طريقة عمل الديك الرومي بالأعشاب وعصير العنب
تاريخ النشر: 9th, December 2023 GMT
وصفة الديك الرومي المشوي بالاعشاب الايطالية وعصير العنب
المقادير اللازمة
ديك رومي وزن 8-10 كيلو منظف ومغسول ومجفف من الماء
كوب من عصير العنب الأحمر
ملح وفلفل مجروش
زعتر طازج
روزماري طازج
ريحان طازج
اوراق مريمية
اوريجانو
عود قرفة
عصير حبة برتقال
عصير حبة ليمون
كوب زبدة
حبة ليمون كبير مقطعة نصفين
حبة برتقال مقطعة نصفين
راس ثوم مقطع نصفين
طريقة العمل
تقلب الزبدة مع الاوريجانو والملح والفلفل مع ترك 2 ملعقة منها
يدهن الديك بالزبدة من الداخل والخارج واسفل الجلد
يحشي الديك بكل الاعشاب والليمون والبرتقال والثوم
يقلب عصير العنب مع عصير الليمون والبرتقال وباقي كمية الزبدة بعد تذويبها
يدهن الديك بالعصير
ثم يغطي ويوضع علي رف سلكي اعلي صينية خبز بها باقي العصائر وبعض الخضروات والاعشاب اذا رغبتِ في ذلك
يخبز الديك في الفرن لمدة ساعتين ونصف مع مراعاة دهن الديك بالعصارة التي تتساقط منه كل نصف ساعة
يخرج ويقدم مع مراعاة رفع ورق التغطية قبل خروجه من الفرن بحوالي نصف ساعة للحصول علي لون ذهبي
المصدر: صحيفة البلاد
كلمات دلالية: وصفات الكريسماس
إقرأ أيضاً:
بعد نقله للعناية المركزة.. تطورات الحالة الصحية للسيناريست بشير الديك
تعرض السيناريست بشير الديك، خلال الأيام الماضية، لتدهور حاد في حالته الصحية، والتي نقل على إثره، للعناية المركزة، وهو الأمر الذي أثار قلق أسرته ومحبيه.
تطورات الحالة الصحية لـ بشير الديكوقرر الأطباء المعالجون للكاتب والسيناريست الكبير بشير الديك، منع الزيارة عنه أثناء خضوعه للعلاج، وذلك بعد أن تدهورت حالته الصحية وفقد الوعي بشكل كامل نتيجة لتفاقم مشاكل الكلى التى يعانى منها، على التنفس باستخدام الأجهزة في الوقت الحالي، مع متابعة دائمة لحالة الصحية.
بشير الديك ابنة بشير الديك تفجر مفاجأة عن حالته الصحيةوفي وقت سابق، كشفت ابنة بشير الديك، عبر حسابها الرسمي بموقع التواصل الاجتماعي عن تفاصيل الحالة الصحية لوالدها، قائلة: «للأسف بابا دخل تاني الرعاية في المستشفى.. والمرة دي الموضوع بقى مختلف خالص.. للأسف حالته بعد ما كانت بتتحسن شوية بقت ترجع تسوء تاني.. المشكلة في الإهمال وعدم الاهتمام بالمرضى.. روحنا امبارح وقت الزيارة لاقينا بابا زاد عدم وعيه وذراعه وارم جداً وبيؤلمه وما حدش كان واخد باله والمفروض إنه في الرعاية المركزة».
بشير الديك زوجة بشير الديك تكشف تطورات حالته الصحيةوكانت زوجة السيناريستبشير الديك، قد كشفت تطورات الحالة الصحية له بعد تعرضه لأزمة صحية شديدة أدت إلى دخوله العناية المركزة بإحدى المستشفيات.
اقرأ أيضاًللمرة الثانية.. دخول الكاتب بشير الديك العناية المركزة |تفاصيل
ابنة بشير الديك تكشف لـ «الأسبوع» تطورات حالته الصحية: «والدي تعرض للإهمال
الطبي»
طارق الشناوي يكشف تطورات الحالة الصحية للكاتب بشير الديك