وفري فلوسك وحضري المايونيز في المنزل

تُعتبر صناعة المايونيز في المنزل خيارًا رائعًا لمن يبحثون عن طرق لتقليل التكاليف والاعتماد على مكونات طبيعية وصحية، ويعد المايونيز من الصلصات الشهيرة التي تُستخدم على نطاق واسع في الوجبات المختلفة، سواء السلطات أو السندويتشات أو الوصفات الأخرى. وبإمكانك تحضيره بسهولة في منزلك باستخدام قليل من المكونات البسيطة وبتكلفة مقبولة.

 

طريقة عمل المايونيز في المنزل بتكلفة أقل

المكونات

- 1 بيضة كاملة في درجة حرارة الغرفة

- 1 كوب من زيت الطهي الخفيف مثل زيت الكانولا أو زيت العباد

- 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون

- ملح حسب الذوق

- ملعقة صغيرة من الخل الأبيض (اختياري)

- ملعقة صغيرة من الخردل (اختياري)

 

طريقة التحضير:

1. في وعاء عميق، ضع البيضة وعصير الليمون والملح واخلطهم جيدًا باستخدام خلاط يدوي أو مضرب كهربائي على سرعة منخفضة.

2. أضف الزيت ببطء شديد مع الاستمرار في الخفق حتى يبدأ المزيج بالتكاثف والتماسك.

3. استمر في إضافة الزيت تدريجيًا حتى ينتج لديك مزيج كريمي وسلس من المايونيز.

4. إذا رغبت في إضافة نكهة إضافية، أضف الخل الأبيض والخردل واخلطهم جيدًا.

5. قم بتذوق المايونيز وضبط الملح والليمون حسب الرغبة الشخصية.

6. احفظ المايونيز في علبة محكمة الغلق في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين.

 

باستخدام هذه الطريقة البسيطة، يمكنك الاستمتاع بمايونيز منزلي الصنع بتكلفة أقل ومكونات طبيعية تمامًا تناسب احتياجاتك وذوقك الشخصي.

 

طريقة تجفيف المشمش وأبرز فوائده الصحية طريقة تحضير مزيل عرق طبيعي ومنعش لفصل الصيف |بتكلفة منخفضة طرق للحفاظ على ترطيب الجسم خلال فصل الصيف تورتة آيس كريم بالفراولة.. وصفة منعشة ومثالية لأيام الصيف أفضل المشروبات لتخفيف أعراض التسمم الغذائي أحمد سعد يواجه محمد صلاح بفورمة الصيف زيت النعناع للشعر.. السر الطبيعي لصحة وجمال شعرك فوائد الشاي الأخضر للبشرة.. ماذا يمكن أن يقدم لجمالك؟ دونات الفراولة المميزة.. لمسة لذيذة لأجواء الاحتفال بأعياد الميلاد تسريبات وابتزازات.. تطبيق للزواج يثير رعب المصريين| مخالف للقانون

المصدر: بوابة الوفد