«البکتیریا النافعة»:

أهمية الميكروبيوم في صحة الجهاز الهضمي وتأثير البكتيريا النافعة

الميكروبيوم المعوي هو مجموعة من الكائنات الدقيقة، بما في ذلك البكتيريا، التي تعيش في أمعاء الإنسان، وتلعب هذه الكائنات دورًا حيويًا في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي والصحة العامة بشكل عام. يُظهر البحث العلمي المتزايد أهمية البكتيريا النافعة في الأمعاء في تعزيز الهضم، ودعم الجهاز المناعي، والتأثير على العمليات الأيضية، وفيما يلي نقدم لك دور الميكروبيوم في صحة الجهاز الهضمي وأثره على الجوانب المختلفة للصحة. دور الميكروبيوم في صحة الجهاز الهضمي1. تعزيز الهضم:  - تساعد البكتيريا النافعة على تحطيم الألياف الغذائية التي لا يستطيع الجسم هضمها، مما يسهم في إنتاج الأحماض الدهنية القصيرة السلسلة، التي تعتبر مصدرًا مهمًا للطاقة للخلايا المعوية.  - تساهم هذه الكائنات الدقيقة في تحسين امتصاص العناصر الغذائية مثل الفيتامينات والمعادن. 2. دعم الجهاز المناعي:  - يلعب الميكروبيوم دورًا...


استشاري تغذية تكشف خطورة الإفراط في تناول الوجبات السريعة على القلب

كتب-عمرو صالح: قالت الدكتور نهلة عبدالوهاب، استشاري المناعة والتغذية بجامعة القاهرة، إن جسم الإنسان يحتوي على البكتيريا النافعة التي تساعده على الهضم ومقاومة الأمراض، مشيرة إلى أهمية الاهتمام بتناول الأطعمة الصحية التي تساعد في الحفاظ على البكتيريا النافعة. وأضافت عبدالوهاب خلال مداخلة هاتفية عبر قناة "إكسترا نيوز"، أن من الأطعمة التي تفيد جسم الإنسان وتعزز من البكتيريا النافعة الشوكولاتة الخام والخضروات والفيتامينات. وحذرت، من انتشار الوجبات السريعة والإعلانات عن الأطعمة غير معروفة المصدر التي تعمل على زيادة مقاومة الأنسولين وإفراز الأنسولين بشكل غير طبيعي. وأوضحت استشاري المناعة، أن الإفراط في تناول الوجبات السريعة يعمل على ترسب الدهون على شرايين القلب، والتي قد تسبب في بعض الأحيان حدوث جلطات أو سكتات قلبية، متابعة: نسب الكوليسترول المرتفعة في الأطفال خلال الآونة الأخيرة...


استشاري تغذية: الإفراط في الوجبات السريعة يرسب الدهون على شرايين القلب

قالت الدكتور نهلة عبدالوهاب، استشاري المناعة والتغذية بجامعة القاهرة، إن جسم الإنسان يحتوي على البكتيريا النافعة التي تساعده على الهضم ومقاومة الأمراض، مشيرة إلى أهمية الاهتمام بتناول الأطعمة الصحية التي تساعد في الحفاظ على البكتيريا النافعة. الشوكولاتة مفيدة للجسم وأضافت «عبدالوهاب» خلال مداخلة هاتفية عبر قناة «إكسترا نيوز»، أن من الأطعمة التي تفيد جسم الإنسان وتعزز من البكتيريا النافعة الشوكولاتة الخام والخضروات والفيتامينات. تحذير من الوجبات السريعة وحذرت من انتشار الوجبات السريعة والإعلانات عن الأطعمة غير معروفة المصدر التي تعمل على زيادة مقاومة الإنسولين وإفرازه بشكل غير طبيعي. وأوضحت استشاري المناعة، أن الإفراط في تناول الوجبات السريعة يعمل على ترسب الدهون على شرايين القلب، والتي قد تسبب في بعض الأحيان حدوث جلطات أو سكتات قلبية، متابعة: «نسب الكوليسترول المرتفعة في الأطفال...


تأثير العسل والزبادي على المعدة.. اكتشف السر

إذا كنت تستمتع بصحن من لبن الزبادي في الصباح، فإن إضافة ملعقة من العسل هي خدعة لذيذة وصحية لتحلية طعامك المفضل. فقد كشف باحثون أن إضافة العسل إلى اللبن تدعم البكتيريا النافعة (البروبيوتيك) فيه وفقا لدراستين حديثتين من جامعة إلينوي في أوربانا شامبين في الولايات المتحدة الأميركية. قالت هانا هولشر، الأستاذة المشاركة في قسم علوم الأغذية والتغذية البشرية، التابع لكلية العلوم الزراعية والاستهلاكية والبيئية في إلينوي، والمؤلفة المشاركة للدراستين اللتين نشرتا في مجلة التغذية، “كنا مهتمين بالاقتران المطبخي بين الزبادي والعسل، وهو اقتران شائع في النظام الغذائي المتوسطي، وكيف يؤثر على بكتيريا الجهاز الهضمي”. البكتيريا النافعة على الرغم من أن الناس غالبا ما يعتقدون أن البكتيريا والكائنات الحية الدقيقة الأخرى “جراثيم” ضارة، فإن العديد منها في الواقع مفيدة. تساعد بعض...


استشاري جهاز هضمي: البكتيريا النافعة لا تناسب كل الحالات الصحية

قال استشاري الجهاز الهضمي د. بدر الجارالله، إن البكتيريا النافعة لا تناسب كل الحالات الصحية.وأضاف خلال مداخلة مع قناة «الإخبارية» أن الجرعات كذلك تختلف من شخص لاخر وفقا للحالة.وأشار الجارالله إلى ضرورة تحديد هذه الجرعات من طبيب مختص خاصة في التغذية، موضحا أن كل حالة لها طريقة سواء بكمية البتكتيريا النافعة أو بطريقة أخذها والاستفادة منها.استشاري الجهاز الهضمي د. بدر الجارالله: البكتيريا النافعة لا تناسب كل الحالات الصحية#نشرة_النهار | #الإخبارية pic.twitter.com/krphviVh59— قناة الإخبارية (@alekhbariyatv) July 18, 2024


هل المشروبات الغازية التي تحتوي على البكتيريا النافعة مفيدة حقا؟

ذكر تقرير نشرته صحيفة "واشنطن بوست" الأميركية، أن جدل يدور مؤخرا بشأن الفوائد الصحية للمشروبات الغازية التي تحتوي على مكملات غذائية مختلفة، لاسيما البكتيريا النافعة. وتحتوي بعض تلك المشروبات على "بروبيوتيكس"، وهو، وفقا لموقع "مايو كلينك" الطبي، عبارة عن ميكروبات حية (بكتيريا نافعة) تهدف إلى الحفاظ على أو تحسين البكتيريا الجيدة (النَّبيت المجهري الطبيعي) في الجسم. كما يوجد في بعض تلك المشروبات "بريبايوتكس"، وهي الأطعمة (عادة الأطعمة الغنية بالألياف) التي تعمل كغذاء لبكتيريا النَّبيتُ المجهري البشري. وفي هذا الصدد، أوضحت أخصائية التغذية في جامعة ستانفورد، داليا بيرلمان، أنه "يمكن تساعد البروبيوتيكس في ملء الأمعاء بالبكتيريا الصحية التي تساعد على الهضم السليم وتساعد على تقليل الالتهاب، الذي هو السبب الجذري لأمراض القلب والعديد من الحالات المزمنة الأخرى". دراسة تحذر من...


استشاري تثقيف غذائي: الفسيخ والرنجة يحتويان على بكتيريا نافعة.. وتناولهما ليس جريمة

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق قال الدكتور مجدي نزيه، استشاري التثقيف الغذائي، "إن تناول الفسيخ والرنجة ليس جريمة، وإحنا كنا فاهمين الأمر غلط".وتابع مجدي نزيه في حواره مع الإعلامية عزة مصطفى، ببرنامج "صالة التحرير" المذاع على قناة "صدى البلد": "القدماء المصريون هم من اخترعوا الفسيخ، والملوحة اختراع مصري أصيل".وأكمل: "جسم الإنسان به صراع بين البكتيريا الضارة والبكتيريا النافعة، وما يتناوله الإنسان يحدد المنتصر في هذا الصراع".ونوه الدكتور مجدي نزيه بأن: “البكتيريا النافعة متواجدة في الأسماك المملحة والمخللات والبليلة” مضيفا: ”يجب أن تكون طرق إعداد الفسيخ سليمة وصحية".


تحتوي على سموم.. خبير تغذية يحذر من تناول الرنجة في شم النسيم

حذر الدكتور مجدي نزيه، خبير التثقيف والإعلام الغذائي، من خطورة تناول الرنجة، بسبب الخطر  المحتمل على صحة الإنسان، لاحتوائها على نسب عالية من السموم. وقال مجدي نزيه خلال لقائه مع الإعلامية عزة مصطفى ببرنامج «صالة التحرير»، والمذاع على قناة صدى البلد، إن تناول الفسيخ يعد الأفضل من حيث القيمة الغذائية والأقل تأثيرا على صحة الإنسان، مطالبا المواطنين بتمليح الأسماك في البيت أفضل من شرائها من الخارج. وتابع مجدي نزيه: «يجب تناول المياه بصورة مستمرة عقب تناول الفسيخ، وشرب الماء طوال الوقت، فشرب الماء يخرج الملوثات الناجمة من الرنجة والفسيخ، ويجب تناول القهوة أو الشاي مع تجنب شرب المياه الغازية». وأكمل مجدي نزيه: «المخللات التي يتم إعدادها في المنزل لها العديد من الفوائد الغذائية التي تمد الجسم بالبكتيريا النافعة، ولابد...


بكتيريا نافعة.. استشاري تثقيف غذائي: القدماء المصريون اخترعوا الفسيخ والملوحة

قدم الدكتور مجدي نزيه استشاري التثقيف الغذائي، روشتة صحية من أجل تناول الفسيخ والرنجة بأمان في احتفالات عيد شم النسيم. احم نفسك من الشيخوخة.. استشاري تثقيف غذائي يكشف طعاما سحريا يحقق ذلك شوفت فيديوهات | استشاري : تدريب سباحة الأطفال الرضّع خطر جدا وقال مجدي نزيه في حواره مع الإعلامية عزة مصطفى، ببرنامج "صالة التحرير" المذاع على قناة "صدى البلد"،: "تناول الفسيخ والرنجة ليس جريمة، وإحنا كنا فاهمين الأمر غلط".وتابع مجدي نزيه: "القدماء المصريون هم من اخترعوا الفسيخ، والملوحة اختراع مصري".وأكمل مجدي نزيه: "جسم الإنسان به صراع بين البكتيريا الضارة والبكتيريا النافعة، وما يتناوله الإنسان يحدد المنتصر في هذا الصراع".ونوه مجدي نزيه بأن: “البكتيريا النافعة متواجدة في الأسماك المملحة والمخللات والبليلة” مضيفا: ”يجب أن تكون طرق إعداد الفسيخ سليمة...


عيش بيتخبز في معمل بمياه مفلترة وأدوات معمقة.. تعرف إيه عن «الساور دو»؟

شغف من نوع خاص كان له التأثير الأكبر على حياتها، فعلى الرغم من دراستها في مجال علم النفس، إلا أنّ «أمنية» كان لها رأي آخر، إذ جذبتها المخبوزات الصحية وطريقة صناعتها، لتقرر أخذ كورسات عالمية في «الساور دو»، لتؤسس البراند الخاص بها. أمنية أشرف، صاحبة الـ35 عامًا، من محافظة القاهرة، تخرجت في كلية التربية بجامعة عين شمس قسم علم النفس، لكنها لم تتبع المعهود وتعمل بشهادتها، بل قررت اتباغ شغفها بعد أنّ جذبها المطبخ وخبز المنتجات المختلفة: «أول ما اتجوزت كنت بحس إن المطبخ ده معملي الخاص، بحب أعمل أكل وأصوره، ولقيت عندي شغف أكتر من مجرد التصوير، وابتديت رحلتي في الكورسات بعد فترة كورونا لمدة 3 سنين». حصلت الشابة الثلاثينية على تمهيدي ماجستير من كليتها، وبعد زواجها وإنجابها...


أدوية تقضى على البكتيريا النافعة لمعالجة الجروح .. علماء توضح

يجري العلماء في جامعة تيومين الطبية في روسيا دراسات على البكتيريا النافعة أو ما يعرف بالبيفيدوبكتريا، لتطوير أدوية جديدة لمعالجة الجروح والحروق.وجاء في منشور لمجلة" المناعة الطبية" الروسية:"أجرى العلماء في جامعة تيومين الطبية الروسية دراسات على بكتيريا Bifidobacterium لمعرفة تأثيراتها على خلايا الجلد البشري، وتبين لهم أن المنتجات التي تحوي على هذه البكتيريا يمكنها تعزيز عمليات الشفاء من الجروح والحروق، ويمكن تطوير بخاخات ومراهم طبية على أساسها".وأشار الخبراء في الجامعة إلى أن الدور الرئيسي يعود إلى الخلايا الليفية - خلايا الجلد التي تصنع الكولاجين والإيلاستين وحمض الهيالورونيك وغيرها من المكونات الهامة المسؤولة عن صلابة ومرونة الجلد، وتبين أن البيفيدوبكتريا لها تأثير إيجابي على هذا النوع من الخلايا.ومن جهتها قالت الأستاذة المساعدة في مختبرات علم الأحياء في الجامعة، يلينا كوستولموفا:"يمكن استعمال...


العلماء الروس يطورون أدوية تعتمد على البكتيريا النافعة لمعالجة الجروح

روسيا – يجري العلماء في جامعة تيومين الطبية في روسيا دراسات على البكتيريا النافعة أو ما يعرف بالبيفيدوبكتريا، لتطوير أدوية جديدة لمعالجة الجروح والحروق. وجاء في منشور لمجلة” المناعة الطبية” الروسية:”أجرى العلماء في جامعة تيومين الطبية الروسية دراسات على بكتيريا Bifidobacterium لمعرفة تأثيراتها على خلايا الجلد البشري، وتبين لهم أن المنتجات التي تحوي على هذه البكتيريا يمكنها تعزيز عمليات الشفاء من الجروح والحروق، ويمكن تطوير بخاخات ومراهم طبية على أساسها”. وأشار الخبراء في الجامعة إلى أن الدور الرئيسي يعود إلى الخلايا الليفية – خلايا الجلد التي تصنع الكولاجين والإيلاستين وحمض الهيالورونيك وغيرها من المكونات الهامة المسؤولة عن صلابة ومرونة الجلد، وتبين أن البيفيدوبكتريا لها تأثير إيجابي على هذا النوع من الخلايا. ومن جهتها قالت الأستاذة المساعدة في مختبرات علم الأحياء...


فوائد بالجملة لـ”اللبن والزبادي”

البلاد ـ جدة دعا أستاذ وعالم أبحاث المسرطنات الدكتور فهد الخضيري، إلى زيادة كمية البكتيريا النافعة بتناول اللبن والزبادي المتحمض بشدة ولو تأخر تاريخه؛ مشيرًا إلى أن المتأخر أغنى بالبكتيريا النافعة. وأوضح “الخضيري”، عبر حسابه على منصة “إكس”: “ما نأكله يؤثر على عقولنا”. وفي دراسة (Meta-Analysis) ، وُجد أن البكتيريا النافعة الموجودة في اللبن المتحمض جدًّا تقلل من الكآبة وتحسن المزاج. وأضاف أن دراسات أخرى أكدت أنها ترفع مناعة الجهاز الهضمي وتخفف أعراض القولون العصبي وتخفض الوزن والكوليسترول”، مشيرًا إلى أن هذه الميزات الإضافية موجودة في اللبن الرائب والزبادي المتأخر والمتحمض بشدة.


البكتيريا: بين النافعة والضارة - توازن حيوي في عالم الكائنات الدقيقة

 البكتيريا: بين النافعة والضارة - توازن حيوي في عالم الكائنات الدقيقة، تعتبر البكتيريا من الكائنات الدقيقة الحية التي تحيا حولنا في كل مكان. تشكل مزيجًا متنوعًا من البكتيريا النافعة والضارة، وهذا التوازن يلعب دورًا حيويًا في الحفاظ على صحة الإنسان والبيئة.وتستكشف بوابة الفجر الإلكترونية من خلال الفقرات التالية  هذا التوازن وأهمية البكتيريا في الحياة اليومية، ويأتي ذلك ضمن المعلومات الطبية التي تهتم الفجر بنشهرها على مدار الساعة: البكتيريا النافعة:1. دور في الجهاز الهضمي: تلعب البكتيريا النافعة دورًا حيويًا في الهضم وامتصاص المغذيات. تساعد في تحلل المواد الغذائية وتعزيز صحة الجهاز الهضمي.2.تعزيز المناعة: تساهم بكتيريا اللثة والأمعاء في تعزيز جهاز المناعة، مما يحسن من قدرة الجسم على مقاومة الأمراض. 3.تحسين الهضم: بعض البكتيريا النافعة، مثل اللاكتوباسيلوس، تساعد في تحسين التوازن البكتيري...


«صحة الشرقية» توضح فوائد البكتيريا النافعة وكيفية الحصول عليها.. تقوي المناعة

أوضحت مديرية الصحة بمحافظة الشرقية، فوائد البكتريا النافعة «بروبيوتيكس»، ومصادر الحصول عليها، من بعض الأطعمة.  البكتيريا النافعة هي بكتيريا حية نافعة تتواجد في بعض أنواع الأطعمة وقالت مديرية الصحة خلال نشرة توعوية، إن البكتيريا النافعة هي بكتيريا حية نافعة تتواجد في بعض أنواع الأطعمة والمشروبات والمكملات الغذائية، وهي تشبه البكتيريا النافعة التي تتواجد بشكل طبيعي في جسم الإنسان في المعدة والفم. أهمية البكتيريا النافعة وأشارت إلى أن أهمية البكتيريا النافعة ترجع إلى المساهمة في تعزيز البكتيريا النافعة في الجسم وتعزيز وظائفها المهمة مثل الحفاظ على الحركة الطبيعية للأمعاء، وإتمام عمليات الهضم، وامتصاص العناصر الغذائية، وتعزيز مقاومة الجسم ضد التقاط العدوى والميكروبات الضارة. تقليل أعراض اضطرابات الجهاز الهضمي ولفتت إلى أن فوائد البكتيريا النافعة تتمثل في علاج الإسهال والوقاية منه وخاصة...


«الصحة» تحذر من علاج الإنفلونزا بالمضادات الحيوية: تدمر البكتيريا النافعة

أصدرت مديرية الصحة في القليوبية، منشورا تحذيريا على صفحتها الرسمية بمواقع التواصل الاجتماعي «فيسبوك»، حذرت فيه من خطورة تناول المضادات الحيوية حال الإصابة بالإنفلونزا، مؤكدة أن ما يتداوله البعض من أن المضادات الحيوية فعالة لعلاج الإنفلونزا معلومة خاطئة ومضللة.  المضادات الحيوية لا تعالج الإنفلونزا وقال الدكتور حمودة الجزار، وكيل وزارة الصحة بالقليوبية لـ«الوطن»، إن المضادات الحيوية لا تعالج الإنفلونزا لأن أغلب أسبابها فيروسي ولا يتأثر بالمضادات الحيوية، والتي تُستخدم بالأساس للقضاء على البكتيريا أو إيقاف نموها، والإنفلونزا ناتج عن الإصابة بفيروس وليس بكتيريا.  دواعي استعمال المضادات الحيوية  وأوضح وكيل وزارة الصحة بالقليوبية، أن المضادات الحيوية تُستخدم لمعالجة العدوى الناتجة عن الإصابة البكتيرية فقط، وليس لعلاج الإصابات الناتجة عن الفيروسات، مثل معظم التهابات الحلق، والسعال، ونزلات البرد، والإنفلونزا، أو التهاب...


كل ما تريد معرفته عن لبن الكفير؟

لبن الكفير أو حليب الكفير لا يسمع الكثير من الناس عنه فهو يعرف باسم الفطر الهندي، ويرجع أصله إلى الرعاة في منطقة القوقاز ويحتوي علي ما يقارب من 60 صنف من أنواع البكتيريا النافعة، وعبارة عن حليب مخمر ينتج عن طريق البكتيريا الموجودة في حبوب الكفير وبالتالي يحتوي بشكل طبيعي على البكتيريا النافعة مثل بكتيريا حمض اللاكتيك، ويتميز بالقوام الكريمي والمذاق الحامض أو الحاد والحاذق، ومن فوائده للجسم والصحة:-يضم البروتينات والفيتامينات منها فيتامين e وفيتامين d وb للجسم بالإضافة إلى الأحماض الأمينية والكالسيوم.-يحتوي على بروبيوتيك، وهي متممات غذائية من البكتريا تتواجد في الخمائر، وتعمل على تحويل السكاكر بما فيها اللاكتوز والكربوهيدرات إلى حامض اللبن وتقلل فرص نمو الكائنات المخربة للطعام، وتمنع بالتالي الالتهابات المعوية للمعدة.-لا يحتوي الكفير على الكثير من...


استشاري يوضح الأطعمة التي تحتوي على غذاء البكتيريا النافعة

أوضح استشاري الجهاز الهضمي والكبد والمناظير د. عبدالله الذيابي أن الكثير من الأفراد يتناولون مكملات غذاء البكتيريا النافعة على الرغم من وجوده في الكثير من الأطعمة.وأشار في مقطع فيديو بثه عبر حسابه على موقع «تويتر» إلى أن هذه الأطعمة تشمل التمر والتين المجفف والأناناس.ولفت الذيابي إلى وجود غذاء البكتيريا النافعة كذلك في الخضراوات مثل الثوم والبصل والكرات والحنظل، وكذلك في القمح والحمص، فضلًا عن البقوليات مثل الفول والبازلاء والفاصوليا.    غذاء البكتيريا النافعة من الاطعمة #سنابات_الدكتور_الذيابي pic.twitter.com/jH7VuRi0G8— د. عبدالله الذيابي (@DrAbdullahA1) August 19, 2023


5 نصائح ضرورية تخلّصكم من القولون العصبي وداء الأمعاء.. ما هي؟ صحة

صحة، 5 نصائح ضرورية تخلّصكم من القولون العصبي وداء الأمعاء ما هي؟،استعرضت شبكة فوكس نيوز الأميركية، مجموعة نصائح لتحسين صحة الأمعاء، والتخلص من مشاكل .،عبر صحافة لبنان، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر 5 نصائح ضرورية تخلّصكم من القولون العصبي وداء الأمعاء.. ما هي؟، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل. 5 نصائح ضرورية تخلّصكم من القولون العصبي وداء... استعرضت شبكة "فوكس نيوز" الأميركية، مجموعة نصائح لتحسين صحة الأمعاء، والتخلص من مشاكل الجهاز الهضمي، التي قد تؤدي إلى اضطرابات أداء وظائف الجسم بشكل عام، خاصة أن الحفاظ على أمعاء صحية يرتبط بصحة الجهاز المناعي والجهاز العصبي المركزي وصحة القلب والصحة الذهنية وغيرها من وظائف الجسم الأساسية. وأوضحت...