أسرار حفظ الخيار في الثلاجة لأطول مدة.. طازج ومقرمش لأسابيع هن
تاريخ النشر: 21st, July 2023 GMT
هن، أسرار حفظ الخيار في الثلاجة لأطول مدة طازج ومقرمش لأسابيع،مطبخ الخيار يعتبر من الخضروات التي تظل فترة صلاحية قصيرة .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر أسرار حفظ الخيار في الثلاجة لأطول مدة.. طازج ومقرمش لأسابيع، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل.
مطبخ
الخيار يعتبر من الخضروات التي تظل فترة صلاحية قصيرة جداً، ويصبح طريًا، لاحتوائه على 96% من الماء، ومعروف بأنه المكون الأساسي في بعض الأكلات كالسلطات والسندويشات والمخلل، ويستمتع الكثيرون بتناولها حتي بمفردها، ومع بدء فصل الصيف، تحرص العديد من ربات البيوت على أفضل لتخزين الخيار، لمدة طويلة دون أن يفسد أو يحدث به أي عفن وتحافظ على مذاقه ورائحته دون تغيير، وخلال السطور التالية سيوضح «هن» طريقة الحفاظ عليه طازج ومقرمش لأسابيع وفقا لما نشر بصحيفة «express البريطانية».
طريقة لحفظ الخيار لفترة أطوليمكنك تخزين الخيار في إناء من البلاستيك ويكون محكم الغلق وضعي في الماء قليل من بيكربونات الصودا، لأن بيكربونات الصودا تعمل على حفظ الخيار بتهدئة العفن الموجود على سطحه الخارجي.
مناديل وكيس بلاستيك لتخزين الخياركما يمكنك الحفاظ على الخيار بطريقة أخرى ويظل صلب لفترة أطول، بطريقة الاحتفاظ بالخيار في مناشف ورقية «مناديل»، وذلك بغسل الخيار وتجفيفه بعد شرائه مباشرة، وبمجرد ملاحظتك أنه جف، قومي بلفها بداخل منشفة ورقية «منديل» ووضعها بكيس من البلاستيك وستساعدك المنشفة أو المنديل على امتصاص أي رطوبة بالخارج أثناء تخزينه، ولا تغلقي الكيس مباشره، واتركيه مفتوح وقت قليل، ثم ضعي الأكياس في درج الخضروات في أسفل الثلاجة.
حفظ الخيار في كيس قماشيساعدك أختيار الخيار طازج ولامع عند الشراء، في تخزينه لفترة طويلة، وقومي بمسحه بورق المناديل جيدًا وضعي الخيار بعد مسحه وتنظيفه في كيس قماش لأن الكيس المصنوع من القماش يمتص أي رطوبة ويمنع وصولها للخيار ويؤدي للإحتفاظ بالخيار لفترات طويلة طازج ومقرمش.
المصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس
إقرأ أيضاً:
أسرار جديدة عن مراحل تشييد سور الصين العظيم
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
أظهرت الحفريات الحديثة في منطقة تشانغتشينغ الواقعة في مدينة جينان عاصمة مقاطعة شاندونغ الصينية أسرار جديدة عن مراحل تشييد سور الصين العظيم وفقا لما نشرتة مجلة Archaeology News.
وكشفت أن هذا الإعجاز الهندسي لم يكن مشروع بناء واحدا بل سلسلة من التحصينات التي تم تشييدها خلال عصور متعددة وبني سور الصين العظيم لتأمين الحدود الشمالية للصين القديمة ضد الجماعات البدوية من السهول الأوراسية منذ أكثر من 300 عام .
تشير السجلات التاريخية إلى أن بناء هذا النصب التذكاري المدرج في قائمة اليونسكو استغرق قرونا ومع ذلك تفتقر الوثائق الموجودة عن السور إلى تفاصيل يمكن أن تكشف عن أصوله الحقيقية وكان يعتقد أن أكبر أجزاء السور الأولى بنيت حوالي القرن السابع قبل الميلاد وتم تجميعها معا خلال عهد أسرة تشين في القرن الثالث قبل الميلاد و لكن الحفريات الجديدة التي أجريت العام الماضي وغطت أكثر من 1000 متر مربع وكشفت عن أجزاء من السور تعود إلى أواخر عهد أسرة تشو الغربية (1046-771 قبل الميلاد) وأوائل فترة الربيع والخريف (770-476 قبل الميلاد).
وتكشف هذه النتائج عن الهندسة المتقدمة للصينيين القدماء في توسيع السور ليصل إلى نحو 30 مترا في ذروة دولة تشي وذلك على الأرجح خلال فترة الممالك المتحاربة وتشير بعض النصوص القديمة إلى أن أجزاء من السور مرت بمراحل عديدة من التطور والاستخدام، وأحيانا الانهيار والهجر ومحاولات الترميم.
ووفقا للتقارير استخدم العلماء منهجا متعدد التخصصات لتحديد تاريخ هذه الأجزاء من السور بما في ذلك تحليل القطع الأثرية التقليدية التي تم جمعها في الموقع بالإضافة إلى عينات من بقايا النباتات وعظام الحيوانات.
وقال "تشانغ سو" من معهد شاندونغ لبحوث الآثار الثقافية إن علماء الآثار عثروا في الموقع على أجزاء مدفونة من الطرق وأسس المنازل والخنادق وحفر الرماد والجدران.
وأشار العلماء إلى أن أحد الأجزاء المحفوظة جيدا بني خلال فترة الممالك المتحاربة 475-221 قبل الميلاد وهو الأفضل حفظا.
ووصف "ليو تشنغ "عضو الجمعية الصينية للآثار الثقافية هذا الجزء بأنه أقدم سور معروف في الصين كما تظهر الأبحاث الأخيرة قرب سور الصين العظيم في ذلك الوقت من مدينة بينغين القديمة المذكورة في النصوص التاريخية، ما يشير إلى أن السور لم يكن مجرد تحصين ضد الغزو، بل لعب أيضا دورا استراتيجيا في التحكم في التجارة والنقل.
المشيعون يواصلون المراسم في بيروت رغم التحليق المنخفض للطائرات الإسرائيلية