طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة| بمذاق لا يقاوم
تاريخ النشر: 13th, January 2025 GMT
كوكيز الشوكولاتة من الحلويات الشهية واللذيذة التي يمكنك تطبيقها في المنزل بأسهل الخطوات وأقل المكونات.
قدمت الشيف فاطمة أبو حاتي، عبر برنامجها العزومة على قنوات PNC Food ، طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة فيما يلي.
مقادير كوكيز الشوكولاتة
كوب وربع دقيق
2 بيضة
⅓ كوب كاكاو خام
⅔ كوب سكر
نصف كوب شوكليت شيبس
نصف كوب زبدة
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
رشة ملح
طريقة تحضير كوكيز الشوكولاتة
في بولة نضع الدقيق وعلية الكاكاو والبيكينج بودر ثم في بولة أخرى نضع الزبدة وعليها والسكر ونضربها جيداً حتي يصبح الخليط كريمي فاتح.
نضع بيضة ونضرب حتى تتلاشى تماما ونضع البيضة الأخرى، ونضرب مرة أخرى، ونضع الفانيليا والملح ونستمر في الخفق ثم نضع الخليط الجاف ونمزجه بالخليط الكريمي جيداً ثم نضع الشوكلت شيبس ونقلب.
نحضر صاج خبز ألومنيوم وعليها ورق زبدة ونضع وحدات الكوكيز وندخلة فرن ساخن علي درجة حرارة ١٧٠ ثم نخرجه ويقدم.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: كوكيز الشوكولاتة طريقة تحضير كوكيز الشوكولاتة المزيد
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل كيك البرتقال فى دقائق
قدم الشيف محمد عمر عبر صفحته الرسمية على الفيسبوك، طريقة عمل كيك البرتقال بإسهل طريقة.
طريقة عمل كيك البرتقال :المكونات:
3 كوب دقيق.
كيس بكينج بودر.
4 بيضات.
2 كيس فانيليا برتقال.
كوب ونصف سكر.
معلقه سمنه ونصف كوب زيت.
كوب لبن أو عصير برتقال.
طريقة تحضير كيك البرتقال :يخلط الدقيق مع البكينج بودر في الخلاط مع البيض و السكر و الفانيليا .
ثم ضيفي الزبدة و اللبن مع ضرب المكونات جيداً.
ضيفي الدقيق إلى السوائل بطريقة تدريجية حتى يختفي الدقيق.
احضري صينية مدهونة سمن ومبطن بالدقيق.
ثم قومي بصب الخليط.ثم حضري فرن ساخن على 180 لمدة 35 دقيقة.
عندما يبرد الكيك ثم تزينها بصوص البرتقال.
مكونات صوص البرتقال:2 كوب عصير برتقال.
ملعقة كبيرة نشا.
سكر.
كيس فانيليا برتقال.
طريقة تحضير صوص البرتقال:يخلط النشا مع السكر وعصير البرتقال على البارد.
ثم يرفع من على النار ويقلب حتي يغلي ويثقل القوام.
ثم يضاف الفانيليا ويترك ليبرد.
عبد المسيح: فلتكن العدالة التربوية أولوية لا شعارًا