5 فوائد للتمر الهندي..لماذا يُعتبر مفيدًا لعلاج السمنة و مرضى السكري؟
تاريخ النشر: 28th, June 2024 GMT
بغداد اليوم - متابعة
مع حلول فصل الصيف، يبدأ العديد من الأشخاص بالبحث عن المشروبات التي تجعلهم يشعرون ببرودة أكثر، ويُعدّ التمر الهندي خيارًا صحيًا ومثاليًا لما يحتويه من فيتامينات ومعادن.
وذكر الموقع الإلكتروني الرسمي لـ"مكتبة الطب الوطنية" "Cleveland Clinic" في أمريكا، اليوم الجمعة (28 حزيران 2024)، أن التمر الهندي ينتمي إلى الفصيلة البقولية ويُستخدم بشكل أساسي لإعداد المشروبات وإضفاء نكهة على مختلف أنواع الصلصات والحلويات.
ما أبرز فوائده؟
يحتوي التمر الهندي على مجموعة مختلفة من المعادن، مثل الكالسيوم، والبوتاسيوم، والفوسفور كما يُعدّ غنيًا بالكربوهيدرات.
ومن المعروف أن الكربوهيدرات ضرورية لجسم صحي ونظام غذائي متوازن. وتُعتبر مصدر الطاقة المُفضّل للجسم، حيث تعمل على تغذية الأعضاء الحيوية، بما في ذلك الدماغ، والجهاز العصبي المركزي، والكلى.
وأوضح الموقع أن التمر الهندي يتمتع بـ5 خصائص صحيّة أساسية، تشمل ما يلي:
غني بمضادات الأكسدة
تتواجد مضادات الأكسدة وهي عبارة عن مواد كيميائية طبيعية في بعض الأطعمة.
وتساعد الجسم على محاربة الضرر الخلوي الناجم عن الجذور الحرّة والجزيئات غير المستقرة التي يمكن أن تُسبب بعض المشاكل الصحيّة، مثل أمراض المناعة الذاتية وأمراض القلب والأوعية الدموية والالتهابات وإعتام عدسة العين والسرطان والأمراض التنكسية العصبية، مثل أمراض "الزهايمر" و"باركنسون" وغيرها".
وأوضح الموقع أن مضادات الأكسدة تقترن بالجذور الحرّة وتمنعها من التسلّل إلى داخل الجسم.
ويُعدّ التمر الهندي غنيّ بشكل خاص بمُضادات الأكسدة التي تُعرف باسم "بيتا كاروتين"، والتي تدعم صحة العين.
مصدر جيّد للمغنيسيوم
توفر حصة واحدة من التمر الهندي ما يزيد عن 25% من الكمية الموصى بها من معدن المغنيسيوم.
ويُساعد بدوره القلب، والعضلات، والجهاز المناعي على العمل بشكل صحيح، كما يُساعد في تنظيم العديد من وظائف الجسم، بما فيها إنتاج الطاقة وتقلّص العضلات، بالإضافة إلى الحفاظ على الخلايا العصبية والعضلية.
يُساعد على تقليل الالتهابات
قد لا يكون التمر الهندي "بطلًا خارقًا" لمكافحة الالتهابات لكنه يمكن أن يُساعد حتمًا في تخفيفها.
يلعب دورًا في علاج السمنة
يمكن أن تلعب بذور التمر الهندي دورًا رئيسيًا في المساعدة بإدارة وعلاج السمنة.
مفيد للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري
يحتوي التمر الهندي على نسبة عالية من السكر لكنه منخفض في مؤشر نسبة السكر بالدم، ما يعني أنه لا يُسبب ارتفاعًا في نسبة السكر بالدم.
كيف تُحضّره؟
وتُزرع أشجار التمر الهندي في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية. وعندما تُجمع الثمار، تُزال قشورها الصلبة، ثم تُعجن على شكل كتل سمراء اللون.
ويُحضّر التمر الهندي بعد تفريغه من البذور بنقعه في الماء المغلي، ثم يُصفّى، ويُضاف إليه القليل من السكر.
ويمكن العثور عليه في الأسوق بأشكال مختلفة، كمسحوق، أو معجون، أو حتى كلوحٍ سميك خالٍ من البذور والقرون.
المصدر: وكالات
المصدر: وكالة بغداد اليوم
كلمات دلالية: التمر الهندی ی ساعد
إقرأ أيضاً:
احذر.. مشروب رمضاني يحتوى على كمية كبيرة من السكر
انتشر في السنوات الأخيرة، العصائر الجاهزة، من البودر وأصبحت جزء لا يتجزء من المائدة الرمضانة ويجهل الكثير أنها تشكل خطرا كبيرا على الصحة وبالأخص التمر هندي البودر، فهو يتميز بنكهة مختلفة تماما ويحتوي على كميات كبيرة جدا من السكر، ويختلف تماما عن التمر هندي الطبيعي المحضر بالنقع.
ما هو التمر الهندي سريع التحضير؟هو مسحوق بودر أحمر اللون ، يختلف عن التمر الهندي الطبيعي، فقد يضاف عليه الكثير من مكسبات طعم وألوان صناعية تمنحه نكهة حادة.
المخاطر الصحية للتمر الهندي الجاهزحذرت الدكتورة شيرين علي زكي، وكيلة لجنة سلامة الغذاء بالنقابة العامة للأطباء البيطريين، من الأضرار المحتملة لهذا المشروب، والتي تشمل الأتي:
التمر الهندي البودر يسبب تهيج المعدة وقرحتها، لاحتوائه على صبغات صناعية التي تسبب إفراز أحماض المعدة، التى تسبب القرحة على المدى الطويل.
التمر هندي البودر المضاف إليه المواد الصناعية والصبغة، يسبب اضطرابات الجهاز الهضمي، فيؤدي إلى الشعور بالغثيان والرغبة في القيء نتيجة تأثيره على المعدة.
العصائر البودرة تسبب السمنة ومرض السكري، وذلك بسبب إحتوائها على كميات كبيرة من السكر المضاف، مما يزيد من خطر السمنة وارتفاع مستويات السكر في الدم.
تأثير سلبي على الكلى: المواد الصناعية تهدد صحة الكلى فقط تسبب مشكلات في الكلى، تصل أحيانا إلى حد الفشل الكلوي في بعض الحالات.
احتمال زيادة خطر الإصابة بالسرطان:وذلك نظرًا لاحتواء العصائر البودرة على مكسبات طعم وألوان صناعية غير معلومة المصدر، التي تسبب مشكلات صحية خطيرة على المدي الطويل ونتيجة تكرر تناولها.
ضعف المناعة ومشكلات تنفسية، بسبب إحتواء العصائر البودرة على المواد الصناعية والألوان الصنعية غير معلومة المصدر ، يجعلها تسبب تهيج الجهاز التنفسي، نوبات كحة، وارتفاع معدلات السكر في الدم، خصوصًا لدى الأطفال، ومرضي الحساسية وكبار السن.
البديل الصحي التمر الهندي الطبيعي
يعتبر التمر الهندي الطبيعي بديل صحي جيد للتمر هندي البودر المسبب الأمراض، فقد يُعد التمر الهندي الطبيعي مصدرًا غنيًا بالكالسيوم، الحديد، الفسفور، ومضادات الأكسدة، وهذا يجعله مفيدًا لصحة الجهاز الهضمي،ونضارة البشرة،وليس هذا فقد بل التمر هندي الطبيعي يعتبر مكافح جيد لللأورام السرطانية.
لجنة حماية المعطيات: هجومات سيبرانية تستهدف مواقع حكومية مغربية