دفع مطعم إسباني، مؤخرا، 30 ألف يورو (32800 دولار) مقابل قطعة جبن مصنوعة يدويا، تزن 2.2 كيلوغراما (4.85 رطل)، لتسجل بذلك رقما قياسيا عالميا جديدا لأغلى قطعة جبن، وفقا لما ذكرت صحيفة "نيويورك بوست".

وفي كل عام، وخلال الأسبوع الأخير من شهر أغسطس، تستضيف مدينة لاس أريناس دي كابراليس الإسبانية، مسابقة يتم من خلالها بيع أفضل قطع "جبن كابراليس" بالمزاد العلني لمن يدفع أعلى سعر.

وفي هذه السنة، دفع مطعم إل يغار دي كولوتو "Llagar de Colloto" في أوفييدو بإسبانيا مبلغًا ضخمًا قدره 30 ألف يورو، مقابل قطعة جبن كابراليس المصنوعة يدويًا من حليب البقر والماعز، والتي تنضج لعدة أشهر  بكهوف في جبال لوس بيكوس دي يوروبا.

وتم تصنيع قطعة الجبن في مصنع "Los Puertos" بمدينة كابرالس، وذلك قبل اختيارها عن طريق لجنة التحكيم كأفضل أنواع الجبن من بين 15 منتجا شاركوا في المسابقة، لتكون الأكثر طلبًا في المزاد.

وقال غييرمو بينداس بادا، صانع الجبن الفائز والذي ينضج لمدة 10 أشهر في كهف على ارتفاع 1500 متر فوق مستوى سطح البحر: "كنا نعلم أن لدينا جبنًا جيدًا، لكننا كنا نعلم أيضًا أنه من الصعب جدًا الفوز".

ومن المثير للاهتمام أن مطعم "إل يغار دي كولوتو" كان يزايد على الجميع للحصول على أفضل قطعة جبن كابراليس منذ بضعة سنوات. وفي عام 2018، دفع ذلك المطعم 14300 يورو مقابل القطعة الفائزة في المسابقة.

وبعد عام، أنفق 20500 يورو للحصول على الجبن الأفضل تقييمًا، وذلك قبل أن يدفع رقما غير مسبوق هذه السنة.

وكابراليس هو جبن طبيعي مصنوع يدويًا إما من حليب البقر الخام أو خليط من نوعين أو 3 أنواع من الحليب - البقر والأغنام والماعز - وينضج في الكهوف الطبيعية لعدة أشهر، حيث تساعد الرطوبة على منح تلك المادة الغذائية بقعا زرقاء وخضراء مميزة.

وأصبحت أجبان كابراليس تحظى بشعبية متزايدة في إسبانيا وخارجها، حيث تم بيع 66226 كيلو غرامًا منها، خلال العام الماضي في دول الاتحاد الأوروبي فقط.

المصدر: الحرة

إقرأ أيضاً:

ساوثجيت: كنت أعلم بقرار رحيلي عن تدريب إنجلترا قبل انتهاء يورو 2024

كشف جاريث ساوثجيت، المدير الفني السابق للمنتخب الإنجليزي لكرة القدم، إنه اتخذ قراره بالرحيل عن تدريب الفريق قبل نهاية بطولة أمم أوروبا (يورو 2024).

وذكرت وكالة الأنباء البريطانية (بي.أيه.ميديا) أن ساوثجيت قال في أعقاب خسارة المنتخب الإنجليزي 1 / 2 في المباراة النهائية أمام إسبانيا إنه سيتحدث مع الأشخاص المناسبين فيما يتعلق بمستقبله.

في النهاية، استقال ساوثجيت /54 عاما/ بعد يومين من المباراة النهائية في برلين، وأثناء استضافته في برنامج "ديسرت آيلاند ديسكس" على إذاعة (بي بي سي 4) قال إنه كان يعلم أن الوقت قد حان للرحيل.

واختار ساوثجيت أغنية "شخص مثلك" لأديل كأحد الأغاني الثمانية التي سيأخذها معه إذا تم نفيه إلى جزيرة نائية، موضحا أنه كان يشغل هذه الأغنية بشكل متكرر خلال البطولة في ألمانيا لأنه "كان يعلم أنه سيغادر".

الأغنية، التي ظهرت في ألبوم أديل لعام 2011 "21"، مكتوبة من منظور امرأة تخاطب شريكها السابق.

وقال:"كان هناك الكثير من الكلمات فيها، حتى لو سمعتها اليوم، تتعلق بعلاقتي مع إنجلترا".

وأضاف:"يجب أن يمضوا قدما، وتتمنى لهم الأفضل وهناك ندم، لكن بالفعل هناك ذكريات تم صنعها".

مقالات مشابهة

  • أغلى ما أملك.. كهربا يوجّه رسالة لوالدته قبل سفرها لأداء مناسك العُمرة
  • بقيت أحلى.. أول ظهور للفنان محمد التاجي بعد إجرائه عملية جراحية
  • ما هي أغلى الدول العربية من حيث «أسعار البنزين»؟
  • براتب 1.3 مليون يورو.. الأهلي يقترب من ضم تريزيجيه
  • برنامج الأغذية العالمي يرحب بمساهمة ألمانيا بمليون يورو لدعم اللاجئين في أوغندا
  • برشلونة قد يحصل من ليفربول على 24 مليون يورو
  • مرموش يزيح صلاح من صدارة قائمة أغلى 10 لاعبين مصريين
  • النصر السعودي يرصد 20 مليون يورو لضم نجم فرنسا
  • ساوثجيت: كنت أعلم بقرار رحيلي عن تدريب إنجلترا قبل انتهاء يورو 2024
  • في ذكرى وفاته.. حكاية فيلم غير مسار صلاح ذو الفقار وقصة حب شادية