على الوصفة الفرنسية.. طريقة عمل شوربة الطماطم بالكريمة والريحان
تاريخ النشر: 10th, October 2023 GMT
تعتبر طريقة عمل شوربة الطماطم بالكريمة والريحان، هي من انواع الشوربة التي يشتهر بها المطبخ الفرنسي، ويمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وسريعة.
وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل شوربة الطماطم بالكريمة، وهي من الوصفات الفرنسية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في اقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 6 افراد، وإليكم الوضفة بالتفصيل في السطور التالية.
طريقة عمل شوربة الطماطم بالكريمة والريحان
مقادير طريقة عمل شوربة الطماطم بالكريمة والريحان :
بصلة مفرومة
6 ملعقة كبيرة زبدة
800 جرام طماطم مفرومة
1300 مل عصير بندورة
4 ملعقة كبيرة سكر
2 مكعبات مرق الدجاج
فلفل حسب الرغبة
كوب ونصف كريمة طهي
ربع كوب ريحان طازج مفروم
ربع كوب بقدونس طازج مفروم
طريقة عمل شوربة الطماطم بالكريمة والريحان :
_ نذيب الزبدة في قدر على النار.
_ يضاف البصل، ونقلب حتى يذبل.
_ تضاف البندورة المفرومة، ونقلبها ثم يضاف عصير البندورة.
_ يضاف السكر بالتدريج، ونتذوقها حتى تصلي إلى الطعم المميز.
_ تضاف مكعبات المرق مع الفلفل والكريمة، ونثلبهظ ثم نتركهم على النار لمدة دقيقتين.
_ يضاف البقدونس والريحان المفروم، ثم نقدم شوربة الطماطم بالكريمة مباشرة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الطماطم شوربة الطماطم المطبخ الفرنسي
إقرأ أيضاً:
الوصفة السحرية لذهن حاد لا يشيخ ..أسرار بسيطة لزيادة التركيز وتقوية الذاكرة
يعاني الكثير من الأشخاص من مشكلة ضعف الذاكرة، فى وسط عالم يتسارع فيه المعلومات، والضغوطات اليومية، ليصبح الحفاظ على ذهن حاد أشبه بالكنز الثمين، فإذا كنت من ضمن هؤلاء الذين يحلمون بذهن حاد وذاكرة قوية أليك أفضل الوصفات الصحية لتقوية الذاكرة.
وصفة سحرية لذهن حادأكد الدكتور محمد هاني أخصائي الصحة النفسية واستشارى العلاقات الأسرية، فى تصريحات خاصة لصدى البلد، أن ما نأكله ينعكس مباشرة على وظائف الدماغ، لذلك يجب الحرص على تناول الأسماك الدهنية مثل سمك السلمون والتونة، المكسرات، التوت الأزرق، الشوكولاتة الداكنة، والأفوكادو.
أضاف أخصائي الصحة النفسية، أن الأطعمة الغنية بأحماض أوميغا-3 ومضادات الأكسدة التي تُغذي الخلايا العصبية وتحميها من التلف.
تقوية الذاكرةنصح هاني بالحرص على القراءة اليومية لزيادة التركيز ورفع معدل الذاكرة، عن طريق الكتابة والقراءة، فهي تنظم الأفكار وتحفّز التركيز، أمّا تحدّي الذات بتعلّم لغات جديدة، أو حل الألغاز، أو ممارسة ألعاب الذكاء مثل الشطرن، فهو من أكثر الألعاب التي تساعد على تحفيز الذاكرة.
أهم النومالنوم أمر هام لإعادة نشاط الدماغ والتركيز، لذلك أحرص على النوم من 7 إلى 8 ساعات يوميا بشكل متواصل .
ممارسة الرياضة لرفع معدل التركيز والذاكرة: أعلم أن ممارسة الرياضة مثل المشي، الجري، أو حتى اليوغا تُحفّز الدورة الدموية وتزيد من تدفق الأوكسجين للدماغ، وهذا يُحسن التركيز والمزاج العام.
التواصل الإجتماعي من خلال الحوار مع الآخرين، الضحك، مشاركة القصص أو حتى لعب الألعاب الجماعية، كل هذا يساعد فى تنشيط الدماغ.
تجنب التعرض للتوتر المزمن، يعتبر التوتر العدو الأول للتركيز والذاكرة، درّب نفسك على التأمل أو تمارين التنفس العميق والكتابة، يمكنك كتابة اليوميات، فهي حيلة ينصح بها جميع الأطباء وبالأخص أطباء الطب النفسي واستشارين العلاقات الأسرية والأخصيين النفسين وذلك من أجل تخفيف العبء النفسي.
أحرص على تعلم أشياء جديدة أول بأول: ألعم أنه فى كل مرة تتعلم فيها مهارة جديدة، فأنك تفتح آفاق جديدة للدماغ، التحق بدورة تدريبية في مجال لا تعرفه، جرب العزف على آلة جديدة أكتشف حرفة يدوية جديدة، وسوف تندهش من قوة التغيير الذي يحدث في قدراتك العقلية والذاكرة.
مكافحة المخدرات تقيم معرضًا توعويًّا بأضرار ومخاطر المخدرات والسموم والمؤثرات العقلية بالكلية التقنية