2025-01-20@14:02:26 GMT
إجمالي نتائج البحث: 1041

«السمنة»:

    السمنة وأمراض القلب.. يحاول الكثير من الأشخاص اتباع نظام غذائي صحي للحفاظ على أجسامهم من السمنة وأمراض القلب، لذا نستعرض خلال السطور التالية بعض الوجبات التي تسبب السمنة وأمراض القلب.وجبات تسبب السمنة وأمراض القلبكشف بعض أطباء التغذية العلاجية والرياضية، عن أخطر الأطعمة والمشروبات التي يجب على الإنسان تجنبها للحفاظ على صحته، وتمثلت فيما يلي:1) رقائق...
    أكدت الإعلامية الدكتورة حنان الحسيني، أن البعض يعاني من السمنة الموضوعية وهي السمنة الموجودة في مناطق معينة من الجسم سواء في منطقة الذراع أو منطقة المعدة وبروز "الكرش".وقالت حنان الحسيني، لخال تقديمها برنامج ""جو هيلثي"، عبر فضائية "صدى البلد 2"، إن تراكم الدهون في منطقة البطن، تحدث بسبب تناول المشروبات الغازية، أو انها تحدث للسيدات...
    قال الدكتور مصطفي ساري، استشاري التغذية وعلاج السمنة، إن الأعياد مرتبطة في الوطن العربي بالأكل. وقال ساري خلال برنامج "جو هيلثي" مع الإعلامية حنان الحسيني المذاع علي قناة "صدي البلد": "إحنا مش هنمنع الناس من الأكل احنا هنقولك تأكل ازاي بطريقة صحية عشان وزنك ميزيدش ومتحرمش نفسك من الأكل". وأوضح استشاري التغذية وعلاج السمنة، أن أفضل طريقة...
    تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق تتابع جمعية الحق في الدواء باهتمام بالغ التحقيقات التي تجري حاليًا في دولة سويسرا بشأن الاتهامات التي نالت إحدى الشركات المتعددة الجنسيات المختصة في إنتاج الألبان الصناعية للأطفال والأطعمة المُعلبة ومنتجات الحبوب"  في ضوء ما ذكرته تقارير متخصصه بخطورة بعض الأصناف.ووفقًا لما ذكرته منظمه  public eye أو"بابلك آي" السويسرية التي تعمل...
    تقول الدراسات إن النظام الغذائي المرتبط بتناول الفواكه يمكن أن يكون أمثل لصحتك، وليس فقط للحفاظ على وزن سليم وبشرة مشرقة، بل أيضًا لمساعدتك في خسارة الوزن. دى سكويرز تكشف عن حلول تقنية مبتكرة للولاء في لويالتي كونكت جلوبل  فوائد الفواكه الهضمتقارير من موقع هيلث سايد تشير إلى أن الفواكه تحتوي على تركيبة غنية...
    كشفت الشركة المصنعة لعقار “مونجارو” الذي يستخدم لتخفيف الوزن، أن الدواء له فوائد هامّة أخرى. وقالت الشركة، “إن عقار “مونجارو” الذي يستخدم على نطاق واسع لتخفيف الوزن فائدة أخرى في علاج مشكلة انقطاع النفس أثناء النوم لدى البالغين الذين يعانون من سمنة مفرطة”. وأضافت الشركة، أنه و”بعد إجراء دراستين على البالغين الذين يعانون من السمنة...
     يعود تاريخ شركة "ماكدونالدز" للوجبات السريعة الحالية إلى 15 أبريل عام 1955، إلا أن أول مطعم لهذه الشركة كان افتتح من قبل الأخوين ريتشارد وموريس ماكدونالد في كاليفورنيا عام 1940. إقرأ المزيد أول براءة اختراع في العالم لمخلوق معدل وراثيا.. ماكدونالدز في الوقت الحالي تعد أكبر سلسلة مطاعم للوجبات السريعة، وهي تنتشر في...
    بعد الإقلاع عن التدخين، يمكن أن تحدث تغييرات في حواسك مثل ضعف حاسة الشم والتذوق، مما يجعل الطعام يبدو أكثر جاذبية، وفي حال  استبدلت إشباع الرغبة في التدخين بتناول أطعمة غير صحية، قد تزيد من وزنك، لذا، من الضروري البحث عن طرق صحية للتعامل مع التوتر والقلق بدلاً من اللجوء إلى الأكل غير الصحي.  ...
    ستنظم وزارة الصحة بالتعاون مع مخابر نوفو نورديسك الجزائر من 15 إلى 18 أفريل 2024 أمام مقر ولاية بومرداس. أسبوع الوقاية من السكري والسمنة. وتهدف هذه الحملة إلى تحسيس المواطنين بالمخاطر المرتبطة بهذين المرضين المزمنين. اللذين يمثلان تحديا كبيرا للصحة العمومية في الجزائر وفي العالم. وكما تؤكد معطيات المنظمة العالمية للصحة التي تصف السمنة بأنها...
    القرص الفلاحي الطرية، هي نوع من المخبوزات الشهية التي لها قوام ناعم وطري جدًا، ويشتهر تحضيرها في مصر وتعد من الوصفات القديمة، كما تعد طريقة تحضيرها بسيطة وسهلة، وهي أيضا من المخبوزات الشهية التي تقدم على الإفطار مع الشاي أو الحليب فهي لها مذاق مميز ورائع، ومن خلال هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة عمل...
    أفاد باحثون من جامعة إنديانا أنهم تمكنوا من إثبات أن السمنة تؤثر سلباً على ذاكرة الإنسان، ولقد ثبت أن الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة يواجهون صعوبة أكبر في تدريب ذاكرتهم مقارنة بأولئك الذين لا يعانون من زيادة الوزن. بشكل عام، كان أداء الأشخاص النحيفين أفضل بكثير في تمارين الذاكرة. شارك في التجربة ما يقرب من ثلاثة آلاف...
    «العجينة طردت السمنة وأنا بعمل البسكويت إيه الحل»، مشكلة وقعت فيها إحدى السيدات أثناء إعداد البسكويت، لتسأل عبر إحدى المجموعات بموقع «فيسبوك»، استعدادًا لعيد الفطر المبارك، عن السبب وكيفية إعادتها مرة أخرى لعمل حلويات العيد. سبب فصل السمن عن العجين سبب فصل العجين عن السمن، هو ما أجابت عنه الشيف نجلاء الشرشابي، خلال برنامجها «على قد...
    الإيكونومست -ترجمة: قاسم مكي -حققت حُقَن إنقاص الوزن نجاحا كبيرا ولسببٍ وجيه. فبعد قرون من الوعود الزائفة والدجل تتضح نجاعة هذه الأدوية. ومع توقع تفشي البدانة وسط ما يقرب من نصف سكان العالم بحلول عام 2030 أصبح الطلب عليها مضمونا. بل ما هو أكثر إثارة من ذلك إنها قد تُعتمد لمجموعة من الأغراض العلاجية. تشير...
    اكتشف باحثو جامعة كامبريدج متغيرات وراثية في جينين يؤثران بشكل كبير على خطر الإصابة بالسمنة. وحلل فريق البحث جينات أكثر من 500 ألف فرد في المملكة المتحدة، بحثا عن المتغيرات النادرة المسؤولة عن السمنة.ووجدوا أن المتغيرات في جين BSN، المعروف أيضا بـBassoon، يمكن أن تزيد من خطر السمنة بنحو 6 أضعاف.وارتبطت المتغيرات أيضا بزيادة خطر الإصابة بمرض الكبد الدهني...
    هدى الطنيجي (أبوظبي) أكد عدد من الأطباء أن قيادة الإمارات جعلت الصحة حقاً للجميع، إذ يحصل الكل على أرض الدولة على هذا الحق والرعاية الصحية اللازمة دون تمييز، وفقاً لأعلى المعايير والمواصفات العالمية، وأنها تبذل جهوداً جبارة في تطوير وتعزيز القطاع الصحي على مستوى الدولة. وقالت الدكتورة مي الجابر، المديرة التنفيذية لمركز إمبريال كوليدج لندن...
    كشف خبراء من إسبانيا عن مكونين في نباتين "شائعين جدا"، يحاكيان عقار Ozempic، يمكن أن يحققا نتائج مماثلة في محاربة السمنة مع إمكانية استخدامهما كبديل للعقار "المعجزة". ويقول الخبراء إن المكونين يأتيان من مصادر طبيعية، مع غياب الآثار الجانبية السيئة للحقن الكيميائية.وأوضح فريق البحث أن Semaglutide، أحد مكونات عقار إنقاص الوزن Wegovy ودواء مرض السكري Ozempic، يطلق عليه...
    أفادت دراسة نرويجية بأن مرور الإناث بطفولة صعبة وقاسية يعرضهن لخطر السمنة عند الكبر، خصوصاً في مرحلة الحمل. وأوضح الباحثون أن التعرض للتنمر أثناء فترة الطفولة، وعدم الحصول على الدعم والعلاقات الآمنة، مرتبط أيضاً بزيادة الوزن بعد البلوغ، وفقاً للنتائج المنشورة، الخميس، في دورية «الصحة الإنجابية». وركّزت الدراسة على العلاقة بين تجارب الطفولة والوزن الزائد...
    قالت مستشارة التغذية بشركة عسل معجزة الشفاء: يزداد انتشار السمنة المفرطة في العصر الحالي وما يترتب عنها من امراض ترسب الدهون في الكبد والشرايين والإصابة بالداء السكري وارتفاع ضغط الدم وغيرها ، ولقد أظهرت دراسات طبية كثيرة أن مركبات الفينولات والفلافينويدات وخاصة نارينجين وريوتين وكريسين تعزز عمليات استقلاب العناصر الغذائية وتحولها الى الطاقة التي تلزم...
    يسعي الكثير من الناس للوصول إلي معرفة العلاجات البديلة من خلال الأعشاب والمواد الطبيعية وتجنب العقاقير الطبية المكلفة والتي تشكل أضرار علي صحة الإنسان على المدي البعيد.الكراويةتتنوع استخدامات هذا الصنف من الأعشاب في الطب التقليدي، بحسب ما ذكره الموقع الإلكتروني الرسمي لـ"المكتبة الوطنية للطب" في أمريكا حيث ذكر الموقع أن الكراوية مُكوّنًا رئيسيًا في أدوية...
    أظهرت دراسة حديثة أن السمنة لدى الأطفال تضاعف احتمالية إصابتهم بمرض التصلب اللويحي (ويعرف أيضا باسم التصلب المتعدد) عند بلوغهم. وأجرى الدراسة باحثون في معهد كارولينسكا السويدي بقيادة الباحثين الدكتورة إميليا هاجمان والبروفيسور كلود ماركوس، وستُعرض في المؤتمر الأوروبي للسمنة والذي سوف يعقد في مدينة فينيسيا الإيطالية في مايو/أيار القادم، وكتبت عنها صحيفة الغارديان (The...
    كعك بالعجوه من الحلويات التي لا يستغنى عنها أحد في العيد، فيتميز بمذاقه الشهي، وفوائده العديدة؛ لاحتوائه على التمر الصحي للجسم، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمله استعدادًا للعيد. طريقة عمل كعك للعيدالمقادير- سميد ناعم : كوبان وثلاثة أرباع الكوب (سميد الفرخة) - سميد خشن : ربع كوب - حليب بودرة : 3 ملاعق كبيرة - السمنة : حسب...
    يبحث الكثير من الأشخاص منذ منتصف شهر رمضان عن طريقة عمل بيتي فور العيد 2024 لأن البيتي فور ضمن حلويات العيد ويفضلها الكبير والصغير، لكن يجد بعض الأشخاص صعوبة في تحضيره في المنزل لكن أصبح هناك طرق وخطوات كثيرة سهلة ومضمونة للغاية، وبأقل الإمكانيات، وهذا ما منح الكثير ثقة كبير لاتخاذ القرار والبحث بكثرة عن...
    قال الدكتور مشاري البقمي استشاري الأمراض الباطنية، إن نسبة الأمراض الوعائية الكبيرة، تشكل نسبة ما يقارب 40 % من أسباب الوفاة في المملكة، مشيرا إلى أن متلازمة الشرايين التاجية الحادة هي الأكثر شيوعا. وأضاف خلال تقرير فيديو عبر قناة الإخبارية، أن أعراض متلازمة الشرايين التاجية، تكون نتيجة ألم في الذراع، وضيق التنفس أو الدوار، أو...
    يعد الكحك من الطقوس المصرية التي يحرص الكثير على تحضيرها في عيد الفطر المبارك الذي تفصلنا أيام قليلة عن قدومه، فالبعض لا يفضل شراؤه من المحلات، نظرا لأنه يحتوي على كمية كبيرة من السمنة، ونتيجة لذلك نستعرض في هذا التقرير طريقة عمل الكحك بالزيت. تحضير الكحك بالزيت خطوات بسيطة وسهلة يمكن من خلالها تحضير الكحك...
    في الوقت الذي تحقق فيه الأدوية الشهيرة لفقدان الوزن التي تعرف باسم "GLP-1" نجاحا كبيرا، يظل هناك بعض الأشخاص الذين لا يفقدون الكثير من الوزن الزائد عند تناولهم لها، وفقا لصحيفة "وول ستريت جورنال" الأميركية. وتتراوح نسبة الأشخاص الذين لا يستجيبون لهذه الأدوية "ما بين 10 بالمئة إلى 15 بالمئة". ويُعرف هؤلاء الأشخاص بأنهم الذين...
    زيت الزيتون، المعروف باسم "الذهب السائل"، جزء لا يتجزأ من نظام الغذاء في مناطق البحر الأبيض المتوسط، حيث تم تصنيف نظامهم الغذائي كأفضل نظام غذائي لمدة سبع سنوات متتالية، فعلى الرغم من الجهود الطويلة التي بذلها الباحثون في تسليط الضوء على فوائده الصحية، إلا أن هناك خبراء يحذرون من المبالغة في تقدير هذه الفوائد، خاصًة...
    أظهرت دراسة حديثة أن الأشخاص الذين يحملون جينات معرضة للسمنة قد يواجهون خطرًا أكبر لزيادة الوزن، وبالتالي قد يحتاجون إلى مجهود أكبر لفقدان الوزن مقارنة بالأشخاص الذين لا يحملون هذه الجينات. ماذا يحدث للجسم عند الامتناع عن تناول الحليب؟.. طبيبة تكشف مفاجأة طرق الوقاية من السمنةتوصلت الدراسة، التي قام بها باحثون في الولايات المتحدة، إلى...
    الرغبة المتزايدة لقطاعات واسعة من الناس في إنقاص وزنهم، دفعت بعض شركات الأدوية لتصنيع عقاقير للمساعدة في تخفيف الوزن، بينما صممت شركات أخرى أغذية خاصة بهدف الاستجابة إلى تلك الرغبات، لكن "بعض الأشخاص لا يحصلون على النتيجة المطلوبة، في حين يحصل عليها آخرون"، وفق صحيفة "وول ستريت جورنال". وتشير الصحيفة إلى أن "هناك أدوية تسمى...
    الرغبة المتزايدة لقطاعات واسعة من الناس في إنقاص وزنهم، دفعت بعض شركات الأدوية لتصنيع عقاقير للمساعدة في تخفيف الوزن، بينما صممت شركات أخرى أغذية خاصة بهدف الاستجابة إلى تلك الرغبات، لكن "بعض الأشخاص لا يحصلون على النتيجة المطلوبة، في حين يحصل عليها آخرون"، وفق صحيفة "وول ستريت جورنال". وتشير الصحيفة إلى أن "هناك أدوية تسمى...
    تعطي السمنة البلدي مذاقًا مميزًا في الطهي، وخاصة الحلويات الشرقية، لكنها قد تكون مكلفة لدى البعض، كما أنها لا تتوفر إلا في أماكن معينة، لذا يمكن تحضير البديل، الذي يعطي نفس الطعم والريحة، بأقل تكاليف ممكنة ونتيجة مضمونة. أوضحت الشيف نجلاء الشرشابي، ببرنامج «على قد الإيد»، على قناة cbc sofra، طريقة سهلة لتحضير بديل السمنة...
    كشفت الأجهزة الأمنية تفاصيل ما تبلغ للأجهزة الأمنية بمديرية أمن الإسكندرية بتعذر نقل أحد المواطنين – مقيم بدائرة قسم شرطة باب شرق بالإسكندرية إلى المستشفى لتلقي العلاج، نظراً لمعاناته من حالة مرضية سمنة مفرطة وأمراض بالقلب وعدم قدرته على الحركة. وانتقلت قوات الحماية المدنية بالإسكندرية، وتمّ نقله للمستشفى لتلقي العلاج، ومن جانبه توجه المواطن المذكور...
    كشفت العديد من الدراسات والأبحاث الطبية أن الرياضة هي خير علاج لأصحاب الوزن الزائد وأن البعض قد يكونون معرضين لخطر أكبر للإصابة بالسمنة بسبب جيناتهم ولذلك يجب عليهم بذل جهد أكبر من أي شخص آخر لفقدان الوزن فإنه يجب على أولئك الذين يملكون جينات السمنة المشي أكثر من 2200 خطوة إضافية يوميا لفقدان الوزن الزائد.ووجد...
    أفاد باحثون أن البعض قد يكونون معرضين لخطر أكبر للإصابة بالسمنة بسبب جيناتهم، ولذلك، يتعين عليهم بذل جهد أكبر من أي شخص ليس لديه استعداد وراثي، لفقدان الوزن. وبحسب نتائج الدراسة، فإنه سيتعين على أولئك الذين يملكون "جينات السمنة" المشي أكثر من 2200 خطوة إضافية يوميا لفقدان الوزن الزائد. إقرأ المزيد اكتشاف هام في...
    كحك العيد المصري: تقليد شهير وطقوس لذيذة، يعد كحك العيد من أبرز الحلويات التي تميز احتفالات العيد في مصر، حيث يعد رمزًا للفرح والبهجة في هذه المناسبة الدينية والاجتماعية المهمة. يتمتع كحك العيد بمذاقه الرائع وقوامه الهش واللذيذ، ويعتبر جزءًا لا يتجزأ من تقاليد الاحتفال بالعيد في مصر.تستعرض بوابة الفجر الإلكترونية من خلال الفقرات التالية...
    قال الدكتور حسان النعماني، رئيس جامعة سوهاج، إن قطاع خدمة المجتمع وتنمية البيئة بكلية الطب البشري بالجامعة نظم ندوة توعوية تحت عنوان "التغذية السليمة - السمنة والنحافة "وذلك بقاعة المؤتمرات الزجاجية بالحرم الجامعي القديم. وأضاف رئيس الجامعة أن إدارة الجامعة تحرص علي تنظيم الندوات التوعوية والتثقيفية لرفع وعى طلاب الجامعة فى مختلف المجالات، مؤكداً علي أن التغذية...
    نظم قطاع خدمة المجتمع وتنمية البيئة بكلية الطب البشري ندوة توعوية تحت عنوان "التغذية السليمة " "السمنة والنحافة "وذلك بقاعة المؤتمرات الزجاجية بالحرم الجامعي القديم.وقال الدكتور حسان النعماني رئيس الجامعة ان إدارة الجامعة تحرص علي تنظيم الندوات التوعوية والتثقيفية لرفع وعى طلاب الجامعة فى مختلف المجالات، مؤكداً علي أن التغذية السليمة تعتبر جزءًا لا يتجزأ...
      وقَّعت دائرة الصحة – أبوظبي اتفاقيةً مع شركة الأدوية «إيلي ليلي» والاتحاد العالمي للسمنة، بهدف تحسين صحة أفراد المجتمع من خلال التعاون لمعالجة تحديات الرعاية الصحية الملحّة، ودفع عجلة الحلول المبتكرة للتحكُّم في السمنة والوقاية منها، انسجاماً مع أهداف الرعاية الصحية لأبوظبي. وستطلق أبوظبي، بناءً على الاتفاقية، مبادرةً واسعةَ النطاق تجمع عدداً من القطاعات...
    الكنافة العثمانلية اللذيذة من الحلويات الرمضانية التي يعشقها الناس؛ فهي غنية بحشوات مميزة من الجبنة القريش والجبنة المودزاريلا، لها محبون من كل مكان يمكن شراؤها من المطاعم الخاصة بالحلويات السوري، لكن الشيف نجلاء الشرشابي عبر برنامجها «على قد الإيد» المذاع على قناة CBC سفرة بحشوات موفرة قي كل بيت وهي الجبنة القريش مع إضافة الجبنة المودزاريلا،...
    طريقة عمل الغريبة الناعمة.. يتميز عيد الفطر بحلوياته اللذيذة والمختلفة وخاصة الغريبة الناعمة، ونظرًا لأنه لم يعد يفصلنا سوى أسابيع على حلول عيد الفطر المبارك، تزداد معدلات البحث حول طريقة عمل الغريبة الناعمة.طريقة عمل الغريبة الناعمةويستعرض موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه من السيدات، طريقة عمل الغريبة الناعمة قبل العيد، من حيث المكونات، وطريقة التحضير، من خلال...
    طريقة عمل كحك العيد، الجدير بالذكر أن شهر رمضان المبارك أوشك على الأنتهاء واقترب عيد الفطر المبارك مما كثرة التساؤولات حول طريقة عمل كحك العيد لتعدد طرق عملها سواء كحك سادة أو كحك ذات حشو، فسوف نوضح لكي أفضل طريقة لعمله، تابعينا. طريقة عمل كحك العيدتعددت طريقة عمل كحك العيد في الوطن العربي، فسنوضح لكمي...
    يتميز مركز علاج السمنة بمستشفى الدكتور سليمان الحبيب بالخبر، بأنه معتمد دولياً كمركز متخصص في علاج السمنة من قِبل الجمعية الأمريكية للاعتماد الجراحي SRC، ونجح بشكل باهر في إنهاء معاناة عدد كبير من حالات السمنة المعقدة، وكذلك في إجراء العمليات التصحيحية لجراحات سمنة سابقة تفتقر إلى الدقة، وذلك عبر خيارات علاجية متنوعة، بأيدي كفاءات طبية...
    تستعد ربات المنزل لعمل كحك العيد ولذلك نقدم لكي اليوم طريقة عمل كحك العيد الدايب بالمقادير المظبوطة.المكوّنات كيلو دقيقنصف كيلو سمنة(٥٠٠ جرام)2 ملعقة كبيرة سكررشة ملح1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر1 ملعقة صغيرة خميرة2 ملعقة كبيرة سمسم محمص1 ملعقة صغيرة ريحة كحكحليب أو ماء حسب احتياج العجينطريقة عمل كحك العيد:-1- يوضع الدقيق في بولة ويضاف له البيكنج...
    مشكلات صحية خطيرة يعاني منها مرضى السمنة مثل انسداد الشرايين، والإصابة بالجلطات القلبية والتهابات المفاصل، والذبحة الصدرية، وقد يكون ذلك نتيجة بعد العادات اليومية الخاطئة التي يمارسونها في حياتهم الشخصية. وفي هذا الشأن، قال الدكتور حسام موافي أستاذ الحالات الحرجة بكلية طب قصر العيني، في برنامجه التلفزيوني، إن هناك عادة خاطئة يمارسها مرضى  السمنة وتشكل خطرًا كبيرًا...
    بذور الكتان من البذور الصحية التي تحتوي على أهم العناصر الغذائية التي تفيد القلب، فهي قادرة على الحد من الإصابة بأمراض القلب والشرايين؛ لأنها غنية بالأوميجا 3 والأحماض الدهنية والألياف المفيدة التي تساعد في تعزيز صحة القلب وتقليل ضغط الدم وتخفيض نسبة الكوليسترول السيء في الجسم. فوائد تناول بذور الشيا على الريق فوائد بذور الكتانوتعتبر بذور الكتان أغنى...
    أُثبتت دراسة كندية حديثة أن فاكهة التوت البرتقالي "الذهبي" الناتج عن شجيرة النبق البحري الموجودة في عدد من دول العالم، مصدرًا أساسيًا للحصول على مضادات الأكسدة الطبيعية، بالإضافة إلى خصائصه الغذائية والصيدلانية. نضال الشافعي يكشف تفاصيل مسلسل جري الوحوش فوائد التوت الذهبيووفقًا لما ذكره موقع "إكسبريس"، زيت النبق البحري من أشهر الزيوت الغنية بأحماض أوميجا...
    اكتشف مجموعة باحثون أميركيون مجموعة من الخلايا الدماغية تسيطر على السمنة ويمكن تسخيرها للحد من تناول الطعام، إذ تصنع مادة كيميائية تسمى GABA، تتمثل وظيفتها الأساسية في منع الإشارات في الدماغ.اكتشاف جديد يقضي على السمنةووفقًا لما ذكره موقع ميديكال إكسبريس الطبي، وجد العلماء علاقة جديدة بين مجموعة فرعية من الخلايا العصبية غير المدروسة في جذع الدماغ...
    اكتشف باحثو معهد Aberdeen Rowett، في المملكة المتحدة، مجموعة محددة من الخلايا الدماغية التي تتحكم في وزن الجسم ويمكن تسخيرها للحد من تناول الطعام. وتصنع مجموعة الخلايا المكتشفة مادة كيميائية تسمى GABA، تتمثل وظيفتها الأساسية في منع الإشارات في الدماغ.وقال الدكتور بابلو بلانكو مارتينيز دي مورنتين، الذي قاد الدراسة أثناء وجوده في معهد Rowett: "وجدنا علاقة...
    تناغم النكهات: استمتع بكحك العيد الشهي بالعجوة، في فصل العيد، تحمل كل بيت عاداته وتقاليده في تحضير الحلويات الشهية، ومن بين تلك الحلويات التي تبرز في أجواء الاحتفال بعيد الفطر هو "كحك العيد بالعجوة". فالعجوة، بمذاقها الفريد وقوامها اللذيذ، تضيف إلى كحك العيد لمسة من السحر والغنى بالنكهة. في هذا المقال، سنكتشف سويًا سرّ تحضير...
    سر نجاح الكحك العيد الناعم: كيف تحصل على القوام المثالي، يُعتبر كحك العيد من الحلويات التقليدية التي لا غنى عنها في احتفالات عيد الفطر المبارك. واحدة من أهم سمات هذا الحلوى الشهيرة هي نعومتها وقوامها الذي يذوب في الفم. في هذا المقال، سنكشف النقاب عن السر وراء تحقيق القوام المثالي لكحك العيد، ونستكشف المقادير الأساسية...