طريقة عمل اصابع سيجار الكيك بالشوكولاتة والبندق
تاريخ النشر: 15th, December 2024 GMT
وصفة تقديم فاخرة لكيك الشوكولاتة
المقادير اللازمة
للكيك
5 حبات بيض مفصول الصفار عن البياض
2 ملعقة كبيرة كاكاو خام
كوب سكر بودرة
ربع ملعقة صغيرة ملح
نصف كوب سكر ابيض
2 كوب دقيق
نصف كوب زبدة مذوبة
كوب حليب دافئ
2 ملعقة كبيرة نشا الذرة
ملعقة كبيرة فانيليا
ملعقة كبيرة بيكينج بودر
للتغطية
صوص شوكولاتة مذوبة
بندق مجروش
طريقة العمل
في وعاء بمضرب يدوي، يخفق الصفار والسكر الابيض والزبدة والفانيليا
يضاف لهم الدقيق والنشا والكاكاو والبيكينج بودر ويقلب
يضاف لهم الحليب والزبدة ويخفق بالمضرب اليدوي حتي نحصل علي خليط دون تكتلات
في وعاء منفصل، يخفق بياض البيض مع الملح ويضاف له السكر البودرة بالتدريج حتي تذوب كمية السكر ونحصل علي مارينج
يضاف البياض للصفار ويقلب
يصب الخليط في صينية كيك بها ورق خبز
يخبز بفرن مسخن مسبقًا حتي تمام النضج حوالي 45 دقيقة علي حرارة 180 درجة
تخرج الكيكة وتترك تبرد تمامًا
تقطع بشكل اصابع
توضع قطع الكيك في الشوكولاتة المذوبة
ثم تغمس بالبندق وتترك لتجف
تقدم
المصدر: صحيفة البلاد
كلمات دلالية: ملعقة کبیرة
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل تتبيلة شاورما اللحمة بوصفتين مختلفتين
تعد تتبيلة شاورما اللحمة من أكثر الأشياء التى يقبل النساء والرجال على تعلمها لأنها سر المذاق الشهي لهذه الأكلة الشعبية.
نعرض لكم طريقة عمل تتبيلة شاورما اللحمة بوصفتين شهيتين.
نعرض لكم طريقة عمل تتبيلة شاورما اللحمة من خلال وصفة الشيف أسامة السيد.
مقادر تتبيلة شاورما اللحمة
1/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1/2 ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
1/4 ملعقة صغيرة حبهان مطحون
1/2 ملعقة صغيرة بهارات مطحونة
ملح ناعم
ملعقة صغيرة ثوم مفروم ناعم
ملعقة صغيرة صلصة طماطم
2 ملعقة كبيرة طحينة
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملعقة كبيرة خل أبيض
1/4 كوب زيت
بصلة متوسط شرائح
1/2 كيلو لحم شرائح رفيعة
قطعةدهن صغيرة " حسب الرغبة
طريقة عمل تتبيلة شاورما اللحمة:
فى بولة كبيرة اخلطي جميع التوابل المطحونة مع الملح ثم ضعي الثوم وصلصة الطماطم والطحينة وعصير الليمون و الخل والزيت وقلبي كل المكونات بشكل جيد.أضيفي شرائح البصل واللحمة وقلبيها جيدا واحرصى على أن تغطية اللحمة بالكامل بالتتبيلة ثم اغلقيها جيدا وضعيها فى الثلاجة لمدة يوم كامل أو طوال الليل واحرصى على أن تكون درجة الثلاجة مرتفعة إلى حد ما.ضعي طاسة غير قابلة للالتصاق على النار ثم سيحي فيها مكعب الدهن وقلبي لعدة دقائق ثم ضعي شرائح اللحمة وقلبي بخفة حتى يتغير لونها على نار متوسطة.قلبي اللحمة من كل دقيقتين حتى تنضج ثم انزليها من على النار وتترك حتى تبرد وتقدم مع الخضار الطازج والتومية أو الطحينة.نعرض لكم طريقة مختلفة لعمل تتبيلة شاورما اللحمة من خلال خطوات الشيف ساندرا .
مكونات تتبيلة شاروما اللحمة:
كوب زبادي
كوب ماء بصل
ملعقة صغيرة بصل باودر
ملعقة صغيرة ثوم باودر
½ ملعقة صغيرة 7 بهارات
ملح
فلفل أسود
2 ملعقة كبيرة خل
2 ملعقة كبيرة طحينة
2 حبة طماطم مكعبات
2 كوب بقدونس مفروم
½ كوب نعناع طازج مفروم
2 كوب بصل شرائح رفيع
طريقة عمل تتبيلة شاورما اللحمة
اخلطى كل مكونات تتبيلة شاورما اللحمة بالتدريج فى بولة عميقة وقلبيهم جيدا ثم أضيفي شاورما لحم وتتبل جيدا.في طاسة على النار ضعي شاوما اللحمة وقلبيها مع التتبيلة جيدا.
بلينكن: واشنطن كانت على اتصال مباشر مع المجموعة التي أطاحت بالأسد