بكتيريا نافعة.. استشاري تثقيف غذائي: القدماء المصريون اخترعوا الفسيخ والملوحة
تاريخ النشر: 4th, May 2024 GMT
قدم الدكتور مجدي نزيه استشاري التثقيف الغذائي، روشتة صحية من أجل تناول الفسيخ والرنجة بأمان في احتفالات عيد شم النسيم.
احم نفسك من الشيخوخة.. استشاري تثقيف غذائي يكشف طعاما سحريا يحقق ذلك شوفت فيديوهات | استشاري : تدريب سباحة الأطفال الرضّع خطر جداوقال مجدي نزيه في حواره مع الإعلامية عزة مصطفى، ببرنامج "صالة التحرير" المذاع على قناة "صدى البلد"،: "تناول الفسيخ والرنجة ليس جريمة، وإحنا كنا فاهمين الأمر غلط".
وتابع مجدي نزيه: "القدماء المصريون هم من اخترعوا الفسيخ، والملوحة اختراع مصري".
وأكمل مجدي نزيه: "جسم الإنسان به صراع بين البكتيريا الضارة والبكتيريا النافعة، وما يتناوله الإنسان يحدد المنتصر في هذا الصراع".
ونوه مجدي نزيه بأن: “البكتيريا النافعة متواجدة في الأسماك المملحة والمخللات والبليلة” مضيفا: ”يجب أن تكون طرق إعداد الفسيخ سليمة وصحية".
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: استشاري الغذاء الفسيخ الملوحة اخبار التوك شو مجدی نزیه
إقرأ أيضاً:
تماثل 3 فتيات للشفاء عقب تعرضهن لتسمم غذائي بأسوان
تعرضت 3 فتيات شقيقات صغار السن للإصابة باشتباه تسمم غذائى بقرية الكاجوج التابعة لمركز كوم أمبو شمال أسوان، وعلى الفور توجهن بواسطة أسرتهن لتلقي العلاج بالوحدة الصحية، وتم نقلهن بسيارات الإسعاف إلى المستشفى لتلقي العلاج اللازم.
تسمموترجع التفاصيل عندما تلقت الجهات المعنية في مركز كوم أمبو شمال أسوان إخطاراً يفيد بإصابة 3 فتيات شقيقات بمختلف الأعمار السنية باشتباه تسمم غذائي، وتم نقلهن إلى مستشفى كوم أمبو المركزي لتلقي العلاج وتقديم الرعاية الطبية اللازمة للمصابين.
من جانب آخر لقى شخص مصرعه نتيجة تعرضه لحادث غرق داخل مجرى نهر النيل بأسوان أثناء محاولته السباحة، بعد أن جرفه التيار إلى منطقة عميقة، وتم انتشال الجثة ونقلها إلى المشرحة تحت تصرف النيابة لمباشرة التحقيق.
تعاون بين منظمة اليونيسيف ووزارة الرياضة لدعم مراكز الشباب في أسوان تعليم أسوان: تفعيل برتوكول تجديد واستخراج الشهادات الصحية للجان التغذية المدرسيةوتلقت النيابة إخطاراً يفيد بانتشال جثة شاب غريق يدعى “إبراهيم. ع”، 44 سنة، مقيم بمدينة أسوان، أثناء محاولته السباحة داخل النيل.
تم انتشال الجثة ونقلها إلى مشرحة أسوان الرئيسية تحت إشراف الدكتور مصطفى أبو المجد، مدير عام الطب الوقائي بأسوان، وأخطرت النيابة العامة، وتم تحرير محضر بالواقعة، والتصريح بدفن الجثة ومواراتها إلى مثواها الأخير، بعد مناظرة الجثة من قبل النيابة.