2024-10-05@01:45:57 GMT
إجمالي نتائج البحث: 7972
«الغذائیة على»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
الاقتصاد نيوز - بغداد وقع إقليم كردستان والأردن، مذكرة تفاهم بمجال الزراعة والصناعة الغذائية، فيما أكد رئيس حكومة إقليم كردستان مسرور بارزاني مواصلة تطوير العلاقات الثنائية. وجاء في بيان رئاسة الحكومة، إن مسرور بارزاني استقبل، اليوم الأحد، وزير الزراعة في المملكة الأردنية الهاشمية خالد موسى الحنيفات. وبحث الجانبان، تطوير التعاون والتنسيق في مجالات التجارة والزراعة والصناعة الغذائية وتسويق المنتجات الزراعية بين الجانبين. ونقل وزير الزراعة الأردني تحيات الملك عبدالله لرئيس حكومة إقليم كردستان مسرور بارزاني، مشيراً إلى "العلاقات القوية والطويلة الأمد بين إقليم كردستان والأردن". وأشاد الوزير الأردني بـ "التقدم والازدهار الذي تشهده أربيل وإقليم كردستان". من جانبه، شكر رئيس وزراء إقليم كردستان على "الدعم المستمر من الملك عبدالله وحكومة وشعب الأردن، الذين دعموا إقليم كردستان في مختلف المراحل". وأعرب...
أشادت نيللي شاكر عضو المجلس التصديري للصناعات الغذائية، بالمبادرات المتعددة التي تبنتها الدولة لدعم الصناعة، بدءا بمبادرة سعر الفائدة المخفض والأراضي الصناعية ومبادرة توفير الخدمات اللوجيستية للصناعة، مؤكدة حاجة الصناعة المصرية للمزيد من الدعم، لزيادة ميزتها التنافسية في الأسواق العالمية. وطالبت نيللي شاكر خلال لقائها مع برنامج «أوراق اقتصادية»، المُذاع على «قناة النيل للأخبار»، بضرورة تبني الحكومة عددًا من آليات دعم الصناعات المحلية مشيرة في ذلك إلى تثبيت أسعار الطاقة للمصانع لضمان ثبات التسعير وإعادة النظر في تصدير المواد الخام في حالتها الأولية مع ضرورة التركيز على إتاحة مستلزمات الإنتاج ومدخلاته الصناعية وتوفير معارض خارجية لعرض المنتجات وفتح أسواق تصديرية جديدة. تطوير المناطق الصناعية القائمة وأكدت ضرورة تطوير المناطق الصناعية القائمة من خلال تطوير بنيتها الأساسية وزيادة المرافق الخدمية المتنوعة...
تعد الخضراوات مصدرا غذائيا مهما، لكونها تساعد على تعزيز جهاز المناعة وتدعم صحة العظام والعضلات وبقية أعضاء الجسم، لكن بشرط التنوع، إذ أكد خبراء ضرورة تناول أكثر من صنف في الأسبوع، وفقا لما ذكرت صحيفة "تلغراف" البريطانية.ووفقا لخبراء تغذية في بريطانيا، فإن تلك الأصناف تشمل ما تنتجه الأرض من خضار وفواكه وحبوب كاملة وبذور ومكسرات، لافتين إلى أنه الإقبال أصبح أكبر على تناول اللحوم في البلاد.وأشار خبراء إلى أنه نتيجة هذا التوجه في بريطانيا، فإنه عادت أمراض العصر الفيكتوري مثل الإسقربوط (نقص حاد في فيتامين سي) والكساح (ناتج عن نقص فيتامين د والكالسيوم)، فضلاً عن ارتفاع معدلات الاستشفاء بسبب سوء التغذية ونقص الحديد.وفي هذا الصدد، أوضحت خبيرة التغذية، ريانون لامبرت، أنه في حالة كان المرء يتناول أصنافا قليلة الخضراوات، فمن...
تعد الخضراوات مصدرا غذائيا مهما، لكونها تساعد على تعزيز جهاز المناعة وتدعم صحة العظام والعضلات وبقية أعضاء الجسم، لكن بشرط التنوع، إذ أكد خبراء ضرورة تناول أكثر من صنف في الأسبوع، وفقا لما ذكرت صحيفة "تلغراف" البريطانية.ووفقا لخبراء تغذية في بريطانيا، فإن تلك الأصناف تشمل ما تنتجه الأرض من خضار وفواكه وحبوب كاملة وبذور ومكسرات، لافتين إلى أنه الإقبال أصبح أكبر على تناول اللحوم في البلاد.وأشار خبراء إلى أنه نتيجة هذا التوجه في بريطانيا، فإنه عادت أمراض العصر الفيكتوري مثل الإسقربوط (نقص حاد في فيتامين سي) والكساح (ناتج عن نقص فيتامين د والكالسيوم)، فضلاً عن ارتفاع معدلات الاستشفاء بسبب سوء التغذية ونقص الحديد.وفي هذا الصدد، أوضحت خبيرة التغذية، ريانون لامبرت، أنه في حالة كان المرء يتناول أصنافا قليلة الخضراوات، فمن...
عقد اللواء علاء عبد الجابر سكرتير عام محافظة سوهاج، اليوم الأحد، اجتماعا بحضور المهندس عابدين زكي وكيل وزارة الزراعة، والمهندسة نورهان فاضل مدير عام التخطيط العمرانى، وعمر ممدوح مسئول المراكز التكنولوجية، ومديري الإدارات الزراعية بنطاق المحافظة، وأعضاء اللجنة العليا للتصالح؛ لبحث سبل سرعة انجاز الملفات الخاصة بالتصالح على مخالفات البناء، وتقديم الدعم الفني واللوجستي لجميع الإدارات الزراعية، والتنسيق بشأن وجود مندوب من الإدارات الزراعية بكل مركز تكنولوجي بجميع مراكز المحافظة، لسرعة إنجاز الأعمال. يأتي ذلك في إطار رؤية الدولة والتوجيهات المستمرة من القيادة السياسية بشأن التيسير على المواطنين في ملف التصالح على مخالفات البناء، وتنفيذا لتوجيهات اللواء دكتور عبد الفتاح سراج محافظ سوهاج، بشأن اتخاذ كافة الإجراءات اللازمة لتسريع وتيرة العمل في انجاز ملف التصالح. وفي سياق آخر تنفيذا لتوجيهات اللواء دكتور عبد...
نفذت مديرية التموين بمحافظة سوهاج، حملة على الأسواق والمخابز، أسفرت عن تحرير 638 محضر متنوع خلال الأسبوع الماضي، وذلك بالتنسيق مع الوحدات المحلية، ومديرية الصحة، والطب البيطري، وإدارة مباحث التموين، والإدارات التموينية المختلفة.يأتي ذلك تنفيذا لتوجيهات اللواء دكتور عبد الفتاح سراج محافظ سوهاج، بشأن تشديد الرقابة على الأسواق، وضبط الأسعار، وتكثيف الحملات التموينية، على أماكن بيع وتداول السلع الغذائية، والجهود المبذولة في توفير إحتياجات المواطنين من السلع المطابقة للمواصفات والتصدي لكافة أشكال الغش التجاري وتوفير السلع بالأسعار المناسبة لرفع المعاناة عن كاهل المواطنين وأكد محمد إبراهيم وكيل وزارة التموين بسوهاج، أن المحاضر المحررة جاءت بواقع 510 مخالفة للمخابز والمطاحن، وعدد 128 مخالفة في مجال الأسواق، وتنوعت المحاضر بين مخالفات " عدم إعلان عن الأسعار، عدم إعطاء بون صرف، نقص وزن، وعدم...
شنت مديرية التموين والتجارة الداخلية بالفيوم، حملة مكبرة بإدارة تموين مركز طامية، في إطار تنفيذ توجيهات الدكتور أحمد الأنصاري محافظ الفيوم، وتعليمات سامح شبل وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بمحافظة الفيوم، بتكثيف الحملات التفتيشية على المخابز والمطاحن والأسواق والمواد البترولية وكافة الأنشطة التموينية بنطاق المحافظة، لإحكام الرقابة والسيطرة على الأسواق ومراقبة الأسعار. وتمكنت الحملة من ضبط سيارة ربع نقل محمله بعدد من اسطوانات الغاز بغرض بيعها في السوق السوداء بإجمالي 45 أسطوانة غاز منزلي، كما تمكنت الحملة من تحرير محضر تصرف سلع تموينية بإجمالي 7450 جنيه، ومحضر عدم وجود بيانات وعلامات على الشكائر بإجمالي 200 كيلو جرام عدس ومحضر تجميع 200 لتر سولار مدعم لبيعه في السوق السوداء، وكذا 3 محاضر عدم إعلان عن اسعار بيع اللحوم البلدية و 5...
كتب- أحمد جمعة: أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ 31 لعام 2024، وذلك عن الفترة من 17 – 23 أغسطس، والذي تضمن العديد من الأنشطة المختلفة على رأسها تنفيذ 27 زيارة للفحص والتفتيش والاعتماد التي قامت بها إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة، وإصدار 391 إذنًا لتصدير حاصلات زراعية لـ375 شركة مصدرة. وبلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة طبقًا لتقرير مركز معلومات الإدارة العامة لكل من الصادرات والواردات بالهيئة 4115 رسالة بنحو 186 ألف طن لعدد 1434 شركة مصدرة، تنوعت ما بين 642 صنفا من خضروات ودقيق ومنتجات غذائية متنوعة. وتصدرت الفاصوليا بأنواعها قائمة الخضروات المصرية المصدرة بواقع 13 ألف طن، تليها البطاطا الحلوة بإجمالي 11 ألف طن، ثم خضروات مشكلة مجمدة بإجمالي 8 آلاف طن، وبلغ...
في إطار جهود فروع هيئة سلامة الغذاء لتشديد وإحكام الرقابة على المنشآت الغذائية تنفيذًا لتوجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المعروضة وحفاظًا على صحة المستهلكين بمختلف المحافظات، قام فرع سلامة الغذاء بمحافظة الغربية بشن 31 حملة تفتيشية موسعة على 250 منشأة غذائية للتأكد من تطبيق اشتراطات سلامة الغذاء بمختلف مدن ومراكز المحافظة (طنطا، زفتى، قطور، بسيون، السنطة، كفر الزيات، المحلة، سمنود). وقد أسفرت تلك الحملات عن ضبط 900كجم لحوم مصنعة و 3500 قطعة حلوى تُصنف غش تجاري ويظهر عليها علامات الفساد، 150 كجم (أجبان، دواجن، بانيه، كبده) منتهية الصلاحية. وفي إطار الدور التوعوي والتثقيفي للهيئة القومية لسلامة الغذاء لرفع درجة الوعي العام نحو تحسين التدابير الخاصة بسلامة الغذاء وتعزيز الممارسات الغذائية الصحية السليمة،...
المناطق_متابعاتطرحت الهيئة العامة للغذاء والدواء، وثيقة اشتراطات الإعلان الموجه للأطفال دون سن الـ12 عن الأغذية المعبأة والوجبات، التي تمنع الإعلان عن المنتجات منخفضة القيمة عبر قنوات الأطفال واليوتيوب.وينطبق هذا التنظيم على جميع المنتجات الغذائية ذات القيمة الغذائية المنخفضة، والوجبات الغذائية المقدمة في المنشآت الغذائية التي يتجاوز فيها محتوى العناصر الغذائية المعايير الواردة بالتنظيم، وتشمل الأغذية التي تتجاوز الدهون فيها 30% من إجمالي الطاقة، والصوديوم بأكثر من 400 مليغرام لكل حصة غذائية، والسكر المضاف أكثر من 10%.أخبار قد تهمك 4 أكواب قهوة يومياً تهدد صحة القلب 25 أغسطس 2024 - 2:55 صباحًا الهيئة السعودية للبحر الأحمر وكاوست توقعان مذكرة تفاهم 25 أغسطس 2024 - 2:52 صباحًاويستثنى من ذلك، تراكيب الرضع والمتابعة والمنتجات المخصصة لصغار الأطفال والحليب المخصص للاستخدام الطبي الخاص، إضافة...
أعلن اللواء عماد كدواني محافظ المنيا، عن تحرير 148محضراً تموينياً بمراكز ومدن المحافظة، وذلك خلال عدد من الحملات التفتيشية والرقابية المكثفة نظمتها مديرية التموين بالتنسيق مع الرقابة التموينية ومباحث التموين، وذلك لإحكام الرقابة على المعروضات من السلع والمواد الغذائية ومدى الالتزام بالقرارات التموينية الصادرة والتأكد من إنتاج خبز مطابق للمواصفات تحقيقاً للصالح العام، والاطمئنان على جودة المنتجات الغذائية المعروضة أمام المواطنين وصلاحيتها للاستهلاك. أوضح المهندس عبد الباسط عبد النعيم مدير مديرية التموين بالمنيا، أن الحملات أسفرت عن تحرير 148محضراً، ففي مجال المخابز البلدية تم تحرير 91 محضراً متنوعاً ما بين (إنتاج خبز ناقص الوزن- بيع بأزيد من السعر الرسمى- توقف - إنتاج خبز غير مطابق للمواصفات - عدم وجود ميزان - عدم وجود سجلات). وفى مجال الأسواق، تم تحرير 55...
أعلن اللواء عماد كدواني محافظ المنيا، عن تحرير 148محضرًا تموينيًا بمراكز ومدن المحافظة، وذلك خلال عدد من الحملات التفتيشية والرقابية المكثفة نظمتها مديرية التموين بالتنسيق مع الرقابة التموينية ومباحث التموين، وذلك لإحكام الرقابة على المعروضات من السلع والمواد الغذائية ومدى الالتزام بالقرارات التموينية الصادرة والتأكد من إنتاج خبز مطابق للمواصفات تحقيقًا للصالح العام، والاطمئنان على جودة المنتجات الغذائية المعروضة أمام المواطنين وصلاحيتها للاستهلاك.من جانبه، أوضح المهندس عبد الباسط عبد النعيم مدير مديرية التموين بالمنيا، أن الحملات أسفرت عن تحرير 148محضرًا، ففي مجال المخابز البلدية تم تحرير 91 محضرًا متنوعًا ما بين (إنتاج خبز ناقص الوزن- بيع بأزيد من السعر الرسمى- توقف - إنتاج خبز غير مطابق للمواصفات - عدم وجود ميزان - عدم وجود سجلات).وفى مجال الأسواق، تم تحرير 55...
تتضمن طرق فقدان الوزن السريع عادةً تقليل السعرات الحرارية بشكل كبير، أو اتباع حمية غذائية قاسية، أو أنظمة تمارين مكثفة تهدف إلى التخلص من الوزن الزائد بسرعة. وبحسب ما نشره موقع “Money Control”، تشمل الطرق الشائعة اتباع حمية غذائية منخفضة السعرات الحرارية للغاية VLCD، حيث يقتصر تناول الطعام اليومي على 800 سعر حراري أو أقل، مما يؤدي غالبًا إلى نقص العناصر الغذائية. كما تقدم الحميات الغذائية العصرية مثل الكيتو أو تطهير الجسم بالعصائر أو حمية إزالة السموم وعودًا بنتائج سريعة من خلال التخلص من مجموعات غذائية كاملة أو تقييد تناول الطعام بشكل كبير. فيما يلجأ بعض الأشخاص إلى حبوب الحمية أو المكملات الغذائية التي لا تستلزم وصفة طبية، والتي يمكن أن تكون محفوفة بالمخاطر بسبب المكونات غير المنظمة. وفي الوقت...
شهدت أسعار السلع الغذائية اليوم السبت 24-8-2024 استقرارًا في مختلف الأسواق المحلية، وفقا لكل منطقة سكنية تباع بها المنتجات والسلع الغذائية، وترصد «الوطن» من خلال السطور التالية أسعار السلع الغذائية في مختلف الأسواق المحلية، وفقا لآخر تحديثات أعلنتها بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء. أسعار السلع الغذائية في الأسواق سجل متوسط سعر كيلو الأرز المعبأ نحو 34.46 جنيه. جاء متوسط سعر كيلو الفول المعبأ بنحو 65 جنيهًا. بلغ متوسط سعر كيلو الدقيق المعبأ نحو 30.29 جنيه. وصل متوسط سعر عبوة زيت عباد الشمس ( أصناف متنوعة) الـ1 لتر نحو 101.25 جنيهًا. سجل متوسط سعر كيلو السكر المعبأ نحو 27 جنيهًا للمستهلك. جاء متوسط سعر المكرونة المعبأة الـ400 جرام بنحو 17.1 جنيه. بلغ متوسط سعر كيلو المكرونة المعبأة نحو 33.83 جنيه....
يعد التين الشوكي واحدًا من أهم وأشهر فواكه الصيف، إذ يتيمز بمذاق حلو، بالإضافة إلى الكثير من الفوائد الصحية، ويمكن تناوله ثمرة أو في شكل عصير، كما يمكن دمجه مع عدة أطباق صحية، ولكن يخشى البعض من تناوله أثناء الحميات الغذائية (الدايت) إذ يعتقدون أنه يزيد من الوزن، فما هي الحقيقة؟ وتحدث الدكتور محمد العربي، استشاري التغذية العلاجية لـ«الوطن» عن تناول التين الشوكي أثناء الحميات الغذائية، مؤكدًا إنه يمكن أن يكون خيارًا جيدًا للدايت بسبب فوائده الصحية المتعددة. ماذا يحدث عند تناول التين الشوكي يوميًا وقت الدايت؟ وكشف «العربي» أن التين الشوكي يحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية، ويعتبر مصدرًا جيدًا للألياف التي تساعد في تعزيز الشبع وتحسين عملية الهضم. وأوضح الطبيب أن الثمرة الواحدة من التين الشوكي، تحتوي على...
شمسان بوست / متابعات:يحتوي الشعير بطبيعته على نسبة صغيرة جداً من الفسفور مقابل احتوائه على كمية عالية نسبياً من العديد من العناصر الغذائية المتنوّعة. والفسفور هو أحد العناصر الغذائية التي يجب على مرضى الكلى الانتباه لمستوياتها في أجسامهم. ومن هذا المنطلق، فإن تناول الشعير قد يكون خيارًا غذائيًا جيدًا لمرضى الكلى.بالإضافة لما ذكر، فإن احتواء الشعير على مزيج جيد من بعض العناصر الغذائية المفيدة للكلى مثل البروتينات، الألياف الغذائية، الصوديوم والبوتاسيوم، قد يجعله أحد الأغذية الصديقة للكلى والتي يُنصح بتضمينها في الحمية الغذائية لمرضى الكلى، كما تؤكد الدكتورة في علم التغذية والغذاء سينتيا الحاج. فوائد الشعير المتعددة عديدة للكلى فوائد الشعير المغلي للكلى عديدة ومتنوّعة، ومن أهم وأبرز الفوائد المحتملة ما يأتي:1. قد يساهم مستخلص الشعير في خفض مستويات الأكسالات...
اطلع سمو الشيخ منصور بن زايد آل نهيان نائب رئيس الدولة نائب رئيس مجلس الوزراء رئيس ديوان الرئاسة رئيس مجلس إدارة هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية على أهم مؤشرات الخطة الاستراتيجية للهيئة 2022 ــ 2025 وإنجازاتها والتي تستهدف تحفيز قطاع الزراعة والغذاء وزيادة إسهاماته في الناتج المحلي الإجمالي لإمارة أبوظبي في إطار رؤية حكومة أبوظبي تجاه بناء اقتصاد متنوع وتمكين التنمية الزراعية المستدامة إلى جانب تحقيق الريادة العالمية في الأمن الغذائي. جاء ذلك خلال لقاء سموه وفداً من قيادات هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية في مكتب سموه بقصر الوطن في أبوظبي. وقد بلغت نسبة تحقيق المؤشرات الاستراتيجية 97.6%، فيما بلغت نسبة إنجاز المشاريع الاستراتيجية 98.7%، وشهدت الخطة إنجاز عدة مشاريع استراتيجية من بينها تطوير خارطة طريق للجينوم الزراعي وتطوير...
البطاطس من الأكلات المفضلة للصغار والكبار، ويتناولها البعض بشكل يومي، ربما يجهلون أن ذلك قد يؤثر على صحتهم سواء بالسلب أو الإيجاب، ونتيجة لذلك نستعرض في هذا التقرير ماذا يحدث لجسمك عند تناول البطاطس يوميا؟ وفي هذا الشأن، قال الدكتور مجدي بدران عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة في تصريحات خاصة لـ«الوطن» إن البطاطس غير المقلية تقدم العديد من الفوائد الصحية عند تناولها بطرق صحية مثل السلق أو المشوية، وذلك لأنها تكون غنية بالعناصر الغذائي مثل فيتامين سي، البوتاسيوم، وفيتامين ب٦ وهذه الفيتامينات تدعم المناعة، وتوازن السوائل، ووظائف الأعصاب. تناول البطاطس يوميا توفر البطاطس كمية جيدة من الألياف الغذائية، عند تناولها بقشرتها، حيث إن البطاطس المسلوقة أو المشوية تكون قليلة السعرات الحرارية، مقارنة بالبطاطس المقلية، مما يجعلها خيارًا جيدًا لمن يرغب في التحكم في...
أبوظبي- وام اطلع سمو الشيخ منصور بن زايد آل نهيان نائب رئيس الدولة نائب رئيس مجلس الوزراء رئيس ديوان الرئاسة رئيس مجلس إدارة هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية، على أهم مؤشرات الخطة الاستراتيجية للهيئة 2022 ــ 2025 وإنجازاتها والتي تستهدف تحفيز قطاع الزراعة والغذاء وزيادة إسهاماته في الناتج المحلي الإجمالي لإمارة أبوظبي، في إطار رؤية حكومة أبوظبي تجاه بناء اقتصاد متنوع وتمكين التنمية الزراعية المستدامة إلى جانب تحقيق الريادة العالمية في الأمن الغذائي.جاء ذلك خلال لقاء سموه وفداً من قيادات هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية في مكتب سموه بقصر الوطن في أبوظبي.وقد بلغت نسبة تحقيق المؤشرات الاستراتيجية 97.6%، فيما بلغت نسبة إنجاز المشاريع الاستراتيجية 98.7%، وشهدت الخطة إنجاز عدة مشاريع استراتيجية من بينها تطوير خارطة طريق للجينوم الزراعي وتطوير خطة...
ليبيا – نشر برنامج الأغذية العالمي رصدا لأسعار المواد الغذائية في ليبيا خلال يونيو ويوليو الفائتين إذ شهدت سلة الإنفاق الأدنى زيادة كبيرة بنسبة 3.7% قياسًا بمايو. الرصد الذي تابعته وترجمت أهم ما رود فيه من معطيات صحيفة المرصد أكد استقرار هذه النسبة في يوليو الماضي بعد انخفاضها بمقدار 0.5% لتصل إلى السعر الوطني البالغ 928 دينار ونصف الدينار، مبينًا استمرار الاتجاه الثابت لهذا التزايد في السلة منذ يناير من العام 2024. وتابع الرصد أن الأسعار ارتفعت الآن بنسبة 15% مقارنة ببداية العام الجاري، مشيرًا لبقاء الكفرة في يونيو ويوليو الماضيين أغلى سوق في ليبيا بقيمة سلة إنفاق أدنى بالغة ألفا و105 دنانير و23 درهما رغم انخفاض سعر السوق الإجمالي بنسبة -2.1%. وبحسب الرصد تأثرت الأسعار المرتفعة في الكفرة بوصول...
وجه محافظ بني سويف الدكتور محمد هانى غنيم، باستمرارية وتكثيف حملات الرقابة والتفتيش على الأسواق والمنشآت الغذائية والمحال، ومواجهة كافة صور الغش التجاري، حفاظًا على صحة وسلامة المواطنين. حيث تبين من التقرير الذي أعدته الدكتورة سماح جاد وكيل وزارة الصحة، قيام إدارة الطب الوقائي بقيادة الدكتورة.د أمنية حسن، بحملة للمرور علي العديد من المنشآت الغذائية والأسواق والمخابز بمركزي ببا واهناسيا، تحت إشراف الدكتور ماجد سالمان مدير مراقبة الأغذية. أسفرت الحملات عن تحرير 7محاضر " بمركز ببا" شملت مخالفات للاشتراطات الصحية والنظافة، وتم التحفظ على 70 كيلو جرام من الشيبسي مخلفات مصانع، وإعدام 25 كجم من الأغذية التالفة، بجانب تحرير 20 محضرا لمخالفات بمخابز قرى (العواونة، سدمنت الجبل، الأنصار)باهناسيا بالتنسيق مع إدارة التموين، وتم إخطار الوحدة المحلية لوقف نشاط 2منشأة غذائية...
الطائرة تحمل على متنها 10 أطنان من المساعدات الغذائية والإغاثية وتشكل جزءا من جسر جوي بدأ في الـ 14 من أغسطس الجاري. التغيير: وكالات وصلت إلى مطار مدينة بورتسودان العاصمة الإدارية المؤقتة، الخميس، الطائرة الرابعة ضمن الجسر الجوي الكويتي من المساعدات الإنسانية للسودان. ونقلت وكالة الأنباء الكويتية عن سفير دولة الكويت لدى السودان، فهد الظفيري، أن الطائرة تحمل على متنها 10 أطنان من المساعدات الغذائية والإغاثية وتشكل جزءا من جسر جوي بدأ في الـ 14 من أغسطس الجاري. وأضاف الظفيري أنه من المتوقع أن يستمر الجسر الجوي الكويتي بوصول 4 طائرات أخرى خلال الفترة من الأحد إلى الأربعاء المقبلين، موضحا أن الجسر يتضمن “نقل مواد إغاثية متنوعة إلى جانب سيارات إسعاف مجهزة بالكامل والمئات من الخيام لتقديم الدعم للشعب...
صحة القلب من أهم الأولويات التي يجب أن نوليها اهتمامًا في نظامنا الغذائي اليومي، فاختيار الأطعمة المناسبة يمكن أن يلعب دورًا كبيرًا في الوقاية من أمراض القلب وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية. وإذا كنت تعاني من مشاكل قلبية أو ترغب في الحفاظ على صحة قلبك، فإن تضمين بعض الأطعمة المفيدة في نظامك الغذائي يمكن أن يكون خطوة إيجابية نحو تحقيق ذلك، وفيما يلي نقدم لك بعض الأكلات التي تُعتبر مفيدة لمرضى القلب وكيف يمكن أن تسهم في تعزيز صحة القلب. أكلات صحية للقلب أكلات مفيدة لمرضى القلب1. الأسماك الدهنية - مثل السلمون والماكريل والتونة: هذه الأسماك غنية بأحماض أوميغا-3 الدهنية التي تساعد في تقليل الالتهابات، خفض مستويات الدهون الثلاثية، وتحسين مستويات الكوليسترول الجيد (HDL)، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. 2. الخضروات الورقية...
المناطق_متابعاتطرحت الهيئة العامة للغذاء والدواء وثيقة اشتراطات الإعلان الموجه للأطفال دون سن الـ12 عن الأغذية المعبأة والوجبات؛ لاستطلاع الرأي وإبداء الملاحظات، وذلك عبر منصة “استطلاع”.وينطبق هذا التنظيم على جميع المنتجات الغذائية ذات القيمة الغذائية المنخفضة، والوجبات الغذائية المقدمة في المنشآت الغذائية التي يتجاوز فيها محتوى العناصر الغذائية المعايير الواردة بالتنظيم، والتي تشمل الأغذية التي تتجاوز الدهون فيها 30% من إجمالي الطاقة، والصوديوم بأكثر من 400 مليغرام لكل حصة غذائية، والسكر المضاف أكثر من 10%.أخبار قد تهمك هيئة الاتصالات والفضاء والتقنية تعلن عن تحديث وثيقة “الإطار التنظيمي لإنترنت الأشياء” إلى ” تنظيمات إنترنت الأشياء” 23 أغسطس 2024 - 12:24 صباحًا الدفاع المدني: استمرار هطول الأمطار الرعدية على بعض مناطق المملكة من يوم غدٍ الجمعة حتى الثلاثاء المقبل 23 أغسطس 2024 -...
ليبيا – نشر برنامج الأغية العالمي رصدا لأسعار المواد الغذائية في ليبيا خلال يونيو ويوليو الفائتين إذ شهدت سلة الإنفاق الأدنى زيادة كبيرة بنسبة 3.7% قياسا بمايو. الرصد الذي تابعته وترجمت أهم ما رود فيه من معطيات صحيفة المرصد أكد استقرار هذه النسبة في يوليو الماضي بعد انخفاضها بمقدار 0.5% لتصل إلى السعر الوطني البالغ 928 دينار ونصف الدينار مبينا استمرار الاتجاه الثابت لهذا التزايد في السلة منذ يناير من العام 2024. وتابع الرصد أن الأسعار ارتفعت الآن بنسبة 15% مقارنة ببداية العام الجاري مشيرا لبقاء الكفرة في يونيو ويوليو الماضيين أغلى سوق في ليبيا بقيمة سلة إنفاق أدنى بالغة ألفا و105 دنانير و23 درهما رغم انخفاض سعر السوق الإجمالي بنسبة -2.1%. وبحسب الرصد تأثرت الأسعار المرتفعة في الكفرة بوصول...
إنتاج الألبان فى مصر لا يكفى احتياجات السوق المحلىالصناعات الغذائية تتمتع بجودة عالية.. ونعانى من أخطاء فى التقييم الضريبىالمصريون يستهلكون 100 ألف طن "جبن" سنويا ينتجها 17 شركة تعد صناعة الألبان من أقدم الصناعات الغذائية فى مصر حيث يعود تاريخها إلى أواخر حقبة الستينات وتحديدا عندما أنشئت الحكومة شركة مصر للألان مع بدايات السبعينات وكانت تشمل 9 مصانع منتشرة على مستوى الجمهورية وكان رقما كبيرا للغاية مع الإشارة إلى أن القطاع الخاص فى تلك الفترة لم يكن يمتلك أية مصانع فى هذا القطاع الحيوي الهام، ثم بدأت بعد ذلك تظهر شركات القطاع الخاص تباعا مثل “ميلكى لاند، جهينة، المصريين، جرين لاند" وكان أحد مؤسسى الأخيرة واحدا من أهم خبراء ورواد صناعة الألبان...
يمكن أن تكون الأنظمة الغذائية النباتية المشهورة للغاية ضارة بصحة الطفل، ويحذر خبراء التغذية من أن نقص العناصر الغذائية الصحية يمكن أن يسبب ضررا لا يمكن إصلاحه للجهاز العصبي لدى الأطفال. يحذر خبراء التغذية البريطانيون من أن الأنظمة الغذائية النباتية العصرية تشكل خطراً على صحة الأطفال وإن الأنظمة الغذائية النباتية، التي لا تحتوي على اللحوم أو الأسماك أو منتجات الألبان، لها تأثير مدمر على الأطفال، وفي بعض الحالات، تؤدي إلى الوفاة المبكرة. ويقول الخبراء إن الأطفال الذين يتبعون الأنظمة الغذائية النباتية يكونون أنحف وأقصر من أقرانهم الذين يتناولون اللحوم ويلاحظ ذلك حتى لو التزم الأطفال بنظام غذائي نباتي يسمح لهم بتناول الحليب والبيض والجبن. ومع ذلك، فإن النظام الغذائي النباتي أصبح شائعًا للغاية في بلدان مختلفة من العالم على سبيل المثال، في المملكة...
قال برنامج الغذاء العالمي بأن شاحنات محملة بالإمدادات الغذائية الحيوية تابعة للبرنامج عبرت الحدود من تشاد إلى السودان عبر معبر “أدري”.– في غضون أيام قليلة منذ إعادة فتح الحدود، قمنا بحشد المساعدات الغذائية لمنطقة دارفور.– الأشخاص المعرضون لخطر المجاعة سيحصلون على المساعدات المنقذة للحياة.الشرق للأخبارإنضم لقناة النيلين على واتساب
المناطق_واسأطلقت أمانة المنطقة الشرقية مبادرات توعوية لأكثر من 68 أسرة منتجة في حاضرة الدمام، بهدف تثقيفهم وتوعيتهم بأهمية التعامل السليم والآمن مع المواد الغذائية وأهمية إجراء الفحوصات الطبية والحصول على شهادات صحية. أخبار قد تهمك “أمانة الشرقية” تطرح مشروعًا استثماريًا لإنشاء مستشفى علاج الإدمان والتأهيل النفسي في الخبر 18 أغسطس 2024 - 2:33 مساءً أمانة الشرقية: إزالة أكثر من 77 ألف م3 مخلفات بناء وهدم ودهان أكثر من 4 آلاف م.ط من الأرصفة في جوف بني هاجر 12 أغسطس 2024 - 1:03 مساءًوأوضح مدير إدارة تأهيل وتثقيف العاملين بالإدارة العامة لصحة البيئة ناصر المساوي، أن المبادرات التثقيفية للأسر المنتجة تراعي احتياجات الأسر المنتجة، مشيرًا إلى أن إطلاق مبادرة ”QR CODE“ لتوعية الأسرة المنتجة وأصحاب المنشآت الغذائية والعاملين والمستهلكين بطرق التعامل الآمن...
أكد الدكتور أحمد المنشاوي رئيس جامعة أسيوط على أن البرامج الدراسية التي تقدمها الجامعة؛ تقوم على مفهوم سد الفجوة المعرفية، وتخريج طلاب يتمتعون بنفس مستوى طلاب الجامعات العالمية المتقدمة، مما تمثل خطوة كبيرة للدخول فى عصر جديد وفق مفهوم تخريج طالب دولى، وفي إطار ذلك، تقدم الجامعة؛ باقة متنوعة من البرامج الدراسية الفريدة والمميزة خلال العام الدراسي 2024|2025.وتقدم كلية العلوم بجامعة أسيوط؛ برنامج بيوتكنولوجيا النبات والميكروبيولوجي والذي يعد واحدًا من البرامج المميزة لمرحلة البكالوريوس، ويهدف إلى تقديم حلول تعتمد على بيوتكنولوجي النبات والميكروبيولوجي؛ للقضايا المتعلقة بالتنمية في القطاعات الصناعية، والزراعية، والبيئية.والبرنامج يقبل الطلاب الحاصلين على الثانوية العامة شعبة علمي علوم بالمستوى الأول، وكذلك يجوز للطالب الذي اجتاز المستوى الأول بكليات العلوم في أي من الجامعات المصرية، أو الأجنبية الالتحاق بالبرنامجويتيح...
اتخذت الوحدة المحلية لمركز ومدينة جهينة، شمال غرب محافظة سوهاج، برئاسة ممدوح عباس، رئيس المركز، عدد من الإجراءات الفورية لتنفيذ توجيهات اللواء دكتور عبد الفتاح سراج محافظ الإقليم خلال جولته الميدانية المفاجئة بمدينة جهينة . وقامت الوحدة المحلية بالتعاون مع إحدى الجمعيات الأهلية بتوفير 100 بطانية دعما لمستشفى جهينة المركزي وخدمة المرضى بالمستشفى كما قامت الوحدة المحلية برفع الإشغالات من شوارع المدينة وتحرير عدد من محاضر الإشغالات للمخالفين. وفيما يخص المخبز المخالف فقد تم تحرير 3 محاضر مخالفات متنوعة له وهي نقص وزن وعدم استيفاء الاشتراطات الصحية وعدم إعلان عن أسعار بيع الخبز وجاري العمل على رفع كفاءة وتطوير مدخل المدينة وإزالة المطبات العشوائية واستبدال كشافات الإنارة المتهالكة بالطريق وإعادة تخطيط المنطقة أمام حديقة جهينة العامة.وفي استجابة لمطلب إحدى السيدات التي طلبت...
تنفيذاً لتوجيهات اللواء إبراهيم أبو ليمون محافظ المنوفية، وفى إطار إحكام الرقابة الميدانية الصارمة على الأسواق وأماكن بيع وتصنيع منتجات اللحوم للتأكد من صلاحية السلع المعروضة ومدى مطابقتها للاشتراطات الصحية والبيئية حفاظا على صحة وسلامة المواطنين. شنت مديرية الطب البيطري بالمنوفية بالتنسيق التام مع الوحدات المحلية لمركزي تلا وقويسنا وهيئة سلامة الغذاء والصحة حملات مكبرة على الأسواق والمحال والمطاعم والمنشآت الغذائية، للتأكد من جودة وسلامة المنتجات والأطعمة المقدمة للمواطنين ومراعاتها لكافة الاشتراطات الصحية والبيئيةأسفرت عن ضبط 74 كيلو جرام لحوم مذبوحة خارج السلخانة غير صالحة للاستهلاك الآدمي بمركز ومدينة قويسنا، كما تم المرور المفاجئ على عدد من المحال والمنشآت الغذائية بمركز ومدينة تلا أسفرت عن تحرير 11 محضر تمويني وعمل 8 انذار لاستكمال إجراءات الترخيص وغلق 3 محال لمخالفتها الاشتراطات القانونية...
صريح جدا / الحميات الغذائية..الريجيم على الطريقة الجزائرية
أناب اللواء عبد الفتاح سراج محافظ سوهاج، محمد السيد رئيس مركز ومدينة دار السلام، لافتتاح المعرض الدائم للسلع الغذائية والمواد التموينية بجوار مجلس مدينة دار السلام، والمقرر افتتاحه غدا الخميس بالتعاون مع الغرفة التجارية بسوهاج، على أن يستمر المعرض في تقديم خدماته لأهالى دار السلام في جميع متطلباتهم الغذائية، وأدوات المدارس، وغيرها على مدار العام.وأوضح المحافظ أن المعرض يضم كافة السلع الغذائية، والمواد التموينية، والأدوات المدرسية، التي يحتاجها المواطن بأسعار مخفضة عن مثيلاتها بالأسواق الخارجية، لمحاربة الغلاء، والعمل على استقرار أسعار السلع الغذائية، وتوفيرها بشكل دائم للمواطنين، تنفيذا لسياسة الدولة، وتوجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي رئيس الجمهورية.
تواصل حملة "إيد واحدة" فعالياتها لدعم الفئات الأكثر احتياجا بمدن ومراكز محافظة البحيرة، حيث تم توزيع أكثر من 2000 كرتونة مواد غذائية على المستحقين من ذوى الهمم والصم والبكم بالإضافة إلى حملات طرق أبواب للأسر الأولى بالرعاية بالقرى والمراكز المختلفة.وشهدت محافظة البحيرة عدة مبادرات أطلقها التحالف الوطنى خلال الفترة السابقة، بداية من مبادرة "ستر وعافية"، بالقرى الأكثر احتياجا بالمحافظة لاستهداف 40 ألف شخص بقرى وعزب مركز الرحمانية.كما تم تنفيذ مبادرة "خيرك سابق " لتوزيع المواد الغذائية بالمجان على الأسر الأكثر احتياجا من خلال توزيع كروت الخير وكراتين المواد الغذائية والوجبات الساخنة بالتعاون مع مؤسسة نبيل الكاتب الخيرية بمدينة دمنهور، كما تم تنفيذ مبادرة "كتف بكتف" لدعم المناطق الأكثر احتياجا.وقالت الدكتورة نفين الكاتب، عضو مجلس التحالف الوطنى للعمل الأهلى التنموى، إن...
الأمم المتحدة أكدت أن الأشخاص المعرضون لخطر المجاعة في منطقة دارفور سيحصلون على المساعدات المنقذة للحياة. التغيير: وكالات أعلنت منظمة الأمم المتحدة، اليوم الأربعاء، عن عبور شاحنات برنامج الأغذية العالمي المحملة بالإمدادات الغذائية الحيوية، الحدود من تشاد إلى السودان عبر معبر أدري. ويجيئ عبور الشاحنات بعد أيام قليلة من قرار مجلس السيادة السوداني، في اجتماعه الدوري برئاسة قائد الجيش عبد الفتاح البرهان، الخميس الماضي، بتوجيه مفوضية العمل الإنساني بالتنسيق مع منسق العون الإنساني القطري، بفتح معبر أدري الحدودي مع الجارة تشاد لمدة (3) أشهر. حيث وجه بأن يتم فتح المعبر حسب الضوابط المتعارف والمتفق عليها، وذلك لضمان وصول المساعدات الإنسانية للمواطنين المتضررين. شاحنات المساعدات وقال برنامج الأغذية العالمي في منشور على منصة (اكس) اليوم، إن عبور شاحنات البرنامج المحملة بالإمدادات...
أعلنت شركة بنده الرائدة في قطاع التجزئة عن توقيع مذكرة تفاهم مع الشركة الوطنية للتنمية الزراعية (نادك) بهدف تعزيز التعاون الاستراتيجي في مجال المنتجات الغذائية، وضمان إمداد ثابت بالمنتجات الطازجة عالية الجودة، وتعزيز تجربة التسوق الشاملة لدى العملاء، إضافة إلى تعميق التعاون في مجال الابتكار وتطوير منتجات جديدة تلبي اتجاهات وتفضيلات المستهلكين المتغيرة بشكل دائم. وبحسب مذكرة التفاهم، يرتكز التعاون بين "نادك" و"بندة للتجزئة" على عدة محاور أساسية، تشمل توفير منتجات بأعلى معايير الجودة والسلامه لضمان تلبية توقعات العملاء بشكل مستمر، إضافة إلى ضمان تحقيق الاسعار التنافسية وتعزيز قيمة المنتجات ورفع مستوى رضا العملاء. كما سيتم، بموجب الاتفاقية، تعزيز التواصل والشفافية من خلال إنشاء قنوات مفتوحة بين المختصين والخبراء من الجانبين، لتطوير ودعم الأعمال المشتركة، والتعامل مع التحديات وتحويلها إلى...
نفى حازم المنوفي عضو شعبة المواد الغذائية بشكل قاطع احتمالية ارتفاع أسعار السكر، مؤكدا أن السكر موجود بوفرة في الأسواق بعد استيراد مليون طن بخلاف الإنتاج المحلي. شعبة المواد الغذائية: تعليق الضرائب العقارية على المصانع يؤدي لخفض تكاليف الإنتاج وأكد المنوفي أنه لا تأثير لقرار وزارة التموين بإلغاء السكر الحر من على البطاقة التموينية، موضحا أن ذلك حيث كان قرارا استثنائيا عند ارتفاع سعر السكر فى السوق الحرة والآن سعر السكر مستقر ويتراوح السعر من ٣٠ إلى ٣٥ جنيها.وفي سياق متصل أوضح حازم المنوفي، أن الدعم النقدي والدعم العيني نوعان من السياسات الاقتصادية التي تهدف إلى مساعدة الأفراد أو الأسر ومع ذلك فهناك 6 مميزات للدعم النقدي على رأسها مرونة الاستخدام حيث يمكن للمستفيدين استخدام الدعم النقدي حسب احتياجاتهم...
نفى حازم المنوفي، عضو شعبة المواد الغذائية، بشكل قاطع احتمالية ارتفاع أسعار السكر، مؤكدا أن السكر موجود بوفرة في الأسواق بعد استيراد مليون طن بخلاف الإنتاج المحلي.وأكد المنوفي، في تصريحات له اليوم، أنه لا تأثير لقرار وزارة التموين بإلغاء السكر الحر من على البطاقة التموينية ، موضحا أن ذلك حيث كان قرارا استثنائيا عند ارتفاع سعر السكر فى السوق الحر والآن سعر السكر مستقر ويتراوح السعر من ٣٠ إلي ٣٥ جنيه.وفي سياق متصل أوضح حازم المنوفي، أن الدعم النقدي والدعم العيني نوعان من السياسات الاقتصادية التي تهدف إلى مساعدة الأفراد أو الأسر ومع ذلك فهناك 6 مميزات للدعم النقدي على رأسها مرونة الاستخدام حيث يمكن للمستفيدين استخدام الدعم النقدي حسب احتياجاتهم الشخصية، مما يوفر مرونة أكبر مقارنة بالدعم العيني الذي...
أكد خبراء تغذية وصحة لصحيفة "تلغراف" البريطانية، أن تناول المعكرونة "ينطوي على الكثير من الفوائد الصحية"، وذلك على ما عكس ما يشاع بأنها مضرة، لكنهم شددوا في الوقت نفسه على ضرورة اختيار نوعيات محددة من تلك الوجبة الغذائية.وكانت دراسة قد نشرت في المجلة الطبية البريطانية "BMJ"، وجدت أن استبدال النساء للخبز الأبيض أو البطاطس المقلية بالمعكرونة، لاسيما بعد انقطاع الطمث، يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية لديهن.وفي حين خلص بحث آخر إلى أن آكلي المعكرونة أقل عرضة للسمنة، إذ وجدت دراسة أجريت على 117366 شخصًا، أن تناول كميات كبيرة من الكربوهيدرات مرتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب، خاصة إذا كان يتم الحصول على تلك الكربوهيدرات من الحبوب المكررة.وهنا، يوضح خبراء أنه من الضروري تناول المعكرونة المصنوعة من الحبوب...
قال مكتب الأمم المتحدة لتنسيق الشؤون الإنسانية في السودان، إنه تلقى تأكيدات تفيد بأن السلطات السودانية وافقت على نقل 131 شاحنة محملة بالمواد الغذائية وغير الغذائية عبر الحدود من تشاد عبر معبر أدري، الأمر الذي سيلبي احتياجات مئات الآلاف من الناس أثناء ذروة موسم الأمطار وبعده، فضلاً عن موسم الجفاف في أغسطس وسبتمبر. وحذر من التأثير المدمر للأمطار الغزيرة والفيضانات في جميع أنحاء السودان، مشيراً إلى أن أكثر من ربع مليون شخص ــ نحو 258 ألف شخص في 13 ولاية من ولايات السودان الـ18 تأثروا منذ بداية موسم الأمطار في يونيو، ويشمل هذا ما يقرب من 119 ألف شخص نزحوا بسبب الفيضانات. ونبّه كذلك إلى أنّ الأمطار تحدث دماراً في مواقع النزوح، بما في ذلك مخيم أبو شوك، ومخيم زمزم...
وجة الدكتور محمد هانى غنيم محافظ بنى سويف باستمرار وتكثيف حملات الرقابة على الأسواق والمنشآت الغذائية والمحال ومواجهة كافة صورالغش التجاري، حفاظاً على صحة وسلامة المواطنين، وضمن خطة المحافظةفي مجال ضبط ومراقبة الأسواق، حيث تبين من التقرير الذي أعدته وكيل وزارة الصحة" الدكتورة سماح جاد "قيام إدارة الطب الوقائي بقيادة الدكتورة أمنية حسن، بحملة للمرور علي العديد من المنشآت الغذائية والأسواق بمراكز: بني سويف، ناصر، سمسطا والوسطى، تحت إشراف الدكتورة ماجد سالمان مدير مراقبة الأغذية أسفرت الحملات عن تحرير 40 محضرا بواقع:29 محضرا لعدم حمل شهادات صحية سارية، و8 محاضر لعدم استيفاء الاشتراطات الصحية، و3محاضر لعدم استخراج تصريح بيع مثلجات، وتم رصد 3منشآت غذائية"بدون ترخيص"، فيما تم ضبط أكثر من 400كحم شيبسي مخلفات مصانع ومجهولة المصدر، وإعدام ألبان، و142 كجم...
كتب- محمد سامي: التقى الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، اليوم الأربعاء، أحمد الوكيل، رئيس الاتحاد العام للغرف التجارية المصرية، والدكتور علاء عز، الأمين العام للاتحاد، وأعضاء مجلس إدارة الاتحاد ورؤساء الغرف التجارية المصرية على مستوى كل محافظات الجمهورية. جاء ذلك بحضور الدكتور علاء ناجي رئيس الشركة القابضة للصناعات الغذائية، وأحمد كمال معاون الوزير والمتحدث الرسمي، وأحمد عصام معاون الوزير لشؤون الاتصال السياسي والشؤون البرلمانية. وأشاد الوزير بالتعاون المثمر والتنسيق المستمر بين الوزارة والاتحاد العام للغرف التجارية، مؤكداً حرصه الدائم على زيارة مقر الغرفة التجارية بكل محافظة يقوم بزيارتها في جولاته الميدانية. واطلع وزير التموين على كل الاستعدادات الخاصة بإقامة معارض "أهلًا مدارس"، والتي تُقام هذا العام بالتعاون مع وزارة الاستثمار والتجارة الخارجية ووزارة التنمية المحلية والاتحاد العام للغرف...
أعلنت مؤسسة حياة كريمة توزيع عدد من الكراتين الغذائية على الأهالي الأكثر احتياجا في محافظة الفيوم ضمن مبادرة «إيد واحدة»؛ لتوفير الدعم الغذائي اللازم للأهالي، وهو واحد من المحاور التي تعمل عليها إيد واحدة منذ بداية انطلاقها. طرق التبرع وأوضحت حياة كريمة، في بيان، اليوم الأربعاء، أنه يمكن التبرع مع المؤسسة من خلال التبرع عبر الموقع الرسمي لمؤسسة حياة كريمة، وذلك عبر الرابط التالي، من خلال الضغط هنـــــــا. كما يمكن التبرع من خلال الرسائل النصية على رقم 9509، أو عبر تطبيقات الدفع الإلكترونية مثل فوري، ميجا خير، انستاباي، ڤودافون كاش، أورنج كاش، وأمان، بالإضافة إلى رقم الحساب الموحد للبنوك 45004500.
ألتقى الدكتور شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية أحمد الوكيل رئيس الاتحاد العام للغرف التجارية المصرية والدكتور علاء عز الأمين العام للاتحاد والسادة اعضاء مجلس إدارة الاتحاد ورؤساء الغرف التجارية المصرية علي مستوي كافة محافظات الجمهورية، وجاء ذلك بحضور الدكتور علاء ناجي رئيس الشركة القابضة للصناعات الغذائية، وأحمد كمال معاون الوزير والمتحدث الرسمي، وأحمد عصام معاون الوزير لشئون الاتصال السياسي والشئون البرلمانية.وأشاد الوزير بالتعاون المثمر والتنسيق المستمر بين الوزارة والاتحاد العام للغرف التجارية، مؤكدًا حرصه الدائم على زيارة مقر الغرفة التجارية بكل محافظة يقوم بزيارتها في جولاته الميدانية.وفي ذات السياق اطلع الوزير على كافة الاستعدادات الخاصة بإقامة معارض "أهلا مدارس" والذي يقام هذا العام بالتعاون مع وزارة الاستثمار والتجارة الخارجية ووزارة التنمية المحلية والاتحاد العام للغرف التجارية والسادة المحافظين، وشدد...
“نبات الكسافا”، تصدر محركات البحث خلال الساعات القليلة الماضية وذلك قيام العديد من الدول الإفريقية بدمج نبات الكسافا مع القمح من أجل سد فجوة نقص القمح.نبات الكسافا هي جذور نباتية تنمو في المناطق الاستوائية وذات أهمية غذائية كبيرة في العديد من البلدان. تحتوي على نسبة عالية من النشويات وغالبًا ما تستخدم كبديل للقمح أو كمكون تكميلي في العديد من الأطعمة.مميزات الكسافا1. النمو والاستخدامات: تعتبر الكسافا من المحاصيل الغذائية الأساسية في العديد من البلدان، حيث تُستخدم في إعداد مجموعة متنوعة من الأطعمة التقليدية. يتم تحويل جذورها إلى دقيق الكسافا، والذي يمكن استخدامه في الخبز والحلويات وغيرها من الأطباق.2. القيمة الغذائية: يحتوي دقيق الكسافا على نسبة عالية من الكربوهيدرات، ولكنه فقير في البروتينات والفيتامينات. لذا، غالبًا ما يُنصح بتناولها مع أطعمة غنية بالبروتين...
حذر طبيب تغذية من مخاطر اقتصار الوجبة الغذائية لمدة أسبوع على تناول الخضروات والفواكه فقط، مشيرًا إلى أن الغذاء المتوازن هو أساس الصحة الجيدة، ويتكون عادة من مزيج من الكربوهيدرات، البروتينات من مصادر حيوانية ونباتية، والخضروات التي تزود الجسم بالفيتامينات والمعادن الضرورية. بعد تهديد نقيب الأطباء.. "الموسيقيين" تكشف لـ"الوفد" مصير محمد فؤاد بعد واقعة الطبيب (تفاصيل) مخاطر اقتصار الوجبات على الخضروات والفواكه لمدة أسبوع؟ووفقًا لما ذكره موقع “نوفوستي”، أكد الطبيب إن الاقتصار على تناول الفواكه والخضروات فقط يمكن أن يؤدي إلى انخفاض كبير في كمية السعرات الحرارية المستهلكة يوميًا، وقد يتسبب في نقص تركيز بعض العناصر الغذائية الحيوية. فعلى الرغم من أن هذه الحمية قد تبدو مفيدة في البداية، إلا أنها في الواقع لا تقدم فوائد صحية مستدامة، كما أنها...
في الوقت الذي يُنظر فيه غالبًا إلى البطاطس على أنها أقل فائدة صحية مقارنة بالخضراوات الأخرى، كشفت دراسة رئيسية حديثة أجريت في النرويج عن فوائد غير متوقعة لهذا الطعام الشعبي. الدراسة التي تابعت صحة 77 ألف نرويجي على مدى 40 عامًا، أظهرت أن تناول البطاطس بانتظام قد يقلل من خطر الوفاة بشكل عام، وخاصة بسبب أمراض القلب. فريق البحث من جامعة أوسلو وجد أن الأشخاص الذين تناولوا حبتين من البطاطس يوميًا على الأقل خلال السبعينيات والثمانينيات من القرن الماضي، كان لديهم معدل وفيات أقل بنسبة 12% خلال الأربعين عامًا التالية. كما أظهرت النتائج أن تناول 100 غرام من البطاطس يوميًا كان مرتبطًا بانخفاض خطر الوفاة بنسبة 4%، وخطر الوفاة من أمراض القلب بشكل خاص. وأشار إريك أرنيسن، الباحث المشارك في...
صورة تعبيرية (مواقع) تنتشر في الأسواق اليوم، حلول تجارية كثيرة لإنقاص الوزن أو بناء العضلات وغير ذلك، منها المكملات الغذائية، وهي منتجات قد تكون ذات مصدر طبيعي “أعشاب ونباتات” أو اصطناعي، أو مزيج بينهما.غي أن هذا النوع من المنتجات، قد يعرض الكثير من الأشخاص إلى الضرر الصحي وإهدار المال والتعلق بآمال كاذبة.اقرأ أيضاً كن حذرا.. لن تصدق ما يفعله النعناع بأجساد الرجال 20 أغسطس، 2024 72 ساعة قادمة من الأمطار الغزيرة على هذه المحافظات.. والأرصاد يحذر 20 أغسطس، 2024إذ أكدت دراسة أجراها باحثون في جامعة هارفارد، أن الشباب الذين تقل أعمارهم عن 25 عاماً، معرضون لآثار جانبية خطيرة بسبب تعاطي المكملات الغذائية، التي تُصرف من دون وصفات طبية، لإنقاص الوزن أو بناء العضلات.كما كشفت الدراسة، أن الشباب الذين يتناولون منتجات...
أعلنت وزارة التعليم في المملكة العربية السعودية عن توجيهات جديدة تهدف إلى تعزيز صحة الطلاب والطالبات في المدارس من خلال فرض قيود صارمة على المشروبات والمواد الغذائية المقدمة في المقاصف المدرسية. تأتي هذه الإجراءات ضمن الجهود المستمرة للحفاظ على بيئة تعليمية صحية وآمنة وضمان توفير أغذية ذات جودة عالية تلبي الاحتياجات الصحية للطلاب.المشروبات المحظورةوتشمل التوجيهات الجديدة حظر توزيع مجموعة من المشروبات التي تعتبر غير صحية للأطفال والمراهقين. في مقدمة هذه المشروبات المحظورة تأتي المشروبات الغازية، المعروفة بمحتواها العالي من السكر والمواد الكيميائية الضارة، بالإضافة إلى مشروبات الطاقة التي تشكل خطراً كبيراً على الصحة العامة للأطفال.أخبار متعلقة خبير لـ"اليوم": خلال 11 يومًا.. انتهاء فصل الصيف أرصاديًا وبدء اعتدال الأجواء نسبيًاغير دقيقة.. "الأرصاد" يحذر من بعض مفسري التغيرات المناخيةكما تم حظر تقديم مياه...
ينظم المجلس التصديرى للصناعات الغذائية برئاسة هانى برزى يوم 9 سبتمبر القادم اول مؤتمر لمصدرى الصناعات الغذائية بحضور المهندس حسن الخطيب وزير التجارة والاستثمار، ومشاركة عدد كبير من المنتجين والمصدرين للصناعات الغذائية والحاصلات الزراعية، والعديد من جهات التمويل الدولية من الشركاء الإستراتيجين مثل اليونيدو، والوكالة الأمريكية للتنمية الدولية ، بالإضافة إلى شركات التأجير التمويلى والتخصيم، وممثلى جهات حكومية ، والبنوكيأتى إنعقاد المؤتمر فى الوقت الذى يولى فيه المهندس حسن الخطيب وزير التجارة والاستثمار أهمية كبيرة بزيادة معدلات الإنتاج والتصدير فى كافة القطاعات الصناعية وليس قطاع الأغذية وحده . صادرات مصر الزراعية تتجاوز 5.6 مليون طن يذكر أن صادرات مصر بوجه عام لاتزال ضعيفه ولا تتناسب مع الإمكانيات الطبيعية والبشرية...
وقَّعت “القابضة” (ADQ) اتفاقية طويلة الأمد مع المبادرة الوطنية للحدِّ من فَقْدِ وهَدْرِ الغذاء «نعمة»، للعمل على تطوير وإطلاق مبادرات مشتركة، واستكشاف فرص التعاون مع جهات أخرى للحدِّ من فَقْدِ وهَدْرِ الأغذية ضمن سلسلة القيمة بأكملها بدءاً من الإنتاج ووصولاً إلى الاستهلاك. ويُسهم هذا التعاون في تمكين شركة “القابضة” (ADQ) من تعزيز مرونة المنظومة الغذائية المحلية، وترسيخ استثماراتها المتكاملة في قطاع الأغذية والزراعة في دولة الإمارات وخارجها. وستزوِّد مبادرة «نعمة» “القابضة” (ADQ) ببيانات تبيِّن النقاط التي يحدث فيها فَقْدُ الغذاء، وتحدِّد الفجوات التنظيمية المسبّبة لفقْدِ الغذاء وهَدْرِه، بهدف العمل على مواجهة التحديات وإيجاد الحلول في هذا المجال. وقال منصور الملا، نائب الرئيس التنفيذي للمجموعة في شركة “القابضة” (ADQ): «تلتزم “القابضة” (ADQ)، بصفتها مستثمراً رئيسياً في قطاع الأغذية والزراعة المحلي، بتحقيق التوازن...
علنت جمعية الهلال الأحمر الكويتية اليوم الثلاثاء إقلاع الطائرة الإغاثية الثالثة ضمن الجسر الجوي الكويتي إلى مطار بورتسودان وعلى 10 أطنان من المواد الغذائية لدعم وإغاثة النازحين داخل السودان جراء الأمطار والسيول والنزاعات المستمرة هناك.وقال المدير العام في الجمعية عبدالرحمن العون لوكالة الأنباء الكويتية (كونا) إن هذه المساعدات تأتي استجابة لتوجيهات حضرة صاحب السمو أمير البلاد الشيخ مشعل الأحمد الجابر الصباح حفظه الله ورعاه وهي في إطار مساندة الكويت للشعب السوداني ودعمها الكامل في مواجهة الظروف الصعبة التي يعيشها.وأضاف العون أن الجسر الجوي الكويتي لدعم وإغاثة السودان يأتي أيضا بهدف المساهمة في سد النقص في الغذاء والإيواء والدواء علاوة على توفير الضروريات التي تساعدهم على المعيشة وتزيد من فرص بقائهم على قيد الحياة وعلى رأسها ضروريات الغذاء والدواء والإيواء.وأوضح أن...
تُعتبر البيض من المواد الغذائية الغنية بالبروتين والمغذيات، ويُستخدم على نطاق واسع في مختلف الأطباق. يتكون البيض من جزئين رئيسيين: البياض والصفار، وكلاهما يحتوي على فوائد غذائية مميزة. ومع ذلك، كثيرًا ما يُثار الجدل حول أيهما أفضل بالنسبة لمستويات الكوليسترول في الجسم. في هذه المقالة، سنسلط الضوء على الفروقات بين بياض البيض وصفاره وما لهما من تأثيرات على الكوليسترول.1. التركيب الغذائي يحتوي البياض على نسبة عالية من البروتين، حيث يُشكل حوالي 60% من وزن البيضة ولكنه يحتوي على كمية بسيطة جدًا من الدهون. في المقابل، يحتوي الصفار على الدهون والفيتامينات والمعادن، بما في ذلك الفيتامينات A وD وE وK، وكذلك الأحماض الدهنية الأساسية. كما أن الصفار يحتوي على الكوليسترول.2. الكوليسترول في البيض الصفار هو الجزء الذي يحتوي على معظم الكوليسترول....
استقبل الدكتور شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية، الدكتور محرم هلال، رئيس مجلس إدارة الاتحاد المصري لجمعيات ومؤسسات المستثمرين، والوفد المرافق له، لبحث تعزيز التعاون المشترك في قطاع التموين والتجارة الداخلية والصناعات الغذائية، بالإضافة إلى استعراض التحديات التي تواجه المستثمرين ودراسة إمكانية حلها، بحضور اللواء وليد أبو المجد نائب وزير التموين والتجارة الداخلية وأحمد كمال معاون الوزير والمتحدث الرسمي للوزارة. تشجيع وتحفيز الاستثمارات في جميع المجالات واستهل وزير التموين والتجارة الداخلية الاجتماع بالترحيب بأعضاء الاتحاد المصري لجمعيات ومؤسسات المستثمرين، مؤكدًا على توجه الدولة خلال الفترة الحالية باتخاذ قرارات فعالة نحو تشجيع وتحفيز الاستثمارات في جميع المجالات، وتقديم كافة التسهيلات للمستثمرين ما يعزز من الشراكات الفعالة مع القطاع الخاص في مجالات التجارة الداخلية والصناعات الغذائية والبورصة السلعية وهي من القطاعات الهامة...
البلاد ــ وكالات ابتكر باحثون من روسيا «أنفاً إلكترونياً» يسمح بتقييم جودة اللحوم النيئة والمخاطر المحتملة من تناولها، استناداً إلى تركيبها الكيميائي ورائحتها. وطور الباحثون خوارزمية تسمح بالتعرف على جودة اللحم، بمساعدة «الأنف الإلكتروني»، وتحديد ما إذا كان صالحاً للطهي أم لا. يذكر أنه رغم سيطرة المخاوف بشأن الصحة والبيئة، إلى درجة ساهمت في الاعتقاد على نطاق واسع، أنه من الأفضل لنا تجنب الاعتماد على اللحوم الحمراء، للحصول على العناصر الغذائية التي نحتاجها، والتحول إلى الأنظمة الغذائية النباتية، يعود الخبراء للتأكيد على أن اتباع نظام غذائي نباتي صحي لا يعني بالضرورة الاقتصار على الطعام النباتي فقط، بقدر ما هو طريقة لتناول الطعام، تركز على الفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة والفاصوليا، ولا مانع من أن تتضمن القليل من اللحوم الحمراء....
نسقت محافظة سوهاج مع الغرفة التجارية بالمحافظة، لتجهيز إقامة معرض دائم للسلع الغذائية والمواد التموينية بجوار مجلس مدينة دار السلام جنوب شرق، على أن يستمر المعرض في تقديم خدماته فيما يخص الأدوات المدرسية، ومستلزمات الأسرة المصرية. جرى التنسيق تنفيذا لتوجيهات اللواء دكتور عبد الفتاح سراج محافظ الإقليم، بشأن التوسع في إقامة معارض توفير السلع الغذائية والمواد التموينية بأسعار مخفضة للمواطنين بجميع مراكز ومدن وأحياء المحافظة . ومن المقرر أن تنتهي تجهيزات المعرض خلال اليومين القادمين، على أن يتم افتتاحه الخميس 22 أغسطس الجاري، والذي يضم كافة السلع الغذائية، والمواد التموينية، التي يحتاجها المواطن بأسعار مخفضة عن مثيلاتها بالأسواق . ووجه محافظ سوهاج بأن يقام المعرض بصفة دائمة؛ لخدمة أهالي مركز ومدينة دار السلام والقرى التابعة، وذلك لمحاربة الغلاء، والعمل على استقرار أسعار السلع...
أميرة خالد وجهت الهيئة العامة للغذاء والدواء نصائح لتحسين أداء وتركيز الطلاب. وشددت على أهمية توفر العناصر الغذائية الصحية في حقيبة الطعام المدرسية للطلاب؛ لدورها المهم في تحسين الأداء، وزيادة التركيز، وتزويد الجسم بالطاقة، والتخلص من الشعور بالإرهاق والجوع خلال اليوم الدراسي. وأكدت الهيئة على ضرورة اختيار الأطعمة الغنية بالألياف للمساعدة في عملية الهضم، وتعزيز الشعور بالشبع، واستبدال الخبز الأبيض بخبز غني بالحبوب، واختيار الفواكه الطازجة بديلًا عن المجففة، وتناول العصائر الطبيعية بدلًا من عصائر النكتار والشراب التي تحتوي على سكر مضاف. ودعت الهيئة إلى تجنب الأطعمة قليلة العناصر الغذائية، مثل رقائق البطاطس المقلية، والأغذية منخفضة القيمة الغذائية، بسبب احتوائها على كميات عالية من الدهون، والسكريات، والسعرات الحرارية، وخلوها من الفيتامينات والمعادن الأساسية التي يحتاجها الجسم. وأشارت إلى أهمية تغليف...
تستقبل ساحة المزادات في المدينة الغذائية بمحافظة عنيزة المقر الرئيس لفعاليات موسم عنيزة الدولي للتمور، الذي تنظمه وزارة البيئة والمياه والزراعة، وبإشراف من المركز الوطني للنخيل والتمور، تحت شعار "الأسواق الموسمية" للتمور بمساندة شركاء التنظيم غرفة عنيزة وبلدية عنيزة نحو 63 صنفاً من التمور. وبين المشرف العام على ساحة المزادات في المدينة الغذائية المهندس أحمد العضيبي، أن الأنواع الأكثر وجوداً وطلباً هي السكري بأصنافه، والبرحي والمجدول والخضري، إلى جانب الأنواع الأخرى مثل: السكرية الحمراء، وعسيلة، والفنخا، والونانة، والشيرازية، والشيشي، وأم كبار، والمكتومي، والرشودية، والشقراء، والروثانة، والحلوة، وأم الخشب، ونبتة راشد، ونبتة علي، والصقعي، ونبتة سيف، والبريمى، وحوشانة، والمنيفي، والقطارة، والسالمية، وغيرها، حيث تجلب من جميع أنحاء المملكة لتعرض في الساحة.يذكر أن موسم عنيزة الدولي للتمور حاز على ثقة الجميع بفضل...
أثار قرار وقف صرف السكر الحر على بطاقات التموين جدلًا واسعًا بين المواطنين والمراقبين على حد سواء، حيث يمثل هذا القرار تحولًا مهمًا في سياسة الدعم الغذائي. تأتي هذه الخطوة في وقت حساس، حيث يعتمد العديد من الأسر على هذه البطاقات للحصول على احتياجاتهم الأساسية بأسعار مدعومة. إن هذا التغيير قد يكون له تأثيرات كبيرة على الأوضاع الاقتصادية للأسر ذات الدخل المحدود، خاصة في ظل التغيرات المستمرة في أسعار المواد الغذائية.القرار يسلط الضوء على التحديات التي تواجهها منظومة الدعم في مواجهة الأزمات الاقتصادية والتقلبات في السوق. من المهم متابعة هذا القرار وفهم أبعاده وتأثيراته المحتملة على الفئات المستفيدة، وكذلك الإجراءات البديلة التي قد تُعتمد لضمان استمرارية الدعم وتخفيف الأعباء عن المواطنين.عاجل - أول تعليق من شعبة المواد الغذائية على قرار...
تحمل الأنظمة الغذائية النباتية الكثير من الفوائد الرائعة للجسم، ولكنها قد تسبب نقصا في عناصر غذائية ضرورية، ينبغي الدراية بها.وقال خبير التغذية كريس دوبرلي: "إن النظام الغذائي النباتي الغني بمضادات الأكسدة وحمض الفوليك والمغنيسيوم، يدعم ميكروبيوم الأمعاء الصحي، وهذا بدوره يمكنه أن يحسن صحة الأمعاء بشكل عام والرفاهية العقلية عن طريق تقليل الإجهاد التأكسدي والالتهابات. وتعزز الأطعمة النباتية المتنوعة توازن ميكروبيوم الأمعاء، ما يشجع على إنتاج النواقل العصبية مثل السيروتونين، هرمون "الشعور بالرضا"، والذي يمكن أن يحسن مزاجك".ويضيف: "ومع ذلك، يجب أن يكون الأشخاص الذين يتبعون نظاما غذائيا نباتيا على دراية بنقص المغذيات المحتمل، مثل فيتامين B12 والحديد والزنك، حيث تساعد أيضا على الحفاظ على صحة الأمعاء ومنع مشاكل مثل ضبابية الدماغ وتعكر المزاج".وينصح دوبرلي النباتيين بضرورة تناول مجموعة متنوعة...
هيمنت المقترحات الاقتصادية الجديدة لنائبة الرئيس كامالا هاريس على البرامج السياسية في وسائل الإعلام الأميركية الأحد،.وبينما أشاد حلفاؤها بمقترحاتها لخفض تكاليف الغذاء والإسكان باعتبارها أفكارا مفيدة للطبقة الوسطى، انتقدها الجمهوريون وعلى رأسهم منافسها الرئيس السابق دونالد ترامب وزميله في الترشح السيناتور جيه دي فانس، على أساس أن خطتها غير قابلة للتنفيذ. تتضمن الخطة الاقتصادية لهاريس، بناء ثلاثة ملايين مسكن جديد لمواجهة "النقص" في هذا المجال وتوفير مساعدة للأشخاص الذين يقدمون على شراء أول مسكن لهم قد تصل إلى 25 ألف دولار عند الشراء.كذلك، كشف فريقها عن مقترحات لأُسر الطبقة المتوسّطة، بينها إعفاء ضريبي جديد يصل إلى ستة آلاف دولار لأولئك الذين لديهم أطفال حديثو الولادة.وتحدثت محطة "سي أن أن" التلفزيونية أيضا عن مبادرات تهدف إلى خفض أسعار المواد الغذائية.وذكرت صحيفة "وول...
الشعور بالكسل ربما يواجه العديد من الأشخاص لأسباب مختلفة، قد تتعلق بالحالة النفسية، أو النظام الغذائي، فعادًة ما يكون نتيجة لعدة عوامل، منها الجسدية والنفسية، والصحية وغيرها. وينصح العديد من الأطباء، والخبراء بتغيير نمط الحياة اليومي، واتباع نظام غذائي يزيد من الطاقة والنشاط ويحارب الكسل، وخلال السطور التالية، يرصد «الوطن» قائمة بعدة أكلات تزيد من الطاقة والنشاط، ولكن قبل سردها إليك أسباب شائعة للكسل. الإرهاق البدني: إذا كنت متعبًا جسديًا أو لم تحصل على قسط كافٍ من النوم، فقد تشعر بالكسل. التغذية غير المتوازنة: تناول أطعمة غير صحية أو عدم الحصول على العناصر الغذائية اللازمة يمكن أن يؤثر على مستويات الطاقة. التوتر والضغط النفسي: القلق والضغوط النفسية يمكن أن تؤدي إلى الشعور بالكسل وعدم الرغبة في القيام بأي نشاط....
يحذر طبيب تغذية النباتيين من اتباع بعض الأنظمة الغذائية النباتية، مشيرًا إلى أنها من الممكن أن تتسبب في نقص عناصر غذائية ضرورية، لتعزيز صحة ومناعة الجسم. إعلامية لبنانية: نفتقد مقومات الحياة وأي ضربة عسكرية ستسقط البلاد كليا مخاطر الأنظمة الغذائية النباتيةووفقًا لما ذكره موقع “اكسبريس”، يقول الطبيب إنه على الرغم من أن النظام الغذائي النباتي الغني بمضادات الأكسدة وحمض الفوليك والمغنيسيوم، يدعم ميكروبيوم الأمعاء الصحي، الذي يحسن صحة الأمعاء بشكل عام والرفاهية العقلية عن طريق تقليل الإجهاد التأكسدي والالتهابات، كما يعزز توازن ميكروبيوم الأمعاء، ما يشجع على إنتاج النواقل العصبية مثل السيروتونين، وهو هرمون الشعور بالرضا الذي يحد من الإكتئاب. ومع ذلك، يجب أن يكون الأشخاص الذين يتبعون نظاما غذائيا نباتيا على دراية بنقص المغذيات المحتمل، مثل فيتامين B12 والحديد والزنك،...
شددت الهيئة العامة للغذاء والدواء على أهمية توفر العناصر الغذائية الصحية في حقيبة الطعام المدرسية للطلاب؛ لدورها المهم في تحسين الأداء، وزيادة التركيز، وتزويد الجسم بالطاقة، والتخلص من الشعور بالإرهاق والجوع خلال اليوم الدراسي. وأكدت الغذاء والدواء, ضرورة اختيار الأطعمة الغنية بالألياف للمساعدة في عملية الهضم، وتعزيز الشعور بالشبع، واستبدال الخبز الأبيض بخبز غني بالحبوب، واختيار الفواكه الطازجة بديلًا عن المجففة، وتناول العصائر الطبيعية بدلًا من عصائر النكتار والشراب التي تحتوي على سكر مضاف. ودعت الهيئة إلى تجنب الأطعمة قليلة العناصر الغذائية، مثل رقائق البطاطس المقلية، والأغذية منخفضة القيمة الغذائية، بسبب احتوائها على كميات عالية من الدهون، والسكريات، والسعرات الحرارية، وخلوها من الفيتامينات والمعادن الأساسية التي يحتاجها الجسم. وأشارت إلى أهمية تغليف الساندويتشات بالغلاف المخصص لها “النايلون”، وعدم تعريض المنتجات...
نمو الطفل من الأولويات التي تهم كل أم ولهذا يجب الاهتمام بالتغذية السليمة للتطور البدني، إليكم في هذا التقرير أهم العناصر الغذائية الأساسية لنمو الطفل. تعتبر التغذية من الأمور الهامة جدًا لنمو الطفل السليم خاصة في المراحل الأولى من حياته، ولذا من المهم حصول الطفل على جميع العناصر الغذائية اللازمة لنموه، وهذا لأن التغذية لا تدعم النمو البدني فقط، بل لها أيضًا دورًا مهمًا في تطوير وظائف الدماغ، تعزيز الجهاز المناعي، والحفاظ على صحة العظام والعضلات، بينما يمكن أن تؤدي التغذية السيئة إلى مشاكل صحية مثل تأخر النمو، نقص الوزن، وضعف الجهاز المناعي. العناصر الغذائية الأساسية للأطفال: يوجد العديد من العناصر الغذائية الهامة التي يجب أن يحصل عليها الطفل لدعم نموه بشكل سليم وجاءت كما يلي وفق ما أشار إليه...
شددت الهيئة العامة للغذاء والدواء على أهمية توفر العناصر الغذائية الصحية في حقيبة الطعام المدرسية للطلاب؛ لدورها المهم في تحسين الأداء، وزيادة التركيز، وتزويد الجسم بالطاقة، والتخلص من الشعور بالإرهاق والجوع خلال اليوم الدراسي.وأكدت الغذاء والدواء, ضرورة اختيار الأطعمة الغنية بالألياف للمساعدة في عملية الهضم، وتعزيز الشعور بالشبع، واستبدال الخبز الأبيض بخبز غني بالحبوب، واختيار الفواكه الطازجة بديلًا عن المجففة، وتناول العصائر الطبيعية بدلًا من عصائر النكتار والشراب التي تحتوي على سكر مضاف.ودعت الهيئة إلى تجنب الأطعمة قليلة العناصر الغذائية، مثل رقائق البطاطس المقلية، والأغذية منخفضة القيمة الغذائية، بسبب احتوائها على كميات عالية من الدهون، والسكريات، والسعرات الحرارية، وخلوها من الفيتامينات والمعادن الأساسية التي يحتاجها الجسم.وأشارت إلى أهمية تغليف الساندويتشات بالغلاف المخصص لها "النايلون"، وعدم تعريض المنتجات البلاستيكية لأشعة الشمس...
نظمت مديرية تموين القاهرة برئاسة ناصرثابت عبد السلام وكيل اول وزارة التموين، عدة حملات رقابية وتفتيشية مفاجئة شملت مناطق متفرقة بقطاعاتها الاربع، وتم ضبط كميات كبيرة من المواد الغذائية مجهولة المصدر، وتم تحرير عدة محاضر ضد المسؤل عن مطعم لادارة منشأة بدون ترخيص وحيازة مواد غذائية مجهولة المصدر وتم التحفظ على طن ارز مجهول المصدر حيث انه يشكل خطر علي الصحه العامه.كما تم تحرير محضر جنحه جزئيه ضد المسئول عن مخزن لتجارة الحبوب و البقول بالتجزئه لمخالفة القرار الوزاري الخاص بحيازة سلعه غذائيه مجهولة المصدر وتم التحفظ على إجمالي 2 طن عدس وكذا التحفظ على إجمالي 2 طن ونصف ارز غير معلوم المصدر والمواد الغذائية لا تحمل أي بيانات أو أوراق تثبت مصدرها.التحفظ على طن ونصف سكر غير صالح للاستخدام...
تحدثت أخصائية التغذية والغدد الصماء أنتونينا جوريفا عن فوائد فيتامين سي وفي أي جرعات يجب تناوله، ويعلم الجميع عن فوائد فيتامين C ومع ذلك، فإن البيانات المتعلقة بالكمية التي ينبغي تناولها تختلف بشكل كبير، ويخاف البعض من الجرعات العالية خوفًا من الجرعة الزائدة. تقول الخبيرة: "فيتامين C هو فيتامين قابل للذوبان في الماء ويعمل في أجسامنا كمضاد للأكسدة، ويحمي من الجذور الحرة، ويشارك في تكوين الكولاجين، ويساعد على امتصاص الحديد وعمل الجهاز المناعي". فيتامين د أهم العناصر الغذائية لبناء عظام صحية علاقة نقص فيتامين د بفقدان الأسنان الجرعات الوقائية القياسية: للنساء - 75-80 ملغ، للرجال - 90-95 ملغ ومع ذلك، فإن أي إجهاد وعادات سيئة وعوامل سلبية أخرى تتطلب زيادة الجرعة على سبيل المثال، يحتاج المدخنون إلى تناول ما لا يقل عن...
عنيزة : البلاد تستقبل ساحة المزادات في المدينة الغذائية بمحافظة عنيزة المقر الرئيس لفعاليات موسم عنيزة الدولي للتمور، الذي تنظمه وزارة البيئة والمياه والزراعة، وبإشراف من المركز الوطني للنخيل والتمور، تحت شعار “الأسواق الموسمية” للتمور بمساندة شركاء التنظيم غرفة عنيزة وبلدية عنيزة نحو 63 صنفاً من التمور. وبين المشرف العام على ساحة المزادات في المدينة الغذائية المهندس أحمد العضيبي، أن الأنواع الأكثر وجوداً وطلباً هي السكري بأصنافه، والبرحي والمجدول والخضري، إلى جانب الأنواع الأخرى مثل: السكرية الحمراء، وعسيلة، والفنخا، والونانة، والشيرازية، والشيشي، وأم كبار، والمكتومي، والرشودية، والشقراء، والروثانة، والحلوة، وأم الخشب، ونبتة راشد، ونبتة علي، والصقعي، ونبتة سيف، والبريمى، وحوشانة، والمنيفي، والقطارة، والسالمية، وغيرها، حيث تجلب من جميع أنحاء المملكة لتعرض في الساحة. يذكر أن موسم عنيزة الدولي للتمور حاز...
فوائد عصير المانجو، عصير المانجو من أكثر المشروبات المحببة لدى الكثيرين حول العالم، ليس فقط لطعمه اللذيذ والمنعش، بل لما يحتويه من فوائد صحية عديدة. يجمع هذا العصير بين المذاق الرائع والقيمة الغذائية العالية، حيث يمد الجسم بمجموعة من الفيتامينات والمعادن الضرورية.فيمايلي تستعرض بوابة الفجر الإلكترونية أهم الفوائد الصحية لعصير المانجو وكيف يمكن أن يساهم في تحسين صحتك العامة. المانجو: الفوائد الصحية والأضرار المحتملة عصير المانجوعصير المانجو هو مشروب لذيذ ومنعش يعتبر من أكثر العصائر شعبية في العالم، وذلك لما يتمتع به من فوائد صحية عديدة. يحتوي عصير المانجو على مجموعة واسعة من العناصر الغذائية الهامة التي تساهم في تعزيز صحة الجسم بشكل عام.فوائد عصير المانجو: مشروب لذيذ وصحي يعزز صحتك العامةأولًا، عصير المانجو غني بالفيتامينات، وخاصة فيتامين C، الذي يلعب دورًا...
استقبل المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية، التابع لمركز البحوث الزراعية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، عددا من ممثلي مجموعة من الشركات العاملة في مجال الصناعات الغذائية من أعضاء المجلس التصديري للصناعات الغذائية والمتخصصين في صناعات الزيتون، حيث تفقدوا أقسام المعمل للتعرف على دوره والخدمات التي يقدمها. وقالت الدكتورة هند عبداللاه مدير المعمل، إن ذلك يأتي في إطار البروتوكول الموقع بين المعمل والمجلس، إذ أجري عرض تقديمي عن المعمل يوضح دور المعمل في مجال مراقبة تحليل الغذاء والخدمات المختلفة التي يقدمها من تحليل الملوثات بأقسامه المختلفة والبرامج التدريبية المتعددة بمركز التدريب التابع للمعمل والمعتمد في الأيزو 9001 والأيزو 21001 وكذا الخدمات الاستشارية للشركات وغير ذلك من الخدمات المختلفة. وأشارت عبداللاه إلى أن المعمل يسعى دائماً إلى استكمال دوره...
في إطار جهود فروع الهيئة لتشديد وإحكام الرقابة على المنشآت الغذائية تنفيذًا لتوجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المعروضة وحفاظًا على صحة المستهلكين بمختلف المحافظات. البلطي بـ 45 جنيها.. تعرف على أسعار الأسماك بأسواق البحيرة قام فرع سلامة الغذاء بمحافظة الغربية بشن 28 حملة تفتيشية موسعة على 230 منشأة غذائية للتأكد من تطبيق اشتراطات سلامة الغذاء بمختلف مدن ومراكز المحافظة (طنطا، زفتى، قطور، بسيون، السنطة، كفر الزيات، المحلة، سمنود)، وقد أسفرت تلك الحملات عن ضبط 1 طن فلفل أحمر به حشرات حية، 500 عبوة ملح مُصنف غش تجاري، 300 عبوة مشروب صناعي غير صالح للاستهلاك الآدمي، تحرير محاضر نقص اشتراطات صحية لمنشآت غذائية مخالفة.وفي إطار الدور التوعوي والتثقيفي للهيئة القومية لسلامة الغذاء...
جدة – ياسر خليل يتساءل الكثيرون عن كيفية ضمان سلامة وجودة الطعام، وماهي القوانين والتشريعات السعودية التي تحمي الأغذية، وماذا تعني اللوائح الفنية والمواصفات القياسية التي تصدرها الهيئة العامة للغذاء والدواء، لذلك تطرقت “البلاد” لهذا الجانب لتوضيح مفهوم المواصفات القياسية واللوائح الفنية، وأهميتها، وتأثيرها على الحياة اليومية من خلال حديث بعض المختصين في هذا المجال بداية تقول الدكتورة نسرين محمد عبدالسلام الأستاذ المشارك بقسم تكنولوجيا وسلامة الأغذية بكلية علوم الإنسان والتصاميم بجامعة الملك عبدالعزيز بجدة: المواصفات القياسية واللوائح الفنية هي أدوات أساسية لضمان سلامة ومأمونية وجودة المنتجات الغذائية، وحماية المستهلكين، وتعزيز التنمية المستدامة. وبشكل عام، والمواصفات القياسية غالباً ما تكون اختيارية موجهة لمصنعي ومستوردي الأغذية وتستخدم كمرجع قانوني يُستند الية لتحسين جودة الغذاء، بينما اللوائح الفنية الغذائية الزامية...
قد يتعرض الكثيرون إلى الأرهاق المستمر والتعب والالتهابات المتكررة، ويمكن أن ترتبط هذه الأعراض بنقص مستويات «فيتامين د» في الجسم، ويمكن التغلب على هذه الأعراض من خلال تعديلات نمط الحياة لتعزيز مستويات «فيتامين د» في الجسم. وتستعرض «الأسبوع»، نصائح هامة لتحسين مستوى فيتامين د في الجسم، وفقًا لموقع تايمز أوف إنديا. التعرض للشمس استمتع بأشعة الشمس كل يوم ينصح بالتعرض لأشعة الشمس لمدة 15 إلى 30 دقيقة يوميًا، حسب نوع البشرة، للحصول على «فيتامين د» وتحسين صحة العظام والعضلات، مع الحفاظ على صحة الجلد وتفادي التعرض لحروق البشرة. فيتامين د تناول الأطعمة الغنية بفيتامين د يعد النظام الغذائي أداة قوية في مكافحة نقص «فيتامين د»، في حين أنه من الصعب الحصول على جميع الاحتياجات من الطعام وحده، فإن دمج خيارات...
أعلنت الدكتورة ناتاليا غريدينا خبيرة التغذية الروسية، أنه للتخلص من الوذمة يجب تناول كمية كافية من الألياف الغذائية والخضروات والتفاح والكوسا والمشمش المجفف.والوذمة تعني تورم سببه احتباس كمية زائدة من السوائل داخل أنسجة الجسم، ويمكن أن تصيب الوذمة أي جزء من الجسم. ولكنها غالبًا تتكوّن في الساقين والقدمين، كما يمكن أن يؤدي الحمل وتناول بعض الأدوية إلى الإصابة بالوذمة. وتشير الخبيرة في مقابلة مع Gazeta.Ru، إلى أن الموالح والمخللات والأطعمة المدخنة تسبب الوذمة. لذلك يؤدي الإفراط في تناولها إلى احتفاظ الجسم بالماء، ويكون هذا التاثير واضحا جدا عند تناول هذه المواد في العشاء. طبيب يكشف كيفية الوقاية من الوذمة في الصباح حسام موافي يحدد أسباب تورم القدمين (فيديو) وتقول: "بالطبع ليس الملح وحده المسبب للوذمة. لأن تناول أطعمة محتوية على السكر يؤدي...
لآلاف السنين، أتقن الناس استخدام حبوب الكاكاو لفترة طويلة، منذ قبائل المايا والأزتيك القديمة، كان الكاكاو مطلوبا، بما في ذلك بسبب فوائده الصحية في حين أن الناس القدماء استخدموا الكاكاو لصنع مشروبات الشوكولاتة المريرة، فإن ألواح الشوكولاتة في الوقت الحاضر هي الخيار المفضل. هناك العديد من أنواع الشوكولاتة، أحدها داكن، له عدد من الخصائص الصحية ولذلك، دعونا نلقي نظرة على الفوائد الثمانية للشوكولاتة الداكنة لصحتنا. 1- الشوكولاتة الداكنة مغذية للغايةعندما نحكم على الخصائص الصحية للطعام، لا ينبغي أن ننظر إلى السعرات الحرارية أولا. يتم تقليل القيمة الغذائية لطعام معين إلى كثافة العناصر الغذائية وهذا المصطلح يعني عدد العناصر الغذائية الموجودة في الطعام فيما يتعلق بكمية الطاقة. على سبيل المثال، ستكون البيضة عالية جدا في كثافة المغذيات، وسيكون السكر قاعا حجريا. في هذه الحالة، يتم تضمين...
أكد حازم المنوفي عضو شعبة المواد الغذائية بالاتحاد العام للغرف التجارية إن تخفيض العبء على المصانع ومنها تعليق الضرائب العقارية يمكن أن يؤدي إلى تحسين كفاءتها وتخفيض تكاليف الإنتاج. مما ينعكس إيجاباً على أسعارها في السوق، مشيرا أن هذا الانخفاض في الأسعار يمكن أن يكون مفيدًا للمستهلكين، حيث يمكنهم من الحصول على السلع بأسعار أقل.واوضح المنوفي أن تسهيلات الدولة للمنتجين يمكن أن تؤدي إلى عدة فوائد على رأسها زيادة الإنتاجية من خلال تسهيلات مثل الإعفاءات الضريبية أو الدعم المالي يمكن أن تساعد الشركات على تحسين تقنياتها وزيادة إنتاجها.أضاف المنوفي في تصريحات صحفية له اليوم، أن خفض التكاليف من خلال تقليل التكاليف التشغيلية مثل الضرائب أو الرسوم، يمكن للمنتجين تقليل النفقات وبالتالي خفض أسعار منتجاتهم.أكد أن تحفيز الاستثمار من خلال الحوافز...
إعتبر وزير الاقتصاد والتجارة أمين سلام، أنه "في حال توسعت الحرب فمخزون المواد الغذائية والقمح يكفي لثلاثة او أربعة أشهر، وان هناك طلبيات قائمة وبواخر تصل إلى مرفأ بيروت خلال الأسبوعين المقبلين تكفي لغاية خمسة أو ستة أشهر مواد غذائية إضافة إلى الموجود في البلد". وطمأن ان "لا خوف من انقطاع الخبز"، كاشفاً أن "المستوردين سيستمرون في استيراد الحبوب والقمح حتى بعد رفع الدعم بشكل طبيعي، بحيث يصبح الاستيراد محرراً ويمكنهم استيراد كميات كبيرة وربما اكثر من السابق لأنهم سيتحررون من قيود البنك الدولي". إلا أن الشيء الوحيد الذي يتخوف منه سلام هو ان "يحصل حصار مقصود على لبنان عبر مرفأي بيروت وطرابلس ومطار رفيق الحريري الدولي وتحديداً المرافق البحرية التي يدخل عبرها القمح ومعظم المواد الغذائية"...
نصحت المعالجة ناتاليا إفيموفا بتناول مربى التوت بحذر، وحذرت في محادثة مع RIAMO من أن محبي مربى التوت معرضون لخطر الإدمان على الحلويات على وجه الخصوص، يمكن أن يتطور هذا الاعتماد في الحالات التي يتم فيها إساءة استخدام العلاج أو تناوله بانتظام. وأشارت الطبيبة إلى أن الأشخاص الذين لديهم أسنان حلوة عادة ما يصبحون أشخاصًا يشعرون بمشاعر ممتعة عندما يتناولون الأطعمة التي تحتوي على السكر. وقالت ناتاليا إيفيموفا: "إن تناول كميات كبيرة من الأطعمة الحلوة، بما في ذلك المربى، قد يؤدي إلى الرغبة في استهلاكها في كثير من الأحيان بسبب تأثير المتعة الذي يمكن أن تسببه". لماذا يحدث الإدمان على الحلويات؟ أحد الأسباب الرئيسية هو أن الشخص يعاني من التوتر أو القلق، وهو ما يرتبط بالسكر والحقيقة هي أن الدماغ، بعد أن تلقى تدفق الجلوكوز،...
قاد محمد عبد العال، مدير مديرية تموين البحيرة، حملة رقابية، تفقد خلالها عددًا من المحالّ التجارية والسلاسل الغذائية بمركز ومدينة كفر الدوار. يأتي ذلك تنفيذًا لتوجيهات الدكتورة جاكلين عازر، محافظ البحيرة، بتكثيف الحملات التفتيشية، على الأسواق والمحالّ التجارية، لضبط الأسواق والتأكد من توافر السلع ومنع احتكارها، ومتابعة التزام التجار بالأسعار المقرر للسلع. وخلال الحملة، تابع وكيل تموين البحيرة، توافر السلع الغذائية بالأسعار المقررة وتدقيق الأسعار ووضعها على السلع في أماكن واضحة لجمهور المستهلكين، كما قام بتفقد عدد من المخابز السياحية، للتأكد من مدى الالتزام بالوزن والمواصفات القياسية المقررة. شارك في الحملة، سمير البلكيمي، وكيل المديرية، ياسر المهندس، مدير الرقابة التموينية بالمديرية، السيد الوكيل، مدير إدارة تموين كفر الدوار، محمد فوزي، رئيس الرقابة بالإدارة، ومحمد صبري، محمد قنديل مفتشي الرقابة بالمديرية،...
تمكنت الحملة المكبرة التي شنتها مراقبة الأغذية بمديرية الصحة في البحيرة، من ضبط أطنان من المخللات غير صالحة للاستهلاك الآدمي بمركز المحمودية. كانت مراقبة الأغذية بصحة البحيرة، قد شنت حملة مكبرة، لمراقبة جودة السلع والمنتجات المعروضة في الأسواق والمنشآت الغذائية بالاشتراك مع مكتب مراقبة الأغذية بالمحمودية، وذلك تنفيذا لتوجيهات جاكلين عازر، محافظ البحيرة، بتكثيف تلك الحملات لضبط وردع المخالفين. وأسفرت الحملة التي جاءت بإشراف السيد أحمد عبد الجواد، وكيل وزارة الصحة بالبحيرة، عن ضبط 3 مصانع لتصنيع المخللات والتي تعمل دون ترخيص وغير مستوفاة لاشتراطات النظافة الصحية وموجودة داخل الحقول الزراعية وخارج الكتلة السكنية، وتم ضبط 5.800 كطن مخللات مشكلة منتج نهائي معد للبيع والتداول بالأسواق. كما ضبطت الحملة، ملح طعام دون بيانات ومجهول المصدر، والمخللات عبارة عن براميل مخلل...
اعلنت منظمة "مالطا ذات السيادة في لبنان" في بيان، انها تستعد "بدعم من وزارة أوروبا والشؤون الخارجية الفرنسية، لإطلاق مشروع المساعدات الغذائية الهادف إلى الاستجابة للحاجات المتنامية الطارئة والناتجة عن الأزمات المتلاحقة التي تعصف بلبنان، مما أدى إلى انعدام الأمن الغذائي وتزايد سوء التغذية بشكل خطير في البلاد". وقد وقع هذه الاتفاقية، السفير الفرنسي هيرفيه ماغرو ورئيس جمعية "فرسان مالطا اللبنانية" مروان صحناوي، في حضور المستشار السياسي للسفارة الفرنسية هنري سيمونين والقائم بأعمال سفارة منظمة "مالطا لبنان" فرانسوا أبي صعب. ولفت البيان الى ان "هذا المشروع الذي من المقرر أن يبدأ في أيلول 2024 ولمدة ستة عشر شهرا، يهدف من خلال نهج شمولي، إلى معالجة أسباب وعواقب سوء التغذية وانعدام الأمن الغذائي في لبنان، مع تعزيز قدرة...
الرباط- يقف مواطن مغربي أمام محل بيع الدواجن بأحد الأحياء الشعبية ضواحي الرباط، يستفسر عن سعر الكيلوغرام من الدجاج الرومي الحي، يخبره البائع بالثمن وهو 27 درهما (حوالي 2,7 دولار)، يبتسم ويغادر خاوي الوفاض. وتعد اللحوم البيضاء من المواد الأساسية في المائدة المغربية، فهي الأكثر استهلاكا بالنظر لأسعارها المناسبة لجيوب الفئات الفقيرة والمتوسطة مقارنة بأسعار اللحوم الحمراء. وانتقلت حالة الاستياء من غلاء الدواجن إلى مواقع التواصل الاجتماعي حيث أطلق ناشطون دعوات لمقاطعة شراء الدواجن إلى حين انخفاض ثمنها في إطار مواجهة الغلاء بالاستغناء. غير أن العديد من المواطنين لم يجدوا أمامهم من خيار سوى الشراء وفي أنفسهم حسرة وغصة بسبب ارتباط فصل الصيف بتنظيم حفلات الأعراس واستقبال المغاربة لعائلاتهم المقيمة بالخارج. وتعتبر اللحوم البيضاء والحمراء من العناصر الأساسية في مائدة الطعام...
كلف اللواء دكتور إسماعيل كمال، محافظ أسوان، اللواء ياسر عبد الشافى المشرف على مشروعات حياة كريمة يرافقه المهندس خالد أبو القاسم مدير مديرية التموين، وعصام نحمده مدير عام الشركة المصرية لتجارة الجملة، بإفتتاح مبنى مكتب تموين قرية توشكى بمركز نصر النوبة والمكون من دورين حيث تم تخصيص الدور الأرضى كمنفذ " هايبر " تابع للشركة المصرية لبيع السلع الغذائية لموطنى المنطقة بأسعار تنافسية. فيما تم تخصيص الدور الأول كمركز تكنولوجى لخدمة المواطنين لتقديم الخدمات التموينية فى سهولة ويسر، وأيضاً مكتب للتموين وذلك بتكلفة إجمالية 5.5 مليون جنيه، وعلى مساحة 140 متر مربع، وتم تجهيزه بأحدث الأجهزة، ليكون بذلك أول مبنى ومركز خدمة مواطنين مطور بالمحافظة. ومن جانبه قدم الدكتور إسماعيل كمال شكره لوزارة التموين والتجارة الداخلية بقيادة الدكتور شريف فاروق...
شنت إدارة تموين شرق الإسكندرية، بقيادة مدير الإدارة فريد شوقي، وبالتعاون مع الإدارة العامة لمباحث التموين وحى شرق، حملات مكثفة على الأسواق للتأكد من سلامة وجودة المنتجات المعروضة، وفي إطار حرص الدولة على سلامة وصحة المواطنين.وأسفرت هذه الحملات عن ضبط كميات كبيرة من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، إذ تم ضبط 385 كيلو جرامًا من السمن منتهي الصلاحية، و100 كيلوغرام من العسل غير مدون عليها أي بيانات. وتم تحرير 4 محاضر متنوعة، منها محاضر بيع سجائر بأسعار مبالغ فيها ومصادرة 185 علبة سجائر مستوردة مجهولة المصدر ومهربة، بالإضافة إلى ضبط العديد من المخالفات الأخرى مثل عدم حمل الشهادات الصحية، وتم اتخاذ جميع الإجراءات القانونية اللازمة للعرض على وكيل النائب العاموأكد تموين الإسكندرية، استمرار هذه الحملات بشكل مكثف لضبط المخالفين وحماية...
الثورة نت| محمد المشخر اتلف مكتب الصناعة والتجارة بمحافظة البيضاء اليوم 12 طن من المواد الغذائية الفاسدة والمنتهية الصلاحية والتي تم مصادرتها خلال شهرين أثناء حملة الرقابة والتفتيش على الأسواق والمراكز التجارية بالمحافظة. وخلال عملية الاتلاف، التي تمت بعد استكمال الاجراءات القانونية اللازمة وبحضور مندوبين الجهات المعنية بالمحافظة.. أوضح مدير عام مكتب الصناعة والتجارة البيضاء أحمد الطاهري، أن الكمية المتلفة المكونة من المواد الغذائية والألبان والزبادي ومنتجاتها المنتهية الصلاحية، تم تحريزها بعد عملية ضبطها مؤخرا من قبل فرق الرقابة التابعة لمكتب الصناعة والتجارة بالمحافظة خلال حملة تفتيش الأسواق لحماية المستهلك من أضرار السلع المغشوشة و الفاسدة والتي تمثل خطرا على الصحة العامة. وأكد، حرص فرع مكتب الصناعة بالتعاون مع السلطة المحلية بالمحافظة على تنفيذ حملات التفتيش والرقابة الميدانية لحماية المستهلك...
عقدت غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات، الاجتماع الدوري لشعبة السكر والحلوى والشيكولاتة برئاسة حسن الفندي رئيس الشعبة، لمناقشة احتياجات المصانع من السكر الخام والتحديات والفرص، بحضور عددا من مصانع الحلوى والشيكولاتة أعضاء الغرفة. وقال حسن الفندي، إنّ الشعبة تبحث حاليا مع مجلس إدارة الغرفة برئاسة المهندس أشرف الجزايرلي سبل تأمين احتياجات مصانع الحلوى والشيكولاتة من السكر الخام حتى نهاية فبراير 2025. حصر احتياجات مصانع الحلوى والشيكولاتة من السكر الخام وأوضح، أن الغرفة ستقوم بحصر احتياجات مصانع الحلوى والشيكولاتة من السكر الخام حتى نهاية فبراير 2025، ومخاطبة وزارة التموين للتأكد من تأمين حجم الاحتياجات حتى الموسم المقبل من خلال الشركات المنتجة للسكر. من جانبه، لفت المهندس أحمد الفندي عضو مجلس ادارة الغرفة، إلى الجهود المبذولة والدعم المتواصل من مجلس الإدارة في...
كشفت طبيبة القلب ماريا شيلوكوفا، أن المكملات الغذائية عديمة الفائدة للتخلص من أمراض القلب، ولكنها يمكن أن تكون فعالة جدًا لتقوية نظام القلب والأوعية الدموية. وقالت الطبيب لريا نوفوستي : "في أغلب الأحيان، يوصف المغنيسيوم والأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة ومضادات الأكسدة وغيرها للحفاظ على نظام القلب والأوعية الدموية" . وأضافت شيلوكوفا أن أكثر مضادات الأكسدة فعالية للقلب والأوعية الدموية هو الإنزيم المساعد Q10 أو يوبيكوينون فهو له تأثير وقائي للقلب، ويحسن الحماية ضد أمراض القلب التاجية، وارتفاع ضغط الدم الشرياني، ومتلازمة التمثيل الغذائي. في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية، وفقا للخبيرة، يتم استخدام مكملات أوميجا 3 أيضا، مشيرة إلى أن هذه الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة تساعد على تطبيع مستويات الكوليسترول في الدم. وأشارت طبيبة القلب إلى أن المكملات الغذائية ليس لها تأثير...
قدّرت شبكة أنظمة الإنذار المبكر بالمجاعة بقاء اليمن في صدارة قائمة أكثر الدول احتياجاً للمساعدات الإنسانية حتى شهر فبراير/ شباط من عام 2025، في ظلّ انعدام الأمن الغذائي. وتوقعت الشبكة -في تقرير حديث لها حول الاحتياجات المتوقّعة من المساعدات الغذائية الطارئة في الدول التي تغطّيها الشبكة- أن يظلّ اليمن على رأس قائمة 31 دولة تغطّيها الشبكة، في معدّل عدد الأشخاص الذين يحتاجون إلى المساعدة الغذائية الإنسانية بحلول شهر فبراير 2025، يليه السودان ثمّ جمهورية الكونغو الديمقراطية ونيجيريا وإثيوبيا. وأكدت أن عدد اليمنيين الذين سوف يحتاجون بصورة ماسّة إلى مساعدات غذائية إنسانية في ديسمبر/ كانون الأول المقبل، يُقدَّر عند حدود 19 مليون شخص، الأمر الذي يعني أنّ أكثر من 55% من السكان سوف يكونون في حاجة إلى هذه...
يمتلك التين الشوكي العديد من الخصائص الغذائية التي تجعله مفيدًا جدًا للبشرة، نستعرض فيما يلي أهم فوائد التين الشوكي للبشرة. خصائص مضادة للأكسدة: يعد الضرر التأكسدي هو السبب الرئيسي والمساهم الأكثر أهمية في شيخوخة الجلد؛ لذلك توفر المركبات الكيميائية المضادة للأكسدة في التين الشوكي، آلية دفاعية جيدة ضد أعراض الشيخوخة المبكرة مثل التجاعيد والبقع البنية على الجلد.خصائص مضادة للالتهابات: يحتوي التين الشوكي على مركبات مضادة للالتهاب؛ إذ تمتلك مركبات البيتالين والمركبات الفينولية خصائص مضادة للالتهاب ومضادة للأكسدة، وتساعد أيضًا على تقليل التورم والتهيج الناتج عن لدغات الحشرات أو الخدوش عند استخدامه موضعيًا.فاكهة بيضاوية الشكل لها قشرة خارجية صلبة مع أشواك، وعلى الرغم من مظهر التين الشوكي غير المعتاد، إلا أنه يتمتع بطعم لذيذ وفوائد غذائية عديدة.بالإضافة إلى ذلك، يحتوي التين الشوكي...
من المؤكد أنك قد لاحظت "مشروبات بدائل الوجبات" على لوحات الإعلانات، أو ربما شاهدت أحد الرياضيين أو المؤثرين على وسائل التواصل الاجتماعي يستخدمها، أو حتى رأيتها معروضة في المتجر أثناء تسوقك. يبدو أن الاستغناء عن الوجبات بهذه المشروبات أصبح شائعا إلى حد كبير، ولكن يبقى السؤال: هل هي صحية حقا؟ ما هو المشروب البديل عن الوجبة الغذائي؟ عادةً ما يكون المشروب البديل عن الوجبة عبارة عن مشروبات معدة مسبقا تحتوي على ما بين 150 إلى 400 سعر حراري، وتتضمن نسبة متوازنة من البروتين والكربوهيدرات والدهون مع إضافة الفيتامينات والمعادن. وكما يوحي الاسم، فإن هذه المشروبات مصممة لتحل محل الوجبات اليومية الأساسية. في البداية، تم تطوير المشروبات البديلة عن الوجبات، والمعروفة أيضا بمشروبات المكملات الغذائية، لتلبية احتياجات المرضى في المستشفيات، وأصبحت...
التقى طارق الهوبي رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء مع اللواء عبدالفتاح سراج محافظ سوهاج، خلال فعاليات ختام البرنامج التدريبي الخاص بتطبيق اشتراطات هيئة سلامة الغذاء على الفنادق والمطاعم والمنشآت السياحية والمخابز البلدي للدخول تحت مظلة قانون المحال العامة، والذي نظمته الغرفة التجارية بسوهاج بالتعاون مع الهيئة القومية لسلامة الغذاء، على مدار يومين متتاليين 12 و13 أغسطس الجاري. وعلى هامش فعاليات الختام وقعت الهيئة القومية لسلامة الغذاء برئاسة طارق الهوبي بروتوكول تعاون مشترك مع غرفة سوهاج التجارية برئاسة النائب خالد أبو الوفا، لإنشاء مكتب للهيئة بالغرفة التجارية بسوهاج. زيادة تنافسية المنتج المصري وقال الهوبي إنَّ دور الهيئة لا يقتصر على المراقبة والتفتيش وسن القوانين التشريعية الغذائية، بل يمتد إلى دعم قطاع الصناعات الغذائية والزراعية، وكذا زيادة تنافسية المنتج المصري في الأسواق الإقليمية والعالمية...
أكد اللواء دكتور إسماعيل كمال محافظ أسوان على أنه تم التواصل مع الدكتور شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية حيث تم الإتفاق على تخفيض أسعار السلع الأساسية والغذائية بالمجمعات الإستهلاكية وهايبر الشركة المصرية لتجارة الجملة بنسبة 20%. تنفيذاً لتوجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسى لتوفير السلع الإستراتيجية والأساسية بأسعار مخفضة للمواطنين لتخفيف أى معاناة عن كاهلهم ومن أجل الإطمئنان على تنفيذ ذلك على أرض الواقع قام الدكتور إسماعيل كمال بتفقد هايبر الشركة المصرية لتجارة الجملة بمركز إدفو حيث أطمأن على جودة السلع الغذائية والإستهلاكية وتوافرها بالكميات المناسبة. وأثناء تفقده للأقسام المختلفة بالهايبر برفقة المهندس خالد أبو القاسم مدير مديرية التموين، والقيادات البرلمانية والتنفيذية، أكد الدكتور إسماعيل كمال على أنه تنفيذاً لتوجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسى نعمل بالتنسيق مع وزارة التموين والجهات...
توقعت شبكة نظام الإنذار المبكر بالمجاعة (FEWS NET)، أن تظل اليمن على رأس قائمة 31 بلداً، في معدل عدد الأشخاص الذين يحتاجون إلى المساعدة الغذائية الإنسانية بحلول شهر فبراير/شباط 2025، تليها السودان، ثم الكونغو الديمقراطية، ونيجيريا، وإثيوبيا".وفي تقرير أغسطس/آب الجاري، حول الاحتياجات المتوقعة من المساعدات الغذائية الطارئة قالت الشبكة إن عدد اليمنيين الذين سيكونون بحاجة ماسة إلى مساعدات غذائية إنسانية في ديسمبر القادم، عند حدود 19 مليون شخص، وهو ما يعني أن أكثر من 55% من السكان سيكونون بحاجة إلى هذه المساعدات من أجل البقاء على قيد الحياة.وأوضحت الشبكة أن استمرار الظروف الاقتصادية السيئة وفرص كسب الدخل المحدودة على مستوى البلاد، سيؤدي إلى انتشار واسع النطاق لانعدام الأمن الغذائي على مستوى الأزمة، المرحلة الثالثة من التصنيف المرحلي المتكامل لانعدام الأمن...
أكد المرصد الأورومتوسطي لحقوق الإنسان، أن إسرائيل قتلت 2100 رضيع خلال العدوان على قطاع غزة، وذلك حسبما جاء في نبأ عاجل لـ “القاهرة الإخبارية”.وكان قد قال محمد المغبط مدير المرصد الأورومتوسطي لحقوق الإنسان، إننا منذ أشهر ونقول إن خاصة في شمال القطاع هناك مجاعة حقيقية واقعة بحق الفلسطينيين داخل منطقة قطاع غزة، وعلى صعيد المواد الغذائية في باقي المناطق وحتى المناطق التي يسمح في دخول المواد الغذائية القليلة إليها لا يسمح بإدخال كافة المواد الغذائية يعني هناك أنواع محددة لا تكفي للبقاء بصحة جيدة وهو ما يزيد الحاجة أكثر فأكثر كلما تقدمنا في الوقت إلى مساعدات أكثر.الصرف الصحيوأضاف مدير المرصد الأورومتوسطي لحقوق الإنسان، اليوم الجمعة، خلال مداخلة عبر قناة "القاهرة الإخبارية"، أنه على صعيد النظافة والصرف الصحي هناك كارثة حقيقية...
التجاعيد هي علامة طبيعية لشيخوخة الجلد. تظهر في نهاية العمر، بغض النظر عن صحتك. ومع ذلك، فإن الاختيارات الغذائية السيئة يمكن أن تؤدي إلى تفاقم التجاعيد وتسريع عملية شيخوخة الجلد. كشفت دراسة حديثة أجرتها جامعة كاليفورنيا سان فرانسيسكو عن نتائج مقلقة حول تأثير استهلاك السكر على صحة النساء. الدراسة، التي نشرتها مجلة جاما (JAMA Network Open) التابعة للجمعية الطبية الأميركية، أظهرت أن النساء اللاتي يتناولن كميات كبيرة من السكر يبدين أكبر سنا من غيرهن، حتى لو كان هذا السكر جزءا من نظام غذائي صحي. وأشار الباحثون إلى أن استهلاك السكر المفرط يؤثر على "الساعة اللاجينية"، وهو اختبار كيميائي حيوي يستخدم لقياس العمر البيولوجي والصحة العامة للخلايا. وأظهرت النتائج أن الأنظمة الغذائية الصحية والمتوازنة، والتي تتجنب السكر المضاف، تسهم في الحفاظ...
أكدت وزارة البيئة والمياه والزراعة، أن 3 حبات من التمر تحتوي على العديد من العناصر الغذائية، وتناولها يمد الجسم بـ310 سعرات حرارية، و71 جرامًا من الكربوهيدرات، و61 جرامًا من السكر، و5.5 جرامات من الألياف، و2.7 جرامات من البروتين، ونحو 0.61 جرام من الدهون، إذ تعد التمور من المحاصيل الواعدة التي تعمل الوزارة على تطوير إنتاجها وتصنيعها وتسويقها محليًا ودوليًا.وأوضحت الوزارة ضمن حملة "موسم حصادها"، التي تستهدف نشر المعرفة بالمنتجات الزراعية، وزيادة التوعية بالخيارات المتنوعة للفواكه والخضروات الموسمية، أن موسم إنتاج التمور يبدأ من يونيو حتى نوفمبر في مختلف المناطق، حيث تتميز المملكة بإنتاج أجود أنواع التمور، وتعمل الوزارة على أن تصبح المملكة المصدر الأكبر للتمور على مستوى العالم، وتحقق اكتفاءً ذاتيًا منه بنسبة (124%)، بإنتاج سنوي يتجاوز (1.6) مليون طن،...
روسيا تعلّق على احتمالات الصراع المسلح مع أمريكا