المايونيز الطبيعي عالي الجودة مفيد للجسم.. خبير تغذية يكشف التفاصيل
تاريخ النشر: 19th, February 2024 GMT
كشف خبير التغذية أليكسي كابانوف، أن المايونيز الطبيعي عالي الجودة المحضر في المنزل يمكن أن يكون مفيدا للجسم
والمايونيز مصنوع من زيت نباتي غني بالدهون غير المشبعة، ويسمح المايونيز محلي الصنع للجسم بالحصول على الكمية اللازمة من الدهون المفيدة لوظيفة الدماغ وأوضح الأخصائي لموقع Lente.ru أنه في الوقت نفسه، فإن الدهون النباتية لا تضر بنظام القلب والأوعية الدموية.
كما لفت كابانوف الانتباه إلى حقيقة أن وصفة المايونيز الكلاسيكي تتضمن استخدام صفار البيض، والذي له أيضًا فوائد محتملة كبيرة معهم، يتلقى الجسم البروتين والفيتامينات والعناصر الدقيقة الهامة (على وجه التحديد الفيتامينات A، K، E، B12، السيلينيوم، الكالسيوم، الفوسفور، البيوتين، حمض الفوليك).
وأضاف خبير التغذية أن المايونيز غالبا ما يعتبر منتجا غير صحي للغاية، لكن في الواقع أضراره مبالغ فيها إلى حد كبير (خاصة عندما يتعلق الأمر بالصلصة المصنوعة من مكونات عالية الجودة)، ولا يمكن أن يكون المايونيز ضارًا إلا إذا أفرطت في تناول الطعام - فمن الصعب على الشخص العادي أن يأكله بهذه الكميات الكبيرة.
ما هو الخطر الرئيسي للمايونيز؟
هذا المنتج غني بالسعرات الحرارية ولا ينبغي إدراجه في النظام الغذائي اليومي وإذا كان الشخص يأكل بشكل طبيعي بشكل عام، ولا يفرط في تناول الطعام ولا يسيء استخدام الأطعمة الضارة، فإن علاج المايونيز لن يؤذيه والمشكلة هي أن الأشخاص الذين يأكلون بالفعل الكثير من الدهون الحيوانية والسكر والخبز الأبيض والمعجنات ينجذبون نحو استخدام المايونيز - وفي حالتهم، فإن الصلصة تؤدي فقط إلى تفاقم التأثير غير الصحي لمثل هذا النظام الغذائي.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: المايونيز البيض صفار البيض الدهون الحيوانية المعجنات الكالسيوم الفوسفور حمض الفوليك وظيفة الدماغ القلب والأوعية الدموية القلب الأوعية الدموية
إقرأ أيضاً:
مزيل العرق الطبيعي.. طريقة التحضير وأهم الفوائد الصحية
في ظل تزايد الوعي بأهمية استخدام المنتجات الطبيعية والآمنة للبشرة، يسعى الكثير من الأشخاص إلى البحث عن بدائل صحية للمستحضرات التجارية التقليدية، ومزيل العرق الطبيعي هو واحد من هذه البدائل التي تلاقي اهتمامًا متزايدًا، حيث يتميز بقدرته على مكافحة الروائح غير المرغوب فيها دون التسبب في أي آثار جانبية ضارة، وخلال السطور التالية نقدم لك طريقة صنع مزيل عرق طبيعي وأهم الفوائد التي يمكن الحصول عليها من استخدامه.
المكونات
- 3 ملاعق كبيرة من زيت جوز الهند.
- 2 ملعقة كبيرة من صودا الخبز (بيكربونات الصوديوم).
- 2 ملعقة كبيرة من نشا الذرة.
- 10-15 قطرة من زيت عطري مفضل (مثل زيت اللافندر أو زيت شجرة الشاي).
الخطوات
1. ذوبان زيت جوز الهند:
ضعي زيت جوز الهند في وعاء صغير وسخنيه بلطف حتى يذوب تمامًا.
2. خلط المكونات الجافة:
في وعاء منفصل، امزجي صودا الخبز ونشا الذرة جيدًا.
3. مزج الزيت بالمكونات الجافة:
أضيفي زيت جوز الهند المذاب إلى المكونات الجافة واخلطيها جيدًا حتى تتكون عجينة متجانسة.
4. إضافة الزيت العطري:
أضيفي القطرات من الزيت العطري المفضل واستمري في الخلط.
5. التعبئة:
صبي الخليط في عبوة نظيفة ومحكمة الإغلاق واتركيها تبرد وتتجمد.
1. خالي من المواد الكيميائية الضارة:
مزيل العرق الطبيعي لا يحتوي على المواد الكيميائية الضارة مثل الألومنيوم والبارابين، مما يجعله خيارًا آمنًا للبشرة الحساسة.
2. تقليل خطر التحسس:
استخدام المكونات الطبيعية يقلل من احتمالية التسبب في التحسس أو التهيج الجلدي.
3. ترطيب البشرة:
زيت جوز الهند يحتوي على خصائص مرطبة، مما يساعد على ترطيب البشرة وتنعيمها.
4. فعالية في التخلص من الروائح:
صودا الخبز فعالة في امتصاص الروائح الكريهة وقتل البكتيريا التي تسببها.
5. صديق للبيئة:
استخدام مكونات طبيعية يقلل من التأثير السلبي على البيئة مقارنةً بالمنتجات التجارية المعبأة في عبوات بلاستيكية.
استخدام مزيل العرق الطبيعي يمكن أن يكون خيارًا ممتازًا لمن يبحث عن بديل صحي وفعّال للمستحضرات التجارية. بتكلفته القليلة وسهولة تحضيره في المنزل، يمكنك الاستمتاع بفوائد متعددة لبشرتك وللبيئة أيضًا.