2024-07-01@15:58:01 GMT
إجمالي نتائج البحث: 30
«أنها تحتوی على»:
فاكهة الكاكايا (ويب طب) تعتبر فاكهة "النانش"، المعروفة أيضًا باسم "تشانغونغا" أو "الكاكايا"، من الفاكهة ذات الفوائد الصحية الهائلة، وهي فاكهة صغيرة مستديرة من شجرة "بيرسونيما كراسيفوليا".ويعتبر الموطن الأصلي للشجرة هو أمريكا اللاتينية، وتوجد في دول مثل المكسيك، ونيكاراغوا، وكولومبيا، وغيرها.اقرأ أيضاً هبوط جنوني للريال اليمني أمام الدولار والسعودي اليوم الخميس.. آخر تحديث 23 مايو، 2024 احذر.. ظهور هذه العلامات يعني أنك تعاني من نقص حاد في الفيتامينات والمعادن 23 مايو، 2024ومع أنها ليست معروفة جيدًا مثل الفواكه الأخرى، إلا أنها تقدم العديد من الفوائد الصحية، من بينها أنها تساعد على منع الشيخوخة المبكرة، وتساعد على الإنتاج الطبيعي للكولاجين، وتوفر أيضًا الحماية لصحة القلب؛ وذلك بسبب مضادات الأكسدة.كما تُعد من الفاكهة الغنية بفيتامين "C" والألياف الغذائية مما يجعلها تعزز عملية...
الولايات المتحدة – تحتوي بعض الكتب التي يعود تاريخها إلى قرن مضى على بقايا الزرنيخ أو مواد كيميائية أخرى ويمكن أن تسبب التسمم بمجرد لمسها. وتخضع الكتب المليئة بالزرنيخ للمراقبة من قبل مشروع Poison Book Project (مشروع الكتب السامة)، وهو مشروع بحثي تعاوني بين متحف فينترتور والحديقة والمكتبة وجامعة ديلاوير، مخصص لفهرسة الكتب التي تحتوي على العناصر الخطيرة للغاية. ويعمل المشروع على إزالة الأدبيات الخطرة من رفوف المكتبات ووضع علامات تحذيرية محددة في الاعتبار. ولا ينصب اهتمام الباحثين في هذا المشروع على المحتوى المكتوب على الصفحات، بل يحدد الكتب الخطرة من خلال “الأبحاث التي تركز على تحديد الأصباغ السامة المحتملة المستخدمة في مكونات تجليد الكتب. وكيفية التعامل مع المجموعات التي يحتمل أن تكون سامة وتخزينها بشكل أكثر أمانا”. ويبحث المشروع...
تحتوي بعض الكتب التي يعود تاريخها إلى قرن مضى على بقايا الزرنيخ أو مواد كيميائية أخرى ويمكن أن تسبب التسمم بمجرد لمسها. وتخضع الكتب المليئة بالزرنيخ للمراقبة من قبل مشروع Poison Book Project (مشروع الكتب السامة)، وهو مشروع بحثي تعاوني بين متحف فينترتور والحديقة والمكتبة وجامعة ديلاوير، مخصص لفهرسة الكتب التي تحتوي على العناصر الخطيرة للغاية. إقرأ المزيد مواد في متناول اليد تهدد حياتنا بسموم قاتلة! ويعمل المشروع على إزالة الأدبيات الخطرة من رفوف المكتبات ووضع علامات تحذيرية محددة في الاعتبار.ولا ينصب اهتمام الباحثين في هذا المشروع على المحتوى المكتوب على الصفحات، بل يحدد الكتب الخطرة من خلال "الأبحاث التي تركز على تحديد الأصباغ السامة المحتملة المستخدمة في مكونات تجليد الكتب. وكيفية التعامل مع المجموعات التي يحتمل أن تكون...
كتب- عمرو صالح: كشفت الدكتورة نجلاء بلابل مديرة مشروع مكافحة العفن البني للبطاطس بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، عن حقيقة إحتواء البقع البنفسجية التي تظهر بثمار البطاطس على مواد سامة. وقالت "بلابل"، لمصراوي، إن البقع البنفسجية بثمار البطاطس يرجع لصنف التقاوي المزرعة، موضحًا أنها لا تحتوي على أي مواد سامة على الإطلاق وآمنة بنسبة 100%، مؤكدًا أنها صبغات طبيعية ولا تمثل أي ضرر صحي. وكان رواد مواقع التواصل الاجتماعي قد تداولوا صورًا لثمرة البطاطس تحتوي على بقع بنفسجية إدعوا أنها مواد سامة من المغنيسيوم الأمر الذي أثار حالة من القلق بين المواطنين.
مثلثات السمبوسة المقلية لا غنى عنها على وجبات الإفطار؛ هي قطعة لذيذة محشوة بأطعم مختلفة سواء حلوة أو حادق، لكن ماذا يحدث إذا تناولتها بإفراط يمكن أن يسبب أضرارا بالغة أشهرها الرغبة في النوم، بحسب تصريحات الدكتورة نهلة عبدالوهاب، استشاري البكتريا والمناعة والتغذية الحيوية، لـ«الوطن». الرغبة في النوم وأضرار أخرى السمبوسة المقلية التي يعشقها الناس على الإفطار يمكن أن تكون سببًا في أضرار بالغة لجسمك أبسطها الخمول، بحسب «عبد الوهاب» كلما كان الأكل ثقيلًا على المعدة غنيا بالدهون ينزل الدم للمعدة ويشعر الإنسان بالتعب والخمول، وهو ما يحدث بعد تناول أكلات مقلية منها السمبوسة، لذلك لا يجب الإفراط في تناولها على الإفطار، تكفي قطعة أو قطعتان. أضرار أخرى للسمبوسة وبحسب خبيرة التغذية رزان شويحات لـ«سي إن إن»، فالإنسان قد...
قالت الدكتورة ضحى عبده محمد رئيس قسم التغذية بالمركز القومي للبحوث، إنه في ظل الظروف الحالية يكون الأكثر إتاحية لنا هو تناول الخضراوات والفواكه الطازجة في شهر رمضان، مشيرة إلى أنها تحتوي على الفيتامينات والأملاح المعدنية إضافة إلى كمية من الألياف الغذائية.وأضافت "ضحى"، في تقرير عرضه ببرنامج "صباح الخير يا مصر"، المذاع على فضائية "مصر الأولى" اليوم السبت، أن جسم الإنسان يحتاج من 28 إلى 32 جراما من الألياف الغذائية، والألياف مهمة لأنها تمنحنا الإحساس بالشبع خاصة في فترة السحور، ويمكن الحصول عليها من الإفطار للسحور.وتابعت، أن الخضراوات والفاكهة يمكن أن تعتبر الوجبة البينية للفطار والسحور كسناكس أفضل من الحصول على الحلويات التي تحتوي على كميات كبيرة من السكر كما أنها تتسبب في العطش الشديد.وأردفت، أن طبق السلطة في شهر...
أخبارنا المغربية ــ الرباط مع اقتراب شهر رمضان الذي يكثر فيه الإقبال على التمور؛ ارتفعت وتيرة استيراد المهنيين لهذه المادة الحيوية؛ لكن هذه المرة ليس من الجزائر؛ بل عبر أسواق جديدة من قبيل الإمارات والسعودية والعراق ومصر. وتُعرف الدول السالف ذكرها بجودة تمورها، علاوة على مراعاتها قواعد السلامة الصحية، فضلا عن الاستجابة كذلك للمعايير المتعارف عليها والعمول بها دوليا. وسبق أن أوردت تقارير أنه تم إجراء خبرات على التمور الجزائرية، وبنيت النتائج أنها مسرطنة وتتكون من مواد مضرة بالصحة، ما دفع عددا من دول أوروبا وأمريكا إلى الاستغناء عنها، نظرا إلى استعمال فلاحين لمواد خطيرة على صحة المستهلكين من أجل تسريع الإنتاج. وأمام هذا الوضع؛ طالبت هيئات السلامة الصحية، في وقت سابق، مصدرين ومنتجين جزائريين بالوقف الفوري لاستعمال المواد الكيميائية،...
البطاطا تُعتبر من الأكلات المفضلة لدى الكثيرين، خاصة في فصل الشتاء، نظرا لمذاقها الحو، وبجانب ذلك فهي تتمتع بالعديد من الفوائد، حيث تعمل على تدفئة الجسم وأيضا تعزز من الجهاز المناعي وغيرها من الفوائد ونتيجة لذلك نستعرض في هذا التقرير 7 تأثيرات غير متوقعة تحدث في جسمك عند تناولها. تمد البطاطا الجسم بالفوائد العديدة عند تناولها خاصة المشوية، فهي تٌعد هي مصدر جيد للكربوهيدرات، كما أنها غنية بالألياف بالإضافة إلى الفيتامينات، والمعادن وتكون غذاء صحي عند تناولها بشكل معتدل وفقا لما ذكره موقع «مايو كلينك». فوائد البطاطا وجاءت من ضمن التأثيرات التي تحدثها البطاطا في الجسم عند تناولها أنها تعمل على تعزيز صحة الجهاز الهضمي وأيضا تساعد الجسم على مكافحة الفيروسات والبكتيريا، لأنها تحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي، بالإضافة إلى ذلك فهى...
قال المركز الاتحادي للتغذية بألمانيا إن فاكهة البابايا تتمتع بفوائد صحية جمّة؛ حيث إنها تساعد على إنقاص الوزن، كما أنها غنية بالفيتامينات والمعادن. وأوضح المركز أن فاكهة البابايا تساعد على إنقاص الوزن والتمتع بالرشاقة؛ حيث إنها غنية بالألياف الغذائية، التي تعمل على تنشيط الهضم، كما أنها قليلة السعرات الحرارية؛ حيث تحتوي 100 غرام على 35 سعرا حراريا فقط. كما تعد فاكهة البابايا كنزا من الفيتامينات والمعادن؛ حيث إنها تزخر بفيتامين "إيه" (A) وفيتامين "بي" (B) وفيتامين "سي" (C)، كما أنها غنية بالبوتاسيوم والمغنيسيوم والزنك. وبالإضافة إلى ذلك، تحتوي فاكهة البابايا على إنزيم "باباين" (Papain)، الذي يعمل على تقوية جهاز المناعة وتحفيز عملية الأيض، كما أنه يمتاز بتأثير مثبط للالتهابات ومضاد للأكسدة. ويتمتع إنزيم "باباين" أيضا بتأثير إيجابي على الجهاز الهضمي؛ حيث إنه يساعد في مواجهة مشاكل...
تؤدي البشرة دور فعال في المحافظة على الجسم من العوامل الخارجية، حيث أنها تؤدي دورا مهما ومحوريا في إبراز جمال الوجه، وتحرص العديد من النساء على استخدام طرق صحيحة لتنظيف البشرة من أجل المحافظة على حيويتها.ويستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره خلال السطور التالية، الطريقة الصحيحة لتنظيف البشرة، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.الطرق الصحيحة لتنظيف البشرةالطرق الصحيحة لتنظيف البشرة1- البشرة الجافةتعاني البشرة الجافة من الشد والتقشر، وتواجه مشاكل في الاحتفاظ بالرطوبة، لذا ينبغي تزويدها بالدهون لترطيبها، لذا يفضل استخدام حليب تنظيف أو بلسم تنظيف غني بمواد الترطيب، مثل الألو فيرا أو حمض الهيالورونيك.الطرق الصحيحة لتنظيف البشرة2- البشرة الدهنيةوتعاني البشرة الدهنية من اللمعان، نتيجة زيادة الإفرازات الدهنية، مما يؤدي إلى اتساع المسام،...
مع دخول العام الجديد، ربما يسعى الكثيرون إلى الحصول على جسم رشيق وصحة أفضل، ولتحقيق ذلك يعد تقليل كمية السكر التي يتناولها الشخص من أهم الأشياء اللازمة لضمان حدوث ذلك. ويتسلل السكر إلى نظامنا الغذائي بطرق غير متوقعة، من بينها القهوة التي لا تدرك أنها “قنابل سكرية”، بحسب وصف تقرير لصحيفة “وول ستريت جورنال”. وأشارت دراسات إلى أن الأنظمة الغذائية التي تحتوي على نسبة عالية من السكريات، تتسبب في زيادة خطر الإصابة بالسمنة ومرض السكري من النوع الثاني. وتوصي الإرشادات الأميركية، بالحد من استهلاك السكريات المضافة إلى حدود 10 بالمئة من السعرات الحرارية اليومية، فيما توصي جمعية القلب الأميركية بحد أقصى 6 بالمئة. ونقلت “وول ستريت جورنال” عن إحصائية فيدرالية أميركية، أنه على الرغم من انخفاض الاستهلاك الإجمالي للسكريات...
تباشر جهات التحقيق بالنيابة العامة، إجراءاتها في اتهام الراقصة الشهيرة بوسي، ببث فيديوهات خليعة، ومخالفة القيم والتقاليد والعادات المصرية.وكشفت التحريات، عن أن الراقصة بوسي تعمل في الملاهي الليلية، وانتشرت لها عدة فيديوهات خليعة أثناء أداء بعض الرقصات، بالمخالفة لقواعد الرقص الشرقي، وتبين من المقاطع التي تم رصدها أنها تحتوي على حركات خليعة وإباحية لإثارة الغرائز، ونشر الفسق والفجور، وعقب تقنين الإجراءات ألقت مباحث الآداب بالجيزة القبض عليها، وتحرير محضر بأحد الأقسام بالجيزة لحين عرضها على جهات التحقيق.وبتكثيف التحريات، رصدت شرطة الآداب مقاطع الرقص الخاصة بالمتهمة، وتبين من المقاطع التي تم رصدها أنها تحتوي على حركات خليعة وإباحية لإثارة الغرائز على مواقع التواصل الاجتماعي.
من المعروف بأن الفواكه تحتوي على الكثير من الفوائد الصحية للجسم، وإذا تم تناولها على معدة فارغة في الصباح، فإن الجسم يحصل على المزيد من الفائدة منها. فيما يلي مجموعة من الفواكه التي ينصح بتناولها على معدة فارغة في الصباح، وفق ما أوردت صحيفة تايمز أوف إنديا: البطيخ بالإضافة إلى مذاقه المنعش، يعتبر البطيخ فاكهة مرطبة. ونظراً لأن الفاكهة تحتوي على 92٪ ماء، فيمكن أن تكون مرطبة للغاية للجسم بعد ليلة طويلة من الصيام. يحتوي البطيخ أيضاً على نسبة عالية من اللايكوبين، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تساعد على حماية قلبك وبشرتك. البابايا هل تتطلع إلى التخلص من بعض الوزن؟ إذاً ما عليك إلا تناول فاكهة البابايا فهي منخفضة السعرات الحرارية، وغنية بالألياف، ومليئة بالفيتامينات A وC وE. كما...
يوجد نوعان من معدن الحديد، الذي يحتاج إليه جسم الإنسان، وهما حديد الهيم والحديد غير الهيم، وتختلف طريقة امتصاص الجسم لنوعي الحديد، اللذين يمكن الحصول عليهما من أنواع متنوعة من الأغذية. وينصح الخبراء بضرورة اتباع نظام غذائي متوازن يوفر الحديد الهيم وغير الهيم للجسم لتجنب الإصابة بفقر الدم. ويحذر الخبراء، في الوقت نفسه، من أن هناك مخاطر ترتبط بشكل مباشر بالإفراط في تناول أطعمة تحتوي على نسب عالية من حديد الهيم، من بينها خطر السكتة الدماغية وأمراض القلب التاجية والآثار الجانبية المعوية. وبحسب ما نشره موقع DNA India، تشمل قائمة الأطعمة الغنية بالحديد، التي يُفضل تناولها خلال موسم الشتاء، ما يلي:1. لحوم حمراءإن اللحوم الحمراء غنية بالبروتين والزنك والسيلينيوم والعديد من فيتامينات B. كما أنها المصدر الوحيد، الذي يسهل الوصول إليه، للحصول على...
نشرت صحيفة "نيويورك تايمز" مقالا مطولا، أكدت من خلاله أنه تم في 7 أكتوبر المنصرم استهداف قاعدة عسكرية إسرائيلية يحتمل أنها تحتوي على صواريخ ذات قدرة نووية. نووي إسرائيل خارج نطاق المساءلة زاخاروفا ترد على سؤال حول التحقق مما إذا كانت إسرائيل تمتلك أسلحة نووية وأشارت الصحيفة إلى أن أحد الصواريخ التي اتهمت "حماس" بإطلاقها، سقط في قاعدة سدوت ميخا وسط إسرائيل، ما أدى إلى نشوب حريق اقترب من منشآت تخزين الصواريخ التي يُعتقد أنها تحمل رؤوسا نووية.وأكد المقال امتلاك تل أبيب لأسلحة نووية على الرغم من عدم اعترافها بذلك، وهو ما توثقه صور الأقمار الصناعية.وقال هانز كريستنسن مدير مشروع المعلومات النووية التابع لاتحاد العلماء الأمريكيين للصحيفة إنه يقدّر وجود ما بين 25 إلى 50 قاذفة صواريخ نووية في...
كشف علماء آثار عن "أطلال" عثر عليها في تلة على شكل قارب في تركيا يعود تاريخها إلى ما قبل 5000 عام - وهي نفس فترة الفيضان التوراتي (الفترة التي كثرت بها شرور البشر فأمر الله سيدنا نوح بتصميم سفينة لإنقاذه هو وعائلته فقط مع زوجين من جميع الحيوانات حتى يرسل الله فيضان يقضي على باقي البشر).أنقاض من المأكولات البحريةقام الخبراء بتأريخ الصخور والتربة التي يعتقدون أنها تحتوي على أنقاض سفينة نوح. وبحسب صحيفة الديلي ميل البريطانية، تحتوي هذه الأنقاض على مواد ومأكولات بحرية تشير إلى نشاط بشري. كما أشارت الحسابات أيضًا إلى أن هذه العينات أو الأنقاض تعود إلى نفس وقت حدوث الطوفان التوراتي.أثار لسفينة نوحعثر فريق ينقب عن تكوين جيولوجي في تركيا على عينات قديمة من الصخور والتربة يعتقدون أنها تحتوي...
أفادت ورقة بحثية جديدة بخطر تجنب الخضروات النشوية لصالح الأطعمة الأخرى، التي تحتوي على الكربوهيدرات، ويُنظر إليها على أنها مغذية بنفس القدر. الاعتماد على نشويات الحبوب بدلاً من الخضروات يقلل مدخول الجسم من المغذيات ووجد البحث أن استبدال الخضروات النشوية وتناول الحبوب مكانها لمدة يوم واحد يؤدي إلى انخفاض في المدخول اليومي للجسم بنسبة 21% في البوتاسيوم، و17% في فيتامين ب 6، و11% في فيتامين سي، و10% في الألياف. وقال الدكتور كيث أيوب من كلية طب ألبرت أينشتاين في نيويورك: "من المغري التفكير في جميع الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات على أنها قابلة للتبديل". "لكن يتم تصنيف هذه الأطعمة ضمن مجموعات غذائية مختلفة لأنها تحتوي فيتامينات ومعادن مختلفة إلى حد كبير". وحلّل أيوب نموذجين لقائمة الطعام...
البامية أو الطماطم الخضراء (Okra) قد تساعد في خفض مستويات السكر في الدم لدى بعض الأشخاص، وتحتوي البامية على مجموعة من المركبات النباتية التي يشتبه في أنها تسهم في تحسين التحكم في مستويات السكر في الدم. الألم في الجسم بمثابة "جرس إنذار" لارتفاع ضغط الدم هشام نصر: حكم المحكمة الرياضية رد اعتباري وتمنيت أن يكون من داخل مصر هل تساعد البامية في خفض مستويات السكر بالدم؟كشف موقع “هيلثي”، عن بعض الطرق التي من الممكن أن تساعد بها البامية في خفض مستويات السكر بالدم:انخفاض محتوى السعرات الحرارية: البامية تحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية، مما يعني أنها يمكن أن تكون بديلاً جيدًا للأطعمة الغنية بالكربوهيدرات البسيطة والسكريات المكررة التي قد ترفع مستويات السكر في الدم.الألياف الغذائية:تحتوي البامية على كمية...
إذا أصدرت شركة آبل Apple سماعة رأس Vision Pro أرخص، فمن المحتمل أن تكون نسخة مجردة تحتوي على عدد أقل من الكاميرات الخارجية، ولا توجد ميزة EyeSight وشريحة iPhone بدلاً من شريحة Mac الحالية. أفاد مارك جورمان من بلومبرج في رسالته الإخبارية Power On أن الشركة تنظر إلى هذه الخيارات كوسيلة لخفض التكلفة إلى ما بين 1500 دولار و2500 دولار للنموذج المنخفض. Apple Vision Pro، الذي من المقرر أن يبدأ الشحن في أوائل عام 2024، يبدأ حاليًا بسعر مذهل يبلغ 3500 دولار.وفي تقرير سابق، قال جورمان إن جهاز Vision Pro الأرخص سيستخدم أيضًا شاشات ذات دقة أقل داخل سماعات الرأس. والمؤشر الكبير الآن هو أنها قد تتخلى عن الشاشة الخارجية التي تتيح ميزة EyeSight المميزة، وفقًا لجورمان. تقوم EyeSight بإسقاط...
يعتقد البعض خطأ أن الشيكولاتة خيار غير صحي، خاصة للأطفال، ولكن يذكر تقرير نشر في موقع beingtheparent أن الطفل قد يستفيد من الشيكولاتة اذا ما تم تقنين تناوله لها، وكذلك تخيرت الأم نوعيات معينة وذات فائدة عالية. وتابع التقرير موضحا أن الشيكولاتة لها الكثير من الفوائد الصحية فهى تعمل على تنظيم هرمونات الجسم، لذا ارتبطت دوما بتعديل المزاج، والشعور بالسعادة، وللطفل بشكل خاص تعد الشيكولاتة عبارة عن سبب للفرحة، فهى تحسن مزاج الأطفال وتجعلهم أكثر نشاطا. فوائد الشيكولاتة للأطفال أكدت الدراسات على أنها من أبرز فوائد الشيكولاتة أنها تعزز من قوة الذاكرة، فتزيد من حالة التركيز والانتباه لدى الطفل، لاحتوائها علي مركبات الفلافونويد، كما أنها تعمل علي تقليل فرص الإصابة بمرض السكر، ولأنها تحتوي على كم هائل...
كشف تلسكوب جيمس ويب الفضائي التابع لناسا عن فئة غامضة جديدة من الأجسام أثناء النظر إلى سديم أوريون على بعد حوالي 1344 سنة ضوئية.الأجسام الثنائية ذات كتلة المشتري، أو JUMBOs هي فئة جديدة غريبة من العوالم التي يبدو أنها تتحدى التصنيف، حتى أنها تركت العلماء في حيرة من أمرهم، بحسب ما نشرت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية. حلقة النار..ظاهرة فلكية مذهلة تحدث خلال أيام.. تفاصيل عمرها 40,000 سنة.. العثور على أقدم قطعة مجوهرات في العالم يُطلق عليها اسم JUMBOs لأنها تشبه كوكب المشتري في الكتلة، ولكنها لا يمكن أن تكون كواكب لأنها لا تدور حول نجمها الأصلي، كما أنها أصغر من أن تكون نجومًا.تحتوي أجسام الجامبو على البخار والميثان في أغلفتها الجوية ودرجات حرارة سطحها الجهنمية تبلغ حوالي 1830...
قالت الدكتورة ناهد لطفي، أستاذ التغذية بمعهد تكنولوجيا الغذاء، إن تناول حلوى المولد بالكميات المناسبة ليس مضرا على صحة الإنسان، ويفضل أن نتناول قطع الحلوى التي تحتوي على مكسرات كالفولية والحمصية حيث أنها غنية بمضادات الأكسدة والبروتينات. جيمس فرانكو يعود بعد غياب بتجسيده لـ فيدال كاسترو سعر الدينار الكويتي اليوم 15-9-2023 أمام الجنيه المصري في السوق السوداء كمية تناول حلوى المولد المناسيةوحذرت لطفي، خلال لقاء خاص ببرنامج "8 الصبح" المذاع عبر فضائية "dmc"، اليوم الجمعة، من تناول قطع الحلوى ذات الألوان الصناعية، مثل الملبن الملون، حيث أنها تحتوي على ألوان صحية، ونكهات صناعية، مشددة على ضرورة شراء الحلوى من مكان معروف ويكون مدون عليها تاريخ الصلاحية.ونوهت بأن حلوى المولد تحتوي على سعرات حرارية مرتفعة جدا، ولهذا يجب عدم تناول كمية...
قدم الدكتور محمد طارق استشارى السمنة والتغذية العلاجية، عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعى “فيسبوك” فوائد حلاوة المولد إذ تحتوي على الفيتامينات والأملاح المعدنية المفيدة ومنها : 1فيتامين (أ)والذي يساعد على تجنب جفاف البشرة 2فيتامين (هـ)والذي يساعد على رفع المناعة وزيادة التركيز ورفع كفاءة المخ 3فيتامين (ب المركب)وهو من الفيتامينات المقوية للأعصابوأضاف أن حلوى المولد تحتوي على عنصر الحديد في ” الفولية “ الذي يساعد على التخلص من مرض الأنيميا، والزنك الذي يحافظ على نضارة البشرة والتي تمنع الشيخوخة المبكرة خاصة عند السيدات.وأكد أنها تحتوي على السكريات والتي تعتبر من أهم المصادر لحصول الجسم على الطاقة، أما الفسدقية فتحتوي على نسبة عالية من الأوميجا 3 والتي تدخل في تكوين خلايا المخ وتساعد على التمتع بذاكرة قوية، والسمسمية تعد ملينا طبيعيا كما...
«البصارة».. ربما لا تعرف أجيال الألفية الثانية أو الثالثة ما هي تلك «البصارة»، وربما تلعنها أجيال سبقتهما، لأنها تعبر عن فقر من يأكلها، وربما يأكلها الأغنياء أيضا من باب كسر الروتين فقط.«البصارة»، هي وجبة شعبية شهيرة بمصر و تعد من الوجبات الغنية في محتواها من العناصر الغذائية الهامة.المعهد القوم للتغذية، والتابع لوزارة الصحة والسكان، يشرح مكونات البصارة أنها تتكون من الفول، والكمون، والثوم، والبقدونس، و البصل.مؤكدا أن هذه المكونات تحتوي على مضادات الأكسدة، وغيرها من المكونات المفيدة التي تحمي الجسم من أمراض السرطان.و كذلك تحتوي البصارة على الألياف الهامة التي تحمي من الإمساك و تزيد من الشعور بالشبع و أيضا تساعد الألياف الموجودة في البصارة على خفض كوليسترول الدم.وأشار معهد التغذية، إلى أن وجبه البصارة من الوجبات منخفضه المؤشر الجلايسيمي...
هناك العديد من الأطعمة التي يجب تجنبها قبل النوم لتحسين النوم، وبحسب موقع “اهتمامنا” من بينها: المشروبات التي تحتوي على الكافيين: يجب تجنب تناول المشروبات التي تحتوي على الكافيين مثل القهوة والشاي والصودا والشوكولاتة، حيث إنها تحتوي على مواد منشطة تسبب الاضطراب في النوم. الوجبات الثقيلة: يجب تجنب تناول الوجبات الثقيلة والدهنية والحارة قبل النوم، حيث إنها قد تسبب الحرقة والاضطراب في النوم. الأطعمة الحلوة: يجب تجنب تناول الأطعمة الحلوة والمشروبات المحلاة قبل النوم، حيث إنها قد تزيد من مستويات السكر في الدم وتسبب الاضطراب في النوم. الأطعمة الحامضية: يجب تجنب تناول الأطعمة الحامضية مثل الليمون والفواكه الحمضية والتوابل قبل النوم، حيث إنها قد تسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي وتزيد من مستويات الحموضة في المعدة. الكحول: يجب تجنب تناول...
لندن-راي اليوم في عالم الصحة والتغذية، تُعتبر الدهون من بين الأمور الشائكة التي يتعين على الناس التعامل معها بحذر. فقد أصبحت الدهون العالية سمة سلبية ترتبط عادة بالعديد من المشاكل الصحية، مثل زيادة مستويات الكوليسترول وأمراض القلب والأوعية الدموية. ومن هذا المنطلق، يبدو غير مألوف وحتى مفاجئاً الادَّعاء بأن الأطعمة الغنية بالدهون قد تكون في الواقع مفيدة للصحة. في هذا المقال، سنستكشف مجموعة من الأطعمة التي تحتوي على الدهون الصحية، والتي يُمكن أن تساهم في تحسين الصحة العامة وتعزيز عملية الاستقلاب وتقليل مخاطر الأمراض المزمنة. في ضوء الاعتقاد السائد بأن الأطعمة العالية بالدهون ضارة للصحة، هناك فعلاً بعض الأطعمة في هذه الفئة التي تحتوي على عناصر غذائية مهمة وتساعد في تحسين الصحة. ورغم تصنيف الدراسات الكثيرة للدهون على أنها عامل...
تُعد الشوكولاتة الداكنة واحدة من أنواع الحلويات المحببة للجميع، سواءً كانوا صغارًا أم كبارًا. ولكن لكي تتمتعي بفوائد صحية، يجب عليك اختيار الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على نسبة كاكاو تفوق الـ50%. في اليوم العالمي للشوكولاتة، الذي يحتفل به سنويًا في السابع من شهر يوليو، دعنا نستعرض أبرز فوائد الشوكولاتة الداكنة: غنية بالمضادات الأكسدة: تحتوي الشوكولاتة الداكنة على مضادات أكسدة قوية مثل البوليفينولات، والتي تساعد في مكافحة الجذور الحرة وتقليل التأثيرات الضارة للأكسدة على الجسم. تحسين صحة القلب: يشير العديد من الدراسات إلى أن تناول الشوكولاتة الداكنة بانتظام يمكن أن يساهم في تحسين صحة القلب. فهي تعمل على خفض ضغط الدم وتحسين تدفق الدم وتقليل مستويات الكولسترول السيئ. تعزيز المزاج: تحتوي الشوكولاتة الداكنة على مركبات تعزز الحالة المزاجية مثل الفينيل إيثيل...
ظلت "الأغذية فائقة المعالجة" تُعامل سنوات على أنها مجرد "أطعمة تحتوي على نسبة عالية من السكر والملح والدهون". حتى عدّها الخبراء أطعمة "غير صحية" في عام 2009، وربط بحث نُشر عام 2019 "بينها وبين الموت المبكر وسوء الصحة". والأغذية فائقة المعالجة هي الأطعمة والمشروبات التي تتعرّض لتغييرات كبيرة باستخدام طرق ومواد كيميائية، وعبر إضافة مكونات لا تستخدم في طرق الطبخ التقليدية عادةً. ومع ذلك، هيمنت الأغذية فائقة المعالجة على أرفف المتاجر حول العالم، حتى شكلت في الولايات المتحدة 60% مما يأكله البالغون، و70% مما يأكله الأطفال، وذلك حتى عام 2018. وأصبحت نحو 42% من غذاء الأستراليين، و50% من غذاء الكنديين، وأكثر من نصف السعرات الحرارية التي يستهلكها الناس في المملكة المتحدة. وبعد مراجعة 43 دراسة، توصل العلماء في عام 2020...
«المنافذ الحدودية» تشرف على تطوير منفذ خطم ملاحة