«طریقة عمل الشاورما»:

اعرف المقادير.. طريقة عمل الشاورما في البيت

طريقة عمل الشاورما.. يحب العديد من الأشخاص شاورما الدجاج أو اللحم حيث تُعد الأكلة الرئيسية للبعض منهم، لذلك ترغب الأمهات في معرفة طريقة تحضيرها في المنزل بطريقة بسيطة. وتوضح «الأسبوع» في السطور التالية، طريقة عمل الشاورما بطريقة بسيطة، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في موضوعات عديدة ومختلفة. طريقة عمل الشاورما طريقة التحضير تقطيع قطعة من اللحم مثل البوفتيك أو الاستيك، وثم تقطعيها شرائح رفيعة جدًا وثم نحضر بولة ونضع فيها الآتي: «نص كوب - زيت زيتون - كوب عصير البصل - معلقة صغيرة بهارات لحمة - معلقة فلفل اسود ورشة قرفة ورشة بربيكا - معلقة بصل بودر - ثوم بودر - رشة كركم - ملح - زعتر». وفي الخطوة التالية، نضع اللحم على الخليط لمدة ساعة أو ساعة ونص،...


طريقة عمل شاورما اللحمة بعصير البرتقال

يحتوى عصير البرتقال يحتوي على الحديد، بالإضافة إلى احتوائه على فيتامين (ج) الذي يعزز امتصاص الحديد في مجرى الدم، ولهذا السبب يقترح معظم الأطباء على مرضى فقر الدم تناول عصير البرتقال بشكل منتظم.تناول كوب واحد من عصير البرتقال يحتوي على 50 ٪ إلى 60 ٪ من كمية الألياف الموصى بها يومياً. يحدث فقر الدم نتيجة نقص الحديد في الجسم. وتعد وجبة الشاورما من الوجبات الشهية المفضله لدى الكبار والصغار لمذاقها الطيب وسهولة تحضيرها في المنزل بأكثر من مكون.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير طريقة عمل شاورما اللحمة بعصير البرتقال بخطوات سهلة وبسيطة لاسعاد أسرتك. المقادير- فيليه اللحم : 500 جراماً (مقطع شرائح رفيعة)- الثوم : فصّان (مهروس)- عصير البرتقال : ربع كوب- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- خل التفاح : ملعقة كبيرة- هيل : ربع...


طريقة عمل الشاورما خطوة بخطوة.. مكون سري لأصحاب المحلات

الشاورما من أكثر الوصفات المُنتشرة بالدول العربية، وتتعدد أنواعها بين المصري والسوري واللبناني وكذلك التركي، لذا يبحث البعض عن طريقة عمل الشاورما خطوة بخطوة، ومعرفة سر المحلات، ذات الرائحة القوية التي تجلب المارة إليها، بحسب الشيف نجلاء الشرشابي، ببرنامج «على قد الإيد»، على قناة cbc sofra. مقادير عمل الشاورما  صدور دجاج مقطعة شرائح طولية.  بصل جوليان أو شرائح رفيعة. فلفل رومي جوليان أو شرائح طولية. طماطم شرائح طولية. بهارات الشاورما، وهي أساسية طريقة عمل الشاورما خطوة بخطوة، وتعتبر سر المحلات. خل أبيض.  زيت نباتي أو زيت زيتون.  ملح. فلفل أسود.  عصير ليمون.  للتقديم: خبز شامي أو سوري أو رقاق طري. بطاطس محمرة. كاتشب. مايونيز. طريقة عمل الشاورما خطوة بخطوة: لطريقة عمل الشاورما خطوة بخطوة، يوضع الليمون والخل على الدجاج ويتم...


طريقة عمل ساندويش الشاورما باللحمة

يعد شاندويش الشاورما من أفضل الأطعمة المفضله لدى الكبار والصغار لمذاقها الذكي وهذا ما يدفع الأمهات الى تحضيرها بين حين لآخر في المنزل لأرضاء أبنائها.تحتل الشاورما اللحمة مكانة خاصة فهي من أفضل الأكلات الشرقية المعروفة فهي يعود أصلها الي المطبخ التركي.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير طريقة عمل ساندويش الشاورما باللحمة من المطبخ التركي. بخطوات سهلة| حضري شاورما الدجاج اللذيذة من المطبخ التركي.. طريقة تحضير عمل شاورما الدجاج المقادير- اللحم : نصف كيلو (لحم شاورما بدون دسم)- زيت الذرة : 3 ملاعق كبيرة- بودرة البصل : ملعقة صغيرة- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة- ورق لورا : ملعقة صغيرة (بودرة)- الكمون : ملعقة صغيرة- جوزة الطيب : نصف ملعقة صغيرة- القرفة : ملعقة صغيرة- الخل : ملعقة كبيرة- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة- الكرفس : 3 ملاعق كبيرة- نعناع ناشف : 2...


«طعمها لذيذ».. طريقة عمل ساندوتشات شاورما الفراخ بالمنزل

ساندوتشات شاورما الفراخ.. تعتير الشاورما من أكثر الأكلات التي يعشقها الكبار والصغار، كونها تتمتع بمذاق لذيذ، لذا تبحث الكثير من الأمهات عن طريقة عمل ساندوتشات الشاورما فراخ في المنزل. طريقة عمل ساندوتشات شاورما وتقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء خطوات عمل ساندوتشات شاورما الفراخ بالمنزل، خلال التقرير التالي: طريقة عمل سندوتشات الشاورما في المنزل طريقة عمل ساندوتشات شاورما الفراخ بالمنزل المكونات: - رقاق طري أو عيش التورتيلا - ثومية - نصف كيلو صدور وأوراك شرائح رفيعة - لتتبيلة الشاورما: - نصف كوب خل. - رشة سكر. - رشة بابريكا. - رشة زعتر. - ملعقة كبيرة بصل بودر. - ملعقة صغيرة ثوم بودر. - زيت. - ملح. - فلفل أسود. - زنجبيل. - حبهان بودر. - بصل شرائح رفيعة. - طماطم شرائح....


«أولادك هيحبوها».. طريقة عمل شاورما الفراخ السوري بالمنزل

طريقة عمل شاورما الفراخ السوري.. تعتبر أكلة الشورما من أكثر الأكلات التي أصبح يعشها الكبار والصغار، نظرًا لمذاقها الشهي واللذيذ، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الشاورما فراخ السوري في المنزل. الشاورما فراخ السوري وتقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل الشاورما فراخ السوري في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، خلال التقرير التالي: طريقة عمل الشاورما فراخ طريقة عمل الشاورما فراخ السوري المكونات: - رقاق طري أو عيش التورتيلا - ثومية - نصف كيلو صدور وأوراك شرائح رفيعة - لتتبيلة الشاورما: - نصف كوب خل. - رشة سكر. - رشة بابريكا. - رشة زعتر. - ملعقة كبيرة بصل بودر. - ملعقة صغيرة ثوم بودر. - زيت. - ملح. - فلفل أسود. - زنجبيل. - حبهان بودر. - بصل شرائح...


طريقة عمل شاورما الدجاج السوري في المنزل

إذا كنت تبحث عن طريقة لتحضير وجبة لذيذة تذكرنا بالمطاعم الشهيرة، فإن شاورما الدجاج السوري هي الخيار المثالي. تجمع الشاورما بين النكهات الرائعة والتوابل الشهية، مما يجعلها وجبة مفضلة لدى الكثيرين. في هذا المقال، سنقدم لك طريقة عمل شاورما الدجاج السوري في المنزل بخطوات سهلة ومكونات بسيطة، لتستمتعي بطعم شاورما الدجاج الطازجة في راحة منزلك. مكونات شاورما الدجاجلتحضير شاورما الدجاج في المنزل، ستحتاجين إلى المكونات التالية:- 500 جرام من شرائح الدجاج الرفيعة- ملعقتين من الزيت النباتي- ربع كوب من الزبادي- عصير نصف ليمونة- فصين ثوم مفرومين- ملعقة صغيرة من: الكمون، البابريكا- نصف ملعقة صغيرة من: بهارات الشاورما، الفلفل الأسود، الكزبرة، الملح، القرفة، الكركم  طريقة تحضير شاورما الدجاج السوري1. في وعاء كبير، اخلطي الزبادي مع الزيت وعصير الليمون، ثم أضيفي الثوم...


بمكونات بسيطة وخطوات سهلة.. طريقة عمل الشاورما السورية في المنزل

طريقة عمل الشاورما السورية.. تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضير الشاورما السورية بالمنزل، وذلك لطعمها اللذيذ وازدياد الطلب عليها بشكل كبير.طريقة عمل الشاورما السوريةويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل الشاورما السورية في المنزل، ضمن خدمة يقدمها في كل المجالات، من خلال الضغط هنـــــــــــــا.طريقة عمل الشاورما على السيخطريقة عمل الشاورما السوريةمقادير الشاورما السوريةكيلو (1000جم) صدور دجاج مقطعة شرائح رفيعة.كوب (240 مل) زيت.كوب (250 جم) زبادي.2 ملعقة كبيرة (30 مل) عصير ليمون.2 ملعقة كبيرة (30 مل) خل.ملعقة كبيرة (15 جم) برش ليمون.ملعقة كبيرة (15 جم) صلصة طماطم.ملعقة كبيرة (15 جم) كمون مطحون.ملعقة كبيرة (15 جم) كزبرة جافة مطحونة.ملعقة كبيرة (15 جم) بودرة ثوم.ملعقة كبيرة (15 جم) بودرة بصل.½ ملعقة كبيرة (7.5 جم) بابريكا.½ ملعقة كبيرة (7.5...


طريقة عمل معجنات قطنية هشة بحشو الشاورما

وصفة شتوية مميزة لعمل معجنات قطنية هشة بحشو الشاورما المقادير اللازمة للعجينة 125 جرام دقيق كوب حليب دافئ ملعقة كبيرة خميرة فورية ملعقة كبيرة سكر أبيض ربع ملعقة صغيرة ملح 4 كوب دقيق ماء للعجن 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة مجفف 100 جرام زبدة مكعبات بيضة مخفوقة للوجه سمسم للوجه للشاورما دجاج شرائح أو لحم بصل وطماطم وفلفل رومي الوان مقطع شرائح ملح وفلفل بهارات دجاج او لحم، كزبرة جافة، بابريكا، كمون، هيل ناعم، جنزبيل، قرفة، زعتر مجفف عصير ليمون وزيت طريقة العمل العجينة تقلب الخميرة والحليب المجفف والسكر والملح والحليب الدافئ معاً يضاف لهم 125 جرام الدقيق ونقلب حتي نحصل علي عجينة سائلة نوعاً ما يترك حتي يخمر ثم يضاف له بالتدريج الدقيق والماء ونعجن حتي نحصل علي عجينة...


خطوات تحضير ساندوتشات الشاورما السوري بالمنزل

تعد سندوتشات شاروما الفراخ بالعيش السوري، من أكثر الوجبات التي يعشقها الكبار والصغار، لذلك تبحث جميع السيدات عن طريقة تحضير سندوتشات الشاورما السوري بالمنزل.طريقة عمل سندوتشات الشاورما السوري بالمنزلوتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل ساندوتشات الشاورما السوري بالمنزل وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.تحضير سندوتشات شاروما الفراخمكونات شاروما الفراخنصف كيلو دجاج منزوع العظم ومقطع على شرائح طويلة.- بصلة كبيرة الحجم مبشورة.- نصف كوب فلفل أخضر مقطع إلى شرائح.- نصف كوب طماطم مقطعة إلى شرائح.- ربع كوب زيت.- ملعقة صغيرة زبدة.- ملح وفلفل أسود.- ملعقة من الكارى.- ملعقة زعتر.- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.- ملعقة كبيرة من الخل.- سنحتاج إلى دقيق لغسل الدجاج.تحضير سندوتشات شاروما الفراخطريقة تحضير شاورما الفراخ-...


طريقة عمل بهارات الشاورما.. اعرفي سر وجهزيها في البيت

الشاورما التي تبهرنا بطعمها وشكلها المميز في المطاعم وتجذبنا إليها برائحتها الشهية، احتلت تفضيلات الكثيرين؛ فمن بين مئات الوجبات السريعة تأتي الشاورما التي تعود تسميتها إلى الدولة العثمانية نُسبةً إلى السيخ الذي يدور باللحم حتى يتساقط عنه الدهن والشحم، وتمنحها البهارات المستخدمة في تحضيرها المذاق الرائع الذي يجعلنا نطلب منها المزيد، لذلك نقدم في السطور التالية طريقة عمل البهارات الخاصة بالشاورما لتحضيرها في المنزل بخطوات بسيطة. طريقة عمل بهارات الشاورما سر الخلطة التي لا تفضل المطاعم أن تعرفها يكمن في التوابل التي تعتمد بشكل أساسي على  الكمون المطحون والكزبرة والفلفل الأسود، مع بعض الإضافات مثل  القرفة والقرنفل والنعناع المجفف، وذلك بحسب موقع «eating well» الذي حدد بعض النقاط للحصول على بهارات الشاورما على النحو التالي: 1. ملعقة صغيرة من...


طريقة عمل سيخ الشاورما في المنزل

قدّمت الشيف سالى فؤاد عبر صفحتها الشخصية بموقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة عمل شاورما اللحمة.المقادير:1/2 كيلو لحم مقطعبقدونس مفرومبصلة مقطعة2 حبة طماطم مقطعةنصف ملعقة ملحربع ملعقة فلفل اسودزيت نباتيملعقة صغيرة جوزة الطيبملعقة من بهارات الشاورمافلفل رومي أخضرطريقة التحضير: ضعي القليل من الزيت في مقلاة على النار. أضيفي البصل المفروم إلى الزيت وقلبيه حتى يصفر لونه. أضيفي قطع اللحم مع التقليب حتى تستوي جيدًا. أضيفي الملح والفلفل وبهارات الشاورما وجوزة الطيب وقلبيهم جيدا. أضيفي البقدونس والطماطم والفلفل الرومي مع التقليب لمدة 5 دقائق حتى يذبل الخضار قليلًا.تقدم الشاورما في  خبز التورتيلا مع البطاطس والطحينة. 


طريقة عمل الشاورما في الصينية بأسهل الخطوات

قدمت الشيف مروة السجيني، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل  شاورما في الصينية فهي من الأكلات الشهية التي يمكنك تطبيقها في المنزل. طريقة عمل حواوشي الرنجة| جديدة وغير تقليدية طريقة عمل بطارخ الرنجة بالخلطة في عيش سوري| بمذاق لا يقاوم مقادير شاورمه في الصنيه- كيلو جرام من فخذ الدجاج والصدور بدون عظم وبدون جلد - ربع كوب زيت زيتون أو 2 ملاعق صغيرة من دهن الخروف- 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون- 1 ملعقة كبيرة كمون مطحون- 1 ملعقة كبيرة كزبرة مطحونة- 1 ملعقة صغيرة بابريكا- 1 ملعقة صغيرة كركم مطحون- نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة- نصف ملعقة صغيرة قرنفل مطحون- ملح وفلفل حسب الذوق- خبز البيتا أو خبز الصاج- مكونات إضافية (مثل شرائح الطماطم والبصل...


زي المطاعم.. سر عمل شاورما الدجاج السوري

اذا كنتي تحاولين تقديم اكلات سهلة وبسيطة نقدم لكي اليوم طريقة عمل شاورما الدجاج مثل المطاعم المقادير:– صدر الدجاج : 4 صدور (فيليه مقطع شرائح رفيعة)– لبن زبادي : نصف كوب– عصير الليمون : ملعقة كبيرة– بهارات الشاورما : ملعقة كبيرة– الثوم : فصّان (مهروس ناعم جداً)– الكاتشاب : ملعقة كبيرة– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة– ملح : ملعقة صغيرة– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة– هيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)طريقة التحضير:اخلطي اللبن الزبادي مع عصير الليمون والزيت في وعاء.أضيفي الكاتشب وبهارات الشاروما والفلفل الأسود والملح والهيل المطحون والثوم واخلطي.أضيفي الدجاج وحركي حتى يتغطى بالتتبيلة.غلفي الوعاء بورق البلاستيك واتركيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل.سخني ملعقة من الزيت النباتي في مقلاة واسعة وضعي الدجاج المتبل وقلبي على نار...


طريقة عمل الشاورما المنزلية: طعم الشارع في مطبخك

تُعتبر الشاورما واحدة من أشهى وأشهر أطباق الشارع في العديد من البلدان حول العالم، وتتميز بطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها في المنزل. فهي وجبة سريعة التحضير ومغذية، تُحبها العائلة بأكملها. في هذا المقال، سنقدم لكم طريقة تحضير شاورما منزلية لذيذة تجمع بين نكهة اللحم المشوي والخضروات الطازجة والصلصات الغنية. دعونا نبدأ!المكونات:لحم دجاج أو لحم بقر مقطع إلى شرائح رقيقةخبز التورتيلا أو الخبز العربيبصل مقطع إلى شرائح رقيقةطماطم مقطعة إلى شرائح رقيقةخس مقطع إلى شرائح رقيقةصلصة الطحينة (التحميلة)صلصة الثومملح وفلفل أسودبهارات شاورما (مزيج بهارات الشاورما) طريقة التحضير:في وعاء، قوموا بتتبيل شرائح اللحم بملح وفلفل أسود وبهارات شاورما، ثم قوموا بتغطيتها وتركها لتتبل لمدة 30 دقيقة على الأقل في الثلاجة.سخنوا مقلاة على نار متوسطة، وأضيفوا شرائح اللحم المتبلة إلى المقلاة، واستمروا في الطهي...


طريقة عمل شاورما مثل المحلات

تشعر ربة المنزل بالملل نتيجة كثرة  التفكير وتسأل ماذا نفطر هذه الأيام خلال شهر رمضان الكريم، فإذا كنت من ضمن هؤلاء يمكنك تقديم الشاورما اليوم لأسرتك سهلة وسريعة فى إعدادها والجميع يفضل تناولها.ويقدم الشيف مصطفي العمدة طريقة بسيطة لعمل شاورما اللحمة في المنزل: الجائزة دكر بط والفطار فسيخ.. عادات الدقهلية خلال شهر رمضان صحيفة فرنسية: الجيش الإسرائيلي مرتبك وسط مشاكل انضباط وانعدام للثقة المكونات لعمل شاورما  500 غرام من لحم الديك الرومي أو لحم العجل المقطع شرائح2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون4 فصوص ثوم مفرومة1 ملعقة صغيرة من الكمون1 ملعقة صغيرة من البابريكا1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة1 ملعقة صغيرة من الكركمملح وفلفل حسب الذوقخبز الشاورما أو الخبز التورتيلا للتقديمصلصة الثوم أو الطحينة للتقديمخضروات مشكلة مقطعة رفيعة (طماطم،...


أسهل طريقة لعمل طبق الشاورما اللذيذة.. تعرف عليها

أسهل طريقة لعمل طبق الشاورما اللذيذة.. تعرف عليها.. الشاورما هي وجبة شهيرة في العالم العربي وتعتبر من الأكلات السريعة المحبوبة، وتتألف الشاورما عادة من قطع دجاج أو لحم متبلة ومشوية، وتقدم في عدة أشكال مثل سندويشات أو وجبات كاملة. في هذا المقال، سنستعرض طريقة عمل الشاورما ونناقش فوائدها.طريقة عمل الشاورماتتطلب عملية إعداد الشاورما عدة خطوات، وهي كما يلي:- "بطريقة بسيطة".. خطوات عمل الشاورما في المنزل طريقة عمل ثومية الشاورما.. إليك أشهر الوصفات "بطعم لا يقاوم".. أسهل طريقة لعمل الكبدة الإسكندراني 1- تتمثل الخطوة الأولى في تجهيز اللحم أو الدجاج، ويُفضل استخدام قطع لحم الديك الرومي أو صدور الدجاج المفرومة أو شرائح اللحم. يتم تتبيل اللحم بمزيج من البهارات والتوابل مثل الكمون، الكزبرة، الكركم، الفلفل الأسود والثوم، ويُترك اللحم ليتبل لمدة...


خطوة بخطوة.. طريقة عمل عيش الشاورما السوري

قدم الشيف هشام ماجد عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ،طريقة عمل عيش الشاورما السوري..مقادير - 2 كوب دقيق.- نصف كوب ماء.- نصف ملعقة صغيرة ملح.- ملعقة خميرة فورية.- رشة سكر.طريقة - باستخدام المنخل، قومي بنخل الدقيق، وضيفي له المكونات الجافة من الملح والخميرة والسكر.- ضيفي الماء لخليط الدقيق، ثم ابدئي بالعجن.- اعجني الخليط حتى يصبح العجين متماسكا.- قطعي العجينة إلى كرات كبيرة متساوية الحجم.- ضعي العجين في صينية مدهونة بقليل من الزيت.- غطي الصينية بقماش أبيض نظيف واتركيها لمدة 3 ساعات.- جهزي مقلاة كبيرة مسطحة غير قابلة للالتصاق.- ادهني المقلاة بقليل جدًا من الزيت.- افردي كل كرة بعصا العجين، حتى تصبح دائرة ويصبح الرغيف بحجم المقلاة.- ضعي كل رغيف عيش على المقلاة، ويقلب على الوجهين حتى ينضج.


طريقة عمل «الشاورما السيخ» على طريقة المطاعم

تعتبر الشاورما من الأكلات الشهية التي يعشق تناولها الكثيرون سواء الأطفال أو الكبار، مما يدفع العديد من السيدات للبحث عن طريقة عمل الشاورما السيخ في المنزل على طريقة المطاعم.وتستعرض «الأسبوع» لمتابعيها وزوارها، طريقة عمل الشاورما السيخ على طريقة المطاعم، خلال السطور التالية:طريقة عمل الشاورما السيخ على طريقة المطاعمطريقة عمل الشاورما السيخ على طريقة المطاعمالمقادير- 1ك لحمة بفتيك أودجاج.- 6 سيخ خشب.- 1 بطاطس كبيرة.- 2 ملعقة كبيرة زيت.- 1بصلة كبيرة.- 1طماطم مربعات.- مخلل لفت.- خيار مخلل.-1 ملعقة كبيرة سلطة حمص عليه 1/2 ملعقة صغيرة ليمون مخلل مقطع صغير.-1ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.- عيش صاج او عيش شامي.طريقة عمل الشاورما السيخ على طريقة المطاعمطريقة تحضير التتبيلة- 1/2 ملعقة صغيرة من «قرفة، قرنفل مطحون، جنزبيل، كمون، بصل بودر، ثوم بودر، كسبرة ناشفة، حبهان...


بأسرار المطاعم.. طريقة عمل الشاورما السيخ

تعد شاورما اللحم التي يتم تحضيرها بالسيخ من أكثر طرق الشاورما التي يعشقها الكثير ولذلك نقدم لعشاق الشاورما  السيخ طريقة المطاعم. المقادير ١ ك لحمة بفتيك ٦ سيخ خشب١ بطاطس كبيرة٢ ملعقة كبيرة زيت١ بصلة كبيرة جوليان١ طماطم مربعاتمخلل لفتخيار مخلل١ ملعقة كبيرة سلطة حمص عليه ١/٢ ملعقة صغيرة ليمون مخلل مقطع صغير ١ ملعقة كبيرة بقدونس مفرومعيش صاج او عيش شامي لبناني تتبيلة اللحمة١/٢ ملعقة صغيرة من :قرفة ، قرنفل مطحون، جنزبيل، كمون ، بصل بودر ، ثوم بودر ، كسبرة ناشفة، حبهان مطحون١ ملعقة صغيرة سماق١ ملعقة كبيرة خل ملح وفلفل حسب الرغبة سيخ الشاورمة يدخل الفرن علي درجة حرارة ١٨٠ لمدة نصف ساعة.


طريقة عمل ثومية الشاورما.. إليك أشهر الوصفات

تعتبر ثومية الشاورما واحدة من الصلصات اللذيذة والشهية التي تستخدم بشكل واسع في تحضير الشاورما، حيث تمتاز هذه الصلصة بنكهتها القوية والفريدة، والتي تضيف للطعم العام للشاورما لمسة خاصة. وفي هذا السياق، سنتعرف على طريقة تحضير ثومية الشاورما بطريقة سهلة ولذيذة.طريقة عمل ثومية الشاورما.. إليك أشهر الوصفاتطريقة عمل ثومية الشاورماالمكونات:- 4-5 فصوص ثوم مفرومة- 1/2 كوب مايونيز- 2 ملعقة كبيرة زبادي- عصير نصف ليمونة- 1/2 ملعقة صغيرة ملح- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود- 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفرومالخطوات:1. في وعاء، اخلطي المايونيز والزبادي جيدًا.2. أضيفي الثوم المفروم واخلطي المزيج جيدًا حتى يتداخل الثوم بالصلصة.3. أضيفي عصير الليمون واستمري في التحريك.4. أضيفي الملح والفلفل الأسود واستمري في الخلط حتى تحصلي على صلصة متجانسة.5. أخيرًا، أضيفي البقدونس المفروم وامزجي المكونات جيدًا.تكون ثومية الشاورما...


"أكلات ومقبلات"..طريقة عمل شاورما الدجاج والتومية في المنزل

"أكلات ومقبلات"..طريقة عمل شاورما الدجاج والتومية في المنزل..يبحث كثيرًا من الفتيات عن وصفات سريعة لعمل الأطعمة، وتكون هذه الوجبات سهلة في طريقة التحضير، ومنها طريقة طريقة عمل شاورما الدجاج، والتي يعشقها كثيرًا من الأطفال الصغار.وفي إطار حرص بوابة الفجر الإلكترونية على تقديم كافة الخدمات التي يحتاجها المتابعين، نستعرض لكم في السطور التالية طريقة عمل شاورما الدجاج بالمكونات، بالإضافة إلى طريقة عمل التومية والتي تكون من الأشياء الأساسية بجانب شاورما الدجاج."أكلات ومقبلات"..طريقة عمل شاورما الدجاج والتومية في المنزل  طريقة عمل شاورما الدجاج المكونات:- 500 غرام من صدور الدجاج، مقطعة إلى شرائح رفيعة.- 2 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة.- 4 فصوص ثوم، مهروسة.- 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.- عصير ليمونة واحدة.- 2 ملاعق صغيرة من البهارات الشاورما (مثل الكمون والكزبرة والكركم والبابريكا).-...


طريقة عمل مكرونة الشاورما.. جديدة وغير تقليدية

مكرونة الشاورما من الأطباق الرئيسية التي لا يعرفها الكثير من الأشخاص، ويمكنك تجديد سفرتك من خلال تقديمها لأفراد أسرتك بمذاق لذيذ.كشفت الشيف سارة عبد السلام، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل مكرونة الشاورما، فيما يلي…  بدون بيض.. طريقة عمل المايونيز في البيت من المطبخ الفلسطينى| طريقة عمل البرازق مقادير مكرونة الشاورما لعمل الشاورما 3 صدور دجاج صحيحة نصف كوب زبادي ملعقة كبيرة سبع بهاراتملعقة كبيرة سماق ملح وفلفل أسود زيت نباتي 2 طماطم مكعبات صغيره 2 بصل أحمر جوليان نصف كوب بقدونس مفروم لعمل المكرونة 400 جم مكرونة بينا 3 كوب حليب حليب ماء مغلي ملعقة كبيرة ثوم مفروم ملح وفلفل أسود زبدة طريقة تحضير مكرونة الشاورما لعمل المكرونة يرفع الحليب على النار مع الثوم والزبده ويترك الخليط ليسخن. تضاف المكرونه ويضاف الماء ليغطي المكرونه بإرتفاع ١ سم. يضاف الملح والفلفل الأسود وتترك المكرونه...


لمُحبي الأكلات الخفيفة.. طريقة عمل شاورما الدجاج

إذا كنتي من محبي الأكلات الخفيفة نقدّم لكي اليوم طريقة عمل شاورما الدجاجالمقادير:– صدر الدجاج : 4 صدور (فيليه مقطع شرائح رفيعة)– لبن زبادي : نصف كوب– عصير الليمون : ملعقة كبيرة– بهارات الشاورما : ملعقة كبيرة– الثوم : فصّان (مهروس ناعم جداً)– الكاتشاب : ملعقة كبيرة– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة– ملح : ملعقة صغيرة– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة– هيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)طريقة التحضير:اخلطي اللبن الزبادي مع عصير الليمون والزيت في وعاء.أضيفي الكاتشاب وبهارات الشاروما والفلفل الأسود والملح والهيل المطحون والثوم واخلطي.أضيفي الدجاج وحركي حتى يتغطى بالتتبيلة.غلفي الوعاء بورق البلاستيك واتركيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل.سخني ملعقة من الزيت النباتي في مقلاة واسعة وضعي الدجاج المتبل وقلبي على نار متوسطة حتى تنضج...


طريقة عمل الشاورما السوري

قدم الشيف هشام ماجد عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ، طريقة عمل الشاورما الدجاج السوري .المكوناتكيلو من صدور الدجاج مقطعه بالطول رفيعهبصلة كبيرة مقطعة جوليانو او جوانجطماطم مقطعة مكعبات ونشيل منها البذور3 فلفل رومى شرايح1\ 4كوب بقدونسمقاديرالتوميه1/2 كوب مايونيز1/2 كوب زباديفص ثوم مهروسينملعقة ملحملعقة عصير ليمونالطريقهجهزى صدور دجاج من الليل تبليةكوب زباديملح وفلفل اسود1 م ثوم بودر وبصل بودرقرفه وسماق وبابريكاوزنجيبل2ملعقة كاتشب3م خل3 م زيت نباتي1|4 كوب عصير ليمونغلفي الطبق بقطعة من النايلون ضعيه في الثلاجة لمدة 6 ساعات أو طوال الليلتعالي ثاني يوم طاسه على النار بها 2 ملعقة زبدة ثم انزلى ب(البصل والفلفل والطماطم شرائح+ صدور الدجاج +فصين ثوم ) ابعدي المقلاة عن النار أضيفي السماق والبقدونس وقلبي ليختلط نتركها لحد ما تستوي وتتحمرلعمل التومبهنخلط...


طريقة عمل خبز الشاورما الطري أو العيش السوري

هناك الكثير من الوصفات التي لا تحتاجين إلى شرائها؛ حيث إن عملها في المنزل ليس مكلفًا وطريقتها سهلة ولذلك نقدم لكي اليوم طريقة عمل خبز الشاورما الطري او ما يعرف بالعيش السوري.المكوّنات   ماء دافئ - كوبان   سكر - ملعقة صغيرة   خميرة - خمسة ملاعق صغيرة   دقيق - ستة أكواب   ملح - ملعقتان صغيرتان   زيت زيتون - ثلث كوب طريقة العمل1- أخلطي كوب من الماء الدافئ مع ملعقة السكر في وعاءٍ متوسّط.2- أضيفي الخميرة ثمّ حرّكي جيّداً 3- أمزجي الدقيق مع الملح ثمّ أضيفي زيت الزيتون وخليط الماء والخميرة بالإضافة إلى كوب الماء المتبقّي.4- أخلطي المكوّنات جيداً وادعكيها بيديك حتّى تتشكّل عجينة متماسكة.5- قسّمي العجينة إلى 12 كرة، غطّيها ثمّ اتركيها لترتاح لساعتين من الوقت.6- افردي كل كرة باستخدام الشوبك ثمّ اخبزيها...