بيع قطعة جبن بأكثر من 32 ألف دولار في إسبانيا (فيديو)
تاريخ النشر: 31st, August 2023 GMT
السومرية نيوز- منوعات
دفع مطعم إسباني 30 ألف يورو (32800 دولار) مقابل قطعة جبن مصنوعة يدويا تزن 2.2 كغ، مسجلا بذلك رقما قياسيا عالميا جديدا لأغلى قطعة جبن.
في كل عام، في الأسبوع الأخير من شهر أب، تستضيف مدينة لاس أريناس الإسبانية مسابقة حيث يتم بيع أفضل قطع جبن "كابراليس" بالمزاد العلني لمن يدفع أعلى سعر.
هذا العام، دفع مطعم "Llagar de Collotto" في أوفييدو بإسبانيا 30 ألف يورو مقابل قطعة جبن "كابراليس" المصنوعة يدويا من حليب البقر والماعز والتي تنضج لعدة أشهر في كهف في جبال بيكو.
وتم اختيار قطعة الجبن من قبل لجنة التحكيم كأفضل أنواع الجبن من بين 15 منتجا شاركوا في المسابقة.
وقال غييرمو بينداس بادا، صانع قطعة الجبن: "كنا نعلم أن لدينا جبنا جيدا، ولكننا كنا نعلم أيضا أنه من الصعب جدا الفوز".
"كابراليس" هو جبن طبيعي مصنوع يدويا إما من حليب البقر الخام أو خليط من نوعين أو ثلاثة أنواع من الحليب، البقر والأغنام والماعز.
أصبحت جبن كابراليس تحظى بشعبية متزايدة في إسبانيا وخارجها، حيث تم بيع 66.226 كيلو غراما منها العام الماضي في الاتحاد الأوروبي وحده.
المصدر: السومرية العراقية
كلمات دلالية: قطعة جبن
إقرأ أيضاً:
من غير حبوب ولا أدوية.. إزاى تنظف البنكرياس من السموم
يعد البنكرياس من أهم الاعضاء الموجودة في جسم الانسان فهو مسئول عن تنظيم عملية الهضم وإفراز الهرمونات المناسبة وعند حدوث خلل فيه يتعرض الإنسان لأمراض عديدة منها السكري.
ووفقا لما جاء في موقع "ماى هيلث" نعرض لكم مجموعه من الحيل الطبيعيه التي تساعد على تنظيف البنكرياس من السموم.
تناول نظام غذائي قليل الدهون
حاول تناول 4 إلى 6 وجبات صغيرة ووجبات خفيفة كل يوم بدلاً من 3 وجبات كبيرة.
اختار اللحوم الخالية من الدهون.
قم بقطع كل الدهون التي يمكنك رؤيتها.
تناول الدواجن مثل الدجاج والبط والديك الرومي بدون الجلد.
توفر العديد من أنواع الأسماك، مثل السلمون والسلمون المرقط البحري والتونة والرنجة، دهون أوميجا 3 الصحية ولكن تجنب الأسماك المعلبة في الزيت، مثل السردين في زيت الزيتون.
اخبزي أو اشوي أو حمري اللحوم أو الدواجن أو الأسماك بدلاً من قليها في الزبدة أو الدهن.
اشرب أو تناول الحليب أو الزبادي أو الجبن أو منتجات الألبان الأخرى قليلة أو خالية من الدسم كل يوم.
اقرأ الملصقات الموجودة على الجبن، واختر الخيار الذي يحتوي على نسبة قليلة من الدهون.
حاول استخدام الكريمة الحامضة الخالية من الدهون، أو الجبن الكريمي، أو الزبادي وجرب مشروب الصويا المدعم.
تجنب حساء الكريمة والصلصات الكريمية على المكرونة.
تناول الآيس كريم قليل الدسم أو الزبادي المجمد أو شربات الفاكهة وتجنب الآيس كريم العادي.
تناول مجموعة متنوعة من الخضروات والفواكه، فهي غنية بالعناصر الغذائية ومنخفضة الدهون.
تناول الحبوب الكاملة والخبز والمقرمشات والأرز والمكرونة وتجنب الخبز المقلي والمعجنات التى تحتوى على نسبة عالية من الدهون، مثل الكرواسون.
قم بنكهة طعامك بالأعشاب والتوابل (مثل الريحان أو الطرخون أو النعناع)، أو الصلصات الخالية من الدهون، أو عصير الليمون.
يمكنك استخدام صلصة التفاح، أو هريس البرقوق، أو الموز المهروس لاستبدال بعض أو كل الدهون عند الخبز.
قم بتحديد كمية الدهون والزيوت، مثل الزبدة والسمن والمايونيز وصلصة السلطة، بحيث لا تزيد عن ملعقة كبيرة في الوجبة الواحدة.
تجنب الأطعمة الغنية بالدهون مثل:
الشوكولاتة، الحليب كامل الدسم، الآيس كريم، الجبن المصنع، وصفار البيض.
الأطعمة المقلية، أو المقلية بعمق، أو المدهونة بالزبدة.
النقانق والسلامي واللحم المقدد.
لفائف القرفة، الكحك، الفطائر، البسكويت، والمعجنات الأخرى.
الأطعمة الخفيفة المحضرة، مثل رقائق البطاطس، وقضبان الجوز والجرانولا، والمكسرات المختلطة.
جوز الهند والافوكادو.
الوجبات السريعة والوجبات الجاهزة التي تحتوي على نسبة كبيرة من الدهون.
فريدة سيف النصر: الست لو عدت الـ 60 سنة من حقها تقلع الحجاب شرعًا