اعرف المقادير.. طريقة عمل الشاورما في البيت
تاريخ النشر: 16th, November 2024 GMT
طريقة عمل الشاورما.. يحب العديد من الأشخاص شاورما الدجاج أو اللحم حيث تُعد الأكلة الرئيسية للبعض منهم، لذلك ترغب الأمهات في معرفة طريقة تحضيرها في المنزل بطريقة بسيطة.
وتوضح «الأسبوع» في السطور التالية، طريقة عمل الشاورما بطريقة بسيطة، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في موضوعات عديدة ومختلفة.
تقطيع قطعة من اللحم مثل البوفتيك أو الاستيك، وثم تقطعيها شرائح رفيعة جدًا وثم نحضر بولة ونضع فيها الآتي: «نص كوب - زيت زيتون - كوب عصير البصل - معلقة صغيرة بهارات لحمة - معلقة فلفل اسود ورشة قرفة ورشة بربيكا - معلقة بصل بودر - ثوم بودر - رشة كركم - ملح - زعتر».
وفي الخطوة التالية، نضع اللحم على الخليط لمدة ساعة أو ساعة ونص، وثم نقطع قطع بصل شرائح والطماطم، وثم نضع وعاء به زيت ومكعب زبدة على نار هادية، وبعدها نضيف اللحمة لأجل تغيير لونها وثم نضيف البصل والطماطم ورشة بقدونس ونتركها على النار لتسويتها.
نضع في الوعاء 150 جرام طحينة بيضاء خام ونضيف الآتي: «علبة زبادي - نصف كوب ماء - معلقتين خل - نص معلقه صغيره فلفل اسود وشطه وملح وفص ثوم»، نضيفهم ونقلب جيدا ويجب تزويد الماء للوصول للقوام المطلوب.
اقرأ أيضاًبخطوات بسيطة.. طريقة عمل كفتة الأرز متماسكة
حضريه في المنزل.. مكونات وطريقة عمل الكريب
مقرمش ولذيذ.. طريقة عمل القرنبيط المقلي
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل الشاورما الشاورما طريقة تحضير الشاورما السورية طريقة تحضير الشاورما طریقة عمل الشاورما
إقرأ أيضاً:
3 سنوات حبسا لتاجر باع اللحم المستورد بسعر اللحم المحلي
أصدرت الجهات القضائية بولاية سوق أهراس حكمًا ضد المتهم (ق.م.ك)، بسجن لمدة ثلاث سنوات، من بينها سنة واحدة موقوفة التنفيذ، إلى جانب فرض غرامة مالية نافذة قدرها 100 مليون سنتيم.
ويأتي هذا الحكم بعدما عاينت مديرية التجارة صاحب محل تجاري يبيع كمية معتبرة من اللحم المستورد بسعر اللحم المحلي، متجاوزًا بذلك السعر المقنن.
ويأتي هذا في إطار تطبيق القوانين الرادعة ضد التجار والمضاربين. الذين يسعون إلى تحقيق أرباح غير مشروعة على حساب المواطنين.
تواصل الجهات المختصة في سوق أهراس، بالتنسيق مع مختلف الهيئات الرقابية والأمنية. عمليات المراقبة والتفتيش لضبط المخالفين. حيث تم تشديد العقوبات على المضاربين في الأسواق المحلية.
إضغط على الصورة لتحميل تطبيق النهار للإطلاع على كل الآخبار على البلاي ستور
إضغط على الصورة لتحميل تطبيق النهار للإطلاع على كل الآخبار على البلاي ستور
أسعار تذاكر المتحف المصري تصل لـ 550 جنيهًا في العيد.. مواعيد الزيارة