2025-02-22@20:16:05 GMT
إجمالي نتائج البحث: 4251
«ر الأغذیة»:
أكد الدكتور محمد سامح، الباحث بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، أن هناك انخفاضًا ملحوظًا في أسعار الطماطم، مما يجعلها في متناول الجميع ويمكن شراؤها وتخزينها بكميات كبيرة دون أي مشكلة. طرق تخزين الطماطم بسهولة وأوضح خلال مداخلة ببرنامج «الستات مايعرفوش يكدبوا»، على قناة CBC، أن من يمتلك ديب فريزر يمكنه تخزين الطماطم كما هي بعد فرزها واختيار الثمار كاملة النضج، أما إذا كانت المساحة محدودة، فيُفضل تحضيرها كصلصة قبل التخزين، حيث يقل حجمها إلى ربع المساحة مقارنة بالطماطم الطازجة، مما يسهل الاحتفاظ بها لفترات طويلة تصل إلى ثلاثة إلى أربعة أشهر، وهو ما يساعد في مواجهة ارتفاع الأسعار بين العروات الزراعية، خاصة خلال شهر رمضان. تخزين عصير البرتقال بطريقة صحيحة وفيما يتعلق بحفظ الفواكه، أوضح سامح أن أفضل طريقة لتخزين...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أكد برنامج الأغذية العالمي التابع للأمم المتحدة، أنه مع دخول الحرب في أوكرانيا عامها الرابع، يواجه نحو خمسة ملايين أوكراني انعدام الأمن الغذائي، مع تركز أكبر الاحتياجات في المناطق القريبة من خطوط الجبهة. وفقًا للبيانات التي جمعها برنامج الأغذية العالمي، يلجأ الملايين من الأشخاص إلى آليات التكيف، ويضحون بوجباتهم الخاصة لكي يتمكن أطفالهم من تناول الطعام، ويغرق آخرون في الديون لشراء الإمدادات الغذائية الكافية لإطعام عائلاتهم.ويواصل برنامج الأغذية العالمي تقديم المساعدات الغذائية والنقدية لما يقرب من 1.5 مليون أوكراني كل شهر، معظمهم في المناطق القريبة من الجبهة، وعلى الرغم من هذه الجهود، يواجه أكثر من نصف سكان منطقة خيرسون في الجنوب جوعًا شديدًا، واثنان من كل خمسة أفراد في منطقتي زاباروجيا ودونيتسك في الشرق يواجهون أيضًا...
ليبيا – جولة تفتيشية على محل بيع الزلابية بقصر بن غشير تُغلق المحل تفتيش ورصد مخالفاتقام مكتب جنوب طرابلس بجولة تفتيشية على محلات بيع الزلابية بمنطقة قصر بن غشير برفقة الحرس البلدي ومديرية الأمن. وخلال الزيارة، أكد مركز الرقابة على الأغذية والأدوية عدم وجود ترخيص للمحل، بالإضافة إلى غياب برامج الأمن والسلامة ومكافحة الآفات. مخالفات صحية ونظافة ضعيفةأشار المركز إلى وجود فئران وحشرات داخل حجرة التجهيز، مع انعدام النظافة العامة في المكان. كما تبين أن المواد الغذائية تُباع دون بدنات مناسبة (مثل السكر والدقيق)، بالإضافة إلى ضعف الإضاءة داخل المحل ووجود صدأ على بعض المعدات، إلى جانب عدم كفاية التهوية. إجراءات ضبطية حاسمةبناءً على المخالفات التي تم رصدها، أحال مركز الرقابة المسؤولين إلى الجهات الضبطية واتخذت الإجراءات اللازمة بقفل المحل،...
شدد الدكتور إبراهيم صابر، محافظ القاهرة، على مديرية الشئون الصحية برفع درجة الاستعداد لاستقبال شهر رمضان المعظم، من خلال عمل حملات مكثفة مشتركة، بالتعاون مع مديرية التموين ومباحث التموين والأحياء؛ للتفتيش على محال بيع اللحوم والأسماك والدواجن ومصنعاتها بكافة أحياء القاهرة؛ للتأكد من صحة الغذاء المطروح بالأسواق للمواطنين مع اتخاذ كافة الإجراءات الوقائية، التي من شأنها ضبط الأسواق من الناحية الصحية للمعروض من كافة الأغذية وخاصة التي تخص الشهر الكريم مثل ياميش رمضان والمخللات والألبان وغيرها. التفتيش على أماكن الإفطار وأشار الدكتور حمودة الجزار مدير مديرية الشئون الصحية، إلى أن إدارة مراقبة الأغذية بالمديرية قامت بوضع خطة عمل تتضمن عمل حملات مشتركة بالتنسيق مع الإدارة العامة لمراقبة الأغذية بالوزارة، مع تكثيف المرور والتفتيش على محال عرض وبيع الألبان ومنتجاتها، والتفتيش...
في ظل تزايد المخاوف بشأن سلامة الغذاء في أمانة العاصمة، وخاصة مع اقتراب شهر رمضان المبارك، حيث يزداد استهلاك المواد الغذائية، كان لا بد من تسليط الضوء على الجهود المبذولة لضمان وصول غذاء آمن وصحي للمواطنين. مدير صحة البيئة بمكتب الأشغال العامة بأمانة العاصمة الدكتور محمد الأصبحي كشف في حوار خاص لـ”الثورة” عن إتلاف 700 طن من المواد الغذائية المنتهية الصلاحية خلال العام المنصرم، بالإضافة إلى ضبط 167,355 كيلوجراماً من المواد الغذائية المخالفة، وإحالة 2247 قضية للنيابة. وأكد الأصبحي أن مكتب الأشغال العامة يقوم بزيارة أكثر من 40 ألف منشأة غذائية سنوياً للتأكد من التزامها بالاشتراطات الصحية.. مشيراً إلى أن اللائحة الجديدة للأجور والغرامات تضمنت تغليظ العقوبات على المخالفين بمن فيهم مخالفو الصرف الصحي والمنتجات الكيميائية. ...
أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، إجتياز المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية، التابع لمركز البحوث الزراعية، تجديد الإعتماد الدولي للأيزو من هيئة الإعتماد الأمريكية، وذلك للعام الثالث على التوالي.وقالت الدكتورة هند عبداللاه مدير المعمل، أن ذلك يأتي في إطار توجيهات علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وإشراف الدكتور عادل عبدالعظيم رئيس مركز البحوث الزراعية، وجهود وزارة الزراعة ومركز البحوث الزراعية لدعم الصادرات المصرية وحماية المستهلك المصري من خلال مشاركة المعمل في منظومة الرقابة على الأغذية بتحليل الملوثات.واضافت أن المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية له مكانة دولية وعالمية كبيرة حيث أنه يعتبر أحد أكبر المعامل في العالم في مجاله وذلك وفقاً لتصنيف الاتحاد الأوروبي له ضمن الفئة المتميزة الأولى وذلك منذ عام 2008 وحتى...
أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، اجتياز المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية، التابع لمركز البحوث الزراعية، تجديد الاعتماد الدولي للأيزو من هيئة الاعتماد الأمريكية، وذلك للعام الثالث على التوالي. وقالت الدكتورة هند عبد اللاه مدير المعمل، إن ذلك يأتي في إطار توجيهات علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وإشراف الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية، وجهود وزارة الزراعة ومركز البحوث الزراعية لدعم الصادرات المصرية وحماية المستهلك المصري من خلال مشاركة المعمل في منظومة الرقابة على الأغذية بتحليل الملوثات. وأضافت أن المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية له مكانة دولية وعالمية كبيرة حيث أنه يعتبر أحد أكبر المعامل في العالم في مجاله وذلك وفقاً لتصنيف الاتحاد الأوروبي له ضمن الفئة المتميزة الأولى وذلك...
شنت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة فى القليوبية، حملة مكبرة علي المنشات الغذائية فى طوخ من أجل التأكد من وصول غذاء أمن للمستهلك، وبناءا على توجيهات الدكتور اسامة الشلقانى وكيل وزارة الصحة بالقليوبية، والدكتور أسامة أبو عامر مدير عام الطب الوقائي بالقليوبية باتخاذ كافة الإجراءات الوقائية اللازمة لضمان صحة وسلامة المواطنين من خلال تشديد الرقابة الصحية علي جميع متداولي الأغذية علي مستوى المحافظة دون استثناء. تم المرور المفاجئ علي أحد مخازن المواد الغذائية بقرية برشوم بمركز طوخ التابعه للإدارة الصحية بقها حيث تم تنفيذ الحملة تحت إشراف الدكتورة غادة بركات مدير الإدارة الصحيه بقها، والدكتورة سوزان نبيه، المدير الوقائي بالإدارة. وأسفرت الحملة عن ضبط حوالى 6000 عبوة من حلوى الأطفال منتهية الصلاحيه وبعضها تظهر عليها تغيرات في الخواص الطبيعيه هذا...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق نظم معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية برنامجا تدريبيا داخليا لقسم بحوث تكنولوجيا الحاصلات البستانية بعنوان "تحديات تصنيع التمور والاستفادة من الفاقد".يأتي هذا بناء على توجيهات وزير الزراعة واستصلاح الأراضي علاء فاروق وتحت رعاية الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية. وأشار الدكتور شاكر عرفات مدير المعهد أن انتاج التمور في مصر يعد أحد أهم القطاعات الانتاجية بالاقتصاد القومي والذي يسهم في زيادة الصادرات للأسواق الخارجية وتحقيق التنمية الاقتصادية والمجتمعية وخلق فرص العمل حيث تحتل مصر المرتبة الاولي عالميا في انتاج التمور ومن الناحية الغذائية يعد التمر مادة غذائية غنية بالكربوهيدرات ومصدر جيد للعناصر المعدنية كالحديد والبوتاسيوم والمنجنيز ومصدر معتدل لكل من الكالسيوم والمغنسيوم ومصدر جيد للألياف الغذائية. من جانبه أشار دكتور عاطف عشيبة وكيل المعهد للإرشاد والتدريب...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق كلف اللواء دكتور إسماعيل كمال محافظ أسوان المسئولين بقيام حملة مشتركة لجهاز حماية المستهلك وإدارة التراخيص والحوكمة ، ومكتب مراقبة الأغذية بمديرية الصحة والوحدة المحلية لمركز ومدينة أسوان ، وقسم تراخيص المحلات ، وشرطة المرافق ، وإدارة الإعلانات بمواصلة تنظيم الحملات المكبرة لضبط الأسواق ، والتأكد من صلاحية السلع والمنتجات الغذائية ومطابقتها لمواصفات الجودة المطلوبة.حملة مشتركة بأسوان تفتش 27 كيانًا تجاريًا بطريق الساداتوأشار محافظ أسوان إلى ضرورة أن يتوازى مع ذلك الضرب بيد من حديد تجاه محتكرى السلع وإتخاذ جميع الإجراءات القانونية الرادعة حيال المخالفين لإنضباط حركة البيع والشراء ، وللحفاظ على توازن الأسعار لمختلف السلع الغذائية والأساسية والإستهلاكية .ونجحت جهود الحملة فى المرور على 27 كيان تجارى بمنطقة طريق السادات ، وأسفرت عن ضبط...
يستعد الاتحاد الأوربي إلى اتخاذ إجراءات صارمة بشأن واردات الأغذية التي لا تلبي معاييره، في إطار مراجعة للسياسة الزراعية نشرت الأربعاء، وتهدف إلى تهدئة المزارعين الساخطين وسط توترات تجارية عالمية. وكشفت المفوضية الأوربية عن مخطط جديد لقطاع مستاء منذ أمد طويل من نهج بروكسل الليبرالي تجاه التجارة، رغم استحواذه على ثلث ميزانية الاتحاد. نظم المزارعون احتجاجات العام الماضي على الأعباء التنظيمية، وتقلص الإيرادات، وما يرونه منافسة غير عادلة من أطراف أجانب يلتزمون بمعايير أقل تقييدا. وقال نائب رئيسة المفوضية الأوربية للإصلاحات رافاييل فيتو في مؤتمر صحافي إن « الرؤية للزراعة والأغذية » هي « استجابة قوية لهذه الدعوة للمساعدة »، في إشارة إلى الاحتجاجات. ولضمان عدم تعرض القطاع الزراعي إلى « ضرر تنافسي »، ستسعى المفوضية إلى « توحيد معايير الإنتاج المطبقة على المنتجات المستوردة بشكل أقوى »،...
ضبطت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة بالقليوبية خلال حملة قامت بها على عدد من المنشآت الغذائية بشبين القناطر مخزن به كميات كبيرة من البلح الجاف فى إطار الاستعداد لشهر رمضان المبارك وتم التحفظ على الكمية وجارى اتخاذ الإجراءات القانونية. قالت مديرية الصحة فى بيان لها أن الحملات تتم بتوجيهات الدكتور اسامه الشلقاني وكيل وزارة الصحة بالقليوبية والسيد الدكتور أسامة أبو عامر مدير عام الطب الوقائي بالقليوبية وذلك لاتخاذ كافة الإجراءات الوقائية اللازمة لضمان صحة وسلامة المواطنين من خلال تشديد الرقابة الصحية على جميع متداولي الأغذية على مستوى المحافظة دون استثناء وأسفرت الحملة عن ضبط 600 كجم بلح جاف تظهر عليه تغيرات بخواصه الطبيعية وعلامات تلف واضح هذا وقد تم سحب عينات من المنتجات الغذائية المتداولة وإرسالها الي المعمل لفحصها والتأكد...
شنت مديرية الشئون الصحية القليوبية حملة على بعض مصانع الحلويات الغير مرخصة فى كفر شكر فى إطار توجيهات الدكتور أسامة الشلقانى وكيل وزارة الصحة بالقليوبية لمراقبة المنشآت الغذائية من أجل التأكد من وصول غذاء آمن للمستهلك. وقال وكيل وزارة الصحة فى بيان له أن الحملات بقصد اتخاذ كافة الإجراءات الوقائية اللازمة لضمان صحة وسلامة المواطنين من خلال تشديد الرقابة الصحية علي جميع متداولي الأغذية علي مستوى المحافظة بالتنسيق مع الدكتور محمد علي مدير إدارة مراقبة الأغذية ومحمد صبحي مراقب عام الأغذية بالقليوبية. أسفرت الحملة عن ضبط 400 كجم زيت طعام مهدرج مجهول المصدر وتنبعث منه رائحة كريهه تشير الي حدوث تغيرات بخواصه الطبيعية هذا و تم سحب عينات من المنتجات الموجودة بالمصنع وإرسالها الي المعمل لفحصها والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك...
كشفت دراسة أُجريت في الصين أن تناول وجبة إفطار غنية بالسعرات الحرارية ربما يساعد في حماية مرضى أمراض القلب من الإصابة بالاكتئاب. وذكر فريق بحثي من جامعة هاربين الصينية أن هناك أدلة متزايدة تربط بين أمراض القلب والاكتئاب، وقد تبين أن العناصر الغذائية تلعب دورا مهما في تخفيف أعراض الاكتئاب لدى المصابين بأمراض القلب والشرايين الدموية. وفي إطار الدراسة التي نشرتها الدورية العلمية "بي إم سي سايكاتري" (BMC Psychiatry) المتخصصة في أبحاث طب النفس، قام الباحثون بتحليل بيانات صحية تخص قرابة 32 ألف شخص مع تسجيل نوعية الأغذية التي يتناولها المتطوعون في الأيام العادية، وكان من بينهم نحو 3500 شخص مصابين بأمراض القلب وزهاء 550 شخصا يعانون من الاكتئاب. واتضح من الدراسة أن المغذيات الرئيسية مثل البروتين والكربوهيدرات لا ترتبط بزيادة مخاطر الإصابة...
تستعد إيطاليا لتعزيز صادراتها الغذائية إلى الإمارات خلال عام 2025، مستهدفة نمواً يتجاوز 10 بالمئة مقارنة بالعام الماضي، بحسب ما أعلن رئيس الوكالة التجارية الإيطالية. وأضاف ماتيو زوباس، على هامش معرض "جلفود 2025"، الذي انطلق الاثنين في مركز دبي التجاري العالمي، أن المشروبات، والمنتجات المخبوزة، ومنتجات الألبان سجلت أعلى معدلات نمو في 2024، حيث ارتفعت بنسبة 30 بالمئة في المتوسط، فيما تستعد الشركات الإيطالية لطرح منتجات جديدة في فئة الأغذية العضوية والصحية، استجابة للاتجاهات الاستهلاكية المتغيرة في المنطقة. وتشارك إيطاليا في معرض جلفود بجناح يضم أكثر من 200 شركة، ما يعكس التزامها المتزايد بالسوق الإماراتية وأسواق الشرق الأوسط. وأشار ماتيو زوباس، رئيس الوكالة التجارية الإيطالية إلى أن الصادرات الغذائية الإيطالية إلى الإمارات حققت نمواً بنسبة 6 بالمئة خلال عام 2024،...
وجه وكيل وزارة الصحة بالقليوبية الدكتور أسامة الشلقاني، بشن حملة مفاجئة على المنشآت الغذائية غير المرخصة، وذلك لضمان وصول غذاء آمن للمستهلك، والتصدي لأي مخالفات قد تهدد الصحة العامة. يأتي ذلك في إطار جهود مديرية الشؤون الصحية بالقليوبية لمراقبة أسواق التصنيع والتداول الغذائي، والتصدي لحالات الغش التجاري، بناءً على توجيهات وكيل الوزارة الدكتور أسامة الشلقاني، ومدير عام الطب الوقائي بالقليوبية الدكتور أسامة أبو عامر. وأسفرت الحملة عن ضبط منتجات غير صالحة للاستهلاك الآدمي في مدينة الخانكة، من بينها 2 طن ونصف "حلاوة طحينية، كبدة، سمبوسك" وجميعها متغيرة الخواص الطبيعية، وتم تصنيعها بشكل غير سليم داخل منشأة غير مرخصة، ويوجد بها خطر داهم على الصحة العامة، وصحة المواطنين وغير مستوفاه للشروط الصحية. وقد تم سحب عينات من المنتجات المتداولة بالاسواق الموجودة...
انتشرت عبر الإنترنت مزاعم مضللة تدّعي أن بروكسل سمحت بإدخال أغذية تحتوي على حشرات خطرة إلى الأسواق الأوروبية، وذلك عقب الموافقة الأخيرة للتكتل على منتج يحتوي على دودة الوجبة الصفراء المعالجة بالأشعة فوق البنفسجية. اعلانوقد استغل سياسيون من اليمين المتطرف ومروجون لنظريات المؤامرة قرار الموافقة على المنتج من أجل الترويج لفكرة إدخال الحشرات إلى النظام الغذائي الأوروبي.وادّعى رئيس حزب "الوطنيون" الفرنسي فلوريان فيليبو، المعروف بمواقفه المتشددة والمعادية للاتحاد الأوروبي، في مقطع فيديو عبر منصة "إكس" أن ما أسماه "الجنون الإيكولوجي" يدفع أوروبا نحو تسميم قارة بأكملها بهدف "منافسة صناعة تربية الماشية". وحصد الفيديو أكثر من 200,000 مشاهدة، ما يعكس مدى انتشار هذه المزاعم. كما انضم إلى موجة التضليل الإعلامي أليكس جونز، مقدم البرامج الإذاعية الأمريكي المعروف بترويجه لنظريات المؤامرة، حيث نشر...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق شارك المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية، التابع لمركز البحوث الزراعية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، في السيمينار الأول لشبكة سلامة الغذاء الإفريقية، والذي تم عقده برعاية الوكالة الدولية للطاقة الذرية، بحضور أكثر من 75 متخصص في سلامة الغذاء من مختلف دول القارة الإفريقية.واستعرضت الدكتورة هند عبداللاه مدير المعمل، خلال المحاضرة التي ألقتها بالسيمنار، وضع سلامة الغذاء في مصر ودور المعامل في المنظومة، فضلا عن الإطار التشريعي لمنظومة الرقابة على انتاج وتداول الغذاء في مصر وكذلك دور الجهات الرقابية وغير الرقابية ومنظومة المعامل والتعاون والتنسيق بين منتجي ومصدري المنتجات الزراعية ومصنعي الأغذية والجهات الرقابية وكذلك التعاون المصري مع الجهات الدولية في هذا الشأن، والمتمثل في منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة "فاو"، منظمة الصحة...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق شنت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة والسكان بالقليوبية، حملة رقابية موسعة، لضمان صحة وسلامة المواطنين من خلال الرقابة الصحية علي جميع متداولي الأغذية على مستوى المحافظة دون استثناء، بدائرة مركز ومدينة الخانكة.وجاء ذلك في إطار حرص مديرية الشئون الصحية بالقليوبية على مراقبة المنشأت الغذائية من أجل التأكد من وصول غذاء أمن للمستهلك، وبناءً على توجيهات الدكتور أسامة الشلقاني وكيل وزارة الصحة بالقليوبية.وأوضحت مديرية الصحة بالقليوبية، في بيان لها، أنه أسفرت الحملة عن ضبط حوالي 2 طن ونصف (حلاوة طحينية + كبدة + سمبوسك)، وجميعها متغيرة الخواص الطبيعية، وتم تصنيعها بشكل غير سليم داخل منشأة غير مرخصة، ويوجد بها خطر داهم علي الصحة العامة وصحة المواطنين، وغير مستوفاة للشروط الصحية.كما جرى سحب عينات من المنتجات المتداولة...
شارك المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية، التابع لمركز البحوث الزراعية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، في السيمنار الأول لشبكة سلامة الغذاء الأفريقية، والذي عُقد برعاية الوكالة الدولية للطاقة الذرية، بحضور أكثر من 75 متخصصا في سلامة الغذاء من مختلف دول القارة الأفريقية. إطار تشريعى لمنظومة الرقابة على إنتاج وتداول الغذاء واستعرضت الدكتورة هند عبداللاه مدير المعمل، خلال المحاضرة التي ألقتها بالسيمنار، وضع سلامة الغذاء في مصر ودور المعامل في المنظومة، فضلا عن الإطار التشريعى لمنظومة الرقابة على إنتاج وتداول الغذاء في مصر، وكذلك دور الجهات الرقابية وغير الرقابية ومنظومة المعامل والتعاون والتنسيق بين منتجى ومصدري المنتجات الزراعية ومصنعى الأغذية والجهات الرقابية وكذلك التعاون المصرى مع الجهات الدولية في هذا الشأن، والمتمثل في منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة...
زار صاحب السموّ الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم، نائب رئيس الدولة رئيس مجلس الوزراء حاكم دبي “رعاه الله”، أمس معرض جلفود 2025، الحدث الأكبر عالمياً في قطاع الأغذية والمشروبات، وذلك مع انطلاق نسخته الثلاثين التي تأتي تحت عنوان “المرحلة القادمة في مجال الأغذية”، وتُعقد أعمالها في مركز دبي التجاري العالمي، حتى يوم الجمعة 21 فبراير، بمشاركة ما يزيد على 4595 جهة عارضة من 106 دول. وأثنى سموّه خلال الزيارة على تطور المعرض مع انعقاد النسخة الأكبر في تاريخه، مستقطباً أكبر الأسماء العالمية لعرض أكثر من مليون مُنتَج تحت سقف واحد في دبي، مؤكداً سموّه قيمة الحدث كمنصة لبناء الشراكات وعقد الصفقات، ضمن أحد أهم القطاعات المرتبطة ببقاء الإنسان، ومنوهاً سموّه بمواكبة الحدث لحرص دولة الإمارات على القيام بدور...
زار صاحب السمو الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم، نائب رئيس الدولة، رئيس مجلس الوزراء، حاكم دبي، رعاه الله، معرض الخليج للأغذية في نسخته الثلاثين «جلفود 2025»، الحدث الأكبر عالمياً في قطاع الأغذية والمشروبات.وقال سموه، على منصة «إكس» للتواصل الاجتماعي: «أثناء زيارة معرض الخليج للأغذية في نسخته الثلاثين… على مساحة مليون قدم مربعة ويعرض حوالي مليون منتج لـ 4500 شركة من 106 دول يعتبر هذا المعرض بين الأكبر عالمياً في مجال الأغذية.. الأغذية تجارة.. الأغذية ثقافة.. الأغذية صحة.. الأغذية جودة حياة.. فخورون بما وصلت له دبي والإمارات في هذا القطاع.. ونرحب بالمتخصصين من كل أنحاء العالم».وتستمر فعاليات الحدث حتى 21 فبراير الجاري في مركز دبي التجاري العالمي.وأثنى صاحب السمو الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم، خلال الزيارة، على تطور المعرض...
زار الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم، نائب رئيس الدولة رئيس مجلس الوزراء حاكم دبي، اليوم الاثنين، معرض الخليج للأغذية "جلفود" في نسخته الثلاثين. وذكر في تدوينة على منصة "إكس": أثناء زيارة معرض الخليج للأغذية في نسخته الثلاثين … على مساحة مليون قدم مربع ويعرض حوالي مليون منتج لـ 4500 شركة من 106 دولة يعتبر هذا المعرض بين الأكبر عالمياً في مجال الأغذية. وتابع: الأغذية تجارة.. الأغذية ثقافة.. الأغذية صحة.. الأغذية جودة حياة.. فخورين بما وصلت له دبي والإمارات في هذا القطاع.. ونرحب بالمتخصصين من كل أنحاء العالم. أثناء زيارة معرض الخليج للأغذية في نسخته الثلاثين … على مساحة مليون قدم مربع ويعرض حوالي مليون منتج ل 4500 شركة من 106 دولة يعتبر هذا المعرض بين الأكبر عالمياً...
قال صاحب السمو الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم، نائب رئيس الدولة رئيس مجلس الوزراء حاكم دبي، رعاه الله، في تغريدة عبر منصة 'إكس': أثناء زيارة معرض الخليج للأغذية في نسخته الثلاثين.. على مساحة مليون قدم مربع ويعرض حوالي مليون منتج ل 4500 شركة من 106 دولة يعتبر هذا المعرض بين الأكبر عالمياً في مجال الأغذية. الصورة وأضاف سموه: الأغذية تجارة .. الأغذية ثقافة .. الأغذية صحة .. الأغذية جودة حياة .. وتابع سموه: فخورين بما وصلت له دبي والإمارات في هذا القطاع .. ونرحب بالمتخصصين من كل أنحاء العالم. الصورة الصورة
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق نظم معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، برنامج تدريبي بعنوان التعرف على العالم المهني والمنعقد بقسم بحوث تكنولوجيا الخبز والعجائن الغذائية لطلاب بالصف الثالث الإعدادي بمدرسة الجيزة الدولية (ليسيه البير كامو) تحت رعاية رعاية الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية.وقال الدكتور شاكر عرفات مدير المعهد، إن البرنامج التدريبي يهدف إلى تقديم تجربة عملية مفيدة ، وذلك بتلقي التدريب في أحد أقسام المعهد (قسم بحوث تكنولوجيا الخبز والعجائن الغذائية) حيث يتعرف على عالم الخبز والعجائن من منظور علمي وتكنولوجي ، بحيث يتمكن الطالب من فهم أسرار صناعة الخبز والمخبوزات، وأهمية العناصر الغذائية المكونة لها، وكيفية تطوير منتجات خبز جديدة ( مخبوزات صحية – مخبوزات لبعض الفئات الحساسة – مخبوزات خالية من الجلوتين لمرضي حساسية الجلوتين).وأوضح عرفات،...
أعلن وكيل وزارة الصحة بمحافظة البحيرة الدكتور أحمد عبد الجواد، أنه تم رفع درجة الاستعداد القصوى في مديرية الصحة وجميع الإدارات الصحية والمستشفيات، استعدادا لاستقبال شهر رمضان المبارك.و وجه وكيل وزارة الصحة بالبحيرة - في بيان إعلامي - إدارة مراقبة الأغذية بالمديرية بحملات مكثفة في جميع الأوقات وخلال أيام الإجازات الرسمية، وتشديد الرقابة على مصانع الأسماك المدخنة ومحال الأسماك المملحة خاصة، وكذلك المرور على مصانع إنتاج اللحوم والطيور المذبوحة والمجمدة والتأكد من استيفائها للإشتراطات الصحية.وشدد عبد الجواد على إدارة مراقبة الأعذية بالمديرية وجميع مكاتب الأغذية في مختلف الإدارات الصحية بالتفتيش على العاملين في مجال الأغذية ومدى التزامهم بالممارسات الصحية السليمة أثناء تداول الأغذية، والتفتيش على وجود شهادات صحية تثبت خلوهم من الأمراض المعدية، وكذلك التأكد من سلامة المنتج المعروض ومطابقته...
أعلن الدكتور السيد أحمد عبد الجواد، وكيل وزارة الصحة بالبحيرة، عن رفع درجة الاستعداد القصوى في المديرية وكافة الإدارات الصحية والمستشفيات التابعة لاستقبال شهر رمضان المبارك. وأكد وكيل الوزارة على قيام إدارة مراقبة الأغذية بالمديرية بحملات مكثفة في جميع الأوقات وخلال أيام الإجازات الرسمية، وتشديد الرقابة على مصانع الأسماك المدخنة ومحال الأسماك المملحة، وكذلك المرور على مصانع إنتاج اللحوم والطيور المذبوحة والمجمدة والتأكد من استيفائها للاشتراطات الصحية. كما شدد عبد الجواد على إدارة مراقبة الأغذية بالمديرية وجميع مكاتب الأغذية في مختلف الإدارات الصحية بالتفتيش على العاملين في مجال الأغذية ومدى التزامهم بالممارسات الصحية السليمة أثناء تداول الأغذية، والتفتيش على وجود شهادات صحية تثبت خلوهم من الأمراض المعدية، وكذلك التأكد من سلامة المنتج المعروض ومطابقته للمواصفات وسحب عينات منها وإرسالها للمعامل...
يمانيون../ أدانت السلطة المحلية بمحافظة صعدة قرار الأمم المتحدة تعليق جميع برامج المساعدات الإنسانية في المحافظة، معتبرة ذلك خطوة عدوانية تستهدف آلاف المحتاجين من النازحين والمرضى والفقراء، وتمثل حصارًا جديدًا ينتهك القوانين والمواثيق الدولية. وفي بيان صادر عن مؤتمر صحفي عُقد اليوم، أكدت السلطة المحلية أن هذا القرار يأتي في سياق تسييس العمل الإنساني وتجيره لخدمة الأجندات الأمريكية والصهيونية، وذلك ضمن مخطط لمعاقبة الشعب اليمني على مواقفه الداعمة للقضية الفلسطينية. وأوضح البيان أن قرارات الأمم المتحدة، وعلى رأسها مواقف أمينها العام وبرنامج الأغذية العالمي، أصبحت رهينة التوجيهات الأمريكية، حيث سبق للمنظمة تخفيض المساعدات الغذائية منذ بداية الحرب الروسية الأوكرانية بذريعة تحويل الدعم لأوكرانيا، فضلاً عن إدخال شحنات غذائية تالفة وغير صالحة للاستهلاك. وأشار البيان إلى أن برنامج الأغذية العالمي أوقف...
شنت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة والسكان بالقليوبية، حملة تفتيشية داخل مدينة العبور استهدفت الهايبرات والمحال العامة، وذلك في إطار حرص المديرية علي مراقبة المنشآت الغذائية من أجل وصول غذاء أمن للمستهلك، وبناءا علي توجيهات الدكتور أسامة الشلقاني وكيل وزارة الصحة بالقليوبية، والدكتور أسامة أبو عامر مدير عام الطب الوقائي بالقليوبية، حيث تم تنفيذ الحملة تحت إشراف الدكتور أحمد حسن مدير الإدارة الصحيه بالعبور. وأوضحت مديرية الصحة بالقليوبية، في بيان لها، أنه أسفرت الحملة عن ضبط 400 كجم جبن أبيض تظهر عليه علامات تلف ويوجد صدأ وانبعاجات بالعبوات الحاوية. كما تم ضبط 1400 لتر خل وردت نتائجه المعملية تثبت أنه مغشوش وغير مطابق للمواصفات القياسية، كما تم سحب عينات من المنتجات المتداولة وإرسالها إلي معامل بنها لفحصها والتأكد من صلاحيتها...
مروان: ضبط مواد مغشوشة للتخسيس وصناع محتوى تورطوا في الترويج لها ضبط كميات كبيرة من مواد التخسيس المغشوشة أكد رئيس وحدة سوق الجمعة للرقابة على الأغذية والأدوية، أبو بكر مروان، أن الجهات المختصة تمكنت من ضبط كميات كبيرة من المواد المغشوشة التي يتم استخدامها في التخسيس، والتي يتم الترويج لها باسم “مونجارو”. وفي تصريحات خاصة لمنصة “فواصل“، أوضح مروان أن الصفحة المروجة للمنتج قامت بتزوير وثيقة تدعي أنه مصرح به من قبل الرقابة على الأغذية والأدوية، وهو ما دفع الوحدة إلى التحرك فورًا وضبط المخالفين. تورط صناع محتوى في الترويج للمنتج المجهول المصدر وأشار مروان إلى أن بعض صناع المحتوى حصلوا على مبالغ مالية تتراوح بين 10 و15 ألف دينار مقابل الترويج لهذا المنتج المجهول المصدر، مؤكدًا أن المركز سيقوم...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- عندما كشفت دِلفين دابيزيس لأول مرة عن خططها لإطلاق أول مصنع للكافيار في قارة إفريقيا، أبدى بعض العاملين في صناعة الأغذية الفاخرة عدم اقتناعهم بذلك.ولكن الآن، بعد مرور 15 عامًا على تأسيس شركتها، "Acipenser"، بعلامتاها التجاريتين "Rova" و"Kasnodar" للكافيار، شقت منتجات دابيزيس طريقها إلى بعض من أشهر المطابخ في العالم.وفي أعالي جبال مدغشقر، شرق العاصمة أنتاناناريفو، ظهرت بحيرة "مانتاسوا" كمصدر غير متوقع لهذا المكون الفاخر. وقالت دابيزيس لـCNN : "كان جميع خبراء الصناعة يعتقدون أنّه أمر مستحيل".تاريخ وفخامة الكافيار بحيرة مانتاسوا هي موقع نضوج سمك الحفش، جزء من عملية إنتاج الكافيار لدى شركة AcipenserCredit: Rova Caviar Madagascar يعد الكافيار طعاماً فاخرًا مصنوعًا من بيض سمك الحفش المملح. وكان يُستخرج تقليديًا من بحر قزوين في روسيا، وقد...
أعلن مركز الرقابة على الأغذية والأدوية، عن ضبط شركة تنتحل اسم علامة تجارية عالمية خاصة “بالتخسيس والتنحيف” على منتجات مغشوشة، جرى الترويج لها عبر مواقع التواصل من قبل عدد من صانعات المحتوى مقابل مبالغ مالية كبيرة. وقال المركز في بيان له: “منتج تخسيس Mounjaroex ، مانجارو، ومنتج عناية بالشعر Vita care، مغشوشة، ويتم تعبئتها محليا بخليط غير صحي، علاوة على تجاوزات قانونية بتزوير مستند رسمي عن رقابة الاغذية والادوية”. وقال البيان: “في سابقة من نوعها تمكن مدير ومفتشوا الرقابة على الأغذية والادوية وحدة سوق الجمعة، برفقة لواء 444 ومكتب التحري بجهاز الردع صحبتهم الحرس البلدي، من ضبط شبكة غش تجاري كبيرة، تقوم بخلط منتج محلي بعيدا عن المواصفات الصحية المعتمدة ينتحل علامة تجارية عالمية “مانجارو خاص بالتخسيس وvita care خاص...
أكد الأمين العام لمجلس التعاون لدول الخليج العربية جاسم محمد البديوي على ضرورة وأهمية دعم الأمن الغذائي والمساعدات الإنسانية، خاصة في ظل الأزمات المتفاقمة في المنطقة والعالم. جاء ذلك خلال لقاء معاليه المديرة التنفيذية لبرنامج الأغذية العالمي التابع للأمم المتحدة (WFP) سيندي هينسلي ماكين اليوم، على هامش مشاركته في مؤتمر ميونخ للأمن بنسخته الـ61، في مدينة ميونخ بجمهورية ألمانيا الاتحادية.برنامج الأغذية العالميوخلال اللقاء، استُعرضت جهود برنامج الأغذية العالمي في تقديم المساعدات للدول المتضررة والتي تعاني من الجوع وانعدام الأمن الغذائي، بالإضافة إلى البرامج والمبادرات لإعادة تأهيل الأمن الغذائي، ومن ضمنها مبادرة "Changing Life” التي تهدف إلى تحسين الظروف المعيشية للفئات الأكثر احتياجًا.أخبار متعلقة مصر.. معبر رفح البري يستقبل 46 مصابًا فلسطينيًا من غزةاتفاق وقف إطلاق النار.. قوات الاحتلال تفرج عن 369...
قال رئيس وحدة سوق الجمعة للرقابة على الأغذية والأدوية، أبو بكر مروان، إن وحدة الرقابة ضبطت كميات كبيرة من المواد المغشوشة، التي تستخدم في التخسيس ماتسمى”مونجارو”، في إطار جهودها لحماية المستهلكين. وأضاف في تصريحات لـ”فواصل” أن الصفحة التي تروج للمنتج “منجارو” قامت بتزوير وثيقة تدعي أن المنتج مصرح به من قبل الرقابة على الأغذية والأدوية، مما دفع الفريق للتحرك وضبط المخالفين. وتابع: “حصل بعض صناع المحتوى على مبالغ مالية تتراوح بين 10 و15 ألف دينار مقابل الترويج لهذا المنتج المجهول المصدر”. وأعلن رفع دعاوى قضائية ضد صناع المحتوى الذين ساهموا في تضليل الرأي العام والترويج لمنتجات فاسدة. وبين أن المواد المستخدمة في المنتج غير معروفة، ولا توجد أي معلومات عن تركيبتها أو مصدر استخلاصها، بالإضافة إلى احتوائها على زيوت غريبة....
كشف مركز الرقابة على الأغذية والأدوية في ليبيا عن ضبط شبكة يُشتبه في قيامها بترويج منتج تخسيس يحمل اسم “مونجاروكس” والذي ينتحل علامة تجارية عالمية، إلى جانب منتج عناية بالشعر باسم “Vita Care”. ووفق المركز، فقد تبيّن أن هذه المنتجات تُعبأ محليًا في ظروف سيئة داخل مخازن غير مرخصة في طريق الشوك بطرابلس. وقال مدير الإعلام بالمركز، محمد الزيات، فإن الشركة المتورطة يُشتبه في قيامها بـ”تزوير مستندات رقابية”، بما في ذلك توقيع مدير عام المركز، لتسهيل تسويق منتجاتها داخل السوق الليبي. كما لجأت إلى حملات دعائية عبر صانعات محتوى وإقامة حفلات ترويجية في عدة مدن. وتمكنت الفرق التفتيشية -حسب المركز- من ضبط كميات من القنينات الفارغة المعدّة لتعبئة خليط “مجهول المصدر”، محفوظ داخل عبوات شفافة لا تحمل أي بيانات توضيحية،...
أكد الدكتور مجدي نزيه، أخصائي التغذية العلاجية، أن الأغذية المخمرة لا تشكل أي خطورة على الأطفال، بل على العكس، قد تساهم في تقوية أجسامهم وتعزيز صحتهم.تزايد الشكاوى من ضعف المناعة: نزيه يوضح الأسبابوأوضح نزيه خلال لقائه مع الإعلامية آية شعيب في برنامج "أنا وهو وهي" على قناة صدى البلد، أن هناك تزايدًا ملحوظًا في الشكاوى من ضعف المناعة، حيث يعاني الكثيرون من احتقان الأنف ونزلات البرد المستمرة، مما يشير إلى تراجع كفاءة الجهاز المناعي.الجهاز المناعي: درع الحماية للجسم ضد الأمراضوأشار نزيه إلى أهمية الحفاظ على جهاز مناعي قوي، حيث أن جهاز المناعة يعمل كدرع للحماية من الأمراض، وعندما يكون ضعيفًا أو غير مدعوم بشكل صحيح، يصبح الجسم عرضة للأمراض المختلفة.ضعف المناعة وأثره في تطور الأورام والأمراض الخطيرةكما شدد نزيه على...
أكد معالي الأمين العام لمجلس التعاون لدول الخليج العربية الأستاذ جاسم محمد البديوي على ضرورة وأهمية دعم الأمن الغذائي والمساعدات الإنسانية، خاصة في ظل الأزمات المتفاقمة في المنطقة والعالم. جاء ذلك خلال لقاء معاليه المديرة التنفيذية لبرنامج الأغذية العالمي التابع للأمم المتحدة (WFP) سيندي هينسلي ماكين اليوم، على هامش مشاركة معاليه في مؤتمر ميونخ للأمن بنسخته الـ61، في مدينة ميونخ بجمهورية ألمانيا الاتحادية. وخلال اللقاء، استُعرضت جهود برنامج الأغذية العالمي في تقديم المساعدات للدول المتضررة والتي تعاني من الجوع وانعدام الأمن الغذائي، بالإضافة إلى البرامج والمبادرات لإعادة تأهيل الأمن الغذائي، ومن ضمنها مبادرة “Changing Life” التي تهدف إلى تحسين الظروف المعيشية للفئات الأكثر احتياجًا. وبُحثت سبل تعزيز التعاون بين الجانبين في مجالات الأمن الغذائي والمساعدات الإنسانية، والتأكيد على أهمية تضافر...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق شنت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة والسكان بالقليوبية، حملة تفتيشية داخل مركز مدينة طوخ استهدفت الهايبرات والمحال العامة.جاء ذلك في إطار حرص مديرية الشؤون الصحية بالقليوبية، على مراقبة المنشآت الغذائية من أجل وصول غذاء أمن للمستهلك، بناءً على توجيهات الدكتور أسامة الشلقاني وكيل وزارة الصحة بالقليوبية، والدكتور أسامة أبو عامر مدير عام الطب الوقائي بالقليوبية.جرى تنفيذ الحملة تحت إشراف الدكتورة عزة صبري مدير الإدارة الصحية بطوخ، والدكتور أحمد شكري المدير الوقائي بالإدارة.وأوضحت مديرية الصحة بالقليوبية، أن الحملة أسفرت عن ضبط 720 كيلو بلح جاف غير صالح للاستهلاك، وتظهر عليه علامات تلف واضحة.كما جرى سحب عينات من المنتجات المتداولة وإرسالها إلي معامل بنها لفحصها والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي من عدمه، وجاري العرض على النيابة العامة...
سرايا - قال برنامج الأغذية العالمي، ان العاملين في غزة وصلوا إلى أكثر من 860 ألف رجل وامرأة وطفل وزودوهم بطرود غذائية ووجبات ساخنة وخبز ومساعدات نقدية، حيث دخل إلى غزة أكثر من 19 ألف طن متري من أغذية برنامج الأغذية العالمي.وحسب تقرير الأمم المتحدة الإنساني اليومي، فإن البرنامج قام بتوزيع حزم التغذية على حوالي 85 إلف شخص، بما في ذلك الأطفال دون سن الخامسة والنساء الحوامل والمرضعات، مضيفا أن برنامج الأغذية العالمي قدم مساعدات نقدية لأكثر من 90 ألف شخص في الأسبوعين الماضيين، مما مكنهم من تلبية احتياجاتهم الأساسية.وأشار التقرير، إلى أنه وبشكل عام، قدم شركاء مجموعة العمل النقدية مساعدات نقدية متعددة الأغراض لحوالي 230 ألف شخص، مشيرة إلى أنه يتم بذل الجهود لإنشاء المزيد من نقاط توزيع...
شنت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة فى القليوبية، حملة مكبرة على المنشأت الغذائية فى مدينة قها، وتمكنت من ضبط 250 كيلو بلح جاف غير صالح للاستهلاك فى هايبر شهير، حيث تبين أنه متغير فى الخواص وتظهر عليه التلف. يأتى ذلك في إطار حرص مديرية الشؤون الصحية بالقليوبية علي مراقبة المنشات الغذائية من أجل التأكد من وصول غذاء أمن للمستهلك، وبناء علي توجيهات الدكتور اسامة الشلقاني وكيل وزارة الصحة بالقليوبية، والدكتور أسامة أبوعامر مدير عام الطب الوقائي بالقليوبية باتخاذ كافة الإجراءات الوقائية اللازمة لضمان صحة وسلامة المواطنين من خلال تشديد الرقابة الصحية علي جميع متداولي الأغذية علي مستوى المحافظة.جاء الحملة بإشراف الدكتور محمد علي مدير إدارة مراقبة الأغذية ومحمد صبحى مراقب عام الأغذية بالقليوبية، وشارك في الحمله محمد عبدالنبي رئيس مكتب...
تشارك الوكالة الإيطالية للتجارة (ITA) في معرض "جلفود 2025"، الذي يُقام في مركز دبي التجاري العالمي من 17 إلى 21 فبراير(شباط) الجاري، من خلال "مختبر الطعام الإيطالي"، الذي يهدف إلى تعزيز التفاعل مع محترفي القطاع عبر عروض طهي مباشرة ودروس رئيسية بمشاركة نخبة من الطهاة الإيطاليين. تعد الإمارات سوقاً رئيسياً للصادرات الغذائية الإيطالية، حيث سجلت نمواً بنسبة 6% خلال الأشهر العشرة الأولى من عام 2024، ليصل إجمالي قيمتها إلى 344 مليون يورو. زيادة الصادرات ومن أبرز المنتجات التي شهدت زيادة في الصادرات: "منتجات الألبان بنسبة 36% إلى 30 مليون يورو، والمخبوزات بنسبة 23% إلى 55 مليون يورو، والمشروبات بنسبة 32% إلى 29 مليون يورو".وأكد لورينزو فانارا، سفير إيطاليا لدى الدولة، أهمية السوق الإماراتية، مشيراً إلى أن الأغذية الإيطالية...
تشارك هيئة مناطق رأس الخيمة الاقتصادية "راكز" في معرض جلفود، أكبر معرض سنوي للأغذية والمشروبات في العالم، والذي يحتفل هذا العام بدورته الثلاثين. وتستعرض “راكز”، خلال المعرض الذي يقام في مركز دبي التجاري العالمي خلال الفترة من 17 إلى 21 فبراير(شباط) الجاري، حلولها الشاملة للأعمال أمام المستثمرين العالميين الذين يتطلعون إلى التوسع في قطاع الأغذية والمشروبات المزدهر في دولة الإمارات العربية المتحدة. 100 شركة وتحتضن "راكز" حوالي 1000 شركة تعمل في قطاع الأغذية والمشروبات، من بينها علامات تجارية عالمية ومحلية بارزة، وتعكس هذه الشركات التنوع والنمو الديناميكي الذي يشهده قطاع الأغذية والمشروبات في "راكز" مما يعزز جاذبيتها وجهة مثالية للمستثمرين.وتلعب "راكز" دوراً محورياً في تمكين الشركات من الاستفادة من الطلب المتزايد عبر توفير بيئة داعمة، تشمل حلول تأسيس...
عدن (الاتحاد) أخبار ذات صلة الكرملين: أوكرانيا تشارك في محادثات السلام «بطريقة أو بأخرى» الأمم المتحدة: الكارثة الإنسانية مستمرة في غزة رغم الهدنة دانت السفارة الأميركية لدى اليمن، مقتل موظف لدى برنامج الأغذية العالمي في سجون جماعة «الحوثي». ودعت السفارة، في بيان أصدرته أمس، إلى الإفراج الفوري عن جميع المختطَفين، بمن فيهم العاملون في المجال الإنساني والمنظمات غير الحكومية والبعثات الدبلوماسية.كما أعربت السفارة عن دعم واشنطن لقرار الأمم المتحدة حول تعليق المساعدات الدولية في محافظة صعدة اليمنية الخاضعة لسيطرة «الحوثيين»، وطالبتهم بالكف عن اختطاف المدنيين.وفي سيق متصل، دان الاتحاد الأوروبي بشدة وفاةَ أحد موظفي برنامج الأغذية العالمي كان محتجزاً بصفة تعسفية لدى جماعة «الحوثي». وأعرب الاتحاد الأوروبي، في بيان أصدره أمس، عن خالص تعازيه لعائلة الموظف المتوفى «أحمد...
في ضوء تكليفات الدكتور محمد هانى غنيم محافظ بني سويف،بتكثيف حملات الرقابة والتفتيش على الأسواق والمنشآت الغذائية والمصانع للتأكد من استيفائها للاشتراطات الصحية وحمل العاملين لشهادات صحية والتأكد من سلامة تداول الأغذية في كافة مراحلها وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي. تضمن التقرير الذي أعدته وكيل وزارة الصحة"د.سماح جاد"الإشارة إلى تنفيذ حملة رقابة موسعة شملت 149 منشأة غذائية بمراكز: بني سويف ،ناصر ،الواسطي ،اهناسيا ،ببا ،سمسطا ، الفشن وشرق النيل ،وذلك ضمن خطة استعدادات المديرية لاستقبال شهر رمضان من خلال تكثيف الحملات على أماكن تداول وبيع السلع والمنتجات والمواد الغذائية ،حيث تم تحرير 157 محضرا لعدم استيفاء الاشتراطات ،وعدم وجود شهادات صحية ،وإعدام 306كجم أغذية تالفة وعصائر ومنتهية الصلاحية، فيما تم رصد 19 منشأة تُدار بدون ترخيص وإخطار الوحدات المحلية لاتخاذ...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أعدت الدكتورة سماح وكيل وزارة الصحة ببني سويف، تقريرا للدكتور محمد هاني غنيم محافظ بني سويف، بشأن الإشارة إلى تنفيذ حملة رقابة موسعة شملت 149 منشأة غذائية بمراكز: بني سويف، ناصر، الواسطي، اهناسيا، ببا، سمسطا، الفشن وشرق النيل.وذلك ضمن خطة استعدادات المديرية لاستقبال شهر رمضان من خلال تكثيف الحملات على أماكن تداول وبيع السلع والمنتجات والمواد الغذائية، حيث تم تحرير 157 محضرا لعدم استيفاء الاشتراطات، وعدم وجود شهادات صحية، وإعدام 306 كجم أغذية تالفة وعصائر ومنتهية الصلاحية، فيما تم رصد 19 منشأة تُدار بدون ترخيص وإخطار الوحدات المحلية لاتخاذ اللازم .ويأتي ذلك في ضوء تكليفات الدكتور محمد هانى غنيم محافظ بني سويف،بتكثيف حملات الرقابة والتفتيش على الأسواق والمنشآت الغذائية والمصانع للتأكد من استيفائها للاشتراطات الصحية...
شنت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة والسكان بالقليوبية، حملة تفتيشية مكبرة على أحد المصانع الغير مرخصة، بالقناطر الخيرية، وذلك لضمان صحة وسلامة المواطنين من خلال تشديد الرقابة الصحية علي جميع متداولي الأغذية علي مستوى المحافظة دون استثناء. وأوضحت مديرية الصحة بالقليوبية، في بيان لها، أنه جاء ذلك في إطار حرص مديرية الشئون الصحية بالقليوبية، علي مراقبة المنشآت الغذائية من أجل التأكد من وصول غذاء أمن للمستهلك، وبناءا علي توجيهات الدكتور أسامة الشلقاني وكيل وزارة الصحة بالقليوبية، والدكتور أسامة أبو عامر مدير عام الطب الوقائي بالقليوبية، باتخاذ كافة الإجراءات الوقائية اللازمة. جاء ذلك بتنسيق الدكتور محمد علي مدير إدارة مراقبة الأغذية، ومحمد صبحي مراقب عام الأغذية بالقليوبية، وبيشوي نسيم مراقب أول الأغذية بالمديرية، وتمت المداهمة تحت إشراف الدكتور محمد شعبان مدير...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق شنت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة والسكان بالقليوبية، حملة تفتيشية مكبرة على أحد المصانع غير المرخصة، بالقناطر الخيرية، وذلك لضمان صحة وسلامة المواطنين من خلال تشديد الرقابة الصحية على جميع متداولي الأغذية على مستوى المحافظة دون استثناء.وأوضحت مديرية الصحة بالقليوبية، في بيان لها، أنه جاء ذلك في إطار حرص مديرية الشؤون الصحية بالقليوبية، على مراقبة المنشآت الغذائية من أجل التأكد من وصول غذاء آمن للمستهلك، وبناء على توجيهات الدكتور أسامة الشلقاني وكيل وزارة الصحة بالقليوبية، والدكتور أسامة أبو عامر مدير عام الطب الوقائي بالقليوبية، باتخاذ كافة الإجراءات الوقائية اللازمة.جاء ذلك بتنسيق الدكتور محمد علي، مدير إدارة مراقبة الأغذية، ومحمد صبحي مراقب عام الأغذية بالقليوبية، وبيشوي نسيم مراقب أول الأغذية بالمديرية، وتمت المداهمة تحت إشراف الدكتور...
دبي: «الخليج» أبرمت بلدية دبي ومنظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة «الفاو»، مذكرة تفاهم تهدف إلى تعزيز وتطوير أوجه التعاون والشراكة الفعّالة لتحقيق الأهداف المشتركة في مجال الارتقاء بالنظم الغذائية الزراعية، والتغذية، والنظم الغذائية الصحية، وتعزيز سلامة الغذاء، وذلك بما يدعم تحقيق مستهدفات الأجندة الوطنية، وأهداف التنمية المستدامة.وقّع المذكرة كل من المهندس مروان أحمد بن غليطة، مدير عام بلدية دبي بالإنابة، والدكتور عبد الحكيم الواعر، المدير العام المساعد من منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة «الفاو» لإقليم الشرق الأدنى وشمال إفريقيا، وذلك في إطار فعاليات القمة العالمية للحكومات 2025.وتستهدف المذكرة، توفير إطار عمل للتعاون بين الطرفين لتعزيز النقلات النوعية في النظم الغذائية الزراعية على مستوى إمارة دبي عبر نشر أفضل الممارسات التي توفر إنتاجاً وغذاء وبيئةً وجودة حياة أفضل، كما تنص على...
عدن (الاتحاد) أخبار ذات صلة عبدالله بن زايد يستقبل المفوض السامي للأمم المتحدة لشؤون اللاجئين «الأغذية العالمي» يعلن وفاة أحد موظفيه أثناء احتجازه لدى «الحوثيين» دان الأمين العام للأمم المتحدة بشدة، أمس، وفاة موظف ببرنامج الأغذية العالمي أثناء احتجازه تعسفياً لدى جماعة «الحوثي». وفي بيان صحفي، أعرب الأمين العام أنطونيو غوتيريش عن خالص تعازيه لعائلة الموظف الأممي وزملائه في برنامج الأغذية العالمي، وأبدى تضامنه مع جميع الموظفين الأمميين المحتجزين وعائلاتهم.وقال غوتيريش في بيانه إن الظروف المحيطة بهذه المأساة المروعة لا تزال غير واضحة، وذكر أن الأمم المتحدة تسعى بشكل عاجل للحصول على تفسيرات من «الحوثيين»، داعياً إلى إجراء تحقيق فوري وشفاف وشامل، ومحاسبة المسؤولين عن هذه الواقعة.وأشار الأمين العام إلى أن عشرات من موظفي الأمم المتحدة والمنظمات غير...
شنت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة في القليوبية، حملة مكبرة على المنشآت الغذائية في مدينة قها، وتمكنت من ضبط 250 كيلو بلح جاف غير صالح للاستهلاك في هايبر شهير، حيث تبين أنه متغير في الخواص وتظهر عليه التلف. يأتي ذلك في إطار حرص مديرية الشؤون الصحية بالقليوبية علي مراقبة المنشآت الغذائية من أجل التأكد من وصول غذاء أمن للمستهلك، وبناءًا علي توجيهات الدكتور أسامة الشلقاني وكيل وزارة الصحة بالقليوبية، والدكتور أسامة أبو عامر، مدير عام الطب الوقائي بالقليوبية باتخاذ كافة الإجراءات الوقائية اللازمة لضمان صحة وسلامة المواطنين من خلال تشديد الرقابة الصحية علي جميع متداولي الأغذية علي مستوى المحافظة. جاءت الحملة بإشراف الدكتور محمد علي، مدير إدارة مراقبة الأغذية، ومحمد صبحى، مراقب عام الأغذية بالقليوبية، وشارك في الحملة محمد عبد...
العُمانية: التقى سعادة الشيخ خليفة بن علي الحارثي، وكيل وزارة الخارجية للشؤون السياسية اليوم بكارل ساكو- نائب المدير العام التنفيذي ومدير العمليات في برنامج الأغذية العالمي، وذلك بديوان عام وزارة الخارجية بمسقط.تم خلال اللقاء استعراض أوجه التعاون بين سلطنة عُمان والبرنامج الأممي، وسبل تعزيزها وتطويرها، وأشاد الضيف بالدور الذي تقوم به سلطنة عُمان في العديد من قضايا المنطقة وتعاونها فيما يخص المعونات الغذائية للدول المتضررة بالصراعات والحروب. وعبّر سعادة الشيخ عن تقديره للدور الذي يقوم به برنامج الغذاء العالمي لمساعدة المحتاجين في كل من غزة واليمن وسوريا.حضر اللقاء سعادة السفير الشيخ محمد بن عبدالله القتبي رئيس دائرة المنظمات الدولية، والدكتور عبدالله الوردات مدير الشراكات الحكومية، مدير البرنامج في لبنان.
الأمم المتحدة قالت إن الوضع الحالي سيؤدي إلى ضرر لا يمكن إصلاحه للاجئين، مما يؤثر على بقائهم الآن وآفاقهم على المدى الطويل. التغيير: وكالات أطلقت مفوضية الأمم المتحدة لشؤون اللاجئين وبرنامج الأغذية العالمي، نداء لتوفير تمويل عاجل لدعم أكثر من 30 ألف لاجئ سوداني والمجتمعات المضيفة لهم في جمهورية أفريقيا الوسطى هذا العام، وحذرتا من نقص وشيك في المساعدات الطارئة مع استمرار زيادة عدد الوافدين. ومنذ بداية الأزمة السودانية عام 2023، استضافت جمهورية أفريقيا الوسطى ما يقدر بنحو 31 ألف شخص يبحثون عن الأمان والمساعدة، وفي العام الماضي زاد عدد الوافدين بنحو 90 في المائة. ويعيش أكثر من نصف اللاجئين السودانيين في محافظة فاكاجا، وهي واحدة من أفقر المحافظات في البلاد وتتعامل بالفعل مع انعدام الأمن الغذائي على نطاق واسع....
أدان الأمين العام للأمم المتحدة أنطونيو غوتيريش، وفاة أحد الموظفين الأمميين أثناء احتجازه "تعسفياً" لدى الحوثيين في صعدة شمال اليمن. وقال غوتيريش في بيان: "أدين بشدة وفاة زميلنا ببرنامج الأغذية العالمي في 10 شباط/فبراير أثناء احتجازه"، موضحاً أنه كان قد تم اعتقاله تعسفيًا من قبل سلطات الأمر الواقع (الحوثيين) في 23 يناير 2025. وطالب بإجراء تحقيق فوري وشفاف ومحاسبة المسؤولين عن هذه الواقعة، معربا في الوقت نفسه عن خالص تعازيه لعائلة الفقيد وزملائه في برنامج الأغذية العالمي، مُعلناً تضامنه مع جميع الزملاء المحتجزين وعائلاتهم. وقال "لا تزال الظروف المحيطة بهذه المأساة المروعة غير واضحة، وتسعى الأمم المتحدة بشكل عاجل للحصول على تفسيرات من سلطات الأمر الواقع (الحوثيين)". وأضاف "العشرات من موظفي الأمم المتحدة والمنظمات غير الحكومية المحلية والدولية...
قال برنامج الأغذية العالمي إن أحد موظفيه توفي بينما كان محتجزا بشمال اليمن، حيث دأبت الأمم المتحدة على مناشدة جماعة الحوثي اليمنية إطلاق سراح موظفيها الذين تحتجزهم. ولم يحدد البرنامج في بيان أصدره أمس الثلاثاء متى أو كيف توفي الموظف "أحمد" الذي قال البرنامج إنه احتُجز في 23 يناير/كانون الثاني مع 6 آخرين. وندد الأمين العام للأمم المتحدة أنطونيو غوتيريش بوفاة الموظف، داعيا إلى إجراء تحقيق فوري ومحاسبة المسؤولين عن الأمر. وقال في بيان إن "الظروف المحيطة بهذه المأساة المؤسفة لا تزال غير واضحة، وتسعى الأمم المتحدة بشكل عاجل إلى توضيحات من سلطات الأمر الواقع الحوثية". وطالب غوتيريش مجددا بالإفراج فورا عن "عشرات" من موظفي الأمم المتحدة ومنظمات غير حكومية وبعثات دبلوماسية يحتجزهم الحوثيون "تعسفيا"، بعضهم منذ سنوات عديدة. وأعلن...
يمن مونيتور/قسم الأخبار أدان الأمين العام للأمم المتحدة بشدة وفاة موظف ببرنامج الأغذية العالمي يوم 10 شباط/فبراير أثناء احتجازه تعسفيا من قبل سلطات الأمر الواقع (الحوثيين) منذ 23 كانون الثاني/يناير 2025. وفي بيان صحفي، أعرب الأمين العام أنطونيو غوتيريش عن خالص تعازيه لعائلة الموظف الأممي وزملائه في برنامج الأغذية العالمي، وأبدى تضامنه مع جميع الزملاء المحتجزين وعائلاتهم. وقال غوتيريش في بيانه إن الظروف المحيطة بهذه المأساة المروعة لا تزال غير واضحة. وذكر أن الأمم المتحدة تسعى بشكل عاجل للحصول على تفسيرات من سلطات الأمر الواقع (الحوثيين). ودعا إلى إجراء تحقيق فوري وشفاف وشامل، ومحاسبة المسؤولين عن هذه الواقعة. وأشار الأمين العام إلى أن العشرات من موظفي الأمم المتحدة والمنظمات غير الحكومية المحلية والدولية ومنظمات المجتمع المدني والبعثات الدبلوماسية لا يزالون...
طالب اليمن، الثلاثاء، بموقف موحد وصارم من قبل الأمين العام للأمم المتحدة والدول الأعضاء في مجلس الأمن الدولي ضد الجرائم والانتهاكات التي ترتكبها جماعة الحوثي بحق المدنيين والمعتقلين والمخفين في سجونها ومعتقلاتها. وقالت وزارة حقوق الإنسان في بيان نشرته وكالة الأنباء اليمنية "سبأ"، بعد إعلان برنامج الأغذية العالمي عن وفاة أحد موظفيه في سجون مليشيات الحوثي بمحافظة صعدة شمالي اليمن. إنها تلقت بحزن بالغ نبأ مقتل أحمـد باعلوي- وهو يمني في العقد الثالث موظف في برنامج الغذاء العالمي منذ عام 2017 وذلك جراء التعذيب في معتقل للحوثيين بمحافظة صعدة بعد اختطاف في 23 يناير الفائت. وأكدت أن اختطاف باعلوي جاء ضمن حملة مسعورة واعتقالات تعسفية طالت الكثير من موظفي الأمم المتحدة وترفض الإفراج عنهم وتوجهه لهم تهم بالتجسس...
قال الدكتور عبد الحكيم الواعر، المدير العام المساعد لمنظمة الأغذية والزراعة (الفاو) والممثل الإقليمي لإقليم الشرق الأدنى وشمال إفريقيا، إن الشراكة بين الفاو ودولة الإمارات تمتد لأكثر من ثلاثة عقود، وشهدت تنفيذ العديد من المبادرات التي أسهمت في تحقيق الأهداف المتعلقة بتحول النظم الغذائية والزراعية، كان آخرها إطلاق الخطة الرئيسية لهيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية. وأوضح على هامش اليوم الأول من القمة العالمية للحكومات أن الفاو وقّعت اتفاقية تعاون مع حكومة دبي لتعزيز السلامة الغذائية والحد من الهدر والفاقد من الغذاء، من خلال تبني سياسات فعالة وآليات متطورة لضمان استدامة الموارد الغذائية وتحسين كفاءة سلاسل التوريد.وأشار إلى أن الاتفاقية تتضمن عدة محاور رئيسية، من بينها تعزيز أنظمة الرقابة الغذائية من خلال تطوير آليات متقدمة لمراقبة جودة الأغذية وسلامتها على امتداد...
أحمد شعبان (عدن، القاهرة) أخبار ذات صلة الأمم المتحدة تدعو لتجنب استئناف القتال في غزة «بأي ثمن» خبراء الأمم المتحدة: الاقتراح الأميركي حول غزة يحطم القواعد الأساسية للنظام الدولي أعرب برنامج الأغذية العالمي التابع للأمم المتحدة، في بيان أصدره أمس، عن «الحزن والغضب» إثر وفاة أحد موظفيه أثناء احتجازه لدى جماعة «الحوثي» في شمال اليمن. ونشر البرنامج الأممي تغريدةً عبر حسابه على موقع «إكس» أعلن فيها وفاة أحد موظفيه، قائلاً: إنه «واحد من سبعة موظفين محليين احتجزتهم جماعة الحوثي في يناير الماضي».وكانت الأمم المتحدة قد أعلنت في أواخر يناير أنّ «الحوثيين» اعتقلوا سبعة موظفين جدد، ثمّ تمّ تعديل العدد إلى ثمانية، ليُضافوا بذلك إلى عشرات من موظفي المنظمات غير الحكومية والعاملين في الأمم المتحدة الذين تمّ اعتقالهم منذ...
حيروت – متابعات أعلن برنامج الأغذية العالمي وفاة أحد موظفيه ويدعى “أحمد باعلوي” أثناء احتجازه في اليمن من قبل جماعة الحوثي. ولم يحدد برنامج الأغذية العالمي متى وكيف توفي موظفه، الذي قال إنه اعتقل في 23 يناير/كانون الثاني مع ستة آخرين، لكن نشطاء يمنيين قالوا إن باعلوي توفي في أحد سجون الحوثيين بمدينة صعدة (شمال اليمن) . وأعربت سيندي ماكين، رئيسة برنامج الأغذية العالمي، في منشور على منصة إكس بالحزن والغضب إزاء الخسارة المأساوية لعضو فريق برنامج الأغذية العالمي، الذي قالت إنه فقد حياته أثناء احتجازه تعسفيًا في اليمن. وأضافت بأن الموظف أحمد كان له دور إنساني، في تقديم المساعدات المنقذة للحياة، داخل اليمن، وأنه أبا لطفلين....
أعلن برنامج الأغذية العالمي التابع للأمم المتحدة، اليوم الثلاثاء، أن أحد موظفي الإغاثة التابعين له لقي حتفه في سجن يمني بعد ثلاثة أسابيع من اعتقاله من قبل الحوثيين، حسبما أفادت وكالة أنباء أسوشيتد برس (أ ب) . ويأتي الإعلان بعد يوم من تعليق الأمم المتحدة عملياتها في معقل الحوثيين بشمال اليمن.وقال البرنامج الأممي في بيان إن الموظف كان واحداً من سبعة من موظفي البرنامج اعتقلهم الحوثيون في 23 يناير (كانون الثاني) الماضي، فيما لم يتم ذكر سبب الوفاة. طالبت بضمانات.. الأمم المتحدة تعلق عملياتها في صعدة - موقع 24قال نائب المتحدث باسم الأمم المتحدة فرحان حق، الاثنين، إن المنظمة الدولية علقت جميع عملياتها في محافظة صعدة اليمنية بعد احتجاز جماعة الحوثي المزيد من موظفيها. وقالت المديرة التنفيذية لبرنامج الأغذية...
يمن مونيتور/ قسم الأخبار توفي موظف في الأمم المتحدة، معتقل لدى الحوثيين منذ يناير الفائت، في محافظة صعدة معقل زعيم الجماعة شمالي اليمن، حسب ما أعلن برنامج الأغذية العالمي. وكتبت سيندي ماكين المديرة التنفيذية لبرنامج الأغذية العالمي على موقع إكس “أشعر بالحزن والغضب إزاء الخسارة المأساوية لعضو فريق برنامج الأغذية العالمي أحمد، الذي فقد حياته أثناء احتجازه تعسفيا في اليمن. لعب أحمد، الذي كرس نفسه للعمل الإنساني وأب لطفلين، دورا حاسما في مهمتنا لتقديم مساعدات غذائية منقذة للحياة”. ونقلت وكالة أنباء “شينخوا” الصينية عن مصدر في الأمم المتحدة باليمن قوله اليوم الثلاثاء إن الموظف لدى برنامج الأغذية العالمي للأمم المتحدة أحمد باعلوي توفي الليلة الماضية في معتقل للحوثيين في محافظة صعدة. وأكد المصدر أن باعلوي يمني الجنسية يعمل ضابط عمليات...
أعلن برنامج الأغذية العالمي وفاة أحد موظفيه ويدعى "أحمد باعلوي" أثناء احتجازه في اليمن من قبل جماعة الحوثي. ولم يحدد برنامج الأغذية العالمي متى وكيف توفي موظفه، الذي قال إنه اعتقل في 23 يناير/كانون الثاني مع ستة آخرين، لكن نشطاء يمنيين قالوا إن باعلوي توفي في أحد سجون الحوثيين بمدينة صعدة (شمال اليمن) والخاضعة لسيطرة الحوثيين. وأعربت سيندي ماكين، رئيسة برنامج الأغذية العالمي، في منشور على منصة إكس بالحزن والغضب إزاء الخسارة المأساوية لعضو فريق برنامج الأغذية العالمي، الذي قالت إنه فقد حياته أثناء احتجازه تعسفيًا في اليمن. وأضافت بأنه الموظف أحمد دورا إنسانيا، في تقديم المساعدات المنقذة للحياة، داخل اليمن، وأنه أبا لطفلين. وتأتي حادثة الوفاة بعد يوم من إعلان برنامج الغذاء العالمي تعليق...
شنت الرقابة التموينية بمديرية تموين بورسعيد، بالإشتراك مع إدارة تموين شرق، حملات مكبرة خلال الساعات الماضية على المطاعم والسوبر ماركت بأنحاء المحافظة، لمراقبة السلع الغذائية والتأكد من صلاحيتها. أسفرت الحملة عن ضبط كميات كبيرة من المواد الغذائية مجهولة المصدر أو منتهية الصلاحية، تشمل كميات من البطاطس النصف مقليه مطموسة لتاريخ الصلاحية والإنتاج كما تم ضبط أكياس من الجمبرى المُتبل بدون أى بيانات للصلاحية أو تدوين تواريخ الأنتاج وبدون فواتير تدل عليها وضبط أجزاء صدور دواجن لم يدون عليها بيانات الصلاحية والإنتاج ما تشكل خطراً على صحة مستهلكيها وتم ضبط نصف طن مكرونه بدون بيانات أو تواريخ الإنتاج أو الصلاحية بدائرة حى العرب. كما تم ضبط كميه تقدر ب 250 قطعة شيكولاته منتهية الصلاحية ( شيكولاته وبسكويت تضر بصحه الأطفال الصغار...
شنت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة والسكان بالقليوبية، حملة مكبرة للمرور المفاجئ علي أحد مخازن المواد الغذائية بمركز طوخ، وذلك في إطار حرص مديرية الشئون الصحية بالقليوبية علي مراقبة المنشآت الغذائية من أجل التأكد من وصول غذاء آمن للمستهلك، وبناء علي توجيهات الدكتور أسامة الشلقاني وكيل وزارة الصحة بالقليوبية؛ وإشراف الدكتور أسامة أبو عامر مدير عام الطب الوقائي بالقليوبية، والدكتور محمد علي مدير إدارة مراقبة الأغذية، وتحت إشراف الدكتورة عزة صبري مدير الإدارة الصحية بطوخ؛ ومحمد صبحي مراقب عام الأغذية بالقليوبية. وأوضحت المديرية، في بيان لها، أنه تم ضبط طن مخللات غير محتفظة بخواصها الطبيعية وتظهر عليها علامات التلف وغير مدون عليها أي بيانات، كما تم سحب عينات من المخللات الموجودة بالمخزن وإرسالها إلي المعامل لفحصها والتأكد من...
قال كريم رجب مراسل قناة «إكسترا نيوز» من معبر رفح، إنّ الوضع الإنساني في قطاع غزة متفاقم نتيجة للحرب التي استمرت 15 شهرا على التوالي من قبل الاحتلال الإسرائيلي، ما أثر بشكل كبير على النقص الحاد في الغذاء والمستلزمات الطبية والمواد الإيوائية كالخيام، موضحا أنه خلال الأيام الماضية كان هناك موجة طقس باردة وتعرض القطاع إلى منخفض جوي أدى إلى انهيار هذه الخيام لدى عدد كبير من النازحين في مناطق مختلفة. الوضع الإنساني متفاقم في قطاع غزة وأضاف «رجب»، خلال رسالة على الهواء، أنّ قوات الاحتلال الإسرائيلي تتعمد تعطيل عمليات المراجعة والتدقيق واستغراق وقت طويل في دخول المساعدات الإنسانية إلى قطاع غزة، مشيرا إلى أن هذا ما حذرت منه بعض المنظمات الأممية ولاسيما برنامج الأغذية العالمي الذي وصف الوضع الإنساني...
ضبطت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة في محافظة القليوبية خلال حملة مكبرة بالاشتراك مع مكتب مراقبة الأغذية بطوخ كمية كبيرة من المخللات الفاسدة داخل احد المصانع بدائرة مركز طوخ، للتأكيد على مراقبة المنشات الغذائية، والتأكد من وصول غذاء أمن للمستهلك. وذكر بيان أصدرته مديرية الصحة بالقليوبية أن الحملة اسفرت الحملة أسفرت عن ضبط طن مخللات غير محتفظه بخواصها الطبيعية، وتظهر عليها علامات التلف وغير مدون عليها أي بيانات هذا، وقد تم سحب عينات من المخللات الموجودة بالمخزن وارسالها إلى المعامل لفحصها، والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي. وجارى العرض على النيابة العامة للنظر والتصرف، وجرى تحرير محضر لعدم استيفاء المخزن للشروط الصحية، واوصت الحملة بغلق المخزن لادارتها دون ترخيص من الجهات المختصه لوجود نقص حاد في الاشتراطات الصحية يرتقي إلى حدوث...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق نفذ معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية التابع لمركز البحوث الزراعية بالتعاون مع منظمة الأغذية والزراعة (الفاو) برنامج تدريبي بعنوان "تدريب وتصنيع منتجات الجزر والبرتقال لزيادة القيمة المضافة" لـ 100 متدرب بقرية العونة - مركز ساحل سليم محافظة أسيوط خلال الفترة من 4/2/2025 وحتى 11/2/2025. يأتي هذا بناءً على توجيهات وزير الزراعة المهندس علاء فاروق، والدكتور عادل عبد العظيم، رئيس مركز البحوث الزراعية بتقديم الدعم الفني والتقني ونقل الخبرات وتنمية قدرات صغار المزارعين والعاملين في قطاع التصنيع الغذائي.وأشار الدكتور شاكر عرفات مدير المعهد إلى أن شجرة البرتقال من الأشجار المعمرة ويتم الحصول على الإنتاج منها في العام الثالث بعد زرعتها، كما أن هناك أنواع كثيرة من البرتقال، تشتهر محافظات الصعيد بزراعة البرتقال البلدي والسكري وأبوسره ويتميز بطعم جيد،...
يلعب التصنيع الغذائى دورا هامة فى زيادة القيمة المضافة من فائض الانتاج بما يدعم المنتج والمصنع وزيادة العائد الاقتصادى للانتاج الزراعى .كما يساهم التصنيع الغذائى فى الحفاظ على ضبط الاسعار والحد من التقلبات السعرية وتقليل الفاقد والهادر وزيادة العائد الدولاري من الصادرات ولاهمية تطبيق خريطة التصنيع الزراعى والتى تعتمد على وفرة الانتاج الزراعى بما يدعم توطين التصنيع الزراعى وخاصة الغذائى بالاعتماد على المكون المحلى .ايضا تدريب وتأهيل ونقل التكنولوجيا بغرض تمكين المرأة وحديثى التخرج وايضاً الشباب بما يدعم اتاحة فرص العمل وتحسين مستويات المعيشه وتنمية القرى تاتى اهمية مثل هذه النوعية من التدريب على التصنيع بغرض زيادة القيمة المضافة وتوطين الصناعة. وفى هذا الإطار نفذ معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية التابع لمركز البحوث الزراعية بالتعاون مع منظمة الأغذية والزراعة (الفاو) برنامج...
قال برنامج الأغذية العالمي التابع للأمم المتحدة إن الولايات المتحدة رفعت تعليقا للتبرعات الغذائية منهية بذلك تعليقا حذرت هيئة مراقبة المساعدات أمس الاثنين من أنه ترك 500 ألف طن من الغذاء حاليا في البحر أو جاهزة للشحن في حالة من عدم اليقين.. بحسب رويترز.وقال برنامج الأغذية العالمي في منشور على موقع X يوم الأحد: "يمكننا أن نؤكد أن التوقف الأخير بشأن المساعدات الغذائية العينية لبرنامج الأغذية العالمي قد تم إلغاؤه"، وأضاف: "هذا يسمح باستئناف عمليات شراء وتسليم الأغذية بموجب اتفاقيات الوكالة الأميركية للتنمية الدولية الحالية".واشنطن أوقفت شراء السلع الأساسية التي ينتجها المزارعون الأميركيون للتبرعواوقفت واشنطن شراء السلع الأساسية التي ينتجها المزارعون الأميركيون للتبرع - على الرغم من الإعفاء من المساعدات الغذائية الطارئة - بعد أن أوقف الرئيس الأميركي دونالد ترامب...
نيويورك-رويترز قال برنامج الأغذية العالمي التابع للأمم المتحدة إن الولايات المتحدة ألغت وقف التبرعات الغذائية، مما ينهي التعليق الذي حذر مكتب المفتش العام للوكالة الأمريكية للتنمية الدولية أمس الاثنين من أنه جعل مصير 500 ألف طن من المواد الغذائية في البحر أو جاهزة للشحن في حالة من الغموض. وقال برنامج الأغذية العالمي في منشور على منصة إكس يوم الأحد "يمكننا أن نؤكد أن الوقف المتعلق بالمساعدات الغذائية العينية لبرنامج الأغذية العالمي في الآونة الأخيرة، والتي يتم شراؤها من المزارعين الأمريكيين بأموال... (برنامج الغذاء من أجل السلام) قد تم إلغاؤه". وأضاف "يسمح هذا باستئناف عمليات شراء وتسليم الأغذية بموجب اتفاقيات الوكالة الأمريكية للتنمية الدولية الحالية". وأوقفت واشنطن شراء السلع الأولية من المزارعين الأمريكيين من أجل التبرع، على الرغم من إصدار إعفاء...
كشفت منظمة الأغذية والزراعة «فاو»، عن 10 أسباب وراء أهمية اختيار البقول كغذاء رئيسي على المائدة المصرية؛ إذ أن محتواها الغذائي العالي يجعلها مثالية للنباتيين، ولضمان الحصول على كمية وفيرة من البروتين والمعادن. وفيما يلي 10 أسباب من «فاو»، وراء اختيارها كغذاء رئيسي: أسباب اختيار البقول كغذاء أساسي 1- تحتوي البقول على نسبة منخفضة من الدهون، وتعتبر خالية من الكوليسترول، ما يمكن أن يساهم في الحد من أمراض القلب والشرايين. 2- البقول بها نسبة منخفضة من الصوديوم، ومن المعروف أن كلوريد الصوديوم أو ملح الطعام يساهم في ارتفاع ضغط الدم. 3- البقول مصدر مهم للغاية من مصادر البروتين النباتي، ونحو 100 جرام من العدس يحتوي على 25 جراما من البروتين. 4- البقول مصدر مهم للغاية من مصادر الحديد، ولتحسين امتصاص الحديد، يُنصح...
البلاد ــ وكالات لا شك أن العديد من البلدان الآسيوية تقدم أطباقًا متنوعة من الحشرات، التي تعتبر غنية بالبروتينات، إلا أن دخول مسحوق الحشرات في الطعام لا يبدو مألوفًا على الإطلاق في أوروبا. غير أن الاتحاد الأوروبي سمح أمس، باستخدام مسحوق الحشرات المعالج بالأشعة فوق البنفسجية، وبالأخص مسحوق يرقات خنفساء الدقيق (تينيبريو موليتور) الكاملة، بالأغذية في جميع أنحاء دول الاتحاد. وبالرغم من أن خنفساء الدقيق تمت الموافقة عليها بالفعل كغذاء، فإن الترخيص الجديد يغطي معالجتها بالأشعة فوق البنفسجية، والتي تهدف إلى تعزيز محتوى فيتامين” د” في المسحوق؛ وفق ما أفادت وكالة أسوشييتد برس. فطبقًا للائحة الجديدة، سيتم السماح فقط لشركة فرنسية في بادئ الأمر بتسويق اليرقات المعالجة. وكان الاتحاد قد سمح باستخدام الحشرات في الأغذية لعدة سنوات، على الرغم من...
لم أصدق أن تبدأ المبادرة من الخليج وتحديدًا دولة الكويت والتي أعلنت الهيئة العامة للغذاء والتغذية فيها عن تطبيق لائحة الدهون المهدرجة مطلع شهر مايو المقبل، بهدف تحسين الصحة العامة وتقليل معدلات الأمراض المزمنة المرتبطة بالاستهلاك العالى للدهون المهدرجة، مثل: أمراض القلب والسمنة، والسكرى.. ورغم أن دولة الكويت لايعانى مواطنوها من كثرة الامراض الناتجة عن سوء التغذية إلا أنها استخدمت العلم وطبقته عمليا لإنقاذ مواطنيها من الأمراض بسبب الزيوت أو الدهون المهدرجة حيث أكدت نائب المدير العام لشؤون تغذية المجتمع فى الهيئة الكويتية د. شيماء العصفور خلال مؤتمر صحفى أن اللائحة ليست جديدة ومطبقة فى بعض دول الجوار إلى جانب أنها مطبقة منذ عام 2017 فى الدول الأوروبية. وتوقعت العصفور أن يؤدى تطبيق اللائحة إلى انخفاض معدلات أمراض القلب، السمنة،...
اعتمدت وزارة البلديات والإسكان الاشتراطات البلدية لخدمة التوصيل المنزلي "الدليفري"، حيث صنّفت أنشطة التوصيل إلى قسمين هما التوصيل المنزلي للمنشآت الغذائية وغير الغذائية، والتوصيل المنزلي عبر طرف ثالث «شركات التوصيل». ووضعت الوزارة 9 ضوابط لوسيلة نقل المواد الغذائية، والتي تتضمن أن تكون وسيلة النقل المستخدمة سيارة دراجة مجهزة ومعدة للتوصيل المنزلي فقط، وأن تحمل جميع التراخيص النظامية من الجهات المختصة سارية المفعول.أخبار متعلقة بـ 10 مشاريع تقنية.. اختتام معسكر تصميم الألعاب بجامعة الأميرة نورةالمملكة تتصدر مؤشر الأمان بين دول مجموعة العشرينوتشمل الضوابط أيضًا أن يوضع اسم المنشأة أو العلامة التجارية الخاصة بها على المركبة، أن يكون لدى المنشأة ما يثبت حق استخدام المركبة مثل رخصة سير المركبة أو تفويض قيادة، وأن يتم تنظيف المركبة وتجهيزاتها وتعقيمها بشكل دوري، والتأكد من عدم...
اعتمدت وزارة البلديات والإسكان الاشتراطات البلدية لخدمة التوصيل المنزلي "الدليفري"، حيث صنّفت أنشطة التوصيل إلى قسمين هما التوصيل المنزلي للمنشآت الغذائية وغير الغذائية، والتوصيل المنزلي عبر طرف ثالث «شركات التوصيل». ووضعت الوزارة 9 ضوابط لوسيلة نقل المواد الغذائية، والتي تتضمن أن تكون وسيلة النقل المستخدمة سيارة دراجة مجهزة ومعدة للتوصيل المنزلي فقط، وأن تحمل جميع التراخيص النظامية من الجهات المختصة سارية المفعول.أخبار متعلقة بـ 10 مشاريع تقنية.. اختتام معسكر تصميم الألعاب بجامعة الأميرة نورةالمملكة تتصدر مؤشر الأمان بين دول مجموعة العشرينوتشمل الضوابط أيضًا أن يوضع اسم المنشأة أو العلامة التجارية الخاصة بها على المركبة، أن يكون لدى المنشأة ما يثبت حق استخدام المركبة مثل رخصة سير المركبة أو تفويض قيادة، وأن يتم تنظيف المركبة وتجهيزاتها وتعقيمها بشكل دوري، والتأكد من عدم...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق تحي منظمة الأمم المتحدة في مثل هذا اليوم ١٠ فبراير من كل عام اليوم العالمي للبقول، والبقوليات هي بذور صالحة للأكل من النباتات البقولية التي يتم حصادها للاستهلاك، والفاصوليا المجففة والعدس والبازلاء هي أكثر أنواع البقوليات شيوعًا واستهلاكًا، كما إنها موجودة في مختلف المطابخ حول العالم، من الحمص في البحر الأبيض المتوسط، إلى وجبة الإفطار الإنجليزية التقليدية (الفاصوليا البيضاء) أو الدال في الهند (البازلاء الصفراء أو العدس). منذ قرون عديدة، كانت البقوليات ذات أهمية حيوية للزراعة المستدامة والتغذية، ولا توفر هذه المحاصيل الصغيرة ولكن المهمة العناصر الغذائية الأساسية فحسب، بل تدعم أيضًا الأنظمة الغذائية الصحية والأنظمة الزراعية المرنة، وكل هذا يجعلها مصدرًا رئيسيًا للغذاء حتى للمجتمعات الأكثر حرمانًا، مما يضمن عدم تخلف أحد عن الركب. ومن أجل...
أوروبا.. السماح باستخدام يرقات خنفساء في الأغذية
طرحت وزارة البلديات والإسكان، اشتراطات المطاعم، عبر منصة استطلاع بهدف تطوير وتحسين بيئة الأعمال بطريقة تحقق الطموحات والأهداف العامة للفرد والمجتمع سوياً، وتسهيل الإجراءات للراغبين في الاستثمار في هذا المجال، ورفع معايير السلامة الغذائية. googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-1600588014572-0'); }); واشترطت أن تكون المطاعم ضمن المباني التجارية أو الاستخدام المختلط «سكني - تجاري»، في المواقع المسموح بها، وفق الأنظمة والتعليمات.أخبار متعلقة التعليم تختتم أولمبياد اللغة الإنجليزية بمشاركة 144 طالباً في جازانعملية جراحية نادرة تنهي معاناة فتاة من تشوه العمود الفقري بمكة .article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } مراقبة الاشتراطات الصحية في مطابخ المطاعم أكشاك غذائيةألزمت الاشتراطات أن تكون الأكشاك الغذائية ضمن المجمعات التجارية أو الأسواق الشعبية أو...
طرحت وزارة البلديات والإسكان، اشتراطات المطاعم، عبر منصة استطلاع بهدف تطوير وتحسين بيئة الأعمال بطريقة تحقق الطموحات والأهداف العامة للفرد والمجتمع سوياً، وتسهيل الإجراءات للراغبين في الاستثمار في هذا المجال، ورفع معايير السلامة الغذائية. واشترطت أن تكون المطاعم ضمن المباني التجارية أو الاستخدام المختلط «سكني - تجاري»، في المواقع المسموح بها، وفق الأنظمة والتعليمات.أخبار متعلقة عملية جراحية نادرة تنهي معاناة فتاة من تشوه العمود الفقري بمكةبلدية الرفيعة.. رفع 220 طن من النفايات والأنقاض .article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } مراقبة الاشتراطات الصحية في مطابخ المطاعم أكشاك غذائيةألزمت الاشتراطات أن تكون الأكشاك الغذائية ضمن المجمعات التجارية أو الأسواق الشعبية أو الأراضي ذات الاستخدام التجاري أو المختلط...
نفذ معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية برنامج تدريبي عملي بعنوان (تجفيف الخضراوات والفاكهة وتصنيع المخللات) ويأتي هذا تنفيذا لتوجيهات وزير الزراعة واستصلاح الأراضي الأستاذ علاء فاروق لتدريب المرأة الريفية لتأهيلها وتشجيعها على إقامة مشروعات صغيرة في مجالات التصنيع الغذائي وتحت رعاية الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية ، يأتى ذلك في إطار التعاون المثمر بين مركز البحوث الزراعية ومحافظة الجيزة.وأشار الدكتور شاكر عرفات مدير المعهد ان التجفيف هو أحد طرق حفظ المواد الغذائية عن طريق خفض ما تحتويه من رطوبة باستخدام الحرارة تحت ظروف ملائمة من حيث درجة الحرارة ودرجة الرطوبة النسبية وسرعة الهواء مما يؤدى الى نقص ما تحتويه المواد المجففة من رطوبة وبالتالي ترتفع نسبة المواد الصلبة الى الحد الذي يقف عنده نمو معظم الأحياء الدقيقة مع...
بداية من يوم غد الاثنين، سيسمح باستخدام مسحوق الحشرات المعالج بالأشعة فوق البنفسجية، خاصة مسحوق يرقات خنفساء الدقيق "تينيبريو موليتور" الكاملة، في الأغذية في كل دول الاتحاد الأوروبي. ورغم أن خنفساء الدقيق حصلت على الموافقة عليها بالفعل غذاءً، لكن الترخيص الجديد يغطي معالجتها بالأشعة فوق البنفسجية، لتعزيز محتوى "فيتامين د" في المسحوق.وطبقاً للائحة الجديدة، سيسمح فقط لشركة فرنسية في بادئ الأمر بتسويق اليرقات المعالجة. ???? EU GREENLIGHTS WORMS IN FOOD – SIGNED BY URSULA VON DER LEYEN! ???? ????????????The EU has officially approved regulations permitting MEALWORMS in common food products—including bread, pasta, processed potatoes, dairy, and even fruit compotes.???? Up to 4 grams of worms per 100g of… pic.twitter.com/2RQCHiKoWq — Jim Ferguson (@JimFergusonUK) February 5, 2025 وسمح الاتحاد...
أصدرت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، العدد ٢٦ من مجلتها الشهرية «MALR»، عدد شهر فبراير ٢٠٢٥، والتي يشرف عليها ويعدها مركز المعلومات الصوتية والمرئية، والمكتب الاعلامي للوزارة، تحت شعار : " كلمة من قلب الديوان". "الزراعة": مشروعات كبرى لتحقيق التنمية المستدامة وزيادة الإنتاج (فيديو) المعامل والمعاهد البحثيةويشمل هذا العدد، عددا من الموضوعات والتقارير الاخبارية، الخاصة بأنشطة وزارة الزراعة والمعامل والمعاهد البحثية، فضلا عن أنشطة القطاع الزراعي، بالمحافظات.كما يشمل أيضا موضوعات، في مجالات التغذية، والتوعية والإرشاد الزراعي، فضلا عن مقالات لمتخصصين في المجالات الزراعية.ويسلط هذا العدد الضوء على عدد من الملفات والموضوعات الهامة، فضلا عن تقديم التوصيات بالممارسات الزراعية الهامة لمزارعي المحاصيل المختلفة، والواجب مراعاتها خلال هذه الفترة.ويقدم العدد ايضا العديد من الموضوعات الهامة والمتنوعة، والأخبار والملفات والتقارير الزراعية ومقالات الخبراء....
قالت الدكتورة أسماء الدحدوح، استشاري التحاليل والتغذية بجامعة القاهرة، إن الأغذية الوظيفية هي أغذية تحتوي على مغذيات طبيعية عالية القيمة، مثل الفيتامينات، ومضادات الأكسدة، والدهون الصحية، والألياف الطبيعية، ما يساعد الجسم على الحصول على قيمة غذائية كبيرة ويقي من أمراض سوء التغذية، مشيراً إلى أن هذه الأغذية تتمتع بالعديد من الفوائد الصحية والعلاجية.وأوضحت “الدحدوح”، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "يوم سعيد" المُذاع عبر قناة "المحور"، أن الأغذية الوظيفية تنقسم إلى نوعين: الأول هو النوع الطبيعي الذي يعتبر الأعلى قيمة غذائية، ويتضمن الحبوب مثل الشوفان، والشعير، والأرز النبيل، والحلبة، والفواكه مثل الكيوي، والبرتقال، والتوت، والجوافة، والموز، والخضار مثل البروكلي، والسبانخ، والكرنب، بالإضافة إلى البهارات مثل الزنجبيل والكركم، والحبوب الكاملة أو البقوليات مثل العدس والفاصوليا.وأضافت أن النوع الثاني من الأغذية الوظيفية هو الأغذية...
أصدر مركز البحوث الزراعية تقريرا يتضمن ملخصًا عن الأنشطة والإنجازات التي حققها المركز خلال الفترة 1-6 فبراير 2025، حيث يتضمن تفاصيل حول الشراكات الدولية، استقبال الوفود، الأنشطة التدريبية، الأنشطة الارشادية و غيرها لمركز البحوث الزراعية، كما يسلط الضوء على التحديات التي واجهها المركز والفرص المستقبلية المتاحة لتعزيز دوره في تطوير القطاع الزراعي في مصر.تعزيز التعاون الدولي و الشراكات مع مراكز بحثية عالميةفي إطار توجيهات علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، بتعزيز التعاون العلمي والانفتاح على المؤسسات البحثية الدولية، وقع الدكتور عادل عبدالعظيم رئيس مركز البحوث الزراعية، مذكرة اتفاق مع المركز الدولي لتحسين الذرة والقمح CIMMYT للانضمام كعضو شرفي في اتحاد تحسين الذرة الدولي لآسيا (IMIC-Asia)، ويأتي ذلك في إطار التعاون الدولي مع المجموعة الاستشارية للبحوث الزراعية الدولية. و أفادت الدكتورة...
اصدر مركز البحوث الزراعية تقريرا يتضمن ملخصًا عن الأنشطة والإنجازات التي حققها المركز خلال الفترة 1-6 فبراير 2025، حيث يتضمن تفاصيل حول الشراكات الدولية، استقبال الوفود، الأنشطة التدريبية، الأنشطة الارشادية و غيرها لمركز البحوث الزراعية، كما يسلط الضوء على التحديات التي واجهها المركز والفرص المستقبلية المتاحة لتعزيز دوره في تطوير القطاع الزراعي في مصر.تعزيز التعاون الدولي و الشراكات مع مراكز بحثية عالميةيأتى ذلك في إطار توجيهات علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، بتعزيز التعاون العلمي والانفتاح على المؤسسات البحثية الدولية، وقع الدكتور عادل عبدالعظيم رئيس مركز البحوث الزراعية، مذكرة اتفاق مع المركز الدولي لتحسين الذرة والقمح CIMMYT للانضمام كعضو شرفي في اتحاد تحسين الذرة الدولي لآسيا (IMIC-Asia)، ويأتي ذلك في إطار التعاون الدولي مع المجموعة الاستشارية للبحوث الزراعية الدولية. و أفادت...
نظم معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية التابع لمركز البحوث الزراعية ، برنامج تدريبي عملي بعنوان " تصنيع منتجات الألبان" لعدد 27 من طلاب الجامعات وشباب الخريجين يأتي هذا تنفيذا لتوجيهات وزير الزراعة واستصلاح الأراضي علاء فارق خلال جلسة اسأل الوزير، بمؤتمر طريقك أخضر لتحقيق مطالب الشباب والتي من بينها تنظيم دورات تدريبية عملية متخصصة لتدريب طلاب الجامعات وشباب الخريجين لتأهيلهم لسوق العمل وتشجيعهم على إقامة مشروعات صغيرة ومتناهية الصغر في مجالات المختلفة من بينها مجال التصنيع الغذائي وتحت رعاية الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية .وأشار الدكتور شاكر عرفات مدير المعهد، إلى أن صناعة الألبان من الصناعات الهامة في جميع بلدان العالم وأن تطوير هذه الصناعة يحقق عائد صحي واقتصادي ويساهم في رفع نصيب الفرد من منتجات الألبان، وتوفير...
يواجه برنامج الأغذية العالمي التابع للأمم المتحدة أزمة بعد أن أوقفت الولايات المتحدة عشرات المنح على الرغم من الإعفاء الطارئ الذي كان من المفترض أن يستمر بتدفق للمساعدات الغذائية، وفق ما ذكرت مجلة “بوليتيكو”.ويهدد هذا التجميد تسليم الغذاء للملايين في اليمن والسودان وجنوب السودان وجمهورية الكونغو الديمقراطية وهايتي ومالي، من بين مناطق الأزمات الأخرى.يأتي هذا التوقف بعد توقف المساعدات الخارجية لمدة 90 يومًا الذي أعلنه الرئيس الأمريكي دونالد ترامب بعد ساعات فقط من تنصيبه في 20 يناير.وبينما أصدر وزير الخارجية ماركو روبيو في وقت لاحق إعفاءً للمساعدات الإنسانية المنقذة للحياة - بما في ذلك الغذاء والإمدادات الطبية والمأوى - يقول مسئولو برنامج الأغذية العالمي إن التمويل توقف عمليًا ولا يوجد وضوح كبير بشأن متى أو ما إذا كان سيتم استئنافه.في...
شمسان بوست / متابعات: أمرت واشنطن «برنامج الأغذية العالمي» التابع للأمم المتحدة بوقف العمل على عشرات المنح التي تمولها الولايات المتحدة، وفقاً لبريد إلكتروني اطلعت عليها «رويترز»، وأُرسل بعد 5 أيام من إصدار وزير الخارجية ماركو روبيو إعفاء للمساعدات الغذائية الطارئة.وتبلغ قيمة منح الوكالة الأميركية للتنمية الدولية عشرات الملايين من الدولارات، وتوفر مساعدات غذائية في دول فقيرة من بينها اليمن وجمهورية الكونغو الديمقراطية والسودان وجنوب السودان وجمهورية أفريقيا الوسطى وهايتي ومالي.شاحنة تابعة لبرنامج الأغذية العالمي تعود لتحميل المواد الغذائية من مروحية تابعة للأمم المتحدة بمخيم «ييدا» جنوب السودان (أ.ب)شاحنة تابعة لبرنامج الأغذية العالمي تعود لتحميل المواد الغذائية من مروحية تابعة للأمم المتحدة بمخيم «ييدا» جنوب السودان (أ.ب)وتندرج العديد من المنح التي جرى تعليقها تحت «برنامج للغذاء من أجل السلام»،...
غزة (الاتحاد) أخبار ذات صلة غزة.. جولة خامسة من تبادل الأسرى والرهائن اليوم كارثة الشمال في غزة تجبر العائدين على النزوح من جديد ناشد نائب المدير التنفيذي لبرنامج الأغذية العالمي كارل سكاو، المجتمع الدولي لبذل المزيد من الجهد لمساعدة ملايين الفلسطينيين في غزة على إعادة بناء حياتهم. وقدم برنامج الأغذية العالمي مساعدات لأكثر من 525 ألف شخص من خلال طرود غذائية ووجبات ساخنة، ويعمل على تشغيل 22 مخبزاً في أنحاء قطاع غزة. وقال سكاو، عقب زيارة استغرقت يومين شملت محطات في جباليا ومدينة غزة وخان يونس: «هذه خطوة قوية في الاتجاه الصحيح، لكنها ليست كافية». وأضاف: «حجم الاحتياجات هائل، ويجب الحفاظ على التقدم، يجب أن يستمر وقف إطلاق النار». ودعا إلى التعاون الواسع في استعادة خدمات المياه والصرف الصحي والمأوى...
واشنطن: «الشرق الأوسط» أمرت واشنطن «برنامج الأغذية العالمي» التابع للأمم المتحدة بوقف العمل على عشرات المنح التي تمولها الولايات المتحدة، وفقاً لبريد إلكتروني اطلعت عليها «رويترز»، وأُرسل بعد 5 أيام من إصدار وزير الخارجية ماركو روبيو إعفاء للمساعدات الغذائية الطارئة. وتبلغ قيمة منح الوكالة الأميركية للتنمية الدولية عشرات الملايين من الدولارات، وتوفر مساعدات غذائية في دول فقيرة من بينها اليمن وجمهورية الكونغو الديمقراطية والسودان وجنوب السودان وجمهورية أفريقيا الوسطى وهايتي ومالي. وتندرج العديد من المنح التي جرى تعليقها تحت «برنامج للغذاء من أجل السلام»، وهو البرنامج الذي ينفق نحو ملياري دولار سنوياً على التبرُّع بسلع أميركية. وتتم إدارة هذا البرنامج الذي يشكل الجزء الأكبر من المساعدات الغذائية الدولية الأميركية بشكل مشترك من وزارة الزراعة و«الوكالة الأميركية للتنمية الدولية»....
7 فبراير، 2025 بغداد/المسلة: قررت الولايات المتحدة الأمريكية، اليوم الجمعة، وقف تمويل المساعدات المقدمة من برنامج الغذاء العالمي التابع للأمم المتحدة. ونقلت “رويترز” عن مصادر: “لقد طابت واشنطن من برنامج الغذاء العالمي التابع للأمم المتحدة، وقف العمل في عشرات المنح التي تمولها الولايات المتحدة”. وكما تشير “رويترز”، تقدر قيمة المشاريع الجارية للوكالة الأمريكية للتنمية الدولية (يو إس إيد) بعشرات الملايين من الدولارات، وتقدم المساعدة الغذائية، في بلدان مثل اليمن وجمهورية الكونغو الديمقراطية، والسودان وجنوب السودان، وجمهورية أفريقيا الوسطى، وهايتي ومالي. المسلة – متابعة – وكالات النص الذي يتضمن اسم الكاتب او الجهة او الوكالة، لايعبّر بالضرورة عن وجهة نظر المسلة، والمصدر هو المسؤول عن المحتوى. ومسؤولية المسلة هو في نقل الأخبار بحيادية، والدفاع عن حرية الرأي بأعلى مستوياتها....
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق نظم معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية التابع لمركز البحوث الزراعية برنامجا تدريبيا عمليا بعنوان "تصنيع منتجات الألبان" لـ 27 طالبا من الجامعات وشباب الخريجين.ويأتي ذلك تنفيذا لتوجيهات وزير الزراعة واستصلاح الأراضي الأستاذ علاء فارق خلال جلسة أسأل الوزير بمؤتمر طريقك أخضر لتحقيق مطالب الشباب والتي من بينها تنظيم دورات تدريبية عملية متخصصة لتدريب طلاب الجامعات و شباب الخريجين لتأهيلهم لسوق العمل وتشجيعهم على إقامة مشروعات صغيرة ومتناهية الصغر في مجالات المختلفة من بينها مجال التصنيع الغذائي وتحت رعاية الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية.وأشار الدكتور شاكر عرفات مدير المعهد أن صناعة الألبان من الصناعات الهامة في جميع بلدان العالم وأن تطوير هذه الصناعة يحقق عائد صحي واقتصادي ويساهم في رفع نصيب الفرد من منتجات...
دبي: «الخليج»أطلقت وزارة التغير المناخي والبيئة ومنظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو)، «تقييم نظام الرقابة الغذائية في دولة الإمارات» خلال ورشة عمل تأسيسية وتدريبية يشارك فيها أكثر من 50 ممثلاً عن الجهات المختصة على مستوى الدولة، إيذاناً ببدء عملية تقييم شاملة للنظام الوطني للرقابة الغذائية.جمعت الورشة التي استمرت 5 أيام، واختتمت أعمالها اليوم في مقر الوزارة في دبي، كبار المسؤولين وفنيين من مختلف الجهات الاتحادية والحكومية في الدولة، وتضمنت جلسات تدريبية قدّمها خبراء الفاو، تناولت استخدام «أداة تقييم نظم الرقابة الغذائية» التي طورتها الفاو ومنظمة الصحة العالمية، وهي أداة معترف بها عالمياً لتقييم نحو 160 معياراً تشمل السياسات الخاصة بسلامة الغذاء، والأطر التشريعية، وأنظمة المراقبة والتفتيش، وإدارة المخاطر، وإمكانية وتتبع المنتجات الغذائية. كما يهدف هذا التقييم إلى ضمان توافق ومواءمة...
ناشد نائب المدير التنفيذي لبرنامج الأغذية العالمي كارل سكاو أمس الخميس المجتمع الدولي لبذل المزيد من الجهد لمساعدة ملايين الفلسطينيين في غزة على إعادة بناء حياتهم. وقدم برنامج الأغذية العالمي مساعدات لأكثر من 525 ألف شخص من خلال طرود غذائية ووجبات ساخنة، ويعمل على تشغيل 22 مخبزاً في أنحاء قطاع غزة. وقال سكاو، عقب زيارة استغرقت يومين شملت محطات في جباليا ومدينة غزة وخان يونس: "هذه خطوة قوية في الاتجاه الصحيح، لكنها ليست كافية". وأضاف: "حجم الاحتياجات هائل، ويجب الحفاظ على التقدم. يجب أن يستمر وقف إطلاق النار". WFP has sent more than 15,000 tonnes of food into #Gaza since the ceasefire began on 19 January, reaching over half a million people with food parcels, hot meals and...
سرايا - ناشد برنامج الأغذية العالمي التابع للأمم المتحدة الخميس، المجتمع الدولي و"جميع المانحين" المساعدة في إطعام سكان غزة وإعادة إعمار القطاع الذي دمره العدوان الإسرائيلي.وقالت الوكالة الأممية إنها وفّرت أكثر من 15 ألف طن من الأغذية منذ دخول اتفاق وقف إطلاق النار حيّز التنفيذ في 19 كانون الثاني/يناير، ما ساهم في إطعام أكثر من 525 ألف شخص، لكن على الرغم من ذلك ما زال يتعيّن بذل مزيد من الجهود.وقال نائب المدير التنفيذي لبرنامج الأغذية العالمي كارل سكاو إثر زيارته القطاع "ندعو المجتمع الدولي وجميع المانحين إلى الاستمرار في دعم مساعدات إنقاذ الحياة التي يقدمها برنامج الأغذية العالمي في هذه اللحظة المحورية".وجاء في بيان لسكاو أن "حجم الاحتياجات هائل وإحراز التقدّم يجب أن يستمر. ويجب أن يصمد وقف إطلاق...
أفاد مصدر مسؤول بأن الولايات المتحدة أوقفت إرسال 400 مليون دولار مخصصة للمساعدات الإنسانية والغذاء في قطاع غزة، وفق ما نقل موقع "العربي الجديد".اقرأ ايضاًحماس ردا على خطة ترامب: لن يتوقع أحد ما قد يجريوأضافت، بحسب مصدرها، أن المساعدات كان من المقرر إرسالها الاثنين الماضي عبر الوكالة الأميركية للتنمية الدولية، غير أن "إغلاق إدارة الكفاءة الحكومية حسابات العاملين في الوكالة ومنع الموظفين من الدخول إلى حساباتهم في جميع أنحاء العالم، أديا إلى توقف التحويل".وفي وقت سابق، وافق وزير الخارجية الأميركي ماركو روبيو، على إبقاء إرسال بعض المساعدات الإنمائية الخارجية، لكن القرار لم يذكر صراحة أنها مخصصة لغزة.وأوضح المصدر أن الإعفاء الذي وقعه روبيو، كان صادراً من أجل إرسال مساعدات للغذاء والدواء في غزة ودارفور. وفي سياق ذي صلة، ناشد برنامج...
يعاني العديد من الأشخاص من مرض النقرس الذي يصيب المفاصل ويؤثر على حركتها، ويسبب التهابات حادة فيها، وللغذاء دور في ظهور هذا المرض وتفاقم أعراضه.تشير أخصائية التغذية الروسية نوريا ديانوفا في مقابلة مع موقع "لينتا. رو" الروسي إلى أنه قبل نحو 50 عاما كان مرض النقرس يعتبر نادرا، لكنه منتشر الآن على نحو واسع بسبب طبيعة الطعام والإفراط في تناول منتجات اللحوم. ووفقا لها، من أجل الوقاية من هذا المرض والحفاظ على صحة المفاصل يجب الابتعاد عن الإفراط في استهلاك منتجات اللحوم الحمراء، واللحوم المصنعة والأسماك والأطعمة المدخنة والنقانق والكحول، حيث إن هذه المنتجات تحتوي على كميات كبيرة من مركبات البيورين التي تساهم في ظهور وتفاقم مرض النقرس، كما أن المنتجات الغذائية التي تحتوي على كميات كبيرة من الدهون المشبعة تعتبر...
في ضوء تكليفات الدكتور محمد هانى غنيم محافظ بني سويف،بتكثيف حملات الرقابة والتفتيش على الأسواق والمنشآت الغذائية والمصانع للتأكد من استيفائها للاشتراطات الصحية وحمل العاملين لشهادات صحية والتأكد من سلامة تداول الأغذية في كافة مراحلها وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي.تضمن التقرير الذي أعدته وكيل وزارة الصحة"د.سماح أحمد جاد"الإشارة إلى تنفيذ حملة رقابة على 51 منشأة غذائية ببني سويف وناصر،أسفرت عن تحرير 54 محضراً لعدم استيفاء الاشتراطات،وعدم وجود شهادات صحية ،وإعدام 105كجم مصنعات لحوم ومثلجات تالفة ومنتهية الصلاحية، والتحفظ على 30 كجم مصنعات لحوم و45 زجاجة مياه غازية منتهية صلاحيته،فيما تم رصد 2 منشأة تُدار بدون ترخيص وإخطار الوحدة المحلية لاتخاذ اللازم.شارك في الإشراف على الحملة بتوجيهات من وكيل الوزارة كل من : د.أمنية حسن مدير الطب الوقائي ، د. ماجد سالمان مدير...
الفاتيكان يصدر بيانا بشأن تطورات الحالة الصحية للبابا فرنسيس