«المایونیز على»:

ابتكار عبقري أم تجاوز للحدود؟.. مشروب المايونيز البارد يكتسح وسائل التواصل الاجتماعي

بعد تريند خبز الطماطم المثلج، وجبنة القريش، وشوكولا دبي، يبدو أن منتجًا يابانيًا جديدًا يطمح للوصول إلى العالمية عبر مواقع التواصل الاجتماعي، بعدما حيّر النقاد ومدوني الطعام. نعم، إنه مشروب بارد بطعم المايونيز يُدعى "نومو مايو"! فهل يمكن أن تجربه؟ اعلانعلى عكس التوقعات، لم يظهر مدون طعام ليصرخ بعبارات مثل "مممم" و"كم هو فريد ولذيذ" ليجعلك تنام وتصحو وأنت تحلم بشراء مخفوق المايو الجديد، بل أجمعت الغالبية على أن طعم "نومو مايو" غير مستساغ، ولا يمكن تحمّله، إلا أن هناك قلة أبدوا رأيًا مختلفًا.ناشط ينصح المستخدمين بعدم شراء وتذوق شراب المايونيزومن المعروف أن استخدام المايونيز شائع في اليابان، سواء في السندويشات أو البيتزا أو الأطعمة التقليدية مثل السوشي والأونيجيري.في هذا السياق، أطلقت سلسلة المتاجر اليابانية الشهيرة "لوسون" مشروب المايو البارد...


مركز الرقابة على الأغذية والأدوية يرفض شحنة من المايونيز والكاتشب قادمة من الإمارات

الوطن| متابعات أعلن مركز الرقابة على الأغذية والأدوية بنغازي، رفضه شحنة غذائية من المايونيز والكاتشب قادمة من الإمارات العربية؛ بسبب سوء التخزين. وقال مدير مكتب الرقابة على الأغذية والأدوية محمود الزايدي إن الشحنة كانت تشمل حاويتين بها 7400 كرتونة من المايونيز والكاتشب. وبين أن سبب الرفض راجع إلى سوء التخزين، فالحاوية ظلت في الباخرة حوالي خمسة أشهر وهذا أدى إلى فساد المنتج، مشيراً إلى أن العلامة التي يحملها المنتج المرفوض جودتها جيدة و منتشرة في الأسواق الليبية بكثرة. الوسوم#الإمارات ليبيا مركز الرقابة على الأغذية والأدوية


للدايت| طريقة عمل مايونيز صحي بخطوات سهلة

المايونيز هو أحد الصلصات الشهيرة التي تضيف نكهة مميزة للعديد من الأطباق، ولكن قد يحتوي المايونيز التقليدي على سعرات حرارية مرتفعة ودهون غير صحية. لذلك، تعتبر وصفة مايونيز الدايت خيارًا مثاليًا لمن يرغبون في الاستمتاع بنكهته دون القلق من زيادة الوزن، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل مايونيز دايت صحي في المنزل باستخدام مكونات بسيطة وسهلة. طريقة عمل مايونيز دايتالمكونات:- 1 حبة كبيرة من الأفوكادو الناضج (بديل للبيض)- 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون- 1 ملعقة صغيرة من الخردل (اختياري)- 1 فص من الثوم (مفروم ناعماً، اختياري)- رشة من الملح والفلفل الأسود حسب الذوق- 1-2 ملعقة كبيرة من الماء (لضبط القوام) الطريقة:1. تحضير الأفوكادو: قُم بتقشير الأفوكادو وإزالة النواة، ثم ضع اللب في وعاء مناسب. 2. الخفق: استخدم خلاطًا كهربائيًا أو محضر طعام لخلط الأفوكادو مع عصير الليمون والخردل والثوم حتى تحصل على...


طريقة تحضير سلطة خضار مع المكرونة لرجيم

يسهل تحضير أطباق المكرونة بأكثر من طريقة لانها من أهم الاساسيات لأطباق الرجيم في النظام الغذائي المفضل لدى السيدات والفتيات.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير سلطة خضار مع المكرونة لرجيم مثالي بخطوات سهلة وبسيطة تنال إعجابك بجانب الأطباق الرئيسية على مائدة الطعام.المقادير- المكرونة : كوب (مكرونة سمراء مسلوقة ومصفاة / النوع المفضل لديك)- المايونيز : ثلث كوب (لايت)- لبن زبادي : ثلث كوب (خالي الدسم)- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان- عصير الليمون : ملعقة كبيرة- الثوم : فص (مهروس)- ملح : ربع ملعقة صغيرة- البندورة الكرزية : كوب (مقطعة أنصاف)- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة- الفليفلة الصفراء : 1 حبة (مفرومة)- الجزر : 3 حبات (مبشور)- زيتون أسود : نصف كوب (مقطع شرائح)- البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)- ريحان...


الزيات: 28 حالة تسمم بسبب بكتيريا السالمونيلا وصوص المايونيز

ليبيا – أكد مدير الإعلام بمركز الرقابة على الأغذية والأدوية محمد الزيات، أن وجبات غذائية تسببت في حالات تسمم بين الخطرة والمتوسطة،مشيرا إلى أن العدد المقيد بشكل رسمي بالمستشفيات هو 28 حالة تسمم. الزيات وفي تصريحات خاصة لمنصة “فواصل”، نوه إلى وجود أربع حالات في حالة خطرة من ضمنهم طفلان،موضحا أن الحالات موزعة بين عدة مستشفيات، 9 حالات في مستسفى شارع الزاوية، و 9 في مستشفى الخضراء, و 8 بالمستشفى الجامعي “الطبي” وحالتين بمصحة الريان. وأفاد بأن حالات التسمم يتشبه فيها بسبب لحم الدواجن وتكون بكتيريا سالمونيلا وصوص المايونيز. وصرح بأن مركز الرقابة ينظم العديد من الجولات التفتيشية الصباحية والمسائية على المطاعم والمقاهي لمعرفة مصدر اللحوم. الزيات أكد قفل المطاعم التي تسببت بحالات التسمم وإحالة مالكيها إلى النيابة العامة.


طريقة عمل المايونيز الاقتصادي في المنزل| بساطة ونكهة تتحكم بها

يعتبر المايونيز من الصوصات الأساسية والمحببة في المطبخ، ورغم توفره بشكل جاهز في الأسواق، إلا أن تحضيره في المنزل يمكن أن يكون بسيطاً واقتصادياً بمكونات بسيطة ومتوفرة. تقدم هذه الوصفة طريقة سهلة لصنع مايونيز لذيذ في المنزل، مما يسمح لك بالتحكم في النكهات والمكونات وتجنب المواد الحافظة المضافة، مما يجعلها خياراً صحياً واقتصادياً لتلبية احتياجاتك اليومية في المطبخ. طريقة عمل مايونيز اقتصادي في المنزلالمكونات:- 1 بيضة- 1 كوب زيت نباتي أو زيت دوار الشمس- 1 ملعقة صغيرة خل- 1 ملعقة صغيرة ملح- ملعقة صغيرة من الخردل الياباني (اختياري للنكهة) الخطوات:1. في وعاء عميق، اخفق البيضة بالمضرب اليدوي أو الكهربائي حتى تصبح رغوة. 2. أضف الخل والملح، واخلطهم جيدًا مع البيض. 3. ببطء، ابدأ في صب الزيت بشكل تدريجي وأستمر في الخفق المستمر. ابتدأ بقطرات صغيرة...


بعد منعه في مطاعم الجبيل.. ما هي أضرار المايونيز وكيفية تخزينه؟

مع حلول فصل الصيف، تكثف المطاعم العديد من الاشتراطات الصحية لضمان سلامة مرتاديها، ومنع استخدام المايونيز والصلصات، إذ يتسبب المايونيز في أضرار عديدة أحيانا بسبب تلوثه أحيانا ببكتيريا السلامونيلا مما يؤدي لأضرار صحية ومضاعفات خطيرة.أضرار المايونيزوالمايونيز هو أحد أنواع الصلصات التي يفضلها الكثيرون خاصة مع وجبات مثل الهامبرجر والبيتزا وغيرها من الأطعمة، إلا أن سوء التخزين والإعداد، قد يؤدي لإحداث أضرار متعددة بالصحة، بجانب الأضرار الجانبية للإكثار من تناوله.ومن أضرار الإكثار من تناول المايونيز أن بعض البحوث بينت أنه يسبب في زيادة الوزن بسبب احتوائه على دهون يصعب حرقها، خاصة في منطقة البطن مما يؤدي إلى تخزين الدهون الزائدة في هذه المنطقة، كما أن الإكثار من تناوله قد يسبب زيادة التهاب قرحة المعدة، بسبب هذه الدهون.ومن مضاعفات المايونيز أيضا، أنه...


«منع المايونيز».. اشتراطات صحية على مطاعم الجبيل في موسم الصيف

تشهد مدينة الجبيل، تطبيق اشتراطات صحية على المطاعم في موسم الصيف لضمان سلامة مرتاديها.وعملت الهيئة الملكية للجبيل وينبع، على تحقيق التوافق بين التطور الصناعي والحفاظ على البيئة اعتدادا بأن صحة الإنسان من أهم أهداف التقدم، وفق تقرير لـ "الإخبارية".وقال عبد الرحمن الصائغ، الطبيب البيطري في الهيئة، إنه بحلول الصيف تصدر الهيئة توجيهات لضمان سلامة الغذاء بمنع استخدام المايونيز والصلصات، مشيرا إلى أن سلامة الأغذية مسؤولية الجميع.فيديو | في موسم الصيف.. اشتراطات صحية على المطاعم في الجبيل #الإخبارية pic.twitter.com/Av0tQPGjah— قناة الإخبارية (@alekhbariyatv) July 7, 2024


وفري فلوسك وحضري المايونيز في المنزل

تُعتبر صناعة المايونيز في المنزل خيارًا رائعًا لمن يبحثون عن طرق لتقليل التكاليف والاعتماد على مكونات طبيعية وصحية، ويعد المايونيز من الصلصات الشهيرة التي تُستخدم على نطاق واسع في الوجبات المختلفة، سواء السلطات أو السندويتشات أو الوصفات الأخرى. وبإمكانك تحضيره بسهولة في منزلك باستخدام قليل من المكونات البسيطة وبتكلفة مقبولة. طريقة عمل المايونيز في المنزل بتكلفة أقلالمكونات- 1 بيضة كاملة في درجة حرارة الغرفة- 1 كوب من زيت الطهي الخفيف مثل زيت الكانولا أو زيت العباد- 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون- ملح حسب الذوق- ملعقة صغيرة من الخل الأبيض (اختياري)- ملعقة صغيرة من الخردل (اختياري) طريقة التحضير:1. في وعاء عميق، ضع البيضة وعصير الليمون والملح واخلطهم جيدًا باستخدام خلاط يدوي أو مضرب كهربائي على سرعة منخفضة.2. أضف الزيت ببطء شديد مع...


استخدام غير متوقع للمايونيز.. كيف يساعد في تنظيف الأسطح الخشبية؟

إضافة ملعقة كبيرة من المايونيز إلى الطعام تمنحه مذاقا شهيا ونكهة مميزة، لكن بعيدا عن الاستخدام الشائع لتلك المادة الكريمية في الطهي، يمكن أن تقدم لك فوائد مذهلة في عالم التنظيف ستجعلك تعتمدين على المايونيز خاصةً في تلميع الأسطح الخشبية نظراً لتوفره في المنازل.   استخدام المايونيز في التنظيف من الوارد أن نقع جميعاً في خطأ وضع أكواب المشروبات الساخنة وعلى رأسها الشاي والقهوة فوق أسطح الطاولات والمكاتب الخشبية مباشرةً دون وجود صينية تقديم أو غيرها من الأدوات العازلة، وبعد ساعات من ذلك نتفاجئ بوجود بقع على شكل حلقات يصعب تنظيفها حتى بعد إضافة الماء ورش القليل من ملمع الأثاث، لحسن الحظ أن الحل يكمن في طريقة بسيطة وغير مكلفة، فبحسب موقع «Tips and tricks» يمكن وضع ملعقة من المايونيز...


تعميم على جميع مطاعم الاردن وقرار بشأن المايونيز

#سواليف عممت نقابة اصحاب المطاعم والحلويات الاردنية على جميع المطاعم في المملكة اليوم الاثنين . واكدت النقابة في التعميم على العاملين في قطاع الشاورما انه تم العمل بإجراءات التفتيش الجديدة وفقًا لما جاء في القائمة الوزنية. واكدت انه على ماسبق يمنع استخدام البيض أو بودرة البيض أو أيًا من مشتقاته في المثومة والمايونيز، وذلك لضمان جودة وسلامة الغذاء. مقالات ذات صلة الاحتلال يرتكب 10 مجازر والحصيلة ترتفع إلى 35562 شهيدا 2024/05/20


وجبة الـ ٥ دقائق| طريقة عمل ساندوتش التونة بالفلفل

ساندوتش التونة بالفلفل من الوصفات السريعة التي يمكنك تحضيرها كإفطار صحي ولذيذ، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره بالخطوات. ساندوتش التونةطريقة عمل ساندوتش التونة بالفلفلالمقادير- التونة : علبة (مصفاة من الماء) - الكرفس : عود (صغير الحجم) - الفلفل الأحمر : 2 ملعقة كبيرة (مشوي ومفروم) - البصل الأخضر : عود (مفروم) - الخردل : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة (مطحون) - المايونيز : 4 ملعقة صغيرة - الخبز : 4 شرائح (خبز حبوب كاملة) - جبن الشيدر : 2 شريحة  طريقة التحضيرفي وعاء متوسط قلبي التونة والكرفس، والفلفل المشوي، والبصل الأخضر، والخردل، والفلفل معاً حتى تمتزج جيداً.ضعي ملعقة صغيرة من المايونيز على جانب واحد من كل شريحة خبز, ثم أضيفي مزيج التونة وشريحة جبن وشريحة خبز أخرى مع المايونيز.سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة، وضعي...


بالفيديو.. مختصة: لا يجب تناول الشاورما أو المايونيز في هذه الحالة

قالت رؤى الحيدري أخصائية تغذية، إن الرقابة على الأطعمة في المملكة عالية جدا، ولا داعي لحالة التخوف الموجودة، بين بعض الأشخاص.وأضافت خلال مداخلة هاتفية عبر برنامج سيدتي على قناة روتانا خليجية، أن الأشخاص المحبين للشاورما، يجب عليهم تناولها مع بداية عرضها للبيع، «خلال أول ساعة»، أما بالنسبة للتوم والمايونيز، يجب استخدامهم عقب الخروج من الثلاجة مباشرة، والتأكد من عملية التغليف، أما إذا كانت علبة المايونيز خارج الثلاجة لنحو نصف ساعة يجب التخلص منها، وعدم استخدامها. الرقابة على الأطعمة في المملكة عالية جدا ولا داعي للخوف.. ولا تأكل الشاورما أو المايونيز إلا في هذه الحالة رؤى الحيدري - أخصائية تغذية @dtroaaalhaidari#برنامج_سيدتي#روتانا_خليجية pic.twitter.com/HZm8aKT6dM— روتانا خليجية (@Khalejiatv) May 14, 2024


ما الزيت المستخدم في المايونيز وما مخاطر التسمم؟

يعد المايونيز من أشهر الصلصات عالميا، والذي يضاف للكثير من السلطات والشطائر، فما مكوناته وهل هو صحي وما مخاطر تسببه بالتسمم الغذائي؟ ما المايونيز؟ المايونيز هو صلصة كريمية سميكة مصنوعة من زيت وصفار البيض والخل أو عصير الليمون والتوابل مثل الخردل والملح والفلفل. نشأ المايونيز في فرنسا في القرن الـ18 وأصبح عنصرا أساسيا في العديد من المأكولات في جميع أنحاء العالم. طعمه الغني وملمسه الناعم يجعله مكونًا متعدد الاستخدامات، يستخدم في السندويتشات والسلطات و"التغميسات" والصلصات. المايونيز والتسمم يعتقد الناس في كثير من الأحيان أن المايونيز هو سبب الأمراض المنقولة بالغذاء من الأطعمة المبردة مثل الدجاج والتونة وسلطة البيض أو عند دهنه على الخبز في شطيرة. ومع ذلك، نظرا لأن المايونيز مصنوع من حمض (الخل أو عصير الليمون)، فإنه يميل إلى...


لم تعد بحاجة لشراء المايونيز.. 3 وصفات بديلة بمكونات موجودة في مطبخك

المايونيز من الإضافات الأساسية للطعام، يُضفي عليه مذاقًا مختلفًا ومميزًا، ومن الصعب الاستغناء عنه، وذلك يدفع الكثيرين لشرائه، إلا أنه توجد بعض الطرق البسيطة لتحضير بدائل منزلية صحية ولذيذة للمايونيز، والتي سنقدمها لكم في هذا التقرير. 3 بدائل للمايونيز في المنزل هناك العديد من البدائل للحصول على نفس طعم المايونيز بدل من شرائه، والتي قد يتجاهلها الكثيرون ويمكن تناولها فيما يلي: مهروس الحمص يجهل البعض أن مهروس الحمص يعد بديلًا وخيارًا صحيًا للمايونيز، وذلك نظرًا لاحتوائه على كميات كبيرة من العناصر الغذائية، ولعل أبرزها البروتينات والفيتامينات، والتي تمتاز بانخفاض سعراتها الحرارية. طريقة تحضير هريس الحمص ينقع الحمص قبلها بلية كاملة. يضاف اليه ماء جديد والكربونات ويوضع على النار. بعد تمام النضج يهرس الحمص أو يتم وضعه في الخلاط.  يرش الحمص...


الطريقة الصحيحة لحفظ المايونيز بعد حالات تسمم الرياض

هناك عدة طرق يمكن استخدامها لحفظ المايونيز والحفاظ على جودتها وطعمها لفترة أطول، حيث يبحث الكثيرون على طرق حفظ المايونيز بعد حالات التسمم التي ظهرت بسبب إحدى منتجات المايونيز. إليك بعض الطرق الشائعة لحفظ المايونيز:1. التبريد في الثلاجة: يمكن حفظ المايونيز المفتوح في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة. يجب وضعه في درجة حرارة تتراوح بين 2-4 درجة مئوية (35-40 درجة فهرنهايت)، ويمكن أن يظل صالحًا للاستخدام لمدة تتراوح بين 1-2 أسابيع.2. تجنب التلوث: يجب استخدام ملعقة نظيفة وجافة عند أخذ المايونيز من الوعاء لتجنب إدخال أي بكتيريا أو تلوث إلى الوعاء.3. تجنب التعرض للهواء: يجب إغلاق الوعاء جيدًا بعد كل استخدام للحفاظ على المايونيز بعيدًا عن الهواء. يمكنك أيضًا وضع طبقة رقيقة من الزيت فوق المايونيز في الوعاء للمساعدة في تقليل...


بعد واقعة التسمم الجماعي..خطورة الكاتشب والمايونيز على صحة الأطفال

حثت وزارة الشؤون البلدية والقروية السعودية، المستهلكين بالتخلص من مايونيز BON TUM إن كان لديهم أي عبوات منه بعد ثبوت علاقته بالتسمم الغذائي الذي وقع في مدينة الرياض قبل عدة أيام.مايونيز BON TUMويتم إنتاج مايونيز BON TUM عبر مصنع الأغذية المثالية للمنتجات الغذائية، الذي تم إيقاف العمل به وسحب جميع منتجات المايونيز من الماركة المشار إليها من كافة التشغيلات وكافة تواريخ الصلاحية.أوضح الدكتور محمد الأحمدي، مختص في فسيولوجيا الجهد البدني، خطورة بعض الأطعمة المحفوظة مثل الكاتشب والمايونيز على صحة الأطفال؛ نظرًا لما تحتويه من مواد حافظة ونسب عالية من المواد الضارة بالجسم. خطورة المايونيز على الصحة:وقال الأحمدي في لقاءٍ له مع برنامج “من السعودية” على شاشة “قناة السعودية”: إن الكاتشب يحتوي على نسب عالية من المواد التي تشكّل خطرًا على صحة...


المايونيز فيه سُم قاتل.. مفاجأة صادمة حول سبب التسمم الجماعي في الرياض

المايونيز .. تصدر صوص المايونيز تريند جوجل كسبب رئيسي في حدوث حالات تسمم جماعي في الرياض.وتستعرض «الأسبوع» خلال السطور التالية تفاصيل حادثة تسمم الأشخاص بصوص المايونيز.بكتيريا تتسبب في حالات التسمم بالرياضأعلنت وزارة وزارة الشؤون البلدية والقروية والإسكان، أن حالات التسمم التي حدثت نتيجة تناول أطعمة من مطعم «همبرجيني» بسبب بكتيريا في عينة «مايونيز BON TUM»، وأ، الجهات ذات العلاقة ستعمل على استمرار متابعة عمليات سحب المنتج وتكثيف الجولات التفتيشية على المنشآت الغذائية في جميع مناطق المملكة بما يعزز من سلامة المنتجات المقدمة في المطاعم.وعكس البيان الصادر للإعلان عن نتيجة فحوصات العينات المسحوبة من مصدر التسمم الغذائي في الرياض مدى سرعة وتكامل الجهات ودورها المستمر لضمان سلامة الغذاء بالمملكة، كما أكد البيان الصحفي الصادر سرعة تعامل الجهات ذات العلاقة مع حادثة...


سر المحلات في عمل المايونير بالبيت.. «نفس الطعلم وبفلوس أقل»

المايونيز من الإضافات الأساسية على بعض الأطعمة، طعمه لذيذ ومذاقه مميز، يعشقه الكثيرون، ويرغبون في معرفة أسرار تحضيره في المحلات، لصناعته وتجهيزه في المنزل بأقل تكلفة وفي أسرع وقت، ونستعرض في التقرير التالي عدة طرق لإعداده. سر المحلات لعمل المايونيز يحتاج تحضير المايونيز في المنزل، مجموعة من المكونات الأساسية، ليكون مثل المحلات تمامًا، ونعرض المقادير وطرق تحضيره فيما يلي: 2 صفار بيضة.  ملعقة كبيرة مستردة. 2 كوب زيت. علبة صغيرة زبادي. ملعقة كبيرة خل. رشة ملح. رشة سكر . رشة فلفل أسود. طريقة تحضير المايونيز في المنزل في وعاء صغير اخلطي صفار البيض جيدًا مع المستردة. ضعي الزيت على الخليط السابق مع التقليب حتى تحصلي على قوام غليظ، ثم ضعي الخل والفلفل والسكر. ابدأي في إضافة الخل ثم الزبادي...


طريقة عمل المايونيز والثومية زي المطاعم بالظبط.. أجمل طعم وأقل تكلفة

المايونيز والثومية من أكثر الصوصات المحبوبة لدى الكثيرين، ويصلح كلاهما ليوضع بجانب الكثير من الوجبات والأطباق، وحتى السندويتشات، وللأسف يباع كلاهما بأسعار مرتفعة ولهذا قررنا أن نوفر لك الوصفات الأساسية لتلك الصوصات الشهية لتعدها بالمنزل بكل سهولة ودون تكاليف مرتفعة، كل ما عليك أن تتبع الخطوات التي سنذكرها لك وستفاجئ بالطعم والقوام. طريقة عمل المايونيزلإعداد المايونيز تحتاج إلى عدد من المكونات الأساسية، وهي:ملعقة كبيرة من النشا.كوب من الماء.عدد 2 بيضه.عدد 2 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.ملعقة كبيرة من السكر.1 ملعقة صغيرة من الملح.كوب من الزيت النباتي.الآن كل ما عليك أن تضع الماء مع النشا على النار مع التقليب المستمر، حتى يمتزج الخليط ويصبح غليظ وبعدها قومي برفع الخليط من على النار وضعي كلًا من البيض، الخل، السكر، والملح عليه في...


بـ 10 جنيهات فقط .. طريقة عمل المايونيز

يعشق الكثير من الأشخاص تناول المايونيز بجانب الكثير من الأكلات ولذلك  نقدم لك طريقة عمل المايونيز..المكوّنات ملعقة كبيرة نشاكوب ماء2 بيضة2 ملعقة كبيرة خل ابيضملعقة كبيرة سكرملعقة صغيرة ملحكوب زيت نباتيالخطوات يتم وضع الماء والنشا على النار مع التقليب المستمر حتى يصبح غليظ القوام ثم يرفع من على النار ويترك حتى يبرد تمام ثم نضع عليه البيض والخل والسكر والملح.ونقوم بخفقه فى الخلاط وننزل بسرسوب من الزيت  حتى يمتزج الخليط تماما ويتم وضع فى برطمان أو زجاجة فارغة ويتم حفظه بالثلاجة وبألف هنا.


وصفة مضمونة مفعولها كالسحر على الشعر

الشعر الخفيف وفراغات الرأس مصدر إزعاج حقيقي لبعض النساء حول العالم، على الرغم من أن العديد من العلاجات الخالية من العطور وأنواع الشامبو في السوق تعالج مشاكل الشعر مؤقتاً، وهناك وصفة مضمونة مفعولها كالسحر على الشعر ذات مكونات طبيعية وتعتبر الخيار الأمثل والأفضل للتعامل مع مشاكل الشعر:اقرأ ايضاًأفضل وصفة لتطويل وتكثيف الشعروصفة مضمونة مفعولها كالسحر على الشعرفيما يلي مجموعة وصفات مجربة ومضمونة مفعولها كالسحر على الشعر:المقاديركوبايتين من الماء2- 3  ورق إكليل الجبل3 حبات قرنفل1 ورق غارالطريقةنغليهم جيداً مع بعض لمدة 20 دقيقةنقوم بنقعهم يوم كامل أو على الاقل 6 ساعاتثم ننتظر لتبرد الوصفة ونضعهم في قناني فارغة بخاخونضع على فروة الرأس كل صباح ومساء مع مساج لفروة الرأس مدة 5 دقائق.وصفة مضمونة لعلاج قشرة الشعرفيما يلي مجموعة من الوصفات المضمونة...


طريقة عمل كلوب ساندويش التيركي بالخضار

يعد ساندوتش التيركي بالخضار من أفضل الأطعمة المفيدة للصحة والمحببة لدى الكبار والصغار.وتحرص الأمهات على تحضير أشهى الوجبات بين حين لآخر.  واليوم نقدم لكِ طريقة تحضير كلوب ساندويش التيركي بالخضار بخطوات سهلة وبسيطة. المقاديرتوست : 4 شرائح- ثوم بودرة : ربع ملعقة صغيرة- المايونيز : 2 ملعقة كبيرة- التيركي المدخن : 8 شرائح- صلصة الرانش الجاهزة : 2 ملعقة كبيرة- خس : نصف كوب- طماطم : 1 حبة (مقطعة شرائح)- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)طريقة التحضيراخلطي المايونيز مع صلصة الرانش وبودرة الثوم في طبق.وزعي المزيج على شرائح التوست.أضيفي التيركي، والخس، والطماطم، والبصل.قدمي الساندويش بارداً أو حمصيه بالجريل بحسب الرغبة.


اصنعي سلطة البطاطس بالمايونيز واحصلي على بشرة ناعمة

سلطة البطاطس المسلوقة بالمايونيز من السلطات الصحية التي عليك تحضيرها إذا شعرت بالجوع المفاجيء، فتقوم بتعزيز المناعة وصحة الجلد والأنسجة في الجسم، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها. سلطة البطاطس المسلوقة بالمايونيزطريقة عمل سلطة البطاطس المسلوقة بالمايونيزالمقادير- البطاطس : 5 حبات (مقشرة ومقطعة مكعبات)- البصل الأخضر : 4 عود- بقدونس : ربع كوب (مفروم)- المايونيز : نصف كوب- زبادي : نصف كوب- الخل : 2 ملعقة كبيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة طريقة التحضيراسلقي البطاطس بماء مملح حتى تنضج ثم صفيها.ضعي البطاطس في وعاء عميق، ثم أضيفي البصل والبقدونس وقلبي.اخلطي المايونيز مع الزبادي، وملعقة كبيرة ماء ساخن، والخل، في وعاء.أضيفي خليط المايونيز للبطاطس وقلبي بتأنٍ، وقدميها.


المايونيز الطبيعي عالي الجودة مفيد للجسم.. خبير تغذية يكشف التفاصيل

كشف خبير التغذية أليكسي كابانوف، أن المايونيز الطبيعي عالي الجودة المحضر في المنزل يمكن أن يكون مفيدا للجسم والمايونيز مصنوع من زيت نباتي غني بالدهون غير المشبعة، ويسمح المايونيز محلي الصنع للجسم بالحصول على الكمية اللازمة من الدهون المفيدة لوظيفة الدماغ وأوضح الأخصائي لموقع Lente.ru أنه في الوقت نفسه، فإن الدهون النباتية لا تضر بنظام القلب والأوعية الدموية. كما لفت كابانوف الانتباه إلى حقيقة أن وصفة المايونيز الكلاسيكي تتضمن استخدام صفار البيض، والذي له أيضًا فوائد محتملة كبيرة معهم، يتلقى الجسم البروتين والفيتامينات والعناصر الدقيقة الهامة (على وجه التحديد الفيتامينات A، K، E، B12، السيلينيوم، الكالسيوم، الفوسفور، البيوتين، حمض الفوليك). وأضاف خبير التغذية أن المايونيز غالبا ما يعتبر منتجا غير صحي للغاية، لكن في الواقع أضراره مبالغ فيها إلى حد كبير (خاصة عندما يتعلق الأمر بالصلصة المصنوعة من مكونات...


طريقة عمل الأرز بالخضار

يحتل الأرز مكانة خاصة بين الأطباق الاساسية على مائدة الطعام، فهو مفضل لدى الصغار والكبار ويسمح ان تحضر الامهات أكثر من صنف بجانبه. وقد تكون أكلة الأرز بالخضار اعتيادية، ومتكررة لدى الموائد العربية، مع اختلاف إضافات الخضار إلى كل وصفة، حتى أن بعض ربات البيوت اعتدن اتباع وصفات الجدات، وتقديمها بالطريقة التقليدية.واليوم نبدأ بالدخول في وصفات جديدة من المطابخ العصرية، افترضت وجود طرق جديدة في التقديم، ومنها طريقة عمل وتقديم الأرز بالخضار، جربي وصفة الأرز البسمتي مع الخضار على طريقة مطبخ سيدتي، وقدميها على مائدة العزومات. ويسهل عليكي تحضير طريقة عمل الأرز بالخضار بهذة الطريقة.المقادير- أرز بسمتي : كيلو- الجزر : كوب (مقطع لمكعبات صغيرة)- الثوم : 3 فصوص (مفروم)- البصل : 1 حبة (مقطع لمربعات صغيرة)- زيت الزيتون : 3 ملاعق...


مايونيز الشعر: فوائده وطريقة استخدامه

مايونيز الشعر من أو ما يسمى هير مايونيز هو واحد من العلاجات الفعالة والغنية للشعر التالف والضعيف، وتعتمده الكثير من السيدات من أجل إصلاح شعرهن التالف، والتخلص من أعراض التقصف والجفاف.اقرأ ايضاًأفضل أيام لقص الشعر في شهر 9يعتبر المايونيز من المواد المهمة والجيدة التي تُستخدم في الاهتمام بالشعر وعلاجه، لأنه يحتوي على العديد من المواد الغذائية مثل البروتينات، والزيوت الطبيعية التي يحتاجها الشعر ليكون صحيّاً وجيداً، وتتلخص فوائده في تغذية الشعر، وحمايته من أشعة الشمس، وعلاج القشرة البيضاء، وترطيبه، ويغلف خصلات الشعر، وكما يهتم في الشعر الجاف وينعمه، ويقيه من التلف، والتساقط، ومن أدوات التصفيف الحارة، والمواد الكيماوية الضارة، والتكسر، والتقصف، ويساعد أيضاً على إصلاح الشعر التالف وتجديده من الجذور، بالإضافة إلى أنه يعدل معامل الحموضة في فروة الرأس، ويخفف...


ساندويش الدجاج بالمايونيز

تعد الساندويشات المعدة بالدجاج من الوصفات المميزة جداً، لدى الكبار والصغار لمذاقها الشهي ويسهل تحضيره في بضع دقائق.لا يقتصر تناول الدجاج على مذاقها الشهي فقط بل لانه يحتوي على فوائد متعدده أبرزها احتوائها على السيلينيوم والمعادن الأساسية التي تُساهم في الأداء الأيضي فهو جيد للغدة الدرقية والتمثيل الغذائي، إضافةً إلى أنه يحتوي فيتامين ب6 الذي يُحافظ على الأوعية الدموية صحية ومستويات طاقة مرتفعة وعلى التمثيل الغذائي وحرق السعرات الحرارية مما سوف يساعدك في الحفاظ على وزن صحي.واليوم نقدم لكم تحضير  ساندويش الدجاج بالمايونيز بخطوات سهلة وبسيطة.  المقادير- صدر الدجاج : 3 صدور (مسلوق ومفروم / فيليه)- التفاح : 1 حبة (أخضر مقشر ومبشور ناعم)- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)- الكرفس : 2 عود (مفروم ناعم)- المايونيز : ثلثان الكوب- الماسترد...


على الطريقة الإسبانية.. حضري سلطة البطاطس اللذيذة

سلطة البطاطس من الوصفات السهلة والسريعة التي يمكنك تحضيرها إذا كنت تتبع نظام صحي لخسارة الوزن، فتعمل على مليء المعدة والشعور بالشبع فترة طويلة، ولذلك نقدم لك طريقة عمل سلطة البطاطس على الطريقة الإسبانية اللذيذة.  سلطة البطاطس على الطريقة الإسبانيةطرية عمل سلطة البطاطس على الطريقة الإسبانيةالمقادير- البطاطس : 3 حبات- الخل : ربع كوب- العسل : ملعقة كبيرة- الزعفران : نصف ملعقة صغيرة- المايونيز (لايت) : كوب- الثوم : ملعقة كبيرة (مفروم)- طماطم : 1 حبة (مفرومة)- البصل : كوب (مفروم)- الزعتر : ملعقة كبيرة (مفروم)- بقدونس : ربع كوب (مفروم)- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة (مطحون) طريقة التحضيراخلطي الخل والعسل والزعفران في وعاء، ثم ضعيه على النار على حرارة عالية ثم ارفعيه على الفور واتركيه حتى يبرد.امزجي المايونيز مع الثوم مع الخليط السابق في وعاء وتبليه بالملح والفلفل.اسلقي البطاطس...


طريقة تحضير سلطة التونة بالمايونيز

 سلطة التونة تُعدّ وجبة خفيفة شهية وغنية بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم. تجمع هذه السلطة بين نكهة التونة الطازجة وتنوع الخضار، مما يخلق تجربة تذوق مميزة.  فوائد سلطة التونة:1. غنية بالبروتين  سلطة التونة توفر كمية هامة من البروتين، الذي يلعب دورًا أساسيًا في بناء وصيانة الأنسجة والعضلات.2. مصدر جيد للأحماض الدهنية الأوميغا-3  التونة تحتوي على أحماض دهنية أوميغا-3 الفعّالة في دعم الصحة القلبية وتحسين وظائف الدماغ.3. قليلة السعرات الحراريةبفضل انخراط التونة المائي، تكون سلطة التونة منخفضة السعرات الحرارية، مما يجعلها خيارًا جيدًا لأولئك الذين يهتمون بالحفاظ على وزن صحي.4. مشبعة بالفيتامينات والمعادنالخضار المستخدمة في السلطة تضيف مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن الأساسية لتعزيز صحة الجسم.5. سهلة التحضير  بفضل بساطة تحضيرها، يمكن تجهيز سلطة التونة بسرعة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لوجبة خفيفة سريعة. طرق...


طريقة عمل أكل سريع

هناك العديد من الوصفات السريعة التي يمكنك تحضيرها بسهولة، تستطيع تقديم ساندويتش الدجاج المشوي مع البطاطس المقلية أو السلطة حسب الرغبة، يمكنك أيضًا تخصيص الوصفة بإضافة التوابل أو الصلصات التي تحبها.لاحظ أن هذه وصفة مبسطة ويمكنك تعديلها وفقًا لأذواقك وتفضيلاتك الشخصية.إليك طريقة عمل وجبة سريعة:ساندويتش الدجاج المشويالمكونات- قطعتي صدر دجاج مشوي مسبقًا ومقطعة إلى شرائح رقيقة.- قطعة خبز أو رغيفة. - حبة طماطم مقطعة إلى شرائح.- ورقة خس مغسولة ومجففة.- ملعقة صغيرة من الصلصة أو المايونيز.- ملح وفلفل حسب الذوق. لدعم السيسي.. حملة موطن تنظم مؤتمرا جماهيريا حاشدا بالشرقية بحضور عدد من النواب الخارجية الفلسطينية: حذرنا من جرائم الاحتلال في المستشفيات.. ونطالب المجتمع الدولي بحمايتها طريقة التحضير1. قم بتسخين الصدر الدجاج المشوي إذا كان باردًا.2. قم بتحميص شريحة الخبز أو...


طريقة مضمونة لعمل المايونيز .. تعرفي عليها

المايونيز من أشهر الصلصات العالمية المنتشرة في كل مكان، وأصبح من المقبلات الأساسية في طعامنا وعلى موائدنا، وتقدم مع الأكلات المشوية والمقلية، كما توضع في السندوتشات الجاهزة مثل الفاهيتا والشاورما وأيضًا والبرجر، نظرًا لإحتوائها على نكهة وبهارات خاصة ومختلفة عن أي مقبلات أخرى، ومحببة لدي الكبار والصغار.نقدم طريقة عمل المايونيز بدل شرائه بكل سهولة في المنزل وبتكلفة أقل وصحية أكثر. بدون تكاليف ..طريقة عمل الجبنة البيضاء الكريمى بكوبين قشطة .. طريقة عمل الزبدة بأقل تكلفة طريقة تحضير المايونيز فى البيت سهلة ولذيذة المكوّنات:ملعقة كبيرة نشاكوب ماء2 بيضة2 ملعقة كبيرة خل ابيضملعقة كبيرة سكرملعقة صغيرة ملحكوب زيت نباتيطريقة عمل المايونيز فى البيت سهلة ولذيذةيتم وضع الماء والنشا على النار مع التقليب المستمر حتى يصبح غليظ القوام ثم يرفع من على...


على أصولها.. طريقة عمل سلطة الكول سلو

سلطة الكول سلو أو سلطة الملفوف، هي واحدة من ألذّ أطباق السلطة التي تقدّمها المطاعم دائمًا بجانب الوجبات الدسمة كأحد المقبّلات الشهيّة، ويمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وسريعة وبنفس المزاق.  من المطبخ الأمريكي.. طريقة عمل باستا التونة الحارة من المطبخ الخليجي.. طريقة عمل مندي اللحم كالمطاعم  وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل سلطة الكول سلو الطازجة، وهي من السلطات الفرنسية الشهيرة، والتي يمكن تحضيرها في أقل من ربع ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 6 أفراد، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.. طريقة عمل سلطة الكول سلو على أصولها.. طريقة عمل سلطة الكول سلو مقادير طريقة عمل سلطة الكول سلو :1 كرنب مفروم فرمًا خشنًا4 جزر مفروم فرمًا خشنًا½ كوب مايونيز2 ملعقة كبيرة سكر½ 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون1 ملعقة كبيرة خل أبيض¼ ملعقة...


مايونيز الساندويشات لشعر أكثر لمعاناً.. كيف ذلك ؟؟

#سواليف #الشعر هو جزء مهم من جمالنا وثقافتنا الشخصية، ونحلم دائمًا بأن يكون لدينا شعر صحي ولامع. واحدة من الوسائل التي يمكن أن تساعد في العناية بشعرك وجعله أكثر صحة هي استخدام #المايونيز. نعم، المايونيز الذي تستخدمه في الساندويتشات يمكن أن يكون علاجًا فعالًا للشعر التالف والجاف. في هذا المقال، سنلقي نظرة على فوائد واستخدامات #المايونيز للعناية بالشعر.#فوائد المايونيز للشعر:ترطيب الشعر ومكافحة #الجفاف: يحتوي المايونيز على العديد من المكونات المغذية مثل #الزيوت والبيض و #الخل، وهذه المكونات تعمل بشكل مشترك على ترطيب الشعر بعمق ومكافحة الجفاف. يتم استخدام المايونيز من قبل الكثيرين من أجل العناية بالشعر، فما هي فوائده؟ يزيد نمو الشعريحتوي المايونيز على كل من صفار البيض، وخل التفاح، والزيوت، والتي تعمل مجتمعة على ترطيب الشعر وتغذيته....


غنية بالفيتامينات والمعادن.. حضري سلطة المكرونة الصحية

سلطة المكرونة الباردة من أشهى السلطات التي يمكنك تحضيرها ف أي وقت عند الشعور بالجوع المفاجيء، فتتميز بسرعة تحضيرها وإحتوائها على العديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها في المنزل. سلطة المكرونة الباردةطريقة عمل سلطة المكرونة الباردةالمقادير- مكرونة : 250 جراماً- المايونيز : نصف كوب- البازيلاء : كوب (مسلوقة)- لبن زبادي : نصف كوب- نعناع ناشف : ملعقة كبيرة- سكر : نصف ملعقة صغيرة- ملح : ملعقة صغيرة ونصف- الخل الأبيض : ربع ملعقة كبيرة- فلفل رومي أحمر : 1 حبة (مفروم)  على خطى المطاعم.. حضري سلطة الدجاج بصوص الرانش الصحية طريقة التحضيراسلقي المكرونة بحسب التعليمات المدونة على العبوة، ثم صفيها من الماء وضعيها جانباً.ضعي الفلفل الرومي، البازيلاء، والمكرونة في طبق التقديم، وقلّبي المكونات حتى تتداخل مع بعضها البعض.ضعي المايونيز، واللبن الزبادي، والخلّ، والسكر، والملح،...


طريقة تحضير سلطة كول سلو على خطى المطاعم

سلطة كول سلو من السلطات المفضلة لدى الجميع ويزداد الطلب عليها في المطاعم، فتحتوي على المايونيز الذي يضيف نكهة مميزة للسلطة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها على خطى المطاعم. سلطة كول سلوطريقة عمل سلطة كول سلوالمقادير- الملفوف : نصف رأس (مقطّع شرائح رفيعة)- الجزر : 2 حبة (مبشور خشن)- المايونيز : 4 ملاعق كبيرة- الخل الأبيض : 3 ملاعق كبيرة- سكر البودرة : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة- ملح : ربع ملعقة صغيرة  طريقة عمل سلطة الأفوكادو| مفيدة لمرضى السكري طريقة التحضيرفي وعاء عميق، ضعي برش الجزر، وشرائح الملفوف.اخلطي المايونيز مع الخلّ الأبيض، والسكر، في وعاء آخر صغير، وتبلي بالملح والفلفل الأسود، وحركي حتى تمتزج المكونات، ثم اسكبي المزيج فوق الجزر والملفوف واخلطي المكونات جيداً.ضعي السلطة في الثلاجة لحوالي ساعة ونصف قبل التقديم حتى...