طريقة عمل الديك الرومي بالأعشاب وعصير العنب
تاريخ النشر: 9th, December 2023 GMT
وصفة الديك الرومي المشوي بالاعشاب الايطالية وعصير العنب
المقادير اللازمة
ديك رومي وزن 8-10 كيلو منظف ومغسول ومجفف من الماء
كوب من عصير العنب الأحمر
ملح وفلفل مجروش
زعتر طازج
روزماري طازج
ريحان طازج
اوراق مريمية
اوريجانو
عود قرفة
عصير حبة برتقال
عصير حبة ليمون
كوب زبدة
حبة ليمون كبير مقطعة نصفين
حبة برتقال مقطعة نصفين
راس ثوم مقطع نصفين
طريقة العمل
تقلب الزبدة مع الاوريجانو والملح والفلفل مع ترك 2 ملعقة منها
يدهن الديك بالزبدة من الداخل والخارج واسفل الجلد
يحشي الديك بكل الاعشاب والليمون والبرتقال والثوم
يقلب عصير العنب مع عصير الليمون والبرتقال وباقي كمية الزبدة بعد تذويبها
يدهن الديك بالعصير
ثم يغطي ويوضع علي رف سلكي اعلي صينية خبز بها باقي العصائر وبعض الخضروات والاعشاب اذا رغبتِ في ذلك
يخبز الديك في الفرن لمدة ساعتين ونصف مع مراعاة دهن الديك بالعصارة التي تتساقط منه كل نصف ساعة
يخرج ويقدم مع مراعاة رفع ورق التغطية قبل خروجه من الفرن بحوالي نصف ساعة للحصول علي لون ذهبي
المصدر: صحيفة البلاد
كلمات دلالية: وصفات الكريسماس
إقرأ أيضاً:
نشرة المرأة والمنوعات : الإكثار من تناول عصير البرتقال يصيبك بمرض خطير..مخاطر تهدد صحتك عند تناول أقل من ملعقة من الملح يوميا
نشر موقع “صدى البلد”، عددًا من الأخبار المهمة في مجالي المرأة والمنوعات خلال الساعات الماضية، حيث تم التطرق إلى أهم الموضوعات التي أثارت الجدل عبر مواقع التواصل الاجتماعي، وشهدت اهتمامًا من قبل مُتابعي السوشيال ميديا، ومن أبرزها: الإكثار من تناول عصير البرتقال يصيبك بمرض خطير، مخاطر تهدد صحتك عند تناول أقل من ملعقة صغيرة من الملح يوميا، أسباب زيادة الموت المفاجئ للشباب تحت سن 35، الإفراط في تناول هذا الفيتامين يصيبك بفشل كلوي، وغيرها.
نشرة المرأة والمنوعاتفي النجاح الأول بالعالم.. رجل أسترالي يعيش 100يوم بقلب اصطناعي
أسباب زيادة الموت المفاجئ للشباب تحت سن 35…جمال شعبان يوضح
فستان لافت.. ريم سامي تستعرض حملها رفقة زوجها
بفستان بسيط.. مريم الخشت تخطف الأنظار في أحدث ظهور لها
احذر.. الإكثار من تناول عصير البرتقال يصيبك بمرض خطير
5 مخاطر تهدد صحتك عند تناول أقل من ملعقة صغيرة من الملح يوميا
احذر .. الإفراط في تناول هذا الفيتامين يصيبك بفشل كلوي