الأفوكادو سهل الهضم وينشط الكبد ويساعد على تصريف الفضلات من الأمعاء ويقضي على الغازات

كما يعتبر الأفوكادو غذاء شبه كامل حيث يساعد على ترميم الخلايا وينصح بتناوله أثناء فترة النقاهة من الأمراض

المقادير اللازمة

1/4 أفوكادو
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
2 شريحة سميكة من خبز التوست المصنوع من الحبوب الكاملة
2 طماطم صغيرة مقطعة إلى شرائح
20 جرامًا من جبنة الفيتا مفتتة
1 ملعقة كبيرة ريحان طازج مفروم
قشر ليمونة مبشورة ناعماً حسب الرغبة
فلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة

طريقة العمل

اهرسي الأفوكادو وعصير الليمون معًا بشكل خشن
يوزع الأفوكادو على الخبز المحمص الساخن
ثم تضاف الطماطم ويرش بالفيتا والريحان
ابشري كمية صغيرة من قشر الليمون جيدًا فوق الخبز المحمص وتبليه بالفلفل

.

المصدر: صحيفة البلاد

إقرأ أيضاً:

طريقة عمل أصابع فيليه السمك المقلية

أصابع السمك طبق غني بأوميجا 3

المقادير اللازمة

شرائح سمك فيليه مقطع أصابع
ملح وفلفل إسود
ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم
ملعقة كبيرة فلفل أخضر حار مفروم ناعم
ملعقة كبيرة كزبرة جافة
ملعقة كبيرة كمون
نصف ملعقة صغيرة سكر أبيض
عصير 4 حبة ليمون
زيت غزير للقلي
دقيق

طريقة العمل

تقسم نصف كمية البهارات علي الدقيق وتقلب
يضاف نصف كمية البهارات المتبقية مع الثوم والفلفل والليمون والسكر علي السمك ويقلب ويترك ليتبل قليلاً
يغمس السمك في الدقيق مع مراعاة أن يوضع داخل كيس ثلاجة وتحريكه دون أن يلمس باليد للحصول علي القرمشة
يقلي السمك في الزيت مع مراعاة عدم وضع كمية كبيرة في كل مرة
يخرج ويصفي بعد أن يصبح ذهبي اللون
ثم يقدم مع صوص الترتار أو بحسب الرغبة

مقالات مشابهة

  • طريقة عمل العجينة الحلوة بالسكر
  • طريقة عمل البهارات العثماني
  • طريقة عمل الدجاج الحار بالثوم والفلفل
  • طريقة عمل الفستقية
  • طريقة عمل فطيرة التفاح بطريقة بسيطة
  • لغذاء صحى.. طريقة سلطة يونانية كلاسيكية
  • طريقة عمل أصابع فيليه السمك المقلية
  • سناكس خفيف وصحي.. طريقة عمل توست الأفوكادو
  • طريقة عمل كيكة الرمل
  • طريقة عمل الباستا الكريمية بقطع الدجاج وجبن البارميزان