2024-10-03@20:04:32 GMT
إجمالي نتائج البحث: 31
«قطعة جبن»:
تمكن فريق علماء آثار صيني، من العثور على ما وصفه بـ”أقدم قطعة جبن” في العالم، إذ يزيد عمرها على 3600 عام، وذلك خلال أعمال تنقيب في شمال غرب البلاد، وفقا لتقرير نشرته شبكة “إن بي سي نيوز” الأميركية. وكان أعضاء الفريق قد عثروا على تلك القطعة قبل نحو عقدين من الزمان، بيد أنهم تأكدوا من أنها قطعة جبن مؤخرا، بعد إجراء الكثير من البحوث عليها. وأوضحت فو تشياومي، عالمة علم الوراثة القديمة في الأكاديمية الصينية للعلوم في بكين، المؤلفة المشاركة لدراسة نُشرت، الثلاثاءالماضي، في مجلة “سيل”، أن “الجبن العادي يكون طريا في العادة، لكن تلك القطعة أضحت الآن غبارًا جافًا وكثيفًا وصلبًا للغاية”. وأضافت أن “تحليل الحمض النووي لعينات الجبن يروي قصة تفاعل شعب شياوهي (يعرف بالوقت الحالي...
تمكن فريق علماء آثار صيني، من العثور على ما وصفه بـ”أقدم قطعة جبن” في العالم، إذ يزيد عمرها على 3600 عام، وذلك خلال أعمال تنقيب في شمال غرب البلاد. وفي تقرير نشرته شبكة “إن بي سي نيوز” الأميركية، فقد عثر على قطعة الجبن داخل تابوت يعود إلى العصر البرونزي، أثناء أعمال التنقيب في مقبرة شعب شياوهي عام 2003. ولكن أعضاء الفريق تمكنوا مؤخرا من التأكيد من أنها قطعة جبن، بعد إجراء الكثير من البحوث عليها. وأوضحت فو تشياومي، عالمة علم الوراثة القديمة في الأكاديمية الصينية للعلوم في بكين، المؤلفة المشاركة لدراسة نُشرت، الثلاثاء، في مجلة “سيل”، أن “الجبن العادي يكون طريا في العادة، لكن تلك القطعة أضحت الآن غبارًا جافًا وكثيفًا وصلبًا للغاية”. وأضافت في تصريحات هاتفية للشبكة الأميركية، أن...
سنوات طويلة قضاها فريق علماء أثار صيني في تحليل «قطعة جبنة» يعود تاريخها لآلاف السنوات، بعد أن تم العثور عليها خلال أعمال تنقيب في شمال غرب البلاد، وبعد تحليلها تبين أنها تحكي قصة تفاعل الشعب الصيني، مع الحيوانات الثديية التي امتلكوها حينذاك. اكتشاف قطعة جبن أثرية في عام 2003، كانت هناك أعمال تنقيب في أحد الأماكن، وعثر خلالها على قطعة جبن يابسة للغاية، في تابوت أحد المومياوات يعود إلى العصر البرونزي، مما تسببت في حالة من الجدل حول تفاصيلها، وهو ما دفعهم إلى إجراء العديد من البحوث والتحليلات، التي استمرت قرابة الـ20 عام، وفقًا لما نشرته شبكة «إن بي سي نيوز» الأميركية. «الجبن العادي عادةً يكون طريًا.. لكن تلك القطعة أصبحت الآن غبارًا جافًا وكثيفًا وصلبًا للغاية» وفق الدكتورة فو...
تمكن فريق علماء آثار صيني، من العثور على ما وصفه بـ"أقدم قطعة جبن" في العالم، إذ يزيد عمرها على 3600 عام، وذلك خلال أعمال تنقيب في شمال غرب البلاد، وفقا لتقرير نشرته شبكة "إن بي سي نيوز" الأميركية.وكان أعضاء الفريق قد عثر وا على تلك القطعة قبل نحو عقدين من الزمان، بيد أنهم تأكدوا من أنها قطعة جبن مؤخرا، بعد إجراء الكثير من البحوث عليها.وأوضحت فو تشياومي، عالمة علم الوراثة القديمة في الأكاديمية الصينية للعلوم في بكين، المؤلفة المشاركة لدراسة نُشرت، الثلاثاء، في مجلة "سيل"، أن "الجبن العادي يكون طريا في العادة، لكن تلك القطعة أضحت الآن غبارًا جافًا وكثيفًا وصلبًا للغاية".وأضافت في تصريحات هاتفية للشبكة الأميركية، أن "تحليل الحمض النووي لعينات الجبن يروي قصة تفاعل شعب شياوهي (يعرف بالوقت...
قبل بضع سنوات، اكتشف فريق من علماء الآثار الذين كانوا ينظفون الرمال من مقبرة مصرية قديمة بالقرب من العاصمة القاهرة مجموعة من الجِرار المكسورة، تحتوي إحداها على كتلة بيضاء غامضة اشتبهوا في أنها مادة غذائية قديمة بسبب غطاء الجرة من قماش القنب، ربما للحفاظ على محتوياتها، لكنهم لم يكونوا متأكدين من نوعها. وقد تبين للعلماء أن المقبرة كانت خاصة بـ"بتاحمس"، عمدة مدينة ممفيس (العاصمة القديمة لأول مملكة فرعونية موحدة) في مصر القديمة. كان لدى الفريق تخمينات حول ماهية المادة الصلبة، لكن إجراء الاختبارات الأولية أكَّد أن ما عُثر عليه خلال هذا التنقيب كان قطعة جبن عمرها نحو 3200 عام، وهي أقدم بقايا أثرية صلبة من الجبن تم العثور عليها حتى الآن. تقول الأستاذة المشاركة في الكيمياء العضوية بقسم العلوم الكيميائية روزاريا...
بدأت أوروبا تحاصر منتجات أوكرانيا وتفتح المجال أمام منتجات مولدوفا، لهدف خبيث. حول ذلك، كتب سيرغي ليونوف، في "أرغومينتي إي فاكتي": رفض البرلمان الأوروبي اقتراح المفوضية الأوروبية تمديد استيراد المنتجات الزراعية المعفاة من الرسوم الجمركية من أوكرانيا إلى الاتحاد الأوروبي، لمدة عام آخر. ينتهي الإذن الحالي الممنوح لكييف في الخامس من يوليو/تموز. ولكن ثمة قرارا آخر اتخذه البرلمان الأوروبي يشكل قنبلة موقوتة. فقد وافق النواب بشكل منفصل، بأغلبية الأصوات، على تمديد استيراد المنتجات المعفاة من الرسوم الجمركية إلى الاتحاد الأوروبي، من مولدوفا، لمدة عام أيضًا.و"جاء قرار البرلمان الأوروبي استجابة لكثير من المشاكل التي بدأت في الاتحاد الأوروبي بسبب توريد الحبوب الأوكرانية، كما تأثر بالصعوبات الداخلية التي اندلعت وانتشرت في جميع أنحاء أوروبا"، بحسب الأستاذة المساعدة في الجامعة المالية التابعة للحكومة...
تقول عالمة الأحياء إيرينا ليالينا من كلية العلوم الطبيعية بجامعة التعليم الروسية، إن عدد الثقوب في الجبن ليس مؤشرا موثوقا على جودته. وتقدم النصائح لاختيار الجبن الجيد. إقرأ المزيد أنواع ممتازة من الجبن تطيل عمر الإنسان وفي حديث لصحيفة "إزفيستيا" تقول: "يصنع الجبن الطبيعي من الحليب مع إضافة إنزيم اللاكتيك والخميرة، ما يؤثر في طعم ورائحة الجبن، بالإضافة إلى إنزيم الرينين، وهو مادة مخثرة تعزز تكوين حبيبات اللبن الرائب. ويضاف الملح والتوابل إلى الجبن بعد إزالة مصل اللبن، ويترك لينضج في ظروف خاصة، تحدث خلالها عمليات كيميائية وبيولوجية تكون النكهة والملمس الخاص لكل نوع من أنواع الجبن".ووفقا لها، تتشكل الثقوب في الجبن نتيجة انبعاث غازات أثناء عملية تخمر الحليب أو أثناء إضافة البكتيريا الخاصة. وشكل وعدد الثقوب يرتبط...
قدم الشيف هشام ماجد عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ، كرواسان بالقرفة والقشطه..مقادير:10 قطع كرواسان٢ ملعقة صغيرة من النوتيلا١ ملعقة صغيرة قرفة٢ ملعقة صغيرة جوز هند المبشور7 قطع جبن كيريعلبة كريمة سائلةعلبة قشطةعلبة حليب مركز محلىطريقة التحضير:أولاً يتم حشو كل قطعة كرواسان بمعجون الكاكاو ثم تصف قطع الكرواسان في صينيه بايركسثم يضاف على وجه كل قطعة كرواسان القليل من القرفه الناعمه و جوز الهندثم يوضع الخليط في الخلاط الكهربائييضاف اليه جبن كيري والقشطة والحليب والكريمهثم يضاف الخليط في صينيه بايركسثم تدخل صينيه كرواسان بالقرفه والقشطه الي الفرن و تترك لمده ٥ دقائق
سجل أمس الأحد بينوا برويل، صانع البيتزا في مطعم Déliss’Pizza، شارع بول بيرت، في الدائرة الثالثة بفرنسا. رقما قياسيا عالميا جديدا. حيث تمكن الرجل من صنع بيتزا مصنوعة من 1001 قطعة من الجبن. كما حطم الرقم القياسي السابق جوليان سيري، رئيس الطهاة، ومورجان في إس، يوتيوبر، وفرانسوا روبن، صانع الجبن، في 25 سبتمبر 2021. وخلال المعرض التجاري الدولي المخصص لتقديم الطعام، تمكنوا من وضع 834 قطعة جبن على قطعة من الجبن. بيتزا واحدة. الآن تم تسجيل رقم قياسي جديد. مرة أخرى، حيث تمكن صانع بيتزا من ليون من وضع 1001 قطعة من الجبن. على قطعة من العجين يبلغ قطرها 30.5 سم، باستخدام قطاعة البسكويت. وهي مواصفات حددتها موسوعة غينيس للأرقام القياسية وحضر أحد مفتشيها. ومن أجل هذا التحدي، قام الرجل...
مدريد- وكالات دفع مطعم إسباني 30 ألف يورو (32800 دولار) مقابل قطعة جبن مصنوعة يدوياً، تزن 2.2 كجم، مسجلاً بذلك رقماً قياسياً عالمياً جديداً لأغلى قطعة جبن؛ وفق موقع “أوديتي سينترال”. في كل عام، في الأسبوع الأخير من شهر أغسطس، تستضيف مدينة لاس أريناس الإسبانية مسابقة، حيث يتم بيع أفضل قطع جبن «كابراليس» بالمزاد العلني لمن يدفع أعلى سعر. هذا العام، دفع مطعم «لياغر دي كالوتو» في أوفييدو بإسبانيا 30 ألف يورو مقابل قطعة جبن «كابراليس» المصنوعة يدوياً من حليب البقر والماعز، التي تنضج لأشهر عدة في كهف بجبال بيكو. وتم اختيار قطعة الجبن من قبل لجنة التحكيم كأفضل أنواع الجبن من بين 15 منتجاً شاركوا في المسابقة. وقال غييرمو بينداس بادا، صانع قطعة الجبن: ” كنا نعلم أن لدينا...
شمسان بوست / متابعاتحطّم مطعم إسباني الرقم القياسي العالمي لأغلى قطعة جبن في العالم، عندما دفع 30 ألف يورو مقابل قطعة تزن 2.2 كيلوغرام مصنوعة يدويًا.وتستضيف مدينة لاس أريناس الإسبانية في الأسبوع الأخير من أغسطس/آب كل عام مسابقة لبيع أفضل قطع جبن “كابراليس” في مزاد علني وفقا لموقع “theolivepress”. وفاة المغني الأمريكي جيمي بافيت عن 76 عامًاوذكر الموقع أن مطعم “Llagar de Collotto” الإسباني دفع هذا العام 30 ألف يورو مقابل قطعة جبن “كابراليس” مصنوعة يدويا من حليب البقر والماعز، وتنضج في كهف بجبال بيكو لعدة أشهر.واختيرت القطعة من قبل لجنة التحكيم كأفضل أنواع الجبن من بين 15 منتجا شاركت في المسابقة. وقال صانع قطعة الجبن جييرمو بادا: “كنا نعلم أن لدينا جبنًا جيدًا، ولكننا كنا نعلم أنه من الصعب...
عرضت فضائية " يورنيوز " تقربرا يعرض صور لأكبر قطعة جبنة في المكسيك .وصنعت باتحاد جهد 80 عاملاً وحوالى 6 آلاف لتر من الحليب.كما استطاع فريق العمال في مدينة بيجيجيابان، ، من تحطيم الرقم القياسي العالمي .
تم إنشاء كرة الجبن "كويسيللو" العملاقة، المعروفة أيضًا باسم "جبنة أواكساكا" بفضل تكاتف جهود 80 عاملاً وحوالى 6 آلاف لتر من الحليب. تمكن فريق من العمال في مدينة بيجيجيابان، الواقعة بولاية تشياباس جنوب المكسيك، من تحطيم الرقم القياسي العالمي ودخول موسوعة غينيس للأرقام القياسية بعد إنجازهم لأكبر كرة جبن. اعلانويبلغ وزن الكرة 558 كيلوغرامًا حيث تجاوزت الكرة 350 كيلوغرامًا المطلوبة في موسوعة غينيس للأرقام القياسية لتحطيم الرقم القياسي، إذ لم تكن هناك سابقة لهذا الرقم القياسي.شاهد: هكذا تحتفي المكسيك بشعوبها الأصليةحادثة أثارت سخطا واسعا.. السلطات في المكسيك تعثر على "بقايا عظام وأربع جماجم" بعد اختفاء 5 شبانتم إنشاء كرة الجبن "كويسيللو" العملاقة، المعروفة أيضًا باسم "جبنة أواكساكا" بفضل تكاتف جهود 80 عاملاً وحوالى 6 آلاف لتر من الحليب.هوغو فيلاسكيز، الذي يعمل...
رقم قياسي جديد سجله مطعم في إسبانيا؛ وذلك بعد أن اشترى أغلى قطعة جبن في العالم، بمبلغ يقدر بنحو 30 ألف يورو. لن تصدق طريقة صناعتها.. حكاية أغلى قطعة جبن في العالم نشرة المرأة| مهم جدا.. تناول هذه الأطعمة يمدك بالأكسجين.. احترس.. ظهور هذه العلامات يعني أنك تعاني من مشكلة بالقلب.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول جبن الماعز؟ وبحسب ما ذكرته وكالة الأنباء الفرنسية، دفع مطعم إسباني 30 ألف يورو مقابل قطعة جبن مصنوعة يدويًا، تزن 2.2 كجم، حيث تستضيف مدينة لاس أريناس الإسبانية، مسابقة في كل عام، في الأسبوع الأخير من شهر أغسطس، وتم خلالها بيع أفضل قطع جبن «كابراليس» بالمزاد العلني لمن يدفع أعلى سعر. وهذا العام، دفع مطعم «لياجر دي كالوتو» في أوفييدو بإسبانيا 30...
#سواليف دفع مطعم إسباني مؤخرا 30 ألف يورو (32800 دولار) مقابل #قطعة_جبن مصنوعة يدويا تزن 2.2 كيلوغرام، مسجلا بذلك رقما قياسيا عالميا جديدا لأغلى قطعة جبن. في كل عام، في الأسبوع الأخير من شهر أغسطس، تستضيف مدينة لاس أريناس مسابقة حيث يتم بيع أفضل قطع جبن ” #كابراليس ” بالمزاد العلني لمن يدفع أعلى سعر. هذا العام، دفع مطعم “Llagar de Collotto” في #أوفييدو بإسبانيا مبلغا ضخما قدره 30 ألف يورو مقابل قطعة جبن “كابراليس” المصنوعة يدويا من حليب البقر والماعز والتي تنضج لعدة أشهر في كهف في جبال بيكو. مقالات ذات صلة السعودية تعلن اكتشاف 20 ثقبا أزرق على سواحلها في البحر الأحمر / شاهد 2023/08/31 وتم اختيار قطعة الجبن من قبل لجنة التحكيم كأفضل أنواع...
وصل سعر جبن "كابراليس" الأزرق في شمال إسبانيا إلى مستويات جديدة هذا الأسبوع، عندما بيعت قطعة يبلغ وزنها 2.2 كغم بمبلغ 30 ألف دولار، في مزاد علني.كما حصلت هذه القطعة أيضاً على لقب أفضل جبن "كابراليس" لهذا العام في المسابقة السنوية الحادية والخمسين لإمارة “لاس أريناس”.قام بصنع قطعة الجبن هذه، جوليرمو بينداس، في مصنع "لوس بويرتوس" التابع لعائلته. وقال بينداس، إنه على الرغم من علمه بأن الجبن الذي يصنعه يتميز بجودة عالية، إلا أن الفوز لم يكن سهلاً. من جهتها قالت "روزا فادا"، والدة بينداس ومالكة المصنع، إن الجبن تم إنضاجه في كهف على ارتفاع 1400 متر، عند درجة حرارة 7 درجات مئوية، على مدى 8 أشهر. تم بيع قطعة الجبن إلى إيفان سواريز، صاحب مطعم "إل يغار دي كولوتو"،...
قام مطعم إسباني بدفع مبلغ كبير قدره 30 ألف يورو أي ما يعادل 32800 دولار مقابل قطعة جبن مصنوعة يدويا، محققا بذلك رقما قياسيا عالميا جديدا لأغلى قطعة جبن في العالم.المطعم الذي دفع هذا المبلغ الضخم هو “Llagar de Collotto” في مدينة أوفييدو في إسبانيا.تم صنع القطعة الفريدة من الجبن “كابراليس” من حليب البقر والماعز، ثم تم وضعها في كهف في جبال بيكو لتنضج لعدة أشهر.وقد تم اختيار هذه القطعة من قبل لجنة التحكيم كأحد أفضل أنواع الجبن التي شاركت في المسابقة التي استقطبت 15 منتجا.من جانبه، صرح غييرمو بينداس بادا، صانع هذه القطعة الفريدة من الجبن، قائلا: “كنا نعلم أن لدينا جبنا جيدا، ولكننا كنا نعلم أيضا أنه من الصعب جدا الفوز بهذه المسابقة”.وأضاف أنهم فخورون بتحقيق هذا الرقم...
آخر تحديث: 31 غشت 2023 - 2:59 م بغداد/ شبكة أخبار العراق- رفع مطعم إسباني مؤخرا 30 ألف يورو (32800 دولار) مقابل قطعة جبن مصنوعة يدويا تزن 2.2 كيلوغرام، مسجلا بذلك رقما قياسيا عالميا جديدا لأغلى قطعة جبن.في كل عام، في الأسبوع الأخير من شهر أغسطس، تستضيف مدينة لاس أريناس مسابقة حيث يتم بيع أفضل قطع جبن “كابراليس” بالمزاد العلني لمن يدفع أعلى سعر.هذا العام، دفع مطعم “Llagar de Collotto” في أوفييدو بإسبانيا مبلغا ضخما قدره 30 ألف يورو مقابل قطعة جبن “كابراليس” المصنوعة يدويا من حليب البقر والماعز والتي تنضج لعدة أشهر في كهف في جبال بيكو.وتم اختيار قطعة الجبن من قبل لجنة التحكيم كأفضل أنواع الجبن من بين 15 منتجا شاركوا في المسابقة.وقال غييرمو بينداس بادا، صانع قطعة الجبن:...
بيعت قطعة جبن مصنوعة يدوياً وتزن 2.2 كيلوغرام بـ30 ألف يورو، لتسجل رقما قياسيا عالميا جديدا لأغلى قطعة جبن، بحسب ما ذكرت «نيويورك بوست».وتستضيف مدينة لاس أريناس دي كابراليس الإسبانية كل عام، مسابقة يتم من خلالها بيع أفضل قطع «جبن كابراليس» بالمزاد العلني لمن يدفع أعلى سعر. تشيلي يلتقي بوالدته للمرة الأولى... بعد 42 عاماً منذ 17 ساعة رشة إضافية من الملح... خطر على القلب منذ 17 ساعة وفي هذه السنة، دفع مطعم إل يغار دي كولوتو «Llagar de Colloto» في أوفييدو بإسبانيا مبلغا ضخما قدره 30 ألف يورو، مقابل قطعة جبن كابراليس المصنوعة من حليب البقر والماعز، والتي تنضج لعدة أشهر بكهوف في جبال لوس بيكوس دي يوروبا.وصنعت قطعة الجبن في مصنع «Los Puertos» بمدينة كابرالس، وذلك قبل اختيارها...
في كل عام، وفي الأسبوع الأخير من شهر أغسطس، يقوم مطعم بأستضافة مسابقة يتم من خلالها بيع أفضل قطعة جبن وهي من نوع كابراليس وذلك بالمزاد العلني ولمن يدفع أعلى سعر. أغلى قطعة جبنأثار مطعم الأسباني الكثير من الجدل وذلك لقيامه بدفع حوالي 32800 دولار وذلك مقابل قطعة جبن قد تم القيام بصنعها يدويا وتزن تلك القطعة حوالي 2.2 كيلوجرام، لتسجل بذلك رقما قياسيا عالميا كاغلى قطعة جبن. ووفقا لصحيفة مترو إلا أنه هذا العام، دفع مطعم "Llagar de Collotto" في أوفييدو بإسبانيا مبلغا ضخما قدره 30 ألف يورو وذلك مقابل قطعة جبن "كابراليس" مصنوعة يدويا من كلا من حليب البقر والماعز و تنضج لعدة أشهر في كهف في جبال بيكو إلا أنه تم اختيار قطعة الجبن من قبل لجنة التحكيم وذلك...
يتم عرض العديد من الأشياء في مزادات علنية منها ما يكون شيء غير مهم أو لا يستحق ما يتم دفعه من مبالغ طائلة، وعلى الرغم من ذلك نجد أشياء غريبة يتم دفع الكثير من الأموال مقابلها.وفي هذا الإطار تقدم بوابة «الأسبوع»، كل ما يخصأغلي سعر قطعة جبن.اغلي قطعة جبنسجل مطعم أسباني رقما قياسيا عالميا جديدا، حيث قام بشراء قطعة جبن مصنوعة بشكل يدوي وتزن 2.2 كيلوغراماً بمبلغ 30 ألف يورو.ومن المعتاد أنه في كل عام في نهاية شهر أغسطس، تنظم مدينة «لاس أريناس» مسابقة حيث يتم بيع أفضل قطع جبن «كابراليس» في مزاد علني لمن يدفع أعلى سعر.وفي هذا العام قام مطعم Lugar de Collotto في أوفييدو بإسبانيا بدفع مبلغ قدره 30 ألف يورو، مقابل قطعة جبن "كابريليس"مصنوعة يدويا من...
دفع مطعم إسباني مؤخرا 30 ألف يورو (32800 دولار) مقابل قطعة جبن مصنوعة يدويا من حليب البقر والماعز والتي تنضج لعدة أشهر في كهف في جبال بيكو.تزن 2.2 كيلوجرام، مسجلا بذلك رقما قياسيا عالميا جديدا لأغلى قطعة جبن.في كل عام، في الأسبوع الأخير من شهر أغسطس، تستضيف مدينة لاس أريناس مسابقة حيث يتم بيع أفضل قطع جبن "كابراليس" بالمزاد العلني لمن يدفع أعلى سعر.وتم اختيار قطعة الجبن من قبل لجنة التحكيم كأفضل أنواع الجبن من بين 15 منتجا شاركوا في المسابقة.وقال جييرمو بينداس بادا، صانع قطعة الجبن: "كنا نعلم أن لدينا جبنًا جيدًا، ولكننا كنا نعلم أيضًا أنه من الصعب جدا الفوز"."كابراليس" هو جبن طبيعي مصنوع يدويا إما من حليب البقر الخام أو خليط من نوعين أو ثلاثة أنواع من...
مدريد - الوكالات دفع مطعم إسباني مؤخرا 30 ألف يورو (32800 دولار) مقابل قطعة جبن مصنوعة يدويا تزن 2.2 كيلوغرام، مسجلا بذلك رقما قياسيا عالميا جديدا لأغلى قطعة جبن. في كل عام، في الأسبوع الأخير من شهر أغسطس، تستضيف مدينة لاس أريناس مسابقة حيث يتم بيع أفضل قطع جبن "كابراليس" بالمزاد العلني لمن يدفع أعلى سعر. هذا العام، دفع مطعم "Llagar de Collotto" في أوفييدو بإسبانيا مبلغا ضخما قدره 30 ألف يورو مقابل قطعة جبن "كابراليس" المصنوعة يدويا من حليب البقر والماعز والتي تنضج لعدة أشهر في كهف في جبال بيكو. وتم اختيار قطعة الجبن من قبل لجنة التحكيم كأفضل أنواع الجبن من بين 15 منتجا شاركوا في المسابقة. وقال غييرمو بينداس بادا، صانع قطعة الجبن: "كنا نعلم أن لدينا...
السومرية نيوز- منوعاتدفع مطعم إسباني 30 ألف يورو (32800 دولار) مقابل قطعة جبن مصنوعة يدويا تزن 2.2 كغ، مسجلا بذلك رقما قياسيا عالميا جديدا لأغلى قطعة جبن. في كل عام، في الأسبوع الأخير من شهر أب، تستضيف مدينة لاس أريناس الإسبانية مسابقة حيث يتم بيع أفضل قطع جبن "كابراليس" بالمزاد العلني لمن يدفع أعلى سعر. هذا العام، دفع مطعم "Llagar de Collotto" في أوفييدو بإسبانيا 30 ألف يورو مقابل قطعة جبن "كابراليس" المصنوعة يدويا من حليب البقر والماعز والتي تنضج لعدة أشهر في كهف في جبال بيكو. وتم اختيار قطعة الجبن من قبل لجنة التحكيم كأفضل أنواع الجبن من بين 15 منتجا شاركوا في المسابقة. وقال غييرمو بينداس بادا، صانع قطعة الجبن: "كنا نعلم أن لدينا جبنا...
دفع مطعم إسباني مؤخرا 30 ألف يورو (32800 دولار) مقابل قطعة جبن مصنوعة يدويا تزن 2.2 كيلوجرام، مسجلا بذلك رقما قياسيا عالميا جديدا لأغلى قطعة جبن.في كل عام، في الأسبوع الأخير من شهر أغسطس، تستضيف مدينة لاس أريناس مسابقة حيث يتم بيع أفضل قطع جبن "كابراليس" بالمزاد العلني لمن يدفع أعلى سعر. وهذا العام، دفع مطعم "Llagar de Collotto" في أوفييدو بإسبانيا مبلغا ضخما قدره 30 ألف يورو مقابل قطعة جبن "كابراليس" المصنوعة يدويا من حليب البقر والماعز والتي تنضج لعدة أشهر في كهف في جبال بيكو.وتم اختيار قطعة الجبن من قبل لجنة التحكيم كأفضل أنواع الجبن من بين 15 منتجا شاركوا في المسابقة.وقال غييرمو بينداس بادا، صانع قطعة الجبن: "كنا نعلم أن لدينا جبنًا جيدًا، ولكننا كنا نعلم أيضًا...
دفع مطعم إسباني 30 ألف يورو (32800 دولار) مقابل قطعة جبن مصنوعة يدويا تزن 2.2 كغ، مسجلا بذلك رقما قياسيا عالميا جديدا لأغلى قطعة جبن. في كل عام، في الأسبوع الأخير من شهر أغسطس، تستضيف مدينة لاس أريناس الإسبانية مسابقة حيث يتم بيع أفضل قطع جبن "كابراليس" بالمزاد العلني لمن يدفع أعلى سعر.هذا العام، دفع مطعم "Llagar de Collotto" في أوفييدو بإسبانيا 30 ألف يورو مقابل قطعة جبن "كابراليس" المصنوعة يدويا من حليب البقر والماعز والتي تنضج لعدة أشهر في كهف في جبال بيكو.وتم اختيار قطعة الجبن من قبل لجنة التحكيم كأفضل أنواع الجبن من بين 15 منتجا شاركوا في المسابقة.وقال غييرمو بينداس بادا، صانع قطعة الجبن: "كنا نعلم أن لدينا جبنا جيدا، ولكننا كنا نعلم أيضا أنه من الصعب جدا الفوز"."كابراليس" هو جبن طبيعي مصنوع...
دفع مطعم إسباني، مؤخرا، 30 ألف يورو (32800 دولار) مقابل قطعة جبن مصنوعة يدويا، تزن 2.2 كيلوغراما (4.85 رطل)، لتسجل بذلك رقما قياسيا عالميا جديدا لأغلى قطعة جبن، وفقا لما ذكرت صحيفة "نيويورك بوست". وفي كل عام، وخلال الأسبوع الأخير من شهر أغسطس، تستضيف مدينة لاس أريناس دي كابراليس الإسبانية، مسابقة يتم من خلالها بيع أفضل قطع "جبن كابراليس" بالمزاد العلني لمن يدفع أعلى سعر. وفي هذه السنة، دفع مطعم إل يغار دي كولوتو "Llagar de Colloto" في أوفييدو بإسبانيا مبلغًا ضخمًا قدره 30 ألف يورو، مقابل قطعة جبن كابراليس المصنوعة يدويًا من حليب البقر والماعز، والتي تنضج لعدة أشهر بكهوف في جبال لوس بيكوس دي يوروبا. وتم تصنيع قطعة الجبن في مصنع "Los Puertos" بمدينة كابرالس، وذلك قبل اختيارها...
في واقعة غريبة من نوعها بيعت قطعة جبن يبلغ وزنها 2.2 كجم بمبلغ 30 ألف دولار في مزاد علني وهي جبن من نوع “كابراليس الأزرق” وذلك في شمال إسبانيا. كما حصلت هذه القطعة على لقب أفضل جبن "كابراليس" لهذا العام في المسابقة السنوية الحادية والخمسين لإمارة "لاس أريناس".صنع قطعة الجبن هذه، جوليرمو بينداس، في مصنع "لوس بويرتوس" التابع لعائلته. وقال بينداس، إنه على الرغم من علمه بأن الجبن الذي يصنعه يتميز بجودة عالية، إلا أن الفوز لم يكن سهلا . من جهتها قالت "روزا فادا"، والدة بينداس ومالكة المصنع، إن الجبن تم إنضاجه في كهف على ارتفاع 1400 متر، عند درجة حرارة 7 درجات مئوية، على مدى 8 أشهر. تم بيع قطعة الجبن إلى إيفان سواريز، صاحب مطعم "إل يجار دي كولوتو"، والذي قال،...
وصل سعر جبن "كابراليس" الأزرق في شمال إسبانيا إلى مستويات جديدة هذا الأسبوع، عندما بيعت قطعة يبلغ وزنها 2.2 كجم بمبلغ 30 ألف دولار، في مزاد علني. كما حصلت هذه القطعة أيضاً على لقب أفضل جبن “كابراليس” لهذا العام في المسابقة السنوية الحادية والخمسين لإمارة “لاس أريناس”.قام بصنع قطعة الجبن هذه، جوليرمو بينداس، في مصنع “لوس بويرتوس” التابع لعائلته. وقال بينداس، إنه على الرغم من علمه بأن الجبن الذي يصنعه يتميز بجودة عالية، إلا أن الفوز لم يكن سهلاً. من جهتها قالت “روزا فادا”، والدة بينداس ومالكة المصنع، إن الجبن تم إنضاجه في كهف على ارتفاع 1400 متر، عند درجة حرارة 7 درجات مئوية، على مدى 8 أشهر. تم بيع قطعة الجبن إلى إيفان سواريز، صاحب مطعم “إل يغار دي...
"دبي العالمية" تستعد لتنظيم بعثة تجارية إلى صربيا وتركيا