرياء فقط ؟! 6 أكتوبر 2023...
    لمحبي القهوة مع النكهة الكريمية للتشيز كيك بالتأكيد تلك الوصفة هي المطلوبة المقادير اللازمة للقاعدة 80 غرام بسكويت 30 جرام زبدة للتشيز كيك 2 بيضة حجم كبير 300 جرام جبنة كريمية 200 مل كريمة 130 جرام من سكر 50 مل قهوة لجاناش الشوكولاته والقهوة 100 مل كريمة 100 جرام شوكولاتة داكنة ملعقة صغيرة من القهوة...
    المناطق_متابعاتكشف علماء، في دراسة جديدة، عن فائدة غير متوقعة للشوكولاتة الداكنة من شأنها أن تحارب مرضاً شائعاً بفضل مادة الـ(بوليفينول) الموجودة في هذا النوع من الشوكولاتة.وأوضح العلماء، أن مادة الـ(بوليفينول) الموجودة في الشوكولاتة الداكنة هي مواد طبيعية تضفي المرارة على الكاكاو والمنتجات النباتية الأخرى.أخبار قد تهمك “الصحة”: الشوكولاتة الداكنة مصدر غني بالحديد 20 ديسمبر 2023...
    معروف عن الشوكولاتة أنها أحد العوامل التي تحسن الحالة المزاجية للكثيرون، ولكن يتجنبها البعض خوفًا من زيادة الوزن، لاحتوائها على نسبة كبيرة من السكر، ولكن الشكولاته التي تحتوي على نسبة أكبر من الكاكاو لها فوائد صحية عديدة.ووفق لموقع "jagran"، فإن الشوكولاتة محبوبة لدى الكثيرون سواء الصغار أو الكبار، وبالرغم من قلق البعض من تناول بعض...
    يعتبر الـ كوكيز بالشوكولاتة من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين، ولكن غالباً ما تكون مليئة بالسعرات الحرارية والدهون، ولمن يتبعون نظامًا غذائيًا أو يرغبون في تناول حلوى لذيذة دون الإخلال بنظامهم الغذائي، يمكن تحضير كوكيز بالشوكولاتة بنسخة صحية، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير كوكيز بالشوكولاتة للدايت باستخدام مكونات صحية تساعد في الحفاظ على التوازن الغذائي...
    تعتبر الشوكولاتة الداكنة، التي تحتوي على نسبة عالية من الكاكاو، من أفضل مصادر مضادات الأكسدة التي يمكن تناولها، حيث تقدم فوائد صحية متعددة بفضل احتوائها على معادن أساسية وقدرتها على الحماية من أمراض القلب. إليك سبع فوائد رئيسية لتناول الشوكولاتة الداكنة باعتدال، وفقاً لما نشره موقع "ستادي فايندز":غنية بالمغذيات الأساسية: تحتوي الشوكولاتة الداكنة على مجموعة...
    تُعتبر الـ شوكولاتة بحشوة الكنافة والفستق من الحلويات المبتكرة التي تجمع بين نكهات تقليدية وطرق تحضير جديدة، مما يجعلها خياراً مميزاً لعشاق الحلويات. هذه الحلوى ليست فقط لذيذة، بل تُعد أيضاً تجربة مميزة لإضافة لمسة جديدة إلى قائمة الحلويات الخاصة بك. في هذا التقرير، سنستعرض كيفية إعداد شوكولاتة بحشوة الكنافة والفستق، خطوة بخطوة، لتستمتع بمذاقها...
    جاتوه ملفيه بالشوكولاتة هو أحد الحلويات الفاخرة التي تُعدّ خيارًا رائعًا لتقديمها في المناسبات الخاصة أو كتحلية مميزة بعد وجبة عشاء، يتميز هذا الجاتوه بطبقات من عجينة البف باستري الهشة والمقرمشة، المحشوة بكريمة الشوكولاتة الغنية، مما يجعله خيارًا مثاليًا لعشاق الشوكولاتة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير جاتوه ملفيه بالشوكولاتة خطوة بخطوة للحصول على نتيجة...
    استيقظ النائمون في فزع مقبض، بعد صرخة خوف هيستيرية في عمق الليل، صاحبتها ضجة وضجيج! حركة عشوائية في كل الاتجاهات بطول العنبر وعرضه، من فوق الأسرة إلى أسفلها، ومن تحتها إلى فوقها للابتعاد أو الاختباء! لم أكن نائما كعادتي في السهر إلى ما بعد صلاة الفجر، كان معي صحبة الليل المعتادة: هشام الحسيني...
    تركت البريطانية، سارة هاردي، عملها في المتاحف، بعد حملها الأول، حيث كان المواد الكيماوية خطراً على الجنين، وتحولت إلى عالم آخر، أصبحت مبدعة فيه، وجعلت الأولوية لأطفالها، حيث حولت عملها ليناسب حياتها الجديدة. وفي بعض أكثر مقاطع الفيديو مشاهدة على حسابها في إنستغرام، حيث شاهده نحو 400 ألف شخص، تظهر ضفادع بينة وخضراء،...
    صوص الشوكولاتة هو أحد الإضافات اللذيذة التي يمكن استخدامها لتزيين وتحسين طعم العديد من الحلويات، مثل الكعك، والفطائر، والآيس كريم، والفواكه. يتميزوالصوص بنكهته الغنية وقوامه الكريمي، مما يجعله مفضلاً لدى الكثيرين، وفيما يلي نقدم لك طريقة بسيطة وسهلة لتحضير صوص الشوكولاتة في المنزل، ليمكنك الاستمتاع به في وصفاتك المفضلة. طريقة عمل صوص الشوكولاتة للحلوياتالمكونات:- 1 كوب من الكريمة...
    تُعد الـ تشيز كيك من الحلويات المفضلة للكثيرين بفضل قوامها الكريمي ونكهتها الغنية، وعندما يتم دمجها مع الشوكولاتة، فإنها تصبح تجربة طعام لا تُنسى.تشيز كيك الشوكولاتة تجمع بين حلاوة الشوكولاتة ونكهة الجبنة الكريمية، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لأي مناسبة خاصة أو كتحلية فاخرة بعد وجبة العشاء، وفيما يلي نقدم لك كيفية تحضير تشيز كيك الشوكولاتة...
    تعتبر الـ قهوة بالشوكولاتة من المشروبات التي تجمع بين نكهة القهوة القوية وطعم الشوكولاتة الغني، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لعشاق القهوة والحلويات على حد سواء، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير قهوة بالشوكولاتة في المنزل، بالإضافة إلى فوائد هذا المشروب الرائع. طريقة تحضير قهوة بالشوكولاتةالمكونات:- 1 كوب من القهوة الطازجة (يمكن استخدام قهوة إسبرسو أو قهوة...
    --إعداد: آمال التازي-- "كان لي الشرف أن أجعل من حلمي شغفي وأيضا مهنتي". بهذه الكلمات، تعبر حسناء فيريرا عن فخرها بمسيرتها الفريدة التي مكنتها من اقتحام النادي المختار لصانعي الشوكولاتة في فرنسا. وتدير حسناء حاليا علامتين تجاريتين في مدينة بوردو بجنوب غرب فرنسا، وتسعى لتوسيع أعمالها دوليا، وخاصة في الدار البيضاء، مسقط رأسها. وتقول في...
    وصفة تورتة آيس كريم الشطرنج بشكل مميز جاذب للانظار المقادير اللازمة لطبقة الشوكولاتة 3/4 كوب سكر كوب حليب ربع ملعقة ملح 2 ملعقة كبيرة كاكاو 3 صفار بيض 200 جرام شوكولاتة 2 كوب كريمة ملعقة صغيرة فانيليا لطبقة الفانيليا 3/4 كوب سكر 2 كوب كريمة ملعقة صغيرة فانيليا نصف كوب كريم شانتي طريقة العمل الشوكولاتة...
    حدد العلماء طريقة بسيطة للوقاية من أمراض القلب التاجية، وهي تناول الشوكولاتة الداكنة، ووفقا للمجلة الأوروبية لأمراض القلب الوقائية، فإن تناول الشوكولاتة ولو مرة واحدة في الأسبوع يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. وفقا للأبحاث، فإن كمية المواد الصلبة من الكاكاو الموجودة في الشوكولاتة الداكنة تحدد مدى صحتها ويقول الخبراء إنه كلما زاد محتوى...
    الإكلير من الحلويات اللذيذة التي يحبها الكثير وتتميز بمذاق شهي، يحبه الكبار والصغار، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره بخطوات بسيطة وسهلة، كحلوى سريعة ومفيدة. الإكليرطريقة عمل الإكليرالمقادير- ماء دافئ : ثلاث أرباع الكوب- الزبدة : ربع كوب (طرية)- سكر : ملعقة كبيرة- ملح : رشّة- دقيق : ثلاث أرباع الكوب- الفانيليا : ملعقة صغيرة- البيض...
    لآلاف السنين، أتقن الناس استخدام حبوب الكاكاو لفترة طويلة، منذ قبائل المايا والأزتيك القديمة، كان الكاكاو مطلوبا، بما في ذلك بسبب فوائده الصحية في حين أن الناس القدماء استخدموا الكاكاو لصنع مشروبات الشوكولاتة المريرة، فإن ألواح الشوكولاتة في الوقت الحاضر هي الخيار المفضل. هناك العديد من أنواع الشوكولاتة، أحدها داكن، له عدد من الخصائص الصحية ولذلك،...
    المناطق_متابعاتكشفت دراسة حديثة أُجريت بجامعة “جورج واشنطن” الأمريكية، أن أغلب منتجات الشوكولاتة الداكنة ملوثة بالعديد من المعادن الثقيلة شديدة السُّمّية، مثل الرصاص والكادميوم والزرنيخ.وأوضحت الدراسة المنشورة بمجلة “Frontiers” العلمية، أن الباحثين حصلوا على هذه النتائج بعد تحليل أكثر من 70 علامة تجارية تحمل اسم الشوكولاتة الداكنة، فضلاً عن العديد من المنتجات الغذائية التي تحتوي على...