2024-12-18@17:16:39 GMT
إجمالي نتائج البحث: 32
«طازج ا»:
يعتبر الجزر من الخضراوات التي يمكن أن تفقد نضارتها بسرعة بعد تقطيعها، ولكن هناك طريقة فعالة للحفاظ عليها طازجة لأطول فترة ممكنة. صرحت لورا فونتيس، خبيرة الطهي، لصحيفة إكسبريس البريطانية “سر الحفاظ على الجزر المقطع طازجًا هو تخزينه في حاوية محكمة الإغلاق مملوءة بالماء في الثلاجة. إذا لم يتم ذلك، سيفقد الجزر رطوبته بمرور الوقت ويظهر عليه اللون الأبيض الباهت”.وأوضحت لورا أن الجزر قد يتعرض للجفاف ويصبح لزجًا ومرنًا إذا تم تخزينه في مكان غير مناسب في الثلاجة. وهذا يحدث بسبب فقدان الجزر للرطوبة نتيجة تعرضه لهواء الثلاجة.وتتمثل ميزة تخزين الجزر في الماء في أنه لا يحافظ على رطوبته فقط، بل يحميه أيضًا من غازات الإيثيلين التي تنتجها بعض الأطعمة في الثلاجة، مما يساهم في إطالة عمره الافتراضي.وأضافت لورا: "عند تقشير...
وصفة خبز بالأعشاب مع مزيج من جبن البارميزان والثوم المقادير اللازمة 3 1/2 إلى 4 أكواب طحين لجميع الأغراض 3/4 كوب حليب كامل الدسم ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية 1 ملعقة صغيرة ملح 2 ملاعق كبيرة عسل 3 بيضات كبيرة بدرجة حرارة الغرفة 8 ملاعق كبيرة زبدة طرية مقسمة 1/4 كوب جبن بارميزان مبشور طازج 2 فص ثوم مفروم 1/3 كوب بقدونس طازج مفروم ناعم 2 ملاعق كبيرة ريحان طازج مفروم ناعم 1 ملعقة كبيرة حكيم طازج مفرومة ناعماً 1 ملعقة كبيرة زعتر طازج مفروم ناعم طريقة العمل اخفقي الخميرة والعسل والحليب الدافئ معًا في وعاء كبير اخفقي البيض معهم حتى يتجانس جيداً أضيفي كوبًا واحدًا من الدقيق ثم حركيه حتى يتجانس اخفقي ملعقتين كبيرتين من الزبدة الطرية ثم أضيفي...
«لقد وصلت الهند ومنها قفزت إلى الهيمالايا، وقبل ذلك كنت تتقافز بخفة طائر شرقا من مسقط إلى وتايلند وكمبوديا، وفيتنام، ولاوس وماليزيا وسنغافورة دون أن تفكر بزيارة جزيرة سيلان التي تعبر الطائرات فوق سمائها. عتاب للنفس تراكم ككُرْكُم حرّاق في فترات الإفلاسات الدهرية»، لكنك فعلتها وتمكنت من زيارة سرنديب -كما أحببت أن تسميها- مرتين في عام واحد. لهجت بمحاسنها شعرا ونثرا رغم صراعك مع قلبك المفتوح.بعد عودة الكاتب والشاعر محمد الحارثي من رحلتيه في سريلانكا عام ٢٠١٥، أصدر كتابه الرحليّ الثاني «محيط كتمندو» عام ٢٠١٦ عن رحلاته في الهيمالايا بعد عشر سنوات من الترحال والكتابة والتدقيق والانتظار، ثم أصدر عام ٢٠١٨ ديوانه الشعري الثامن «الناقة العمياء» وذلك قبيل وفاته. ولأن كتابه الرحليّ الثالث بعنوان «فلفل أزرق» عن رحلتيه في سريلانكا...
اذا كنت تبحث عن طريقة لشراء الكرنب الطازج والجيد، يمكنك اتباع هذه الخطوات:1. افحص اللون: اختر الكرنب الذي يكون لونه أخضر زاهياً وموحداً. يجب أن تكون الأوراق خضراء نضرة وليست مصفرة أو ذابلة.2. تحسس القوام: اضغط برفق على الكرنب للتأكد من أنه صلب وثقيل بالنسبة لحجمه، فهذا يعني أنه طازج ومليء بالعصارة.3. تجنب العيوب: تجنب الكرنب الذي يحتوي على بقع بنية أو سوداء، أو أي علامات تلف أو تعفن على الأوراق.4. تحقق من الأوراق الخارجية: يجب أن تكون الأوراق الخارجية ملتفة بإحكام حول الرأس، ما يدل على أنه ناضج وسليم.5. الحجم: يمكن اختيار الحجم حسب الحاجة، فالرؤوس الكبيرة مثالية للطهي، بينما الصغيرة قد تكون مناسبة للسلطات.باتباع هذه الخطوات، ستتمكن من اختيار كرنب طازج وصحي لأطباقك.
وصفة خبز الأعشاب مع مزيج من جبن البارميزان والثوم المقادير اللازمة 3 1/2 إلى 4 أكواب طحين لجميع الأغراض 3/4 كوب حليب كامل الدسم ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية 1 ملعقة صغيرة ملح 2 ملاعق كبيرة عسل 3 بيضات كبيرة بدرجة حرارة الغرفة 8 ملاعق كبيرة زبدة طرية مقسمة 1/4 كوب جبن بارميزان مبشور طازج 2 فص ثوم مفروم 1/3 كوب بقدونس طازج مفروم ناعم 2 ملاعق كبيرة ريحان طازج مفروم ناعم 1 ملعقة كبيرة حكيم طازج مفرومة ناعماً 1 ملعقة كبيرة زعتر طازج مفروم ناعم طريقة العمل اخفقي الخميرة والعسل والحليب الدافئ معًا في وعاء كبير اخفقي البيض معهم حتى يتجانس جيداً أضيفي كوبًا واحدًا من الدقيق ثم حركيه حتى يتجانس اخفقي ملعقتين كبيرتين من الزبدة الطرية ثم أضيفي...
بأسعار منحفضة، تواصل وزارة الزراعة ضخ كميات كبيرة من الفراخ البيضاء الطازجة، إذ يختلف سعر الكيلو في المنافذ عن سعره في الأسواق الخارجية. أسعار الفراخ البيضاء والبلدي وجاء سعر كيلو الفراخ البيضاء والبلدي في منافذ وزارة الزراعة، 83 جنيها، في حين أن سعر البلدي سجل 120 جنيها، والبط البلدي 165 جنيها، في حين سجل سعر جوز الحمام 180 جنيها. في حين سجل سعر كيلو البانية الطازج 175 جنيها، وكيلو الكبد والقوانص 70 جنيها، وكيلو الشيش 175 جنيها، وكيلو الأورك الطازجة 80 جنيها، وهي أسعار متابينة بين يوم وآخر حسب الصفحة الرسمية لمنافذ وزارة الزراعة. أسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعة - سعر كيلو لحم كندوز ملبس طازج 330 جنيهًا. - سعر كيلو مفروم ملبس طازج 300 جنيه. - سعر كيلو كندوز...
غموس السبانخ هو طبق نباتي من البحر الأبيض المتوسط المقادير اللازمة عبوة سبانخ مجمدة ومقطعة ومذابة جبنة فيتا كريمية كوب زبادي يوناني كامل الدسم 3/4 كوب كريمة حامضة 2 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم طازج 1 ملعقة كبيرة بصل مبشور 2 ملاعق صغيرة من قشر الليمون المبشور ناعماً 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج 1/2 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة 1/8 ملعقة صغيرة فلفل حار أو حسب الرغبة 1 ملعقة طعام زيت زيتون ملح حسب الرغبة طريقة العمل ضعي السبانخ المذابة في منتصف منشفة اجمعي حواف المنشفة معًا امسكي المنشفة ولفيها واعصريها بقوة لإخراج أكبر قدر ممكن من الماء ثم أتركيها جانبا في محضر الطعام تمزج الفيتا واللبن والقشدة الحامضة والبقدونس والبصل المبشور وقشر الليمون وعصير الليمون والكزبرة والفلفل الحار حتى يصبح...
أظهر تقرير أسبوعي صادر عن المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء، اليوم الأحد، أن مصر صدرت نحو 15 ألف طن بصل طازج في أسبوع واحد أمتد من 29 يونيو حتى 5 يوليو الجاري.وذكر التقرير أن صادرات مصر من الفاصوليا بلغت 13 ألف طن، فيما سجلت صادرات مصر من البطاطس نحو 12 ألف طن.وأضاف تقرير المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء، أن إجمالي عدد أصناف الخضروات المصدرة وصل إلى 63 صنف بنحو 50 ألف طن.ومثلت السودان واسبانيا وأمريكا والسعودية أكبر الدول المستقبلة للصادرات المصرية خلال الأسبوع الماضي من إجمالي 186 دولة مستوردة، واحتل ميناء سفاجا المركز الأول في عدد الرسائل الغذائية المصدرة منه بإجمالي 650 رسالة، يليه ميناء الإسكندرية بـ 595 رسالة، ثم ميناء مطار القاهرة بإجمالي 510 رسالة.وبلغ عدد الرسائل...
سمك مقلي (مواقع) هل أنت من محبي المأكولات البحرية؟ هل تبحث دائمًا عن أطيب أنواع السمك الطازج؟.ليس هناك داعي للقلق! فمع هذه النصائح الذكية، ستتمكن من تمييز السمك الطازج من الفاسد بكل سهولة، لضمان تجربة طهي ممتعة وصحية.اقرأ أيضاً "نصر الله" يقوم بهذا الأمر الهام بعد تلقيه تحذيرا بأن إسرائيل تنوي تصفيته 2 يوليو، 2024 الكشف عن 3 أطعمة شائعة تؤدي إلى الإصابة بالسرطان.. احذرها 2 يوليو، 2024 ـ المظهر الخارجي:العينان: مفتوحة براقة ولامعة، لا غائمة أو ضبابية.القشور: متماسكة ولامعة، تغطي الجسم بالكامل بدون تساقط.الخياشيم: حمراء زاهية ورطبة، بدون رائحة كريهة.الجلد: رطب ومرن، يعود إلى مكانه عند الضغط عليه.اللون: طبيعي وموحد، بدون بقع أو تغييرات في اللون. ـ الرائحة:السمك الطازج: رائحة بحرية خفيفة، غير نفاذة أو كريهة.السمك الفاسد: رائحة قوية، تشبه الأمونيا...
وصفة سلطة فواكه مع سيرب الموهيتو المقادير اللازمة 1 كوب بطيخ منزوع البذور 1 كوب عنب خالي من البذور 1 كوب شمام مكعبات 1 كوب فراولة مقشرة ومقطعة إلى أرباع 1 كوب كيوي مقشر ومقطع إلى أرباع 1 كوب من العنب الطازج 3 أغصان نعناع طازج 2 ملاعق صغيرة من السكر الأبيض 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج طريقة العمل اخلطي البطيخ والعنب والشمام والفراولة والكيوي والعنب في وعاء بغطاء يقلب النعناع والسكر وعصير الليمون معًا في وعاء يسحق النعناع بظهر الملعقة أثناء الخلط لاستخراج النكهات صبي الخليط فوق الفاكهة يغلق الوعاء بالغطاء ويوضع في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم مباشرة قلبي الوعاء المغلق برفق عدة مرات لتغليف الفاكهة بالصلصة ثم يقدم
يرصد موقع وجريدة "الفجر" اسعار الخضروات والفاكهة اليوم الخميس 30/5/2024 بجميع مراكز محافظه سوهاج،حيث يوجد ثباتا بالاسعار بجميع مراكز المحافظة.أسعار الخضروات جاءت كما يلى:طماطم بلدى 10 جخيار طازه ك 12ججزر بلدي طازج ك 10جطماطم شري الطبق 20ج فلفل رومي بلدي حشو ك 15جفلفل شطه اخضر بلدي ك 15جفلفل اخضر سلك ك 20جفلفل الوان احمر واصفر ك 35ج فلفل شطه حمرا للهريسه ك 35 بطاطس خضار ممتازه ك 18جبطاطس تحمير ممتازه ك 20جبطاطس حجم وسط للسلق ك12ج بادنجان رومي ك 15ج باذنجان عروس ابيض ك 15 بادنجان عروس اسود...
تحرص وزارة الزراعة على توفير كميات كبيرة من اللحوم بأنواعها المختلفة، بالإضافة إلى العديد من السلع الغذائية الأخرى، بأسعار مخفضة مقارنةً بأسعارها في محلات الجزارة والسوبر ماركت في الأسواق. أسعار اللحوم الطازجة في منافذ وزارة الزراعةاستعرضت الصفحة الرسمية لمنافذ وزارة الزراعة، أسعار اللحوم الطازجة المتاحة اليوم:- كيلو لحم كندوز ملبس طازج: 330 جنيهًا- كيلو مفروم ملبس طازج: 300 جنيه- كيلو كندوز أحمر طازج: 350 جنيهًا- كيلو مفروم أحمر طازج: 330 جنيهًا- كيلو موزة حمراء طازج: 355 جنيهًا- كيلو شاورما لحم: 355 جنيهًا- كيلو إنتركوت: 370 جنيهًا- كيلو بفتيك: 370 جنيهًا- كيلو عرق فلتو: 370 جنيهًا- كيلو عرق تربيانكو: 370 جنيهًا- كيلو كبده إسكندراني: 350 جنيهًا- كيلو كبده بانيه: 350 جنيهًا- كيلو لحم ضأن بلدي: 390 جنيهًاأسعار اللحوم المصنعة اليومكما توفر...
تحرص وزارة الزراعة بشكل يومي على ضخ كميات كبيرة من جميع أنواع اللحوم، والكثير من السلع الغذائية المختلفة، بأسعار مخفضة مقارنة بأسعار السلع نفسها في محلات الجزارة والسوبر ماركت في الأسواق. أسعار اللحوم اليوم في منافذ وزارة الزراعة ومن خلال الصفحة الرسمية لمنافذ وزارة الزراعة، تستعرض «الوطن» خلال التقرير التالي، أسعار اللحوم اليوم في منافذ وزارة الزراعة. - سعر كيلو لحم كندوز ملبس طازج 330 جنيهًا. - سعر كيلو مفروم ملبس طازج 300 جنيه. - سعر كيلو كندوز أحمر طازج 350 جنيهًا. - سعر كيلو مفروم أحمر طازج 330 جنيهًا. - سعر كيلو موزة حمراء طازج 355 جنيهًا. - سعر كيلو شاورما لحم 355 جنيهًا. - سعر كيلو إنتركوت 370 جنيهًا. - سعر كيلو بفتيك 370 جنيهًا. - سعر كيلو عرق فلتو 370 جنيهًا. - سعر كيلو عرق تربيانكو 370 جنيهًا....
تعتبر شرائح اللحم المشوية مع الخضار واحدة من الوجبات اللذيذة والمشبعة التي يمكن تناولها في أي وقت من اليوم. إذا كنت ترغب في تناول وجبة خفيفة وصحية، وترغب في تجنب النشويات والدهون الزائدة، فإن هذه الوصفة هي الخيار المثالي لك.المكونات:شرائح لحم بقري نحيفةملح وفلفل أسودزيت زيتونمسحوق الثوممسحوق البصلخضار مشكلة (مثل الباذنجان، الفلفل الحلو، البصل، والطماطم)عصير ليمون طازجزعتر طازج مفرومبقدونس طازج مفروم للتزيين طريقة التحضير:قوم بتسخين الجريل على نار متوسطة.في وعاء صغير، قم بخلط ملح وفلفل أسود، زيت الزيتون، مسحوق الثوم، ومسحوق البصل لتحضير مزيج التتبيلة.افرد شرائح اللحم على سطح نظيف وقوم بتدليكها بخليط التتبيلة المعدة سابقًا.ضع الخضار المشكلة في وعاء وقوم بتبليتها بالملح والفلفل والزيت الزيتون.ضع اللحم المتبل والخضار المتبل في الجريل واتركهم يطهون لمدة 5-7 دقائق على كل جانب...
الكشك الصعيدي هو طبق مصري تقليدي شهير يتكون من لبن طازج ودقيق وثوم وتوابل. إليك طريقة عمل الكشك الصعيدي للشيف سلمي الحافظ. الكشك والويكا والمفراك.. أبرز أكلات المطبخ الصعيدي| شاهد كفر الشيخ.. نقل كشك كهرباء أبو غنام ببيلا بتكلفة 268 ألف جنيه المكونات لعمل الكشك الصعيدي - 2 كوب لبن طازج- 2 ملعقة كبيرة دقيق- 2 فصوص ثوم مهروسة- ملح حسب الذوق- رشة من الكمون (اختياري)- زيت زيتون للتقديمالخطوات لعمل الكشك الصعيدي 1. في وعاء، امزج اللبن الطازج والدقيق حتى يتجانسا معًا.2. أضف الثوم المهروس والملح والكمون (إذا رغبت في استخدامه) إلى الخليط وامزج جيدًا.3. ضع الخليط في قدر على نار متوسطة واستمر في التحريك المستمر حتى يغلي.4. عندما يبدأ الكشك بالغليان، قلل الحرارة إلى مستوى منخفض واستمر في التحريك لمدة...
فواكهه عديدة تفضل السيدات تخزينها في رمضان المبارك، الذي تفصلنا أيام قليلة عن قدومه استعداد لهذا الشهر الكريم، من ضمنها الموز، ولكن على الرغم من ذلك، إلا أن بعضهن لا يفضلن تخزينه في الفريزر، خوفًا من أن يتغير لونه وطعمه. تستعرض «الوطن» في هذا التقرير خطوات تخزين الموز في الفريزر، دون تغير لونه، على طريقة الشيف شربيني، في برنامجه الذي يعرض على قناة «سي بي سي سفرة»، والتي جاءت كالتالي: في البداية يتم تقشير الموز ويُقطع إلى شرائح. 2- يتم رش كمية بسيطة من عصير الليمون عليه. 3 - قسميه داخل أكياس بلاستيكية وضعيه داخل الفريزر. 4- من الأفضل أن يتم تقشير الموز قبل وضعه في الفريزر، لأنه سيكون من الصعب تقشيره عند التجمد. تخزين الموز لعمل الحلويات - في...
ساندوتش سلطة البيض بالمايونيز من الوصفات السريعة التي يمكنك تحضيرها كوجبة صحية لأولادك، تساعدهم على التركيز وتمدهم بالطاقة والعناصر الغذائية الهامة للجسم، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها. ساندوتش سلطة البيض بالمايونيزطريقة عمل ساندوتش سلطة البيض بالمايونيزالمقادير- البيض : 9 حبات (مسلوق)- المايونيز : ربع كوب- الماسترد : 2 ملعقة كبيرة- عصير الليمون : ملعقة كبيرة- الشبت : 2 ملعقة صغيرة (طازج ومفروم)- الفلفل الحار : رشّة- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب الرغبة (مطحون طازج)- الخبز : حسب الحاجة (للساندويش)- خس : 8 ورقات طريقة التحضيرقشري البيض، ثم افرميه وانقليه إلى وعاء كبير.أضيفي المايونيز، والمستردة، وعصير الليمون، والشبت، والفلفل الحار، ثم تبلي المزيج بالملح والفلفل الأسود.اهرسي المكونات وقلبيها حتى تتجانس تماماً.وزعي سلطة البيض فوق الخبز المحمص مع أوراق الخس والخردل والمايونيز.
تناول البيض، يعتبر امر ضروري، فهو مصدر جيد للبروتين، والعناصر الغذائية، ولكن قد يتسبب عدم تخزينه بشكل صحيح في فساده. نصائح فعالة لحفظ البيض طازج فترة طويلة ويمكن لتناول البيض الفاسد أن يتسبب في الإصابة بالتسمم الغذائي، مما قد يؤدي إلى بعض الأعراض الخطيرة، مثل : الإسهال، والقيء، وآلام المعدة. من غير ما تفتحها.. 4 اختبارات سهلة تكشف لك البيض الفاسد من الطازج أمراض خطيرة تنتظر من يتمسك بهذه العادة أثناء الجلوس.. جمال شعبان يكشف مفاجأة وهناك بعض النصائح التي يجب إتباعها عن حفظ البيض، وذلك ليظل طازج اطول فترة ممكنة، وفقا لما جاء في موقع Timesofindia ، وتشمل ما يلي : نصائح فعالة لحفظ البيض طازج فترة طويلة _ وضع البيض في الثلاجة عند درجة حرارة 40 درجة فهرنهايت (4 درجات مئوية) ._ يجب تخزين البيض في الباب العلوي من...
منحت وزارة الفلاحة والتنمية الريفية، الموافقة المبدئية، من أجل إدماج حليب البقر الطازج في الأكياس وبيعه مدعما. وهذا بعد فشل المسؤولين الذين تداولوا على القطاع في تسيير ملف شعبة الحليب. ومن جهته، أوضح عز الدين تامني رئيس المجلس الوطني المهني لشعبة الحليب، أن مبادرة قطاع الفلاحة، طيبة. كما أشار المتحدث في تصريح للنهار، إلى أن المختصين يقومون حاليا بدراسة معمقة من أجل تحديد سعر حليب البقر المدعم. حتى يكون في متناول المستهلك والمربي والملبنة. إضغط على الصورة لتحميل تطبيق النهار للإطلاع على كل الآخبار على البلاي ستور
تحضير وصفة بسكويت بنكهة البرتقال بمكونات سهلة وسريعة المقادير اللازمة 6 كوب دقيق بسكويت 2 كوب سكر بودرة ناعم 2 كوب سمن أو زبدة كوب ونصف عصير برتقال طازج 3 حبة بيض طازج قليل من روح البرتقال ملعقة صغيرة فانيليا قشر حبة برتقال طريقة العمل تخفق السمنة أو الزبدة والسكر البودرة حتي تصبح مثل الكريمة يضاف لها البيض والفانيليا وتخفق جيداً يضاف الدقيق وروح البرتقال وقشر البرتقال وتعجن يضاف العصير وتخفق يوضع في ماكينة البسكويت او كيس الحلواني ثم يشكل في صينية يخبز بالفرن المتوسط الحرارة حتي تمام النضج يترك ليبرد ويقدم
يعد تخزين الكرفس لفترة طويلة من الأشياء التى تبدو شبه مستحيلة لكثير من السيدات ولكن مالا يعرفه كثيرون أن هناك طريقة لحفظ الكرفس لمدة تصل لعام كامل. ونعرض لكم طريقة تخزين الكرفس المطبوخ والطازج في الثلاجة وفقا لما جاء في موقع thekitchn نزول الأسعار.. علامات تكشف البصل الفاسد من الجيد تتاكل ولا لأ؟.. سبب غير متوقع وراء البقع الصفراء والبُنية على الطماطم كيفية تجميد الكرفس المطبوخأفضل طريقة لتجميد الكرفس هي سلقه أولاً في الماء المغلي وتحافظ هذه الخطوة المزعجة على لون الخضار ونكهتها وتطيل عمرهايمكن أن يستمر الكرفس لمدة تصل إلى عام في الثلاجة.أولاً، قم بتنظيف وتقطيع الكرفس الذي تريد تجميده ثم قم بتقطيع السيقان إلى أي قطع بالحجم الذي تعتقد أنك تريد استخدامه لاحقًا (الاستثناء هو قطعة صغيرة...
وصفة الديك الرومي المشوي بالاعشاب الايطالية وعصير العنب المقادير اللازمة ديك رومي وزن 8-10 كيلو منظف ومغسول ومجفف من الماء كوب من عصير العنب الأحمر ملح وفلفل مجروش زعتر طازج روزماري طازج ريحان طازج اوراق مريمية اوريجانو عود قرفة عصير حبة برتقال عصير حبة ليمون كوب زبدة حبة ليمون كبير مقطعة نصفين حبة برتقال مقطعة نصفين راس ثوم مقطع نصفين طريقة العمل تقلب الزبدة مع الاوريجانو والملح والفلفل مع ترك 2 ملعقة منها يدهن الديك بالزبدة من الداخل والخارج واسفل الجلد يحشي الديك بكل الاعشاب والليمون والبرتقال والثوم يقلب عصير العنب مع عصير الليمون والبرتقال وباقي كمية الزبدة بعد تذويبها يدهن الديك بالعصير ثم يغطي ويوضع علي رف سلكي اعلي صينية خبز بها باقي العصائر وبعض الخضروات والاعشاب اذا رغبتِ...
السمك من الأطعمة البحرية المفيدة جدًّا، وتعتبر الأسماك من أهم وأفيد أنواع اللحوم، وتعتبر الأسماك من الحيوانات المائية من صنف الفقاريات التي تعيش في البحار والأنهار، والأسماك من الاغذية الرئيسية للإنسان، ويستخدم السمك في أغلب المطابخ العالمية، ففي بعض الدول يتمّ تناول السمك نيئًا مثل السوشي في اليابا، ومن الممكن تناول السمك مقليًّا، وفي بعض الأطباق يطبخ السمك على البخار، ومن الطرق الأخرى لطهي السمك تتبيله وشويه على الفحم أو في الفرن. وللسمك العديد من الفوائد سنذكرها لاحقًا في هذا التقرير، لكن للحصول على فوائد السمك يجب أن يكون طازجًا، ولشراء السمك الطازج يجب أن ننتبه لعدة ملاحظات والتي سوف تعرضها بوابة الفجر الالكترونية لمتابعينا الكرام في كل مكان. فوائد الأسماكفوائد السمك تخفض خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية، وذلك لاحتوائه على بروتين...
للزنجبيل والليمون فوائد عديدة منها رفع المناعة المقادير اللازمة 5-7 سم زنجبيل طازج 1 كوب عصير ليمون طازج 1/3 كوب عسل 1 لتر ماء ثلج طريقة العمل قطعي الزنجبيل إلى قطع صغيرة ضعي الزنجبيل والماء والعسل في قدر متوسطة الحجم وسخنيه على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر اتركيه يغلي اخفضي الحرارة إلى درجة منخفضة وغطيتها واتركيها لمدة 10 دقائق يرفع عن النار ويترك لينقع لمدة 15-30 دقيقة أخرى كلما طالت مدة نقعه أصبحت نكهة الزنجبيل قوية أخرجي الزنجبيل أضيفي عصير الليمون إلى القدر ضعيه بالثلاجة لمدة ساعة على الأقل يقدم على الثلج
عندما تخطط وكالات الفضاء العالمية لإرسال بعثات إلى القمر والمريخ، فإن التحدي الرئيسي هو إيجاد حل لإطعام أفراد الطاقم خلال الأسابيع والأشهر، وحتى السنوات التي يقضونها في الفضاء. ويتناول رواد الفضاء في محطة الفضاء الدولية في المقام الأول الأطعمة المعبأة، والتي تتطلب إعادة إمداد منتظمة ويمكن أن تتدهور جودتها وتغذيتها، فضلا عن أن إرسالها مكلف للغاية، ويستكشف الباحثون فكرة قيام الطواقم بزراعة بعض طعامهم أثناء المهمة، عن طريق التغلب على بعض مشاكل الزراعة الفضائية. ويقول راجكومار حساماني، من معهد التكنولوجيا الحيوية الزراعية بجامعة العلوم الزراعية بالهند -في تصريحات للجزيرة نت عبر البريد الإلكتروني- إنه وفقا لوكالة ناسا، فإن "شحن كيلوغرام واحد من المواد الغذائية المعبأة إلى محطة الفضاء الدولية، يكلف ما بين 20 إلى 40 ألف دولار، وسيحتاج كل طاقم...
تزخر المملكة العربية السعودية بتقاليد دينية وثقافية غنية ترتبط ارتباطًا وثيقًا بتقديم الذبائح في المناسبات الدينية والاحتفالات الخاصة. وفي هذا السياق، يسعى الأفراد دائمًا إلى العثور على أماكن تقديم الذبائح بأعلى جودة وأفضل الأسعار.واجهت هذه الاحتياجات والتطلعات محل لحم "ميت اند مور"، الذي يعتبر وجهة مثالية لعشاق الذبائح في المملكة وبشكل خاص في العاصمة الرياض. يقدم المتجر تجربة تسوق فريدة تجمع بين الجودة العالية والتنوع والأسعار المناسبة، حيث يمكن للعملاء الاختيار بين ذبائح بالكيلو أو بالحبة بناءً على احتياجاتهم. سواء كنت تبحث عن ذبيحة لمناسبة دينية أو للاستهلاك اليومي، يُعد متجر "ميت اند مور" الخيار الأمثل للعثور على أفضل الذبائح بجميع أشكالها، بين يديك وبكل سهولة.مميزات متجر ميت اند مور لبيع الذبايح- جودة عالية في الذبائح.- تنوع واسع في أنواع...
تعلن مصلحة الجمارك المصرية عن طرح عملية بيع " بصل احمر " طازج داخل اجولة شبكية بوزن 4980 كيلو بعدد 249 جوال مهمل رقم 5 لسنة 2023 ، الصلاحية حتى اكتوبر 2024 ، وذلك عن طريق الاتفاق المباشر اعمالا لنص المادة 71 من القانون 182 لسنة 2018 ولائحته التنفيذية . مصر تدعو صندوق النقد ومؤسسات التمويل الدولية لدعم الاقتصادات الناشئة لمواجهة التضخم العالمي الضرائب: ندوات مجانية أسبوعية لحث الممولين على المشاركة في برنامج التحفيز و بحسب الصفحة الرسمية لمصلحة الجمارك عبر "فيس بوك" أعلنت المصلحة أن مكان التخزين والمعاينة والاستلام جمرك السلوم.كما اوضحت أن ثمن الكراسة 299 جنيه بالإضافة الى 14 % ضريبة القيمة المضافة وقيمة التأمين الابتدائي 20000 جنيه .و اشارت إلى أن العطاءات تقدم لإدارة تعاقدات...
تعتبر طريقة عمل شوربة الطماطم بالكريمة والريحان، هي من انواع الشوربة التي يشتهر بها المطبخ الفرنسي، ويمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وسريعة. من المطبخ الإيطالي.. طريقة عمل لازانيا على أصولها من المطبخ المصري.. طريقة عمل الأرنب المشوي بالخردل وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل شوربة الطماطم بالكريمة، وهي من الوصفات الفرنسية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في اقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 6 افراد، وإليكم الوضفة بالتفصيل في السطور التالية.. طريقة عمل شوربة الطماطم بالكريمة والريحان طريقة عمل شوربة الطماطم بالكريمة والريحان مقادير طريقة عمل شوربة الطماطم بالكريمة والريحان :بصلة مفرومة6 ملعقة كبيرة زبدة800 جرام طماطم مفرومة1300 مل عصير بندورة4 ملعقة كبيرة سكر2 مكعبات مرق الدجاجفلفل حسب الرغبةكوب ونصف كريمة طهيربع كوب ريحان طازج مفرومربع كوب بقدونس طازج مفروم طريقة عمل شوربة الطماطم بالكريمة والريحان :_ نذيب الزبدة...
تخزين الليمون (مواقع) يعد الليمون من الخضروات التي يمكن تخزينها لفترات طويلة واستعماله عند الحاجة، ولكن إذا تم تخزين الليمون بطريقة خاطئة فقد يتعرض إلى تغيير اللون والطعم.لذلك من خلال هذا المقال سنتعرف على طرق تخزينه الصحيحة، تابع معنا.اقرأ أيضاً 4 أبراج هي الأكثر عرضة للحوادث.. هل برجك منها؟ 6 أكتوبر، 2023 للتخلص من الزيت الزائد في الطعام أثناء الطهي.. إليكِ هذه الحيلة الرهيبة 5 أكتوبر، 2023 *طرق تخزين الليمون عاما كاملا:أولا جهزي العدد المرغوب من حبات الليمون للتخزين، ثم ضعيها في وعاء مناسب الحجم.ثم اغسلي الليمون وجففيه بالكامل وبعد ذلك بمجرد التأكد من جفاف الليمون يمكنك تغليفه بغلاف بلاستيكي أو البلاستيك الغذائي المعروف أنه يستخدم لتغليف أطباق الطعام.ثم، بمجرد الانتهاء من تغليف جميع شرائح الليمون، يمكنك وضعها في الثلاجة حيث...
الأفوكادو سهل الهضم وينشط الكبد ويساعد على تصريف الفضلات من الأمعاء ويقضي على الغازات كما يعتبر الأفوكادو غذاء شبه كامل حيث يساعد على ترميم الخلايا وينصح بتناوله أثناء فترة النقاهة من الأمراض المقادير اللازمة 1/4 أفوكادو 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون 2 شريحة سميكة من خبز التوست المصنوع من الحبوب الكاملة 2 طماطم صغيرة مقطعة إلى شرائح 20 جرامًا من جبنة الفيتا مفتتة 1 ملعقة كبيرة ريحان طازج مفروم قشر ليمونة مبشورة ناعماً حسب الرغبة فلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة طريقة العمل اهرسي الأفوكادو وعصير الليمون معًا بشكل خشن يوزع الأفوكادو على الخبز المحمص الساخن ثم تضاف الطماطم ويرش بالفيتا والريحان ابشري كمية صغيرة من قشر الليمون جيدًا فوق الخبز المحمص وتبليه بالفلفل
الجمبري أو الروبيان من المواد الغنة بالفسفور والمفيدة خاصة لمتبعي الحميات ومرضي القلب المقادير اللازمة عجينة بيتزا ( طريقة عمل عجينة البيتزا من هنا ) ربع كيلو جمبري مقشر ومنظف ملعقة صغيرة ثوم مفروم ملح وفلفل شبت مفروم طازج اوراق ريحان طازج جبن موزاريلا جبن شيدر عصير حبة ليمون زيت زيتون زبدة مايونيز طريقة العمل تذوب الزبدة في مقلاة مع زيت الزيتون دون ان يسخن يضاف لهم الثوم ويقلب نصف دقيق يضاف لهم الجمبري والملح والفلفل ويقلب حتي يتغير لون الجمبري يرفع عن النار ويضاف له عصير الليمون ويقلب ثم يترك جانباً ليبرد تماماً علي سطح مرشوش دقيق تفرد عجينة البيتزا ثم تنقل لصينية بيتزا غير لاصقة يقلب المايونيز والشبت معاً تدهن عجينة البيتزا بمزيج المايونيز ثم ترص داخلها حبات...
هن، أسرار حفظ الخيار في الثلاجة لأطول مدة طازج ومقرمش لأسابيع،مطبخ الخيار يعتبر من الخضروات التي تظل فترة صلاحية قصيرة .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر أسرار حفظ الخيار في الثلاجة لأطول مدة.. طازج ومقرمش لأسابيع، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل. أسرار حفظ الخيار في الثلاجة لأطول مدة.. طازج ومقرمش... مطبخ الخيار يعتبر من الخضروات التي تظل فترة صلاحية قصيرة جداً، ويصبح طريًا، لاحتوائه على 96% من الماء، ومعروف بأنه المكون الأساسي في بعض الأكلات كالسلطات والسندويشات والمخلل، ويستمتع الكثيرون بتناولها حتي بمفردها، ومع بدء فصل الصيف، تحرص العديد من ربات البيوت على أفضل لتخزين الخيار، لمدة طويلة دون...
السديس: اللغة العربية محفوظة بالقرآن ويجب تعزيز تعليمها للأجيال